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Mi cocina libre

lunes, 23 de junio de 2008

Chop Suey de carne y pollo hecho en casa

Hay muchas formas de preparar Chop Suey sin embargo, esta es sencilla y les garantizo que es divina.

Ingredientes:

CebollaPimentnPechuga de PolloCarne de ResCebollnRepolloZanahoriaFrijoles chinos germinadosSalSalsa de SoyaAguaMaizina

Venezolana, productora, fotgrafa, escritora y creativa. Me encanta hacer sonreir a

los que estn a mi lado, me fascina lahumildad en la gente y amo a los animales. Sin vendas en los ojos veo las cosas como son.

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02/05/2013http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:G9DAx_sfhP8J:micocinalibre.bl...

Preparacin:

Lo que ms lleva tiempo es cortar los ingredientes, luego todo es muy sencillo. La cebolla, el pimentn, la zanahoria, el repollo debe cortarse en julianas, el cebolln, lacarne de pollo y la carne de res en trozos pequeos, as como ven en la foto:

Primero colocar aceite en la sartn y calentar a fuego medio.

Agregar la cebolla y cocinar hasta que quede transparente.

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Agregar el cebolln. En este momento sazono con sal ya que de esta manera van saliendo los jugos de cada uno de los ingredientes. Cocinar por 2 minutos.

Incorporar la zanahoria y cocinar por 5 minutos.

Aadir el pimentn, cocinar por 2 minutos y luego el repollo por la misma cantidad detiempo. Agregamos un poco de agua.



Para este momento el plato se ve as:

Ahora yo mezclo en un plato: agua fra con una cucharadita de maizina con el fin deespesar la salsa que se est elaborando con el jugo de la preparacin.



Publicado por Eli en 17:31

Etiquetas: chop suey

Finalmente es el turno de los frijolitos chinos, sazonar con salsa de soya (al gusto) y cocinar por dos minutos. Es todo, ya tienes el chop suey!!



37 comentarios:Clau dijo...

Pero bueno chica porque yo no habia pasado por este Blog tuyo TAAAN ESPECTACULARRR???Eres mi heroe... y lo mejor todo especificadito con sus fotico un amor chica eso es admirable!!Gracias una vez mas por tu trabajote!:D

20 de agosto de 2008 23:42

sol y luna dijo...

oye muy bueno este blog, bien explicado y apoyado con las fotos paso por paso. ma'fino.Saludos

16 de enero de 2009 10:53

Carolina dijo...

Me gust. Lo prob y qued delicioso.

22 de junio de 2010 10:55

El Perroncho Mayor dijo...

Excelente! Lstima que no pusiste las cantidades de cada ingrediente... Qu detalle.

20 de septiembre de 2010 16:17

TONGO dijo...

chica que espectacular pero me dolio la barriga mucho despues de comer este shop suey

25 de febrero de 2011 09:58

alquilaventa.com dijo...

Hola. Hoy descubr tu receta de Chop Suey y la prepar tal como la presentaste. Me qued espectacular! Gracias por tu generosidad alpublicarla: 20/4/2011.

20 de abril de 2011 15:31

Liceth dijo...

De verdad opino como la mayora , me encanta tus recetas fciles y con los detalles de fotos que espectacular...felicidades

26 de abril de 2011 09:35

publipush dijo...

me encanta esta pagina

12 de mayo de 2011 09:13



lili.. dijo...

yo lo hice aunk me falto el cebollin quedo espectacular ... muy buena receta graciass!!!

4 de agosto de 2011 09:22

Zuleima535 dijo...

Hola es riquisimo pero yo lo he probado con salsa negra y china nose si alguien tiene la receta asi??

23 de agosto de 2011 14:33

anyoly dijo...

fabulosa esta receta,me encanta cocinarle todos los dias algo distinto a mi novio, y definitivamente hoy es el dia del shop suey, espero sigan publicando mas recetas faciles y accesibles al bolsillo de los venezolanos. saludos.....

29 de agosto de 2011 06:41

Dupril dijo...

Gracias por compartir tus virtudes culinarios bendiciones.

3 de diciembre de 2011 09:52

Dupril dijo...

Gracias por compartir tus virtudes culinarios bendiciones.


Lou dijo...

Muy f{acil de preparar y un placer saborearlo. Gracias por compartir tus saberes


yunilde dijo...

FELICITACIONES..... DE VERDAD ME QUEDO MUY RICO.


yunilde dijo...

FELICITACIONES..... EXCELENTE RECETA MUY FCIL, RPIDA YRICA.... ME QUEDO BUENISIMO....


Maryness dijo...

Gracias bella por todo estoo!!realmente excelenteeeeeme encanta haber llegado acaa!


Dadu dijo...



SUUUUUUUPER BUENO!!FELICITACIONES!!... me gust sobretodo el uso de las fotografas eso te ayuda mucho. Por cierto, he hecho de tu pgina una de mis "favoritos"... hasta pronto!


Guillermo dijo...

La receta est buensima todo el mundo qued encantado con el Chop Suey, muchsimas gracias por publicarla!


marcela arboleda dijo...

hola me encanto tu receta explicas super bien te felicito y muchas gracias esta delicioso



gracias



hola me encanto tu receta explicas super bien te felicito y muchas gracias esta delicioso


Johana Geraldin Chacn Gutierrez dijo...

excelente, las recetas las explica muy bien y con las fotos la ayuda es fenomenal!! sigue asi :)

27 de mayo de 2012 13:38

Unknown dijo...

eMe gusta mucho el sistema de recetas y fotos .Gracias . GRACIELA de Uruguay

10 de junio de 2012 08:50

Luis Ramirez dijo...

Hola ke tal bueno pues excelente tu blog y tus recetas soy hombre soltero y como me han ayudado!!! de verdad muchas gracias!!!

5 de julio de 2012 13:06

paola robles dijo...

QUE BLOG SUPER ME ESTOY INICIANDO EN LA COCINA Y MEENCANTA POR QUE DETALLAS TODO MUY BIEN Y CON FOTO MUCHISIMO MEJOR FELICIDADES

5 de julio de 2012 16:44



Lizetta dijo...

ESPECTACULAR RECETA, ERA LO QUE ESTABA BUSCANDO....GRACIASSSSSSS =)

5 de agosto de 2012 18:13

Sandyteje Creaciones dijo...

Buen Blog amiga!!! yo soy de Ciudad Ojeda Estado Zulia , andaba buscando recetas y encontr tu Blog, gracias por compartir , la hice para el almuerzo y pues qued sabrosa y es muy buena manera de comer verduras... Te agrego a la listas de Blogs Venezolanos del Club Venezuela Artesanal , porque cocinar tambin es arte... Un fuerte abrazo desde el Zulia...

28 de septiembre de 2012 12:31

otono dijo...

Siempre quise saber como preparar chopsoy yse ve sensillo que bien!!!!

3 de octubre de 2012 17:13

weab dijo...

Jams haba preparado Chop Suey y puedo asegurar que quedo tal cual lo venden los chinos.... Buensimo... Gracias

11 de octubre de 2012 10:27

Batminson Delsine dijo...

Me quedo loco, jamas pens encontrar una pagina o blog de cocina donde muestren la preparacion de la receta por imagenes paso a paso. Excelente y muy biena dedicacin, Saludos desde Venezuela.


Juan Uzcategui dijo...

Hola amiga, mira esta muy bueno para ser casero pero sabes que punto te falto para que quedara igualito que el de los chinos de restaurant, la salsa de ostras, sin ese ingrediente es sorprendente pero jamas... nunca... never sabra igual de rico que uno de restaurant, se lo hechas y veras como pummmm queda divino y mejor o igual al de un restaurant chino... saludos

10 de enero de 2013 07:10

Zuleima Chacon dijo...

que rico facil me facino la expocicion bien clara para ser buena ama de casa

12 de enero de 2013 08:32

arimar herrera dijo...

Muy bueno, me quedo divino.


CAROLINA BOTERO dijo...

lo hice y me quedo delicioso :) gracias por compartir la receta



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H B dijo...

muy bueno, pero seria mejor si colas la cantidad de cada ingrediente

17 de marzo de 2013 08:13

Miriam C. Garca P. dijo...

Excelente! Muchas Gracias!!! Se me hizo facil hacerla!!!

2 de abril de 2013 11:19

Plantilla Watermark. Con la tecnologa de Blogger.



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