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  UNIVERSIDAD POLITÉCNICA SALESIANA PLAN DE TESIS UTILIZACIÓN DE MICROORGANISMOS NATIVOS PARA EL TRATAMIENTO DE SEDIMENTOS DE LAS AGUAS NEGRAS MANEJO DE EXTRACTOS DE PLANTAS FRENTE A UNA M EZCLA QUÍMICA PARA EL CONTROL DE ÁCAROS EN EL CULTIVO DE ROSAS UTILIZACIÓN DE DOS TIPOS DE CALDOS AZUFRADOSFRENTE A UN CALDO SODICO PARA EL CONTROL DE PERONÓSPORA SPARSAEN EL CULTIVO DE ROSAS AUTOR: Viviana Caiza Octubre, 2010

TESIS MICROORGANISMOS

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PLAN DE TESIS

UTILIZACIÓN DE MICROORGANISMOS NATIVOS PARA EL TRATAMIENTO DE

SEDIMENTOS DE LAS AGUAS NEGRAS

MANEJO DE EXTRACTOS DE PLANTAS FRENTE A UNA MEZCLA QUÍMICA

PARA EL CONTROL DE ÁCAROS EN EL CULTIVO DE ROSAS

UTILIZACIÓN DE DOS TIPOS DE CALDOS AZUFRADOSFRENTE A UN CALDO

SODICO PARA EL CONTROL DE PERONÓSPORA SPARSAEN EL CULTIVO DE

ROSAS

AUTOR: Viviana Caiza

Octubre, 2010

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CAYAMBE-ECUADOR

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

1.1. TEMA:UTILIZACIÓN DE DOS TIPOS DE CALDOS AZUFRADOS FRENTE AUN SODICO PARA EL CONTROL DE PERONÓSPORA SPARSA EN ELCULTIVO DE ROSAS

1.2. JUSTIFICACIÓN:En nuestro medio la floricultura es una actividad sumamente importante para laeconomía, pues el mismo representa el 8,6% del PIB total.

Ecuador, con 3.000 hectáreas, es el principal productor de rosas en extensión, por encima de Colombia, Kenia y Etiopia, y gracias a las condiciones climáticas, producemás de 400 variedades con características únicas, como tallos de unos 2,20 metros dealtura.

1.3. Objetivos:

1.3.1. General

Evaluar tres grupos de caldos azufrados en elcontrol de velloso (Peronosporasparsa)en el cultivo de rosas.

1.3.2. Específicos Seleccionar los caldos de mayor eficiencia en el control de peronospora esparsa.

existente en el sector.

Evaluar los dos microorganismos y tres dosis diferentes en los sedimentos delas aguas negras.

Analizar los componentes físico-químicos que contiene el sustrato obtenido.

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2. MICROORGANISMOS PARA EL TRATAMIENTO DE LOSSEDIMENTOS DE LAS AGUAS SERVIDAS

Mildeo velloso (Peronospora sparsa) Los mildius son principalmente tizones del follaje de las plantas que atacan y se propagan con gran

rapidez en tejidos vedes tiernos y jóvenes que incluyen hojas, ramitas y frutos de las plantas. Su

desarrollo y severidad, en zonas donde se desarrollan tanto las plantas susceptibles como los mildius

correspondientes que las infectan, depende en gran parte de la presencia de una película de agua sobre

los tejidos de la planta y de la alta humedad relativa de la atmósfera durante los períodos

moderadamente fríos y cálidos pero no de calor intenso. La reproducción y propagación de estos hongos

es rápida, de ahí que las enfermedades que ocasionan produzcan pérdidas considerables en períodos

cortos.L

os mildius forman esporangios sobre esporangióforos, éstos difieren del micelio debido a suforma de ramificarse. Los esporangios se localizan en las puntas de las ramas. En un principio los

esporangióforos casi siempre son largos y blancos y emergen en grupos a través de los estomas de los

tejidos de la planta. Mas tarde, adquieren una tonalidad grisácea o café clara y forman una matriz visible

constituida por las hifas del hongo en la superficie inferior de las hojas (o en ambas superficies de ellas)

o bien sobre otros tejidos infectados. Cada esporangióforo crece hasta llegar a la madurez y entonces

produce varios esporangios casi simultáneamente.

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2.1. AGUAS RESIDUALESLas aguas residuales consisten de dos componentes contaminados, un efluente líquido

y un constituyente sólido, lodo o sedimento, llamados en conjuntoaguas negras que

requieren de sistemas de canalización y el tratamiento debido en cumplimiento con las

normativas vigentes. Las aguas negras discurren por el sistema de alcantarillado, y en

algunas comunidades se incluyen también las aguas procedentes de lluvias (pluviales) 

y de infiltraciones de terrenos.

En el tratamiento de las aguas residuales, se realiza un proceso para retirar la materia

sólida fina, orgánica o no, de las aguas residuales, aquí el agua pasa1 por un

dispositivo de sedimentación donde se depositan los materiales para su posterior 

eliminación, El proceso de sedimentación puede reducir de un 20 a un 40% la DBOS

1

yde un 40 a un 60% los sólidos en suspensión.

Los dispositivos construidos para que se produzca la sedimentación en ellos son:

y  Desarenador: diseñado para que se sedimenten y retengan sólo partículas

mayores de un cierto diámetro nominal y en general de alto peso específico

(arena); 

y

  Sedimentadores o decantadores, normalmente utilizados en plantas detratamiento de agua potable, y aguas residuales o servidas; 

y  Presas filtrantes: destinadas a retener los materiales sólidos en las partes altas

de las cuencas hidrográficas.

2.2. Sedimentación2 Muchas plantas tienen una etapa de sedimentación donde el agua residual se pasa

a través de grandes tanques circulares o rectangulares.Estos tanques soncomúnmente llamados clarificadores primarios o tanques de sedimentación

primarios. Los tanques son lo suficientemente grandes, tal que los sólidos fecales

DBOS1 : Demanda Biológica Del Oxígeno (DBO) del sedimento

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pueden situarse y el material flotante como la grasa y plásticos pueden levantarse

hacia la superficie y desnatarse. El propósito principal de la etapa primaria es

producir generalmente un líquido homogéneo capaz de ser tratado biológicamente y

unos fangos o lodos que puede ser tratado separadamente. Los tanques primarios

de establecimiento se equipan generalmente con raspadores conducidos

mecánicamente que llevan continuamente los fangos recogido hacia una tolva en la

base del tanque donde mediante una bomba puede llevar a éste hacia otras etapas

del tratamiento.

2.2.1. Tratamiento secundarioTanque de sedimentación secundaria en una planta rural.

El tratamiento secundario es designado para substancialmente degradar el

contenido biológico de las aguas residuales que se derivan de la basura humana,

basura de comida, jabones y detergentes. La mayoría de las plantas municipales e

industriales trata el licor de las aguas residuales usando procesos biológicos

aeróbicos. Para que sea efectivo el proceso biótico, requiere oxígeno y un substrato

en el cual vivir. Hay un número de maneras en la cual esto está hecho. En todos

estos métodos, las bacterias y los protozoarios consumen contaminantes orgánicos

solubles biodegradables (por ejemplo: azúcares, grasas, moléculas de carbónorgánico, etc.) y unen muchas de las pocas fracciones solubles en partículas de

flóculo. Los sistemas de tratamiento secundario son clasificados como película fija o

crecimiento suspendido. En los sistemas fijos de película ±como los filtros de roca-

la biomasa crece en el medio y el agua residual pasa a través de él. En el sistema

de crecimiento suspendido ±como fangos activos- la biomasa está bien combinada

con las aguas residuales. Típicamente, los sistemas fijos de película requieren

superficies más pequeñas que para un sistema suspendido equivalente del

crecimiento, sin embargo, los sistemas de crecimiento suspendido son más capaces

ante choques en el cargamento biológico y provee cantidades más altas del retiro

para el DBO y los sólidos suspendidos que sistemas fijados de película.2

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2.3. MICROORGANISMOS EFECTIVOS

Las bacterias benéficas juegan un rol preponderante en el tratamiento biológico. Las

Existen compuestos bacterianos comerciales que se utilizan para acelerar el proceso

de degradación biológica. Uno de estos productos es el que se conoce

comercialmente como Enziclean, que es una mezcla de bacterias aeróbicas

anaeróbicas y facultativas seleccionadas por su gran actividad y agresividad,

compitiendo favorablemente contra las bacterias patógenas que se encuentran en las

aguas residuales.

Básicamente la remoción de la materia orgánica en las aguas residuales es producida

por dos procesos:

1. Mineralización (gasificación) por acción de las bacterias heterotróficas y por la

biosíntesis o crecimiento de las bacterias.

2. La síntesis biológica. Se manifiesta como la adsorción de las sustancias

procedentes del agua residual metabolizadas y manifestadas como nuevos

microorganismos.

2.4. SUSTRATOS

Formado por la fusión de entre sustancias minerales y orgánicas, el suelo es un medio

especial, un biotipo extraordinario para numerosos organismos, y alberga al grueso de

la biomasa del planeta.

Los microorganismos en la formación del sustrato humus

El humus es una materia orgánica en descomposición que se encuentra en el suelo y

procede de restos vegetales y animales muertos. Al inicio de la descomposición, parte

del carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno se disipan rápidamente en forma de agua,

dióxido de carbono, metano y amoníaco, pero los demás componentes se

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descomponen lentamente y permanecen en forma de humus. La composición química

del humus varía porque depende de la acción de organismos vivos del suelo, como

bacterias, protozoos, hongos y ciertos tipos de escarabajos, pero casi siempre contiene

cantidades variables de proteínas y ciertos ácidos urónicos combinados con ligninas y

sus derivados. El humus es una materia homogénea, amorfa, de color oscuro e

inodora. Los productos finales de la descomposición del humus son sales minerales,

dióxido de carbono y amoníaco.

 Al descomponerse en humus, los residuos vegetales se convierten en formas estables

que se almacenan en el suelo y pueden ser utilizados como alimento por las plantas.

La cantidad de humus afecta también a las propiedades físicas del suelo tan

importantes como su estructura, color, textura y capacidad de retención de la humedad.

El desarrollo ideal de los cultivos, por ejemplo, depende en gran medida del contenido

en humus del suelo. En las zonas de cultivo, el humus se agota por la sucesión de

cosechas, y el equilibrio orgánico se restaura añadiendo humus al suelo en forma de

compost o estiércol

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3. HIPÓTESIS

3.1. Hipótesis:La dosis alta del microorganismo 1 tiene mayor efectividad en la elaboración del

sustrato de los lodos de los tanques de tratamiento, con bajo componente mineral en

su sustrato.

Dosis alta=ME1> aceleración en la descomposición y formación de sustrato<

componente mineral

3.2. Hipótesis nula:La dosis media del microorganismo 2 se demora mayor tiempo en la elaboración del

sustrato pero tiene mayores componentes MINERAL para una planta.

Dosis media=ME2< aceleración en la descomposición y formación de sustrato>

componente mineral

3.3. Hipótesis alternativa:La dosis baja del microorganismo 1 y 2 tienen alta concentración de componentes

MINERAL para el crecimiento de una planta.

Dosis baja=ME1 y ME2 > componente mineral

4. VARIABLES E INDICADORES:ME1

Dosis alta: xml de ME + 25Kg de sedimentos de los tanques de tratamiento + materialvegetal inerte

Dosis media: xml de ME + 25Kg de sedimentos de los tanques de tratamiento +

material vegetal inerteDosis baja: xml de ME + 25Kg de sedimentos de los tanques de tratamiento + materialvegetal inerte

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ME2

Dosis alta: xml de ME + 25Kg de sedimentos de los tanques de tratamiento + materialvegetal inerte

Dosis media: xml deM

E + 25Kg de sedimentos de los tanques de tratamiento +material vegetal inerte

Dosis baja: xml de ME + 25Kg de sedimentos de los tanques de tratamiento + materialvegetal inerte

5. POBLACIÓN Y MUESTRA:Se realizará cuatro repeticiones para cada tratamiento, en total 24 camas para labiodegradación de los sedimentos con el material vegetal inerte, de los cuales semedirá por bloques al azar con dos variables.

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6. MARCO METODOLÓGICOSe realizará el plan y se hará revisión de bibliografía

Se realizar un estudio de la problemática de los sedimentos de las aguas negras en el

sector.

Recolectar microorganismos nativos aceleradores de la descomposición, existentes en

el sector 

Seleccionar dos EM (microorganismos efectivos) para realizar la evaluación

Evaluar dos microorganismos seleccionados, en tres dosis en los sedimentos de las

aguas negras

Hacer una recolección de datos de campo en la evaluación

Hacer el análisis de los componentes físico químicos contenidos en el sustrato

Realizar la tabulación de datos obtenidos en campo

Realizar los cálculos de los datos recolectados

Hacer el análisis de los resultados obtenidos

Realizar las conclusiones

Realizar las recomendaciones

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7. ÍNDICE

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: .............................. ...................... ................................ ........... - 2 -

1.1. TEMA: UTILIZACIÓN DE MICROORGANISMOSNATIVOS PARA EL TRATAMIENTO DE SEDIMENTOS

DE LAS AGUAS NEGRAS ............................ ...................... ................................ ...................... ................ - 2 -

1.2. JUSTIFICACIÓN: ........................................................................................................................ - 2 -

1.3. Objetivos:.......................................... ................................ ...................... ................................ . - 2 -

1.3.2. Específicos ............................ ......................... .............................. ............................. ............ - 2 -

2. MICROORGANISMOS PARA EL TRATAMIENTO DE LOS SEDIMENTOS DE LAS AGUAS SERVIDAS ..... - 3 -

2.1. AGUAS RESIDUALES.................................................................................................................. - 4 -

2.2. Sedimentación .............................. ......................... ............................ ............................... ....... - 4 -

2.2.1. Tratamiento secundario ......................... ................................ ...................... ........................ - 5 -

2.3. MICROORGANISMOS EFECTIVOS .............................. ........................ ................................ ........ - 6 -

2.4. SUSTRATOS .............................................................................................................................. - 6 -

3. HIPÓTESIS ................................ ........................ ................................ ...................... ...................... - 8 -

3.1. Hipótesis: ............................ ......................... ................................ ...................... ...................... - 8 -

3.2. Hipótesis nula: .............................. .............................. ...................... ................................ ....... - 8 -

3.3. Hipótesis alternativa: ....................... ................................ ...................... ................................ .. - 8 -

4. VARIABLES E INDICADORES: ............................... ....................... ................................ ................... - 8 -

5. POBLACIÓN Y MUESTRA: ............................... ....................... ................................ ...................... .. - 9 -

6. MARCO METODOLÓGICO .............................. ........................ ................................ ..................... - 10 -

8. Cronograma de actividades ....................... ................................ ...................... ........................... - 12 -

9. PRESUPUESTO:........................................... ................................ ...................... .......................... - 13 -

10. BIBLIOGRAFÍ A: ....................................................................................................................... - 14 -

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8. Cronograma de actividades

Actividades Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Realización del plan

de tesis¥ ¥ ¥

Estudio de la

problemática de los

sedimentos de las

aguas residuales

¥ ¥ ¥

Recolección de

microorganismos

nativos

¥ ¥ ¥

Selección de EM  ¥

Evaluación de campo

con los EM en dosis¥ ¥ ¥ ¥ ¥

Recolección de datos

¥ ¥ ¥ ¥ ¥

Realización del

análisis de los

componentes del

sustrato

¥ ¥

Tabulación de datos ¥ ¥

Realización de los

cálculos de los datos

obtenidos

¥ ¥

Realización del

análisis, conclusiones¥ ¥

Entrega del borrador  ¥

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Entrega del trabajo

final¥

9. PRESUPUESTO:

DetalleUnidad

Cantidad Costounitario ($)

Costototal

Materiales para el estudiode la problemática

$ 1 200 200

materiales para larecolección demicroorganismos nativos

$ 1 600 600

Selección de EM $ 1 100 100

infraestructura para lapreparación de camas

$ 1 400 400

Realización del análisis delos componentes delsustrato

$ 6 60 360

Realización de los cálculosde los datos obtenidos

  jornales 15 15 225

Realización del análisis,conclusiones

  jornales 10 15 150

Costos varios $ 100 10 1000

Entrega del borrador $ 0

Entrega del trabajo final $ 0

Total:dólares

3035 

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10. BIBLIOGRAFÍA:y  http://www.cepcu.org.ec/index.php?option=com_content&task=view&id=41&Itemid=9

y  http://www.etapa.net.ec/DGA/DGA _tra_agu_res.aspx 

y  www.bancoestado.com/paginas_e/Noticias/resumennoticiasmayo2008.pdf  

y es.wikipedia.org/wiki/Tratamiento_de_aguas_residuales

y  http://www.tierramor.org/Articulos/tratagua.htm 

y  http://www.enziclean.com/articulos/sistema_de_tratamiento_de_aguas_residuales_po

r_lodos_activados.html 

y  http://www.iica.int.ni/Estudios_PDF/Composteras.pdf  

y  CERVANTES FLORES, Miguel Ángel,

http://www.infoagro.com/hortalizas/microorganismos_beneficiosos_cultivos.htm  

http://www.proficol.com.co/productos/enfermedades/flores_mildeo_velloso.html 

http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/338/1/13T0631%20QUINCHE%20GUIDO.pdf  

http://www.google.com.ec/search?hl=es&client=firefox-a&rls=org.mozilla:es-

ES:official&channel=s&&sa=X&ei=A 

http://www.google.com.ec/search?hl=es&client=firefox-a&rls=org.mozilla:es-ES:official&channel=s&&sa=X&ei=A

http://white.oit.org.pe/ipec/documentos/lb_flores_final.pdf