“EXPORTACIÓN DE TOMATE A ESTADOS

UNIDIOS.”

La siguiente presentación esta dirigida para aquellos estudiantes emprendedores que se interesen en el ámbito del comercio internacional y tengan como propósito fomentar la exportación de hortaliza.

El cultivo del tomate ocupa un lugar importante entre las hortalizas en el mundo. El tomate, conocido también como jitomate en el centro y sur del país, es un producto muy apetecido para consumo en fresco.

La mayoría de los productores de tomate de invernadero se fijan la meta de la exportación ya que los precios pagados por el producto en EUA son muy superiores de los nacionales.

Es importante al momento de decidir empezar con la exportación estar bien organizados e informado sobre las diferentes normas que existen y los diferentes documentos que son requeridos.

Para la exportación de tomate fresco son las siguientes:

NOM-037- 23/04/19 97 Por la que se establecen las

FITO-1995 especificaciones del proceso de producción y procesamiento de productos agrícolas orgánicos.

NOM-EM- 001- 26/12/20 02 Instalación y FITOZOO- 2002 operación de los puntos de verificación e inspección interna en materia de sanidad agropecuaria.

NOM-EM- 13/11/20 02 Por la que se establecen 039-FITO- 2002 los requisitos

para la inscripción al Programa de Inducción, Aplicación y Certificación de Buenas Prácticas Agrícolas y de Manejo para la Producción y Empaque de Tomate Fresco de Exportación.

El panorama que envuelve a la cadena agroalimentaria de jitomate es muy complejo, no obstante se imponen nuevas condiciones de producción y comercialización, las cuales deberán ser consideradas ampliamente si se desea permanecer en el mercado.