la revista del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias

““““R e v i s t a Tr i m e s t r a l • n º 4 • S e p t i e m b r e 2 0 0 8

La opinión del colegiado

Electrónica para medir la humedad del suelo

Agrónomos ilustres: Rodríguez Ayuso y Otero

en este número:entrevista

Alicia Villauriz

“noticias

Convenio Caja Rural

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Carranque

“conocer el colegio

amic más

“ DISEÑO DE CAMPOS DE GOLF

El papel del Ingeniero Agrónomo en el

DISEÑO DE CAMPOS DE GOLF

El papel del Ingeniero Agrónomo en el

Portada n4 18/9/08 18:19 Página 1

Portada n4 18/9/08 18:20 Página 2

editorial 3

noticias 4

colaboración 12

opinión 24

entrevista 16

agenda 18

mundo web 19

ocio y tiempo libre 20

agrónomos ilustres 28

novedades técnicas 29

legislación 30

conocer el colegio 31

biblioteca técnica 31

el colegio en 32

• El papel del Ingeniero Agrónomo en el diseño de campos de golf

• Cine y literatura• Tras la huella del Imperio Romano• Viajes

• Electrónica para medir la humedad del suelo

• Rodríguez Ayuso y Otero

• amic más

• Los ingenieros agrónomos y la prensaagraria en España• La opinión del colegiado

• Alicia Villauriz

Mundo del Agrónomo no se hace responsable de las opiniones expresadas por sus colaboradoresParticipa en Mundo del Agrónomo. Envía tus comentarios, opiniones, noticias o artículos a redaccion.mda@agronomoscentro.org

EditaColegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y CanariasC/ Bretón de los Herreros, 43 – 1º28003 MADRIDTeléfono: 91 441 61 98Fax: 91 442 61 92

Coordinación y RedacciónIsabel Caballero Correo electrónico:redaccion.mda@agronomoscentro.org

Depósito Legal: M-54392-2007

Colaboran en este númeroMiguel Sáez, Felipe Sánchez, Guillermo Caldentey, Ángel Serrano,Juan Carlos Wengel, Yanet Acosta, José Carlos Blázquez, JesúsLópez Santiago, Cristóbal de la Puerta, Carlos Rojo.Foto de portada: Campo de Golf La Granjera, Logroño. Global Golf Company.

Diseño y maquetación:André A. Viana Gómez

Editorial Agrícola EspañolaCaballero de Gracia, 24 – 3º Izda.28013 Madrid

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sumarionúmero 04 • 2008

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numero 4 unificado 18/9/08 18:27 Página 1

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Queridos amigos:

Durante mucho tiempo los Ingenieros Agrónomos hemos ido acu-mulando una triste sensación de “invisibilidad” y falta de valora-ción, en y por la Sociedad de nuestro país.

Mientras que las obras de otros ingenieros se asocian rápida-mente a las profesiones, en nuestro caso no ha sido así, y vemoscomo se pasa a través de nuestros campos de cereales, nuestrosviñedos, nuestros olivares, nuestras huertas y nuestros jardinesmaravillosos con admiración pero sin asociar tanta riqueza y tantabelleza al esfuerzo de los Profesionales de la Agronomía y sobretodo de los Ingenieros Agrónomos.

Como os hemos venido anunciando, del 28 al 30 de octubre seva a celebrar el IV Congreso Mundial de IngenierosAgrónomos y Profesionales de la Agronomía en el que nosvamos a reunir Ingenieros Agrónomos, Ingenieros TécnicosAgrícolas y Veterinarios para plantear y debatir los problemas quenos afectan a nivel mundial. La respuesta de los ponentes ha sidomuy importante y variada pero necesitamos que tenga difusión ydiscusión.

Tenemos que hacer llegar a la Sociedad que “nuestro trabajo esalimentarla” (mi trabajo es para que tú comas) entre otros fines, yno va a ser posible si tú no estás presente.

Este Congreso no es uno más, es el que nos puede abrir la puer-ta para que se nos tenga en cuenta, se nos vea y se nos valore. Porello, desde este editorial hago un llamamiento para que acudáis yparticipéis.

Ya que hemos tenido la oportunidad de que el IV CongresoMundial de Ingenieros Agrónomos y Profesionales de laAgronomía se celebre en España, me gustaría que no desperdicie-mos la ocasión.

Puedes encontrar más información sobre el Congreso enwww.congresomundialagronom2008.org

¡Te espero en el Palacio de Exposiciones y Congresos deMadrid!

Un afectuoso saludo,

María Cruz Díaz ÁlvarezDecana del Colegio

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editorial

“Tenemos que

hacer llegar a laSociedad que

"nuestro trabajoes alimentarla"(mi trabajo espara que túcomas) entre

otros fines, y nova a ser posible

si tú no estáspresente

Caja Rural de Toledo ha firmado un convenio decolaboración con el Colegio de Agrónomos a tra-vés del cual se dotará a los colegiados de unas lí-neas de financiación que permitan el desarrollo, laampliación y la creación de empresas. Por su parte,el Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos deCentro y Canarias garantiza a la Caja la prestaciónde servicios profesionales cualificados para la reali-zación de todo tipo de trabajos, dentro de las com-petencias que tienen reconocidas los IngenierosAgrónomos en la legislación vigente, de maneraque se pueda lograr, de forma rápida y eficaz, laconcesión de ayudas de financiación a particularesy empresas con las garantías suficientes, tanto parala Caja Rural como para los interesados. De estaforma, Caja Rural promoverá la participación de in-

genieros agrónomos en aquellostrabajos que requieran la interven-ción o competencia de éstos (re-dacción de proyectos agrarios decualquier tipo y en especial, cons-trucciones o industrias agropecua-rias o agroalimentarias; direccio-nes de obra y coordinación de Se-guridad y Salud de las mismas; va-loraciones, dictámenes periciales;gestión de explotaciones agrarias,etc.) a través de las ternas que lesfacilite el Colegio de Agrónomos.

El importe del convenio asciendea 30 millones de euros. El acuerdode colaboración, del que podránbeneficiarse todos los colegiados,se ha firmado en la sede de CajaRural de Toledo entre su director,

Rafael Martín y la decana del Colegio de Agróno-mos, María Cruz Díaz.

Por otro lado, maat Gknwoledge, compañía tec-nológica de Caja Rural de Toledo, ha firmadootro acuerdo de colaboración con el Colegio pa-ra desarrollar actividades e iniciativas para lapuesta en marcha de proyectos conjuntos orienta-dos a la implantación de nuevos entornos y servi-cios tecnológicos, que permitan el fomento y la im-plementación de la actividad profesional de los in-genieros agrónomos. De esta forma, las tres organi-zaciones identificarán modelos conjuntos de cola-boración bajo la modalidad de "partner" y se com-prometen a colaborar profesional y empresarial-mente en el desarrollo de explotación de modeloscomerciales en el territorio español.

“noticias

Convenio de colaboración entreCaja Rural de Toledo y el

Colegio de Agrónomo

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El VII Premio Cristóbal de la Puerta ha recaído en el tra-bajo “Inmunización nueva alternativa contra la acidosis ru-minal” cuyos autores son Marta Blanch y Sergio Casalmigi-lia del Departament de Ciència Animal i dels Aliments, Uni-versitat Autònoma de Barcelona.

El Premio es convocado, desde 2001, por Editorial Agrí-cola Española, en colaboración con el Colegio Oficial deIngenieros Agrónomos de Centro y Canarias, para trabajosde interés sobre temas ganaderos.

Fallo del VIIPremio Cristóbal

de la Puerta

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La Delegación del Colegio en Santa Cruz de Te-nerife ha firmado junto con otros seis Colegios Pro-fesionales un convenio con el Instituto Tecnológicode Canarias (ITC) con el objeto de promover la cre-ación de un Cluster Canario de la Ingeniería.

Este Cluster Canario de la Ingeniería está cofinan-ciado en un 75% por el Fondo Europeo de Desarro-llo Regional (FEDER) y engloba a un amplio númerode asociaciones y colegios profesionales (la Asocia-ción Canaria de Ingenieros de Telecomunicación, laDemarcación Canaria del Colegio Oficial de Inge-nieros de Telecomunicación, el Colegio Oficial deIngenieros de Montes de Canarias, la DemarcaciónCanaria del Colegio Oficial de Ingenieros de Mi-nas, el Colegio Oficial de Ingenieros Industriales deCanarias, la Delegación Canaria de la Asociaciónde Ingenieros Aeronáuticos de España y la Delega-ción en Santa Cruz de Tenerife del Colegio de Inge-nieros Agrónomos de Centro y Canarias). El Clusterpermitirá adoptar, desde el punto de vista tecnoló-gico, medidas encaminadas a ampliar el mercadointerior y exterior, mejorar la competitividad, aumen-tar las oportunidades de permanencia en Canariasde los ingenieros formados en las universidades ca-narias y el retorno de los que han tenido que emi-grar, así como para mejorar y enriquecer la relaciónentre los ingenieros y las empresas canarias.

Un cluster o agrupación sectorial es un grupo for-mado por los profesionales y las organizaciones,tanto colaboradoras como competidoras, vincula-dos en una región a un sector productivo capaz deobtener conjuntamente una ventaja competitiva deámbito supraregional o global.

Acciones del Cluster

Para conseguir los objetivos del Cluster se han fi-jado una serie de acciones como la elaboracióndel plan estratégico básico plurianual, incluyendoun DAFO, objetivos estratégicos, planes de actua-ción y sistemas de indicadores; o la promoción delCluster entre sus potenciales grupos de interés paraincorporarse al mismo, proponiendo una lista lomás amplia posible de entidades, empresas, orga-nizaciones e instituciones que acepten formar partedel mismo. Además de desarrollar actuaciones es-tructuradas dentro de los ejes estratégicos que sedefinan y se reflejen en el futuro Plan EstratégicoBásico Plurianual y que resulte posible acometer enel marco del Convenio; y elaborar una propuestade estatutos y demás actividades necesarias paraconstruir una entidad de gestión, si el Cluster Cana-rio de la Ingeniería alcanza la madurez oportunapara ello.

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noticias

La Delegación en Santa Cruz deTenerife promueve el Cluster tecnológico canario

Antonio Madrid Vicente Ediciones ofrece un des-cuento del 15% en todos sus libros para los cole-giados. Esta editorial de libros técnicos y científicosdispone de una amplia variedad de temas: agri-cultura, alimentación, energías renovables, frío in-dustrial, instalaciones eléctricas, enología, etc.

Para más informaciónwww.amvediciones.com

AMV Ediciones,15% de descuento

en sus publicaciones

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noticias

El Secretario Técnico del Colegio, Javier Ortiz, y el adjun-to a la Secretaría Técnica, Jesús Novillo, presentaron en lasdelegaciones de Santa Cruz de Tenerife y Las Palmas deGran Canaria el visado electrónico del Colegio con el finde informar a los colegiados canarios sobre el funciona-miento de la aplicación del visado telemático de los tra-bajos así como de los detalles más interesantes y aquellosque pueden presentar más dificultad para el uso.

Asimismo se aprovechó la ocasión para presentar lacharla “La Dirección Facultativa en las obras de edifica-ción” a cargo del Secretario Técnico que hizo un repasopor los diferentes problemas que afectan a las decisionestomadas por los colegiados que ejercen la Dirección Fa-cultativa y su repercusión con la responsabilidad civil y portanto con la póliza de seguro del colectivo.

Los colegiados del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomosde Centro y Canarias pueden disfrutar de las ofertas y promocio-nes que ofrece promoentradas.com. Los colegiados podrán acce-der a estos descuentos a través de los vales que se pueden des-cargar de la web promoentradas.com. Las claves para acceder ala zona restringida del Colegio en dicho portal deben solicitarseal Colegio a través de la dirección de correo electrónico pren-sa@agronomoscentro.org.

Con estas claves se accede a la información sobre los espectá-culos que tienen descuentos en cada momento y sobre cómo re-alizar la compra de las entradas. En este momento los descuen-tos son para Grease, el musical; Beatles, la leyenda; La Bella y laBestia y High School Musical, en Madrid, o Mamma Mía, La ma-gia de Eugenio, Mortadelo y Filemón, Tres versiones de la vida,en Barcelona.

El Hotel & Spa de cuatro estrellas está situado en el corazón de Cáceres alas puertas del Parque Nacional de Monfragüe, cerca de la comarca deCampo Arañuelo, La Vera y los Ibores. El hotel dispone de Spa, Centro Hípi-co, restaurante y salones para cualquier tipo de evento. Entre los serviciosque ofrece están los relajantes circuitos hidrotermales y los masajes, y las ru-tas a caballo o en 4x4 en busca de la fauna y la flora de la zona.

Para acogerse a la oferta exclusiva para colegiados sólo hay que identifi-carse como colegiado del Colegio de Centro y Canarias a la hora de hacerla reserva y mostrar el carnet de colegiado en el mostrador de recepción delhotel. Más información en 927 54 77 49

Presentación delvisado electrónicoen Canarias

El Hotel Aguas deSerrejón ofrece a lo

colegiados unastarifas exclusivas y

confidenciales

SERVICIOS PARA COLEGIADOS

Delegación del Colegio en Las Palmas

Delegación del Colegio en Santa Cruz de Tenerife

Descuentos especialesen espectáculos para

los colegiados

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noticias

El Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros Agrónomos, laAsociación Nacional de Ingenieros Agrónomos (ANIA) y los ColegiosOficiales han firmado un informe remitido al Ministerio de Ciencia e In-novación en el que exponen una serie de consideraciones referentes alos últimos documentos presentados por este Ministerio ante el Consejode Universidades relativos a los estudios de ingeniería de la rama agra-ria.

A través de este documento se manifiestan contrarios a la denomina-ción de “Ingeniería Agrónoma” para la titulación de “Ingeniero Agróno-mo”. Por otro lado, piden que se especifiquen y aclaren determinadosenunciados referentes a las especialidades y a los requisitos y competen-cias de acceso al Master Ingeniero Agrónomo.

Además, expresan su malestar por el hecho de que el Ministerio nohaya tenido en consideración el documento, consensuado por los do-centes y profesionales de la Ingeniería Agronómica, presentado al Minis-terio bajo el título “Requisitos para la verificación de títulos que habilitenpara el ejercicio de la profesión de Ingeniero Agrónomo”.

El Espacio Europeo de Educación Superior

El Espacio Europeo de Educación Superior conocido por sus siglas EE-ES se enmarca dentro de la Declaración de Bolonia que pretende unifi-car los distintos sistemas educativos de educación superior de la UniónEuropea para facilitar el intercambio de estudiantes entre los distintos

países miembros. La nueva estructura edu-cativa deberá estar operativa antes de2010. El EEES se basa en ECTS (EuropeanCredit Transfer System) por el que cada cré-dito equivale a 10 horas teóricas y 25 horasprácticas con lo que se reduce el númerode horas teóricas y se aumentan las prácti-cas respecto al sistema actual. Además, laeducación superior comprenderá un ciclode grado (orientación generalista) y otro depostgrado (orientación especialista).

Aunque los distintos implicados en la im-plantación de esta nueva estructura (univer-sidades, docentes, instituciones, etc.) com-parten los objetivos del Espacio Europeo,Bolonia ha encontrado algunos obstáculosoriginados en parte por las distintas inter-pretaciones que se le ha dado en los dife-rentes países. En España, si no se producencambios, se accederá a los estudios de in-geniería a través de los estudios de Grado(cuatro cursos académicos). Será lo que sellamará Master en Ingeniería Agronómicaque dará acceso a las atribuciones de In-geniero Agrónomo.

El pasado mes de julio la Escuela Universitaria de Ingenieros Técnicos Agrícolas y la Escuela Técnica Superior de Inge-nieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) alcanzaron un Acuerdo de colaboración para impar-tir las Enseñanzas de Ingeniería Agraria y Alimentaria de la UPM. Según el Acuerdo de las Juntas de Escuela, ambosCentros consideran, ante el nuevo Espacio Europeo de Enseñanza Superior (EEES), necesario dicho Acuerdo para impar-

tir los estudios de Ingeniería Agronómica, Agrícola, Alimentaria y Agroambiental.Así los títulos de Grado y Master se impartirán com-partidos entre las dos Escuelas bajo la modalidadde Intercentros.

El Acuerdo tiene una duración de 5 años, a partirde la implantación de los nuevos programas for-mativos. Durante este periodo las Escuelas imparti-rán su oferta educativa bajo la denominación deCentro de Ingenierías Agrarias y Alimentarias(CIAA).

El Consejo y los Colegios de Agrónomosrechazan el proyecto presentado por Cienciae Innovación sobre los estudios de Ingeniería

La EUITA y la ETSIA alcanzan un Acuerdopara impartir las Enseñanzas de Ingeniería

Agraria y Alimentaria

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noticias

Según un estudio realizado por la Facultadde Ciencias y Artes de la Universidad Católicade Ávila durante la celebración del Salón Inter-nacional del Estudiante y de la Oferta Educati-va, AULA, en marzo de 2007, los familiares y losamigos son los canales principales a través delos cuales los jóvenes conocen la titulación deIngeniero Agrónomo. El estudio, cuya finalidades conocer el grado de conocimiento de la pro-fesión de Ingeniero Agrónomo entre los estu-diantes de cuarto de la ESO y de primero y se-gundo de Bachillerato, se basa en el cuestiona-rio realizado a más de un centenar de jóvenesque visitaron el stand que el Colegio instaló enla feria en 2007. A la pregunta ¿conoces la titu-lación de Ingeniero Agrónomo?, el 53,1% delos encuestados respondió que sí. De estos, lamayoría eran estudiantes de fuera de Madrid(80%) mientras que el 39,8% estudiaban en lacapital. Del estudio también se desprende queentre aquellos encuestados que tenían conoci-miento de la profesión de Agrónomo, la mayo-ría lo tenía a través de un conocido o un fami-liar. Sin embargo, a la pregunta ¿conoces algu-na universidad donde pueda estudiarse esta ti-tulación?, sólo contestó afirmativamente el 32%de los entrevistados.

Las conclusiones extraídas del análisis de es-tos datos apuntan sobre la necesidad de pro-mocionar la profesión de Ingeniero Agrónomosentre los más jóvenes. Asimismo, el estudioplantea la necesidad de realizar campañas dedifusión y divulgación de la titulación en centrosde secundaria ya que el déficit actual de infor-mación parece evidente, sólo 24 de los 143encuestados supieron nombrar a una universi-dad donde estudiar Ingeniero Agrónomo.

El presidente de Castilla – LaMancha, José María Barreda, harealizado una remodelación enla estructura de Gobierno de lacomunidad manchega. Entre loscambios realizados por Barredadestaca el realizado en materiade agricultura, medio ambiente ydesarrollo rural. La Consejería deAgricultura pasa ahora a sertambién de Desarrollo Rural, queantes dependía de Medio Ambiente, y queda en manos de José LuisMartínez Guijarro que sustituye a Mercedes Gómez.

Por otro lado, se ha creado una nueva Consejería de Industria, Energíay Medio Ambiente, dirigida por Paula Fernández.

José Luis Martínez Guijarro

José Luis Martínez ha ocupado hasta la fecha el cargo de Consejerode Medio Ambiente y Desarrollo Rural. Nació en Cuenca el 16 de juniode 1968, es Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por laUniversidad de Oviedo y Diplomado en Dirección Económica-Financierapor el Instituto de Directivos de Empresa. Martínez Guijarro ha ocupadolos cargos de Secretario General Técnico de la Consejería de BienestarSocial (1993-1996), Director General de Servicios Sociales (1996-1999)y Delegado de la Junta en Cuenca (1999-2003).

Familiares y amigos son los

canales principalesde conocimiento de

la profesión deAgrónomo

José Luis Martínez, nuevoconsejero de Agricultura de

Castilla – La Mancha

La Unión Interprofesional de la Comu-nidad de Madrid (UICM), con apoyo dela Consejería de Justicia de la Comuni-dad de Madrid, ha editado un año másla Guía de Peritos Colegiados de la Co-munidad de Madrid. La guía contieneuna lista de peritos que abarca 175 espe-cialidades y más de 6.500 peritos.

El listado unifica todas las profesionesde los Colegios de la UICM con el objetode facilitar la búsqueda y designación deperitos a los órganos judiciales y a losprofesionales forenses (abogados, procu-

radores) cuando éstos necesiten una opinión profesional, independiente,especializada y justificada con conocimientos técnicos a la hora de pre-parar sus demandas.

Nueva Guía de PeritosColegiados de la

Comunidad de Madrid

El agricultor puede optar por asegurar su producción conuna cobertura del 50% o del 70% de la producción decla-rada en caso de siniestro de sequía y restos de riesgos,aunque para el pedrisco e incendio la cobertura es de100%. La opción del 50% está pensada para aquellos ce-realistas que no están expuestos excesivamente al riesgode sequía pero tienen cubierta aún así una sequía catastró-fica y un siniestro de pedrisco e incendio. Para las producciones asegurables en regadío, el seguro

es de daños y garantiza las pérdidas, en cada una de lasparcelas, que puedan ocasionar el pedrisco, el incendio, lainundación, la lluvia torrencial, la lluvia persistente y el vientohuracanado. La contratación en el Seguro de Daños com-prende desde el 1 de marzo hasta el 15 de junio del 2009.A través de la página web de seguros agrarios, www.ene-

sa.es, se podrá consultar la base de datos en la que cadatitular conocerá el coeficiente de rendimientos mediante laintroducción de su CIF /NIF. También se dispone de la con-sulta sobre los datos de partida de la serie histórica, es de-cir superficie e índice de producción obtenida (ipo). En el caso de que el agricultor no estuviera conforme con

dicho rendimiento, en el mismo momento de contratar elseguro es posible realizar una solicitud para su revisión quedeberá ser por escrito, en el impreso creado para tal efectoy enviársela a Agroseguro, debiendo aportar en ese mo-mento toda la documentación necesaria con un plazo má-ximo de 10 días después de la finalización del periodo desuscripción. Se elimina la comunicación por parte de Agro-seguro al asegurado para la petición de documentacióncuando esta es incompleta.Es importante recordar la obligación de asegurar todos los

cultivos asegurables que posea en el territorio nacional a

quien suscriba el Seguro de Explotación de Cultivos Herbá-ceos Extensivos, salvo casos debidamente justificados, dan-do lugar a la pérdida del derecho de la indemnización.Esta línea de seguro se encuentra muy subvencionada por

el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marinoque, a través de Enesa, aporta hasta el 50% del coste netodel seguro, el cual se descuenta en el mismo momento enque se formaliza la póliza de seguro. El porcentaje de sub-vención que se aplica en cada caso se obtiene mediante lasuma de unos porcentajes parciales que dependen de lascondiciones de contratación y del propio asegurado, sien-do los siguientes:

“ENESA Informa”

Desde el 1 de septiembre y hasta mediados de diciembre de 2008, los agricultores podrán asegu-rar contra el riesgos de sequía y otras adversidades climáticas, la producción de cereales deinvierno, leguminosas grano, girasol y colza en secano, en alguna de las dos modalidades de ase-guramiento del Seguro de Rendimientos de Cultivos Herbáceos Extensivos.

TEMA: Seguro de Rendimientos en Explotacionesde Cultivos Herbáceos Extensivos

El agricultor interesado en este seguro puede solicitarmás información a la ENTIDAD ESTATAL DE SEGUROSAGRARIOS C/ Miguel Ángel 23-5ª planta 28010 MA-DRID (teléfono: 913475001, fax: 913085446 y correoelectrónico: seguro.agrario@mapa.es y sobretodo asu Tomador del Seguro o a su Mediador. Éstos se en-cuentran próximos a él y le pueden aclarar cuantas du-das se le planteen antes de realizar la póliza y poste-riormente asesorarle en caso de siniestro.

TIPO DE SUBVENCIÓN PORCENTAJES

Subvención base aplicable a todos losasegurados

22%

Subvención por contratación colectiva 5%

Subvención adicional según las condiciones del asegurado

14% (*)

Subvención por renovación de contrato 6% o 9% (* *)

(*)En el caso de una joven agricultora, la subvención adicional según lascondiciones del asegurado se incrementa con dos puntos.(**) Según se hayan asegurado en uno o dos años anterioresLas pólizas en las que al menos el 80% de la superficie de cereales deinvierno se utilice semilla certificada pueden aplicarse un 5% de subven-ción adicional por condiciones productivas de semilla certificada.Además de las subvenciones anteriores, las Comunidades Autónomas con-ceden subvenciones adicionales que hacen todavía más asequible el costedel seguro.

campos de golf

“colaboración

El papel del IngenieroAgrónomo en el diseño decampos de golf

por: Ángel Serrano Ingeniero Agrónomo

Dpto. Técnico GLOBAL GOLF COMPANYwww.globalgolf.es

En España, con más de 318.000 licen-cias, el golf es el tercer deporte conmayor número de federados, pordetrás del fútbol y la caza y por delan-te de deportes aparentemente máspopulares como el baloncesto, el atle-tismo o el ciclismo.

E n la actualidad en nuestro país hay construi-dos 318 campos de golf y, a pesar de dispo-ner de inmejorables condiciones climáticas

para su práctica, es sólo el 7º país europeo en nú-mero de campos de golf.

A nivel mundial, el golf es un sector de gran volu-men y crecimiento. En Europa Occidental el 1,7% dela población juega al golf, mientras que en EE.UU. yCanadá este porcentaje sube al 9% y 16% respecti-vamente. España es uno de los países con menor ta-sa de penetración del golf con sólo un 0,7% de po-blación golfística. Esto nos hace pensar que tenemostodavía un largo camino por recorrer hasta equipa-rarnos a las tasas de países con mayor tradición engolf y desarrollo socioeconómico similar.

Este desequilibrio entre la oferta y la demandaprovoca sobresaturación de los campos y tasasde ocupación muy superiores a la media euro-pea. La consecuencia inmediata es que Españase coloca a la cabeza de Europa entre los paísescon mayores ingresos por campo (1.514.000 eu-ros al año de media).

Es indudable el potencial turístico del golf. Españaes el primer destino turístico de golf para los juga-dores europeos, principalmente de Reino Unido, Ir-landa, Alemania y países nórdicos. Más de un mi-Sherry Golf Jerez, Cádiz.

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proceso inicial de diseño suele continuar con la re-dacción de anteproyectos, proyectos de ejecución yfinalmente la dirección de las obras con su controleconómico y de plazos.

También se llevan a cabo asesorías técnicas encampos ya construidos para la realización de redi-seños o reformas en instalaciones obsoletas.

El conocimiento por parte del Agrónomo del me-dio físico sobre el que se asienta el campo de golf(climatología, geología, hidrología, edafología, flora,etc.) y de los procesos que se dan él, le permitendisponer de una visión precisa de los efectos am-bientales generados por estas instalaciones y la de-

finición de las medidas correctoras aadoptar en los procedimientos de

Evaluación de Impacto Am-biental, ya sea en la re-

dacción de Estudios oen la coordinación de

equipos.Los estudios de

viabilidad y la va-loración de insta-laciones ya cons-truidas son tam-bién fuentes detrabajo para el

Agrónomo.Los conocimientos

fitotécnicos suponenuna gran ventaja a la

hora de afrontar el mante-nimiento de los campos de

golf como responsables del mis-mo (greenkeeper o superintendente se-

gún los términos anglosajones), que únicamente de-be especializarse en las peculiaridades del cultivodel césped. En este sentido, gran cantidad de com-pañeros nuestros ha cursado estudios de especiali-zación en el manejo del césped, en EE.UU. princi-palmente, donde se imparten como estudios univer-sitarios.

Particularizando para el sector del golf aquellasmaterias en las que el Agrónomo tiene competen-cias podríamos citar las siguientes:

• Topografía y movimientos de tierra.• Estudios climáticos, evaluación de consumos yde calidad de las aguas.• Diseño y cálculo de redes de riego, infraestructu-ras de almacenamiento y distribución de agua.• Estudios hidrológicos y diseño de redes de dre-naje.• Enmiendas texturales y orgánicas del suelo. Ferti-lización. • Selección de especies y variedades de siembra.• Ingeniería asociada (naves para maquinaria demantenimiento, caminos de golf, puentes, líneaseléctricas, balsas, aliviaderos, estaciones de bom-beo, maquinaria de mantenimiento, etc.).

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campos de golf colaboración

llón de jugadores extranjeros al año eligen Españacomo destino para jugar al golf. Dado que el turistade golf viaja a nuestro país fuera de la temporadaalta estival, el golf se ha mostrado como una eficazayuda para la desestacionalización del turismo.

El Ingeniero Agrónomo en eldiseño y construcción de loscampos de golf

Ni un golfista sin conocimientos técnicos y agro-nómicos, ni un Agrónomo sin conocimientos golfísti-cos está capacitado para diseñar campos de golf.

La capacidad para el diseño de golf está supedi-tada a unos conocimientos profundos del jue-go y de la estrategia del golf y a unagran sensibilidad artística, no en vano,el diseñador de golf también se de-nomina arquitecto de golf. Ahorabien, la formación agronómicafacilita el proceso de diseño yaque durante su concepción seestán aportando solucionesencaminadas a resolver aque-llos factores técnicos que tie-nen influencia en él. En estesentido, los conocimientos declimatología, edafología, hidro-logía, fitotecnia o construcción,juegan un papel fundamental.

Podríamos afirmar, sin temor a ru-borizarnos, que el Ingeniero Agrónomoes el profesional mejor preparado acadé-micamente para afrontar el desempeño de la-bores en el mundo del diseño y desarrollo de pro-yectos de golf.

Gran cantidad de profesionales del mundo deldiseño, ingeniería y construcción de campos de golftienen formación agronómica y es frecuente ver aagrónomos formar parte de los equipos de los dise-ñadores de golf españoles.

Formación y habilidades delIngeniero Agrónomo

El desempeño de labores ligadas al mundo deldiseño, proyecto, construcción y mantenimiento decampos de golf entra de lleno dentro de las atribu-ciones del Ingeniero Agrónomo.

A diferencia de otros países donde el arquitectode golf diseña el recorrido y moldeo de su superfi-cie y encarga a consultores externos la definicióndel resto de los trabajos necesarios para su cons-trucción (siembra, instalaciones de riego y drenaje,obra civil, etc.), el Ingeniero Agrónomo, por su for-mación, está capacitado para realizar por sí mismotodas estas labores o coordinarlas con conocimien-tos suficientes.

Cada una de las líneas de actuación del Ingenie-ro Agrónomo tiene cabida en el sector del golf. El

Club de Golf de Jaca, Huesca.

campos de golf

mas. Además de los anteriores, otros fac-

tores que tienen su influencia en el di-seño son los físicos o ambientales de lafinca, entre los que podemos destacar:

• Tamaño y superficie disponible.• Topografía y pendientes.• Circulación de hoyos.• Vistas.• Hidrología.• Recursos de agua.

• Suelos.• Vegetación y fauna.

Futuro del sector

La tendencia actual en cuanto a la construcciónde nuevos campos, encaminada a satisfacer la de-manda de jugadores nacionales y extranjeros, estáasegurada en el futuro ya que aún nos encontra-mos muy lejos de la media de países de nuestro en-torno. A este respecto, hay una gran demanda insa-tisfecha alrededor de los grandes núcleos urbanos.

No obstante, en Global Golf Company pensamosque el futuro del sector del golf en España pasa porque las instalaciones sean reconocidas como culti-vos de uso recreativo (el golf como cultivo agrícola),ya que sólo así dejaríamos de plantearnos la utiliza-ción del agua de riego, la energía o los fitosanita-rios como un derroche y no como los insumos nece-sarios para hacerlo crecer.

Por otro lado, sería muy importante una labor detransparencia en la gestión de las instalaciones, di-vulgando a la opinión pública el origen del agua ylos consumos de agua reales de los campos degolf, equiparables a los de cualquier otro cultivo ex-tensivo (maíz, alfalfa, remolacha) pero con un rendi-miento económico mucho mayor. Esto acabaría conla demagogia sobre los consumos exagerados delos campos de golf, injustamente difundida sin teneren cuenta ningún otro factor.

En este sentido hay que alabar la aparición publi-caciones como “El Swing del Agua”, de nuestro com-pañero Francisco Javier García Ircio, que trata dealejar la idea del golf como un peligro para la socie-dad y el medio ambiente, constituyéndose por elcontrario como un recurso sumamente rentable quedebe ser adecuadamente planificado y mantenido.

El golf es una clara alternativa a la agricultura tra-dicional en zonas de bajos rendimientos o pococompetitivas, principalmente en aquellas áreas conevidente potencial turístico (Comunidad Valenciana,Murcia, Canarias o Andalucía) y para satisfacer lademanda de los grandes núcleos urbanos.

Por último, el golf posibilita el cambio hacia un tu-rismo de mayor poder adquisitivo, con menor nú-mero de visitantes y, en consecuencia, menor pre-

Si nos preguntásemos qué formación es la másadecuada para el desarrollo de actividades rela-cionadas con el diseño, proyecto y construcción decampos de golf, sin duda, la respuesta sería: la delIngeniero Agrónomo.

Fases de construcción de uncampo de golf

La construcción de un campo de golf de 18 hoyosse lleva a cabo en no menos de 20 ó 22 meses,manejándose habitualmente presupuestos de eje-cución entre los 5 y los 9 millones de euros.

Las obras se desarrollan a lo largo de las siguien-tes fases:

• Replanteo.• Movimiento de tierras y moldeo. • Drenaje.• Riego y bombeo.• Construcción de Lagos.• Construcción de Tees, Greens y Bunkers. • Obra Civil.• Siembra. • Paisajismo.

Factores que se tienen encuenta a la hora de diseñarlos campos

A lo largo de la historia los campos de golf hansido diseñados procurando mantener el equilibrioentre los principios de juego, estética y estrategia. Esdecir, el campo debe ser asequible a jugadores detodos los niveles, capaz de aportar continuos retos ycon un resultado agradable a los sentidos.

Más recientemente, a estos principios básicos dediseño y estrategia se han ido sumando otros comola seguridad, la comodidad, la variedad o el respe-to al medio ambiente.

En relación al resultado estético, cada vez sonmás los diseñadores que utilizan principios artísticospara lograr mayor atractivo en sus trabajos. En susdiseños se desarrollan intensamente la armonía, laproporción, el equilibrio, el ritmo y el énfasis de for-

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colaboración

Golf Club San Juan de los Terreros. Mundo Aguilon. Terreros, Almería.

publicidad

“Europa tiene que responder al llamamientointernacional que se está haciendo a la agriculturapara garantizar el abastecimiento de alimentosseguros a precios razonables”.

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terceros países que tengan contenido agrario yalimentario y el desarrollo de las acciones dirigi-das al fomento de los cultivos agroenergéticoscon criterios de sostenibilidad.

De la Secretaría General de Medio Rural de-penden los siguientes órganos directivos: La Direc-ción General de Medio Natural y Política Forestal,la Dirección General de Recursos Agrícolas y Ga-naderos, la Dirección General de Desarrollo Sos-tenible del Medio Rural y la Dirección General deIndustria y Mercados Alimentarios.

¿Hasta qué punto su formación como Inge-niero Agrónomo puede ayudarle a afrontarsus nuevas responsabilidades?

La formación de Ingeniero Agrónomoes muy amplia, al abarcar discipli-

nas de índole técnica, económi-ca, social y medioambiental

en el tratamiento de los di-ferentes aspectos que ata-ñen a la producción dematerias primas y ali-mentos así como a laplanificación y moderni-zación de las explota-ciones agrarias. A ello seune que esta formación

se imparte con gran soli-dez y profundidad por lo

que los conocimientos adqui-ridos permiten afrontar los pro-

blemas del medio rural con ampli-tud, perspectiva y capacidad de análi-

sis, lo que considero de gran utilidad paraabordar la responsabilidad que se me ha enco-mendado.

Dentro de esta nueva estructura del Ministe-rio, ¿qué competencias tiene la SecretaríaGeneral de Medio Rural?

Las competencias de la SecretaríaGeneral de Medio Rural son, prin-cipalmente, el ejercicio de lasfunciones atribuidas al Ministe-rio en materia de produccio-nes y mercados agrícolas yganaderos, concentraciónde la oferta, sanidad ani-mal y vegetal, así como laplanificación, dirección ycoordinación de las políti-cas activas del departamen-to en materia de moderniza-ción de explotaciones agrope-cuarias, desarrollo rural, desarro-llo territorial, industrias y mercadosalimentarios, medio natural y políticaforestal.

También la determinación de los criterios quepermitan establecer la posición española ante laUE y en los Acuerdos de la Unión Europea con

alicia villauriz

“entrevista

Esta coruñesa estudió la profesiónde Ingeniero Agrónomo en laUniversidad Politécnica de Madrid ydespués de ocupar diversos cargosen distintos organismos, fuenombrada Secretaria General deMedio Rural del nuevo Ministeriode Medio Ambiente y Medio Rural yMarino el pasado mes de abril.

Alicia VillaurizSecretaria General de Medio Rural del MARM

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alicia villauriz entrevista

¿Cómo ve la evolución de la profesión en losúltimos años? ¿En qué aspectos ha ganadoy en cuáles ha perdido?

En los últimos años la evolución de la profesión hasido positiva, ya que se ha observado un desarrollocada vez mayor de los aspectos conservacionistas yen general medioambientalistas en relación con laproducción agrícola y ganadera acorde con las ac-tuales exigencias del conjunto de la sociedad, y tam-bién se ha sabido responder a las exigencias de losconsumidores respecto a los aspectos asociados a lacalidad y salubridad.

¿Cual será la política a seguir desde el de-partamento que dirige? ¿En qué temas seprestará especial atención?

El ámbito de competencias de la Secretaría Ge-neral de Medio Rural es grande y afecta a las po-líticas de recursos agrícolas, ganaderos, forestales,desarrollo sostenible y políticas de Industria yMercados Alimentarios por lo que es necesariocentrar la atención en todas ellas pues están en-lazadas entre sí y las acciones desarrolladas encada una de ellas tiene su reflejo en las demás.

Queremos que la Política agraria y el Chequeomédico sobre el que se trabaja en estos momen-tos se orienten a asegurar un futuro sostenible pa-ra la agricultura capaz de responder a los nuevosdesafíos y oportunidades de un mundo global ala vez que le permita cumplir su papel social ymedioambiental como corresponde a una agri-cultura moderna y competitiva.

Europa tiene que responder al llamamiento inter-nacional que se está haciendo a la agricultura yparticipar del reto global de incrementar la produc-ción agraria para garantizar el abastecimiento dealimentos seguros a precios razonables para unapoblación creciente y cada vez más urbanizadadesde la perspectiva del desarrollo sostenible.

Por otra parte, es preciso avanzar en el desarro-llo de nuevas fuentes de energía, los biocarburan-tes de segunda generación nos han de permitiravanzar en la lucha contra el cambio climático yla seguridad energética sin competir con la pro-ducción de alimentos, para ello hemos de impul-sar y apoyar políticas en el ámbito de la investi-gación y el desarrollo.

Queremos que la Política agraria y las Medidasde Desarrollo Rural se orienten a asegurar un fu-turo sostenible que permita a la agricultura respon-der con calidad y seguridad a los nuevos desafíos yoportunidades de un mundo global a la vez que lepermita cumplir su papel social y medioambientalcomo corresponde a una agricultura moderna ycompetitiva.

Hemos apostado también por un fomento delos contratos agrarios, de los acuerdos interprofe-sionales y de los seguros agrarios. En todos ellosasistimos a acuerdos que respaldan nuestra deci-sión como el reciente acuerdo del sector lácteo, elreconocimiento de nuevas interprofesionales y elcrecimiento en la cobertura de los seguros querespaldan nuestro objetivo.

Como representante del Ministerio, ha esta-do vinculada a los preparativos del IV Con-greso Mundial de Ingenieros Agrónomos yProfesionales de la Agronomía que se cele-brará en Madrid a finales de octubre y encuya organización participa el Colegio. En lasituación alimentaria actual, una cita comoésta es fundamental.

Efectivamente, una reunión de esta naturaleza,en que se convoca a profesionales procedentesde todo el mundo, es una ocasión única para fa-vorecer el intercambio de conocimientos técnicos ycientíficos y para abordar el asunto de la seguri-dad alimentaria desde distintas visiones, por loque el objetivo principal del Congreso, analizar ydiscutir la consecución de la seguridad alimenta-ria en un contexto de sostenibilidad ambiental,desarrollo rural y escasez de agua y energía, nopuede ser más oportuno en el momento actual.

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Expo Agro-Almería, la feria más importante del sec-tor con un marcado carácter internacional, celebra sudecimocuarta edición del 27 al 29 de noviembre enAlmería, en el Palacio de Congresos y Exposiciones deRoquetas de Mar. En esta edición, que lleva el lema‘De forma natural’, el máximo interés lo tendrá el con-trol biológico como apuesta por la implantación y con-solidación de una agricultura sostenible y saludable.En esta edición el Congreso albergará más de 200expositores procedentes de distintos países del mundoque se repartirán por una superficie de 20.000 metroscuadrados ordenados según zonas temáticas: avancestecnológicos e innovación, producción ecológica, in-dustria auxiliar. Además, entre las actividades parale-las que se llevarán a cabo, destaca el homenaje quelos organizadores ofrecen a los productores, celebran-do el día del agricultor el día 28 de noviembre. Otroseventos organizados en torno a la feria son clases uni-versitarias, degustaciones de productos, premios, etc.

El Congreso Ibérico sobre Gestión y Planificación del Agua en su sexta edición se celebrará del 4 al 7 de di-ciembre, en Vitoria. Pretende hacer reflexionar sobre la necesidad de nuevas formas de gestionar el agua. El VICongreso se centrará en el análisis de la situación hídrica actual (estado de las masas de agua, encrucijada en laasignación y reserva de los recursos y su dimensión energética, económica y territorial), la proyección hasta el futu-ro (oportunidades tras la puesta en marcha de planes de gestión de cuenca, aplicación nuevos instrumentos eco-nómicos, etc.) y la necesidad de la participación de los ciudadanos.

XIV ExpoAgro-Almería,

la feria dedicada alos cultivos de primor

6º Congreso Ibérico sobre Gestión yPlanificación del agua

CONSTRUTEC2008

Salón de la Construcción

“agenda

Del 7 al 11 de octubre la industria de materiales yequipos para la construcción tiene una cita en Feriade Madrid con la décima edición del Salón de laConstrucción, CONSTRUTEC 2008, un encuentro co-mercial organizado por IFEMA que tiene un especialinterés para los profesionales de la arquitectura y laconstrucción.

CONSTRUTEC 2008 ocupará una superficie deunos de 85.800 metro cuadrados y posibilitará co-nocer las últimas novedades en informática y domó-tica aplicada a la construcción, la maquinaria deconstrucción, cerrajería, sistemas de elevación ytransporte, etc.

Por otro lado, CONSTRUTEC se completará con elresto de salones especializados que se han ido su-mando a la convocatoria. El principal de ellos es DE-COTEC, Salón de la Arquitectura de Interior, que cum-ple su octava edición y que se ocupa de todo lo quetiene que ver con el recubrimiento interior de los edifi-cios: pavimentos ligeros, moquetas, toda clase de re-vestimientos y pavimentos cerámicos, de corcho y demadera, o revestimientos murales, entre otros produc-tos. La Feria de Madrid también mostrará lo último enprefabricados para edificación de viviendas e indus-trializada y para Obras Públicas, productos orna-mentales, ferralla, aditivos, áridos, etc. a través del Sa-lón Monográfico de Prefabricados de Hormigón.

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contar con el sistema de alertas sobre las disposicio-nes legales de mayor impacto para su actividaddesde el punto de vista de la legislación medioam-biental.

Este servicio supone una gran herramienta de tra-bajo para el profesional al mantenerlo informado yal ahorrarle mucho tiempo ya que con lexainiam-bient.com tiene toda la información que necesita so-bre la materia en un mismo portal.

¿Qué es ainia?ainia centro tecnológico es una asociación pri-

vada con fines no lucrativos, de ámbito nacional,formada por más de 1000 empresas del sectoragroalimentario y afines. Tiene como misión partici-par activamente en la consecución de la excelenciade las empresas a través de la innovación, antici-pándose a las exigencias de la sociedad y configu-rándose como una organización de profesionalesreconocida como colaborador cualificado y com-prometido.

E n los últimos años, debido a la prolife-ración de las leyes que velan por laprotección del medio ambiente y las

exigencias normativas a las empresas en prode la protección del medio ambiente, la de-manda de información legislativa en materiamedioambiental ha crecido. Para satisfaceresta demanda y para facilitar a las empresasel acceso a esta información el centro tecno-lógico ainia puso en marcha hace unos me-ses el portal www.lexainiambient.com. Elportal nace con el objetivo de incentivar yayudar a las buenas prácticas medioam-bientales y cuenta con el soporte técnico delDepartamento de Legislación de ainia.

Se trata de un servicio pionero para las empresasagroalimentarias en España que posibilita un acce-so de forma personalizada, inmediata y actualiza-da de la legislación medioambiental. Para accedera la base de datos que ofrece el portal, el usuariotiene que solicitar el alta a través de la propia pági-na web. El portal se adecua a las necesidades decada empresa, tanto en función de sus productoscomo de las actividades que realiza, a través de unsoporte sistematizado, distinguiendo entre Normati-va Básica (aspectos generales que inciden en la ac-tividad de todas las industrias agroalimentarias),Normativa Sectorial – Autonómica, Normativa Co-munitaria y Estatal y Ordenanzas Municipales (le-gislación en función de la ubicación geográfica dela industria).

El portal ofrece de forma ágil y especializada to-da la normativa existente, dando la cobertura nece-saria a las exigencias que se derivan de determina-das normas técnicas (ISO 14001:2004). Adicional-mente, los usuarios de lexainiambient.com pueden

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www.lexainiambient.com mundo web

www.lexainiambient.comEl centro tecnológico ainia ha creado un portal parafacilitar el acceso a la legislación medioambiental

Visita tu webwww.agronomoscentro.org

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ocio y tiempo libre

GomorraEstreno: 14 de noviembre de 2008Nacionalidad: ItaliaGénero: DramaDirector: Mateo GarroneReparto: Salvatore Cantalupo, Gianfelice Im-parato, Maria Nazionale, Toni Servillo

Gomorra cuenta cinco historias de persona-jes diversos y de cómo cada uno de ellos tratade buscarse la vida, siempre marcados por lamafia. El director, Mateo Garrone, lo cuenta deforma directa, casi como si fuera un documen-tal, y con actores no profesionales. La cinta ob-tuvo un gran éxito en la pasada edición delfestival de cine de Cannes en la que fue galar-donada con el Gran Premio del Jurado y se hasituado entre las películas italianas más vistas.

Gomorra se basa en el libro del mismo tí-tulo escrito por el napolitano Roberto Savia-no, que también participa en el guión de lapelícula. Saviano recibió amenazas de muer-te después de su publicación en 2006. Lapelícula se grabó en secreto en barrios em-pobrecidos de Nápoles.

Garrone se acerca al mundo de la mafiadesde dentro, sin juzgarla, para que sea elespectador quien saque sus propias conclu-siones. Gomorra habla de poder, de dineroy de sangre, y de cómo estos valores marcanel día a día de aquellos que se ven obliga-dos a obedecer las reglas de la Camorra.

Cine LiteraturaLa Catedral del MarEd. GrijalboAutor: Ildefonso Falcones

El autor nos lleva a la Barcelona delsiglo XIV cuando sus habitantes deci-den construir, aunando dinero y esfuer-zos, el mayor templo mariano jamásconocido: Santa María de la Mar. Ar-

nau es un siervo que huye a la ciudad para escapar de losabusos de su señor feudal. En Barcelona Arnau se convierteen un hombre libre, en un ciudadano. El joven trabaja comopalafrenero, estibador, soldado… Pero la vida de Arnau cam-bia, lo que provoca la envidia de los que le rodean.

Recomendado por José M. Ortiz

A sangre fríaEd. AnagramaAutor: Truman Capote

Esta novela de Truman Capote narra elbrutal asesinato de cuatro miembros deuna misma familia en Kansas. Lo quepretendía ser un artículo periodistico ter-minó siendo, tras cinco años de intensainvestigación, una obra que consagra a

su autor como uno de los grandes de la literatura norteameri-cana del siglo XX. Lo cierto es que es un libro estremecedorque, a través de la ágil pluma de su autor, te pondrá los pe-los de punta. Capote sigue minuciosamente la vida del pe-queño pueblo donde ocurren los hechos, esboza con sutiles yperfectas pinceladas cada detalle de los hechos y de los per-sonajes a los que los lectores llegaran a conocer íntimamente.

Shutter IslandRBA Ed.Autor: Dennis Lehane

En esta obra casi nada es lo que pare-ce. Teddy Daniels es un agente federalque se desplaza, junto a su compañe-ro Chuck Aule, en medio de un terriblehuracán, a la isla de Shutter donde seencuentra el hospital Ashecliffe, un

centro penitenciario para enfermos mentales. El pretexto esencontrar a una paciente desaparecida pero ¿es este real-mente el motivo de su viaje a la isla?, ¿le han enviado parainvestigar los radicales métodos psiquiátricos que se utilizanen el hospital penitenciario?, ¿es Teddy Daniels realmenteagente federal?

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C uentan que este tal Materno eligió este lugarpara construir su mausoleo con el fin de quesus restos reposaran en su tierra. Para ello trae-

ría sus propios arquitectos y contrataría a los mejores ta-lleres para hacer los mosaicos que decorarían los suelosde su casa. Los muebles los traería de Egipto.

Se dice que Materno Cinegio estuvo relacionado,sin conocerse el tipo exacto de parentela, con el em-perador Teodosio I El Grande. Lo que sí se sabe esque debía ser un señor perteneciente a la alta socie-dad romana. Las columnas de una sola pieza, losexóticos materiales utilizados en la construcción de suvilla, los impresionantes mosaicos que decoran lossuelos de su casa y demás joyas que decoraban eledificio muestran la posición social de su dueño.

Esta espectacular colección de los mosaicos dela Villa de Materno justificarían ya la visita al ya-cimiento, el más importante de la península porser el único en España relacionado directamentecon el Emperador Teodosio I El Grande, hispanode origen y último emperador del Imperio Roma-no. Pero también impresiona la Basílica, con susexcepcionales columnas de mármol de unos cua-tro metros de altura, talladas en canteras imperia-les de Turquía y Grecia.

El Parque arqueológico de Carranque está situadoen la localidad que lleva el mismo nombre en la pro-vincia de Toledo, a unos 45 Km. de Madrid, en untranquilo enclave natural que recorre ambos ladosdel río Guadarrama. El primer mosaico fue encon-trando casualmente por un agricultor de la zona ytras este descubrimiento (1983), del que este año secumple el 25 aniversario, comenzaron las excavacio-nes en unos terreros propiedad del Ayuntamiento dela localidad. El Parque, gestionado por la Junta deCastilla La Mancha, lleva cinco años mostrando alpúblico este grandioso conjunto monumental por elque ya han pasado unos 50.000 visitantes.

En esta entrega de la revista osproponemos un viaje en el tiempo, unsalto a los últimos vestigios de la eraromana en España, un salto a finalesdel siglo IV d.C., la época de Materno.

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la huella del imperio romano ocio y tiempo libre

Tras la huella del Imperio Romano

Edificio y reconstrucciónde la Basílica

la huella del imperio romano

El descubridor

Samuel López, vecino de Carranque cuenta en laweb www.carranquerural.com/parque/descubri-miento.htm cómo descubrió estos restos romanosmientras araba la tierra que durante dieciséis añoshabía alquilado su padre, en la que cultivaba hor-talizas y verduras. “Ví unos trozos de mosaico que elarado había arrancado. Con un palo comencé aarañar el suelo en busca del resto del mosaico y, enseguida, apareció. Entonces fui a buscar a mis her-manos y volvimos con azadones y nos pusimos acavar”. Lo que Samuel había descubierto era unode los mosaicos más importantes del mundo roma-no, el de Las Metamorfosis, y uno de los conjuntosarqueológicos más importes de España.

Actividades del Parque Arqueológico

El Centro de Interpretación del Parque cuenta conreconstrucciones en tres dimensiones de los edificios,información y la exposición de restos romanos ymedievales encontrados durantes las excavacionesy que facilitan el acercamiento a la vida romana yreligiosa de la época. Además, el Parque organizatalleres de arqueología y mosaicos, pintura, juegos ycocina romana. Algunos de ellos pensados sólo pa-ra niños.

Los edificios

La huella de un perro y la de una sandalia roma-na sobre uno de sus muros ponen el punto anecdó-tico de este majestuoso edificio, la Basílica, que fueconstruida para uso civil aunque pronto pasó a serutilizado como lugar de culto. Sus columnas, demármol y de unos cuatro metros de altura en unasola pieza, fueron traídas expresamente desde lascanteras imperiales de oriente, algo sólo permitidoa los emperadores y a sus familiares. Se cree que eledificio tenía un patio a través del cual se accedíaal interior de la nave central que estaría cubiertapor una gran cúpula.

A medio camino entre la Basílica y la Villa de Ma-terno se encuentran los restos de lo que pudo serpresumiblemente un mausoleo o un aljibe. Sus sue-los estaban cubiertos por un mosaico del que sólose conserva hoy un fragmento pequeño.

Sin embargo, lo más significativo del conjunto ar-queológico encontrado es la Villa de Materno, unavilla romana de la que se ha descubierto la partenoble, que destaca por la grandiosa colección demosaicos que cubren sus suelos. En total, unos milmetros cuadrados de mosaicos, de gran calidad,colorido y originalidad artística y en buen estado deconservación, que narran apasionantes historias mi-tológicas protagonizadas por dioses y héroes comoActeón, Diana, Océano, Hércules, Minerva, etc. Laflora y la fauna de la zona también han quedadorecogida en estos mosaicos que como característicaexcepcional están firmados por los talleres y los ar-tistas que los realizaron, algo que no era habitual yque apoya la tesis de que este tal Materno era unapersona relevante de la época, que no escatimó encomodidad y lujo dotando a la villa incluso de siste-ma de calefacción y cañerías entre otros lujos.

Las excavaciones en los alrededores del conjuntono cesan y se han hallado otros restos arqueológi-cos que hacen pensar que en la zona se encuentralo que en su día pudo ser una gran villa romana.

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ocio y tiempo libre

Vista y reconstrucción de la Villa de Materno

Datos de interésAAcccceessoo:: Nacional A-42, salida Illescas, desde donde sellega a Carranque por la Comarcal 4008. LLaa mmeejjoorr ffeecchhaa ppaarraa vviissiittaarrlloo:: septiembre-mayoIInnssttaallaacciioonneess:: Merendero, cafetería y tienda. Acondicio-nado para minusválidos.CCoonnttaaccttoo:: 925 59 20 14, www.turismocarranque.es, pacarranque@jccm.es

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viajes ocio y tiempo libre

Viaje al vampirismo. Increíble ruta de Transilvania y los Cárpatos

Sería complicado describir a Rumania con una sola frase. Muchos lo des-criben como un país que enamora, un país que cautiva. Rumania son losCárpatos, el Mar Negro, el Delta del Danubio, los monasterios y las fortale-zas, las tradiciones milenarias, la Transilvania con la leyenda de Drácula, losvinos famosos, la cocina tradicional, etc. ¿Quieres comprobarlo? Te propone-mos un viaje inolvidable.

Tras pasar la noche en Bucarest la ruta empieza en Targoviste, donde sevisitan, entre otros lugares, las ruinas de la antigua Corte Señorial. El viajecontinúa hacia Curtea de Arges donde se ve el Monasterio de Neagoe Ba-

sarab. Después, se parte hacia Sibiu y se atraviesa los Cárpatos por un paisaje de una belleza impresionante a lolargo del desfiladero del Río Olt. Por el camino se visita el Monasterio Cozia, monumento histórico del siglo XIV, cons-truido por el abuelo del Conde Drácula. En Sibiu se ve la ciudadela y en Biertan, la iglesia fortificada, incluida en lalista de los monumentos de la UNESCO. La siguiente parada es en Sighisoara, la mayor ciudadela de Europa habi-tada. Después de la visita a la ciudad de Bistrita, al norte del país; la ruta continúa hacia el Castillo de Drácula dePiatra Fantanele. De camino hacia Piatra Neamt se pasa por el lago Izvorul Muntelui y el embalse de Bicaz. Se atra-viesa los Cárpatos por las gargantas del Bicaz, las más impresionantes de Rumania. La jornada finaliza con el admi-rable paisaje de ‘El Lago Rojo’, único en Rumania. El circuito incluye también la visita a ciudades como Bran, Brasov,Sinaia (Castillo Bran, el “Castillo de Drácula”).

De vuelta a Bucarest se realiza un recorrido panorámico de la ciudad incluyendo el complejo La Corte Vieja, el dela Patriarquia, el Palacio del Parlamento y la residencia del otro Drácula de los Cárpatos, Ceausescu.

El precio de este circuito es de 995 euros más tasas del aeropuerto. Grupos máximos de 10 personas.

La tarifa incluye: Vuelo ida y vuelta directo con Easy Jet

8 noches alojamiento en hoteles de 3 y 4 estrellas, en habitación dobleDesayuno

Transporte en cocheLos traslados de ida y vuelta

GuíaTodas las tasas del camino (aeropuerto no incluidas)

*Los precios pueden variar en función del precio del combustible.

Tranquilidad y relax en el Mediterráneo

Otra opción es la de dejarse llevar en un impresionantebarco por aguas del mar Mediterráneo en busca de tranquili-dad y relajación y dejarse cautivar por ciudades como Túnez,Malta, Nápoles, Roma y Montercarlo.

Las salidas se realizan los lunes y los miércoles desde Valen-cia. El precio por persona, para siete noches, pensión completa,en camarote interior es de 499 euros más tasas (200 euros) y 599 euros más tasas (200 euros) en camarote exterior.

Viajes

Castillo Bran, “El Castillo de Drácula”. Foto: Embajadade Rumania

* Oferta para el COIA de Centro y Canarias. Precios para grupos limitados. Más información y consulta de losprogramas: 91 522 02 03 o lexi@lexitours.org

prensa agraria

E stos nuevos profesionales tenían la necesidadde divulgar sus conocimientos entre sus cole-gas y entre los agricultores y, además, comen-

zaron a asociarse y a poner en común sus intereses.Para satisfacer estas demandas, asociaciones y gru-pos de ingenieros agrónomos crearon publicacio-nes de contenido agrario. Estas primeras revistasempezaron siguiendo el estilo de la primera publi-cación en España especializada en agricultura, elSemanario de Agricultura y Artes, que se editó entre1797 y 1808, y fue inspirado por ilustrados comoJovellanos e impulsado por Godoy de la mano delclérigo Juan Antonio Melón. Su objetivo fue el deaumentar el nivel de profesionalización en el cam-po español, así como la productividad, a través deartículos técnicos de fácil comprensión, pensadospara ser leídos por los párrocos a la ignorante yanalfabeta masa campesina2.

“opinión

El desarrollo de los estudiossuperiores de agronomía enEspaña, especialmente a partir dela Ley promulgada en 1876 por elConde de Toreno, mediante la quela Escuela de Agricultura pasó adenominarse Escuela Superior deIngenieros Agrónomos, marca unantes y un después en la historiade la prensa agraria en nuestropaís1.

Los ingenieros agrónomosy la prensa agraria enEspaña

por: Yanet AcostaDoctora en Periodismo

Universidad Complutense de Madrid

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sus miembros con Torcuato Tárrago, Galo de Benito,Balbino Cortés y Francisco Sastre, defendía la plura-lidad de las revistas agrícolas, pero, desde sus pági-nas, se oponía a la diversidad de asociaciones. Porello criticaba vehementemente a la asociación crea-da por los ingenieros Luis Casabona y EduardoAbela, que publicaba desde 1885 la Gaceta deAgricultura. Estos eran dos importantes personalida-des del panorama agrario español con una graninfluencia en la Administración, y realmente el tras-fondo del enfrentamiento entre las dos publicacio-nes fue la composición del cuerpo docente de agri-cultura. Las dos publicaciones se acusaron mutua-mente de perjudicar los intereses legítimos de los in-genieros agrónomos y de realizar críticas estériles yperjudiciales. Finalmente, los enfrentamientos cesa-ron y cuando La Gaceta de Agricultura cerró en1887 por la muerte repentina de su director, LuisCasabona, los suscriptores que no habían satisfechoaún sus abonos, recibieron El Boletín Agrícola, publi-cación que cerró en 1897.

El Boletín Agrícola y la Gaceta de Agricultura com-partieron, no obstante, su principal objetivo: el fo-mento de la productividad agraria. En palabras delos responsables de El Boletín Agrícola, la finalidadde la publicación era “contribuir en la medida de

Las nuevas publicaciones agrariascreadas por ingenieros agrónomostambién tuvieron como fin incremen-tar el nivel de profesionalización y laproductividad del campo español.Además, estas publicaciones fueronpioneras en convertirse en herra-mientas de comunicación entre pro-fesionales e instrumentos de presiónde cara a la Administración del Esta-do.

Una de las primeras publicacionesque comenzó a abordar los interesesde la profesión fue Anales de Agri-cultura, que se editó entre el 15 deabril de 1877 y el 30 de agosto de1882 con el subtítulo de “Revistaquincenal consagrada al fomentode la industria agrícola y a la defen-sa de los intereses generales denuestros labradores”. Fue fundadapor una asociación de ingenierosagrónomos, en la que se encontra-ban, entre otros, Luis Casabona,quien, tras esta experiencia, empren-dió otros proyectos editoriales e im-pulsó la creación de otras asociacio-nes. Su objetivo era ofrecer solucio-nes a la crisis agrícola de finales delsiglo XIX a través de artículos quemejoraran la eficacia productivaagraria. Entre los articulistas con los que contó seencontraban los agrónomos Diego Pequeño, Dioni-sio Pérez y Zoilo Espejo. La formación superior agra-ria y los planes de enseñanza fueron sus principalestemas, con artículos como “Provisión de las Cátedrasde Agricultura en los Institutos” y “Atribuciones delpersonal agronómico”, en los que se defendía el im-pulso de la profesión. La Asociación de IngenierosAgrónomos traspasó Anales de Agricultura a unasociedad capitaneada por Zoilo Espejo en 1880.Dos años después, tras abandonar éste la empresa,su dirección quedó en manos de Diego Pequeñohasta su cierre, en 1882.

A finales del siglo XIX, las asociaciones y los gru-pos de agrónomos proliferaron, al igual que el nú-mero de revistas que publicaban. Con estos nuevosmedios de comunicación, los ingenieros agrónomoscontribuyeron, junto con otros profesionales delcampo y entidades asociativas y otras iniciativas pú-blicas y privadas, a que se produjera un gran creci-miento de la prensa agraria en España. En algunasocasiones, las nuevas asociaciones de agrónomosse enfrentaron entre sí y la polémica saltó a las pá-ginas de sus publicaciones, como ocurrió con El Bo-letín Agrícola y la Gaceta de Agricultura.

El Boletín Agrícola, fundado en 1881 por una aso-ciación de ingenieros agrónomos, que contó entre

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prensa agraria opinión

“En el siglo XX, los

ingenierosagrónomos

continuaron siendolos impulsores degrupos editoriales

entidad, incluía artículos técnicos que tenían comoobjetivo la modernización de la producción agrícolaespañola. Los artículos versaban sobre todo tipo deproducciones, aunque fueron especialmente nume-rosos los que abordaban la producción vitivinícola.A finales del XIX, los ingenieros agrónomos tambiénfueron impulsores de publicaciones de carácter pri-vado de interés comercial. Algunos de estos nego-cios editoriales se fundaron a partir de una distribui-dora de maquinaria agrícola o de libros especiali-zados y se convirtieron en potentes grupos. Este fueel caso de la empresa puesta en marcha por Mar-celino Álvarez, quien completó su negocio de ventade inputs y libros con la publicación de La ReformaAgrícola, un quincenal que se publicó entre 1882 y1890. La Reforma Agrícola llegó a contar con la na-da desdeñable tirada de 10.000 ejemplares y, pesea que se propuso respetar todas las opiniones políti-cas, siempre defendió que el atraso del sector agra-rio estaba motivado por los propios agricultores yno por el Gobierno y apostó por el proteccionismodel mercado como medida para salir de la crisisagraria finisecular.

En el siglo XX, los ingenieros agrónomos conti-nuaron siendo los impulsores de grupos editoriales,entre los que destaca Editorial Agrícola Española,que publica desde su fundación en 1928 la revistaAgricultura, decana de la prensa agraria española.El grupo editorial, cuya actividad cesó temporal-mente durante la Guerra Civil española, es editorde libros especializados y cuenta desde el año2000 con otra publicación, Ganadería, de periodi-cidad bimestral y especializada en producción ga-nadera. Editorial Agrícola Española fue fundada porun grupo de ingenieros agrónomos, entre ellos,Francisco Jiménez Cuende, Manuel Álvarez Ugena,Demetrio Delgado Torres y Jesús Aguirre, que teníancomo objetivo crear una revista de empresa, sin ca-rácter asociativo. Para ello constituyeron una socie-dad anónima, aunque el requisito para adquirir ac-ciones era ser ingeniero agrónomo. Este requisito hadesaparecido en la actualidad, aunque la mayoríade sus accionistas son ingenieros agrónomos, comosu director, Cristóbal de la Puerta, quien ha mante-nido el espíritu inicial de la publicación de fomentarla innovación tecnológica en el campo durante sus39 años al frente de Editorial Agrícola Española.

nuestras fuerzas al fomento y a la prosperidad delos intereses materiales de nuestra querida Espa-ña”3. Para ello, según aseguraba su Prospecto, sepublicarían artículos sencillos de entender para losagricultores y con gran “sentido práctico”.

Por su parte, la Gaceta de Agricultura introdujocomo novedad la promoción del asociacionismoentre agricultores, como una fórmula económicapara conseguir aunar esfuerzos y obtener una ma-yor rentabilidad. Con la formación de asociacionesagrícolas, La Gaceta de Agricultura estimaba quese podrían conseguir salvar las dificultades de laparcelación y la discontinuidad de la propiedadpara hacer la explotación agraria productiva4. Ade-más, a partir de 1886, la publicación comenzó ahablar de la necesidad de que los agricultores seorganizaran en sindicatos, con un doble objetivo: eltrabajo mancomunado con el que se mejoraba laproductividad y para defender sus intereses de cla-se5. Este propósito se consiguió en 1882 con la cre-ación de la Asociación General de Agricultores deEspaña, gracias a un congreso que organizó enmayo de 1880 la Asociación de Ingenieros Agróno-mos, entre cuyos asociados se encontraban profe-sionales que además eran propietarios de tierrasde labranza, de ganado o de bodegas.

La nueva asociación de agricultores publicó des-de su creación el Boletín de la Asociación Generalde Agricultores de España. La publicación, pese aque se centraba sobre todo en las actividades de la

prensa agraria

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opiniónFo

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1 Pan-Montojo, Juan (2005). Apostolado, profesión y tecnología. Una historia de los ingenieros agrónomos en España. Asociación Na-cional de Ingenieros Agrónomos, Madrid.2 Para saber más sobre esta publicación ver Díez, Fernando (1980): Prensa Agraria en la España de la Ilustración. El Semanario de Agri-cultura y Artes dirigido a los Párrocos (1797-1808). Secretaría General Técnica del Ministerio de Agricultura, Madrid y Larriba, Elisabel(1997): El Semanario de agricultura y Artes dirigido a los Párrocos (1797-1808), Ámbito, Valladolid.3 El Boletín Agrícola, número 1, 15 de noviembre de 1881.4 Gaceta de Agricultura, 16 de abril de 1885, año 1, tomo 1, páginas 248-250.5 Gaceta de Agricultura, 15 de enero de 1886, año 2, tomo 1, página 14 y Gaceta de Agricultura, 15 de enero de 1887, año 3, tomo 1,página 6.

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La opinión del colegiado

“Más que en la sociedad, creo que son los profesionales del sector, agricultores yganaderos, los que deberían confiar en nosotros, en nuestra preparación y capaci-dad para resolver cualquier problema técnico o administrativo que se les pueda pre-sentar a la hora de llevar a cabo un proyecto agrario.

El enorme arraigo a la tradición, el no evolucionar hacia nuevos procedimientos ytecnologías, el no considerar que su granja o explotación agrícola es una empresacomo cualquier otra, que por lo tanto requiere una gestión técnico-económica, elpensar, que “en el campo todo vale”, hace que en muchos casos seamos para ellosuna figura totalmente prescindible.

José Carlos Blázquez(Talavera de la Reina, Toledo)

¿Por qué la sociedad debe confiar en el Ingeniero Agrónomo?

¿Cómo describiría la profesión de Ingeniero Agrónomo?En la actualidad la profesión necesita una reconversión para adaptarse a las necesida-des del mercado actual, especialmente en lo que respecta a la adquisición de nuevascompetencias legales para el desarrollo de determinadas actuaciones profesionales co-mo las relacionadas con la eficiencia energética e hídrica o gestión y auditoria integra-da de residuos de toda índole. Durante las últimas décadas, la profesión ha ido per-diendo mercado debido al vaciado competencial en detrimento de otras profesiones.Según su opinión ¿qué ventaja/s tiene el estar colegiado? Todas. El Colegio Profesional aglutina los intereses de los ingenieros que ejercen laprofesión y homogeniza las actuaciones de todos ingenieros agrónomos marcando unestándar básico que determina la calidad de nuestros trabajos. Además, es nuestrodefensor ante un mercado liberado de profesionales de toda índole que en gran me-dida invade las competencias profesionales dado que las múltiples administracionespúblicas son totalmente arbitrarias en la toma de decisiones en cuanto a competen-cias se refiere.¿Qué servicios o actividades de las que ofrece y organiza el Colegio son lasque más valora como colegiado? Los servicios de visado de proyectos, los relacionados con el seguro de responsabilidadcivil y los de asistencia al turno de oficio de las administraciones. Desde que se incorpo-ró la nueva Decana cabe destacar que el servicio de divulgación e información presta-do es más rápido y accesible. No quiero terminar sin mencionar mi gratitud al equipode profesionales del Colegio que prestan una atención exquisita a los colegiados.¿Qué le parece el nombramiento de ingenieros agrónomos (como SantiagoMenéndez de Luarca – Secretario - , Alicia Villauriz – Secretaria General deMedio Rural - , etc.) entre los altos cargos del nuevo Ministerio de Medio Am-biente y Medio Rural y Marino?Sus nombramientos siempre son buenas noticias ya que compartimos una misma for-mación y desempeñamos una misma profesión. Eso debe permitir que las orientacio-nes que siga la administración del Estado en las materias de medio ambiente, de me-dio rural y marino siempre tendrán el filtro de ingenieros agrónomos y eso me da con-fianza.

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Jesús López de Santiago

(San Martín deValdeiglesias,

Madrid)

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ndo

¿ ?Para el próximo número del “Mundo del Agrónomo” tenemos la siguiente pregunta

“¿Qué servicios de los que no presta aún el Colegio te gustaría que ofreciera?”Mándanos tu respuesta junto con tu fotografía a nuestro mail:

redaccion.mda@agronomoscentro.org Participa en tu revista.

Rodríguez Ayuso y Otero

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agrónomos ilustres

Rodríguez Ayuso y Otero

Críticas eran, por entonces, las circunstanciasque atravesaba la agricultura aragonesa.Tierras fuertes y esquilmadas, muy pobres en

materia orgánica; clima duro y extremado, con he-ladas repetidas a veces hasta quince o veinte díasseguidos; sequías prolongadas, grandes calores yfuertes vientos, cierzo y bochorno.

Arruinado el viñedo por la Filoxera y las enferme-dades criptogámicas, el cultivo de secano se liqui-daba con pérdida, y la huerta, el regadío – en ma-nos de colonos sin capital y con instrucción rudimen-taria –, sembrado en su casi totalidad de trigo ymaíz, apenas producía lo bastante para el pago decontribuciones y rentas.

Directrices básicas para la transformación fueron:La mejora técnica de las labores, con material me-cánico moderno, y el aumento de la fertilidad de lastierras mediante adecuados abonos químicos y or-gánicos. Fomento paralelo de la ganadería, comoelemento indispensable a una agricultura intensiva.Introducción de semillas seleccionadas y de nuevoscultivos, especialmente de plantas industriales y fo-rrajeras que, además de conducir a una racional al-ternativa de cosechas, permitiesen mantener máspeso vivo de ganado por hectárea, con incrementodel abono orgánico, imprescindible para la mejoradel suelo.

Esto se logró, no sin vencer serias dificultades, conla remolacha azucarera y el trébol rojo, base aqué-lla de las industrias azucarera y alcoholera, que tanhonda huella habían de dejar en la vida económi-ca y social de Aragón.

La alimentación racional del ganado, como baseindispensable de mejora; el aprovechamiento comopienso de las pulpas de azucarería y de los sar-

mientos de la vid; los ensayos, científica y económi-camente planteados y resueltos, sobre cebo de car-neros, terneras y bueyes, son otros tantos aspectosde la labor realizada por Ayuso y Otero.

Para introducir en la vega del Ebro el cultivo de laremolacha azucarera, tropezaron estos Agrónomosbeneméritos con una dificultad que había hechofracasar algún ensayo anterior, realizado por técni-cos franceses. La escasa fertilidad y notable durezadel suelo, cuya costra era difícilmente atravesada, alnacer, por la débil plantita; el frío cierzo, que retra-saba su crecimiento; y el ataque mortal de la “pul-guilla” (Chaetocnema tibialis) a la remolacha reciénnacida, hacían punto menos que imposible su culti-vo en aquellas tierras. Salvaron este obstáculo recu-rriéndo al trasplante, procedimiento original en estecultivo.

Había también que dar salida a la cosecha remo-lachera y, con capital aragonés, lograron que seconstruyera la ”Azucarera de Aragón”, seguida lue-go por otras, para extraer el azúcar del millón y pi-co de toneladas de remolacha cosechadas anual-mente en aquella zona.

Después de afirmar que la Azucarería es una in-dustria típicamente agrícola – como los hechos de-mostraron –, Otero y Ayuso organizaron los serviciosagrícolas de las Azucareras, construyeron silos, ca-sas de básculas, secaderos de pulpa para aprove-char tan importante recurso alimenticio, etc. Y, a finde facilitar medios a los colonos faltos de medioseconómicos, estudiaron los anticipos de abonos ymetálico, a la vez que facilitaban semillas selectas.

De este modo lograron la industrialización de laAgricultura regional, viendo coronados tantos afa-nes con la prosperidad económica de Aragón.

Fuente: : Boletín Bibliográfico Agrícola, nº 5, octubre 1948,Ministerio de Agricultura, Madrid

De no menor trascendencia que la obrade Cascón en la Granja Agrícola dePalencia, es la realizada en la Granja deZaragoza por D. Manuel RodríguezAyuso y D. Julio Otero López-Páez.Ambos ilustres Ingenieros Agrónomospertenecían a la promoción de 1874 ylograron “transformar la Agricultura deAragón y de todo el valle del Ebro,tanto científica comoeconómicamente”.

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“guía”; alllegar al ex-

tremo de las varillas, esainterrupción provoca la reflexión

de parte del impulso, cuya vuelta al ori-gen se puede detectar. Este procedimiento es

la reflectometría por tiempos (TDR); la fotografía ad-junta (fotografía 1) muestra un aparato con esta dis-posición. El tiempo de recorrido es muy escaso (nano-segundos), y esta tecnología sólo ha sido factible conel desarrollo de la electrónica digital de alta veloci-dad.

Por otra parte, la capacidad de un condensadorvaría con la constante dieléctrica del aislante. Esa va-riación de capacidad influye en la frecuencia de re-sonancia de un circuito del que el condensador for-me parte. En nuestro caso, el dieléctrico del conden-sador es el suelo próximo a la sonda. La determina-ción de la humedad mediante la frecuencia de reso-nancia se conoce como reflectometría por frecuencias(FDR). Hoy en día se dispone de sondas que llevan in-corporados los circuitos necesarios para explotar esta

posibilidad, a un precio razonable.En la fotografía 2 se mues-

tra una sonda de estetipo, en forma de

tarjeta para alo-jar en el suelo,

junto con elt e r m i n a lque deter-mina lafrecuenciade reso-nancia ytransforma

este dato encontenido de

humedad.

U na de las propie-dades de cadacuerpo es la deno-

minada constante dieléctri-ca, que afecta al campoelectromagnético en el quese pueda encontrar. Se asignaal vacío (y al aire) un valor de 1para su constante dieléctrica; la de los ma-teriales sólidos del suelo tiene un valor en tor-no a 2-6 y la del agua es de 80. El suelo es unamezcla de materiales sólidos, agua y aire, y su cons-tante dieléctrica global resulta de los efectos de esostres componentes.

Los sólidos del suelo ocupan en torno a la mitad desu volumen; el resto (los poros del suelo) es agua yaire, en proporciones complementarias. Así, cuantamás agua tenga el suelo, mayor será su constantedieléctrica. Se han generado modelos matemáticosque relacionan con bastante precisión la constantedieléctrica aparente del suelo y su contenido volumé-trico de humedad, y para medir la constante dieléctri-ca se han desarrollado procedimientos basados endos de sus efectos.

Por un lado, la constante dieléctrica de unmedio afecta a la velocidad de propaga-ción en él de las ondas electromagnéticas;se cumple que

v·k = constante = 300.000 (km/s),siendo v la velocidad de propagación

y k la constante dieléctrica del medio;midiendo la velocidad v de propaga-ción de un pulso de ondas electromag-néticas en el suelo, se puede deducir k.

En la práctica, se envía un impulso den-tro del suelo por un “camino determinado”de longitud conocida; ese impulso se refleja,y se mide el tiempo de ida y vuelta. El “cami-no” consiste esencialmente en dos varillas metáli-cas paralelas, clavadas en el suelo, que hacen de

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Electrónica novedades técnicas

La medición de la humedad del suelo para realizar un riego más racional se ha hechomás fácil y fiable gracias a algunas aplicaciones de las nuevas tecnologías, como sedescribe seguidamente.

Electrónica para medir lahumedad del suelo

Fotografía 2

Fotografía 1

por: Carlos RojoDoctor Ingeniero Agrónomo

Dpto. Producción Vegetal: FitotecniaEUITA, Madrid

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legislación

“Aprobada laInstrucción de hormigón estructural,EHE-08 (BOE núm. 203, 22 de agosto de2008)

La Orden VIV/1744/2008, de 9 de junio, regula elRegistro General del Código Técnico de la Edificación(CTE). La Orden pretende incrementar la transparencia yel control público de los instrumentos que tengan comofinalidad facilitar la aplicación del CTE. Este Registro, deámbito nacional, se crea como herramienta para losagentes, organismos y entidades que desarrollan fun-ciones relacionadas con la aplicación del CTE.

El Real Decreto 1247/2008, de 18 de julio, apruebala instrucción de hormigón estructural (EHE-08) con elobjeto de regular el proyecto, ejecución y control delas estructuras de hormigón, para obras de edificacióny de ingeniería civil, con el objeto de conseguir la ade-cuada seguridad de las mismas y la de los usuariosque las utilizan.

Esta nueva normativa sustituye a las ya vigentes (laInstrucción de hormigón estructural –EHE- y la Instruc-ción para el proyecto y ejecución de forjados unidirec-cionales de hormigón estructural, realizados con ele-mentos prefabricados -EFHE-02- ) y entre las noveda-des que introduce cabe destacar los siguientes puntos:

• Ampliación del ámbito de la Instrucción EHE, incor-porando los hormigones de resistencias hasta 100N/mm2 (1000 Kg. /cm2).

• Profundización en la garantía de la durabilidad delas estructuras, permitiendo establecer en proyecto unavida útil específica en función del tipo de estructura.

• Incorporación de aspectos medioambientales enel proyecto y ejecución de las estructuras de hormigón,ampliando la casuística de reciclado y reutilización deresiduos, previniendo la generación de impactos du-rante la ejecución y fomentando el empleo de las me-jores prácticas medioambientales.

• Incorporación de nuevos materiales no incluidoshasta entonces en la Instrucción EHE (hormigón reci-clado, hormigón autocompactante, hormigón con fi-bras, hormigón con árido ligero, etc.), en general,adaptación al avance en el estado del conocimiento.

El Real Decreto 1130/2008, de 4 de julio, desarrollala nueva estructura orgánica básica del Ministerio deMedio Ambiente y Medio Rural y Marino. El nuevo Mi-nisterio aglutina todas las competencias del Estado vin-culadas al medio natural, en su doble vertiente de pro-tección del territorio y la biodiversidad, y de promocióny defensa de los factores productivos agrícolas, pecua-rios, forestales, pesqueros y alimentarios, desde unaperspectiva integral.

De acuerdo, con la nueva estructura se establecencomo órganos superiores y directivos del Departamen-to, dependientes directamente de la Ministra, la Secre-taría de Estado de Cambio Climático, encabezada porTeresa Ribera; la Secretaría de Estado de Medio Rural yAgua, representado por Josep Puxeu, la Secretaría deMedio Rural, a cuya cabeza se encuentra Alicia Villau-riz, y la Secretaría General del Mar, dirigida por JuanCarlos Martín. “Aprobada la estructuraorgánica del MARM(BOE núm. 164, 8 julio de 2008)

foto Global GolfCompany

“Registro General del CTE(BOE núm. 148, 19 de junio de 2008)

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“Manual de instalacioneseléctricas”

Autor: Franco Martín SánchezAMV Ediciones

Año 2008, 3ª ed.Págs. 380

Esta nueva edición del manual ha sidoactualizada teniendo en cuenta la nue-

va normativa desarrollada en los últimosaños. El libro trata sobre conceptos básicos de electrotecnia, in-fraestructura y distribución de la energía eléctrica, instalacioneseléctricas en todo tipo de viviendas, instalaciones de proteccióncontra descargas eléctricas, selección de material eléctrico, etc.

“Repercusiones del cambioclimático en la agricultura y la

alimentación mundial”Coord. Jaime Lamo de Espinosa,

Pedro Urbano TerrónEdita Eumedia

Año 2008Págs. 194

Esta publicación recoge las ponenciasy los debates desarrollados en la Jornada de Estudio que lle-va el mismo nombre organizada por la Asociación España-FAO, el 27 de junio de 2007. Entre otros temas, el libro secentra en el cambio climático, la agricultura, la alimentación ylos mercados agrícolas internacionales, así como los impactosdel cambio climático sobre los recursos hídricos agrícolas, so-bre la producción vegetal o en las enfermedades de lasplantas.

“Energías del siglo XXI. Delas energías fósiles a las alter-

nativas” Autor: Gregorio Gil García

Coedita AMV Ediciones, Mundi-Pren-sa

Año 2008Págs. 758

Esta obra recopila las técnicas más mo-dernas relacionadas con la tecnología energética, habiendoconseguido hacerlo de la forma más amena posible. Las expli-caciones recogidas se acompañan con numerosas imágenes ydibujos. El autor, Gregorio Gil, tiene una amplia experiencia enel campo de la construcción, en especial, en el campo Nuclearasí como en el del mundo de la informatización de empresas ysociedades, y en la Calidad Industrial, incluida la Calidad Total.

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conocer el colegio

A MIC, lanzó en noviembre de 2007 amicmás, un programa de ventajas y serviciosexclusivos para todos los mutualistas y sus

familiares que los colegiados pueden disfrutar gra-cias al seguro de vida contratado por el ColegioOficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Ca-narias con esta entidad. El programa incluye:

• Amic Solidaridad: Créditos de honor; Subsidios;Ayuda a discapacitados; Becas nacionales y Eras-mus y Premios.

• Tienda amic más, un atractivo catálogo de pro-ductos a precios especiales y entrega a domicilio.

• Asistencia en el hogar, con servicio gratuito deemergencias y un reparador “manitas” 2 horasgratis al año. Hay también más de 20 gremiosdisponibles con tarifas preferentes.

• Ayuda y atención telefónica: línea de orientaciónmédica, psicológica, jurídica y social además deun teléfono de información general 24 hrs, reser-vas y de cancelación de tarjetas en caso de roboo pérdida.

• Servicios de Salud, con cuadro médico concerta-do a precios preferentes, terapias alternativas, tra-tamientos de fertilidad, segunda opinión médicainternacional, etc.

• Servicios para la tercera edad: con altos descuen-tos en residencias, centros de día y servicios de te-le-asistencia.

• amic más Ocio: descuentos especiales en alquilerde vehículos y en el complejo vacacional Dr. PérezMateos en San Juan (Alicante).

A todos estos servicios se puede acceder travésdel teléfono 902 517 500 y para cualquier in-formación sobre el programa se puede consultar elsitio web www.amicmas.es.

Biblioteca técnica

NOVEDAD MUNDI-PRENSA

AMIC másun programa lleno de ventajas para los colegiados

Complejo Vacacional Dr. Pérez Mateos – San Juan (Alicante)

E l pasado 10 de julio tuvo lugar el acto de entrega de los Pre-mios Fertiberia a la Mejor Tesis Doctoral, convocado por estaempresa de fertilizantes y el Colegio Oficial de Ingenieros Agró-

nomos de Centro y Canarias. El Premio está dotado con 24.000 eu-ros, lo que lo convierte en el de mayor dotación del país en temasagrícolas. Al acto asistieron el Secretario del Ministerio de Medio Am-biente y Medio Rural y Marino, Santiago Menéndez de Luarca, el pre-sidente de Fertiberia, Francisco de la Riva, y la decana del Colegio,María Cruz Díaz.

El Jurado ha otorgado el Primer Premio a la Tesis titulada “La dispo-nibilidad de fósforo evaluado por el método de Olsen en suelos áci-dos de Portugal: significado agronómico y ambiental” de María DoCarmo Simöes Mondota, Ingeniero Agrónomo por la Universidad deCórdoba. La tesis se centra en el comportamiento del fósforo en ungrupo de suelos ácidos de Portugal que varia ampliamente en cuantoa propiedades y grado de enriquecimiento en este elemento. Los re-sultados obtenidos serán útiles a la hora de planificar un uso racionaly económicamente favorable de los fertilizantes fosfatados.

El primer accésit se ha concedido a Concepción Pilar Izquierdo, Lda.en Ciencias y Tecnologías de los Alimentos por la Universidad de Bur-gos, por su Tesis “Recubrimiento de Semillas con Fosfatasa Alcalina enEscherichia coli inmovilizada en soportes polifenólicos para mejorar labiodisponibilidad vegetal del fósforo”; y el segundo al trabajo “Selec-ción y manejo de especies crucíferas para su uso como cubiertas ve-getales en olivar” de Cristina Alcántara, Ingeniero Agrónomo por laUniversidad de Córdoba.

Durante el acto se hizo entrega también de los premios correspon-diente a la novena edición.

El Primer Premio fue para Nuria Vázquez con “Evaluación del dre-naje y del lavado de nitratos en un cultivo de tomate para industriaen riego por goteo y acolchado plástico.” Los accésit se han concedi-do a Mª Luz Cayuela y José Ángel Aznar.

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el colegio en

“Premio Fertiberia a la Mejor Tesis Doctoral

E l pasado 22 de julio la Unión dePequeños Agricultores y Gana-deros (UPA) presentó el Anuario

de la Agricultura Familiar 2008. El In-forme, en su decimoquinta edición,analiza en profundidad la relación en-tre agricultura, territorio y medio am-biente.

Durante la clausura del acto, el Sub-secretario del MARM, Santiago Me-néndez de Luarca, destacó la impor-tancia de dicho Informe como “herra-mienta indispensable, para contribuira un mejor y mayor conocimiento dela realidad de la agricultura y mediorural”.

En el mismo acto, la Fundación deEstudios Rurales entregó los Premios2008 de la Fundación que este añohan caído entre otros en el SecretarioGeneral de la Unión General de Tra-bajadores, Cándido Méndez (Política,Economía y Ciencias Sociales), al gru-po editorial Eumedia (Periodismo y Co-municación), al actor Juan Diego Ruiz(Cultura, Arte y Literatura) o a la Coo-perativa rural de servicios de proximi-dad PRADELA-Ayuda a Domicilio de Tí-jola, Almería (Premio Orgullo Rural2008).

“Una tesis sobre la disponibilidad del fósforoevaluado por el método Olsen en suelos áci-dos de Portugal

Foto Joaquín Félix

El SecretarioGeneral deUPA, LorenzoRamos en unmomento delacto. Foto UPA.

UPA presenta elinforme sobreagricultura familiar enEspaña 2008

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