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Instituto de Investigaciones Agropecuarias – INIA
Contribución de I&D para el desarrollo de agroalimentos
Rodrigo Avilés RodríguezDirector Regional INIA
1. Contexto
2. Instituto de Investigaciones Agropecuarias
3. Casos de I&D Agroalimentaria
4. Desafíos y Perspectivas
Chile es el país con menor inversión en Investigación y Desarrollode la OCDE
Según la IV Encuesta de Gasto y Personal en I+D del Ministerio deEconomía, Chile registró en el año 2013 un gasto en esta áreaequivalente al 0.4% del PIB.
El país gastó en 2013 un total de $530.292 millones en I+D (0.39 % elPIB) y se ubica en la última posición de un ranking compuesto por 29países, encabezado por Corea del Sur, donde se invierte el 4.36% delproducto interno.
De la lista, seis países invierten menos del 1% en investigación(Turquía, Sudáfrica, Argentina, Grecia, México y Chile)
CONTEXTO
Indicadores macroeconómicos
La variación anual promedio 2003-2010 del PIB Agricultura fue3.87 y su participación porcentual del PIB nacional estuvo enel rango 3.58-3.88 %.
El PIB agroalimentario incluye actividades primarias(Agricultura, Fruticultura, Ganadería); Industrial y Servicios. ElTotal agroalimentario representa un 8.4% del PIB.
El PIB silvoagroindustrial incluye actividades de la agricultura,ganadería y silvicultura. Los encadenamientos productivos deestos sectores cubren cerca de 13% del PIB.
Tasa de innovación en Chile
Innovación en el Mundo* (Chile 2011-2012, versus EU-27** año 2008-2010)
Encuesta Nacional de Investigación y Desarrollo e Innovación. 2014
Fuentes de financiamiento para I+D en Chile y el Mundo
Encuesta Nacional de Investigación y Desarrollo e Innovación. 2014
Tiene cobertura nacional de Arica a Magallanes a través de 10 Centros Regionales de Investigación, centros experimentales, oficinas técnicas, laboratorios, bancos de germoplasma, bibliotecas y un staff de profesionales altamente calificados al servicio del sector agroalimentario.
INIA principal institución de investigación agropecuaria del país, dependiente del Ministerio de Agricultura
• Fue creada en 1964, y es dirigida por un Consejo de 7 miembros presidido por el Ministro de Agricultura
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS
INIAGenerar y transferir conocimientos y tecnologías
estratégicas a escala global para producir innovación y mejorar la competitividad en el sector
agroalimentario.
INIA posee 19 Programas de Mejoramiento Genético.
En sus más de 50 años, ha generado 270 variedades cultivos, hortalizas y frutales.
Trigo pan - variedades INIA aportan 65% de la producción nacional.
Trigo candeal 100% de la superficie cultivada.
Papas. Más del 60% de las variedades que se venden en Chile han sido creadas por INIA.
El 100% del arroz producido en Chile es de variedades INIA.
El 80% de la superficie de avena sembrada en el país corresponde a variedades INIA.
APORTE DE INIA AL DESARROLLO
AGROALIMENTARIO NACIONAL
APORTE DE INIA AL DESARROLLO
AGROALIMENTARIO NACIONAL
Forrajeras. Se han creado 12
variedades desde el año 1962.
Trébol rosado y Bromo chilenos,
gran aporte al desarrollo ganadero.
INIA desde 1995 es el curador nacional de los
recursos fitogenéticos. Posee 4 Bancos activos de
germoplasma y un Banco base.
INIA posee un Banco de Recursos Genéticos
microbianos que conserva más de 2.150
aislamientos.
Leguminosas de grano. 26
variedades de poroto, 3 de
lentejas, 4 de arveja, 1 de haba, 1
de chícharos, 2 de garbanzo y 2
de lupino.
APORTE DE INIA AL DESARROLLO
AGROALIMENTARIO NACIONAL
Es referente latinoamericano medición de Gases de Efecto Invernadero (GEI) y Cambio Climático.
Posee más de 100 estaciones meteorológicas que entregan información en línea y ayudan a prevenir plagas y enfermedades agrícolas.
INIA ha contribuido al desarrollo de sistemas ganaderos del país y a la actividad exportadora en bovinos y ovinos.
INIA genera soluciones en Manejo Integrado de Plagas para lo cual el Control Biológico es un elemento clave.
Transfiere nuevas tecnologías en forma transversal a toda la cadena productiva.
MODELO GENERAL DE DESARROLLOINVESTIGACIÓN BÁSICA Y APLICADA EN MEJORAMIENTO
GENÉTICO VEGETAL
DESARROLLO DE PLATAFORMA DE MEJORAMIENTO
GENERACIÓN DE VARIEDADES VEGETALES MEJORADAS
NEGOCIO TECNOLÓGICO Y MASIFICACIÓN DEL USO DE LA VARIEDAD, GENERANDO INGRESOS INCREMENTALES A TODA LA CADENA.
Paquete Tecnológico Sustentable
Transferencia Tecnológica, Difusión
yExtensión
DEMANDA DEL SECTOR INDUSTRIAL, NECESIDAD
DE LOS PRODUCTORES DE GANAR MÁS DINERO
CLIENTES SATISFECHOS, EXPANSIÓN DEL NEGOCIO
Y PROBABILIDAD DE NUEVAS DEMANDAS
RECURSOS GENETICOS
RECURSOS PUBLICOSRECURSOS PRIVADOS
Programas:
- Mejoramiento genético de:- Arroz
- Leguminosas de Grano
- Manzano
- Trigo (pan y candeal)
- Quinoa
- Berries (frambuesa)
- Vides
- Recursos genéticos- Vegetales
- Microbiológicos
- Biotecnología
INCREMENTO EN RENDIMIENTO PROMEDIO
NACIONAL DE CEREALES A PARTIR DE 1980
Fuente: ODEPA, 2010
m / h
a
50% se atribuye a
Mejoramiento. genético
Cómo la I&D y la Innovación han contribuido en el cultivo de arroz
Superficie (ha), Producción (t) y Rendimiento (t/ha)
Fuente: Paredes, 2015
PROGRAMA DE MEJORAMIENTO
GENÉTICO ARROZUNIDAD DE
BIOTECNOLOGIA
PLATAFORMA DE MARCADORES
MOLECULARES E
IDENTIFICACIÓN DE GENES CANDIDATOS
DE ARROZ
PRODUCTOS INTERMEDIOS SERVICIOS
MEJORADORES
GENÉTICOS A NIVEL NACIONAL E
INTERNACIONALPRODUCTOS FINALES
LÍNEAS AVANZADAS DE ARROZ CON TOLERANCIA A FRIO PATENTADAS
GENES CANDIDATOS A TOLERANCIA A FRIO PATENTADOS
BIOTECNOLOGOS
A NIVEL INTERNACIONAL
LICENCIA DE LAS SEMILLAS
TUCAPEL
CAROZZI
PRODUCCIÓN Y VENTA DE SEMILLA
DISTRIBUCIÓN DE SEMILLAS
INIA
TUCAPEL
CAROZZI
La Entrega de semilla C 1
para multiplicación por
asociados se evaluará
al año 6 del proyecto
INIA
GRANDES,
MEDIANOS YPEQUEÑOS
PRODUCTORES DE ARROZ
INIA
Genes identificados relacionados con tolerancia al frío en arroz
Germoplasma fenotipado para tolerancia a fr ío en arroz
PAQUETES TÉCNICOS ASOCIADOS A LAS VARIEDADES OBTENIDAS
Marcadores moleculares relacionados con tolerancia al fr ío (MAS)
Marcadores moleculares para caracterizar germoplasma, parentales y progenie
Protocolo de determinación estado fenológico (NIR)
AGRICULTURA DE PRECISION
Platino-INIA, la primeravariedad chilena de arrozespecial para el mercado desushi.
La crocancia será la característica principal de la primera variedad de manzana chilena
Lleuque-INIA, candeal para producir pastas. Presenta un color de grano buscado por la industria nacional para producción de pastas destinadas a la exportación a mercados específicos.
Programas:
• Agricultura orgánica y reciclaje de residuos orgánicos.
• Control Biológico Plagas y Enfermedades (Centro Tecnológico de Control Biológico).
PROGRAMA DE RECURSOS GENÉTICOS
CChRGM:
Colección Chilena de Recursos Genéticos Microbianos
HUMANOS Y MICROORGANISMOS
• A través de alimentos: pan, queso, yogurt, vinagre
• Bebidas alcohólicas: vino, cerveza, chichas.
• Como fuente de alimento: hongos comestibles.
• Medicinas: antibióticos, drogas.
• Causantes de enfermedades de plantas y animales.
• Tratamiento de residuos: aguas, basura, compost.
• Uso industrial: biomineria, biocombustibles, pigmentos,
• Respiramos sobre 1.000.000 microorganismos al día.
• 90% de las células que porta un humano son bacterias y hongos: cada uno carga aprox. “100 billones de microorganismos”.
• La mayor fuente de información genética y biotecnológica.
USOS INDUSTRIALES
• Fermentación: proceso de transformación de los azúcares en alcohol realizadas por las levaduras.
• Realizados por levaduras
Banco de Recursos Genéticos Microbianos
La colección más antigua en funcionamiento:
Mycothèque de l’Universitée Catholique de
Louvain (MUCL).
Establecida 1894, en Louvain, Bélgica.
Objetivo: Guardar las levaduras para la
elaboración de cervezas.
Autoridades de Depósito Internacional (IDA)
45 Bancos con estatus de IDA.
CHILE
0
5
10
15
20
25
30
África Asia Oceanía Europa NorteAmérica
Sur América
IDAs en el mundo
Colección Chilena de Recursos Genéticos Microbianos (CChRGM)
Primer Banco de Recursos Microbianos Público con estatus de
Autoridad Internacional de Depósito (IDA) de Latino América.
Inaugurado el 24 de abril del 2013 en INIA Quilamapu, Chillán.
Resc
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Resultados
• Marca registrada BioINIA (Reg 838009).
• La mayor colección de tricodermas, nemátodos y hongos entomopatógenos de Chile.9 formulaciones comerciales para distintas plagas.
• A la fecha se han tratado 21.206 hectáreas con entomopatógenos BioINIA.
• Principales usuarios: pequeños, medianos y grandes productores de berries, desde la IV a X regiones.
• A la fecha 2.204 cepas conservadas en CChRGM,
• Una patente: Formulación de nemátodos entomopatógenos.
1048
115
439
450
50
entomopatógenos
trichodermas
fitopatógenos
venturias
nematófagos
Perspectivas….
• Banco de referencia nacional e internacional microbiano.
• Explotación de los recursos microbiológicos nacionales.
• Ampliación de la base microbiana a otros usos benéficos:
– Biominería
– Usos industriales
– Farmacología
– Alimentos
– Bioremediación
– Algas y sus productos
• Consolidación de un centro de excelencia Regional y Nacional para el mejor aprovechamiento de nuestro recursos microbianos.
Colección Chilena de Recursos Genéticos Microbianos
www.cchrgm.cl
WEB
REGIÓN DEL BIOBÍO
REGIÓN DEL BIOBÍO
Desafíos I&D para Agroalimentos
Recursos Genéticos.
Cambio Climático.
Gestión de Recursos Hídricos.
Agricultura Sustentable.
Alimentos Saludables.
Transferencia Tecnológica.
Cooperación y Articulación.
Alianza Estratégica para la Competitividad Regional
Estrategia de Desarrollo
Generadores de
Conocimiento
Estado
Sector Productivo
I&D - INNOVACIÓN
GRACIASRodrigo Avilés Rodríguez