Formulario de antecedentes

Nombre del proyecto:

Un kiosco Saludable

Nombre completo Adriana Jacqueline Córdova GonzálezR.U.N. 10.179.694-9Dirección Progreso y bienestar #0129Teléfono 28219589Ocupación actual Encargada del kiosco colegio San MarcelEnseñanza básica Completa (Liceo A 131 – Haydée Azócar Mansilla)Enseñanza media Completa (Liceo A 131 – Haydée Azócar Mansilla)Otros estudios Curso de auxiliar de farmacia Caritas Chile (un año).

Curso de alfabetización digital Proyecto Enlaces y comunidad P.U.C.Ch. (Liceo A 131 - Haydée Azócar Mansilla) 18 hrs.SEMCE: plan de negocio.

Antecedentes laborales

Panadería Espiga de oro: vendedora y cajera. (1984-1987)Fabrica Sta. Adela: Jefa de empaquetadora. (1988-1991)Asistente de médico: Dr. Marcos Gonzáles. (1992-1993)Asesora del hogar: Casa particular Parcela Nº3, Guindos. (1993-1995)Vendedora de invernadero: Jardín Guindos. (1995-2004)Trabajadora Independiente: Artículos de bazar y paquetería, Buin centro. (2005-2006)Auxiliar y cuidadora: Colegio Camilo Henríquez. (2007-2008)Encargada del kiosco colegio San Marcel. (2009-2015)

Identificación del postulante:

Breve resumen del proyecto:

El proyecto se trata de atender a los alumnos, profesores y auxiliares entregándoles atención personalizada, una alimentación sana y nutritiva, incentivando al consumo de frutas y jugos naturales. También darles alternativas saludables ante los productos de comida chatarra altamente calórica y con demasiado sodio. Mucho más de lo que necesitan.

Lo que se pretende es darles a los clientes de todo el colegio, alimentos fabricados por nosotros como suplementos de lo que habitualmente consumen.

Resumen del proyecto (¿De qué se trata?, ¿Qué inversiones se requieren? y ¿Para qué objetivo?):

Mi proyecto consiste en equipar un kiosco que sea de uso para profesores, alumnos y auxiliares.

Se podrá encontrar alimentos para el desayuno, el almuerzo; y para después de almorzar, alimentos y refrigerios, artículos escolares, y de aseo. Que sean de utilidad dentro del colegio. Además, implementar el consumo de verduras tanto para los niños como para profesores, jugos naturales, frutas, para una alimentación saludable.

Para eso se requiere la ampliación del kiosco que hay actualmente y modificar su estructura para una mejor atención. Con el objetivo de tener algo lindo y bien preparado para el colegio.

Productos y/o servicios que entregará mi kiosco:

En mi kiosco implementaré los siguientes productos: Frutas, frutos secos (almendras, nueces, pasas, maní sin sal) Helados Yogurt Jugos Sándwich Postres Comidas Ensaladas, platos vegetarianos. Café Té Leche descremada. Art. Escolares. Etc.

En mi kiosco ofreceré promociones para ganar clientes:

En mi kiosco usaré promociones de fruta para incentivar la buena alimentación para llevar una mejor calidad de vida.

Ofreceré en mi kiosco servicios de post-venta:

Atenderé de forma personalizada a mis clientes y me preocuparé de que los productos estén en óptimas condiciones. Saludar a todos los clientes y darles una buena atención.

Cómo ofreceré mis productos en mi kiosco:

Mis productos serán ofrecidos siempre con la mejor presentación.

Cómo realizaré la producción de mis productos y/o servicios en mi kiosco:

La producción de mis productos como: comida, sándwich, ensaladas, postres serán realizados por mi misma en forma personal.

Qué herramientas y/o equipos usaré en mi kiosco:

En mi kiosco usaré refrigeradores, congeladores de helados y bebidas, jugueras para los jugos naturales, cocina y microondas para preparar alimentos.

Qué materias primas, insumos y/o materiales y abastecimiento necesito para realizar mi kiosco:

En primer lugar, necesitaré ampliar el kiosco, hacer un cobertizo para profesores, alumnos y auxiliares para poder protegerse del sol y de la lluvia. Colocaré mesas y asientos para servir nuestros productos. Colocaré luz y agua para mantener una buena higiene. Implementaré corriente para mantener los alimentos en buen estado e implementar un radier alrededor del kiosco.

Ver dibujo (pág. Siguiente).