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D Í A M U N D I A L D E L T U R I S M O - 2 0 1 7
IV Feria Estudiantil de Turismo
“Turismo sostenible: una herramienta para el desarrollo”
Miércoles 27 de septiembre 18.00 a 21.00 hs
Edificio José Hernández Universidad Nacional de Lanús
Organiza: Licenciatura en Turismo Participación especial: Ciclo de Licenciatura en Música
D Í A M U N D I A L D E L T U R I S M O - 2 0 1 7
Teléfono: 54-11-55335600 - int: 5154
Correo: [email protected]
Departamento de Desarrollo Productivo y Tecnológico
Licenciatura en Turismo
Materia Tema Autores
Espacios turísticos de África, Asia y Oceanía Sileo, Silvia De Grau, Paola
Tíbet: propuesta turística pública Carabajal, Florencia Celiz, Mayra Beltrán, Camila Bianchi, Giuliana
Australia: propuesta turística pública Sierra Fernández, Juan Carlos Chávez, Natalia Frascino, Antonella Filice, Gastón Fernández, Ariana Nuñez, Camila De Ana, Martina Ruiz Amaré, Aldana Pereyra, Eugenia Pinillos, Julieta
India sur: circuito turístico Forciniti, Jimena Fazzari, Rocío Escalante, Katerin Negrotto, Constanza Ovejero, Florencia Padula, Abigail Schiavoni, María Sol Silva, Juan Ignacio Videla, Mauro
Jordania y Petra: circuito turístico
Golfieri, Florencia Duarte, Axel Fretes Alderete, Mónica Gómez, Dolores Anllo, Sol Bravo, Camila
Japón y Taiwán: propuesta turística pública Fariña, Eliana Kolesnik, Gustavo Lugano, María Eugenia Petrino, Caterina Medina, Aldana Martínez, Milena Martínez, Manuel Martínez, Adrián Segobia, Ana Paula
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Teléfono: 54-11-55335600 - int: 5154
Correo: [email protected]
Departamento de Desarrollo Productivo y Tecnológico
Licenciatura en Turismo
Materia Tema Autores
Kenia y Tanzania: propuesta turística pública Agudo, Federico Bertolotti, Mauro Bettiol, Brisa Bustos, Noelia Borgna, Abril Chamorro, Franco
Espacios turísticos de África, Asia y Oceanía Sileo, Silvia De Grau, Paola
Maldivas, Mauricio y Seicheles: circuito turístico
Fernández, Sabrina González, Micaela Hermann, Mariel
Geografía y Patrimonio Turístico de Asia, África y Oceanía Sileo, Silvia
Bangladesh, Pakistán y Bután Cosentino, Ornella Lareo, Irene Cañas, Florencia
Geografía y Patrimonio Turístico de Europa Sileo, Silvia
Península Balcánica: Propuesta pública: Macedonia y Serbia Propuesta privada: Costa del Mar Adriático
Palmiero, Carla Tofaleti, Melina Morinigo, Lucía Pérez Fernández, Araceli Solís, Facundo
Península Escandinava: circuito turístico Robledo, Marlene Vargas, Hernán Margulis, Mauricio Melnichuk, Maia
Suiza: circuito turístico Rojas, Romina Panigutto, Paula Mosciaro, Aldana
Polonia: propuesta turística pública Cortina, Candela Belchior, Camila
República Checa: circuito turístico Letocha, Alexis Álvarez, Lautaro Elson, Nicolás Dzanko, Federico Gómez, Ayrton
Geografía y patrimonio turístico de Europa Aceval, Claudia Musante, Carla
Turismo sostenible. El caso del Delta del Ebro Benitez, Evelyn Guerendiain, Diana Montreza, Marina Oller, Anabella Zapata, Ariel
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Correo: [email protected]
Departamento de Desarrollo Productivo y Tecnológico
Licenciatura en Turismo
Materia Tema Autores
Geografía y patrimonio turístico de Europa Aceval, Claudia Musante, Carla
Circuitos sostenibles en Paris: Vélo Gothique Anselmo, Sol González, Marcela Ortiz, Eliana Villalba, Florencia Yost, Daniela Zitterkoff, Nadia
Techos verdes en Europa: el caso Copenhague Avalos, Mariana Cardozo, Delfina
Sostenibilidad turística en Lituania
Gambuzza, Hernán Maiulini, Cristina Villarruel, Graciela
Marketing de Ciudades Miguenz, Silvina
Retver, naturaleza y cultura Gallardo, Sofía Del Castillo, Cintia Servidio, Lidia
Marketing de Ciudades Román, Fabián Egea, Lucía
Carpintería, San Luis Colque, Laura Fernández, Ailén López Locasale, Paola
Organización de Eventos Cortelezzi, Estela
Turismo de eventos. El turismo a partir de la organiza-ción de eventos
Correa, Marisa Díaz, Maite Giacona, Laura Serafini, Susana
Principios de Economía Pan, Viviana García, Mónica
Aprendiendo a través del juego. Cómo integrar conoci-mientos a través de actividades lúdicas
Barrios, Samuel Rosselli, Leonel
Transporte acuático Muñoz, Daniela Miozzi, Gina Pellejero, Facundo Montero, Nicole
Servicios Turísticos II Boveri, Claudia García, Mónica
Cruceros sustentables en la Península Balcánica Palmiero, Laura Morinigo, Lucía Tofaletti, Melina Mazza, Daira Pérez Fernández, Araceli Toricez, Celeste
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Licenciatura en Turismo
Materia Tema Autores
Servicios Turísticos II Boveri, Claudia García, Mónica
Cruceros sustentables en la Península Escandinava Margulis, Mauricio Vargas, Hernán Robledo, Marlene Meinichuk, Maia
Servicios Turísticos I - II Guido, Rubén Musante, Marcelo
Vuelta al mundo en el Queen Mary II Belchior, Camila Cortina, Agustina
Costa Concordia Álvarez, Agustín Álvarez, Lautaro Elson, Nicolás Federico Zdanko, Milton Gómez, Ayrton Lysytsyn, Serhiy Rodríguez, Silvina Zapata, Ariel Nicotra, Matías Visuña, Carlos
Ruta Nacional 7 Abendaño, Ana Di Stefano, Miguel Montecarlo, María Oubiña, Noelia
Pullmantur Lago, Eugenia Barbosa, Agustina
Bernina Express Gambuzza, Hernán Ancona, Nahuel
Princess Cruises Vasari, Florencia López Locasale, Paola Britez, Lucas Aleksink, Federico
Royal Caribbean Benavidez, Wanda Arena, Lucía Raimondo, Oriana Gambuzza, Hernán Ancona, Nahuel Villaruel, Graciela
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Licenciatura en Turismo
Materia Tema Autores
Servicios Turísticos I - II Guido, Rubén Musante, Marcelo
Star Cruises Reynoso, Julián Luján, Juliana Mongelos, Florencia López, Melina Medina, Brian
Vuelta al Mundo Princess Merlino, Daiana Lugones, Mauro Silva, Florencia López Pesce, Santiago
Indian Pacific Campilongo, Melina Bovino, Florencia Ballestiere, María Bonnin, Candela
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Graduados Tema
Caringi, Irene Latorre, Cristina
Slow Food en Argentina
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Correo: [email protected]
Departamento de Desarrollo Productivo y Tecnológico
Licenciatura en Turismo
Materia Tema Autores
Espacios turísticos de África, Asia y Oceanía Aceval, Claudia Musante, Carla
The World (Dubai). Recomendaciones sustentables Gómez, Sheila Barrios, Samuel
Espacios turísticos de África, Asia y Oceanía Sileo, Silvia De Grau, Paola
Nepal y Bután. Propuesta turística, ámbito público Moreno, Daniela Argüello, Vanina Beltrán, Laura Bilbao, Guadalupe
Formulación y Evalua-ción de Proyectos Román, Fabián Egea, Lucía
Reserva Municipal El Doradillo: un nuevo modelo de desarrollo turístico sustentable
Martínez, Fernando Montenegro, Alicia Motzo, Florencia Pulian, Paloma Sánchez, Ezequiel
Energía solar para el desarrollo comunitario de Tolar Grande
Gatica, Lorena Nagorny, Rocío Miño, Agustín Moreno, Daniela
Iruya, donde la cultura cobra vida Méndez, Lucila Jazmín Navarro, Alan Agustín Soto, Estrella Silvia Vega, Luna Micol Rincón, Tatiana Luna
Turismo y conservación en el cayo Johnny Cay Orozco, Karen Dayana González Cárdenas, Paola An-drea
Protección de animales marinos en Península Valdés Krenz, Belén Cañas, Florencia Cosentino, Ornella
Turismo rural en la comunidad Kolla-Guaraní Martínez, Federico Rojo, Maximiliano Rizzi, Juliana Serpa, Taiel
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Departamento de Desarrollo Productivo y Tecnológico
Licenciatura en Turismo
Materia Tema Autores
Turismo comunitario en Antofagasta de la Sierra Parada, Julieta Pignanelli, Julieta Moro, Daiana
Formulación y Evalua-ción de Proyectos Román, Fabián Egea, Lucía Turismo Mágico en el pueblo de Chicoana Sánchez, Karen
Muraco, Cielo Mercado, Natalia Titos, Ignacio
Geografía y Patrimonio turístico de Argentina Sileo, Silvia
Formosa: pueblos originarios Fernández, Deborah Seijo Vera, Agustina Saucedo, Mayra Zambianchi, Leandro
Organización y Gestión de la Empresa Turística Di Marino, Claudio Gagliano, Cecilia Parada, Leandro
Criterios de sostenibilidad aplicados en empresas turísti-cas. Caso CARACOL INTERNACIONAL VIAJES y TURISMO
Di Maio, Pablo Ghisoni, Lucas Cerati, Belén Concilio, Patricia Azzi, Christian Suárez, Fernando Esteban, Tatiana
Urban biking. Estudio de caso “Empresa Turística Responsable”
Manzo, Lautaro Miño, Franco Schiavoni, María Sol Molina, Federico Mansilla, Jazmín Salvatierra, Bárbara Salas, Silva Villagra, Brenda
Say Hueque. Estudio de caso “Turismo sostenible, responsable y solidario”
Nuñez, Camila Ruiz Amare, Aldana Martínez, Manuel Vázquez, Candelaria Schirripa, Sofía Medina, Aldana Peter, Martín Reithofer, Sabrina Passols, Carolina Ramos, Natalia
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Departamento de Desarrollo Productivo y Tecnológico
Licenciatura en Turismo
Materia Tema Autores
Organización y Gestión de la Empresa Turística Di Marino, Claudio Gagliano, Cecilia Parada, Leandro
Intercontinental Buenos Aires. Estudio de caso Premio Hotel Responsable 2016 (“Concurso Nacional de Hotelería Sustentable—Hoteles + Verdes”)
Baladrón, Belén Herrera, Celeste Cañete, Lautaro Bartolotta, Federica Correa, Matías Figueroa, Agustín Longin, Sharon Fretes Alderete, Mónica Bravo, Camila Duarte, Axel
Yacutinga Lodge. Estudio de caso “Proyecto Yacutinga”
Samaniego, Tamara Quiroga D’Agosto, Guadalupe Vargas, Melina Roselli, Leonel Maida, Denise Saucedo, Mayra Saucedo, Sabrina Sánchez, Marcos Temer, Michelle
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Departamento de Desarrollo Productivo y Tecnológico
Licenciatura en Turismo
Investigaciones Autores
Iniciativas voluntarias para la reducción de gases de efecto invernadero en el sector turístico
Román, Fabián Meijide, Augusto Miguenz, Silvina Núñez, Gisella Petillo, Jorge Roma, Juan Castellanelli, María Eugenia Jacobino, Marina Rapacewicz, Facundo Torres, Ailén
Román, Fabián Meijide, Augusto Miguenz, Silvina Núñez, Gisella Petillo, Jorge Buono, Gisela Caizza, Máximo Castro, Facundo Gelona, Daniela
Fortalezas y debilidades de la certificación de turismo soste-nible y su aporte a la gestión turística en Argentina
Esfuerzos internacionales en la lucha contra el cambio cli-mático
Román, Fabián Mata Botana, Roxana Miguenz, Silvina Meijide, Augusto Núñez, Gisella Petillo, Jorge Braga, Ricardo González Arzac, Santiago Marchueta, Astrid
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Departamento de Desarrollo Productivo y Tecnológico
Licenciatura en Turismo
Materia Tema Autores
Gestión de alimentos y Bebidas Bergna, Viviana
NEA: Producción alimentaria. El producto gastronómico argentino
Martínez, Bárbara Maschi, Estefanía Petruzzi, Carolina Sena, Camila Vargas, Juan Pablo
NEA: Producción alimentaria Kaplan, Wendy Sato, Cristian
NEA: Elaboración de bebidas saborizadas naturales Monzione, Romina Ratkovsky, Karen
NEA: Diseño y confección de uniformes para servicio Ponzio, Maia Romagnolo, Carla
NEA: La ruta del te Müller, Romina Pardales, Nicolás
NEA: La ruta de la yerba mate Acevedo, Rocío Amarillo, Melina Bandini, Ximena Correa, Brenda
NOA: El producto típico argentino. Producción alimenta-ria
Alessio, Julieta Atala, Florencia Boeykens, Daniela Césare, Magalí Conde, Camila Figueroa, Florencia Giorlando, Cinthia
NOA: El producto típico argentino. Producción alimenta-ria
Montenegro, Alicia Motzo, Florencia Pulian, Paloma Sacchi, Camila Toledo, Rocío
NOA: Bebidas artesanales Colmeiro, Gisela Coronel Pereyra, Melisa Gómez, Sofía Loria, Agustina Oyola, Marisol Smutch, Micaela
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Licenciatura en Turismo
Materia Tema Autores
Gestión de alimentos y Bebidas Bergna, Viviana
NOA: Aceites saborizados. Hidromiel Luque, Lucas Martínez, Fernando Miño, Agustín Pérez, Camila Pisano, Matías Valenzuela, Leandro
NOA: Panificación artesanal
Pavichevich, Priscila Peralta, Damián Spadaro, Melanie
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Departamento de Desarrollo Productivo y Tecnológico
Licenciatura en Turismo
Horario Presentación
18.30 hs Polkas y Guaranias Música popular de Paraguay, interpretada en violín y guitarra
Ciclo de Licenciatura en Música Pablo Santos - guitarra- Nicolás Argüello - violín-
18.50 hs Sorteo stand “Península Balcánica”
19.00 hs Sorteo “Gestión a la carta - Muestra Enogastronómica (Gestión de Alimentos y Bebidas)
19.10 hs Sorteo stand “Retver, naturaleza y cultura”
19.20 hs Obras de Luis Gianneo (obras clásicas sobre motivos folclóricos) Piezas con aires folclóricos argentinos en piano
Ciclo de Licenciatura en Música Ariel Napoli –violín- Clarisa Falcone –piano-
19.45 hs Piezas de música popular de Brasil Interpretadas en piano
Ciclo de Licenciatura en Música César Guerberof –piano-
20.05 hs Sorteo “Gestión a la carta - Muestra Enogastronómica (Gestión de Alimentos y Bebidas)
20.15 hs Piezas de jazz y stardards varios Ciclo de Licenciatura en Música Maestro Martiniano Tanoni –piano-
20.40 hs República Checa: danzas típicas Stand “República Checa”
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