Mª Milagros Saavedra Investigador Titular

Centro IFAPA Alameda del Obispo

FORO INIA – Olivar y Aceite de Oliva

Centro IFAPA Alameda del Obispo, 20 junio 2013

AGR-6761 y Fundación Caja Rural de Jaén Proyecto Transforma Olivar 2013-2015

TÉCNICAS DE CULTIVO: Implantación y mantenimiento

de cubiertas vegetales

GRUPO DE INVESTIGACIÓN IFAPA: Áreas Protección de Cultivos, Agronomía y Recursos Naturales (No existe un solo Investigador Principal) IP-Olivar Mª Milagros Saavedra (Dra. Ing. Agr.) mariam.saavedra@juntadeandalucia.es

IP-Suelo Rafaela M. Ordóñez (Dra. C. Químicas) rafaelam.ordonez@juntadeandalucia.es

IP-Herbáceos Cristina Alcántara (Dra. Ing. Agr.) mariac.alcantara@juntadeandalucia.es

IP-Patología José Bejarano (Dr. Ing. Agr.) jose.bejarano@juntadeandalucia.es

Participantes:

Victorino Vega Macías (Ing Agr.)

Javier Hidalgo (Ing Agr.)

Juan Carlos Hidalgo (Ing Agr.)

Daniel Pérez (Ing Agr.)

Rosa Mª Carbonell (Dra. Ing. Agr. Contratada)

Franco Castillo (Dr. Ing Agr. Contratado)

Colaboraciones:

Escuela Magisterio, Univ. Granada:

Susana Rams (Dra. Ciencias Biológicas), Brióloga

IAS – CSIC:

Antonio de Haro (Dr. Ing. Agr.), especialista en mejora de crucíferas y análisis glucosinolatos

INIA:

Grupo Dra. Consuelo Soler. Mejora de gramíneas. ¡DEMANDAMOS CONTINUIDAD!

IFAPA. Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera

CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, PESCA Y MEDIO AMBIENTE Centro Alameda del Obispo. Apdo 3092. CP 14080 CÓRDOBA

LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN Y TRANSFERENCIA:

• Desarrollo de nuevas especies para cobertura vegetal

• Adaptación de técnicas de implantación y manejo para cada especie

Especies para biofumigación (Selección de Crucíferas) – Colaboración con IAS-CSIC

Especies con bajo o nulo poder competitivo (Musgos del Olivar)

Dra. Rams, Univ. Granada

Fundación Caja Rural de Jaén ATPIOLIVAR

Especies gramíneas ciclo corto y cobertura permanente – Colaboración con INIA

IFAPA. Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera

CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, PESCA Y MEDIO AMBIENTE Centro Alameda del Obispo. Apdo 3092. CP 14080 CÓRDOBA

Porque hay 3 graves problemas en el olivar

Erosión Compactación

Verticilosis

Escasa cobertura vegetal

Disminución de M.O.

Coberturas vegetales en el centro de las calles

para paliar estos problemas

Diferentes especies y diferentes manejos, según los fines que se pretendan

OBJETIVOS GENERALES

Características deseables para

las especies cobertura:

Poco competitivas con el olivo

Ciclos cortos

Gran formación de biomasa

Biomasa persistente

Capacidad de descompactar suelo

Resistentes al pisoteo

Etc.

ESPECIES ESPONTÁNEAS : MANEJO MÁS DIFICULTOSO Diversidad de especies, biotipos, orígenes, ciclos fenológicos

Bien adaptada a las condiciones particulares de cada finca

Evoluciona, y puede hacerlo hacia especies problemáticas: hemicriptófitos y geófitos y especies de difícil control

VERTICILOSIS

COMPACTACIÓN

EROSIÓN Y DEGRADACIÓN DEL SUELO

Mantener un máximo de cobertura el mayor tiempo posible

Mejorar contenidos en nutrientes para favorecer a la cubierta

Reducir el laboreo en lo posible

Labrar si fuera necesario

Emplear especies capaces de descompactar

Reducir el tránsito de maquinaria pesada en lo posible

Biofumigación con especies bien adaptadas

Gramíneas y leguminosas Restos de Poda

Crucíferas y algunas gramíneas

Crucíferas

ELECCIÓN PREFERENTE DE LAS ESPECIES

LUCHA CONTRA MALAS HIERBAS Gramíneas y crucíferas Restos de Poda

Gran interés de algunas variedades INIA

Especies competitivas - reducción de herbicidas

Ciclos cortos

Abundante producción de semillas y capacidad de resiembra

Cubierta para varios años

Adaptación a ¿siegas mecánicas? y persistencia de los restos

Capacidad de competir con las hierbas

Proyectos de investigación que lo han desarrollado: INIA-TRT-2006-0007-C4-3:

Proyecto de Excelencia de la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa RMN 03-025:

Proyecto RTA-2009-00082-00-00, y

Proyecto CAO 019 – C5 -03

Convenio INIA-CAP-AGROSA

Proyecto RTA-2009-00082-00-00:

Soler et al. 2002. Jornadas de Investigación y Transferencia de tecnología al Sector Oleícola. 257-261.

Saavedra, Vega y Alcántara C. 2002. Jornadas de Investigación y Transferencia de tecnología al Sector Oleícola. 281-285.

GRAMÍNEAS: Selección de especies

Registro Europeo CPVO. INIA-IFAPA-AGROSA

Brachypodium distachyon cv. Ibros y Zulema

5 abril 2011 – DESBROZADO DE LA CEBADA

9 mayo 2011 3 septiembre 2011

Siembra 15 octubre 2010

7 junio 2011

Siembra en franjas: Brachypodium distachyon y cebada

GRAMÍNEAS: Nuevas formas de instalación

MONTORO

SIEGA MECÁNICA EN FRANJAS

SIN MANEJO

GRAMÍNEAS: Formas de manejo

Brachypodium distachyon (cv. Ibros y Zulema)

Reducción de costes y de herbicidas

17/0

5/1

2

24/0

5/1

2

31/0

5/1

2

07/0

6/1

2

19/0

4/1

2

26/0

4/1

2

03/0

5/1

2

10/0

5/1

2

05/0

4/1

2

12/0

4/1

2

23/0

2/1

2

01/0

3/1

2

08/0

3/1

2

15/0

3/1

2

22/0

3/1

2

29/0

3/1

2

Poblaciones2

Daño

helada1

D. erucoides -1 P.F. 1.88 ± 0.13

D. erucoides -2 P.F. 0.00 ± 0.00

D. erucoides -3 P.F. 0.50 ± 0.29

D. erucoides -4 P.F. 0.50 ± 0.29

D. erucoides -5 P.F. 1.00 ± 0.41

D. erucoides -6 P.F. 0.75 ± 0.25

D. virgata -1 P.F. 0.88 ± 0.31

D. virgata -2 P.F. 1.50 ± 0.29

D. virgata -3 P.F. 1.88 ± 0.13

D. virgata -4 P.F. 1.25 ± 0.25

D. virgata -5 P.F. 1.88 ± 0.43

D. virgata -6 P.F. 2.38 ± 0.38

D. virgata -7 P.F. 1.50 ± 0.20

D. virgata -8 P.F. 1.75 ± 0.14

D. virgata -9 P.F. 1.63 ± 0.24

D. virgata -10 P.F. 0.50 ± 0.29

E. vesicaria -1 P.F. 1.25 ± 0.25

E. vesicaria -2 P.F. 0.38 ± 0.24

E. vesicaria -3 P.F. 1.50 ± 0.20

E. vesicaria -4 P.F. 1.00 ± 0.00

E. vesicaria -5 P.F. 0.00 ± 0.00

E. vesicaria -6 P.F. 0.88 ± 0.31

S. alba -1 P.F. 2.50 ± 0.29

S. alba -2 P.F. 3.63 ± 0.13

S. alba -3 P.F. 3.25 ± 0.25

S. alba -4 P.F. 3.50 ± 0.29

S. alba -5 P.F. 2.50 ± 0.35

S. alba -6 P.F. 3.38 ± 0.24

S. alba -7 P.F. 3.00 ± 0.00

S. alba -8 P.F. 3.13 ± 0.24

S. alba -9 P.F. 2.50 ± 0.29

S. alba -10 P.F. 2.75 ± 0.25

S. alba -11 P.F. 3.75 ± 0.14

S. arvensis -1 P.F. 0.50 ± 0.50

S. arvensis -2 P.F. 0.00 ± 0.00

S. flexuosa -1 P.F. 8.75 ± 0.25

S. flexuosa -2 P.F. 8.50 ± 0.29

17/0

5/1

2

24/0

5/1

2

31/0

5/1

2

07/0

6/1

2

19/0

4/1

2

26/0

4/1

2

03/0

5/1

2

10/0

5/1

2

05/0

4/1

2

12/0

4/1

2

23/0

2/1

2

01/0

3/1

2

08/0

3/1

2

15/0

3/1

2

22/0

3/1

2

29/0

3/1

2

Proyecto AGR 6761

CICLOS FENOLÓGICOS:

Diferentes según especies

Diferencias dentro de la especie

SENSIBILIDAD A HELADA:

S. flexuosa muy sensible

S. alba sensible

E. vesicaria resistente

Saavedra et al. 2013. EXPOLIVA

CRUCÍFERAS: Selección de especies

CRUCÍFERAS: Diferentes usos según manejos

Reducción de la Compactación

Biofumigación contra Verticilosis

INCORPORACIÓN

Reducción de Malas Hierbas

Registro Europeo Patente 29205, CPVO. INIA-IFAPA

Sinapis alba subsp. mairei cv. Albendín. INVENTORES: Alcántara, Sánchez y Saavedra

Algarroba Altramuz

Yeros Habas

Alberjón Veza

Vicia faba (habas)

Vicia narbonensis (alberjón)

Lupinus albus (altramuz)

Vicia erwilia (yero)

Vicia sativa (veza)

Vicia articulata (algarroba)

Ononis pubescens (atrapamoscas)

Trifolium angustifolium

Trifolium angustifolium

Ononis pubescens

Cultivada de porte erecto Cultivada de porte semirrastrero

Espontáneas autóctonas

LEGUMINOSAS: Selección de especies

Yeros

Habas

Cultivadas de porte erecto

Cultivadas de porte semirastrero

INCONVENIENTES: Posible susceptibilidad a Verticilosis VENTAJAS: Aporte de NITRÓGENO

COMPITEN ESCASAMENTE CON LAS

MALAS HIERBAS

¿SIEMBRAS MÁS DENSAS?

COMPITEN RELATIVAMENTE BIEN CON

MALAS HIERBAS DE PORTE MEDIO Y BAJO

LEGUMINOSAS: Capacidad competitiva

Bajo la copa de los olivos

¿SON LOS MUSGOS UNA ALTERNATIVA O MÁS BIEN UN

COMPLEMENTO?. Gran parte de la superficie de olivar no es apta para sustentar una cubierta vegetal de

fanerógamas bien desarrolladas, capaces de aportar M.O. y descompactar el suelo

Suelos en pendiente y/o degradados

En Andalucía, con 1.500.000 ha, podemos estimar que

aproximadamente 568.000 ha tienen este problema

335.000 ha

75 % de suelos con pendiente > 15%,

poco accesibles, erosionados y

con laboreo limitado por la PAC

233.000 ha 20 % de 1.165.000 ha de suelos con < 15 %

de pendiente y 25 % de suelos con > 15 %

de pendiente, no erosionados, bajo copa,

donde se eliminan las hierbas para facilitar

la recolección

PROYECTOS ACTUALES:

Proyecto de Excelencia P10-AGR 6761 (Feb 2011-Feb 2015)

Evaluación y selección de poblaciones de crucíferas autóctonas para cubierta vegetal y biofumigación

Convenio de Colaboración ATPIOLIVAR, el IFAPA y la Fundación Caja Rural de Jaén (Nov 2011-2013)

Prospección, estudio y evaluación de musgos para su implantación como cobertura vegetal en el olivar

jienense

PR.PEI-PEI2011.1-IFAPA-FSE-FEDER (Sep 2011-Dic 2013)

Control integrado de la verticilosis del olivo con estrategias sostenibles y respetuosas con el medio ambiente

Transforma de olivar y Aceite 2013-2015. IFAPA-FEDER. (2013-2015)

Manejo del suelo, incluidos los musgos

Control de malas hierbas difíciles

PP AVA.AVA201301.11. IFAPA-FEDER (2013-2015)

Mejoras tecnológicas y adaptación de técnicas de cultivo en olivar:

1-Selección de cultivares a la formación en vaso y 2-Optimización de la implantación de crucíferas

IFAPA. Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera

CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, PESCA Y MEDIO AMBIENTE Centro Alameda del Obispo. Apdo 3092. CP 14080 CÓRDOBA

Gracias por su atención

Dra. Mª Milagros Saavedra Saavedra Centro IFAPA Alameda del Obispo

20 junio 2013

AGR-6761 Fundación Caja Rural de Jaén Proyecto Transforma Olivar 2013-2015