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Introducción a laGestión
AgropecuariaQue es gestión.Tiempos Administrativos.Etapas del Análisis de Gestión.
Gestión Empresari
a
Arte y cienciade la conducciónde una Empresa
Gestión Empresari
a
Es un Proceso Dinámico que comprende los distintos tiempos
administrativos: el Pasado, el Presente y el Futuro de la vida de una empresa, en un ciclo que se
renueva constantemente.
Tiempos Administrativos
PlaneamientoAnálisis de losResultados
Ejecución
Futuro
Presente
Pasado* proyección económica* presupuestación financiera* evaluación de inversiones
* control presupuestario* recabar datos
* por producción* patrimonial* endeudamiento* liquidez
Tiempos Administrativos
Análisis de losResultados
Futuro
Presente
Pasado
Diagnóstico
Analizar los resultados del ejercicio que finalizó es importante para realizar un diagnóstico de la empresa, siendo esto
fundamental para poder realizar el planeamiento del ejercicio futuro con mayor
precisión
Año 2010 Año 2011
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct
Trigo 10/11
Girasol 10/11
Maíz 10/11
Trigo 11/12
Girasol 11/12
Maíz 11/12
El ejercicio en gestión agropecuaria coincide con
el año calendario? Por norma* se sugiere que el “año gestión” o el ejercicio se extienda desde el mes de julio de un año al mes de junio del siguiente año.
* Normas de Gestión Agro.
Ejercicio 10-11
El ejercicio coincide con el año calendario?
El fin de tomar este período de tiempo es para que los cultivos de verano (por ejemplo soja, maíz, girasol) que representan los cultivos de mayor importancia debido a la mayor proporción de superficie sembrada en Argentina, entren en su totalidad dentro del ejercicio.
Los cultivos de invierno (como por ejemplo el trigo, la cebada y los verdeos de invierno) quedarán partidos en dos ejercicios, teniendo gastos de barbecho y en muchos casos la siembra en un ejercicio, y algunas labores incluida la cosecha en el ejercicio siguiente.
¿Ganamos o perdimos este año? ¿Por qué obtuvimos este
resultado? ¿Cuáles son los rubros a corregir y
a mantener?
Preguntas que se hace el empresario agropecuario al finalizar el ejercicio.
Resultados Económicos
Objetivos delEmpresario
Plan delEjercicio
ResultadosFísicos
Rentabilidad de la Empresa
El empresario agropecuario elabora un plan, lo ejecuta y al finalizar el ejercicio desea saber si ha cumplido con el plan, es decir si a alcanzado los objetivos propuestos.Para ello debe analizar los resultados físico, económicos y la rentabilidad de la empresa.Sin embargo, para calcular los resultados pasados previamente se deben calcular según las etapas que se describen a continuación.
Etapas del Análisis de Gestión
Recopilarde datos
ImputarIngresos y egresos
Homoge- neizar moneda
Calcular resultados
Recopilarde datos
1-
La recopilación de datos es la etapa más compleja dado que no hay una metodología o norma a seguir, y dado que la misma depende de la estructura, prolijidad y voluntad de cada empresa. Es la etapa que consume más tiempo.Se debe tener en claro que datos recopilar (generalmente esto se tiene claro luego de realizar una gestión). Debe existir una buena comunicación entre la gente de la oficina y la del campo. Se debe instruir al encargado de cargar la gestión.
“Un montón de ladrillos …no es una casa”.
Trig
o
Rec
ibos
IVA
Fact
uras
yLi
quid
acio
nes
Agendas
Así como decimos que…
un montón de DATOSno es INFORMACION
Del miso modo
Un montón de DATOSno es INFORMACION
192 Raciones
INFORMACIONForraje : Rastrojo de maízCategoría : NovillosCantidad de Cabezas : 200Peso de Entrada : 250 Kg./Cab.Peso de Salida : 280 Kg./Cab.Permanencia : 60 díasSuperficie : 50 Has.
DATOS
La confiabilidad de los resultados obtenidos depende de la calidad de los datos recopilados.Información es todo lo que contribuye a mejorar el conocimiento sobre los hechos. Sin información, no hay análisis posible.
Recopilarde datos
1-
Analizar resultados de actividades y de la empresa. Evaluar el impacto de diferentes alternativas de producción.Detectar puntos fuertes y débiles de la empresa.Lograr bases firmes para el Planeamiento.
Un buen Sistema de Información es importante porque permite
2- ImputarIngresos y egresos
¿Cómo Funciona una Empresa?
_ActividadesGasto
sResultado
Activo Rentabilidad
Ingresos
==/
La empresa agropecuaria, como cualquier otra empresas, genera ingresos y tiene costos. De la diferencia entre ambos se obtiene el resultado.Si al resultado se lo divide por el activo (capital puesto en juego para producir) se llega a la rentabilidad. Por su parte las actividades son lo que en otras empresas representan los sectores que producen los diversos productos..
IngresosGastos
DIRECTOS
PRODUCCIONFISCA
RESULTADOSECONOMICOS
ACTIVIDADES• Agricultura• Cría• Invernada• Tambo• Otras
EMPRESA
TrigoTernerosCarneLeche
EMPRESARIO
Margen Bruto
A su vez casa actividad genera ingresos y tiene gastos, surgiendo el Margen Bruto de la actividad de la diferencia entre ambos. Los Gastos Directos son aqullos que existen porque existe la Actividad: ej: semilla de trigo, herbicida para soja.
Se realiza para poder cuantificar en términos económicos los resultados de cada actividad. Para hacer este ordenamiento hay que tener previamente un…
2- ImputarIngresos y egresos
Plan de Cuentas
PLAN DE CUENTAS TIPO PARA GESTION
a) Actividades Agrícolas d) Administración y EstructuraEgresos Administración Labores propias Honorarios Administración Labores contratista Asesoramiento Contable Semilla Gastos Oficina Herbicidas Viáticos Administrador Fertilizantes Impuesto a las Ganancias Insecticidas Otros Impuestos Cosecha propia Otros Gastos Cosecha contratista Otros EstructuraIngresos Asesoramiento Técnico Ingreso Bruto Ventas Vehículo Combustible Gastos comercialización Reparación Ingreso por Cesiones Seguros y Patentes Gastos de la cesión Personal Estructura
Gastos Generalesb) Actividades Ganaderas Conservación mejoras
Egresos Energía Eléctrica Personal Impuestos Provinciales Sanidad : Productos Impuestos Municipales Honorarios Arrendamiento Alimentación Otros Gastos Verdeos de invierno Verdeos de verano e) Inversiones en bienes Conservación de praderas Inversión en praderas Suplementación Inversión en maquinarias Otros Inversión en mejoras Egresos por compras Otras Inversiones Gastos de compra Egresos por Cesión o Traslado f) Cuentas patrimoniales Gastos de la Cesión Egresos
Retiros Empresarios Ingresos Pago de Intereses Ingreso Bruto Ventas Devolución de Créditos Gastos comercialización Devolución de Préstamos Ingreso por Cesion / Traslado Colocaciones financieras Gastos de la cesión Otros Ingresos Ingresos
Aportes del Empresariosc) Empresa Maquinaria Ingreso por Créditos
Egresos Ingreso por Préstamos Personal Recupero colocaciones Combustible financieras Lubricantes Rep. y mantenim. Tractor Rep. y mant. Maquinaria Otros Gastos
Ingresos Ingreso por labores propias Ingreso por labores a terceros
Plan de Cuentas tipo para gestión
Es un registro donde se asientan operaciones
clasificadas según su origen o destino.
Es llevar el valor de la moneda de cada mes (corriente) al de un mismo mes (constante), siendo este mes el de cierre del ejercicio (junio).Esto se realiza para poder eliminar el efecto de la inflación y así poder comparar operaciones realizadas a lo largo del ejercicio.
Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun
Homoge- neizar moneda3-
Diciembre 1991 Agosto2011
Ejemplo de Comparación entre distintos años
Homoge- neizar moneda3-
Ejemplo de Actualización
Trigo dic. ´91
X Coeficiente de Ajuste97.037 /QQ =??? $/QQ
IPIMÍndice Mes Objetivo
Índice Mes Base
Trigo agosto´11
Indice de Precios Internos al por Mayor
Coeficiente de Ajuste =Índice Mes Objetivo
Índice Mes Base
Ejemplo de Actualización
Trigo dic. ´91
X Coeficiente de Ajuste97.037 /QQ =50,74 $/QQ
IPIMÍndice Mes Objetivo: 486,21
Índice Mes Base: 929759,9
Coeficiente de Ajuste =Índice Mes Objetivo
Índice Mes Base
486,21
929759,9= = 0,0005229
0,0005229
Trigo agosto´11
Ejemplo de Actualización Como lo muestra el ejemplo, para llevar el valor de la
moneda de un mes (ej: diciembre de 1991) al de otro mes (ej: agosto de 2011) se debe multiplicar el valor a actualizar (ej: 97.037 /QQ) por un coeficiente de ajuste.
El coeficiente de ajuste surge al dividir el IPIM (Indice de Precios Internos al por mayor) del mes objetivo (ej: agosto 2011)sobre el mes base (ej: diciembre 2011).
El mes objetivo es el aquel al cual se quiere referir un valor (ej: agosto 2011), mientras que el mes base mes de referencia a partir del cual se refiere el el Mes Objetivo
427,45432,01
436,32440,23
444,39448,57
452,78457,7
462,06466,45
471,09
475,86
2010 2011
Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun
Para homogenizar lamoneda del ejercicio se debe buscar el IPIM de cada mes. Para calcular el coeficiente de ajuste mensual sedivide el mes objetivo (junio) sobre cada mes base.
Homogenización de la moneda.
427,45432,01
436,32440,23
444,39448,57
452,78457,7
462,06466,45
471,09
475,86
2010 2011
Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun
Para homogenizar lamoneda del ejercicio se debe buscar el IPIM de cada mes. Para calcular el coeficiente de ajuste de cada mes se debedivide el mes objetivo (junio) sobre el mes base de cada mes.
Homogenización de la moneda.
Mes Objetivo: IPIM Junio 2010 = 475,86
Mes Base: IPIM Julio 2011 = 427,45
2010 2011
Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun
Homogenización de la moneda.
=1,113
1,101
1,0911,081
1,071
1,009
Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun
1,113
1,061
1,051
1,0401,030
1,020
1
2010 2011Homogenización de la moneda.
Estos coeficientes serán los que se utilizarán durante el ejercicio 10-11 Para homogenizar la mineda.
Introducción a laGestión
AgropecuariaQue es gestión.Tiempos Administrativos.Etapas del Análisis de Gestión.
