Ensalada con nueces, melocotón y virutas de queso Ingredientes (1 comensal)Lechugavariada de bolsa 1melocotónde viña fuerte 4nuecespartidas 15 gramos de queso curado PARA LA VINAGRETA 1 cucharada de postre de glasé devinagredemanzana1 cucharada de miel 1 cucharada deaceite de olivavirgen extra arbequina salCómo hacer Ensalada con nueces, melocotón y virutas de queso paso a paso 1.Hacer primero la vinagreta : Mezclar en un bol o bote, el vinagre, aceite, miel y la sal, hasta que emulsione. 2.Pelarel melocotón ycortaren dados. Con el pelapatatascortarlaminas finas de queso. Partir las nueces y trocear. 3.Poner en un bol o fuente las lechugas, intercalando los dados de melocotón y las nueces.
de queso
4 nueces partidas
PARA LA VINAGRETA
1 cucharada de postre de glasé
de vinagre de manzana
1 cucharada de miel
sal
Cómo hacer Ensalada con nueces, melocotón y virutas de queso paso
a
paso
1.
Hacer primero la vinagreta : Mezclar en un bol o bote, el
vinagre, aceite, miel
y la sal, hasta que emulsione.
2.
Pelar el melocotón y cortar en dados.
Con
el pela patatas cortar laminas
finas de
queso. Partir las nueces y trocear.
3.
Poner en un bol o fuente las lechugas, intercalando los dados de
melocotón y las
4. Una vez tengamos la cantidad deseada, incorporar las
laminas de queso curado y
aliñar con la vinagreta.