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SECTOR COMERCIO
El sector comercio en junio 2016 registró una variación de 1,54%, respecto al mismo mes del año anterior, determinado tanto por el aumento del comercio mayorista, como del minorista; en tanto, decreció el comercio automotriz.
GRÁFICO N°1EVOLUCIÓN MENSUAL DE LA ACTIVIDAD COMERCIAL: 2013-2016
Variación % respecto a similar periodo del año anterior
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI.
Encuesta Mensual del Sector ServiciosBoletin Estadístico Año 2 / Edición Nº 08 - Agosto 2016
Junio 2016
2013
5,30 5,70
4,34
7,59
6,59
4,95 4,50
5,59 5,58
6,33 6,71
7,13
4,68 5,26
5,56
3,52 4,22
5,52
4,21
3,23
4,53 4,15
3,78
4,52
3,56 3,35 3,94
3,53 3,74 4,08 4,32
4,02 4,11 4,03 4,14 3,60
2,58
3,40
2,36
3,11
2,29
1,54
E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J
2013 2014 2015 2016
0
2
4
6
8
10
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-INEI, Encuesta Mensual de Comercio.
Var. %5,86% 4,42% 3,88%
Var. % Ene-Jun: 2,53%
El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) presenta los resultados de la Encuesta Mensual de Servicios, que muestra el comportamiento de las actividades del sector comercio, restaurantes y servicios prestados a empresas, durante junio de 2016.
En este mes, el sector Comercio registró un crecimiento de 1,54%, Restaurantes 2,77% y Servicios Prestados a Empresas 2,15%.
w w w . i n e i . g o b . p eEncuesta Mensual del Sector Servicios
-7,2
1,9
3,3
Comercio y reparación devehículos automotores y
motocicletas.
Comercio al por mayor.
Comercio al por menor.
• El comercio al por mayor creció en 1,91%,explicadoprincipalmenteporlaventadecombustiblessólidos,líquidosygaseososcomoelgasnaturalyelgaslicuadodepetróleodebidoalacontinuademanda,promocionesdeventayestrategiaspublicitarias.Laventadeotrosenseresdomésticoscomoelectrodomésticos,productosfarmacéuticos,suministrosdecómputoyartículosdelimpiezapersonalseincrementaronporpre-campañadeFiestasPatrias,variedaddeproductosyrotaciónenlospuntosdeventa.Laventademetalesymineralesmetalíferosseviofavorecidapormejoresexpectativasynuevosproyectosmineros, incrementándoselacomercializacióndeoro,plataycobre.Creciótambiénlaventaalpormayordealimentos,bebidasytabacoporlaimplementacióndenuevaspolíticasdeventaylíneasdedistribución.Laventadeproductostextiles,prendasdevestirycalzadoestuvoinfluenciadaporelcambiodeestaciónylafestividaddelDíadelPadre.Asítambién,registróavancelaventaacambiodeunaretribuciónoporcontratadebidoalaumentoenloscontratosdeventaporcomisión.Laventademateriasprimasagropecuariasydeanimalesvivosregistródisminuciónpormenordemandadelsector.
• Elcomercioalpormenorseincrementóen3,30%, destacando laventadecombustiblepara vehículos automotores debido a laampliacióndeestacionesde servicio ydelparqueautomotor.Laventadeotrosproductosenalmacenesnoespecializados(tiendaspordepartamento) se incrementópor nuevosdiseños, cambiode temporada, demandaporDíadelPadreyestrategiaspublicitarias.La venta en almacenes no especializadoscon surtido compuestoprincipalmentedealimentos,bebidasytabaco(supermercadosehipermercados)aumentóporaperturadenuevastiendasypromociones.Enelmismosentido,laventadeproductosfarmacéuticosymedicinales,artículosdetocadorcreciópornuevospuntosdeventadefarmaciasyboticasa nivel nacional, fidelizaciónde clientes yprecioscompetitivos.Laventadealimentosenalmacenesespecializadosmostróavanceenlalíneadeproductosdeprimeranecesidad,porlamayordemandadeaceite,harina,pescadoyabarrotes.También,seincrementólaventadelibros,periódicosyartículosdepapeleríapor lamayor comercializacióndeartículosdelibrería,folletosyartículosdeoficina.Deotrolado,decreciólaventadecomputadoras,unidadesperiféricas,programasinformáticosyequiposde telecomunicaciones;así comoartículosde ferretería,pinturasyproductosdevidrio.
GRÁFICO N°2SECTOR COMERCIOJunio 2016: 1,54%
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI.Encuesta Mensual de Comercio.
2
w w w . i n e i . g o b . p e
GRÁFICO Nº 3ÍNDICE MENSUAL DE LA PRODUCCIÓN DEL SECTOR COMERCIO: 2010-2016
(Año base 2007= 100)
Serie desestacionalizada con el programa ARIMA X-12Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI.
Entérminosdesestacionalizados,en junio2016,elsubsectorcomercioregistróunaumentode0,10%,conrespectoamayode2016.
• Elcomercioautomotrizvarióen-7,23%,registrandomenoresventasdevehículosautomotores,motocicletas,desuspartes,piezasyaccesoriosysumantenimientoyreparación,debidoalamenordemanda.
100,00
120,00
140,00
160,00
180,00
2010F A J A O D
2011F A J A O D
2012F A J A O D
2013F A J A O D
2014F A J A O D
2015F A J A O D
2016F A J
Serie original Serie desestacionalizada
(Año base 2007= 100)
Índice
3
w w w . i n e i . g o b . p eEncuesta Mensual del Sector Servicios
En junio2016,el sector restaurantescrecióen2,77%sustentadoen la favorableevoluciónde lasactividadesdelosestablecimientosderestaurantes,otrasactividadesdeserviciodecomidasysuministrodecomidasporencargo.Sinembargo,lasdeserviciodebebidasmostrarontendenciadecreciente.Enelperíodoenero-junio2016,elsectorrestaurantespresentóunincrementode2,54%,respectoasimilarperiododelañoanterior.
• ElgrupodeRestaurantescreció2,66%yensucomposicióndestacaron losestablecimientosdedicadosalaventadecomidasrápidas,pollerías,restaurantes,restaurantesturísticos,chifasycarnesyparrillas,porlacrecientedemandadeconsumidoresnacionalesyextranjeros,atencióndeeventoscorporativos,ampliacióndehorariosdeatenciónyparticipaciónenferiasgastronómicascomoelDíaNacionaldelChicharrónyelDíaNacionaldelCebiche.Asítambiéncrecieronlosrubrosdecomidacriolla,comidajaponesa,caférestaurantes,cevicherías,comidaitaliana,sandwicheríasypizzerías,debidoapromociones,nuevaspropuestasgastronómicas, ambientesamplios yacondicionadosparacadaocasión,atenciónesmeradayexpansióndefranquiciaslíderesenLimayanivelnacional.
• Otrasactividadesdeserviciodecomidasreportaronaumentode3,76%,porelavancedesuscomponentes:concesionariosdealimentosysuministrodecomidasparacontratistas.Elprimerodelosmencionadosregistrómayoresfacturacionesporlacalidad,seguridadalimentaria,menúbalanceadoyvariado,factoresquedeterminaronlaampliacióndecontratosensectorescomoelminero,energético,agroindustrial,financieroycomercio.Asuvez,elsuministrodecomidasparacontratistasdeempresasdetransporteaéreoyterrestreseincrementópormayorfrecuenciadeviajesdebidoalaaperturadenuevosdestinosyfestividadescostumbristas.
GRÁFICO N°4EVOLUCIÓN MENSUAL DE LA ACTIVIDAD DE RESTAURANTES: 2013-2016
Variación % respecto a similar periodo del año anterior
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI.Encuesta Mensual de Restaurantes.
SECTOR RESTAURANTES (SERVICIOS DE COMIDA Y BEBIDA)
6,58 6,10 6,31 6,696,98
6,42
4,82 4,70
6,77
5,675,95
5,09
7,46
5,516,04
5,325,91 5,61
5,14
4,22 4,313,64
4,09 4,11 4,21
2,28 2,44 2,62
3,46 3,343,91
2,542,87
2,02 2,20
3,202,65 2,88
2,39 2,23 2,362,77
E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J
2013 2014 2015 2016
0
2
4
6
8
10
Var. %5,97% 5,08% 2,94%
Var. % Ene-Jun: 2,54%
4
w w w . i n e i . g o b . p e
• Elsuministrodecomidasporencargoocateringascendióen38,70%,porlamayordemandaenelserviciodepreparaciónydistribucióndealimentosparaeventos,atenciónenalmuerzosocenas,brindis,buffettemático,banquetesdegala,quinceañerosycumpleañosinfantiles.
• Lasactividadesdeserviciodebebidasdecrecieronen-0,91%,principalmenteporlosrubrosdejuguerías,discotecasypubs,debidoalamenorafluenciadepúblicoymenoseventosrealizados.Noobstante,cafeterías,barrestaurantesybarescrecieronporlaparticipaciónenferiasgastronómicas,afianzamientodefranquicias,remodelacióndeambientesyvariedaddetragos.
. PorTipodenegocio,destacaronlosrubrosdecomidacriolla, comidas rápidas,porlacrecientedemandadeconsumidores,presentacióndeeventos corporativos,participaciónen feriasgastronómicasyfestividadespropiasdelmes; así comolaampliaciónde laatenciónenhorarionocturno.Restaurantesturísticos,carnesyparrillas,chifas,pollerías,restaurantes,crecieron por la oferta de nuevaspropuestas gastronómicas y apoyopublicitario;así como, la renovacióndeambientes diseñados para compartiren familia y amigos. Por el contrario,descendióelrubrodecomidainternacionalyheladerías,esteúltimoporelimpactodelaestaciónfríaentodalacosta.
Así también, los concesionarios dealimentos se comportaronenpositivopormayorescontratosymejorgestiónensusservicios.
Losresultadoscorrespondenalaencuestamensual de restaurantes (servicios decomidasybebidas)que realizael INEI,aplicadaaunamuestrade1400empresasanivelnacional.
GRÁFICO N°5SUBSECTOR RESTAURANTES (Servicios de
comidas y bebidas)Junio 2016: 2,77%
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI.Encuesta Mensual de Restaurantes.
-9,2
-2,6
1,5
2,5
2,5
3,4
5,0
6,9
8,9
Heladerías
Comida internacional
Restaurantes
Pollerías
Chifas
Carnes y parrillas
Restaurantes turísticos
Comidas rápidas
Comida criolla
5
w w w . i n e i . g o b . p eEncuesta Mensual del Sector Servicios
100,00
120,00
140,00
160,00
180,00
200,00
2010F A J A O D
2011F A J A O D
2012F A J A O D
2013F A J A O D
2014F A J A O D
2015F A J A O D
2016F A J
Serie original Serie desestacionalizada
(Año base 2007= 100)
Índice
GRÁFICO Nº 6 ÍNDICE MENSUAL DE LA PRODUCCIÓN DEL SECTOR RESTAURANTES: 2010-2016
(Año base 2007= 100)
Serie desestacionalizada con el programa ARIMA X-12Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI.
Entérminosdesestacionalizados,enjunio2016,elsubsectorrestaurantesregistróunadisminuciónde0,47%,conrespectoamayode2016.
6
w w w . i n e i . g o b . p e
EnJunio2016,elsectorserviciosprestadosaempresasregistróunaumentode2,15%,impulsadoporlasactividadesprofesionalescientíficasytécnicas,lasactividadesdeserviciosadministrativosydeapoyo,publicidadeinvestigacióndemercados.Encontraste,lasagenciasdeviajesyoperadoresturísticosreportarondisminución.
• Actividadesprofesionales,científicasytécnicascrecieron2,42%,destacandolasactividadesde consultoría de gestiónempresarial por incrementodenuevosproyectos, ampliación yreorganizacióndeprocesos en la administraciónde las distintas áreas de la organización(recursos humanos, administrativos, financieros y estratégicos), para el desarrollo ycompetitividaddelasempresas.Lasactividadesjurídicasascendieronpormayorescontratosnotariales, escritura pública, asesoría jurídica comercial, tributaria, laboral y familiar. Lasactividades de contabilidad también crecieronpor el incrementode asesorías contables,outsourcingcontable,financieroyauditorias.Deotrolado,lasactividadesdearquitecturaeingenieríayactividadesconexasdeasesoramientotécnicoregistrarondisminución,porcierredeproyectos,postergaciónyparalizacióndeobras,asícomoelreplanteamientoendiseñosdeingeniería.
GRÁFICO N°7EVOLUCIÓN MENSUAL DE LA ACTIVIDAD DE SERVICIOS PRESTADOS A EMPRESAS: 2013-2016
Variación % respecto a similar periodo del año anterior
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI.Encuesta Mensual de Servicios Prestados a Empresas
SECTOR SERVICIOS PRESTADOS A EMPRESAS
6,31
7,04
3,39
5,414,92 5,04
7,026,48 6,64 6,64 6,44 6,73
7,55 7,367,67
7,18
6,07 5,88 6,03 5,81
6,62 6,756,23 6,51
4,58 4,70
5,54 5,585,06 4,98 4,78
4,263,89
3,29
4,394,08
3,043,39
2,631,98 2,04 2,15
E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J
2013 2014 2015 2016
0
2
4
6
8
10
Var. %6,09% 6,60% 4,52%
Var. % Ene-Junio : 2,51%
7
w w w . i n e i . g o b . p eEncuesta Mensual del Sector Servicios
• Actividadesdeserviciosadministrativosydeapoyoavanzó2,02%,porelaumentoenlasactividadesdeseguridadeinvestigación,destacandolasactividadesdeseguridadprivadaantelamayordemandadepuestosdevigilancia,agentesderesguardopersonalyunidadesdeseguridadparatransportedevalores;lamismatendenciamostrólosserviciosdesistemasdeseguridadporcontratoseninstalacióndealarmascontrarobos,videosdevigilanciayproteccióncontraincendio.Serviciosaedificiosyactividadesdejardineríaascendieronenlimpiezageneraldeedificios,pordemandadelimpiezaintegraldeoficinas,mantenimientodeambienteshospitalarios,centroscomerciales,institucionespúblicas,plantasindustriales,almacenes,estacionamientodetransporteterrestreyaéreo.Lasactividadesadministrativasdeoficinayotrasactividadesdeapoyoalasempresaspresentaronascensoenlasactividadesdecentralestelefónicasporserviciosdecallcenter(atenciónalcliente,telemercadeoysoportetécnico)yorganizacióndeconvencionesyferiascomerciales.Deotrolado,lasactividadesdealquilerydearrendamientooperativopresentaronresultadonegativo,debidoalmenorrequerimientodemaquinariayequipospesadosporculminacióndeproyectosysuspensióndeobras.
• Publicidadeinvestigacióndemercadoscreció2,76%,porelincrementodecampañaspublicitarias,proyectosdetemporada(diseñosdelogotipos,imagencorporativa,videoscorporativos,marketingdigital,anfitrionajeydesarrollodeestrategias)yalquilerdeespaciospublicitariosenpanelesypantallasled.InvestigacióndemercadosyrealizacióndeencuestasdeopiniónpúblicacrecieronporlaejecucióndeencuestasenLimayprovinciaporElecciónPresidencialdesegundavuelta,informesderesultadosdejornadaselectorales,análisisdegobierno,asícomoestudiosdemarketingcomercial.
• Agenciasdeviajesyoperadoresturísticosvarió-0,73%,reportandodisminuciónlosserviciosdeagenciasdeviajesdebidoalamenordemandadepaquetesturísticos,menoresserviciosdereservas,cambiodedestinosinternacionales,cancelacióndeviajesporeventosnaturalesydisminucióndeviajesdeincentivosdirigidosalsegmentocorporativo.Losoperadoresturísticosregistraronascensoporelincrementodelturismoreceptivo,aumentandolaventadepaquetesyprogramasturísticosalinteriordelpaís,principalmente,lavisitaalaciudaddelCuscoporlacelebracióndelIntiRaymiylaciudaddeIquitosporlafiestadeSanJuan.
Según ranking de variación de ventas, laactividadquemás creció fuepublicidadeinvestigación demercados, vinculado almovimiento por la campaña electoral ensegundavuelta.
Continuaron las actividadesprofesionales,científicas y técnicas en lo referente a lasconsultoríasdegestiónempresarial,actividadesjurídicasydecontabilidad.
Enlasactividadesdeserviciosadministrativosyde apoyo, destacó la seguridadprivada,centralestelefónicas,serviciosaedificiosydejardinería.Estos resultadoscorrespondenalaEncuestaMensualdeServiciosPrestadosaEmpresasquerealizael INEI,aplicadaaunamuestrade2mil500empresasanivelnacional.
GRÁFICO N°8SECTOR SERVICIOS PRESTADOS A EMPRESAS
Junio 2016: 2,15%
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI.Encuesta Mensual de Servicios Prestados a Empresas
-0,7
2,0
2,4
2,8
Agencias de viajes yoperadores turísticos
Actividades de serviciosadministrativos y de apoyo
Actividades profesionales,científicas y técnicas
Publicidad e investigación demercados
8
w w w . i n e i . g o b . p e
GRÁFICO Nº 9 ÍNDICE MENSUAL DE LA PRODUCCIÓN DEL SECTOR SERVICIOS PRESTADOS A EMPRESAS: 2010-2016
(Año base 2007= 100)
Serie desestacionalizada con el programa ARIMA X-12Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI.
Entérminosdesestacionalizados,elsectorServiciosPrestadosaEmpresasenjunio2016registróunincrementode0,35%,conrespectoamayo2016.
100,00
120,00
140,00
160,00
180,00
200,00
220,00
240,00
260,00
280,00
300,00
2010F A J A O D
2011F A J A O D
2012F A J A O D
2013F A J A O D
2014F A J A O D
2015F A J A O D
2016F A J
Serie original Serie desestacionalizada
(Año base 2007= 100)
Índice
9
w w w . i n e i . g o b . p eEncuesta Mensual del Sector Servicios
EncuestaMensualdeServicios:Comercio,RestaurantesyServiciosPrestadosaEmpresas
FichaTécnica
LosindicadorescoyunturalesdelsectorserviciossonobtenidosapartirdelasEncuestasMensualdeServiciosqueabarcaalasactividadesdeComercio,RestaurantesyServiciosPrestadosaEmpresas;esunaoperaciónestadísticaejecutadaporelINEIyaplicadaa3,500empresascomercializadoras,1400restaurantesy2,500empresasprestadorasdeservicios,ubicadasenelterritorionacional.
CaracterísticasdelasEncuestas
1.-Ámbitopoblacional
LaEncuestaMensualdeComercioconsideracomopoblaciónobjetodeestudioalasempresasquetienencomoactividadprincipalalgunade las incluidasen lasDivisiones45,46y47de laClasificaciónIndustrialInternacionalUniforme,Revisión4(CIIU-Rev.4),comprende:
45Comercioalpormayoryalpormenoryreparacióndevehículosautomotoresymotocicletas.
46Comercioalpormayor,exceptoelcomerciodevehículosautomotoresymotocicletas.
47Comercioalpormenor,exceptoelcomerciodevehículosautomotoresymotocicletas.
LaEncuestaMensualdeRestaurantes(serviciosdepreparacióndecomidaybebida)consideracomopoblaciónobjetodeestudioalasempresasquetienencomoactividadprincipallasincluidasen la División 56 de la Clasificación Industrial Internacional Uniforme, Revisión 4 (CIIU-Rev.4),comprende:
56Actividadesdeserviciodecomidasybebidas.
5610Actividadesderestaurantesydeserviciomóvildecomidas.
5621Suministrodecomidasporencargo.
5629Otrasactividadesdeserviciodecomidas.
5630Actividadesdeserviciodebebidas.
LaEncuestaMensualdeServiciosPrestadosaEmpresasconsideracomopoblaciónobjetodeestudioalasempresasquetienencomoactividadprincipalalgunadelasincluidasenlasDivisiones69,70,71,72,73,74,77,78,79,80,81y82delaClasificaciónIndustrialInternacionalUniforme,Revisión4(CIIU-Rev.4),comprende:
69Actividadesjurídicasydecontabilidad.
70Actividadesdeoficinasprincipales;actividadesdeconsultoríadegestión.
71Actividadesdearquitecturaeingeniería;ensayosyanálisistécnicos.
72Investigacióncientíficaydesarrollo.
10
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73Publicidadyestudiosdemercado.
74Otrasactividadesprofesionales,científicasytécnicas.
77Actividadesdealquileryarrendamiento.
78Actividadesdeempleo.
79Actividadesdeagenciasdeviajesyoperadoresturísticosyserviciosdereservasyactividadesconexas.
80Actividadesdeseguridadeinvestigación.
81Actividadesdeserviciosaedificiosydepaisajismo.
82Actividadesadministrativasydeapoyodeoficinayotrasactividadesdeapoyoalasempresas.
2.-Variabledeestudio
Lavariabledeestudioprincipaleslaventaneta.
3.-Periodicidad
Lafrecuenciadeejecucióndelaencuestaesmensual.Losdatosserefierenaunmismomesdedosañosconsecutivos,queactualmentesonlosaños2015y2016.
4.-Instrumentodemedición
FormularioelectrónicodisponibleenlapáginawebdelINEI.
5.-Fuentesdeinformación
Las encuestas tienen como fuente de información a las empresas legalmente constituidas,dedicadasalcomercio,restaurantesyprestacióndeserviciosaotrasunidadeseconómicas.
6.-Técnicaestadística
EncuestaenbaseaunDiseñoMuestral.ElmarcoutilizadoseobtuvodelDirectoriodelSistemadeRegistrodeEmpresasdelINEI,cuyafuenteprincipaleslaSuperintendenciaNacionaldeAduanasydeAdministraciónTributaria(SUNAT),asícomolaEncuestaEconómicaAnualquerealizaelINEI.
7.-Métododecálculo
Los valoresmuestrales validados son llevadosa lapoblacióndeestudio aplicando factoresdeexpansión,yluegosondeflactadosporelÍndicedePreciosalConsumidordeLimaMetropolitana:enComercioconelíndicemásapropiadoparacadaClaseCIIU,enRestaurantesconelÍndicedealimentosybebidasconsumidosfueradelhogaryenServiciosPrestadosaEmpresasconelÍndiceGeneral.Losindicadoresobtenidossonlasvariacionesinteranualesapreciosconstantesdelasventasdelmesdeanálisis.
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w w w . i n e i . g o b . p eEncuesta Mensual del Sector Servicios
ANEXOS
ANEXO Nº 01Evolución de la Actividad Comercial
Variación % respecto a similar periodo del año anterior
Año / MesVariable
Total sector
Venta y reparación de vehículos automotores y motocicletas
Venta al por mayor
Venta al por menor
2012Enero 7,75 10,00 8,33 6,35Febrero 9,80 7,77 10,56 9,19Marzo 7,28 13,43 7,07 6,22Abril 6,05 13,93 7,49 2,15Mayo 6,30 13,90 6,31 4,62Junio 6,96 14,40 8,18 3,36Julio 6,69 15,76 6,39 5,13Agosto 6,41 15,12 6,15 4,71Setiembre 5,66 8,88 7,31 2,05Octubre 5,75 6,36 6,70 4,11Noviembre 6,10 8,65 6,92 4,15Diciembre 7,27 8,86 8,60 4,78
2013Enero 5,30 11,92 4,99 4,29Febrero 5,70 10,67 7,04 2,45Marzo 4,34 4,90 4,57 3,81Abril 7,59 13,31 6,77 7,52Mayo 6,59 7,60 7,32 4,91Junio 4,95 3,91 4,50 6,03Julio 4,50 1,62 4,21 5,70Agosto 5,59 2,73 6,13 5,26Setiembre 5,58 2,27 5,18 7,05Octubre 6,33 2,32 6,37 7,20Noviembre 6,71 2,30 7,22 6,77Diciembre 7,13 2,33 8,19 6,28
2014Enero 4,68 -1,93 5,22 5,48Febrero 5,26 -2,89 6,14 5,89Marzo 5,56 -0,61 6,63 5,32Abril 3,52 -14,69 5,67 5,31Mayo 4,22 -10,22 5,81 5,97Junio 5,52 -4,17 6,48 6,47Julio 4,21 -6,94 5,32 5,26Agosto 3,23 -6,10 4,13 4,10Setiembre 4,53 -5,65 5,34 5,60Octubre 4,15 -2,64 4,93 4,26Noviembre 3,78 -1,40 4,29 4,01Diciembre 4,52 -2,38 5,83 3,59
2015Enero 3,56 -4,69 4,24 4,33Febrero 3,35 -3,26 3,48 4,77Marzo 3,94 -1,25 4,59 3,89Abril 3,53 -0,38 4,28 2,94Mayo 3,74 -7,85 5,82 2,41Junio 4,08 -1,66 5,78 1,84Julio 4,32 2,49 5,26 2,78Agosto 4,02 1,03 5,05 2,42Setiembre 4,11 -3,52 4,93 4,19Octubre 4,03 -3,26 4,83 4,07Noviembre 4,14 -4,69 4,85 4,82Diciembre 3,60 -8,18 4,71 3,80
2016Enero 2,58 -2,19 3,45 1,75Febrero 3,40 -0,59 3,67 3,84Marzo 2,36 -9,32 3,71 2,44Abril 3,11 -4,96 3,76 3,90Mayo 2,29 -4,98 2,92 2,74Junio 1,54 -7,23 1,91 3,30
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-INEI Encuesta Mensual de Comercio.
12
w w w . i n e i . g o b . p e
ANEXO Nº 02Evolución de la Actividad de Restaurantes
Variación % respecto a similar periodo del año anterior
Año / Mes
Variable
Total sector
Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidas
Suministro de comidas por
encargo
Otras actividades de servicio de
comidas
Actividades de servicio de
bebidas
2012Enero 9,43 6,47 -27,59 27,68 7,00Febrero 10,26 7,42 -9,30 25,42 3,36Marzo 10,22 8,23 -25,31 22,33 10,13Abril 10,17 7,42 13,91 22,66 12,63Mayo 8,85 5,08 33,08 27,20 -0,47Junio 9,57 7,09 7,82 21,90 6,84Julio 8,18 2,92 -14,60 36,40 5,22Agosto 7,83 6,12 -39,79 17,73 7,67Setiembre 8,10 7,02 -42,09 19,65 0,95Octubre 7,46 3,96 11,63 24,22 3,77Noviembre 8,02 6,22 35,09 14,42 4,38Diciembre 8,26 5,55 -22,97 23,27 7,97
2013Enero 6,58 2,84 15,64 23,57 4,21Febrero 6,10 2,80 13,43 19,17 5,34Marzo 6,31 6,16 -35,30 7,94 4,00Abril 6,69 2,93 -8,16 20,43 13,36Mayo 6,98 6,45 6,21 7,57 12,75Junio 6,42 4,88 -24,69 12,52 10,63Julio 4,82 3,29 -27,97 10,54 6,35Agosto 4,70 3,96 -18,60 7,50 4,53Setiembre 6,77 3,81 -6,91 19,70 0,18Octubre 5,67 4,03 -13,11 11,87 5,81Noviembre 5,95 3,25 -13,05 15,73 4,70Diciembre 5,09 1,38 1,38 20,61 1,32
2014Enero 7,46 3,31 -0,15 20,78 6,57Febrero 5,51 3,22 10,24 13,18 4,95Marzo 6,04 1,93 64,50 20,66 4,41Abril 5,32 4,13 -0,93 9,95 1,95Mayo 5,91 1,60 -20,00 22,57 7,87Junio 5,61 0,97 83,61 21,77 4,04Julio 5,14 2,16 12,11 15,99 6,55Agosto 4,22 2,78 18,88 8,98 4,52Setiembre 4,31 2,54 3,06 10,64 0,65Octubre 3,64 3,09 28,63 5,19 3,74Noviembre 4,09 3,50 -26,75 4,90 11,33Diciembre 4,11 2,24 129,17 8,24 1,51
2015Enero 4,21 3,74 35,29 3,02 11,25Febrero 2,28 1,86 6,03 2,85 5,79Marzo 2,44 2,33 -17,66 3,52 2,81Abril 2,62 2,73 -4,36 3,35 0,13Mayo 3,46 4,31 -8,83 1,63 -1,55Junio 3,34 3,05 -12,85 7,79 -1,49Julio 3,91 4,08 -1,08 3,29 3,34Agosto 2,54 2,24 10,79 4,45 1,30Setiembre 2,87 2,37 26,66 5,18 1,16Octubre 2,02 1,09 11,36 6,11 2,68Noviembre 2,20 1,26 15,87 8,49 -2,79Diciembre 3,20 3,05 -11,28 3,85 4,88
2016Enero 2,65 2,58 7,98 2,68 3,22Febrero 2,88 2,83 18,42 2,63 3,44Marzo 2,39 2,37 5,60 2,37 2,45Abril 2,23 2,00 10,20 3,91 0,60Mayo 2,36 2,16 34,10 2,37 1,54Junio 2,77 2,66 38,70 3,76 -0,91
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-INEI Encuesta Mensual de Restaurantes.
13
w w w . i n e i . g o b . p eEncuesta Mensual del Sector ServiciosAN
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