Estad sticas agrarias en Canarias824d1f39-5521-402a-847c... · 2016-06-29 · ESTADÍSTICAS...

ESTADÍSTICAS ECONÓMICASESTADÍSTICAS AGRARIAS EN CANARIAS

ESTADÍSTICAS ECONÓMICAS

ESTADÍSTICAS AGRARIAS EN CANARIAS

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ESTADÍSTICAS AGRARIAS EN CANARIAS

Carlos Gregorio Sierra Fumero

csiefum@gobiernodecanarias.org

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PRODUCCIÓN DE ESTADÍSTICAS AGRARIAS

- Censo agrario (decenal, 2009, 2019)

- Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas (2013, 2016)

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PRODUCCIÓN DE ESTADÍSTICAS AGRARIAS

CONVENIO

CONVENIO

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AGRICULTURA

Superficies (cultivos, pastos, etc.)Producción agrícola

Precios

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AGRICULTURA: SUPERFICIES

- Aprovechamiento de la tierra: superficies cultivadas, en barbecho, pastos para el ganado, bosques, etc.

Diversas fuentes de información

- Agencias de Extensión Agraria de los Cabildos Insulares: Organismos de apoyo a los agricultores

- Ayuntamientos

- Organizaciones de productores y/o exportadores

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AGRICULTURA: SUPERFICIES

SIGPAC: Sistema de Información Geográfica de Parcelas Agrícolas

- Registro administrativo

- Identificación de parcelas agrícolas

- Obligatorio para solicitud de ayudas

POSEI: Programas de Opciones Específicas por la Lejanía e Insularidad

Apoyo a las Regiones Ultraperiféricas de la UE

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AGRICULTURA: SIGPAC

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AGRICULTURA: SUPERFICIES

Mapa de cultivos - Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas

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AGRICULTURA: SUPERFICIES Y PRODUCCIONES

Superficies: Otras fuentes

- Listados de ayudas para comparar

- AGROSEGURO: Agrupación Española de Entidades Aseguradoras de los Seguros Agrarios Combinados S.A.

Producciones

- Para algunos cultivos se puede obtener la producción total

· Plátano → ASPROCAN · Tomates → FEDEX + ACETO

· Piña tropical en El Hierro (dos cooperativas)

- En otros casos hay que estimar rendimientos = producción x hectárea

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AGRICULTURA: PRECIOS

Precios percibidos por el agricultor

Fuentes de información:

- Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH)

- Organizaciones de Productores de Plátanos (OPP)

- Actualmente en proceso de cambios metodológicos

- Aplicación del Convenio de Colaboración ISTAC - CAGPA

- Cobertura legal

- Apoyo tecnológico (SAS)

- Experiencia

- Conocimiento experto

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GANADERÍA

Censos ganaderos Producciones ganaderas

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GANADERÍA

Censos ganaderos

Fuente de información: Registro de Explotaciones Ganaderas de Canarias (REGA)

- Explotación reciente de los años 2014-2015

- Datos según especies, razas y clasificación zootécnica de los animales

Ejemplo especie porcinos (cerdos):

- Razas: Ibérico, Landrace, Large-White, Negro canario, Pietrain

- Clasificación zootécnica: Cerdas (hembras), Verracos, Lechones, etc.

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GANADERÍA

Producción de carne

Fuente de datos: Mataderos insulares (oficiales) + REGA

- Se debe agregar el sacrificio en domicilios particulares

- Se estima el número total de animales sacrificados como la suma de ambos

Mataderos: también datos de producción de carne → Se calcula cuánta carne se produce a partir de un animal sacrificado

Producción total de carne → Se calcula en proporción al número total de animales sacrificados

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GANADERÍA

Producción de leche

Fuente de datos: Encuestas semestrales / anuales por especies + REGA

- Se estima la producción de leche por animal

- La producción total de leche se calcula en proporción a la cantidad total de animales productores de leche censados en el REGA

Producción de huevos

Fuente de datos: Empresas productoras de huevos + REGA

- Se estima la producción de huevos por animal

- La producción total de huevos se calcula en proporción a la cantidad total de aves ponedoras de huevos censadas en el REGA

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GRACIAS POR SU ATENCIÓN

MUITO OBRIGADO

Más información:www.gobiernodecanarias.org

www.slideshare.net/ISTAC@istac_es