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Propuestas para NAVIDAD 2019 -2020
Nuestro equipo trabaja para ofrecerte lo mejor desde el primero momento. Es por eso que todos los platos y menús que encontrarás en estas líneas han sido pensados para ofrecerte lo mejor en todo momento. Pregúntanos si tienes alguna duda o quieres hacer alguna modificación sobre los que verás aquí, y te daremos respuesta en la mayor brevedad posible.
Un abrazo La dirección de Somió Park
MENÚ 1
APERITIVO EN MESA
ENSALADA DE VENTRISCA DE BONITO CON EMULSIÓN DE PIPARRAS
MELOSO DE TERNERA CON PARMENTIER DE PATATATARTA DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA
BODEGA RECOMENDADACAFÉ, CHUPITO, COPA DE CAVA
35€ IVA INC
MENÚ 2
APERITIVO EN MESA
ENSALADA DE CECINA, MOZARELLA Y VINAGRETA DE MANZANA
SUPREMA DE MERLUZA CON ROMESCU DE CACAHUETEPIÑA COLADA ( PIÑA, CREMOSO DE LIMA Y COCO, RON)
BODEGA RECOMENDADACAFÉ, CHUPITO, COPA DE CAVA
38€ IVA INC
MENÚ 3
PARA COMPARTIR EN MESA:CALAMARES CON ALIOLI DE CÍTRICOS
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
ALMEJAS EN SALSA VERDELINGOTE DE LECHAL CON SETAS Y PATATINAS
ARROZ CON LECHE CARAMELIZADA
BODEGA RECOMENDADA
CAFÉ, CHUPITO, COPA DE CAVA
40€ IVA INC
MENÚ 4
APERITIVO EN MESA
MILHOJAS DE VERDURAS, LICUADO DE REMOLACHA Y MANZANA VERDE
JARRETE DE CORDERO, PURÉ DE MORTEROTORRIJA CARAMELIZADA CON HELADO DE LIMÓN
BODEGA RECOMENDADA
CAFÉ, CHUPITO, COPA DE CAVA
40€ IVA INC
MENÚ 5
APERITIVO EN MESA
CREMA DE MARISCO CON SU GUARNICIÓNTACO DE LUBINA SOBRE SHITAKE SALTEADOS Y
PIL-PIL DE CÍTRICOS MOUSSE DE TURRÓN Y FRAMBUESA
BODEGA RECOMENDADACAFÉ, CHUPITO, COPA DE CAVA
45€ IVA INC
MENÚ 6
APERITIVO EN MESA
LOMO DE DORADA SOBRE RAGOUT DE CALAMARES
COSTILLA DE ANGUS ASADA A BAJA TEMPERATURA STRUDEL CON CREMOSO DE CHOCOLATE
BODEGA RECOMENDADACAFÉ, CHUPITO, COPA DE CAVA
50€ IVA INC
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