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SISTEMA DIGESTIVO
AnATOMA - TEMA 8
SiStema DigeStivoi. DeFiNiCiN
Los seres vivos tienen que incorporar alimento que le proporcione energa, luego de su degradacin, por ello los animales handesarrllad sistemas cada vez ms cmplejs, que le permiten funcinar ms ecientemente.
Es un conjunto de rganos encargados de la ingestin,
digestin degradacin de nutrientes a micromolculas
absorbibles y absorcin de nutrientes; adems realiza la
egestin de las sustancias n asimiladas.
ii. tiPoS De SiStemaS DigeStivoS
Existen dos tipos bsicos: el sistema digestivo
incompleto y el sistema digestivo completo.
1. Sistema digestivo incompleto
Se caracteriza por presentar una abertura que realiza las
funcines de la bca y an. Este sistema l presentanls celentres y ls platelmints.
2. Sistema digestivo completo
Boca Ano
Se caracteriza por presentar una abertura ingestiva,bca y tra egestiva, an. Este sistema l presentan ls
nemtodos, los anlidos, los artrpodos, los moluscos,ls equinderms y ls crdads.
L dsn s l drdcn d nurns crlculs bsrbls pr ccn
nzc.
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C. Pllns
Las planarias presentan un sistema digestiv incmplet.Capturan a su presa mediante la Probscide; segreganendopeptidadas que digieren los tegumentos de su presay lueg succinan las sustancias digeridas. La digestin secmpleta en el intestin ramicad. El intestin ramicad,presenta ds ramas psterires y una anterir.Las planarias son capaces de sobrevivir en estado de
inanicin, ya que digieren gradualmente sus propiostejids.Las tenias carecen de sistema digestivo, son gusanosparsitos que absorben los nutrientes digeridos por el
D. Nlns
Posee un sistema digestivo completo; algunos parsitos, otrosde vida libre, siend cnsumidres de hngs y bacterias.
Estos organismos poseen una boca rodeada de labios odientes; la cual se contina con una faringe que contieneuno o ms bulbos, los cuales funcionan como bombas yllevan el aliment de la bca al intestin. El intestin eslarg y tubular el cual termina en el an. La digestin estant extracelular cm intracelular.
e. mluscs
Los caracoles de huertas presentan un sistema digestivocmplet. Sn animales fitfagos caracterizados por
presentar un rgano lamedor raspador, denominadoRdula. La Rdula es una lengua que presenta un rastrilloquitinoso que permite la degradacin mecnica del
SiStema DigeStivo eN iNveRteBRaDoSa. Prrs Las espnjas carecen de sistema digestiv. Sus clulas
realizan fagocitosis y digieren intracelularmente al
tplanctn que cnstituye su principal aliment.
B. ClnrsLas hidras, las medusas y las anmonas de mar presentanun sistema digestiv incmplet.Capturan a su presa mediante tentculos ubicados en laregin ral. Ls tentculs a nivel epidrmic presentanclulas urticantes denominadas cnidocitos; stas presentanun organoide llamado nematocisto.El nematocisto es un organoide que segrega una protenaparalizante denominada hipnotoxina.La digestin se realiza en el celentern (cavidadgastrvascular). Las clulas que tapizan el celenternsegregan enzimas digestivas que actan extracelularmentedegradand el aliment. Algunas de ellas realizan elprces de fagcitsis.El alimento digerido pasa por difusin a cada una de lasclulas del animal.
Hcr un cudr cpr nr cncy cndc.
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F. en rrpds
El sistema digestivo de los insectos presenta boca,faringe anterior, esfago, buche, proventrculo, estmago,intestin y an. La faringe sirve como bomba en insectoschupadores; el buche como cmara de almacenamiento.El proventrculo (en insectos que se alimentan de materiales
slidos) se convierte en molleja (lugar de trituracin); enotros constituye una simple vlvula que separa las regionesanterir y media.El estmago, es tubular y constituye el principal sitiode produccin de enzimas digestivas; la absorcin denutrientes digeridos se realiza principalmente a nivel delintestin.El sistema digestivo presenta glndulas anexas como lasglndulas salivales que desembocan en la boca, que enalgunos casos producen enzimas digestivas; y los ciegosgstricos que se encargan de la secrecin de enzimas entreel buche y la mlleja.
En los arcnidos el sistema digestiv es cmplet. Se
caracterizan por presentar un estmago succionador quele permite "chupar" ls lquids crprales de sus vctimas.Los alimentos son digeridos en el estmago verdadero que
Las lombrices de tierra presentan un sistema digestivocmplet. Las estructuras ms imprtantes sn el buche,que almacena temporalmente el alimento; la mollejaencargada de la trituracin y el intestino encargado de laabsrcin.
A nivel del esfag se hallan las glndulas calcferas; sufuncin es liberar al cuerpo del exceso de calcio ingerido
cn el aliment. Dich calci es excretado hacia el esfagoen forma de calcita, que no es reabsorbido mientras pasapr el intestin.En el intestino destaca una membrana conocida con elnombre de tisl, cuya funcin es aumentar la superciede absrcin de nutrientes.
presenta 5 pares de ciegs que aumentan la supercie dedigestin. La absrcin se realiza a nivel intestinal.
g. equndrs
aliment.En el sistema digestivo destaca el buche que almacenatempralmente ls aliments. El estmag cm la principalcmara digestiva, el intestino que realiza principalmentela absorcin de nutrientes, y el hepatopncreas, glndula
productora de una gran variedad de enzimas digestivas.El tubo digestivo termina en el ano cerca de la regin
Ls erizs de mar presentan un sistema digestiv cmplet.La estructura ms importante en un sistema lo constituye
la linterna de Aristteles, aparato masticador formadoprincipalmente pr 5 dientes quitinss. El intestinpresenta asas de dispsicin radial.
H. anlds
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Glndulas salivales: sublinguales, submaxilares,partidas
Hgado Pncreas
PeCeS
Cndrcs
Poseen boca en posicin ventral provisto de dientesHOMODONTES, a nivel del intestino se distinguen elTIFLOSOL, el cual es un repliegue que retiene mayor tiempoa los alimentos garantizndose una mejor absorcin; el tubodigestiv culmina en claca.
oscs
Presentan boca terminal, a nivel del esfago se observa LAVEJIGA NATATORIA que permite a estos peces nadar anivel de la supercie a grandes prfundidades. Pseenciegos pilricos que cumplen igual funcin que el tisl;el tub digestiv culmina en el an.Nta: Ls peces carecen de glndulas salivales.
aNFiBioS o BatRaCioS
Particularmente los ANUROS Sapos y Ranas, presentan boca ancha, carecen de dientes
y estn provistos de una lengua PROTRCTIL (implantacinanterior) a nivel de faringe se distinguen las CoANAS(huec u rici) en cmunicacin cn las fsas nasales.Son los primeros vertebrados en presentar glndulas
salivales. A nivel del esfag existen ds dilatacines:Sacs pulmnares que clabran en la hematsis. El tubdigestiv culmina en claca.
AparatUrinario
AparatReproductor
boca
TuboDigestiv
cloacaano
i. DeFiNiCiNConjunto de rganos y glndulas encargadas de la
DIGESTIN; la cual es un conjunto de procesos fsicosy qumicos a travs del cual los macronutrientes sontransformados en micronutrientes capaces de atravesarla pared intestinal.
ii. eStRUCtURaEl aparato digestivo tiene dos componentes:
1. Tubo digestivo En todos los vertebrados se inicia a nivel de la boca y
culmina a nivel del ano (Osteictios) con excepcin demntremas; y Claca (Cndrictis) reptiles y aves.
Ano.- Parte terminal y exclusiv del tub digestiv.Cloaca.- Parte terminal y comn al tubo digestivo,aparat urinari y aparat reprductr.
2. Glndulas anexas:
HGADo
CoNDRICTIoS
(elasmobranquios)
OSTEICTIOS
(teleosteos)
BoCA FRoNTALBoCA VENTRAL
FARINGE
ESFAGo
ESTMAGo
INTESTINOCLoACA ANo
CIEGOPILRICO
(aumenta laabsorcin)
HGADoPNCREASTIFLoSoL
(Vlvulaespiral)
aumenta laabsorcin
BRANQUIAS
PNCREAS
A.RA.U
BoCA(ausencia deglndulassalivales)
VEJIGANATAToRIA(permite nadar
a distintasprofundidades)
Hcr un cudr cpr nr l ubds d cndrcs y scs.
RePtiLeS
Su aparato digestivo es muy similar al de los anfibios,diferencindse en que n pseen sacs pulmnares.orden: oFIDIoS (Serpientes) presentan caractersticas muyparticulares, as tenemos:
1. Presencia de colmillos: Son de dos clases:A) Glifos Con canal en comunicacin con glndulas de
venen; es prpi de serpientes venensas.Nota: El veneno de serpientes es de 2 clases: Hemoltico
aPaRato DigeStivo eN veRteBRaDoS
ANFIBIOS
cloaca
coanas
glndulassalivales
sacopulmonar
pncreas
A.U.intestino
hgadoestmago
faringe
esfago
boca
A.R.
fosas nasales
carnosabda
protrctillengua
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aveS
La boca carece de dientes, sus labios se han transformadoen pics que estn prtegids pr la Ranfteca. Su estmagpresenta hasta 3 porciones llamados:
A. Estmago dilatable o buche
Almacena y ablanda ls aliments.B. Estmago glandular o proventrculo
Es el verdadero estmago encargado de segregarmuchas enzimas digestivas. Se cnsiderada verdaderestmag, prque prduce cid clrhdric (HCl).
C. Estmago muscular o ventrculo o mollejaTritura aliments. Presentan ciegs clics y el tubdigestiv culmina en la claca.
mamFeRoS
De manera general es muy similar al del hmbre, existiend diferencias imprtantes entre las cuales tenems:
1. A nivel de dientes
Homodontes; Dentadura hmgnea. Ejempl: Delfn,Cachalte, Armadill, Hipptam.
Heterodontes: Dentadura vara en frma y tama segn sufuncin. Ejempl: Felins.
Diastema: Espacio natural entre dientes por la ausencia normalde ciert tip de dentadura. Ejempl: Ls redres y herbvrscarecen de canins.
Rcrdr qu: l rddr s d ls s s lprnrcul y l d runs s l run, prqu
o Neurotrpico (parlisis) y es inactivo dentro deltub digestiv.- Solenoglifos - Epistoglifos
B) Aglifos Carecen de canal venenoso siendopropio de serpientes constrictoras (matan por
estrangulamient).C) Solenoglifos
2. Tienen capacidad de tragar presas enteras ode gran volumen facilitado por: Presencia del hues cuadrad en la articulacin
del maxilar inferior lo cual le permite abrir labca hasta 180.
Ausencia de esternn y en cnsecuencia cstillastantes.
Esfag elstic dilatable.
Rcrdr qu: l hus cudrd lpr rr ls fds.
Ranfoteca (envoltura quitinosa)coanas
picoboca
faringeesfago
a b
estmago hgado intestinogrueso
ciego clico
intestinodelgado
pncreas
cloaca
a: Estmag Dilatable :buche(almacenar, humedecer, reblandecer)
b: Estmago Glandular :proventrculo(accin enzimtica)
c: Estmago Muscular :molleja (trituracin)
A.U.A.R.
esfago
bocacoanas
glndulassalivales
pncreashgadointestino
cloaca
A.R.
HUESo CUADRADo(permite la capacidad
de tragar presasgrandes)
* Esfago dilatable* A u s e n c i a d e
colmillos
REPTILES
estmago
A.U.
* OfdiosGLIFOS
AGLIFOS
GL. DE VENENO
faringe
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2. A nivel del estmago:Particularmente los rumiantes presentan estmags dividids en 4 prcines y adems existe dble digestin.Ls aliments salen de la panza pr accin de las redecillas.
Estos rumiantes utilizan la celulosa no por tener enzimas que lo degraden, sino por presentar bacterias en la panza y muypc en la redecilla.
a: Rumen: Panza
b: Redecilla: Bonete
c: Omaso: Libro
d: Abomaso: Cuajara
3. A nivel del intestino:
Carnvoros: Intestin crt.
BACTERIASDescomponen lacelulosa (fermenta-cin)
INTESTINODELGADo
ESoFAGo
APARATO DIGESTIVO DE LOS RUMIANTES
Herbvoros: Intestino largo porque la celulosa debe
permanecer mayor tiempo provocando su degradacin(enzima celulasa).
Hcr un cudr cpr nr ls d un y l d un run.
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SiStema DigeStivo
CAVIDAD DIGESTIVA
(Ausente)
* Porferos* Tenias
CAVIDAD DIGESTIVA
(Presente)
(Ingestin, digestin, absorcin y egestin)
* Cnidarios
* Platelmintos
COMPLETOINCOMPLETO
* Nematodos
* Moluscos
* Anelids
* Artrpds
* Equinodermos
* Cordados
1. Ls rganisms que se alimentan de trs seres vivs,bien animales o bien ambos, se denominan, ______;stos deben buscar y capturar los organismos que lessirve de aliments.A) Saprts B) AuttrfsC) Saprzics D) HetertrfsE) Holozoicos
2. El bjetiv fundamental de la digestin cnsiste en:A) Incrpracin de alimentsB) Transporte de las sustancias a todos los tejidos
C) Separar nutrientes de desechosD) Expulsin de ls residusE) Metabolismo celular
3. El aliment es destruid en partculas ms pequeaspor digestin mecnica a nivel dental excepto en:A) las aves B) ls trtugasC) ls peces D) las serpientesE) los reptiles
4. Es la estructura que impide el ingres de residusalimenticios hacia la laringe:A) Gltis
B) EpiglotisC) Itsmo de las faucesD) Laringe
E) Esfago5. Hace prgresar el bl alimentici
A) La salivaB) La gravedadC) El jugo gstricoD) La nda peristlticaE) La hormona gstrica
6. En que parte del estmag de ls rumiantes, curreprincipalmente la fermentacin e inicio de la digestincelulsica por parte de bacterias y protozoos:A) Rumen B) Bnete C) Cuajar
D) Abmas E) Mlleja
7. Clcar verdader (V) fals (F) en ls siguientesenunciados, despus elegir la alternativa correcta:() La probscide la presentan las planarias() Los arcnidos succionan lquidos corporales de sus
presas() El pico de loro es caracterstico de cefalpodos() Existen celentrreos muy venenososA) VVFF B) VVVV C) VFVFD) FFFV E) VVFV
8. Clcar verdader (V) fals (F) en ls siguientes
enunciados, despus elegir la alternativa correcta:() Los insectos presentan glndulas salivales() La digestin, los arcnidos la inician fuera de sus
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cuerpos() La cloaca es va comn a la excrecin de desechos
digestivos y txicos() Los elasmobranquios tienen boca ventral
A) VVFF B) VVVV C) VVVFD) FVVV E) VVFV
9. En el intestin grues; de un mamfer, suceden lssiguientes procesos, excepto:A) Sntesis de vitamina KB) Absrcin de H2OC) Absrcin de inesD) Sntesis de algunas vitaminas del cmplej BE) Secrecin de los componentes del kilo
10. Presenta micrglsia cn pca especializacin; pseedientes y no posee glndulas slivales; nos referimos a:
A) Peces B) TrtugasC) Anbis D) oss hrmiguerE) Serpientes
11. Tip de dientes que se desarrlla ms en las ardillasA) Canins B) Incisivs C) PremlaresD) Mlares E) Canins e incisivs
12. Las siguientes caractersticas crrespnden a un(a)1. Lengua bida2. Cn glifs3. Cuerp cubiert cn escamas
4. Hbitat: desiertA) Elefante B) Len C) CbraD) Cerd E) Jirafa
13. Segn el desarrll evlutiv del aparat digestivaparecen los esfnteres, cuya funcin permiti:A) La aparicin de la nda peristlticaB) Secrecin del jugo gstricoC) Controlar la permanencia necesaria del alimentoD) Secrecin del jug instestinalE) Las degluciones
14. La lngitud del intestin es mayr en:
A) Parsits B) Carnvrs C) osteictiesD) Insectvrs E) omnvrs
15. Ls jugs gstrics en el cerncal sn prducids en:A) Ventrcul B) Mlleja C) PrventrculD) Buche E) Esfag
1. Ls rgans anexs del sistema digestiv human
son:
_________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
2. La capa ms resistente del diente se llama:
_________________________________________
_________________________________________
3. El ____________________ cnecta el esfag cn el
estmag.
4. El verdader estmag de las aves es llamad:
_________________________________________
_________________________________________
5. Las cuatr cmaras que psee el estmag de un
rumiante son:
_________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
6. Animales cn sistema digestiv incmplet:
_________________________________________
_________________________________________
7. Es una mlcula rgnica n digerible pr el tract
digestivo humano:
_________________________________________
_________________________________________
8. Ls animales cn intestin delgad de mayr lngituddeben ser:
_________________________________________
_________________________________________
9. Ls cancits y amebcits estn presentes en:
_________________________________________
_________________________________________
10. El pic de las aves recibe el nmbre de:
__________________________________________________________________________________