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8/18/2019 Modelo de gestión integrada
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Modelo de Gestión Integrada deCalidad, Medioambiente y Seguridad
para Campos de Golf
Estimados Señores:
Seguramente, mucho de lo que les voy a contar les va a resultar tremendamente
obvio ya que, por una parte, muchos de Vds. son experimentados gestores o
gerentes de Clubes de Golf y, por otra, mi mensaje está basado en el sentido
común, del que estoy seguro Vds. están haciendo un adecuado empleo.
Hace ya muchos años, más de 50, los señores Shewhart y Deming “descubrieron”
que cualquier actividad u organización con el propósito de aumentar
permanentemente su efectividad, debería considerar 4 áreas fundamentales:
Planificar, Desarrollar, Comprobar y Actuar en consecuencia.
Además, como se describe en el gráfico 1, estas 4 áreas resultan en un
movimiento permanente puesto que al tomar acciones, fruto de lo encontrado en
las revisiones, seguramente y como consecuencia, tenemos que introducir
cambios en la planificación y, a su vez, éstas introducen cambios en el
desarrollo……. y vuelta a empezar.
a
bcdefghi
PP
DD
AA
CC
Gráfico
Planificar
Desarrollar
Actuar
Comprobar
EL CICLO DE SHEWHART EL CICLO DE SHEWHART -- DEMING DEMING
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Es decir, estamos en un movimiento constante y de mejora, que es lo que se
conoce como mejora continua, terminología tan extendida hoy en día.
Además, si representamos en un gráfico (ver gráfico 2) el tiempo dedicado a
cada una de esas áreas con respecto al nivel de organización de una actividad,
nos encontramos con que todos los esfuerzos dedicados a una inteligente,meditada y profunda planificación se traduce en mejoras efectivas, en
disminución de desviaciones y fallos y, en consecuencia, menor esfuerzo y coste
en las acciones correctoras.
a
bcdefghi
ORGANIZACI ORGANIZACI ÓÓ N N vsvs TIEMPO EMPLEADOTIEMPO EMPLEADO
NIVEL DENIVEL DEORGANIZACIORGANIZACIÓÓNN
DE UNADE UNAACTIVIDADACTIVIDAD
MenorMenor
MayorMayor
TIEMPOTIEMPO
PP CC AADD
Gráfico 2
Por el contrario, a medida que disminuyéramos esfuerzos y recursos en la
planificación, aumentarían los tiempos (y gastos) en desarrollo y correcciones.
Esto tan simple y de sentido común es genérico y, por tanto, aplicable a la
gestión de una organización deportiva y, en particular, a un campo de golf y cada
uno puede posicionarse particularmente en el lugar del gráfico que lecorresponda.
Ahora bien, una gestión eficaz tiene necesariamente que controlar los riesgos
que pueden dar al traste con la organización. Cualquier gerente de un campo de
golf deberá tener presente, en consecuencia, estos tres riesgos fundamentales
de fallos que, de no ser acotados, acarrearán pérdidas económicas considerables
que pueden llegar incluso, al cierre y desaparición de la empresa.
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Son estos (gráfico 3):
• riesgo de pérdida de clientes
• riesgo de daños y, en consecuencia, multas por deterioro medioambiental
• riesgos de daños al personal interno o externo, jugadores y visitantes.
a
bcdefghi
RIESGOS QUE AFECTAN AL DESARROLLODE UNA ORGANIZACION
RIESGOS DE PENALIZACIONESRIESGOS DE PENALIZACIONESREGLAMENTARIAS Y DE IMPACTOSREGLAMENTARIAS Y DE IMPACTOS
DESFAVORABLES EN ELDESFAVORABLES EN ELMEDIOAMBIENTE Y EN LA SOCIEDADMEDIOAMBIENTE Y EN LA SOCIEDAD
(FALLOS = COSTES)(FALLOS = COSTES)
RIESGOS DE INCUMPLIMIENTOSRIESGOS DE INCUMPLIMIENTOSREGLAMENTARIOS Y DE DAÑOSREGLAMENTARIOS Y DE DAÑOS
FISICOS Y MORALES DE LOSFISICOS Y MORALES DE LOSEMPLEADOSEMPLEADOS
(FALLOS = COSTES)(FALLOS = COSTES)
RIESGO DE PER DER CLIENTES YRIESGO DE PERDER CLIENTES YRESULTADOS DEL NEGOCIORESULTADOS DEL NEGOCIO
(FALLOS = COSTES)(FALLOS = COSTES)
M E D I
O A M B I E N T E
M E D I
O A M B I E N T E S E G
U R I D
A D
S E G
U R I D
A D
O H S A S
1 8 0 0 1
O H S A S
1 8 0 0 1
CALIDADCALIDAD
ISO 9000ISO 9000
COSTES
En todos estos casos, los fallos significan costes y como he dicho, a veces muy
altos.
La pregunta es ¿qué podemos hacer para disminuir estos riesgos en una
organización como un Club de Golf?.
En primera aproximación, los riesgos de pérdida de clientes tienen una medicina
universal: los Sistemas y Modelos de Gestión ISO 9000.
Los riesgos de daño medioambiental se tratan con ISO 14001, y los riesgos de
daños a las personas (empleados, jugadores y visitantes) encuentran su solución
con el Modelo de Gestión OHSAS 18001.
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Los problemas se presentan porque estos tres Modelos de Gestión, dirigidos
cada uno a cubrir sus riesgos específicos, suponen un trío de esfuerzos y un trío
de inversiones y costes, si no conseguimos gestionarlos de forma integrada.
En este punto aparece la nueva ISO 9001:2000 con lo que se ha facilitado la
solución a este problema ya que, actualmente, los tres modelos de gestión ISO9001, ISO 14001, y OHSAS 18001 tienen la misma estructura y esto facilita su
integración y gestión conjunta.
Precisamente, podemos encajar perfectamente los dos conceptos hasta ahora
abordados: la rueda de Deming de mejora continua y la estructura de estos tres
modelos, una vez integrados.
a
bcdefghi
Responsabilidades(Política)
Recursos(Planificación)
Procesos(Desarrollo y
Operación)Medidas, Análisis y
Mejoras
ISO 9001:2000
Mejora continua
Revisión deGestión
a
bcdefghi
ISO 14001
Control yAcción
Correctora
Revisiónpor la Dirección
PolíticaMedioambiental
Planificación
Implantación yFuncionamiento
Mejora
continua
Control yAcciones
Correctoras
RevisióndeGestión
Política en salud ySeguridad
Planificación
(DesarrolloyOperación)
Mejora
continua
OHSAS 18001
EL CICLO DE SHEWARD
Do
Plan
(Planificación )
(Realización)Check
(Revisar)
Act
(Acción)
Gráfico 4
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a
bcdefghi
EL CICLO DE SHEWHART EL CICLO DE SHEWHART -- DEMING DEMING
Y LOS SISTEMAS INTEGRADOS Y LOS SISTEMAS INTEGRADOS
PP
DD
AA
CC
Gráfico 5
Revisión por la
Dirección
Política y
Planificación
Implantación y
FuncionamientoComprobación y
Acción Correctora
Esto es lo que se pretende mostrar en el gráfico 5 ya que los tres sistemas
tienen en común 4 áreas fundamentales:
• Política y planificación (incluyendo recursos)
• Implantación, funcionamiento y desarrollo
•
Comprobación y acciones correctoras• Revisiones (inventario de la gestión) y acciones consecuentes
Ahora bien, estarán Vds. preguntándose,….., teóricamente esto es claro que es
factible pero, ¿cómo se facilita realmente la integración de estos sistemas en la
gestión de un Campo de Golf?
Para abordar el diseño e implantación de un sistema de gestión integrado, un
enfoque práctico sería la “Gestión por Procesos”. La organización como un todo,conforma un gran proceso que se activa con los datos de partida que produce el
damandante del servicio y finaliza con la entrega de lo solicitado que obviamentedebe corresponder a lo requerido.
Pero es que en realidad en una organización, todo se procesa. Son decenas de
procesos los que conforma la actividad, día a día, de un Club.
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Procesos son:
• la admisión de un nuevo socio
• la organización de campeonatos
• la aplicación de pesticidas y fitosanitarios
•
la gestión y tratamiento del agua (Osmosis inversa, etc., etc.)
como también las compras, venta de material deportivo, cursos de
entrenamiento, contratación de entrenadores, restauración, etc., etc., y todos
los procesos tienen en común cuatro elementos fundamentales (Ver gráfico 6):
• datos de partida
•
controles
• mecanismo (recursos)
• datos de salida
Y ya avanzamos en el gráfico siguiente que pudiera llegar a integrar los sistemas
si integramos sus requerimientos en cada uno de estos cuatro elementos
fundamentales.
a
bcdefghi
MODELO DE PROCESO INTEGRADOMODELO DE PROCESO INTEGRADO
PLANIFICACION,ORGANIZACION,Y DESARROLLO
DE LA ACTIVIDAD
CONTROLES:•Procedimientos•Especificaciones•Objetivos•Formación
DATOS DE SALIDASATISFACCION:•del Cliente Externo(expectativas cumplidas))
•del Cliente Interno(Salud, Seguridad, Comfort)
•de la Sociedad(Medioambiente, DesarrolloSostenible)
MECANISMOS(RECURSOS)MaterialesPersonas e InformaciónIndicadores de•Calidad•Seguridad
•Mediambiente
DATOS DE PARTIDARequisitos del ClienteRequisitos legales deCalidad, Medioambiente ySeguridad
Impactos medioambientelsRiesgos
DATOS DE SALIDADATOS DE PARTIDA
C O N T R O L E S
M
E C A N I S M O S
( R E C U R S O S )
Gráfico 6
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Precisamente, la estrategia de integración consiste en efectuar una generosa
disección de todo lo que se hace en un Club de Golf y desarrollar un mapa de
procesos en el que, como es natural, muchos de los datos de salida (outputs) de
unos forman parte de los datos de entrada (inputs) de otros.
Por ejemplo, como se muestra en el gráfico 7, un proceso fundamental como elde la aplicación de fitosanitarios se alimenta (inputs) de los “outputs” de otros
procesos como formación, compras, subcontratación para la gestión de residuos,
etc.
a
bcdefghi
““MAPAMAPA”” DE PROCESOSDE PROCESOSIDENTIFIC CIÓN DE
L LEGISL CIÓN
PLIC BLE
Gráfico 7
FORM CIÓN
COMPR S
SUBCONTR T CIÓN
P R L GESTIÓN DE
RESIDUOS
PLIC CIÓN
DE
FITOS NIT RIOS
outputs intputs
intputs
intputs
intputs
outputs
outputs
outputs
Una vez desarrollado este mapa de procesos, tenemos que considerar en cada
caso que los datos de partida deberían tener en cuenta los condicionantes de
calidad, de medioambiente y de seguridad; los controles deberían considerar los
tres compromisos y los mecanismos y recursos deberían contemplar, asimismo,
indicadores de los tres sistemas. Este es el “secreto” de la integración,
(recordar el gráfico 6).
Al final, los datos de salida, si el proceso ha sido bien elaborado y controlado, se
traducirían en satisfacción de todas las partes interesadas (personal, socios y
usuarios y la sociedad, en general).
En el gráfico 8 se describe un Modelo de Proceso Integrado en la Aplicación de
fitosanitarios, siguiendo lo explicado,
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a
bcdefghi
APLICACI APLICACIÓÓN DE FITOSANITARIOSN DE FITOSANITARIOS
PROCESO INTEGRADOPROCESO INTEGRADO
DESARROLLODEL
PROCESO
SALIDAS(outputs)
ENTRADAS(inputs)
C O N
T R O L E S
M E C A N I S M O S Y
( R E C U R S O S )
Gráfico 7
A D
B
C
A. Datos de entrada - legislación aplicable (incluyendo estudio, informe y evaluaciones
medioambientales),
- selección del pesticida idóneo,- fichas técnicas y de seguridad de los productos, incluyendo
condiciones de almacenamiento, identificación y manipulación, y de
primeros auxilios en emergencias
- frecuencia y calendario de aplicación.
B. Controles - Señalización de zonas afectadas durante el proceso,- Instrucciones incluyendo aspectos operativos (dosis) y equipos de
protección individual necesarios (EPI),
- Validación y monitorización del proceso mediante ensayos y
auditorías,- Instrucciones de recogidas de derrames accidentales.
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C. Mecanismos y Recursos - Formación de los operarios en el proceso y conocimiento de las
fichas. Carnet de aplicador autorizado.
- Instrucciones de trabajo que incluyan equipos y medios de
dispersión y datos, tales como condiciones atmosféricas (viento),ángulo de aplicación, cuidados en zonas circundantes sensibles (rías,
etc.).
- Botiquín e instrucciones de uso en emergencias.- Tratamiento y eliminación de envases (lavado de los permanentes) y
residuos.
D. Datos de Salida - Satisfacción de los clientes externos, socios y usuarios: estado del
campo- Satisfacción de los “clientes internos”: salud, seguridad y confort
de los operarios.
- Satisfacción de los agentes públicos y sociales circundantes:(desarrollo sostenible)
Otro tanto podríamos aplicar a prácticamente todos los demás procesos.
BENEFICIOS DE LA INTEGRACIÓN
Todos los que pertenecemos a la comunidad del golf somos conscientes y
estamos preocupados por el cuidado y mantenimiento de la calidad
medioambiental que en nuestro caso podríamos sustituir por “bello-ambiental” de
la que, lógicamente, nos favorecemos tanto. Seguramente, es por eso que de un
tiempo a esta parte, el mundo del golf y la gestión medioambiental están
hermanadas y, por eso también, que muchos clubes han iniciado ya el movimiento
hacia la implantación y certificación del sistema ISO 14001.
Pues bien, con todo lo explicado, es fácil de entender que el esfuerzo de
implantar una gestión integrada de los 3 Modelos es mucho menor que la suma de
los esfuerzos necesarios para implantar cada uno por separado.
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Compensa, por tanto, abordar los 3 sistemas y no limitarse al Sistema
Medioambiental.
Aparte de este beneficio tan fundamental, podemos listar los siguientes
beneficios de la integración de los sistemas:
• Racionalización de recursos
Se evita la duplicación o triplicación de los recursos internos. Se evita,
asimismo, los costes y la superposición de documentos de los sistemas
documentados de forma separada.
• Refuerza la imagen corporativa
Una certificación prestigiosa internacional e independiente de un sistemaintegrado de “compromisos” supone una clara medición de la preocupación
ciudadana del Club.
• Mejora los resultados de la organización.
Se consigue la reducción y eliminación de accidentes (incluidos los
personales) e incidentes medioambientales.
•
Mejora la satisfacción de los clientes. Disminuyen las reclamaciones de insatisfacciones de jugadores, usuarios y
miembros permanentes o invitados del Club.
• Mejoras económicas.
Eliminación de muchos costes y posibles penalizaciones.
• Reducción de la complejidad
Minimizando la documentación necesaria. Simplificando la implementación
y el mantenimiento y mejoras, al tratarse de un único sistema. Facilita,
por otra parte, la comprensión y el seguimiento de los empleados, al
tratarse de procedimientos integrados.
• Se reduce el tiempo y por tanto el coste de las auditorías.
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BENEFICIOS DE LA CERTIFICACIÓN
Sólo cuando la certificación es llevada a cabo por un organismo reconocido,sobre todo por su integridad, independencia y reputación internacional, la
certificación añade valor al esfuerzo en el desarrollo, implantación y
mantenimiento de estos sistemas.
Siendo así, resumo los beneficios en los siguientes:
• Reconocimiento externo e independiente de los compromisosrespetados.
• Promoción de la imagen nacional e internacionalmente
Cuando la certificación está emitida por un organismo reconocido, sobre
todo, por su integridad y reputación internacional.
• La certificación rigurosa ayuda al mantenimiento de ladisciplina y compromisos que la organización se ha dado a símisma.
José A. ReyeroLloyd’s Register Quality Assurance
Operaciones EspañaDirector
Junio, 2003