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MARZO - ABRIL
El Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica Privado Acuícola de la Universidad Peruana Cayetano Heredia, presenta las actividades desarrolladas orientadas a fortalecer los sectores acuícola y pesquero. Estas actividades tienen como finalidad difundir información relacionada a la innovación, transferencia tecnológica, actividades de capacitación y eventos relacionados a la articulación con empresas, asociaciones y organizaciones del sector acuícola y pesquero así como reuniones con autoridades locales, regionales,
nacionales e internacionales.
Directora EjecutivaMaría Rivera Chira
ResponsablesCarlos Alberto Marcelo Rivera.
Coordinadores de la publicación
FotografíaCarlos Alberto Marcelo Rivera y Junior Rodolfo Campos Romero
DiseñoManuel Eduardo Torreblanca Castillo y Carlos Alberto Marcelo Rivera
En Cooperación con la Universidad Peruana Cayetano Heredia.
Junior Rodolfo Campos Romero, Carlos Alberto Marcelo Rivera, en la articulación, Relaciones Públicas y Prensa
[email protected]éfono: (01) 319 0000, anexo: 290001
Av. Honorio Delgado 430, San Martín de Porres 15102www.citeacuicolaupch.pe
BOLETÍN INFORMATIVOEdición N° 7 - 2020
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Nuestra Directora Ejecutiva gana el Premio L’ORÉAL-UNESCO CONCYTEC-FONDECYT-ANC
por su excelencia científica
El Premio Nacional L’ORÉAL-UNES-CO-CONCYTEC-FONDECYT-ANC recono-ce la excelencia de la mujer científica. En la edición del año 2020, este premio ha sido otorgado a la Dra. María Concepción Rivera Chira, quién actualmente se des-empeña como Directora Ejecutiva del Centro de Innovación y Transferencia Tec-nológica Privado Acuícola de la Universi-dad Peruana Cayetano Heredia (CITEacuí-cola UPCH) y como Profesora Principal ennuestra universidad.
La Dra. María Rivera ha sido reconocida en la categoría de Excelencia Científica, por sus excepcionales aportes científicas a lo largo de su trayectoria científica. Una de las líneas de investigación que ha desarro-llado es la relacionada al Mal de Montaña Crónico, reconocido como un problema de salud pública. Durante muchos años, en colaboración con investigadores de la Universidad de Oxford, de la Universidad de Leeds y de la Universidad de Paris 13, harealizado investigaciones en fisiología
Como resultado de este trabajo, desarrolló junto a su equipo de investigación, el Test de Tolerancia a la Hipoxia adaptado a nues-tro medio, útil para evaluar el grado de sen-sibilidad de personas que necesitan viajar a ambientes de altura, a fin de tomar las pre-visiones del caso para atenuar los efectos
Por otro lado, desde el año 2007 dirige el Centro de Investigación para el Desarrollo Integral y Sostenible (CIDIS) y desde el 2015 el Centro de Innovación Productiva y Trans-ferencia Tecnológica Privado Acuícola de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (CITEacuícola UPCH), combinando respon-sabilidades de investigación y de gestión. En el CIDIS desarrolla investigaciones multi-disciplinarias en ciencias del mar, biodiver-sidad, conservación marina, borde mari-no-costero y acuicultura, así como en salud y educación, en colaboración con diversos
adversos de la hipoxia aguda..
grupos de investigación.
respiratoria.
Otro ejemplo aleccionador es el desarrollo de un prototipo de cámara insulada refrigerada para embarcaciones de pesca artesanal que funciona con energía solar, con la consiguien-te mejora de la eficiencia de las faenas de pesca, de la calidad de los productos y de sus precios en el mercado, con el beneficio eco-nómico para los pescadores artesanales.
Esta clase de reconocimientos buscan visibili-zar el trabajo y los aportes de las mujeres en el ámbito científico y/o en el desarrollo econó-mico del país., además de sensibilizar a la sociedad sobre la necesidad de cambiar para-digmas y generar un ambiente con igualdad de oportunidades para hombres y mujeres.
El CITEacuícola UPCH que lidera la Dra. Rivera, desarrolla activamente proyectos de I+D+i y transferencia tecnológica para el sector acuícola y pesquero, y ha consolida-do el liderazgo nacional de este centro, habiéndose hecho acreedor a más de 14 proyectos de I+D+i, que contribuyen decisi-vamente en el fortalecimiento de la produc-tividad y competitividad del sector. Un ejemplo ilustrativo es el desarrollo de un modelo de utilidad de producción de semi-lla de concha de abanico en condiciones controladas (laboratorio móvil) con sistema de recirculación que funciona parcialmente con energía solar, que contribuirá a darle sostenibilidad económica y ambiental a la maricultura de concha de abanico en el país, que actualmente depende mucho de la extracción indiscriminada de semillas de bancos naturales, lo que reduce la producti-vidad de esta especie, de gran importancia en las exportaciones no tradicionales.
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Red de Científicos de la Basura (ReCiBa) y la Universidad Católica
del Norte lanzan plataforma educativa sobre el área marina
La iniciativa "Explora CONICYT de Valora-ción y Divulgación de la Ciencia y la Tecno-logía - 2015" (Chile) en colaboración con la Red de Científicos de la Basura (ReCiBa) y la Universidad Católica del Norte, tiene como finalidad divulgar a los ciudadanos el maravilloso mundo acuático de manera divertida, a través de diversos juegos didácticos disponibles en su plataforma.
Se trata de una página de juegos interacti-vos de acuicultura, en la que grandes y chicos podrán poner a prueba sus conoci-mientos y habilidades. Asimismo, busca el continuo aprendizaje, sobre todo ahora que muchos estudiantes se encuentran sin acceso presencial a la educación por el
En la plataforma se encuentra disponible gran variedad de juegos como: “Gaviota y la invasión”, “Jurel y la sobrepesca”, “Co-pépodo y la sobrexplotación”, entre otros.
Además, también se puede medir el bien-estar del ser humano y del océano mien-tras se completa los minijuegos.
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estado de emergencia.
Con el objetivo de incrementar la oferta de recurso humano calificado en áreas de importancia para el sector acuícola perua-no, el Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica Privado Acuíco-la de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (CITEacuícola UPCH) ha diseñado un programa de estudios para fortalecer las capacidades en profesionales universi
El CITEacuícola UPCH ha contribuido a lo largo de estos años a la mejora de la com-petitividad de las empresas a través de proyectos I+D+i, adaptación y transferen-cia tecnológica en el sector pesquero y acuícola, articulando y desarrollando inter-venciones técnicas enfocadas en fortale-cer las capacidades en profesionales, aso-ciaciones, gremios y comunidades pes
Asimismo, entre las actividades del CITEa-cuícola UPCH destaca el desarrollo de pro-yectos de investigación como uso de cámaras insuladas con energía solar para embarcaciones artesanales en la caleta de El Ñuro, instalación de una boya oceano-gráfica para medición de parámetros oceanográficos básicos en Sechura y ase-sorías técnicas en el cultivo de concha de abanico en sistema suspendido para el gremio de pescadores de El Ñuro.
Con el pronto lanzamiento de la nueva carrera de In geniería Acuícola, el CITEa-cuícola UPCH espera lograr la formación de recurso humano altamente calificado, con una sólida base en ciencias básicas y con énfasis en procesos biológicos, análisis de impacto ambiental, manejo de recur-sos hidrobiológicos, y generar así una masa crítica de profesionales con la capa-cidad de brindar soluciones innovadoras, contribuyendo al crecimiento sostenible
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Bajo el liderazgo del CITEacuícola UPCH se prepara el diseño y lanzamiento de una
carrera profesional de Ingeniería Acuícola en la Facultad de Ciencias y Filosofía de la Universidad Peruana Cayetano Heredia
queras y acuícolas.
del sector acuícola.
tarios en el área de Ingeriería Acuícola.
La acuicultura es uno de los sectores importantes en la economía del país, entre otras razones debido a que el Perú cuenta con gran extensión de espejos de agua y clima propicio para el desarrollo acuícola. Actualmente son muy pocos los centros de enseñanza que forman profesionales dedicados a la gestión de la investigación
El Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica Privado Acuíco-la de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (CITEacuícola UPCH) otorgará becas para la realización de un diplomado en gestión de la investigación con aplica-ción en pesca y acuicultura, a fin de lograr la formación de recurso humano altamen-te calificado y con base sólida en ciencias básicas, enfocado en procesos biológicos, análisis de impacto ambiental y manejo
El otorgamiento de las becas además se centra en generar una masa crítica de pro-fesionales con la capacidad de dar solucio-nes innovadoras, contribuyendo así a la sustentabilidad del crecimiento del sector
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El CITEacuícola UPCH otorgará becas descen-tralizadas para realizar un diplomado en
gestión de la investigación con aplicación en pesca y acuicultura
acuícola
científica en el Perú
de recursos hidrobiológicos
El Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica Privado Acuíco-la de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (CITEacuícola UPCH) presentó el programa de Biología Marina, dirigido a estudiantes universitarios de pregrado.
El programa en mención busca contribuir a la solución de un problema pendiente, cual es la disminución en la biodiversidad, producto del deterioro del ecosistema marítimo. A través del programa se busca desarrollar un enfoque ecosistémico que involucre consideraciones biológicas, eco-lógicas, comerciales y sociales. En el Perú existen escasos programas universitarios
El CITEacuícola UPCH de la Universidad Peruana Cayetano Heredia presenta el
programa universitario de Biología Marina con enfoque ecosistémico y por
competencias
técnicos con tales características.
En el Perú existen diversas asociaciones comprometidas en promover la sostenibi-lidad de los recursos hidrobiológicos .Sin embargo, presentan deficiencias en cono-cimientos de biología básica como ciclos biológicos, conexiones tróficas, hábitos alimentarios. El proyecto impulsado por el Centro de Innovación Productiva y Trans-ferencia Tecnológica Privado Acuícola de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (CITEacuícola UPCH) busca el fortaleci-miento de capacidades de los pescadores artesanales, a través de un proyecto de implementación de programas de forma-ción básica en acuicultura y biología marina, respectivamente. El proyecto estará dirigido a la Asociación Proyecto Mar de Marcona (APROMAR) y la Asocia-ción de Maricultores. “Cristóbal Colon” de Especies Hidrobiológicas Puerto San Juan
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El proyecto tiene como finalidad que las asociaciones de pescadores avancen en sus objetivos planteados, teniendo una base sólida en acuicultura y biología marina. Asimismo, el CITEacuícola UPCH espera brindar los alcances necesarios para incrementar la sostenibilidad en la
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El CITEacuícola UPCH promueve la implementación de un programa de formación básica en acuicultura y biología marina con enfoque ecosistémico
extracción de recursos bentónicos.de Marcona, Ica.
Los diferentes gobiernos han adoptado diversas medidas orientadas a detener la expansión del Covid-19. Inevitablemente, la economía mundial ha sido sometida a una suerte de parálisis global. En nuestro país el Estado de Emergencia implemen-tado por el Gobierno Central ha supuesto una drástica reducción o incluso la parali-zación de diversos sectores productivos, incluyendo comercio, minería, hidrocar-buros y turismo, así como el de pesca y
Los impactos generados por la inmoviliza-ción están relacionados con restricciones impuestas a diversos eslabones de la cadena de valor, desde la extracción o pro-ducción de los productos de pesca y acui-cultura, hasta su comercialización en el
En el sector pesquero por ejemplo, la ela-boración de la harina de pescado se ha visto drásticamente reducida por las res-tricciones de pesca exploratoria, lo cual afecta las exportaciones correspondien-tes, considerando que el Perú es el mayor productor mundial de harina de pescado, con ventas que ascienden a las 900 mil toneladas anuales. Ello se agrava por la menor demanda desde la Unión Europea, Asia y los Estados Unidos, destinos que representan el 60% de las exportaciones
El caso de la pesca artesanal es otro tema de especial cuidado, pues el estado de emergencia propicia que bajen los precios a los intermediarios y que el pago se pos-tergue hasta que el pescado haya sido vendido. A pesar de existir acceso a la pro-ducción y al abastecimiento de alimentos provenientes de la pesca artesanal, la comercialización ha disminuido de forma
Con respecto a la acuicultura, se puede mencionar el caso de la concha de abani-co, que enfrenta el cierre de sus destinos de exportación, los cuales están vincula-dos al turismo, hoteles y restaurantes así como mercados minoristas nacionales. Además, una amplia gama de restriccio-nes por parte de diferentes países sobre los movimientos de carga y exportaciones a distintos destinos internacionales impo-nen restricciones adicionales a la comer-cialización de esta especie acuícola.
Problemas similares tienen que enfrentar otros productos acuícolas como losLangostinos y la trucha.
OPINIÓN: El escenario del sector pesquero y acuícola ante el Covid-19
mercado nacional e internacional.
acuicultura.
en este sector.
considerable. 10
posibles.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en un reciente análisis, propone que en este contexto, la pesca y la acuicultura deben tener beneficios agregados al igual que otros sectores. Dichos beneficios incluyen préstamos sectoriales, progra-mas para cubrir la producción y las pérdi-das de ingresos para mantener las cade-nas nacionales de suministro de produc-tos del mar y para asegurar la continuidad de las operaciones, siguiendo el protocolo de sanidad establecido por los ministerios y por entidades como la Organización Mundial de la Salud. El Gobierno Central sin duda está contemplando las medidas de reactivación propuestas por la FAO, así como otras sugeridas por diversos actores. Es de esperar que prontamente se de a conocer dichas medidas y que diversos sectores propongan también las suyas, de modo que se explore todas las opciones
Ante estas circunstancias excepcionales, instituciones como los CITE pueden con-tribuir en la reactivación de la economía, particularmente en el sector pesca y acui-cultura, impulsando estrategias innovado-ras en diversos eslabones de la cadena de valor, con el soporte del estado y en alian-za con el sector privado, de tal manera que la recuperación tome el menor tiempo posible.
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