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INTRODUCCION

CADENA DE SUMINISTROID 0702

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CADENA DE SUMINISTRO

Es una conceptualizacin que consiste enel tratamiento sistmico del flujo total demateriales desde el primero de losproveedores hasta el consumidor final.

Para efectos de identificacin en la revisinde la bibliografa tambin se le conocecomo SUPPLY CHAIN MANAGEMENT(SCM).

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LA CADENA DE SUMINISTRO GILLA CADENA DE SUMINISTRO GIL

Cliente finalCliente final

DistribuidorDistribuidor

MayoristaMayoristaDetallistaDetallista

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Cadena de SuministroGestin de la Cadena de Suministro (GCS): Esun conjunto de enfoques y herramientas utilizadaspara integrar eficientemente a proveedores,empresas manufactureras, centros dedistribucin y locales de venta de modo que losbienes sean producidos y distribuidos en lascantidades correctas, a los lugares correctos y en losmomentos correctos, a fin de minimizar los costosen el sistema global, satisfaciendo, al mismo tiempo,los requerimientos de nivel de servicio.

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Cadena de Abastecimiento (Supply Chain)

es la integracin de los procesos denegocios desde el usuario final hasta losproveedores originales, que proveenproductos, servicios e informacin queaumenta valor a los clientes

Global Supply Chain Forum

DEFINICIN

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Proveedores Empresa Clientes

Proveedoresde lo

ProveedoresClientes de los

clientes

Modelo de cadena de abastecimiento

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Algunas Cifras sobre la GCS Las empresas de EEUU gastaron 862.000 millones

de dlares en actividades relativas al suministro.Se incluye movimiento, almacenamiento y controlde productos sobre la cadena de suministros(2002).

Una caja de cereal tarda ms de tres meses enllegar desde la fbrica al supermercado.

Un auto nuevo tarda, en promedio, 15 das enllegar desde la fbrica hasta el comercio, cuando elviaje no requiere ms de 4 5 das.

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Ej.: Volkswagen de Brasil La planta tiene 1 000 trabajadores:

200 trabajan para Volkswagen. 800 trabajan para proveedores:

Rockwell International, Cummins Engines, Deluge Automotiva, MWM, Remon and VDO, etc.

VW es la responsable de calidad, marketing, investigacin y diseo general.

Proveedores deben innovar para mejorar la calidad y reducir los costes.

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CADENA DE SUMINISTRO

Se concepta como una entidad nicaconstituida por los siguientes eslabones:compras, manufactura, distribucin y ventas.

Todos los eslabones de la cadena compartenel objetivo de suministrar debido a suimpacto en los gastos generales y en laparticipacin de mercado.

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CADENA DE SUMINISTRO

Presenta una perspectiva diferente a la delos INVENTARIOS, que deben constituir elltimo recurso para equilibrar producciny demanda.

Se aplica un nuevo enfoque de sistemasdonde se destaca la integracin.

RELACIN DEL SISTEMA LOGSTICO CON SUS ELEMENTOS RELACIN DEL SISTEMA LOGSTICO CON SUS ELEMENTOS DE ADMINISTRACIN DE MATERIALES Y DISTRIBUCIN DE ADMINISTRACIN DE MATERIALES Y DISTRIBUCIN FSICAFSICA

Sistema LogsticoSistema LogsticoAdministracin de Materiales Distribucin FsicaAdministracin de Materiales Distribucin Fsica

Fbrica

Materia prima, piezas y componentes

Proceso inicial o creacin de sub-ensamblaje

Inventario de artculos terminados

Distribucin a los almacenes y centros de distribucin

LOGSTICALOGSTICA - Definicin

La logstica es una red de puntos de almacenaje ylneas de transporte y comunicacin, en la que hayque considerar aspectos de espacio y tiempointegrados en el costo total.

ESPACIO Instalaciones y Conexiones combinadas.

TIEMPONiveles de Inventarios e ndices de Flujo.

(Donald J. Bowersox)

L O G S T I C AL O G S T I C AProveedoresProveedores

FbricaFbrica

DepsitosDepsitosCentralesCentrales

DepsitosDepsitosRegionalesRegionales

ClientesClientes

Componentes en SCM Transporte (aprovisionamiento y distribucin). Almacenamiento (materias primas, productos

procesados, productos terminados). Compras (nacional, internacional). Manejo de inventarios (materias primas,

productos procesados productos terminados). Planeacin de la produccin. Despacho y distribucin de producto terminado. Servicio al cliente.Las anteriores actividades estn fundamentadas en la Gestin de Personal y en la Gestin

de Informacin.

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Ventajas Competitivas del SCM

La Cadena de Suministros requiere cantidadescrecientes de recursos para ofrecer niveles deservicio ms altos: inventarios, gastos detransportes, instalaciones y personal.

El objetivo de la integracin es disminuir la cantidadtotal de recursos para ofrecer el nivel de servicioapropiado a los clientes de segmentos especficos.

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CADENA DE SUMINISTRO No hay mayor potencial en los negocios que el

beneficiarse de la interdependencia entre lasempresas y sus proveedores. Esta es la frontera msgrande, donde todava se pueden desarrollar ventajascompetitivas y en ningn otro lugar ha sido tandesaprovechada Peter Drucker

Una empresa obtiene ventaja competitiva haciendosus actividades estratgicamente importantes mejorque sus competidores o a un costo menor que llos Michael Porter

CADENA DE SUMINISTRO

"En el futuro, la competencia no se dar de empresa a empresa,

sino ms bien de cadena de suministros a cadena de suministros."

Michael E. Porter Ph.D., Harvard University

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CADENAS DE VALOR Todas las actividades que se realizan en

una empresa forman parte del costo total ya la vez son una fuente para sudiferenciacin.

La cadena de valor desagrega una empresaen sus actividades estratgicamenterelevantes, para apreciar elcomportamiento de los costos y de lasfuentes de diferenciacin.

La GCA y la Cadena de Valor

Implica la coordinacin de las funciones clave de la Organizacin marketing finanzas ingeniera IT operaciones Logstica

Cadena de Valor

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Mercado deProveedores

Mercado deClientes

Empresa Compras Control deInventarios

AlmacenesTransporte

PCP Control deInventarios

AlmacenesTransporte

Transferencia Internade Inventarios

Administracinde Materiales

DistribucinFsica

L1 L3

L2

ClienteProveedor

Sistema de Informacin y Comunicacin Logstico

Fabricacin asociadacon el Proveedor

Servicio Logsticoal cliente

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CADENAS DE VALOR Los proveedores crean valor para sus

clientes, influyendo en los resultados delsiguiente eslabn; asimismo es posible crearvalor en el sentido inverso.

Todos los productos pasan a travs de loscanales de las cadenas de valor, en trnsitohacia sus clientes, dando lugar a la creacino negacin de valor que impacta en laCadena de Suministros (SCM).

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LA EMPRESA SIN FRONTERASLA EMPRESA SIN FRONTERAS

ProPro

Pro

Pro

Pro

Pro

CD

May

May

Min

Min

Min

RED DEPROVEEDORES

RED LOGISTICA INTERNA

RED DEDISTRIBUIDORESMAYORISTAS Y

MINORISTASCLIENTESFINALES

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Logstica GlobalSubsistema Distribucin Fsica Internacional DFI

DISEO DEL SISTEMA DE DISTRIBUCIN DISEO DEL SISTEMA DE DISTRIBUCIN FSICA INTERNACIONALFSICA INTERNACIONAL

Flujo de salida de productos a travs de una red de distribucin internacional

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Servicios prestados en almacenamientoServicios prestados en almacenamientoAlmacn pblicoAlmacn pblico Ensamble menor de partesEnsamble menor de partes

Armados de palletArmados de pallet Entrega justo a tiempoEntrega justo a tiempo

Bodega fiscalBodega fiscal EtiquetadoEtiquetado

Consolidacin de embarquesConsolidacin de embarques Inspeccin de lotes, series, Inspeccin de lotes, series, fechasfechas

Control de inventariosControl de inventarios Intercambio de palletsIntercambio de pallets

FifoFifo Manejo de paqueteraManejo de paquetera

LifoLifo Maniobras especialesManiobras especiales

Nivel de reNivel de re--ordenorden ReRe--empaqueempaque

Coordinacin con transportistasCoordinacin con transportistas Renta de espacio en bodegaRenta de espacio en bodega

Cotizacin tarifas de transporteCotizacin tarifas de transporte Reposicin de productosReposicin de productos

Cross dock (transbordo directo)Cross dock (transbordo directo) Trmite aduanero de Trmite aduanero de import/exportimport/export

Embalaje de maderaEmbalaje de madera Transporte intermodalTransporte intermodal

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CONCLUSIN

Flujo gil de productos y servicios.Reduccin de costos por ineficiencias.

Mejor calidad de servicio.Mayor disponibilidad de bienes.

Un sistema logstico permite:Un sistema logstico permite:

Especializacin.Vencer la separacin geogrficaAlto volumen comercialDe puente entre empresas proveedoras y productoras

TOMA DE DECISIONES

Todo lo que en realidad requiere elanalista para la solucin de unproblema es, primero, reunir conesmero todos los fenmenos; segundo,paciencia inagotable y, tercero,habilidad para entender el problema enconjunto con una imaginacin fresca ydesapasionada.

Ellery Queen

TOMA DE DECISIONES

Hay pocas cosas que sean tan intiles o tan peligrosas- como la respuestacorrecta a una pregunta equivocada

Peter F. Drucker

TOMA DE DECISIONES

El destino es quien baraja las cartas, pero nosotros somos quienes las jugamos

William Shakespeare.

TOMA DE DECISIONES

CONCEPTO. Implica elegir un curso de accin entre

un conjunto de alternativas. En el mbito personal se puede

clasificar: * Decisiones rutinarias: elegir ropa;

comida; pelcula; etc.* Decisiones trascendentes: cambiar deempleo, viajar al extranjero, etc.

Decisiones Empresariales

Es la seleccin consciente de un cursode accin entre las alternativasdisponibles para producir un resultadodeseado.

Es caracterstica de los niveles dedireccin y gerencia.

En todos los niveles de la organizacinse toman decisiones.

A mayor nivel, existe mayortrascendencia en las decisiones.

Modelo de AnthonyDecisiones estratgicasResultados a largo plazoImpacto institucional

Decisiones tcticasResultados a mediano PlazoImpacto en rea o funcin

Decisiones de controlResultados a corto plazoImpacto control operacional

Decisiones de operacinResultados inmediatosImpacto en proceso de trans.

Necesidades

Objetivos

Alternativas

Toma deDecisiones

Ejecucin

Control

Sistemas deInformacinIntegral y

Formal

LA GESTIN RACIONAL

Ejemplos de Decisiones

Establecer la poltica crediticia. Lanzar un nuevo producto. Reemplazar un equipo. Subcontratar una actividad. Aprobar una compra. Autorizar la contratacin de un

empleado. Prender (activar) una mquina. Rechazar el material recepcionado.

Clasificacin de las Decisiones

* PROGRAMADAS: Cuando sonrutinarias y repetitivas. Ej.:

Decidir la cantidad deaprovisionamiento de materia prima.

Decidir el volmen de petrleo diesel(D2) para el siguiente mes.

Aprobar el Rol Anual de Vacaciones.

Clasificacin de las Decisiones

* NO PROGRAMADAS: Cuando noocurren con frecuencia, puedendepender de diversas variables yrequieren de una solucin o respuestaespecfica en cada oportunidad. Ej.:

Decidir la compra de un torno. Aprobar Outsourcing de una actividad. Aprobar la emisin de acciones.

FASES EN LA TOMA DE DECISIONES

Entender y diagnosticar el problema. Desarrollar alternativas. Evaluar alternativas. Tomar una decisin y ejecutarla. Evaluar los resultados de la decisin.

Identificar y diagnosticarel problema

Desarrollaralternativas

Evaluar losresultados

Retroalimentacin

El proceso de la toma de decisiones

Tomarla decisiny ejecutarla

Evaluarlas

alternativas

Entender y diagnosticar el problema

Consiste en observar los sntomas ydetectar las causas fundamentales.

Es vital lograr la comprensin exacta delproblema.

Ej.: Sntoma

Causas

CAMBIOS EN LA SITUACION COMPETITIVA

NUEVOS COMPETIDORES, VENTAJAS EN EL PRODUCTO DEL COMPETIDOR, PRECIOS DE COMPETIDORES, ETC.

Papel de las alternativas en el proceso de decisin

A1

A2

A3

A4

A5

A1O1

A1O2

A3O1

A3O2

A3O3

A4O1

A3

La alternativa estfuera de limites

El tomador de decisionesno la conoce

S

Situacin Alternativas Resultados Decisin

La ms favorable