Cancunissimo Octubre 2010

WWW.CANCUNISSIMO.COM

La BODA de mis SUEÑOS

PLAYÍSSIMASGuadalupe Quintana

MIAMÍSSIMO“El brujo Mayor”

El Reportaje Contratos para gobernar

CONTENIDOO

CTUB

RE 10

Ciudadana

Fila 7 y TRiVia

ColeCCionablesMyrna Huerta

FiTness y salud la obesidad

la boda de Mis sueños

12

14-15

18

28

33

50

56

58

60

62

TuRissMo RodRigo de la Peña

FRonTeRa, ReVoluCión y Valses

TuRissTeando

CHiClosÍssiMo

CanCunÍssiMo de ayeR

CONTENIDOOCTUBRE 10

PlayÍssiMas

MiaMÍssiMo

82

90

92

don anTonio Vázquez albael brujo mayor

¿Vienes ConMigo?

guadaluPe quinTana

CoMunidadal rescate de lo nuestro

esTa TieRRa nuesTRa

el RePoRTajeContratos para gobernar

soCialÍssiMo

eFÉMeRides

66

70

74

76

96

[email protected]

diReCToR geneRal Vicente alvarez Cantarell [email protected]

diReCToR adjunTogabriel [email protected]

CooRdinaCión ediToRialgloria [email protected]

Consejo ediToRialalberto CharlesClara solísdavid salomónFernanda Macgregorgabriel escalantejorge jufresalía Villavaluis MorenoTabi alonsoValentina Castro

CooRdinaCión de PRoduCCiónjoaquín [email protected]

ColaboRadoResalicia Rodríguez avilaana HernándezFabián quezada leóngraciela Machuca juan josé Moralesofelia bowerValeria Ceravolo

PlayÍssiMas

Hildeliza [email protected]

MiaMÍssiMo

CooRdinaCióndoris [email protected]

ColaboRadoResgloria Mayo

FoTogRaFÍaangelica Willard

De venta en:Cancún centro: Farmacia Cancún • Farmacia París • lavandería alborada • Mas Mail Center inc. • súper Chirris • Plaza galerías • Farmacia Canto • Café Kobá • el Mesón del Vecindario

• Morgan’s • súper ozzo • graps Cafetería sanborn’s • Voceadores: av. nader • av. Chichen itzá • av. bonampak • av. sayil • av. la luna • Farmacia Canto zona Hotelera: Plaza Caracol Farmacia extra • Farmacia Turística Plaza galerías • Kukulcán Plaza • Plaza Flamingo Music Home Mérida: Puntos de ventaestados unidos: Miami beach • doral • Hollywood • Fort lauderdale • Coconut grove • Coral gables

CANCUNÍSSIMO, Año 19. Nº 210 Octubre 2010. Revista Mensual editada y distribuida por CANCUNÍSSIMO, S.A. de C.V. Tel y Fax: +52 (998) 287 1545, Mero 26 y 28 SM 3, Cancún, Q. Roo, 77500. Editor responsable: Vicente Álvarez Cantarell. Correo electrónico: [email protected]. Certificado de Licitud de Título Número 9463, Certificado de Licitud de Contenido Número 6619, Reserva al Título en Derechos de Autor Número 003546/95. Impreso en: NuPress Printing, Inc. 2050 North West 94th Ave, Miami Florida Code 33172. CANCUNÍSSIMO, es un foro abierto. El contenido de sus páginas de ninguna manera expresan el punto de vista de sus editores, sino que son los autores los únicos responsables de sus artículos. Queda prohibida la reproducción parcial o total del material editorial y gráfico publicado en esta revista. CANCUNÍSSIMO no se responsabiliza por el material no solicitado, ni por la devolución del mismo. Los concursos, sorteos o promociones que aparezcan dentro de los anuncios publicitarios son responsabilidad del anunciante.

Es un producto dE:

PORTADA

En el transcurso de la vida vamos adquiriendo valores y compromisos como parte de nuestra propia humanidad.

El amor, que debería ser considerado más como valor que como sólo sentimiento, es la base de casi todos estos compromisos.

Con la base del amor, una pareja planea siempre prolongar su cercanía. En uso de costumbres y tradiciones, organiza una ceremonia o boda para ratificar su unión ante los demás, y ya sea también: ante Dios o ante las leyes civiles.

Las parejas pueden ser muy diversas pero en el fondo las une, a la mayoría, lo mismo. Las ceremonias de unión pueden ser también muy diferentes, pero con un mismo objetivo. Los organizadores de bodas –cada vez más esenciales- lo saben con tan sólo ver a cada pareja que decide casarse. Así, mostramos en nuestras páginas opciones tan diversas como aquellos que se unen por amor.

Hay también, entre las personas, otros tipos de “casamientos”. Uno, al cabo de los años, puede “casarse” con una profesión, una misión, una ideología o hasta un partido político. Con la base de la confianza, y también del amor, se asumen estos compromisos. Pero así como sucede ahora con el matrimonio, damos cuenta en esta edición de lo que está pasando con ideologías y políticas, hasta convertirlas en meros contratos casi mercantiles.

Demos vuelta a las páginas…

cortEsia: solEn Bodas FotograFía: carlos MEndoza

locación: XcarEt

artE digital: El Mauro

diReCToRa asoCiada Margarita alvarez Cantarell [email protected]

diReCToR de aRTeMauricio sigüenza [email protected]

diseñoedna Citlalli bautista Ramírezbrenda Cruz becerralivia Fernández [email protected]

CooRdinaCión de soCialesdavid guzmá[email protected]

FoTogRaFÍaHildeliza lozanojuan novelo

CooRdinaCión de VenTasjeniffer Mendía [email protected]

CanCÚn:ana Karina [email protected]. dolores [email protected]. araceli [email protected]. de lourdes gutié[email protected] bazá[email protected]

RiVieRa MayaKarla [email protected] [email protected]

MÉRidagabriela [email protected]

disTRibuCiónCancún Rucel itzá jorge Couho

Mérida ofelia alvarez(01999) 925 5147

De última hora

Este mes me tardé más de lo normal en escribir esta página porque me confundí con tantas cosas que han pasado a lo largo y ancho de nuestro estado, a lo largo y ancho de nuestro país y del mundo, en temas tan variados y tan unidos como la política, el

deporte, la religión. Me sentí tan confundido que corrí en pos de mi terapeuta antes de sufrir un ataque de existencialismo agudo. Creo que lo que me ayudó a sobrellevar dicho ataque fue la carrera, ya que mi terapeuta se encuentra en la ciudad de México celebrando el Bicentenario.

Aprovechando lo de Bicentenario. ¡Qué Festejo! Qué maravillosa sensación y qué magna celebración, tan grandiosa que cuando apareció el Presidente de nuestro país me pareció chiquito, mí-nimo –que no minino, por favor no confundir va con acento en la primera i -. En lo personal viví momentos muy emotivos, tanto que hasta algunas lágrimas corrieron por mi cara; como cuando el grupo de personas formaron la palabra México con sus cuerpos entrelazados, o cuando el juego de luces hacía bailar la catedral y luego aparecer las caras de los libertarios; bellos momentos que algunos tuvieron la oportunidad de vivir en el Zócalo de la ciudad de México y muchos más a través de las pantallas de la televisión.

Anonadado me dejó el gasto que representó, y a pesar de oír las explicaciones de los funcionarios y encargados de dicho festejo, ni la cantidad más alta, ni la mínima me convencen aún de que era válido tanto dispendio para esta fastuosa celebración en es-tos tiempos que vivimos. Al analizar con la cabeza fría, pensé en el “circo para el pueblo” y que faltará pan para el mismo. Tantos millones no valen la emoción que sentimos, creo que igual de emotivo se hubiese celebrado con creatividad y repartiendo-invirtiendo un poco de ese mucho presupuesto en la educación que tanta falta nos hace para terminar con la lacerante violencia con la que vivimos.

Educación fue lo que días después solicitó el rector de la UNAM, José Narro Robles, a los partidos políticos en el Congreso de la Unión. Establecer un gran acuerdo nacional para emprender el rescate social de México, aseguró que la mejor manera de cele-brar los primeros 100 años de la Universidad Nacional, es que

las fuerzas políticas puedan establecer un acuerdo que signifique la creación de una política de Estado que duplique la cobertura de la educación superior en la próxima década y que incluya cumplir el compromiso de asignar el 1% del PIB a la investiga-ción científica y el desarrollo tecnológico. ¿Podrán ponerse de acuerdo los partidos políticos por el bien del país o seguirán jaloneándose con el único interés individual?

Bien nos será invertir un poco más en educación para así parar esta ola de crímenes y violencia con la que vivimos y amanece-mos día a día a través de los medios de información nacional, local o internacional. Bueno sería que esos medios informa-tivos de los que abrevamos, pensaran en retomar las viejas y anquilosadas formas de hacer periodismo investigando y sus-tentando la noticias en lugar de correr tras los rumores y ganar sus ocho columnas; y nosotros lectores o escuchas de noticias, tener el suficiente criterio que da la educación para no creer a pie juntillas la gran cantidad de denuestos que con gusto y con aire de conocedores transmitimos dándoles la veracidad que muchas veces no tienen y participando a sabiendas o no de la diaria desinformación.

¿Calidad o rapidez? No creo que la primera esté reñida con la se-gunda, creo sí que la pausa nos permite pensar más y mejor que las prisas por hablar, bien dice el dicho popular “en boca cerrada no entran moscas”.

Aquí en nuestro estado, en nuestro municipio tal parece que los tiempos cambian a las personas y el impasse de nueve meses empieza a crear un “vacío de poder” porque ya no saben quién va primero, en el estado y en cada municipio, y esto en detrimento de las arcas públicas que sin ningún control son utilizadas para cubrir los beneficios de según sea el necesitado. Desafortunada-mente descubrimos la complicidad de la ciudadanía en general, a ver quién no tiene un corrupto a la mano con el que piense labrarse su futuro.

En estos tiempos políticos que corren, en el que el desorden reina en torno a las decisiones, muchos actores mostrarán su verdadera vocación y como a los pájaros se les conocerá por su cagada.

CiudadAna

One life, one chanceEl fin pasado fue cumplea-ños de Saúl Sebastián, quien cele-bró durante todo el día en Isla Mujeres, tomando champaña y rodeado de su gente favorita, ya entrada la noche Gus-tavo Correa ofreció una cena en su honor, misma que estuvo espectacu-lar, ya que fue servida por el Chef Fernando de Easy Gourmet ¿Saben que me atrapa de SS? ¡Su mente! es un bon vivant brillante y con clase, de él me atrevo a afirmar que es una de las personas más cultas que conozco, si tuviera que darle un cargo en nuestra comunidad le daría la presiden-cia del club de los intelectuales, ya que con pleno fundamento puede hacer un análisis literario, una crítica de arte o una perspicaz comparación de los políticos latinoamericanos del siglo XX ¡¡¡Ojalá todos mis amiguitos estuvieran así de bien educaditos!!!

Me fascina esta obra de teatro y cómo muero de ganas de disfrutarla de nuevo aquí en Cancún, ando buscando cómplices locales, por-que en verdad su autor, director y único actor Odin Dupeyron nos ha conquistado como público; a él me fascina seguirlo en las redes sociales, ya que me hace reír hoooras con sus comentarios como el Tweet de antier: “Nadie es tan feo como en su IFE, tan guapo como en su Facebook, ni tan cool como en su Twitter”.

A vivir!!!

Octubre: Mes de la lucha contra el cáncer!!!

Amigos todos: Metrosexuales, chicos, grandes, deportistas, paramédicos, ecologistas, políticos, diseñadores, bohemios, pilotos, buzos, chefs, periodistas, susheros y turisteros, les pido, exijo y suplico que se hagan un check up por lo menos cada 12 meses.La labor del Grupo Desafío contra esta enfermedad es única, a través de su presidenta Lilian Alarcón y del apoyo de empresarios como Oscar Cadena, están sensibilizando a los Cancunenses de los peligros del cáncer de próstata. Por lo anterior, hago un llamado público para que mis guapos y chicquerrimos lectores no dejen para mañana un estudio que HOY les puede salvar la vida. Amén.

P.D. Cuando alguien te mira ¿ya tiene dere-cho a soñar contigo?Siganme en Facebook: Ana Hernandez y en Twitter: Ana_Hernandez

Miedo.comEste Halloween en verdad tengan miedo.com porque el Rose Bar del Hotel ME by Melia va a tirar la casa por la ventana, de entrada estará Carlos Elizondo como DJ la noche del viernes 29, a esto agreguen que es cumpleaños de Mr. Petraglia y que YO también me festejaré, lo que nos da todos los ingredientes para reventar como rockstars!!!¿Recuerdan el año pasado? Vimos disfraces súper sexys, divertidos, cachondos y con charm, como el 1er.

lugar de Lalo Kaim (quien seguramente este octubre ira más que espectacular), en 2do. lugar quedo Gerardo Dagdug con su polémico mini disfraz de diablito y ni qué decir de lo guapas que se veían Jessica Minzinga, Ulrica Fichtl o Karlita Peña; Seguramente este 2010 se sumarán muchos amigos más, como Enrique e Isadora Yañez, Eugenia Díaz Ordaz, María Carral o Ana Camarillo, aunado a algunos guapos de Cozumel como Papo García Achach, sin dejar atrás a nuestros adorados yucatecos, entre los que ya confirmaron Zacil Macari, Malena Jorge y Hernán Figueroa, de Chetumal queremos que vengan todos ¿eh? Y… pls! aplícate, llama a.s.a.p. a Enrique Gómez, reserva la mesa, confirma tus botellas y disfruta de una noche que pondrá a temblar hasta a los organizadores de Punks Wear Prada.

14 cancunissimo.com octubre 2010

FILA 7

Luces, sombras, acciónFabián Quezada León

El detective Allen Gamble (Ferrell) prefiere pasar sus días a salvo en su escritorio tra-bajando minuciosamente. Debido a un “traspiés” el detective Terry Hoitz (Wahlberg) es castigado asignándosele a Allen como compañero. Hoitz quiere fervientemente regresar a las calles donde está la acción. Por otro lado, están los detectives Danson (John-son) y Highsmith (L. Jackson) fieros, radicales, nunca dejan escapar al criminal, pero de repente Gable y Hoitz tienen una oportunidad dorada para brillar… el desastre se aproxima. Una divertida comedia de acción que no debes perderte.

Scott Pilgrim (Cera) tal vez esté desempleado pero es el mejor bajista para su banda, Sex Bob-omb, Al enamorarse de Ramona Flowers (Winstead), ignora que ella tiene un pasado tormentoso y siete “ex” celosos y violentos que jamás la van a dejar en paz. Así que Scott deberá vencerlos uno a uno en esta fábula épica de acción y comedia, súper divertida y mordaz.

Uxbal (Bardem) es un hombre de luces y sombras, por un lado es un padre devoto con sus hijos Ana (Bouchaib) y Mateo (Estrella), y trata de llevar la fiesta en paz con su mu-jer Marambra (Alvarez), por el otro lado es alcohólico y comanda una banda de delin-cuentes con su hermano Tito (Fernández) y Hai (Cheng). El mundo se le viene encima cuando descubre que tiene una enfermedad y que le queda poco tiempo de vida.

Basado en el libro de Kathryn Lasky narra las aventuras de un grupo de búhos y lechuzas cuya existencia se ve amenazada por fuerzas malignas. Para poder vencerlas deben encontrar a los guardianes.

Un asesino en serie regresa a Riverton, su pueblo natal, sólo para asesinar a siete niños que cumplen años en el mismo día en que él fue sentenciado a muerte. Ahora, 16 años después la cadena de asesinatos se reinicia. ¿Se ha reencarnado el psicópata en uno de los siete adolescentes, o sobrevivió la noche de su ejecución? Solo uno de los niños conoce la respuesta.

+

+

+

+

+

MY SOUL TO TAKE 3D

BIUTIFUL

Director: Wes Craven • Reparto: Max Thieriot, John Magaro, Emily Meade, Nick Lashaway, Denzel Whitaker, Shareeka Epps, Paulina Olszyinski, Raúl Esparza

Director: Zack SnyderReparto: Sam Neill, Geoffrey Rush, Hugo Weaving, David Wenham, Abbie Cornish Helen Mirren y Jim Sturgess

GAHOOLE: LA LEYENDA DE LOS GUARDIANES 3D LEGEND OF THE GUARDIANS

Director: Alejandro González Iñárritu Reparto: Javier Bardem, Eduardo Fernández, Rubén Ochandiano, Maricel Alvarez, Taisheng Cheng.

SCOTT PILGRIM VS THE WORLD

Director: Edgar Wright Reparto: Michael Cera, Mary Elizabeth Winstead, Kieran Culkin, Chris Evans, Brandon Routh.

POLICÍAS DE REPUESTO THE OTHER GUYS

Director: Adam McKay • Reparto: Will Ferrell, Mark Wahlberg, Eva Mendes, Michael Keaton, Dwayne Johnson Samuel L. Jackson

15octubre 2010 cancunissimo.com

Creador: David Shore • Reparto: Hugh Laurie, Lisa Edelstein, Omar Epps, Robert Sean Leonard, Jennifer Morrison, Jesse Spencer, Peter Jacobson, Kal Penn, Franka Potente, Lin-Manuel Miranda • Número de discos: seis.

¿Quieres ganarte una temporada de House y ver cómo resuelve los casos más interesantes? Envía tu respuesta, con todos tus datos, a nuestra dirección: [email protected] dinos los ocho episodios que más te gustaron (con nombre del episodio) y por qué te gustaron. Apresúrate. Tenemos solo tres paquetes.

Kirk Kettner (Baruchel) trabaja como agente de seguridad en el aeropuerto de Pittsburg. Kirk sigue juntándose con sus viejos amigos de la secundaria: Jack (Vogel), Stainer (Miller) y De-von (Torrence). Su ex Marnie (Sloane) es una malvada, pero él aún sueña con ella, hasta que un día Molly (Eve) pasa por su control de seguridad en el aeropuerto y accidentalmente deja olvidado su teléfono celular. Ella es todo lo que cualquier hombre desearía, sexy, inteligente, exitosa… e inexplicablemente ella se enamora de él ¡y está dispuesta a conquistarlo!

¿Quieres llevarte esta súper peli y aprender a entrenar dragones? Envía tu respuesta, con todos tus datos, a nuestra dirección: [email protected]. Menciona las diferentes razas de dragones y sus características 2. Nombre del autor de los libros y nombres de estos 3. Nombre completo de Hiccup 4. Nombra a los amigos y enemigos de Hiccup 5. ¿Cómo se llama la isla donde vive Hiccup y el nombre de su tribu?

En el 2001, Gordon Gekko (Douglas), sale de la cárcel tras de haber cumplido una larga condena por delitos de cuello blanco. Parece ser que su vida está destrozada y nadie lo recuerda... En el 2008, Jake Moore (LaBeouf), un inteli-gente y ambicioso vendedor de bienes raíces gana fortunas; tiene todo: fama, dinero y una novia, Winnie (Mulligan), la hija de Gekko. Pero todo se viene abajo cuando la compañía de bienes raíces se despeña por rumores de malos manejos. Al borde de la bancarrota y con su ambición intacta, Jake conoce a Gekko: la avaricia y la experiencia en el crimen hacen una combinación letal.

+T

RIV

IA

+

++

NI EN TUS SUEÑOS

DVDIdiomas: Inglés 5.1 Dolby Digital, Francés 5.1 Dolby Digital, Español 5.1 Dolby Digital • Subtítulos: Inglés, Francés, Español, Portugués.BLURAYIdiomas: Inglés 5.1 Dolby TrueHD, Francés 5.1 Dolby Digital, Español 5.1 Dolby Digital • Subtítulos: Inglés, Francés, Español, Portugués.Selección de Escenas, Escenas borradas, Fi-nal alterno, Bloopers, Devon’s Dating Show, Comentarios por el Director Jim Field Smith

¿Quieres ganarte un DVD de esta divertida peli? Envía tu respuesta, con todos tus datos, a nues-tra dirección: [email protected]. Jay Baruchel y Lindsay Sloane, estuvie-ron juntos anteriormente en una serie de tele. ¿Cómo se llamaba esta serie y qué papeles hacían? 2. Cuando Dylan le pregunta a Molly por qué ella está saliendo con Kirk le dice que si chocaron. ¿Por qué le hace esta broma?...3. Nombra otras tres películas de Jay (que no sea Cómo entrenar a tu dragón)

Director: Jim Field Smith • Reparto: Jay Baruchel, Alice Eve, T.J. Miller, Mike Vogel, Nate Torrence, Lindsay Sloane

COMO ENTRENAR A TU DRAGÓN

Hiccup es un vikingo al que pareciera que el desastre sigue. Donde hay un lío atrás está él. Sin embargo tras de creer que ha fallado en atrapar a un mortal enemigo va a descubrir que no siempre lo que se dice de los enemigos es cierto, lo que lo hace desafiar todas las reglas cuando inesperadamente se hace amigo de un feroz dragón. Desde luego ambos desconfían uno del otro pero intentar la amistad los va a unir en más de un aspecto.

La película va a estar disponible en un DVD doble y en Combo DVD + BLURAY. Ambos paque-

tes incluyen el corto de “La leyenda del dragón rompe huesos”, que cuenta con las voces originales y una aventura jamás vista.El DVD doble y el Bluray y DVD combo también incluyen extras. El BLU RAY incluye storyboards, detrás de cámaras, entrevistas, una trivia para descubrir dragones nuevos, escenas nunca antes vistas, como dibujar a Chimuelo, un test de personalidad vikinga y mucha diversión más. El DVD incluye comentario de los realizadores, ofre-ciendo valores extras y horas de entretenimiento para toda la familia.

WALL STREET EL DINERO NUNCA DUERME WALL STREET 2 MONEY NEVER SLEEPS

Director: Oliver Stone • Reparto: Michael Douglas, Shia LaBeouf, Frank Langella, Carey Mulligan, Josh Brolin.

HOUSE: TEMPORADA 6

House comienza un programa de desintoxicación en el Mayfield Psychiatric Hospital en un intento por controlar sus alucinaciones y para librarse del vicodin. Desde luego House piensa dejar el tratamiento una vez que esté limpio, pero des-cubre que tal vez tenga problemas más profundos. Además es retenido por su médico, el Dr. Darryl Nolan (Braugher) el cual promete dar una recomendación para restablecer la licencia médica de House, sólo si House acepta continuar con su tratamiento. En el hospital, se hace amigo de su nuevo compañero de cuarto, Alvie (Miranda), y Lydia (Potente), una visitante regular que ayuda a House a sortear las reglas de la institución. Desde lue-go muchos problemas y situaciones esperan a House para ponerlo constantemente entre el humor ácido y la emergencia médica.

AGENDÍSSIMAS

La ceremonia civil, en El Cortijo

Alex Cole y Coral Caballero protagonizaron la boda más comentada en lo que va del año. Y es que la pareja decidió realizar dos celebraciones, una en la Madre Patria y otra en Cancún. Ambas estuvieron plagadas de tradiciones de España y México, traducidas en música, baile y deliciosos platillos. En los dos festejos ella lució un elegante vestido estilo flamenco diseñado por Vicky Martín Berrocal, con sus ideas, confeccionado en raso de seda natural, y él, lució un traje de charro. Los equinos y los carruajes le dieron un toque muy especial a este acontecimiento transnacional, que en España se realizó en el Rancho El Cortijo, en la aldea El Rocío, situada entre Sevilla y Huelva, y en Cancún, en el lienzo de los Torresbaca.

CORAL CABALLERO Y ALEx COLE… BODA FLAMENCO-MExICANA

La novia llegó en este simpático carruaje mientras se escuchaba la canción “Corre corre caballito”

Alex, al son de “Yo soy el aventurero”, llegó galopando a la cita con su amada

Gaby, Alex y Coral con León Felipe López

María Gahete, Coral Caballero, Alex Cole y Nuria Caballero

Junior y Alex Cole, Coral Caballero, Bonnie y Lester Cole

Cristina Manterola, Isabel, René Barona, David Ali, Alex y Coral, Paola Ali y Jorge ManterolaAlex y Coral con Genoveva y José Antonio Loret


CoLECCIoNAbLES

Myrna Huerta

Con una sonrisa cálida que delata su buena fe, Myrna Huerta nos dio la bienvenida al hogar con el que siempre soñó, donde, tras un emotivo viaje por sus memorias, nos platicó cómo ha dedicado la mayor parte de su vida a mover gente a favor de las buenas causas (políticas y humanistas) que a ella también le mueven el corazón.

JoaQuín espinosa

Tabasqueña de nacimiento, Myrna Huerta creció con su madre. Fue hija única, lo que le resultó en una personalidad muy amiguera desde su infancia. Como no tenía hermanos con quién jugar, se las ingeniaba y organizaba bautizos y cumpleaños hasta para las muñecas de sus amigas, talento que se reflejaría posteriormente en su vida. Se reconoce como una

persona inquieta y dinámica desde aquellos años, cuenta que siempre andaba en su bici o sus patines y hasta tenía un venado por mascota. Asegura, sonriendo, “tuve una infancia muy feliz”.

Su madre ha sido su compañera y con quien ha vivido toda su vida; ella fue cultora de belleza en los años 50, la mera época en que los peinados requerían un esfuerzo sobrehumano para lucir como debían. Siempre la ha visto como una mujer muy traba-jadora, pero apenas pudo le pidió que dejara el mundo laboral pues ella quería ser, a partir de entonces, la encargada de llevar el dinero a casa.

Vivió en Villahermosa hasta sus 16 rodeada de mujeres “muy calzonudas y trabajadoras” como ella les dice. Pero tan pronto vio la oportunidad se fue a México y ahí se quedó. Estudió decoración, un secretariado bilingüe y, para no

Mujer de mucha fe


“ “

quedarse corta, se fue a París un verano para aprender francés. Ahí, en sus ratos libres, recorría con mochila al hombro el viejo continente. Regresó a trabajar en la Secretaría de Salubridad, y gracias a su preparación, su jefe –el Secretario de Salud en aquella época- le asignó el cargo de secretaria ejecutiva privada. Un trabajo que le exigía, entre otras cosas, preparar informes para el Presi-dente de la República.

Se casó en México con Roberto Erales Jiménez, el padre de sus hijos Carolina y Roberto. Lo recuerda como un joven entusiasta de la política y las leyes, con una inquietud tremenda por los principios gubernamentales de su tierra natal: Quin-tana Roo. “Lo conocí en unas reuniones de jóvenes tabasqueños y quintanarroen-ses. Se estaba iniciando el movimiento para que Quintana Roo se convirtiera en estado; fue una experiencia interesante y de la que estoy muy orgullosa, porque me permitió vivir toda la efervescencia políti-ca del territorio de Quintana Roo”.

La pasión de Roberto por la política tocó a Myrna y fue así como ella comenzó a relacionarse en el ámbito. Dejó su trabajo en México y, una vez decretado Quintana Roo como estado, vino la joven pareja a trabajar en el gobierno de Don Jesús Mar-tínez Ross. “En 1970 conocí Cancún, en el despacho de mi jefe, extendiendo planos en la sala de juntas. Prácticamente desde que se le ocurrió a Echeverría desarrollar una fuente de divisas, pero nunca pensé que terminaría viviendo aquí”.

Se involucró en el DIF con la esposa del gobernador; con ella viajó por todo el estado, en una época en que no había ni infraestructura, ni la población suficiente para necesitarla. El cambio de la capital del país a la capital del estado fue drás-tico. Cuenta, levantando la mirada como si fuera a viajar en el tiempo: “Llegué con toda la pila y no sabía qué hacer de dos a cinco de la tarde porque la gente dormía siesta y todo estaba cerrado. El calor era terrible, no había súper, ni dónde com-prar comida. Pero me adapté y lo disfruté mucho. Siempre he sido de verle el lado agradable a las cosas”.

Le tocó coordinar los programas médicos especiales de labio y paladar hendido; un proyecto altruista que considera el más significativo de su carrera. El Dr. James Davies, un médico cirujano plástico de Tennesse y su equipo habían venido a Cancún para operar a la gente que pa-decía este mal. Después se añadieron al

equipo Olga Klein, Lía Venezia, Kathy Cabrero, Tabi Valenzuela, Susy Müller, Bety Zurita, Pilar del Campo, Rosa Estela Ruiz, Lucía Alonso y Addy Joaquín, quienes fundaron el grupo Damas Volun-tarias Arcoiris. El nombre lo sugirió Myrna y viene cargado de un significado muy especial para ella. En la Biblia, el arcoiris es un recordatorio del pacto entre Dios y la humanidad, en que nunca estaremos solos, no habrá más diluvios ni algún otro mal.

Se reunían en la cochera de Olga Klein; ahí organizaron el primer Carnaval de Mujeres a beneficio del Hospital General que se llevó a cabo en el Globo del Centro de Convenciones. Fue en 1984 y sólo invitaron mujeres. Ni meseros, ni fotógrafos podían entrar. Puras mujeres. La alegría en su rostro refleja que fueron buenos y atareados tiempos. “Toda la gente de Cancún respondía de una manera maravillosa”, exclama. Durante cinco años se encargó de conseguir de todo para agradecer la labor de los doctores: corte-sías de comidas, paseos a los parques, entradas

Toda la gente de Cancún respondía de una manera maravillosa

cancunissimo.com octubre 2010 20

CoLECCIoNAbLES

al Ballet Folklórico, salidas en los barcos pirata… Terminaban tarde y comenzaban muy temprano, realizaban alrededor de 15 cirugías por día.

Su enfoque profesional se fue incli-nando hacia el área de las relaciones públicas y la organización de campañas y eventos masivos en una época clave para el desarrollo de la ciudad. Par-ticipó en los campeonatos de motos acuáticas, el primer Festival de Jazz, el primer certamen de belleza Señorita Quintana Roo y Miss Universo -cuando se llevó a cabo en Cancún-. Estuvo en las campañas políticas de Addy Joaquín, Mario Villanueva, Carlos Cardín y Félix González. Se encargó, también, de or-ganizar una gran cantidad de inaugura-ciones de hoteles. Sin embargo, Myrna recoge lo más gratificante de su carrera. Sin dudar, dice. “los programas médi-cos especiales”.

Myrna ahora viaja, y lo hace como hobby. “Trabajo para eso y trabajo mucho; junto para mi viajecito y apenas puedo me voy a conocer algún lugar bonito. Si no me doy tiempo para mí y me consiento yo, ¿quién lo va a hacer?”. Para relajarse prefiere el jazz o ver una serie que le robe una buena carcajada, como Dr. House. Siempre hay cabida para un buen libro que la ayude a formarse como una mejor persona. Su favorito: La Biblia. Es muy espiritual, y se enfoca en llevar un estilo de vida que imite el de Jesucristo. “No es fácil”, admite,

“pero disfruto aplicar la palabra de Dios en mi vida y buscar la congruencia entre mis acciones y mis pensamientos”.

Siempre tuvo un sueño: vivir frente al mar. Dice que lo que más le gusta de Cancún es que uno puede disfrutarlo desde cualquier punto. Hoy tiene el privilegio de hacerlo desde su casa. “Le pedí al Señor que me regale mi casita frente al mar y con su ayuda lo logré. Primero compré una casa en Playa del Carmen, a cuatro cuadras de la playa y me iba diciendo: Ya voy llegando, ya voy llegando. Hasta que un día, para el 2000 -con el cambio de siglo y alcanzando mis 50- di el paso de fe y vendí todo lo que tenía para comprar esta casa”.

Este año cumplió una década viviendo ahí. Una discreta lágrima, mezcla de gratitud y esperanza, revela que han sido los más feli-ces de su vida. Este hogar, que para ella fue un sueño, lo disfruta junto a su mamá y con sus nietas cuando la visitan. “Son el rega-lo más preciado que me dio la vida y la sorpresa más grande por parte de mis hijos”. dice esta cancunense incansable“…ya son dos niñas y estoy esperando al varón” presume feliz en su papel de abuela.

BE ULTRAFEMME MALECóNGrupo Ultrafemme abrió las puertas de Be Ultrafemme en Malecón Américas, donde se dieron cita celebridades como Ingrid Martz, actriz de televisa, y Erika Honstein, quien da las noticias del tiempo en “Clima Express”, ellas acompa-ñaron a Elena Villarreal y Pepe García, así como al equipo Ultra en el incio de esta nueva aventura.El evento estuvo ambientado por Xóchitl Luján reconocida como la primera mujer Dj en México. Hubo rifa de regalitos y excelente ambiente.

José Manuel Alvarez, Erika Holstein, Elena Villareal y Jennifer Hamer

Gaby Cano e Ingrid Martz Angeles Rodríguez, Arturo Dantés y Pepe García Yunuen Vilchis y Patricia Aranguibel

Sebastián Zuccardi, heredero de las bodegas de vino Zuccardi, viajó de Mendoza, Argentina, para presentar sus vinos en una concurrida degustación llevada a cabo en Manyée de Plaza Península, a invitación de Elliot Díaz y Jorge Ordóñez. Los delicados vinos Zuccardi fueron acompañados por cortes finos preparados por el staff del celebrity chef Federico López.

LO MEJOR DE BODEGAS ZUCCARDI

Elliot Díaz, Sebastián Zuccardi, Karina Gamboa, Alejandro López y Jorge Ordóñez

Phlippe Robert, Maxine Chapdelaine-Giroux y Jorge Valdés

Sergio De Landa y Rodrigo Tena

Edgar Valencia y Rayo Gutiérrez

Carlos Fuentes y Pepe García

Carlos Fuentes, uno de los personal trainers más queridos y carismá-ticos de Cancún, organizó una carrera entre amigos a lo largo de la zona hotelera de este paraíso del Caribe, teniendo como meta el kilómetro 21, en modalidad de 5, 10 y 20 kilómetros. A la cita llegaron personalidades amantes de jogging, deporte que cada vez cobra más fuerza entre los cancunenses.

CARRERA ENTRE AMIGOS

AGENDÍSSIMAS

Isaac Hamui y Verónica Villegas

Imanol Luisa

Lilian Hinojosa y Vero Beaven

Memo Junco, Luis Felipe González y Tony Pallas

Miranda González, Aleka González e Ilse Covarrubias

Ernesto AlcálaAlejandra Arrechedera y Pedro Espinoza José Luis Quintal, Verónica Ortiz y Natacha Martínez

Vanessa Cardoso y Humberto Macedo

COMNOR RECIBE SU PRIMER DISTINTIVO “H”Comercializadora Norteamericana de Carnes (ComNor), recibió Distintivo “H”, por lo que Mary Muzyka, llevó a cabo un coctel para celebrar el acontecimiento. Este distintivo se otorga por los altos estándares de calidad e higiene y es el pri-mero que se entrega a un proveedor, lo cual hace más importante su entrega a ComNor, que ofrece lo mejor en carne mexicana, americana y del Perú con Certificación TIF .

Geiler Puerto y Mary Muzyka

Aidet Gómez y Gilberto Lozano Carlos y Karina Cruz, Alejandro Sepúlveda y Santiago García

Mercedes Moneta y Carlos Jiménez

Con la participación de modelos interna-cionales, personalidades del espectáculo y reconocidos diseñadores de moda, se realizó el Fashion Experience Tour 2010 en Me Cancún, donde diseñadores de alta costura presentaron lo mejor de la moda. Durante el evento se contó con la presencia de la top model Cindy Taylor, de Paraguay, e imagen de Victoria’s Se-cret, además de fashionistas y personalidades cancunenses e internacionales. En el marco de este evento, la Agencia Integra celebró su cuarto aniversario, que continuó con un after en Rose Bar de Gerber Group.

FASHION ExPERIENCE TOUR ME

AGENDÍSSIMAS

Alex Miranda y Geovanni Gamboa

Denisse Guiza y David López Rizo

Simoneta Morales con Cristóbal Guzmán

Pave Mizrahi, Cindy Taylor y Abraham Levy


SALuD & FItNESS

¿Se acuerdan de Wall-E? La película animada del simpático robot compactador de basura. Si todavía no la han visto cre-yendo que se trata de una película para niños terminen de leer esto y vayan a verla.

Esta película, aunque se trata de una parodia maneja una intere-sante asociación entre obesidad y deterioro ambiental, presentan-do un planeta Tierra destruido por la contaminación (literalmente enterrado en montones de basura) y un grupo de seres humanos del “futuro” (nada lejano) que viven en un crucero espacial en la espera de que la Tierra vuelva a ser un lugar habitable.

Estos seres “post-humanos” son obesos y completamente inútiles ya que sus músculos han quedado atrofiados tras generaciones de sedentarismo. Víctimas del consumismo sólo comen y se entretie-nen a través de una pantalla a la cual viven perpetuamente conec-tados, mientras unos vehículos individuales les trasladan de un lugar a otro. ¿Suena familiar?Hace unos meses escribí acerca de los alarmantes niveles que ha alcanzado la obesidad infantil. Para afrontar dicha situación las secretarías de Educación Pública y Salud emitieron un listado de los alimentos que se podrán comercializar en las cooperativas escolares. En mi opinión, una lista que limite la venta de productos en las escuelas no va a hacer la diferencia. En dado caso sería más eficiente retirar del mercado todos los productos que no cumplan con ciertos estándares de nutrición lo cual no va a suceder.

El origen del problema está en casa. Si nuestro hijo tiene sobrepe-so no es culpa de lo que venden en “la tiendita” de la escuela o del chicharronero que está a la salida. Si en lugar de darles dinero se les mandara un lunch balanceado hecho en casa, el niño no tendría por qué recurrir a los alimentos chatarra a la hora del recreo. El que ahora se haya reducido el número de productos “pecaminosos” a la venta en las escuelas, no garantiza que los niños harán una selec-ción sana y balanceada a la hora de comprar. Por ejemplo, la lista permite la venta de botanas siempre y cuan-do la porción no aporte más de 140 calorías. Para empezar, por lo general los empaques contienen más de una porción de producto

(por lo general son de 2 a 2.5 porciones por empaque) o bueno, supongamos que la presentación fuese de exactamente una por-ción con esa cantidad de calorías, ¿qué va a impedir que un niño compre 2 o 3 paquetes?Ahora bien, el que el niño lleve el lunch desde su casa tampoco es garantía si lo que se le pone en la bolsa son puros alimentos procesados, con un altísimo contenido de azúcares, conservadores, colorantes y saborizantes artificiales entre otras cosas. ¿Fácil y eco-nómico? Tal vez… pero ¿vale la pena ahorrar pesos y minutos en lo que se refiere a la salud y desarrollo de nuestros hijos?

El problema no es un “mal actual” sino consecuencia de malos há-bitos transmitidos y tristemente cada vez más arraigados. Detengá-monos un momento a analizar primero nuestros hábitos persona-les. ¿Qué, cuánto y dónde comemos? ¿Cuánto tiempo de cada día dedicamos a la actividad física? ¿Qué ejemplo y educación estamos dando a nuestros hijos al respecto?

Los niños de hoy son más listos, están más alerta y conectados con su entorno. Involucrémoslos en el tema, hagámoslos partícipes de la selección y preparación de sus alimentos, destinemos tiempo a actividades recreativas que los mantengan activos. Todo esto tanto en casa como en las escuelas. Trabajemos a nivel individual, familiar y con nuestras instituciones escolares y una vez ya “enca-rrilados”, ¿por qué no pedimos a las autoridades que en lugar de hacer “listitas de alimentos”, mejor trabajen en programas que mo-tiven a niños y jóvenes a realizar actividades de esparcimiento que los mantenga activos y en desarrollar más espacios comunitarios propios para dichas actividades?

La fórmula para solucionar esta problemática en realidad es muy simple, no hace falta ser un genio para saberlo. Es tan simple como comer sanamente y hacer ejercicio. Estos dos factores tan simples como beneficiosos por alguna extraña razón se han vuelto víctimas del futuro próximo: mañana empiezo, la próxima semana, después de las vacaciones… Y no estoy hablando de someterte tú o a tus hijos a un régimen estricto; simplemente de poner orden y hacer las cosas como debe ser… Pero, ¿estamos dispuestos?

La obesidaden la cooperativa

VaLeria CeraVoLo

no se remedia

Albert Domènech aprovechó el auge de “La Cantinita” para reunir a sus amigos de toda la vida en la celebración de su cumpleaños número 27. Una cenita mexi-cana y unos tragos coquetos fueron perfectos para recordar viejos tiempos, pues todos están muy felices de poder volver a celebrar con este joven chef, quien hace poco regresó a Cancún para asociarse con Paolo Ceravolo en su restaurante Locanda Paolo.

UNO MáS PARA LA CUENTA

David Vicino, Albert Domènech y Edson Santos

Mariel Toscano y Luis Gamboa

Paolo y Giovanna Ceravolo

Fátima Sampayo y Andrea Hasen

Marymar Aceves y Daniel Barragán

Celebran a luCy bouzid en su Cumpleaños

Lucy Bouzid, una de las damas más conocidas y queridas de Cancún, celebró su cumpleaños 49 con una comida que le organizó su esposo Mustapha en el Park Royal Grand. Oriunda de Los Ángeles, California, Lucy radica en Cancún desde hace 25 años, tiempo suficiente para establecerse y contar con grandes amistades que la acompañaron este día junto con sus dos hijas, Nadia y Sofía.

Nadia, Lucy y Sofía Bouzid

AGENDÍSSIMAS

Ana Hernández, Lydia Portilla, Verónica Recio y Chilena Díaz

Lulú Vara, Noemí Constandse y Enriqueta Capistrán

Paty Reta, Elizabeth Amuschástegui y Ana Millet

Ana Catalina y Mariana Treviño, Dany Vara y Cinthia Muñoz

Judith Garrido, Carolina Fichtl y Sonia de la Peña

Mercedes y Maríandrea Aguirre con Cristina Portella

Male Toscano, Roxana de Peña y Verónica Garza


Ofelia BOwer

fOtOgrafía: antOniO Díaz

Nos conocimos en Diciembre del 2008, justo dos semanas después de mi cumpleaños número 30, ¡y a un poco más de un mes de entrar a la soltería otra vez!Estaba en Holbox, entre Navidad y Año Nuevo, muy feliz de estar en

mi país, con mi familia y sin ningún deseo de invo-lucrarme románticamente con nadie. Regresaba de la playa tranquila con mi yoga mat y mis lululemons, sudada y sin maquillaje. Caminaba al restaurante Colibrí, donde quedé en desayunar con mi familia. Al llegar, “escanieé” visualmente el lugar y no me sorprendió mucho no ver caras conocidas. Me paré en la puerta de la entrada, viendo de un lado al otro, es-perando ansiosamente. A mi izquierda, en una mesa, desayunaban dos hombres… “obviamente turistas”, pensé. No les presté mayor atención. Unos segundos después, uno de ellos, un güero con facha de Owen Wilson con “attire surfer” me preguntó: “do you do yoga?”, y yo no sé por qué, pero no me apeteció plati-car, y con una sonrisa forzada dije: “sí”. Me di la vuelta y me alejé caminando.

en el Caribe mexicano

bodaSueÑoS

de mis

La


Ese “surfer” era mi futuro esposo y yo estaba alejándome de él, sin remota idea de que el destino tenía un plan muy diferente al mío. Según yo, no tenía por qué verlo nunca más en mi vida.

Al día siguiente, nos íbamos de regreso a Chiquilá; planeábamos salir en el ferry de las 11 am (él, por su parte, planeaba salir en el ferry de la 1 pm), pero entre que mi familia siempre está tarde y la de él siempre temprano, coincidimos en el ferry de las 12.Los siguientes 25 minutos los pasé sentada junto a él, Geoff Bower, canadiense, tenista y yogui interesado en la lectura espi-ritual, la buena alimentación, los viajes y poder disfrutar la vida con familia y amigos.

Llegamos a Chiquilá, y habiendo establecido que él vive en Toronto y yo en Nueva York, pensé que era momento de des-pedirnos para siempre… “It was nice to meet you” le dije, y en que me daba la vuelta para irme… “can I have your email?”, me preguntó. Se lo di y caminé hacia el coche mientras él se iba por su lado. Mi mamá enseguida me dio la mirada de “algo hay ahí” y yo, honestamente, me reí a carcajadas porque era absolutamente imposible (en mi cabeza).

Tres horas de carretera a Mérida, y al llegar a casa ya tenía un email suyo. Total, yo tenía que ir a Cancún -donde él estaba- en tres días a darle la bienvenida a mi compañía de danza, que llegaba de gira. Así que decidimos vernos para practicar yoga juntos. Eran las 8 pm y la cita fue en la playa Las Perlas, bajo un espectáculo de estrellas y en perfecta intimidad... pero NADA romántico sucedió. Hicimos yoga y caminamos, bromeando, al centro a cenar tacos. Al despedirme, una vez más, podría haber sido adiós para siempre, pero esta vez se me ocurrió rescatarlo del turismo cancunense y llevarlo a mi querida ciudad de Méri-

da. Así que lo invité, advirtiéndole que no tendría ni un segundo para atenderlo, pues estaría en ensayo día y noche.

En corto, estuvo en Mérida 3 días, lo vi, quizá 20 minutos… mi mamá pasó más tiempo con él que yo. Cuando se fue le di un abrazo. El me dejó un regalo y una nota; pero lo juro, no hubo ni una mirada, ni una agarrada de mano ni un beso ni NADA. Entonces otra vez, yo negándome una posibilidad, pensé que era un adiós para siempre.

Pero no, porque ahora él tenía un plan, y cuando llegué a NYC, el primer día recibí tremendo ramo de flores que decían “Welco-me home”. Y a la semana siguiente, me envió, por medio de sus amistades, los postres de repostería más ricos que he probado en el mundo… y hechos por él.

Me pidió ir a visitarme a NY. Compró su boleto y llegó el fin de semana de Valentine’s Day, y ahora sí comenzó la mejor película de amor que he visto en mi vida. ¡El del amor verdadero y mágico!

Nuestro primer beso fue el 13 de febrero de 2009 bajo un árbol “weeping willow” en Central Park mientras patinábamos en hielo en Wollmank Rink y, bajo ese mismo árbol, me propu-so matrimonio el 16 de julio de 2009. Pero todavía vivíamos en países diferentes. Para aligerar el proceso migratorio, nos casamos legalmente en Toronto el 11 de octubre de 2009, con un total de 12 personas como testigos, en la sala de la casa de sus papás. Significó mucho para mí que mi hermano, mi mamá y su pareja asistieran.

Pero nos faltaba la ceremonia y la fiesta, y qué mejor que hacerla en Holbox, la isla donde nuestro destino se unió.


Así que fuimos a Holbox en diciembre de 2009, justo un año después de conocernos, ya casados por lo civil, ahora planeando nuestra gran fiesta. Decidimos hacerla en el Hotel La Palapa, con la ayuda de Carolina Moriche, quien se convirtió en una gran amiga y salvación.

Platicando con un amigo en Holbox de cómo podríamos hacer nuestra ceremonia, que no era ni religiosa ni civil, salió a la plática el símbolo del espiral… “Desde el macrocosmos hasta el microcosmos encontramos esta forma: del aura al ADN... lo más grande que podemos imaginar y lo más pequeño dentro de nosotros, que también es difícil de comprender”, dijo nuestro amigo Jim… en formas más concebibles... en nuestro propio cuerpo… encontramos el espiral en las huellas digitales y la oreja, y en el mundo es común encontrar espirales en el arte africano, pinturas australianas, jardines japoneses, textos hindús, arquitectura arábica, arte indígena, esculturas primitivas y hasta en la naturaleza, en forma de huracanes, tornados y los comunes caracoles en la playa.

Por eso decidimos hacer la ceremonia con los 100 invitados en for-ma de espiral. Es un símbolo Universal que pertenece a todos y que no excluye a nadie. En un caracol, el espiral significa el camino al hogar, por eso nos sentamos en medio del caracol para simbolizar donde el matrimonio se construye. Ahí nos sentamos en la intimi-dad que existe dentro del espiral, rodeados del amor de nuestros queridos amigos y familiares quienes guiaron la ceremonia con lecturas y diferentes tradiciones católicas, budistas, y judías.

Una amiga mía, Molly Davey, que es una talentosísima so-prano, nos deleitó con el Ave María. Los Suchmans, que son como mi familia en Estados Unidos, leyeron oraciones en hebreo. Mi maestra de yoga y mi amiga budista nos enseñaron un mudra mientras escuchábamos un mantra y oíamos textos del Bhagavadgita. También hubieron tradiciones familiares: mi tío Kike, por ejemplo, compartió un detalle que le funcionó a él en su matrimonio. Nos regaló un diccionario y nos pidió arrancar la página que tenía la palabra divorcio… mi Tía Margarita nos leyó un texto precioso mientras encendíamos la misma vela que usé en mi Primera Comunión (sólo mi mamá guarda esas cosas).

A la hora de decir nuestros votos, escritos por nosotros mismos, nos intercambiamos caracoles cortados a la mitad en forma de

espiral. Mi bisabuela Chito, de casi 90 años, nos declaró marido y mujer. Y todos los invitados recibieron un caracol que tiraron al mar pidiendo un deseo. El brindis fue con cocos y su riquísima agua natural.

Geoff tuvo la gran idea de contratar un carrito de Marquesitas, que fue todo un éxito, al igual que la banda de música local “Pies Desnudos”. La comida regional la hizo el chef Félix Díaz (Sopa de lima, carpaccio de caracol, canelón de jícama rellenos de chaya, panuchitos de cochinita pibil, pavo en relleno negro, pescado Tikinxic, papadzules), postre de foch del restaurante Colón, y dulces yucas que llevó mi prima Alejandra Patrón. Mi vestido lo hizo el diseñador local Enrique Polanco, con la tela del vestido de mi abuela.

El día de la boda estuvo enmarcado por la noche anterior en la cual mi tío Kike y tía Malena cocinaron pae-lla para todos y la mañana siguiente, el chef Marco Antonio, nos deleitó en el mismo lugar donde nos cono-cimos, El Colibrí, para desayunar. En la noche una fiesta en el Hotel Las Nubes, nos dejó a todos con la boca abierta.

Al final, lo mejor de todo, fue el regalo de Dios. Un día perfecto, soleado, con un atardecer de premio de fotografía, con el mar retirado haciendo nuestra pista de baile casi eterna, la brisa, los pelícanos, las gaviotas y la Luna.Viendo atrás, a “la boda de mis sue-ños” no cambiaría absolutamente nada. Bueno sí, me hizo falta sólo un detalle. Pero eso pasa hasta en los cuentos de hadas.

¿Que cómo sé que estoy enamorada?… porque me cuesta trabajo dormirme. Sé que mis sueños no pueden ser tan bellos como mi realidad.

En mi adorado Caribe mexicano… ya sea en Holbox, Cancún o la Riviera Maya, hay tantos sitios en los que puedes hacer “la boda de tus sueños”, ya que cuenta con la infraestructura, servicios y personal necesarios para complacer cada detalle que se te ocurra…

Bo

da

sRiu CaRiBe JW MaRRiott CanCún ResoRt & sPa

BeaChsCaPe Kin ha Villas & suitesBaRCeló Maya BeaCh ResoRt

PalaCe ResoRts CeReMonia nuPCial Maya

El Hotel Riu Caribe es una excelente opción para realizar tu boda. En una de las increíbles playas de Cancún se encuentra el lugar perfecto para hacer la boda de tus sueños realidad: el Hotel Riu Caribe, donde cuidarán hasta los últimos detalles para que ese momento sea inolvidable, acompañado siempre de un exclusivo servicio, con banquetes en salón disponibles para 250 personas y con la posibilidad de que el servicio sea emplatado o en buffet.

Valore recuerdos pasados y celebre los venideros en el hotel JW Marriott Cancún Resort & SPA, con el recién inaugurado salón ceremonial. De estilo contemporáneo, lúcido y acogedor, refinado hasta el último detalle, y una risueña vista al mar tur-quesa del Caribe mexicano, con entrada particular, licenciada por la Iglesia Católica y con aforo de 80 personas. Ofrecemos meritorios paquetes de bodas cuidadosamente diseñados con el servicio que transformará tu boda de ensueño en realidad.

Para bodas y eventos, nosotros tenemos la mejor y más natural playa de Cancún. Sabemos que la felicidad debe ser para siempre, por eso en Beachscape hacemos que tus sueños se conviertan en inolvidables memorias. Nuestro servicio de Celebraciones te ofrece una amplia gama de opciones para realizar tu evento, entre ellas: la mejor playa natural de Cancún, que posee una elegante Terraza y una relajante Pa-lapa, donde te deleitarás de una gran variedad de menús y coctelería, obra de nuestro más reconocido Chef Eduardo Valdez.

Barceló Maya Beach Resort dispone de modernas y grandes salo-nes con capacidad de hasta 500 personas, así como de espacios más íntimos para que realices la boda de tus sueños. En Barceló Maya Beach Resort te ofrecemos la posibilidad de celebrar tu ceremonia de boda o renovación de votos con en el apoyo de un coordinador que estará en todo momento a tu disposición para que todo salga a la perfección. Contamos con diferentes opciones para que hagas de ésta, tu celebración perfecta.

Palace Resorts ofrece el verídico Todo Incluido, al momento de hospedarse con nosotros ofrecemos nuestro paquete de boda complementario el cual les incluye: locación para la ceremonia, ramo, boutonniere, pastel de boda, CD player, botellas de vino para el brindis y sillas blancas. Contamos con Capilla Oficial para celebrar ceremonias católicas con una extraordinaria vista del mar, así como área de playa sin límite de horario y terrazas. Consulta nuestras tarifas especiales a partir de 10 habitaciones.

Para que una pareja consagre su amor en un ritual maya, la sacerdotisa Samya Dabbah Teck elige siempre un escenario mágico. Entre flores y frutos y semillas, símbolo de abundan-cia futura, invoca a los cuatro elementos para que acudan a dar su bendición a la pareja que con su amor constituyen el quinto elemento. El humo de copal y los sonidos del caracol y otros elementos de la música prehispánica acompañan todos los pasos del ritual, que recuerda una tradición milenaria.

Tel: (998) 848 7890Email: [email protected]ágina Web: www.weddingsbyriu.com

Tel: (998) 881 2014Email: [email protected] Página Web: www.wmarriottcancunweddings.com

Tel. (998) 891 5400, ext. 6628 Email. [email protected]ágina web: www.kinhabeach.com

Tel. (984) 875 1500, ext. 6765/6766/6768Email: [email protected]ágina Web: www.barcelo.com

Tel. (998) 881 6000Email: [email protected]ágina Web: www.palaceresorts.com.mx

Tel. (998) 843 1291 Email: [email protected]ágina Web: www.ceremoniamaya.com

Bo

da

sthe Westin ResoRt & sPa, CanCún le MeRidien CanCún ResoRts & sPa

MaRoMa ResoRt & sPa FloReRía FlaMingos

PResidente inteRContinental CanCún ResoRt

noW Jade & noW saPPhiRe RiVieRa CanCún

gRand Velas all suites & sPa ResoRt XCaRet

Disfruta una boda con clase y distinción al estilo Westin, así como de nuestra deliciosa cocina, en un lugar maravilloso, donde tú y tus invitados podrán deleitarse de cada vista, soni-do y sabor. Tu boda será supervisada cuidadosamente por un especialista personal de Bodas Westin, quien se asegurará de que todos los detalles sean perfectamente atendidos, lo que permitirá que tú y tus invitados disfruten y se relajen en la alegría de la celebración. Bienvenido a tu nuevo comienzo.

Sofisticación y lujo, además de nuestras 213 habitaciones, inclu-yendo 26 lujosas suites con excelente vista al mar, un restaurante 4 Diamantes y un Spa a nivel internacional, hacen de Le Meridien Cancún Resort & Spa el lugar ideal para celebrar el día más impor-tante de tu vida. Nuestros espacios al aire libre, así como nuestros exquisitos menús mediterráneos, mexicanos e internacionales, las invitaciones orgánicas, recuerdos 100% reciclables y saludables tratamientos de Spa, harán de este día especial algo inolvidable.

En una de las mejores playas del mundo, Maroma Resort & Spa, de Orient-Express, es un paraíso escondido en la selva maya y el mar turquesa del Caribe mexicano. Es el escenario perfecto para una celebración inolvidable, cuenta con 65 espaciosas habitacio-nes y suites a sólo unos pasos de la suave arena blanca de su pla-ya. Diseñado para brindar privacidad en un ambiente romántico, en Maroma se realiza una boda al día, garantizando la exclusivi-dad de tu evento, orquestado por su personal especializado.

Cuidamos cada detalle y te asesoramos como expertos florales en la elección de los colores, el tema y ambientación del evento. Recuerda que las flores llevan parte de ti, y en la combinación de todos estos elementos, aunado al diseño floral, se refleja tu estilo y status. Déjate llevar de manos de profesionales en diseño floral, los cuales te daremos ideas frescas asesorándote en cada detalle, desde la visita a las locaciones, el análisis del lugar, mediciones, estilos florales ad hoc a la ambientación y las tendencias de moda.

Te ofrece su espectacular playa para que esta celebración tan especial sea aún más inolvidable. Desde la ceremonia, conti-nuando con un coctel y hasta la cena-baile… cada momento del evento puede celebrarse en la playa. Para comodidad de los invitados, el hotel cuenta con su original “Shoe Concierge”, quien se ocupa de acomodar y entregar zapatos durante la boda. Todas las facilidades se encuentran a la mano en el mo-mento de la contratación y lo mejor es la dedicada atención personalizada del Chef y de la Coordinadora de Bodas.

Now Jade & Now Sapphire Riviera Cancún tiene escenarios perfectos para organizar tu boda que conjugan la belleza del paisaje del Caribe con la excelencia del servicio. Tratándose de la boda de tus sueños, tenemos todo para ese día espe-cial; paquetes de boda o personalizar todo, de acuerdo a tus preferencias y necesidades, lo importante es que ese día tan especial sea inolvidable. Nos caracteriza la calidad en el servi-cio, las comodidades de nuestra infraestructura y sobre todo la belleza de su playa.

La boda de tus sueños en Grand Velas All Suites & Spa Resort Riviera Maya: un todo incluido como ningún otro. Deja que el marco de las esplendorosas aguas del Caribe sea testigo de tu amor con nuestro concepto todo incluido de lujo. Podrás vivir desde una íntima celebración hasta una espectacular recep-ción en la compañía de tus familiares y amigos; los magníficos jardines, hermosas terrazas con vista al mar, extensas playas de arena blanca y elegantes salones, son el perfecto espacio para ese momento especial.

La elección del escenario que será el marco de tu boda es sumamente importante, es por esto que cuando de una boda emotiva y espectacular se trata, la mejor opción es Xcaret, en la Riviera Maya. Imagina la ceremonia religiosa con vista panorámica al mar Caribe, o bien, una boda ancestral maya a la orilla del mar, escuchando el suave sonido de las olas, La experiencia Xcaret va más allá, pues ofrece un diseño perso-nalizado, en el que cada detalle será pensando en ti, logrando así la boda de tus sueños.

Tel: (998) 848 7420Email: [email protected]ágina Web: www.westin.com/cancun

Tel: (998) 881 2225Email: [email protected]ágina Web: www.lemeridien.com/cancun

Tel: (998) 872 8200 Email: [email protected]ágina Web: www.maromahotel.com.mx

Tel: (998) 887 0345Email: [email protected]ágina Web: www.floreriaflamingos.com

Tel: (998) 848 8755Email: [email protected]ágina Web: www.intercontinental.com/cancun

Tel. (998) 872 8874 Email: [email protected]ágina Web: www.nowresorts.com

Tel: (984) 877 4400Email: [email protected]ágina Web: www.rivieramaya.grandvelas.com

Tel: (984) 871 5200Email: [email protected]ágina Web: www.bodasxcaret.com

Cancún, al igual que todos los destinos del mundo, tiene que adecuarse al nuevo orden de la industria turística y no esperar la cantidad de visitantes que tenía hace 15 años, afirmó Rodrigo de la Peña, pre-sidente de la Asociación de Hoteles de Cancún en

relación con la ocupación presentada el verano pasado, sobre lo cual abundó:

“Todo es un tema de percepción, y sí hay que situar a Cancún donde está, porque creo que todos tenemos la idea de los veranos del 85 por ciento de ocupación, con una derrama importante. La realidad es que el turismo ha cambiado… ahora hay que adecuarnos al turismo del 2010; el turismo ha evolucionado desde las crisis, desde la influenza, y nosotros mismos hemos evolucionado.

“Yo creo que hay una percepción errónea de que no cumplimos con las expectativas, y yo tengo mis dudas, porque somos un destino de 29,000 cuartos y estuvimos al 75% de ocupación. Creo que sí llegamos a las expectativas, a los números que teníamos, probablemente no sea el Cancún de hace 5 años o de hace 10 años, ni volverá a serlo, pero si lo comparamos con otros desti-nos, como Los Cabos, Vallarta, Acapulco o Ixtapa, que estuvieron alrededor del 60% de ocupación, cambia el panorama”.

Para Rodrigo dos de los factores determinantes que equilibran la ocupación de un destino son la promoción y las tarifas, que en una industria tan competida, han bajado en promedio un 25% en este polo: “Cuando éramos un destino de 15 mil cuartos, pues sí podíamos tener unas tarifas mucho más altas; hoy somos un destino de 29 mil cuartos, con otros 35 mil al lado, que es Riviera Maya, donde hay cadenas españolas súper agresivas en sus tarifas, con hoteles nuevos y de muy buena calidad, en 40 ó 45 dólares por noche en promedio, lo que hace que escalonada-

mente los demás centros de hospedaje bajen sus tarifas, aunque definitivamente la crisis financiera del 2009 y la influenza fueron un parteaguas del turismo a nivel mundial”.

Después de la llamada “tormenta perfecta del 2009”, Cancún ha tenido una recuperación en sus tarifas del 5%.... “por supuesto no son las tarifas que quisiéramos. En el 2008 ya habíamos llega-do a un nivel de tarifas después de huracanes, muy muy bueno; el año pasado, después de la influenza y la crisis, bajamos hasta el 20% las tarifas, y ahora se recuperó un 10%; digamos que an-damos todavía un poquito abajo del 2008…”, agregó.

A pesar de todo, continuó Rodrigo, estamos mejor que Riviera Maya, ya que nuestras tarifas son más alta, “así como las de Acapulco, Ixtapa y Los Cabos, que tienen aproximadamente 9 mil cuartos y que, como en el caso de Los Cabos, ya no tienen las tarifas de antes, como las que había en Las Ventanas o el One & Only… Los Cabos también ha evolucionado y ya cuenta también con hoteles como Barceló, Dreams y Riu, con grandes números de cuartos, con tarifas de 70, 75 dólares, que Cabos nunca había tenido; siempre andaba sobre los 400 dólares el cuarto, como mínimo, hasta 1,000 ó 1,200 dólares; por eso creo que el turismo ha cambiado y, como lo dije antes, hay que adecuarnos a este nuevo orden que, incluso, ha orillado a hoteles Gran Turismo y Cinco Estrellas a modificar su modalidad a All Inclusive”.

Sobre la promoción de Cancún tanto a nivel nacional como en el extranjero, Rodrigo afirmó que se está trabajando muy duro para situar a nuestro destino en los primeros lugares a nivel mundial haciendo uso de herramientas como la internet, a través de portales como expedia, Travelocity y Orbitz y aseveró: “Cada vez los portales de reservaciones de Internet están desplazando en número de reservaciones a los mayoristas tradicionales como Apple, Mark Travel, los canadienses y los ingleses. Por supues-

TURISSMO

Rodrigo de la Peña

La realidad:el turismocambió

to vamos a seguir trabajando con todos porque creo que hoy Cancún no se puede dar el lujo de trabajar sólo con algunos, hay que negociar con los que manejan turismo masivo, con los que manejan turismo exclusivo, con los portales de Internet, que es lo que más estamos haciendo, lo que más rápido ha crecido; igualmente los hoteles trabajamos con clientes directos, razón por la cual ahora, en la Asociación de Hoteles estamos creando un portal de reservaciones, para hacer este destino más compe-titivo a nivel internacional, ya que si tú entras a las páginas de Orlando, Las Vegas o Nueva York, por ejemplo, ahí puedes desde comprar tu boleto de avión, hasta hacer tu reservación en algún hotel. Nuestro motor de reservaciones para este proyecto, que esperamos presentarlo con bombo y platillo en breve, será Best Day, pues ellos hacen muy bien ese trabajo”.

Sobre los nichos de mercado en los cuales la Asociación de Hoteles se estará enfocando en su promoción destacan “Cancún y los tesoros del Caribe” y los clubes de producto, como los spas, las bodas, la gastronomía, etc… “Los hoteles de Cancún ofrecen infinidad de atractivos, además de sol y playa y estamos traba-jando en promocionar todo eso, siempre estamos viendo qué campaña nueva creamos aun-que hoy tenemos la limitante de los recursos, ya que el CPTM (Consejo de Promoción Turística de México) volvió a hacer un recorte importante de recursos a Cancún. Estamos luchando para que se nos den más recursos, porque Cancún es el que más aporta al CPTM; se nos hace totalmente injusto que los re-cursos que ingresan de Cancún al CPTM por el impuesto que se le carga a los extranjeros que llegan –alrededor de 150 pesos, más o menos- se nos regrese menos del 20%, cuando noso-tros aportamos casi el 60% del presupuesto… ¡luego que nos recorten y nos recorten… no es justo! Estamos haciendo todas las gestiones para que nos den más dinero. Ahora con la entrada de Javier Aranda al CPTM esperamos que el dinero fluya, yo estoy seguro que le va a beneficiar al destino y al país, porque Javier entiende muy bien lo que es la promoción y lleva años en esto, es un profesional y sabe de lo que necesitamos, de lo que aportamos. Siempre, para nosotros, es bueno que un quintanarroense esté por allá. Ya estuvo Pancho López Mena, Artemio Santos y ahora Javier, en diferentes puestos”, resaltó.

Acerca de la gran novedad de Mexicana de Aviación y de qué manera afecta su quiebra al destino, el hotelero respondió:

“Tuvimos una plática con Asur, para ver exactamente el número de asientos, cuánto nos representa, y resultó que en el global de Cancún los vuelos de Mexicana nos representan alrededor del 5%, del 100% de asientos. Las rutas internacionales están total-mente cubiertas por otras aerolíneas, a excepción de San José y Bogotá, que sólo volaba Mexicana, pero venían vacíos los vuelos, hay que ser sinceros, el turismo que teníamos de esos sitios era prácticamente nulo. La parte internacional no nos preocupa, la nacional sí, porque las frecuencias eran del 40%, principalmen-te de la ciudad de México, entonces, cubrir las frecuencias que tenía Mexicana sí va a estar prácticamente imposible. Ya habla-mos con Aeroméxico y lo que nos dicen es que van a cubrir gran parte de eso, pero tampoco se puede de la noche a la mañana comprar equipos nuevos o destinar equipos porque esto, obvia-mente, es de mucho dinero y ellos tienen que hacer una planea-

ción financiera para la aerolínea a largo plazo, no ahora.

“De los vuelos que tiene Aeroméxico e Interjet hoy vienen al 65 o 70% de su capacidad, así que ahí hay un margen para cubrir lo que deja Mexicana, pero obviamente, al haber pocos espacios se-guramente lo que va a pasar es que van a subir los precios… va a ser un problema, más con el mercado nacional que con el inter-nacional. Y esto trae otro tema aparte, que son los VTPs para los hoteles; Mexicana es una mayorista para los hoteles, calculamos más o menos que un 60% de los hoteles que trabajan con Mexi-cana, como Great Parnasuss y los Real, que son más familiares; ellos tienen cuentas importantes con Mexicana y tienen un atra-so de unos meses, esto está cambiando día a día. Ahora se dice que Link y Click también van a desaparecer… ya veremos”.

Otro tema muy importante para el destino es el de las playas, del que Rodrigo comentó: “Se le ha dado mantenimiento a las playas, se retiró el escalón que se formó, que estaba planeado. Hay que recordar que es un relleno artificial, que se vertieron

casi 5.6 millones de metros cúbicos que es un volu-men alto para la zona, por lo que se formó el escalón. Sabíamos que las playas iban a tener un comporta-miento particular, que iban a empezar a disminuir, que se iba a ir consolidando el perfil de la playa, que de los 80 metros que tuvieron íbamos a llegar a 40, y que iba a ser algo gradual… de repente se nos olvida, em-pezamos a ver disminuir la playa y nos alarma, pero es algo que técnicamente estaba previsto. Vamos a tener que monitorear el comportamiento de las mareas y las corrientes, que van creando un perfil submarino con toda la are-na que se llevan; la playa se está asentando. Este

gran perfil submarino, que antes no se tenía, lo que va a hacer, depende de la temporada, es regresar o llevarse la arena, la playa es un ente viviente siempre en movimiento. Con la fase de man-tenimiento, que es el primer paso, desapareció el escalón, lo que ayuda también a la cuestión ambiental, ya que permite el desove de las tortugas, un plus para el visitante de Cancún. Seguiremos monitoreando y dando el mantenimiento pertinente a las playas, como sucede en otros lugares como Miami o Cuba; lo que sí no podemos hacer es una playa a prueba de huracanes. El manteni-miento va a ser permanente.

“Asimismo”, agregó, “ya se está haciendo un segundo proyecto para recuperación de playas desde el Ambiance hasta el Fiesta Americana Grand Coral Beach… se pretende que se pague con el mismo fideicomiso”.

Finalmente, Rodrigo de la Peña vaticinó que la temporada baja (que inició en septiembre y termina en noviembre) será igual que los años anteriores, con ocupación de alrededor del 55 al 60%:

“Este año van a andar igual, pero vienen varios eventos impor-tantes, como la COP 16, con lo que las dos últimas semanas de noviembre vamos a estar llenos, así como algunos congresos importantes que trae Cancún Center. Toda la promoción que he-mos hecho durante el verano debe de dar frutos, yo espero que andemos sobre un 60 a 65% de ocupación, que es un poco más arriba de lo que tenemos tradicionalmente”.

Tiziana ¡con sus chambelanes!

Una noche inigualable, cálida, entre amigos, fue la que disfrutó Tiziana Roma en su cumpleaños 45, a la que no podían faltar algunos pioneros de Cancún. Tiziana, una mujer con estilo, que maduró con este destino turístico, gozó en grande el festejo, llevado a cabo en el Café Chianti. El gran detalle… el pastel, con la leyenda

“Municipio salvado”.

Tiziana Roma cumPLE 45

AGENDÍSSIMAS

La festejada, Margarita Alvarez, Antonio Díaz y Federica Gonzo

Indra Rojo y Carlos Rubio

Ernesto Torres y Sabina Roma

Ricardo Lujambio y Víctor FosadoElia Alzina y Gerardo Amaro

Mar Linda Estrada y Alberto Nieto

Dino y Nedda Di Constanzo

Las amigas más allegadas de Verónica Van Wielink festejaron su cumpleaños “sin cuentas” en casa de Mary Carmen Rodríguez, magnífica anfitriona.Las asistentes disfrutaron un menú muy italiano, con spaguetti, lasagna y ensalada, vino y, sobre todo, el calor de las amigas quienes no dejaban de contar anécdotas y recordar buenos momentos.

VERónica Van WiELink… un año más

Ana Catalina Treviño y Cristina Portella

Mary Carmen Rodríguez y Verónica Van Wielink

Enriqueta Capistrán, Viviana Ituarte y Mary Mar Llanos

Gianella Soto y Kathy Cabrero

Chelin Arnau y María Teresa González

Nancy Johnson, Damián Merlo y Damián Rubín

La cava del Tinto fue el escenario perfecto para la cata vertical de cuatro escalas diferentes de Malbec de la Finca Filchman, que fueron disfrutados por personalida-des de la industria restaurantera y turística mientras la sommelier Nancy Johnson daba una amplia explicación de las características de cada vino. Los malbecs, entre ellos Caballero de la Cepa y Misterio, alternaron con delicias del Tinto, ya famoso por su excelente cocina.

DEscoRchan Los maLbEc DE FiLchman En TinTo

AGENDÍSSIMAS

Alejandro López, Blanca Gordillo y Ricardo Pérez

Raúl Basurto, Rafael Govela, Marcos Alvarez y Jorge Valdés

Humberto Macedo, Marcela Cardoso y Geiler PuertoMary Muzyka, chef Alan Banda, Ivette Farías y Carlos Cruz

Ana y Youri Andreato Marina Colunga y Plinio Martínez

ANIvERSARIO DE QUINTANA ROO

Raúl aRístides

[email protected]

Este mes Quintana Roo festeja otro aniversario de su conversión a esta-do. Desde 1974 es el estado número 31 de la federación. Antes de eso su historia transcurría desconocida para muchos mexicanos. Por eso son valiosos los textos que rescatan del olvido algunos de esos pasajes, como el que presentamos aquí del doctor en Lingüística y autor de varios li-bros, Raúl Arístides Pérez Aguilar

Hace 100 años mientras Porfirio Díaz se prestaba a recibir en Palacio Nacional a los embajadores de Ja-pón, Estados Unidos, Alemania, Italia… y poco antes de que Federico Gamboa registrara en “Mi diario” la anécdota ocurrida el 15 de septiembre frente al portal

de Mercaderes en que un remolino humano gritaba ¡Viva Madero! ¡Viva Madero! llevando en alto un retrato ante el asombro del em-bajador Karl Bünz, en Corozal había fiesta.

Se casaba uno de los hombres más ricos del pueblo con una san-pedrana ojiazul y buena bailadora de jarana. Él, hijo de yucatecos refugiados hacia 187… en la Honduras Británica a causa de la Guerra de Castas; ella, heredera de un mestizaje cuyos lindes eran el mar Caribe y un escote de selva casi virgen. De esa unión dispar (él era mayor por más de 10 años) nacieron 9 hijos, uno de los cuales recaló con dos vástagos y una mujer hermosa a Chetumal a mediados de la centuria pasada cuando los ecos de la Revolución se esfumaba de las conciencias mexicanas pero continuaba en la de los escritores (Agustín Yáñez, Juan Rulfo, José Revueltas, Rafael F. Muñoz, Carmen Báez…) cuyos padres y abuelos aún guardaban en ropas y sombreros restos de pólvora de la contienda perdida y huellas de amores ganados a pulso entre guitarras, alcohol y conciertos de grillos.

La frontera con la Honduras Británica (hoy Belice) nunca fue obstáculo para mexicanos y beliceños hermanados por sangre, amistad o amor, tampoco fue trampa de atajo para quienes, burlando la ley, contrabandeaban mercancías, chicle, madera o mujeres. La frontera fue siempre la línea de contacto entre pasa-do y presente pues ahí llegaba a morir el primero y de inmediato surgía el segundo sin importar si el caminante viajara de sur a norte o de norte a sur. Muchos buscaron sus raíces siguiendo la corriente del canal de Yucatán, otros nadaron contra ella para guindar sus redes junto a los quíneles en Belize City, pero todos nomadearon por ese borde invisible a los afectos. Los que no se movieron no llegaron a conocer la frontera.

Al principio no sólo llevaron a Payo Obispo (hoy Chetumal) los pechos palpitantes, sino animales y hasta casas desmanteladas de madera (sus únicas propiedades), y cuando balbucearon el recién nacido Himno Nacional Mexicano se dieron cuenta de que estaban en otro país y frente a otro gobierno que les regalaría tierras y la esperanza de progreso y bienestar. A pesar de no ser su birthland, México les ofreció un espacio para fincar una identidad híbrida cu-yos lindes, ahora, traspasaban la selva y llegaban hasta el río Bravo.

Con el tiempo, arribaron a la costa mexicana (Xcalak, El Uvero, Payo Obispo y pueblos de la ribera del Río Hondo) familias completas sin papeles y sin problemas para regresar a la beliceña cuando lo

1 Raúl Arístides (1958). Es hijo de padres beliceños nacido, en el barrio Punta, Estrella de Chetumal. Es autor de los libros de ensayos: El triángulo invertido (1999), Estudios de lingüística y literatura (2001) y de la novela Nómadas del sur (2008) finalista del Premio Latinoamericano Sergio Galindo 2007. Actualmente prepara una segunda novela titulada “Agua de curvato” sobre las relaciones entre Xcalak y San Pedro en los albores del siglo XX.1 El shalbec o costalía es un morral pequeño en el que los chicleros guardan utensilios varios y toda una miscelánea de objetos. Su etimología proviene del inglés shoot bag que pronunciado por bocas mayas e hispánicas dieron origen a la palabra.

desearan. Y así lo hicieron cientos de veces para visitar parientes, emprender negocios o casarse cuando aún no había oficinas de Registro Civil ni iglesias que dieran fe de los enlaces.

Empezaron entonces a compartir los chismes de la frontera como aquel incidente del chiclero, súbdito inglés, que fue atrapado por los indios en plena selva mexicana “chicleando” y quien, al verse en apuros, sacó de su shalbec una bandera británica. Los mayas, al verla, reconsideraron su captura, recordaron cómo los ingle-ses los habían ayudado a defenderse con armas y parque de los indios rebeldes de Chan Santa Cruz (hoy Felipe Carrillo Puerto), y lo liberaron finalmente.

O aquel otro del policía quien persiguiendo a un muchacho que había delinquido pasó al otro lado del río en donde finalmente logró su objetivo. Regresó a Consejo con el ladronzuelo pero éste fue liberado porque el arresto lo había realizado en una zona que se estipulaba en la ley como prohibida para los poli-cías y los soldados británicos.

Así como éstas hay infinidad de historias que nos hablan de una relación constante y amistosa entre personas que no sentían la di-ferencia de estar en México o en Belice, porque pasados y presentes parecían coexistir en esas visitas y transitar sobre veredas de sascab o en botes impulsados por palancas y velas nutriéndose con los avatares propios de la época.

El México cuarteado por los conflictos de la Revolución de 1910 nunca llegó al fronterizo Río Hondo en cuyos márgenes permane-ció una rica variedad lingüística y cultural basada en la herencia maya y el criollismo beliceño mezclados con pan estilo griego, quesos holandeses, curvatos, rice and beans y usanzas libanesas de personas procedentes de Tuxpan, Hamburgo, Mérida, Port Said, La Habana… y que unidas crearon una identidad que sigue construyéndose por hijos y nietos de esos primeros pobladores en medio de una relación afable y ya sin los ecos de las órde-nes porfiristas que dictaban acabar con todos los mayas, ni los acordes de los valses de las bodas corozaleñas como la de mis abuelos Eulogio y Plácida.

rontera,Revolucióny Valses

Como cada mes, las Damas Hoteleras de Cancún se reunieron para celebrar a las cumpleañeras, dar los pormenores de su proyectos y avisos impor-tantes para las integrantes de este grupo, sólo que en esta ocasión y por primera vez, el desayuno se realizó en un hotel de la Riviera Maya, el Banyan Tree Mayakoba donde Adriana Chardí junto con el Chef Ejecutivo Matías Martínez, crearon un menú especial para esta ocasión.

banyan TREE REcibE a Las Damas hoTELERas

Adriana Chardí, Margarita Alvarez, Lulú Vara y chef Matías Martínez

Noemí Constandse y Ana Mari IrabiénLili Handall y Nelsy de MarzucaMargarita Hernández y Lourdes Martínez

Llimeme González, Clarissa Manzaneque y Kathy Bravo


TURISSTEANDONo cabe duda que Quintana Roo, en materia de turissmo, es un ejemplo a nivel mundial difícil de igualar, y es que tene-mos entre nosotros a hoteleros líderes por naturaleza, como Fernando García Rossette, que ha lle-vado a Grand Velas All

Suites & Spa Resort a obtener el galardón Best of the Best como Mejor Spa en el Mundo otorgado por Virtuoso, la prestigiada red líder de viajes de gran lujo, superando así a famosos spas de Vietnam, Francia, Jordania y Suiza. La distinción se le otorgó a Fernando en el marco de la 22 Conferencia Anual Travel Mart, celebrada en Las Vegas Nevada, con la presencia de 2 mil 500 participantes de 80 países. Y hablando de la Riviera Maya, quien estuvo de visita fue nada menos que la leyenda del golf Nick Price, quien vino a presen-tar el proyecto Nick Price Residences en Gran Coral Riviera Maya, único en su tipo en Playa del Carmen y en México, ya que es el primer complejo residencial que contará con 18 hoyos en su campo de golf de ni-vel profesional y el primero en inaugurarse en México. También a la Riviera Maya llegó, pero a ocupar la po-sición de chef ejecutivo de Maroma Resort and Spa, Juan Pablo Loza, premiado recientemente y por tercer año consecutivo con la distinción

“Award of Excelence” de Wine Spectator. El chef Loza le imprimirá su to-que particular a los centros de consumo del exclusivo hotel, incluyendo

“El Sol”, un maravilloso espacio con una vista espectacular al mar Caribe. Y si del Caribe hablamos, no podemos dejar de mencionar la visita que hicimos a Cozumel para conocer The Oasis Of The Seas, de Royal Ca-

ribbean International, el crucero más grande del mundo. Desde luego este recorrido nos entretuvo un día entero ya que esta embarcación es E-NOR-ME y está increíblemente decorada, también ofrece un sinnú-mero de divertidíssimas actividades para disfrutar durante unas buenas

vacaciones, gracias a Gerardo Vera, director regional de American Express por la invitación, a la que también acudieron clientes y agentes de viajes. En otro contexto, Xplor ahora será sede de eventos especia-les y esta nueva modalidad arrancó con la presentación de la nueva camioneta Amarok, a la que asistieron concesio-narios y altos ejecutivos de Volkswagen México. Ahora se podrán realizar en Xplor cenas dentro de cavernas y reuniones esti-lo lounge en un ambiente de selva, con el servicio clase mundial característi-co de Experiencias Xcaret. Por cierto, felicidades a la gran familia Xplor por las certificaciones que la Association for Challenge Course Technology le otorgó a unas semanas de celebrar su primer aniversario, mismas que avalan la seguridad en sus actividades y la capacitación de sus cola-boradores para atender cualquier emergencia. Y también, de la familia Xcaret, Xel-Há, vaya una calurosa felicitación por el otorgamiento del

Distintivo “M”, entregado por Jorge Aarón Lerma y que acredita que las operaciones y la atención que los colaboradores ofrecen al público, cumplen con estándares de calidad acordes a lineamientos que exigen la modernidad y la competitividad. ¡Ah!, por cierto, también en la Riviera Maya se encuentra el mejor operador en turismo de esa zona, incluyendo la Península de Yucatán, según Business Initiative Directions, que otorgó a Yu-catán Holidays el Premio Estrella In-ternacional a la Calidad. Erika García, CEO de YH recibió este importante

galardón, considerado el Oscar o el Nóbel en el mundo de los negocios, durante la XXXV Convención Estrella Internacional a la Calidad cele-

brada en Ginebra Y ahora, entre las novedades del ramo está el nombramiento de Jorge Villarreal como Director de Ventas del Fiesta Americana Grand Coral Beach. Jorge cuenta con impresionante trayectoria, que inició desde los 18 años y que lo llevó a ocupar importantes posiciones en prestigiadas cadenas hoteleras. Por cierto el FAGCB cuenta con el maravilloso Gem Spa, el primer spa del mundo inspirado en la gemoterapia, con más de 3,716 metros cuadrados de espacio para tratamientos, ya lo disfrutamos y está maravilloso. También, Lizzie Cole, después de tantos años al frente de las Relaciones Públicas de la Secretaría de Turismo, se va al Fideico-miso de la Riviera Maya como mano derecha de Darío

Flota, ya que Gabriela Verduzco se fue al CPTM. Finalmente, una calurosa felicitación a Armando Zenteno, empresario cancunense que acaba de inaugurar el Cancún Mes-se, un espacio único para organización de ferias y exposiciones, congresos y eventos culturales con tecnología de punta al nivel de cualquier recinto ferial del mundo, con 21,691 metros cuadra-dos cubiertos y más de 10,000 al aire libre en su primera etapa, y hasta 60,000 metros cuadrados cubiertos en los próximos dos años… sin duda, algo muy importante para el norte de Quintana Roo contar con este nuevo espacio.

Fernando García Rossette al recibir el premio acompañado de Raquel Tacher, junto a Sharon McGrath y Albert Herrera, de Virtuoso

Orlando Arroyo, José E. Prieto y Erika García al recibir el Premio Estrella internacional de Calidad

Nick Price en Grand Coral

Equipo de Experiencias Xcaret

Cancún Messe

Oasis of the Seas

Jorge Villarreal

La música y el diseño siempre van de la mano y así lo demuestra Casmar Design integrado por Jesús García, Diego y Oscar Castillo desde hace 3 años en la ciudad de México, nos acercamos a ellos para conocer más de su trabajo y esto fue lo que compartieron con nosotros:

¿Cómo fue el proceso para dedicarse en su mayoría al diseño gráfico de músicos y bandas?El proceso para dedicarnos a trabajar en su mayoría en el medio de la música fue el mismo gusto que tenemos por ésta, además de ser diseña-dores sabemos tocar instrumentos y tenemos ese pequeño lado de mú-sicos que nos sirve para identificarnos con las bandas a las que llegamos a diseñarles. Otra parte fue al comenzar a diseñar perfiles en Myspace de nuestros amigos con los cuales tuvimos bastante éxito, gracias a eso las bandas y las disqueras empezaron a darse cuenta del trabajo que podía-mos ofrecer y con el paso de los meses fuimos integrándonos más a este interesante medio de la música.

¿En qué proyecto están trabajando actualmente?Estamos trabajando en el rediseño para la página de Maldita Vecindad, en una propuesta para el nuevo disco de María Daniela y su sonido lasser que lleva como título “Baila Duro” y en la Página de “ZepedaBros” que es una empresa de booking y representación de artistas.

Alguna anécdota que haya tenido un final feliz...Creemos que el final feliz que tenemos en este momento es el que pudimos darnos a conocer en el medio del diseño y de la música generando propues-tas interesantes de diseño, pero también sabemos que ese final feliz es el ha-bernos conocido y el ser amigos antes que compañeros de trabajo.

Algo que quieran decir a los lectores de Cancuníssimo y Chiclosíssimo...Nos gustaría comentarle a los lectores que no todo el dise-ño se basa en pasarte todo el tiempo dentro del salón de clases o dentro de un libro, nosotros con el poco tiempo que tenemos de diseñar de forma profesional nos hemos dado cuenta que muchas veces se necesita más corazón, creatividad, propuestas interesantes, estilo y ganas de triunfar para crecer.

Pensamos que el conocimiento y el estudio sólo son una base para completar todo lo que un diseñador necesita para triunfar, el pasar todo el día metido en la escuela no te hace mejor diseñador a veces es necesario explorar en otros lados para darte cuenta que la escuela no te enseña-rá mucho de lo que será tu futuro...

Bandas favoritas de Casmar Design a la hora de diseñar:Daft Punk, Blackfield, Killswitcht Engage, The Killers, Alpha-beat, Goldfrapp, Ellie Goulding, Mew, The Temper Trap, Editors, Hard-Fi, Plan B, Friendly Fires, Bloc Party, A-ha, The Beatles, Paul Mcartney, Breaking Benjamin, Porcupine Tree, Hoover-phonic, Queen, Eric Clapton, The Police, Sting, Toto, Muse, MGMT, Metric, Modjo, Coldplay, Nortec entre otros...

Así Casmar Design, es una opción que se consolida como una agencia de vanguardia, te invitamos a ver más de su trabajo en: www.casmardesign.com

Marca cancunense, de reciente creación formada por Raquel Rodríguez (Kela) y Carolina Canto (Carola) con la finalidad de producir moda femeni-na, totalmente personalizada, cómoda, funcional y divertida.

Todo surgió durante clases, en la carrera de Diseño de Modas, cuando les pidieron hacer equipos para trabajar en un concurso interno de reciclaje de mezclilla, todos formaron grupos de muchos integrantes, así que deci-dieron hacer equipo sólo entre ellas, el resultado fue ser el primer lugar y es ahí como se dieron cuenta que trabajan muy bien juntas y no pasó mu-cho tiempo cuando empezaron a hablar acerca de lanzar su propia marca, viendo esta posibilidad como un plan a futuro pero sin darse cuenta todo se fue dando de manera natural y llegó el momento en que ya tenían su primera colección a la que llaman: Killing Pretty Time haciendo alusión a lo que empezó en sus ratos libres y que ahora se convierte en algo tangible y al alcance de todos.

El concepto de Killing Pretty Time es atraverse a usar distintos contrastes en un mismo vestido, diferentes texturas, diferentes telas... “Buscamos dar a la gente ese toque especial que siempre anhelamos, algo que te haga diferente y que sin duda te haga sobresalir. Kela&Carola se caracteriza por la combinación de estampados, la diversidad de tex-turas, el uso de una doble tela y la forma de abstracción de algo ex-travagante a algo usable y bonito para traer puesto. Hacemos dise-ños personalizados siempre marcando el estilo propio de la marca”.

Sigue de cerca a esta joven propuesta local, y disfruta de las creaciones de este duo que rapidamente se ha hecho de seguidores a través de:www.kelacarola.carbonmade.com

BUSCA EN

En el Cancún de Ayer, en 1994, la situación que aquejaba al destino en todos sus ámbitos, no era muy diferente al de hoy, y esto o comprobamos con el artículo que ese año escribió Guillermina Muñoz en el marco del 24 aniversario de la ciudad. Y ¿Qué

pasará con Cancún? fue un foro en el que participaron líderes de opinión en muchos de los cuales estaba la toma de decisiones que podrían forjar un cambio en ese entonces, como Carlos Constandse, Pancho Córdoba, Sigfrifo Paz Paredes y José Luis Ochoa, que en paz descanse. Las interrogativas de aquél enton-ces son las mismas de ahora… ¿qué pasará con Cancún?, con la necesidad de invertir en la ciudad y la promoción como medio para lograr mayor cantidad de visitantes y la organización social comunitaria que defienda los intereses de la ciudad… ¿qué pasará con Cancún?, en un mundo donde el turismo tiene una nueva cara, es más exigente y tiene miles de ofertas para vaca-cionar… con la falta de arraigo de sus habitantes, con la falta de desarrollo regional. A 16 años, la situación no ha cambiado y la interrogante sigue en pie… y ¿Qué pasará con Cancún?


Si quieres leer la nota en la

revista digital

www.cancunissimo.com

PriMerA COMunión de nAtALiA ASCenCiO ALvArez

AGENDÍSSIMAS

Familia Loría Cárdenas

Familia Ascencio Álvarez

John, Verónica y Vero Kelleher Álvaro Pérez Jr. y Álvaro Pérez

Andrea, Ignacio y Cecilia Loría con Cecilia Puerto

Sergio Pérez y Flora Martínez, padrinos de Natalia

Micheline Manzón de Rotter, Valentina Serrano, Kristell, Micheline y Angeline Rotter

César y Ana Sofía Castilla con Ana Elvia Hernández

Los Padres Miguel Oramas y Joseph Nguyen oficiaron, en la Capilla de San Juan Bautista de la Universidad La Salle, la primera comunión de Natalia Asencio Alvarez, momento emotivo que des-pués fue celebrado en el JW Marriott con deliciosa cena en la que no faltaron las mesas de postres tanto para niños como para los adultos, que contaron con exquisitos macarrones Ladurée, traídos desde el Viejo Continente para esta ocasión, pasteles y dulces de todo tipo. Casi al final, los pequeños festejaron junto a Natalia bailando con la música de moda. Sus padres, José Julio Asencio y Ma. Teresa Alvarez, no ocultaron su alegría en ningún momento.

Natalia con sus amigas

Natalia Ascencio Álvarez

Héctor Aguilar, Edmundo Fernández y Addy Joaquín Michelin Rotter, Mónica Romero, Paulina Castilla y Mayis Herrera

Julio Medina con Eduardo y Alfredo Manzaneque Clarissa Manzaneque, Edna y Betsy Martínez Lety Flota y Cecilia Carlín

Paloma Fernández, Isabel Tamés, Michí Malagón, Teresa Sauquet y Paulina Castilla Odalis Millar hija y Odalis Millar Nenina, Alexia y Valentina Albor


Identidad Histórica y Cultural de Cancún, A.C. nace con una inquietud latente en los corazones. Somos en parte pioneros de segunda generación, hijos de familias allegadas a estas tierras con los hom-bros cargados de sueños y conquistados por el azul intenso de un mar Caribe; de una selva generosa, abundante y virgen. Nuestros padres quemaron naves en otros lugares, apostaron por lo absurdo,

abandonaron lo cómodo y adoptaron nuevas formas de resolver la vida. Con el tiempo se han ido suman-do cancunenses con menos tiempo de haber llegado que los primeros, pero no por ello menos compro-metidos. Unos y otros hemos visto a Cancún crecer de la ingenuidad de sus principios a la imponencia rayana en la prepotencia de edificios, zonas habita-cionales inhumanas, calles y avenidas amenazantes por su falta de planeación. Los verdes han sucumbi-do para dar lugar a los espacios que hoy ocupamos; el azul turquesa se nos ha vuelto inalcanzable.

Han desaparecido, gracias al hechizo de la indiferen-cia, edificios, casas, sitios emblemáticos, parques, fuentes, accesos a lugares públicos. Hemos recibido amenazas por parte de las autoridades locales de cambiar o de plano erradicar puntos de la ciudad que para los locales marcan identidad, ya sea por su carga histórica, por su aporte de oxígeno a la ciudad o la memoria que llevan en sus paredes. Ha sido un saqueo sostenido, un asalto permanente a nuestro bien más preciado: nuestro sentido de pertenencia. Basta recordar la lucha a la que nos convocó el aho-ra preso en Nayarit, entonces presidente municipal

Al rescatede lo nuestro

Tiziana Roma

de Benito Juárez. Gregorio Sánchez intentó trasladar el corazón de la ciudad, la zona fundacional de Can-cún, de donde quería extraer la sede de los poderes del ayuntamiento local a la zona del Ombligo Verde. El argumento era que había que crear un lugar típico mexicano que nos diera identidad. Había que mudar al Palacio Municipal a las vecindades de la Catedral, decía convencido, para emular a los más tradiciona-les pueblos de México.

El argumento que arbolamos desde la trinchera de Identidad Histórica y Cultural fue que Cancún es una ciudad moderna, creada en la segunda mitad del Siglo XX. Lejos quedó la Colonia y la Carta de las Indias con la que los españoles construían las ciudades colonizadas. Lejos quedó, también, la In-dependencia. Lo que sí nos quedó muy cerca fue la congruencia con la que fundaron este municipio: se llama Benito Juárez y en su Palacio Municipal sólo hay una estatua del Benemérito de las Américas y enfrente la cálida Plaza de la Reforma.

Si bien es cierto que no hay prueba de que los arqui-tectos urbanistas se propusieron separar la Iglesia del Estado en la Zona Fundacional de Cancún, lo que sí es cierto es que, de hecho, sí lo están. Desde el Palacio Municipal, a varios metros a la redonda, uno no alcanza a ver ningún edificio religioso. Hay que caminar un poco para encontrar el templo don-de se reúnen los Católicos y, honrando las Leyes de Reforma, caminar otro poco más para ubicar el lugar donde adoran los Presbiterianos. ¡Verdadera liber-tad de culto desde la traza urbana de esta ciudad! La lucha fue cruenta, y por lo que vemos en los

Fuente de los niños traviesos frente al palacio municipal Fuente de los niños traviesos hace algunos meses

periódicos, exitosa. Pero nuestros objetivos van más allá de de-fender la ciudad como si nos encontráramos en estado de sitio. No queremos estar a la defensiva ni preocuparnos: queremos ocuparnos, proponer y poner manos a la obra en el rescate y conservación de nuestro patrimonio histórico y cultural, tanto tangible como intangible, para ver surgir de entre el descuido y el olvido una Zona Fundacional, un Centro Histórico -si quiere llamársele así- digno y apreciado en su justo valor en primerí-simo lugar por sus habitantes y autoridades y, en consecuencia, por todos aquellos que nos visitan.

Los peritos en arquitectura del Siglo XX saben que en Cancún hay material para apreciar, no necesariamente por su valor estético sino principalmente por su valor social en conjunto. Aquéllos que ignoran esto se empeñan en comparar, exportan-do referencias lejanas, tan viejas que no reparan en el hecho de que Cancún se fundó cuando recién había acabado la Guerra de Vietnam, cuando la liberación femenina y la revolución sexual impregnaban la mente de las nuevas generaciones, y Tlatelolco se había convertido en referencia lacerante de la historia mo-derna de México.

¿Porqué no darse una vuelta hoy por el Centro de Cancún con nuevos ojos? Es verdad que luce un poco –es piropo- descui-dado. Sí, le hace falta mantenimiento. Es cierto que alrededor del Palacio Municipal parece más bien una zona lumpen que un Centro con aspiraciones de histórico; que los monumentos se encuentran deteriorados; y ya no se diga de la fuente com-pletita, esa de unos niños de bronce que antes, hasta hace una administración municipal, lucía en la entrada al Palacio Munici-pal. La escultura, entera, se encuentra desaparecida. Robada

Pero es indudable que es un lugar único, con una historia dife-rente que basta conocer. Cancún no necesita reinventarse como dicen algunos, ni es más la fantasía de unos cuantos. Cada colonia, supermanzana, parque y avenida, cada monumen-to y edificio emblemático, cada espacio cultural puede verse beneficiado por el amor de un cancunense, no importa si se ha llegado ayer o hace 40 años, ni si los rasgos nos definen como paisano o como extranjero.

Nuestra ciudad reclama hoy a los suyos para que intervengan en su valoración, embellecimiento y engrandecimiento. Este es nuestro Cancún: tierra vibrante y cosmopolita, paraíso plagado de contrastes, mosaico fascinante de culturas y mixtura electrizante de raíces. Así la soñaron nuestros padres fundadores. Así son hoy sus habitantes. Y así, en justa y sana proporción, es imperativo que luzcan las piedras y calles que cuentan su peculiar historia.

Fuente de los niños traviesos, esta en estado actualmente


ECAB

En silencio, cinco niñas de no más de seis años se enroscan en el piso como capullos de oru-ga. El silencio es total. Permanecen así en el espacio y el tiempo por breves minutos. Con los primeros acordes de una melodía, empie-zan a estirarse. Van levantándose y danzan espontáneamente; ninguna igual que la otra.En esta iniciación –“de orugas a mariposas”- van aprendiendo a expresar “todo lo que está

adentro hacia afuera… Y salen a la vida, igual que como lo hacemos a diario”, explica la maestra Carmen Figueroa, gradua-da de la Licenciatura en Artes de la Universidad de Chile, con especialidad en Danza.

Ella imparte este taller a preescolar, primaria, secundaria y pre-paratoria del Colegio Ecab. “Los chicos me van dando la pauta”, dice. “En secundaria y preparatoria, por ejemplo, doy hip hop y jazz. Aunque esencialmente siga las bases técnicas del apren-dizaje, la técnica no es aquí un fin sino un medio para que los alumnos puedan expresarse, motivarse y ser creativos”.

La danza, dice la maestra, es más que expresión corporal, mo-vimientos precisos o una hermosa puesta en escena. Sobre todo la contemporánea es un medio para que aprendan a ex-presarse; relacionarse; crear vínculos con el mundo y el resto de las personas; adquirir valores y también destrezas que les ayudan en otras materias.

“Desde los más pequeños aprenden aquí a manejar el espacio; el propio y el compartido. También la dirección. En materias como Geografía o Geometría, esto es esencial. Asimismo en las que tienen que ver con la transmisión de valores, como Ética o Civismo… La danza es, pues, elemental para el cono-cimiento y la evolución de las personas”, puntualizó.La

dAnz

A del

cono

cimien

to

eLOY tArCiSO exPOne en AH & MH, Art GALLerY & MArketinG

“Cartografía de Identidad” lleva por nombre la exposición que Eloy Tarciso inauguró en AH & MH Art Gallery & Marketing. En su obra, Eloy combina textos, imágenes y museografía para llevarnos al espacio íntimo de sus sentimientos e ideas, desde sus principios como dibujante y pintor.

Aída Vicente, Ivonne Millet, Mary Paz Donnay y Paloma Herrera

Ana Hernández, Eloy Tarciso y Mary Herrera

Ariadna de la Parra, Rubí Peniche de Alor y Rosy Erales Leda Gamboa, David Vázquez y Severo Villa Walter Tejeda y Ornella Vázquez

AGENDÍSSIMAS

Ser un pionero se dice fácil, pero en este destino turístico, sobrevivir 20 años en el gusto de la gente ¡es todo un reto!, por esta razón, Locanda Paolo celebró con bombos y platillos su veinte aniversario con su nuevo concepto de cocina italiana fusión.En el festejo no faltaron las delicias del menú y claro un pastel al estilo Locanda Paolo.

LOCAndA PAOLO… A 20 AñOS

Paolo y sus mujeres. Giovanna y Valeria, sus hijas e Hilda Pérez, su esposa Alejandro Rodríguez, Vania del Pozo, Andrea y Jokin Luisa

Juan y Claudia Bou Luis Martín del Campo y Pili Gómez

Albert Domènech, Junior, Martha Arcos y Rodrigo Moreno

Marisa Steta, Anna Camacho, Giovanna Ceravolo y Patricia MunguíaPaco Alfaro, Alejandro Hadad, Edgar Orozco y Marco Vinicio Gallardo

Alejandro y Lourdes Rosenstein

Carlos Martín del Campo y Ericka Pilgram

Pues bien, si un pequeño humedal artificial, con sólo un par de especies de plantas puede purificar el agua de una manera tan eficiente, es fácil imaginar lo que hará un gran humedal natural de cientos de kilómetros cuadrados con docenas de especies de plantas. Y humedales con esas características los tenemos a todo lo largo de las costas de la península de Yucatán. Son nuestros sistemas naturales de purificación de las aguas subte-rráneas que fluyen hacia el mar. Porque, en el caso de Quintana Roo, no hay que olvidar que la mayor parte de la población de los centros turísticos del norte del estado —más de un millón de personas en total— carece de sistemas de drenaje y descar-ga sus aguas negras en pozos, cenotes, oquedades del terreno o simplemente en el suelo, por el cual se infiltran hasta el acuífero situado a sólo unos metros bajo la superficie, el cual —repetimos— fluye hacia el mar.

Los grandes humedales costeros —que en la península al-canzan hasta 20 kilómetros de ancho— filtran y purifican en gran medida esas aguas subterráneas contaminadas, evitan-do que lleguen al mar y a los arrecifes coralinos. De aquí la importancia de protegerlos y conservarlos. Por lo contrario, sin embargo, han sido destruidos en mu-chos lugares, y todavía hay quienes insisten en derogar las leyes y reglamentos emitidos en los últimos años para evitar que los manglares sigan siendo arrasados. Todo ello so pretexto del desarrollo, para destinar el terreno a la especu-lación inmobiliaria.

Un ejemplo de esta errónea política fue la destrucción de un extenso manglar para construir Puerto Cancún. Ese vas-to humedal servía como filtro natural para las corrientes subterráneas, fuertemente contaminadas, que fluyen en dirección sureste desde los asentamientos humanos del norte de Cancún, en los cuales es más agudo el problema de la falta de drenaje. No sabemos cuáles serán las con-secuencias de haber eliminado esa especie de planta de tratamiento gratuito de aguas negras, pero quizá pronto comiencen a resentirse. Proteger y conservar los humedales, como se ve, no obe-dece sólo a una romántica actitud de amor a la naturale-za y a las criaturas que los habitan, sino a la necesidad de garantizar que se mantengan en óptimas condiciones otros ecosistemas interrelacionados con ellos y de los cuales depende la actividad turística, como lo son las pla-yas, el mar y los arrecifes coralinos. Comentarios: [email protected]

EStA tIErrA NuEStrA

Juan José moRales

En la Revista Internacional de Contaminación Ambien-tal, una publicación del Instituto de Ciencias de la Atmósfera de la UNAM, se publicó recientemente un interesante artículo de los investigadores Mariana Ro-mero Aguilar, Enrique Sánchez Salinas, María Laura

Ortiz Hernández y Arturo Colín Cruz; los tres primeros del Centro de Investigación en Biotecnología de la Universidad Autónoma de Morelos, y la última de la Facultad de Química de la Universi-dad Autónoma del Estado de México.

Se refiere a un nuevo tipo de plantas de tratamiento de aguas residuales que, a un bajo costo de construcción, operación y mantenimiento, han demostrado ser muy efectivas y pueden ayudar a resolver el grave problema de los enormes volúmenes de aguas negras que se producen en nuestro país —200 metros cúbicos cada segundo— y de los cuales apenas poco más de la tercera parte son sometidas a tratamiento. El resto, casi dos tercios del total, termina contaminando ríos, arroyos, lagunas, mares y —como en el caso de la península de Yucatán—, los mantos acuíferos subterráneos.

Las novedosas plantas de tratamiento son humedales artificiales, que pueden definirse —usando palabras del artículo menciona-do— “como sistemas que simulan una zona de transición entre el ambiente terrestre y el acuático, pero que son específicamente construidos para el tratamiento de aguas residuales bajo condi-ciones controladas de ubicación, dimensionamiento y capacidad de tratamiento.” Los humedales artificiales, comenzaron a utilizarse en Europa hace 20 años y, ante los excelentes resultados obtenidos con ellos, cada vez se construyen más, especialmente para tratar aguas negras de origen doméstico pero también para descargas de origen industrial. Un típico humedal artificial, como el usado por los investigado-res para someter a prueba la eficiencia de estas instalaciones, consiste en módulos con base de tierra por los cuales circula el agua y están sembrados con plantas de las especies Phragmites australis —popularmente conocidos como carrizos— y Typha dominguensis, o tules, como se les llama en el lenguaje común.

Concluyen los investigadores que “es indudable que los humedales artificiales son ecosistemas que pueden ser utilizados para el trata-miento de aguas residuales de una manera segura, confiable, estética y económica. La remoción de contaminantes es eficiente y no se in-vierte en el suministro de energía adicional para su funcionamiento”.

aguas negrasHumedalesy• Una vista de los extensos hUmedales de la costa de QUintana Roo, QUe actúan como planta natURal de tRatamiento de agUas negRas. al fondo, el maR caRibe. foto coRtesía de amigos de sian Ka’an.


Alfredo Vilchis, como cada septiembre, fungió como anfitrión de la comida mensual de Club Skal, en el restaurante El Mortero. Los skalegas disfrutaron, para abrir apetito, deliciosos antojitos mexicanos, tortillas hechas a mano y otras exquisiteces, para después pasar a la mesa y degustar de un menú que sorprendió a todos por su originalidad y ex-celente sabor, lo que le valió una calurosa felicitación de los integrantes de esta agrupación dedicada al fomento de la industria del turismo. Se felicitaron a los cumpleañeros del mes, entre ellos, Carlos Constandse hubo rifas, juegos y se entregaron reconocimientos a los anfitriones.

COMidA SePteMbrinA de SkAL

AGENDÍSSIMAS

Alfredo Vilchis y Miriam Cortés Margarita Alvarez y Marisa Setién Othón Zozoaga, Liz Pegueros y Oscar Camino

Carlos Trueba, Abelardo Vara y Juan José Casal

Camilo Cámara, Chino Martínez y Alejandro Alvarado

Manuel Gutiérrez y Carlos Trueba

Más de dos mil cancunenses acudieron a la convo-catoria de Asur para la carrera Levantemos el Vuelo, en el marco de la celebración del segundo aniver-sario de la pista número dos. Niños, adolescentes y adultos se dieron la oportunidad de participar en esta competencia, mejorar sus tiempos y, a la vez, contribuir a una causa noble, ya que parte de las ganancias serán destinadas a Grupo Desafío. Hubo rifa de vuelos a Londres y Madrid y, como siempre, mucho entusiasmo.

2dA. CArrerA LevAnteMOS eL vueLO

AGENDÍSSIMAS

Carlos Ochoa, Isaac Hamui, Diego y Orlando Arroyo

Alberto Garza, Eduardo Braun, Charly Constandse y Javier Garza

Claudia Quintanilla, Julián y Ricardo Skipsey y Verónica Ortiz

La salida

David Lucius Cabrera, Germán Arguello y Lilián Flavio Marco Antonio y Mariel Turrent Juan Carral y Gabriel Zárate

Imanol, Annie y Ander Luisa


El rEportAjE

La política, en estos tiempos, ya no es igual.

El marketing –es decir, cualquier “sonrisa Colgate” o

la compañía de cualquier estrella de telenovelas o

futbol- vende como productos a los políticos que

aspiran a ser votados.

En esas figuras los gobiernos y los partidos invierten

millonarias sumas del dinero que por ser público les

debería también ser ajeno.

Para los partidos la ideología pasó asimismo de moda.

“¿Dónde está la izquierda?”, me preguntaba una amiga-

colega después de las elecciones del 4 de julio en

varios estados del país. “Al fondo a la derecha”, le dije

en representación, mordaz, de la alianza-mescolanza

entre el PRD y el PAN que llevó al triunfo a varios mili-

tantes del PRI en alcaldías y gubernaturas.

Los ciudadanos, en tanto, se conducen según los

cambios. Algunos, muy a su pesar, votaron por siglas

que les eran antagónicas.

Después de todo, pensaron, ya no hay ideología. Hubo

casos casi dramáticos que observé, como el de una

señora tradicionalmente panista que repelía la doctri-

na del PRD, pero acudió a votar por la alianza. Otros

más votaron por primera vez a favor del PRI, siguiendo

la opinión casi generalizada de que más vale volver a

aquel redil que seguir intentado la democracia.

Muchos más se negaron a acudir siquiera a las urnas.

Y, como nunca, hubo miles que cumplieron con el

derecho-deber de votar aunque fuera “por nadie”.

Como nunca se registró en el país el voto nulo o

blanco que pasó de ser una broma –como votar por

Mickey Mouse- a ser un acto consciente de rechazo a

la pérdida de ideología, el dominio del marketing, los

políticos quitapón, y el subsidio millonario –a costa

del trabajo de cada quien- de candidaturas, eleccio-

nes y gobiernos así electos.

Al final de cuentas, sin ideología, las siglas de los

partidos han quedado como franquicias a traspasar.

Los candidatos, como postores en este concurso en

el que ganan los que le llegan al precio. Y así, las

elecciones en mero contrato de transacción en el

que los ciudadanos ceden derechos de gobernar a

esos candidatos que, por lo mismo, contraen tam-

bién obligaciones. Qué bueno. Así las cosas, los

ciudadanos deberían de saber que aquel juramento

de “que la Nación se los demande” dejó también

de ser meramente ideológico, para convertirse más

concretamente en un recurso legal de denuncia, ya

no pública, sino jurídica. Así son los contratos y los

nuevos tiempos…

Una voz autorizada

¿Con qué medios cuenta en su defensa un ciudada-

no o una población? El ex presidente del Tribunal

Estatal de Justicia, Joaquín González Castro es una

voz autorizada en la materia. En nuestra charla va

explicando cómo cualquier vecino puede denunciar a

las autoridades que no cumplan con sus funciones o

que se roben el dinero público que, se supone, sólo

deben administrar.

-Los gobernantes, sea de los partidos que sean, son elegidos bá-

sicamente como administradores del dinero público. Cuando por

ejemplo, un particular o razón social defrauda a otro particular o

empresa, por lo general se denuncia. ¿Qué podría hacer, en tér-

minos legales, un ciudadano, unos ciudadanos, o una población,

para denunciar los fraudes de esos administradores públicos?

-Todo servidor público, producto de una elección o

derivado de una designación, tiene la obligación de

responder por el manejo de los recursos públicos que

se le encomienden. La Constitución General de la

República establece las diferentes responsabilidades

en que pueden incurrir los servidores públicos: res-

ponsabilidad política, responsabilidad administrativa

y responsabilidad penal.

“Derivado del mandato constitucional anterior, todos

los estados de la República deben legislar sobre las

responsabilidades en que pueden incurrir los servido-

res públicos estatales y en especial, contra los saquea-

dores de fondos presupuestales; en el caso del estado

de Quintana Roo la Constitución Política igualmente

señala eso tres tipos de responsabilidades.

“Las responsabilidades de los servidores públicos fe-

derales están reguladas en la Ley Federal de Respon-

sabilidades de los Servidores Públicos y los funcio-

narios del estado de Quintana Roo están sujetos a la

Ley de Responsabilidades de los Servidores Públicos

del Estado.

“Para vigilar y sancionar las conductas ilegales de los

servidores públicos la legislación federal y estatal

dispone que las secretarías de la Contraloría vigilen

el cumplimiento de las leyes aplicables y de manera

fundamental, la administración eficiente y con honra-

Contratospara

g

bernar

GloRia Palma

“

-Es parte de la misma falta de transparencia de los

asuntos públicos y de lo cerrado de las estructuras

gubernamentales. Mientras no existan instituciones

dotadas de autonomía e independencia, comprome-

tidas únicamente con la ley y el interés general, la po-

blación seguirá sufriendo del mínimo de información

para evaluar objetivamente los temas sustantivos del

quehacer público.

-Retomando las denuncias públicas, que la mayoría de las veces

sólo quedan en protestas, es común que los denunciantes, al

margen así de los canales legales, sean escarmentados y ame-

nazados por los intereses políticos y empresariales que afectan.

¿Qué les diría Usted a esos ciudadanos que muchas veces desis-

ten en sus reclamos?

-Es necesario fomentar la cultura política empezando

por la niñez y la juventud para impulsar mayor par-

ticipación de todos los grupos sociales. Las orga-

nizaciones empresariales están dirigidas por gente

comprometida

con intereses

particulares

que antepo-

nen al interés

general. Por

eso, una vez

que sea más amplio el surgimiento de organismos de

representación popular auténticos, los ciudadanos

encontrarán canales solidarios para exigir autorida-

des eficientes y honorables.

-¿Qué les diría usted, como magistrado, a los ciudadanos que

ven, ahora también, demeritados los grandes órganos de justicia

como la Corte?

-En un estado democrático de derecho, las resolu-

ciones definitivas de los órganos de impartición de

justicia deben ser acatada. En los últimos años la

Suprema Corte de Justicia de la Nación, empezó a

conocer de controversias constitucionales y acciones

de inconstitucionalidad trascendentes y polémicas

que no ha dejado conformes a numerosos sectores

de la sociedad, pero no por ello se puede aceptar

la inoperancia generalizada del sistema judicial. Es

importante desterrar todo vestigio de autoritarismo y

abuso de poder en los órganos del estado y deman-

dar transparencia en todos los actos de autoridad.

-¿Qué les diría a los ciudadanos que en el curso de sus denuncias

son también cooptados por el poder que denuncian, a través del

mismo dinero público del que ellos exigen cuentas?

-No se puede aceptar la corrupción y el soborno como

parte de la cotidianeidad. La sociedad civil debe

desmarcarse de esas prácticas y comprometerse con

el interés público, para tener la autoridad moral de

exigir gobernantes probos.

-Finalmente ¿Cree usted que Derechos Humanos funcione como

canal de defensa para el ciudadano? Porque muchos ciudadanos

toman a esta Comisión como el último recurso de denuncia.

-La creación de la Comisión Nacional de los Dere-

chos Humanos es una de las instituciones que mayor

confiabilidad está generando en la población. Toda

persona debe probar su eficacia y compromiso, y va

a encontrar respuestas rápidas contra los actos de

autoridad violatorios de derechos humanos; se van

a encontrar con sorpresas agradables de estupendos

servidores públicos pertenecientes a ese organismo

constitucional autónomo.

dez de los recursos públicos. A su vez, los congresos

federal y estatales han creado la Auditoría Superior de

la Federación y cada estado tiene su auditoría estatal.

“Adicionalmente a los mecanismos de control men-

cionados, los ciudadanos disponen de la facultad

de denunciar a los malos servidores públicos y la

autoridad tiene el deber de investigar los hechos. El

artículo 49 de la Ley Federal de Responsablidades

de los Servidores Públicos dispone: ´en las depen-

dencias y entidades de la administración pública

se establecerán unidades específicas, a las que el

público tenga fácil acceso, para que cualquier in-

teresado pueda presentar quejas y denuncias por

incumplimiento de las obligaciones de los servido-

res públicos, con las que se iniciará, en su caso, el

procedimiento disciplinario correspondiente´.

-Hasta el momento, debido a la falta de canales para que

el ciudadano o la ciudadanía exija a sus gobernantes, estas

exigencias sólo se

dan en términos

de denuncias o

protestas públicas

que, si no son

respaldadas por

muchos y también

por los medios de comunicación, ni siquiera se hacen públicas.

¿Qué requiere una población para que sus demandas no sigan

sólo a este nivel y sean tomadas en cuenta?

-Como lo señalé, sí existen los medios legales para

vigilar la conducta de las autoridades y para san-

cionar a quienes infringen la ley; lo que falta es que

los mecanismos de control y supervisión funcionen

adecuadamente. La casi nula acción de las propias

autoridades para investigar y perseguir judicialmente

a quienes se roban los dineros públicos ocasiona que

la opinión pública piense que hacen falta leyes; es

importante difundir las leyes y los medios que tiene

la ciudadanía a su alcance, para denunciar a quienes

defrauden las arcas gubernamentales.

“La población debe saber que puede denunciar a los

servidores públicos que se conduzcan con falta de

probidad, pero también puede denunciar a las autori-

dades que no supervisan y castigan a los malhechores”.

-¿Tiene usted alguna opinión particular sobre el alto índice de

votos nulos y en blanco que se depositaron durante las pasadas

elecciones, principalmente en Cancún?¿Será una expresión de

estas denuncias?

-Así como el abstencionismo es una forma de protesta

y desinterés de la ciudadanía, el voto nulo o en blanco

es una nueva manera de manifestar la desaprobación

de los ciudadanos en los asuntos políticos. El avance

del Instituto Federal Electoral en la confianza y certeza

de los procesos electorales se desvaneció con los

resultados de la elección presidencial de 2006. A su vez

la falta de independencia y autonomía de los órganos

electorales en las entidades federativas, han ocasio-

nado elecciones estatales ausentes de árbitros que

garanticen la imparcialidad y equidad indispensables.

-En mi caso particular, las autoridades electorales no me propor-

cionaron el índice real de votos nulos. ¿Cree usted que es una

situación que las autoridades, las administraciones públicas,

deberían tomar muy en cuenta, en vez de intentar ocultarla?


“

g

bernar

La población debe saber que puede denunciar a los servidores

públicos que se conduzcan con falta de probidad, pero

también puede denunciar a las autoridades que no supervisan

y castigan a los malhechores.


SoCIAlÍSSIMo

Los de ASUR, se llevaron un “10” con la carrera “Levantemos el vuelo”, que por segunda ocasión se realizó en la pista de aterrizaje 2 del Aeropuerto de Cancún. Nuevamente se reunieron miles de amantes del jogging en lo que más que una carrera por ganar, es una carrera por el simple hecho de participar… ¡No cualquier día se puede correr en una pista aérea!.. Por cierto, el que “levantó el vuelo”, pero a residir a la ciudad de México, es Fernando Espinosa de los Reyes. Allá empezará a darle forma a un interesante pro-yecto: la creación de una ONG

para ubicar e impulsar nuevos liderazgos políticos en el país, con una visión regional; el proyecto es auspiciado por Grupo Salinas, de Ricardo Salinas Pliego, y en él se asumirán compromisos educativos con las comunidades, con los gobiernos locales y con las universidades para impulsar nuevos líderes y para promover proyectos educativos. La querida Paloma Herrero, siempre inquieta y al pendiente del Teatro de Cancún, ahora se estrena como wedding planner y organi-zadora de eventos haciendo mancuerna con Martha Lara, su compañera de trabajo de hace más de 10 años. Paloma tiene un gusto exquisito, sabe mucho de logística y organiza-ción, y se ha estado preparan-do con cursos y diplomados especializados en el ramo, así que le auguramos mucho éxito en esta nueva empresa…Y ya que hablamos de organización de eventos, a quien le ha ido muy bien es a Viviana Vázquez, con el Wine Garden de la Torre de La Europea, un espacio con una vista privilegiada hacia la Laguna Nichupté en el que se pueden realizar todo tipo de eventos y disfrutar de atardeceres espectaculares. A quien también le está yendo muy bien con su negocio “Save The World” es a Marco Mireles, quien ha lanzado al mercado unos lentes con marco hecho de bambús, ecológicos y súper vanguardistas; acaban de salir y están a la venta en Simona y Cirilo y parte de

las ganancias son donadas a organizaciones benéficas. Por otro lado, Ultrajewels celebró ¡20 años!… y lo hizo de una forma poco conven-cional, con la convocatoria al encuentro literario “La Pluma de Oro”, a través del cual la división de joyería y relojería fina del Grupo Ultrafemme hace la invitación a la comu-nidad para presentar ensayos, historias, cuentos o crónicas que utilicen como base la historia oficial de Ultrajewels. Reconocidos periodistas de Cancún serán jueces de este

concurso, que cerra-rá la convocatoria el 20 de noviembre, con la premiación el 20 de diciembre. ¡Anímate y partici-pa!.. Por cierto, a Luxury Avenue, de pronto llegaron dos personalidades de la pantalla chica de nuestro país: Sebastián Rulli y Angelique Boyer, así como parte del equipo de produc-ción de la telenove-la Teresa, encabe-zado por el Güero Castro. Ahí graba-ron algunas escenas y comentaron acer-ca de las excelentes instalaciones de Luxury Avenue. Por supuesto que los actores aprovecharon para hacer sus compras. En un aspecto más espiritual, con gusto da-mos la noticia de la apertura de la primera clínica Rene Mey en Cancún, sueño cristalizado gracias a la iniciativa de Paty de la Peña, quien patrocinó el proyecto, el cual tiene la misión de dar servicio médico gratuito y consultas con nutriólogos, psicólogos, homeópatas y terapeutas de regeneración celular, método que el galo filantrópico Rene Mey ha venido desarrollando los últimos años, con el que ha podido curar cáncer, diabetes, depresión y todas las enfermedades psicosomáticas. La clínica funcionará

a base de donati-vos voluntarios y está ubicada en Av. Chichén Itzá 161, teléfono 206 8542… Por otra parte, para los amantes del ciclismo hay una excelente noticia, el 30 de octubre ten-drás la gran fortuna de rodar en tu bici al lado de estrellas de este deporte en un circuito total-mente cerrado al tráfico en el Bulevar Kukulcán, a benefi-cio de la Cruz Roja de Cancún. Entre los ciclistas profe-sionales confirma-

dos destacan Iván Basso, del equipo Liquigas y recién ganador del Giro de Italia 2010, y Oscar Freire, ganador del Campeonato del Mundo en Ruta en 1999, 2001 y 2004. Las inscripciones de este magno evento, excelente para promocionar nuestro desti-no, se podrán hacer en el Elite Cyclery, ubicado en Paseo Can-cún… para mayor información visita http://www.cancuncc.com. Finalmente, te recordamos agendar del 30 de octubre al 2 de noviembre el Festival de Vida y Muerte Xcaret 2010, con el estado de Chiapas como invitado especial. El programa contará con una variada expresión de teatro indígena, danza, música, narrativa, altares y gastronomía. Es el quinto festival, y se espera sea tan exitoso como los anteriores. ¡Hasta la próxima!

DaviD Gumán

viviana vázquez

sebasTián Rulli y anGelique boyeR

FeRnanDo esPinosa De los Reyes

Paloma HeRReRo

Rene mey y PaTy De la Peña

AGENDÍSSIMAS

Maxim Beach, de Gerber Group en Me Can-cún, se ha convertido en el must de quienes visitan este destino y desean disfrutar de buen ambiente y buena música, rodeado de gente bonita y teniendo como marco las be-llas playas y el azul turquesa del mar Caribe.

MaxiM Beach… el Must de cancún

Lorena y Pamela Lara con Pía Herrera Jacqueline Villamil, Iriana del Rivero y Adriana Rivera Uriel del Toro

Angel Rubio y Alex Palafox

Víctor Ruiz, Raúl Petraglia, Orlando Grande, Erika Mendoza, Adrián Grande y Carolina Aranda

Félix González Canto inauguró la V edición del Latin American Food Show (LAFS) 2010, evento con el que también se dio por inaugurado el Centro Ferial Cancún Messe. Carmina del Valle, orga-nizadora de LAFS se hizo acompañar de personalidades del ramo turístico la que se considera una de las exposiciones internacionales de alimentos y bebidas más importantes de Latinoamérica.

V latin aMerican Food show

Félix González Canto, Pedro Alberto González, Armando Zenteno y Carmina del Valle

Chef Ciro GutiérrezChef Alejandra GómezAlejandro Moyando


bAzArÍSSIMo

80

AgendasGrand Velas y sus chefs rinden homenaje •

Festival de Jazz Latino 2010 Tulum • Mayakoba Junior Golf Classic •

Aniversario Ser Playa •

P L A Y Í S S I M A S

GuadalupeQuintana Amante de la vida armónica


Amante de la vida armónica

DaviD Guzmán

Lupita nos recibe sonriente en el parque La Ceiba, uno de sus tantos proyectos… cami-namos entre el sendero rodeado de exuberante vegetación hasta llegar a un pin-toresco cafecito, donde platicamos acerca de su vida y sus logros.

Su llegada a Quintana Roo fue hace unos 6 años, a Puerto Morelos, y es cuando inicia una lista de proyectos enfocados a la conservación de la riqueza natural del estado. Con un brillo especial en sus ojos y una sonrisa franca, Lupita Quintana nos cuenta: “Estos seis años han coincidido con varias cosas, una ha sido nuestra asociación civil Flora, Fauna y Cultura de México. Ha sido muy satisfactorio en este periodo ver crecer esta organización, que empezó con dos chicas soñadoras, Gina Taboada -que es mi coordinadora ejecutiva- y

yo, más otros… éramos como un Club de Tobi, un grupo de gente vinculada a todas las empresas de Xcaret, La Voz de México, Cultura y Tradición… yo estaba con el Museo, con la Revista y con Xcaret.

“Queríamos hacer algo más allá de las empresas, entonces nos empezamos a reunir para crear una organización, pero todos lo hacíamos por amor al arte… fue una época muy linda, la verdad, de llu-vias de ideas de lo que queríamos hacer, hasta que dijimos que si no lo profesionalizábamos, nunca íbamos a salir adelante; empezamos a darle forma, luego entró Ana Lilia Córdova y entre las tres estructuramos proyectos y definimos lo que queríamos hacer como asociación civil, y poco a poco ya fuimos una organización, no grande en el número de gente, sino grande en impacto de lo que hemos creado… nuestros proyectos sí que han impactado”.

GP L A Y Í S S I M A S

uadalupeQuintana

octubre 2010 cancunissimo.com 83

Para Lupita todos sus “hijos” son muy importantes, y cual buena ma-dre no hay un preferido: “No te puedo decir cuál es más importante para mí, te voy a decir cuál es el más antiguo y el que ha sido el más relevante a nivel nacional, que es el de tortugas marinas. Nosotros, como empezamos a operar como asociación civil, Xcaret nos transfi-rió ese proyecto, que operaba en campamentos tortugueros; Xcaret tiene un programa muy amplio de tortugas marinas: las de exhibi-ción, la de marcado, investigación y hasta el hospital; aparte, traba-jaba los campamentos tortugueros que se crearon con la definición de áreas de anidación, hace más de 25 años por el Ciqroo (Centro de Investigaciones de Quintana Roo), que fue el que promovió la creación de la Reserva de Sian Ka’an y de la conservación del Parque Marino de Puerto Morelos.

“En ese entonces se tuvo la visión de garantizar la conservación de gran parte de la riqueza de Quintana Roo, que es riquísimo en ani-dación de tortugas marinas, donde prácticamente a todas las playas llegaban especies como la blanca, la carey, la caguama y laúd. Luego el Ciqroo desapareció, pasó a Ecosur, y como no había recursos, Xcaret las adoptó hace 15 ó 16 años, así que cuando nosotros nos constituimos como asociación civil le pedimos que nos transfiriera esa parte del programa, la de playas, todo lo que estaba fuera del parque, porque considerábamos que era un proyecto que tenía que ser de muchos, no que sólo una empresa pagara a los tortugueros en las playas de anidación donde había hoteles y casas.

“Entonces nos transfirió el proyecto y la Semarnat nos dio el permiso con el compromiso de involucrar a los usuarios de las

playas más y más, y promover la educación ambiental así como actividades, además de profundizar y profesionalizar el programa. Hemos crecido y ahora somos los capacitadores de los tortugue-ros, los encargados de definir el cuidado y manejo de las tortu-gas… es el programa más grande de México en su tipo”.Sobre el Parque La Ceiba, Lupita se mostró feliz y orgullosa de que ya se haya aprobado el comodato por diez años, y refirió: “Se nos dio un comodato en 2005, por el gobierno de Carlos Joaquín, pero lo que pasa con ellos es que sólo duran la administración que los otorga, a menos que pasen por cabildo, entonces con la nueva administración de Román Quian lo que propusimos fue la firma de otro comodato a más largo alcance y que ya pasara por sesión de cabildo… ya se dio el primer paso y esperamos que pronto el cabildo firme, con lo cual ya tendríamos la certeza jurí-dica que necesitamos, nos da una tranquilidad saber que duran-te 10 años está asegurado este espacio como un espacio público para la comunidad, además de que lo operaremos nosotros”.

Parque La Ceiba ofrece talleres y cursos de verano de todo tipo e interesantes programas, como el llamado “Sábado de Tianguis”, en el que artesanos y productores de diferentes tipos de la zona maya…

“particularmente de Felipe Carrillo Puerto y Chunhuhub vienen a ofre-cer sus productos, sin intermediarios, así que la gente de Playa del Carmen ya sabe que cada tercer sábado hay tianguis en La Ceiba y que pueden comprar aretitos, miel, ropa y otros productos… la idea nació hace tres años, cuando realizamos con el Corredor Biológico Mesoamericano un foro de comercio sustentable. También estamos participando como sede de un programa de equinoterapia asociado a la APAC y tenemos el centro de acopio de desechos domésticos llamado ‘Punto Limpio’”.

Finalmente Lupita se describió como una amante de la vida, de la vida armónica… “me gusta ver la felicidad de otros, es algo que

valoro mucho en todos sus sentidos, así como a mi familia y a mis amigos. Mi familia es así como un troncote y creo que todos nos sen-timos igual, nos reconocemos como tal, siento que somos un gran clan y lo apreciamos y lo disfrutamos.

“No hay nada que disfrutemos más que hacer un plan de familia, un campamento. En muchos proyectos estamos involucrados al 100 en cuerpo o en espíritu, la familia siempre es la que te llega al rescate cuando organizamos algo. Algo que tenemos como familia es que siempre hemos sido como familia extensa, ya que acogemos a todos. Soy una mujer sensible, sencilla que no aspira a mucho lujo… aspiro a lograr muchas cosas que sean compartidas, yo creo que el ser humano no puede ser feliz plenamente si el de al lado es infeliz, una felicidad para todos y ver que la gente que trabaja contigo esté con-tenta, que tenga más posibilidades de desarrollo, que sea más plena, comulgue más con tu manera de pensar… soy una gran amante de la naturaleza, animales y plantas, bueno, creo que familiarmente nos criaron con leche verde, el amor a la naturaleza nos lo inculcó mi mamá, que es hawaiana. Soy una viajera incansable que disfruta una buena comida, un buen vino y, sobre todo, una buena plática”.

P L A Y Í S S I M A S

uadalupeQuintana

P L A Y Í S S I M A SMayakoBa Junior GolF classic

Organizado por el American Junior Golf Association, el Mayakoba Junior Golf Classic es una competencia juvenil de 54-hoyos stroke play que tuvo como sede el Campo de Golf El Camaleón, hogar del único evento de la PGA TOUR en México, el Mayakoba Golf Classic. El número total de competidores fue de 70, con edades de entre 12 y 18 años, provenientes de México, Estados Unidos, España, Guatemala e Inglaterra. La ganadora del torneo fue Gabriela López, de la Ciudad de México, quien terminó con un par de campo perfecto el último día. En la rama varonil Patrick Grimes, de Palo Alto, California, tiró 2-sobre-par 73 para llevarse el trofeo en la división varonil, y su tercer título en la AJGA.

Ganadores del Mayakoba Junior Golf Classic

Dylan Petrich, Matt King, Patrick Grimes y Bobby Pender

Marcos Zuazu y Marcela R. de Orozco

Kelly, Nancy y Jenn Whaley

Melina Díaz y Verónica Müller Regis Hillow y Greg Sanfilippo Emilio Maurer, José y Rosy López con Carmen Gutiérrez de Velasco

Marie, Xavier, Perre Andrea Orozco y Marimar Saavedra Henry Davis, Juan Carlos Serrano y Julio Argüelles


P L A Y Í S S I M A SaniVersario ser Playa

Decir 365 días es fácil, pero para sobrevivir en el gusto de la gente es simplemente un reto diario de ideas, color, diseño y actitud, por esta razón, la revista Ser Playa celebró su primer aniversario en el bar La Reina Roja.Armando Abreu y Jorge Ayala, desde Playa del Carmen, junto con su socio Gabriel Medina quien vive en Chetumal y el diseñador Gonzálo Oy, organizaron una pasarela de moda y un belly dance para el deleite de sus amigos, proveedores, colaboradores y clientes que han estado con ellos durante este año.

Malena De Anton y Marité Martínez Paty Ramírez y Thomas Meller Tania Amaro, Karla de Conde y Arlette Chávez

Armando Abreu, Jorge Ayala, Gabriel Medina y Gonzálo Oy

P L A Y Í S S I M A SFestiVal de Jazz latino 2010 tuluM

El Presidente Municipal Marciano Dzul Caamal inauguró la primera presentación de Jazz Internacional en Tulum, que a lo largo de la noche presentó música de la más alta calidad en el escenario al aire libre del Parque Museo de la Cultura Maya.Con gran éxito se presentó el grupo Araya Ortan Latin Jazz Quartet y la música de Eddie Palmieri. Para cerrar con broche de oro se presentó India, la princesa de la salsa, quien fue sorprendida con la llegada al escenario del Divo de Juárez, Juan Gabriel, con quien interpretó la canción Costumbres.

Jamil Hindi, Karla Benítez y Marcus Smiarille

India y Juan Gabriel

Edgardo Blanco y Liliana Hernández

Hened Chalita y Carlos Patiño

Juan José González, Claudia González y Jorge Marzuca

Darío Flota y Tepi Gutiérrez Yadira y Roberto Palazuelos Marciano Dzul Caamal e Iliana Canul

P L A Y Í S S I M A SGrand Velas y sus cheFs rinden hoMenaJe a la cocina Mexicana

En el marco de los festejos del Bicentenario de la Independencia y del Centenario de la Revolución Mexicana, Grand Velas All Suites & Spa Resort presentó en sus restaurantes gourmet Sen Lin, Piaf, Cocina de Autor, Lucca y Frida, cinco espectaculares rutas gastronómicas como un merecido homenaje a la gastronomía de México. Durante tres días, Fernando García Rossette, director general de Grand Velas, fue el anfitrión de excelsas degustaciones de los menús patrios, ofrecidas en dos comidas y tres cenas bajo la coordinación de Patrick Louis, chef ejecutivo del hotel, definiendo cinco rutas gastronómicas relacionadas con la historia de México: “Sentimientos de la nación” en Frida, “Revolución Constitucionalista” en Lucca, “Ruta de la Democracia” en Cocina de Autor, “Ruta Hidalgo” en Sen Lin y “Ruta Zapatista” en Piaf, todas con el más puro estilo de sus chefs internacionales, fusionando los sabores más representativos de nuestra herencia culinaria.

Angel Sarmiento, Rogelio Castillo, Lilí Sosa, Elisa Sancho, Maryana Robledo y Javier Martínez

Xavier Pérez Stone (Cocina de autor), Michel Mustiere (Piaf), Chistian Testa (Lucca), Patrick Louis (Chef ejecutivo Grand Velas), Fernando García Rossette, Director general,Daniel García (Frida) y Antonio Cortaza (Sen Lin)

Miguel Cortázar, el somellier de Grand Velas, y Mariana Orea, en degustación de cervezas orientales

Claudia de García, Alexis y Debbie Beard con Margarita Alvarez Celia Marín Fabiola de la Fuernte

aGendas

¿Vienes Conmigo?

Celebración de Bicentenario •Viernes de arte en el doral •

Don Antonio Vázquez AlbA El Brujo Mayor

M I A M Í S S I M o


M I

A M

Í S

S I

M o

Don Antonio Vázquez Alba

EL BRUJO MAYORDoris martellFotoGrFía: anGélica WillarD

Soy Chilango, natural del DF a un lado de la Basílica de Guadalupe

-¿Qué te hizo ser brujo, lo heredaste, naciste con ello, es un nombramiento?

-Bueno, vamos a ver... hay varios aspectos, de los dos a los 12 años yo viví muy enfermo y en lugar de jugar con niños normales, yo jugaba con niños espíritus. Durante 10 años, hasta que me curé. Me di cuenta que los demás no veían lo mismo que yo y ahí empezó otra dimensión. Es decir, yo no era normal, tenía percepciones diferentes, con esos niños jugaba y eran niños pillos igual que cualquier niño nada más que eran de tipo espiritual. A los 14 años me doy cuenta que no quepo en el mundo normal y me dedico a viajar y a aprender la magia y a los 21 dejo todo y me dedico a ser brujo.

-¿En dónde?

-En México. Conozco muchas escuelas, muchas tendencias filosóficas y religiosas pero yo practico la magia mexicana que es riquísima, creo que es la magia más rica en el mundo con sus tremendas variantes que tiene.

-¿Tiene que ver con los Mayas, los Aztecas o es algo que viene de otro lado?

-No, no, no, viene de ahí. En la zona de los Tuxtlas que es como la Venecia mexicana, preciosa, llena de agua y ríos, se da la cultura Olmeca. ¿Tú recuerdas esas cabezas gigantes, verdad? Bueno, ahí nace realmente la cultu-ra mexicana se va hacia el sur, hacia Cancún y ahí nace la cultura Maya, se va al norte y nace la cultura Nahuatl pero con las raíces principales de la cultura Olmeca. Para mí los olmecas son realmente la fuente de la Cultura ancestral mexicana; hay muchos estudios que dicen que así es como funciona y me inclino muchísimo hacia ello. Inclusive el simbolismo de las cabezas colosales es extraordinario y mucha gente no lo sabe. Realmente la cultura olmeca le daba gran importancia al pensamiento por eso dicen, todo está dentro de la cabeza y esas ca-bezas olmecas gigantes, que son 24 que se han descubierto en esa zona parte en La Venta en Tabasco, y parte en

octubre 2010 cancunissimo.com 91

M I

A M

Í S

S I

M o

Tres Zapotes, Veracruz, que es ahí donde nacen esas cabezas olmecas. En Santiago Tuxtla está la más grande que pesa 52 toneladas, pero nunca sacan cuerpos ni nada, únicamente cabezas, ellos sabían que el contenido y el valor de un ser humano estaba en su cabeza.

-¿Qué haces para obtener la sabiduría ancestral?

-Bueno, yo soy hijo de español, de gallego pero mi padre nun-ca me contó quién era mi abuela y a los 50 años me decido a buscar mis raíces, y me voy a España y resulta que mi abuela paterna era meiga, que eso significa bruja en Galicia. Era la que curaba huesos, la que traía los niños al mundo, la que le daba hierbas a la gente para que se curara... ¡la madre de mi padre! Pero él nunca me lo dijo. Más tarde, me voy a mis raíces por parte de mi mamá, que también su abuela era bruja en Cuba, mucho antes de la revolución cubana, no era de santería, no, sino de la brujería natural del lugar, de los nativos de la isla, que es otro tipo de magia, la de la naturaleza. Y de ahí me viene todo lo que yo soy ahora, de lado y lado.

-¿Qué es lo que te hace ser Brujo Mayor?

-Existe una tradición precisamente en la zona mágica de los Tuxtlas y Veracruz, en donde sin término de años existe un brujo mayor que se supone es el que tiene el conocimiento, el que ayuda a la gente, el que enseña a otros a ser brujos, a tra-bajar. El anterior a mí era Gonzalo Aguirre de Catemaco y se murió porque ya era muy grande y en ese momento me transfirieron el Don de Mando.

-¿Quién lo define?

-La población mágica, los creyentes, no es un cónclave ni nada. Cuando murió Gonzalo Aguirre, los medios de comunicación hicieron una encuesta y la misma gente de Catemaco, la gente que sabía de magia ancestral me eligió, no es un título que me den, ni es una heráldica, pero ayuda mucho. Fue muy impactante, pues yo era estudiante univer-sitario, trataba yo de ser investigador. Y la ventaja es que puedo vestir y decir lo que yo quiera y comportarme dentro de una línea normal con una libertad de acción increíble y bellísima, no hay otra profesión que goce de ello. Al fin que soy brujo.

-¿Qué diferencia hay entre chamán, brujo, hechicero, nahual?

-Tenemos que eliminar la palabra chamán porque realmente es de origen ruso, que significa curandero pero la gente dice ¡Oh chamán! pero no es de nuestro idioma y esa la desecho aunque hay muchos curanderos en Sudamérica que se dicen chamanes, que no saben lo que dicen, es palabra totalmente rusa.

La hechicería la practican las personas que se dedican a hacer daño en la cuestión del amor, forzar relaciones, forzar a la gente a que haga algo que no quiere hacer, mal de ojo, amarres.

“Nahual es una cualidad con la que se nace y hay ciertos individuos muy raros, cada vez menos, que pueden convertir su cuerpo físico en animales negros, un perro, un burro, un toro pero siempre negro, es una especie como dimensional. Normalmente tienen un cierto grado de dificultad mental con un poquito de retraso.

-¿Ayudan en algo ellos?

-La verdad es que no, simplemente es un fenómeno digno de estudiarse, porque es increíble lo que pasa con sus cuerpos. Yo lo he visto. Mi primera experiencia con algo así la tuve cuando era muy joven y fue en San Pedro Tlalcuapan en Tlax-cala, era un perro grande, lo perseguimos y le dimos de palos, al otro día nos avisaron que Pedro estaba muy malo y resulta que los golpes que le dimos al animal los había recibido él. Me dio mucha tristeza, pero entendí el fenómeno. Cambian su forma física pero siguen siendo la misma persona por dentro.

-¿Qué es básicamente un brujo?

-En la tradición mexica se le llamaba Tlamatini que significa El Hombre Sabio y él conocía de astrología, hierbas, curación, podía ser un buen partero, un buen curahuesos, un hombre sabio que se dedicaba a ayudar a su comunidad. Al llegar los españoles nos pusieron el nombre de brujos por la influen-cia de la edad media y la inquisición. Afortunadamente se absorbió por nuestra población y se mantiene hasta ahora. El brujo tiene una serie de conocimientos extraordinarios muy amplios. Es una cualidad con la cual naces, hay predicción, adivinación, energía especial para curar a través de las manos, el conocimiento de los fenómenos naturales, el uso del agua, las diferentes fases de la luna, los planetas.

-¿Tú trabajas con todo eso?-Definitivamente. Nunca dejas de estudiar, yo tengo 50 años de brujo pero no he dejado de estudiar, estoy actualizado totalmente hasta con los medios

electrónicos jajajajaja. A veces me preguntan si soy mago negro o mago blanco. Soy brujo, la brujería es muy parecida a la cien-cia, es amoral, no hay bien ni mal, lo que sea necesario se hace.

-¿Puedes ir en contra del flujo universal?

-Lo primero que le digo a la gente es que el amor yo no lo produzco, yo no puedo hacer que una persona te ame, puedo lograr que se acerque a ti, pero no que te ame. Para cambiar tu entorno tienes que cambiar internamente. Me inclino más a la tradición occidental como la Kabbalah, en lugar de las religiones orientales que no están muy adaptadas a nuestras condiciones de vida, somos más dinámicos. El Arbol de la Vida curiosamente también lo encuentras en los mayas y nahuatls y creo yo que es el mismo conocimiento y se reencuentran de una forma bellísi-ma. Tengo 35 años haciendo predicciones pero éstas pueden ser certeras de un 75 a un 80 % porque al final de cuentas tú eres el arquitecto de tu propio destino y todo lo puedes cambiar.

-¿Tus predicciones pueden influenciar a la gente de México?

-Sí se puede impregnar el ambiente general y sí se puede manifestar, yo tengo mucho cuidado y mis predicciones son altamente positivas.

-¿Alguna pócima para sanar México que está sangrando en este momento?

-Algo muy natural, tener siempre una rosa roja en tu casa o tu oficina y rodearte de amor, así vas a amar, tu trabajo y cada cosa que emprendas lo harás con AMOR y con esa actitud puedes alcanzar el éxito.

“Muchas veces me preguntan si soy mago blanco o mago negro. Soy brujo”.


M I

A M

Í S

S I

M o

Octubre 8, 2010 a las 8:00 pmrain es una experien-cia multidimensional de multimedia, una fusión de secuencias históricas y divertidísimos comer-ciales de televisión de los 60´s, iluminación, videos y cámaras con acercamien-tos en vivo. rain es un cuarteto de finos musicos a su propio estilo que se parecen a los Beatles y cantan como ellos.canta junto con tu familia y amigos las favoritas de los Beatlemaniacos, let it Be, hey Jude, while My Guitar Gently weeps, come together y can´t Buy Me love. un maravilloso regreso en el tiempo con nostalgia.

Precios desde $25 a $69 dls.

Vienesc o n m i g Doris martell

ENTRETENIMIENTO

RAIN: UN TRIbUTo A The beATlesAdrienne Arsht Center - Ziff BAllet OperA hOuse

bUIKAAdrienne Arsht Center - Knight COnCert hAll

Noviembre 20, 2010 a las 8:00 pmuna de las más sensacionales voces nuevas de españa. es una encrucija-da de generos, en un lugar en donde el jazz, flamenco, la copla y el neo-soul se unen en un sublime pacto musical. Buika ha dejado encanta-das las audiencias de todo el mundo. su proyecto más actual, el último trago, le rinde tributo a la aclamada cantante mexicana chavela Vargas, haciendo también honor a la canción tradicional de america latina con tonos tan poderosos que solo Buika puede alcanzar. tiene 4 albumes y colabora con artistas de alto ran-go desde nelly Furtado hasta el dJ chus.

Precios desde $30 a $65 dls Estacionamiento de $15 a $25 dls

1300 Biscayne BoulevardMiami, FL. 33132Tel: 786-468-2000www.arshtcenter.com

Noviembre 7, 2010 a las 8:00 pmartista internacional, hijo del célebre torero español luís Miguel dominguín y de la ac-triz italiana lucia Bosè. nace en Panamá el 3 de abril de 1956. crece en un ambiente rico de influencias culturales como la de Pablo Picasso que lo inscribe en una cono-cida escuela de danza clásica. incursiona en la música en 1975 con Soy, canción de camilo sesto, de ahí viene su sencillo, Linda y posteriormente sus albumes, todos ellos con un gran éxito. canciones como, Bandido, Salamandra, Los Chicos No Lloran, Sevilla, Si Tu No Vuelves, Como Un Lobo.... en fin....¿quién no quisiera estar en un concierto de Miguel Bosé?

Precios desde $61 a $101 dlsEstacionamiento en Miami Tower GarageValet Parking en el Hyatt Regency400 SE Second Ave.

Miami, FL. 33131InformaciónTel: 305-416-5977 / 305-416-5978www.jlkc.com

MIGUel bosÉ - CARDIo ToURJAmes l. Knight Center

octubre 2010 cancunissimo.com

M I

A M

Í S

S I

M o

93

El Ministerio de Relaciones Exteriores de Chile, el Consulado General de Chile en Miami, ProChile, Chile-US Chamber of Commerce, Miami Dade College y Andromeda Productions, Inc., presentan este Festival en Miami, para celebrar el Bicentenario de la Independencia de Chile y ayudando a las víctimas del terremoto que afectó al país en febrero pasado. Como acto oficial conmemorativo, Andrómeda Productions Inc, ofreció una semana dedicado al cine chileno.

FestiVal de cine chileno 2010 y celeBración de Bicentenario

Roberto Gatica y Juan Luis NiloNick Correa y Christine Rivera

Alejandra Huerta y Dustin CopelandRoberto Ramos, Orlando Rojas y Ariel Roman

Cecilia Deloof y Fernando Movillo

Michael McMillan y Carol Cassis

RESTAURANTS

The CAPITAl GRIlle

Dress Code: Casual de negociosLunch de 11:00 am a 3:00 pm de lunes a viernesCena de 5:00 a 10:00 pm. Sábados, 6:00 a 11:00 pm. Domingos, 5:00 a 10:00 pm

la especialidad es la carne y es la mejor, pero el menú tiene de todo y lo que pidas puedes tener la certeza que está preparado con el mejor sazón e ingre-dientes de calidad. no es barato y menos si te gusta comer y tomar un buen vino. la decoración tiene un gusto exqisito, madera y mármol todo iluminado con candelabros que van bien con la tranqui-lidad del lugar que lo hace delicioso para

una noche especial y de celebración.

Precio: Arriba de $50.00 dls p/p

Se recomienda reservarValet Parking incluídas 3 horas

444 Brickell AvenueMiami, FL. 33131Tel: 305-374-4500www.thecapitalgrille.com

MIChAels ResTAURANT

Dress Code: Casual EleganteDe 5:00 a 11:00 pm, todos los días

ubicado en las callecitas traseras del downtown de key west, es en donde el chef Michael y su esposa Melanie atienden a los visitantes de la famosa isla. un menú de calidad sin olvidar el pequeño detalle del sabor isleño en sus platillos. el favorito de la isla simplemente por su servicio y calidad, aún para los paladares más exigentes.Puedes traer tu propio vino pagando descorche.

Precio: Entre $30.00 y $50.00 dls p/p

Se recomienda reservarEstacionamiento en la calle

532 Margaret StreetKey West, FL. 33040Tel: 303-295-1300www.michaelskeywest.com


M I

A M

í S

S I

M O

PRIMER VIERNES DE ARTE EN EL DORALLa muestra Close Encounters en Abahouse Gallery congrega el arte de talentosos expositores en un ambiente lleno de alegría. Dicha galería se une a los primero viernes de Arte en Doral que se llevará a cabo los primeros viernes de cada mes en esta ciu-dad. Una iniciativa que promueve la pintura, escultura y toda demostración artística, así también el diseño y la gastronomía. Unos atractivos camioncitos trasladan al público a los puntos más relevantes.

Félix Mas, Fidel Jacas y Samy Mergui

Concepción Suarez, Orietta Mansur y Gisela López

Aleida Afont y Raul y Josefina Vázquez

Gala Kvachnina y Aminta Morel

Luz Clara Diaz y Alexis Aguilar Alejandro Rios y Antonio Guerrero Cristina Keller y Nora Cervino

Iliana González y José Castro

Orlando Casin y Carlos Marrero

EfeméridesEfemérides

Lupita Martínez, Pati de la Torre y Carmen Páramo

Astrid de Carrillo, Rina de Cámara, Tere Escalante y Chilena Romero

Evelyn Cicerol, Gina Campos, Alejandra Mañe, Isabel Cásares, Verónica Solís,

Ginny Méndez, Gery Rivas y Ana Castillejos, en el cumple de Genny González de Martínez

¡Ah! Los festejos, momentos inolvidables que comparti-mos con los amigos y los seres queridos. Con el paso de los años los lazos se han fortalecido, hemos madurado a la par con este bello Cancún y seguimos compartiendo cada celebración, en cada evento… ¡qué buenos recuerdos!

Geny Martínez con su hermana Pili Correa

Lulú Martínez, Mireya Páez, Dorra Elia Garza, Mimí Lara y Ana Mari Irabién,

en el cumpleaños de Dora Elia, allá por el 96

Documents

Cancunissimo Octubre 2010