Comprar amb Justícia

El Comerç Just com a model econòmic solidari

Maria Baltà Rosaura

Iniciatives per pal·liar aquestes situacions:

Iniciatives de l’Economia Solidària

Agents econòmics

Comportament habitualPrincipis ètics

Diners i solidaritat

Efectes més

justos

l’Economia Solidària ONG’s per al desenvolupament Comerç Just Banca ètica

Comerç Just

Productes comercialitzats Principis i organització Preus Clients

El Comerç Just ens permet incorporar la solidaritat en l’acte de compra a través d’un mitjà viable i eficaç

Productes comercialitzats

Tèxtil Artesania Alimentació Materials

autòctons Motius ètnics

Llarga caducitat Poc subjecte a temporades

Motius ètnics

Gammes i característiques

Productes comercialitzats

Capacitats productors

Necessitats consumidors

Oferta de gamma limitada

Objectiu últim

Principis del Comerç Just

Subjecte a les lleis econòmiques Beneficiats: comunitats del Tercer Món Respecte als drets humans i laborals Respecte mediambiental Màxima transparència

Molt detall en la informació sobre el procés del producte en l’etiqueta

Principis del Comerç Just

Objectiu últim: retribució justa i estable als productors

Millora de la qualitat de vida

Reducció d’intermediaris

Restricció de la publicitat massiva

Organització del Comerç Just

Productors (cooperatives)

Punts de venda

Importador

Clients

Tercer Món

Europa

Organització del Comerç Just

Productors (cooperatives)

Punts de venda

Importador

Clients

Gestió d’exportac

ió

Europa

Tercer Món

Organització del Comerç Just

Productors (cooperatives)

Punts de venda

Importador

Clients

Gestió d’exportac

ió

Transformació i/o

empaquetament

Distribuïdor

Europa

Tercer Món

Europa

Punts de venda dels productes

Canals Establiments exclusius de

Comerç Just

Funcions Venda Sensibilització, difusió i campanyes de pressió

Establiments convencionals Màquines automàtiques Catàlegs Fires eventuals

Preu finalComparació amb productes equivalents (cafè, xocolata i sucre)

IncrementGrams Preu (€) € / kg relatiu

Café Tanica. Soluble -Tanzània- 100 3,75 37,50

Nescafé. Puro Colombia 100 3,58 35,80 4,7

Nescafé. Alta Rico 100 3,52 35,20 6,5

Marcilla. Natural. Pleno Sabor 100 2,48 24,80 51,2

Nescafé. Classic 100 2,31 23,10 62,3

Marcilla. Crème express. Tueste natural 100 2,25 22,50 66,7

Unagras. Tueste natural 100 2,25 22,50 66,7

Nestlé. Ricoré. Instantáneo 100 1,89 18,90 98,4

Mascao. Xocolata amb llet -Bolívia i Filipines- 100 1,55 15,50

Cafe Tasse. Chocolate con leche 85 1,95 22,90 -32,3

Lindt. Excellence. Lait 100 1,22 12,20 27,0

Cabdury. Chocolate con leche 200 2,36 11,80 31,4

Lindt.Chocolate extrafino con leche 125 0,70 5,60 101,8

Torras.Chocolate extrafino con leche 80 0,51 6,38 142,9

Las Comas. Cémoi. Chocolate extrafino con leche 150 0,87 5,80 167,2

Milka. Chocolate con leche 125 0,66 5,28 193,6

Nestlé Dolca. Chocolate con leche 125 0,63 5,04 207,5

Preu finalComparació amb productes equivalents (cafè, xocolata i sucre)

Constatació: En general, els preus del Comerç Just són més elevats respecte el mercat convencional

Motius del major preu del Comerç Just: Producció i distribució de tirades curtes Composició de costos distinta

Composició de costos Comparació en el cafè

7%

29%

64%

Comerç Just

Mercat convencional

Productors

Manipulació

Gestió

33%

32%

35%

Gestió

Manipulació

Productors

i transformació

i comercialització

i comercialització

i transformació

Composició de costos

Constatacions relatives al Comerç Just: Major remuneració dels productors Reducció de gestió i comercialització Costos de transformació equivalents

Comparació en el cafè

Com s’aconsegueix? Reducció d’intermediaris i no publicitat

massiva Trasllat del major preu als productors

Clients Perfil demogràfic

Perfil segons motivacions

De 20 a 29 anys

De 30 a 39 anys

De 40 a 49 anys

De 50 a 59 anys

Altres

Coneixement previ

Tenir-ne referències

Crida des del carrer

Preu

Qualitat

Condicions d'elaboració

Homes

Dones

27%

73%

Sexe

19%

42%

30%

7%2%

Edat

Motiu d’entrar a la botiga

4%

63%33%

Barem incitador de la compra

24%

76%

Conclusions

El Comerç Just és viable i eficaç Poc implantat. Fort creixement Ens permet incorporar la solidaritat

en l’acte de compra. Predisposició a pagar més (preus més elevats)

Cal major conscienciació (sense publicitat)

El Comerç Just, un mitjà al nostre abast

per col·laborar a fer un món més just!