2.5. ACTIVIDADES ECONÓMICAS EN EL MUNICIPIO. INCIDENCIA ...serpi22.dipualba.es/agenda21_bonillo/pdf/Memoriadesc/mem25.pdf · en los que se encuentre) que no tiene que tener un único

Programa de Auditorías de Sostenibilidad – Agenda 21 Local de la Diputación de Albacete 209

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El Bonillo

2.5. ACTIVIDADES ECONÓMICAS EN EL MUNICIPIO. INCIDENCIA DE LAS MISMAS SOBRE EL MEDIO AMBIENTE

El Bonillo se caracteriza por un gran peso del sector primario. La economía de El Bonillo ha girado

desde el origen del municipio a los años 1950 entorno a la agricultura y la ganadería; el resto de

sectores se movía porque en este había dinero. En igual proporción los servicios, no obstante hay

que hacer hincapié en que este sector se sustenta en gran medida gracias al dinero que aporta la

agricultura. En cambio, no ocurre lo mismo con la ganadería, la cual se va extinguiendo poco a poco

debido a que las explotaciones son muy pequeñas y no son rentables. La industria representa, al

igual que la construcción, un tanto por ciento menor.

2.5.1. TIPOLOGÍA DE ACTIVIDADES EN EL MUNICIPIO

EMPRESAS POR SECTOR DE ACTIVIDAD EL BONILLO

Nº %

Agricultura 44 36,4

Industria 10 8,3

Construcción 23 19,0

Servicios 44 36,4

No consta 0 0,0

TOTAL 121 100

Fuente: Elaboración propia a partir de datos del INE. Datos del 2005


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El Bonillo

Superficie de explotaciones

LabradasPastosForestalOtras

Fuente: Elaboración propia a partir de datos del INE. Datos del 2005

Si observamos el siguiente cuadro comprobamos que existe un alto tanto por ciento de superficies

labradas. Además vemos que un alto tanto por ciento de estas está dedicado a cereales lo cual

demuestra lo importante de la agricultura.

Fuente: Elaboración propia a partir de datos del INE

0

10

20

30

40

50

60

70

%

Sector primario Industria Construcción Sector terciario

Comparación con provincia

El Bonillo Provincia de Albacete


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El Bonillo


Es importante destacar que esta actividad agraria está centrada en el sector de población con más

años de edad (de 65 y más años). Como vemos en el siguiente gráfico, hasta los 35 años de edad

hay muy pocos titulares de explotaciones. Más de un 50% corresponde a edades a partir de los 55

años, es decir, la media de edad de los agricultores es alta lo cual puede ser un factor que puede

influir en el futuro de la agricultura en el Municipio.


Aprovechamiento de tierras labradas

CerealesFrutalesOlivarViñedo

Titulares de explotaciones por grupos de edad

Hasta los 35 añosDe 35 a 54De 55 a 64De 65 y más años


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El Bonillo

Actividades Número de actividades

Industria

Fabrica de jugos y conservas vegetales 2

Extracción de arenas y gravas para construcción 1

Industria del pan y la bollería 2

Fabrica serie de piezas carpintería 4

Carpintería y cerrajería 3

Solados y pavimentos de toda clase 1

Consolidación de terrenos para obra civil 2

Fabrica de cocinas y calentadores 1

Fabrica de queso y mantequilla 3

Fabrica de estructuras metálicas 1

Industria de piedra natural 1

Fabrica de productos cárnicos de toda clase 1

Demoliciones y derribos en general 1

Confección de toda clase de prendas de vestir 1

Elaboración y crianza de vinos 3

Total Industria 27


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El Bonillo

Fuente: Cámara de Comercio de Albacete. Elaboración Propia

2.5.1.1 Descripción de las actividades

Según el censo de licencias de actividad por la Cámara de Comercio de Albacete se ha realizado el

siguiente cuadro donde aparece una estimación del número de actividades a la que se dedican las

empresas del municipio.

El mayor número de empresa están relacionadas con el comercio minorista relacionado con la

alimentación. Pero no hay que olvidar que estas existen gracias a otro sector económico, el primario

y más concretamente, la agricultura. Existen algunas empresas dedicadas a actividades industriales

y de construcción pero escasas si las comparamos con las actividades de servicios, más

concretamente las comerciales. Esto se debe tanto a que los excedentes económicos de la población

son cada vez mayores, como a que cada vez se necesitan menos personas en el sector productivo

de bienes materiales. Por tanto, un importante grupo humano ha de dedicarse a actividades

materialmente no productivas. Es por esto que el sector de producción de bienes inmateriales, o

prestación de servicios va en aumento no sólo en El Bonillo sino en general en todo el territorio.

Construcción

Albañilería y pequeños trabajos de construcción 20

Total Construcción 20

Comercio y reparación de vehículos y otros 110

Turismo y hostelería 27

Servicios de agricultura y ganadería 3

Instalaciones deportivas 1

Transporte 3

Servicios sanitarios 1

Alquiler de inmuebles 2

Captación, tratamiento y distribución de agua en núcleos urbanos y servicio de alcantarillado de aguas residuales 3

Farmacias 2

Total Servicios 152

TOTAL ACTIVIDADES 199


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El Bonillo

2.5.1.1.1 Número de cooperativas y tipología

Existen tres cooperativas dedicadas a la construcción:

Construcciones El cristo de los milagros S.C.DCLM con 3 socios.

Construcciones El Cuatro Onzas SCL con 2 socios

Construcciones Bonillo Mancha SCL con 3 socios.

2.5.1.1.2 Organizaciones agrarias y Denominación de Origen

La indicación Denominación de Origen no sólo se corresponde con una situación geográfica que

informa de donde procede el vino, sino que fundamentalmente es una garantía de que ese vino ha

sido sometido a múltiples controles que garantizan su calidad.

Por lo que se refiere a los viñedos, las Denominaciones de Origen se delimitan a una zona de

producción específica y establecen qué variedades de vid están autorizadas en cada Denominación,

además de regular las prácticas de cultivo.

También regulan la elaboración de los vinos en las bodegas acogidas y las prácticas enológicas

permitidas, como que el vino sólo contenga azúcares naturales del mosto, el grado alcohólico

máximo y mínimo, etc.

El riguroso control al que se somete el vino en todas sus fases de elaboración va dirigido a conseguir

un producto de calidad, que contenga lo que se indica en la botella.

Además de los análisis químicos a los que es sometido el vino, el órgano fundamental que utilizan

los Consejos Reguladores para ofrecer un producto de calidad es el Comité de Cata, que antes y

después del embotellado, cata todos los vinos que quieran acogerse a la Denominación de Origen.

Las muestras se recogen mediante controles sorpresa que los expertos del Consejo realizan a las

bodegas, aceptando sólo aquellos vinos que realmente sean de calidad.

Los “vinos de pago” son una denominación de origen para una zona reducida y concreta de viñedo

(un valle, una ladera, una finca, en todo caso de menor extensión que la del municipio o municipios

en los que se encuentre) que no tiene que tener un único propietario y tampoco necesariamente la

bodega en el propio viñedo, aunque sí se hace la indicación de que la bodega debe estar en el

municipio al que pertenezca el pago (www.elvino.paginasamarillas.es).


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El Bonillo

La normativa del Gobierno regional que regula la declaración de pago vitícola es pionera en España

y constituye una apuesta por el fomento de la calidad de los vinos de la Región y la apertura de

nuevos mercados a los productos vitícolas de Castilla La Mancha.

Según información del Boletín de Noticias El Bonillo (2005) el presidente de la Junta de

Comunidades, José María Barreda, intervino en la presentación de la denominación de origen vinícola “Pago El Guijoso”, para los vinos de más alta calidad producidos por Bodegas y Viñedos

Sánchez Muliterno, en la finca El Guijoso, situada en el término municipal de El Bonillo. Esta

concesión fue realizada por la consejería de Agricultura.

Desde el punto de vista del medio ambiente hay que destacar la importancia de esta bodega ya que

“Bodegas y Viñedos Sánchez Muliterno trabajan con un sistema de calidad, y siguen criterios de

elaboración de vinos lo más naturales posibles, evitando la utilización de herbicidas o productos

fitosanitarios, ni en viñedo, ni en la bodega, pues los vinos elaborados a partir de dichas técnicas,

sientan mejor al consumidor”.

Apostar por el sector vinícola es una estrategia de desarrollo no sólo para El Bonillo sino también

para Castilla La Mancha. Sectores como el primario que en principio parecen abogados al

estancamiento, no sólo de ellos mismos sino de las zonas que se basan en ellos pueden resultar un

punto de inflexión para comenzar un desarrollo progresivo de ciertas zonas gracias al desarrollo y

mejora de los rendimientos de estas actividades haciendo un esfuerzo en mejorar la calidad de estos

vinos y como no, favoreciendo su comercialización y para ello haciendo un programa de promoción y

conocimiento a otras regiones.

Últimamente, agricultura y desarrollo no se consideran sinónimos sino más bien todo lo contrario. Sin

embargo, nadie duda de la importancia de la agricultura para producir alimentos de primera

necesidad. Por el contrario, aquellas áreas en las que predomina el sector servicios se consideran

con un desarrollo económico mayor y con mayores posibilidades de promocionarse. Sin embargo,

esto es relativo. La cuestión está en potenciar lo que se tiene y saber cómo utilizarlo en beneficio del

pueblo. Por tanto, la zona propia de este estudio como otras muchas de Castilla La Mancha tienen la

ventaja de ser zonas muy buenas para la agricultura debido a su litografía ya que poseen suelos

arcillosos que favorecen el aprovechamiento agrario.

En El Bonillo además existe la denominación de origen “Finca Élez” de la bodega de Manuel

Manzaneque. Esta bodega data de los primeros años 90 del pasado siglo, cuando Manuel

Manzaneque eligió estos altiplanos de El Bonillo-a más de 1.000 metros de altura-para hacer

realidad su sueño vinícola. En esa fecha se construyó la bodega-nueva pero de clara inspiración en

su entorno manchego-, perfectamente equipada, donde se procesan únicamente las uvas que se

obtienen en los viñedos que la circundan. En el otoño de 2002 la Finca Élez ha sido una de las dos

primeras propiedades que han obtenido en España el reconocimiento de “vino de pago” previsto en


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El Bonillo

la nueva legislación vinícola. La finca cuenta con 35 Ha. de viñedo, siendo la altitud a que se

encuentra una de las características más determinantes de la calidad de los vinos que allí se

obtienen.

(www.elmundovino.elmundo.es)

2.5.1.1.3 Actividad cinegética

En El Bonillo existe una gran tradición en la práctica de la caza y de hecho es una fuente de ingresos

importante en el municipio. De las 50.062 ha de superficie que tiene el término municipal, 50.017 ha

están acotadas.

Se denomina coto de caza “toda superficie continua de terrenos susceptible de aprovechamiento

cinegético que haya sido declarada y reconocida como tal mediante resolución de la Consejería”. La

actividad cinegética está regulada por la Consejería de Medio Ambiente y Desarrollo Rural de

Castilla-La Mancha por la Ley 2/93 de caza, de Castilla-La Mancha y por el Reglamento de desarrollo

de esta ley.

El número total de cotos que hay en el municipio son 78, todos ellos de caza menor. De estos, 62

cotos tienen toda su superficie dentro del término municipal, 9 cotos tienen terrenos en otros

términos y 7 cotos de otros términos tienen terrenos en El Bonillo. Más de 1.679 personas son

propietarios de terrenos en cotos.

Los modelos de gestión de los cotos de El Bonillo son los siguientes:

Fuente: Asociación de Cotos de Caza de Sierra de Alcaraz y Campo de Montiel

Modelos de gestión de los cotos

Tipo Nº

Extensivo 60

Intensivo 17

Industrial (conejo vivo)

14


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El Bonillo

El periodo de Veda viene determinado en las Órdenes (que se publican cada temporada) de la

Consejería de Medio Ambiente y Desarrollo Rural, por la que se fijan los periodos hábiles de caza y

las vedas especiales en la Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha, y es el comprendido entre 8

de octubre y 8 de febrero para la caza menor. El periodo de media veda viene determinado en las

Órdenes mencionadas y viene siendo normalmente el comprendido entre 15 de agosto y 15 de

septiembre, los días hábiles para cazar en este periodo, en los cotos privados de caza, son jueves,

sábados, domingos y festivos de carácter nacional.

En cuanto al descaste de conejos, se realizan con armas de fuego, un máximo de cuatro semanas

consecutivas (a elegir por el titular del coto), entre 1 de junio a 14 de septiembre,

para paliar daños en cultivos agrícolas y forestales.

El número exacto de cazadores es difícil de conocer, pero de forma estimativa se puede decir que

puede haber un cazador por cada 100 ha, es decir, en un día en El Bonillo puede haber 500

cazadores.

Esto da una idea del aporte económico al municipio de esta actividad, tanto directamente (guardas,

ojeadores, etc…) como indirectamente (bares, hostales,..). De hecho en El Bonillo, hay 25 cotos con

guarda propio y 46 cotos con servicio de guardería contratada. A lo largo del año se crean

aproximadamente 4.500 jornales de forma eventual.

Por otro lado, en el municipio hay dos granjas cinegéticas de perdiz.

Como se ha comentado anteriormente la actividad cinegética en el municipio tiene una gran

importancia, no limitándose al mero carácter deportivo o de ocio, sino que genera actividad

empresarial y tiene una gran influencia en la socioeconomía bonillera.

2.5.1.1.4 Otras actividades generadoras de riqueza en el Municipio

Mención especial requiere la riqueza que genera la gran cantidad de familias que viven fuera del

municipio durante la semana y vuelven el fin de semana a El Bonillo, en los puentes o en las

vacaciones como es en Semana Santa, incrementando muchísimo la población. Estas familias que,

normalmente están empadronadas en otras ciudades o municipios vienen a casa de familiares, a la

suya propia o se construyen su propia casa. Este sector de población mueve gran cantidad de dinero

en el municipio, tanto o más que actividades tan importantes en El Bonillo como es la caza, aunque

es difícil cuantificarlo exactamente.


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El Bonillo

No obstante, para hacerse una idea de la importancia de este sector de población, según

estimaciones del Ayuntamiento a partir del aumento en la generación de residuos y la facturación de

agua potable, en el mes de Julio la población de El Bonillo se incrementa en un 60 – 70 %, en el mes

de Agosto la población llega a duplicarse.

2.5.2. CENSO DE LICENCIAS DE ACTIVIDAD

NOMBRE ACTIVIDAD

UTE COPCISA-CANT VERTICE-OSSA MONTIEL AGRUP Y UNIONES TEMP DE EMPRESAS

SANTOS JAEN MELCHOR ALBAÑILERIA Y PEQ. TRAB. CONSTRUCCION

ALFARO MARTINEZ FRANCISCO ALBAÑILERIA Y PEQ. TRAB. CONSTRUCCION

MORCILLO FLORES LORENZO ALBAÑILERIA Y PEQ. TRAB. CONSTRUCCION

PEREZ MOYA FRANCISCO ALBAÑILERIA Y PEQ. TRAB. CONSTRUCCION

VAZQUEZ MORA PEDRO ALBAÑILERIA Y PEQ. TRAB. CONSTRUCCION

MARTINEZ CALERO LAUREANO ALBAÑILERIA Y PEQ. TRAB. CONSTRUCCION

GALLEGO GARCIA GABRIEL ALBAÑILERIA Y PEQ. TRAB. CONSTRUCCION

MORENO SANCHEZ JOSE LUIS ALBAÑILERIA Y PEQ. TRAB. CONSTRUCCION

MERENCIANO GRI#AN JUAN JOSE ALBAÑILERIA Y PEQ. TRAB. CONSTRUCCION

2000 MELCHOR Y JESUS CONSTRUCCIONES SL ALBAÑILERIA Y PEQ. TRAB. CONSTRUCCION

OBRAS GEDDES SL ALBAÑILERIA Y PEQ. TRAB. CONSTRUCCION

CONSTRUCCIONES SAN ROQUE EL BONILLO SL ALBAÑILERIA Y PEQ. TRAB. CONSTRUCCION

CONSTRUCCIONES 2002, SOCIEDAD CIVIL ALBAÑILERIA Y PEQ. TRAB. CONSTRUCCION

MUNDO NOMADAS SL ALOJAMIENT. TURISTICOS EXTRAHOTELEROS

BODEGAS Y ACTIVIDADES AGRICOLAS SL ALOJAMIENT. TURISTICOS EXTRAHOTELEROS

ARENAS PARRE#O JUANA ALQUILER OTROS BIENES MUEBLES NCOP

CALERO SANCHEZ FRANCISCO J BARES DE CATEGORIA ESPECIAL

ALFARO SANCHEZ MARIA FRANCISCA BARES DE CATEGORIA ESPECIAL

SANTOS JAEN FRANCISCO JAVIER BARES DE CATEGORIA ESPECIAL


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El Bonillo

LOPEZ ANGULO BARTOLOME BARES DE CATEGORIA ESPECIAL

PEDRO ISIDORO ORTIZ SL CAFETERIA DE UNA TAZA

CAJA RURAL DE ALBACETE, SDAD COOP DE CRE CAJAS DE AHORRO

CAJA DE AHORROS DE CASTILLA LA MANCHA CAJAS DE AHORRO

CAJA DE AHORROS DE MURCIA CAJAS DE AHORRO

MORENO PEREZ MARIA ENCARNACION CAM. MEN. ART. MENAJE, FERRETE. Y ADORNO

PAPELERIAS EL CRISTO SL CAM. MEN. ART. MENAJE, FERRETE. Y ADORNO

GESTION Y TECNICAS DEL AGUA SA CAPTACION AGUA PARA SU SUMINISTRO

GESTION Y TECNICAS DEL AGUA SA CAPTACION, TRATAM. Y DISTRIB. AGUA NUCLEOS

URB

GIL CASTA#EDA CRISTOBAL CARPINTERIA METALICA

CARPINTERIA HERMANOS ROMERO NUÕEZ SL CARPINTERIA METALICA

JOSE RAMON JAEN E HIJO SL CARPINTERIA METALICA

CALERO MARTINEZ ANTONIO CARPINTERIA Y CERRAJERIA

MORCILLO MORA JUAN FRANCISCO COLOCACION AISLAMIENTOS CUALQUIER TIPO

DISTRIBUCIONES ALBALADEJO 97 SL COM. MAY. BEBIDAS Y TABACOS

GARCIA SANCHEZ MANUEL COM. MAY. CARNES, HUEVOS, AVES Y CAZA

FERNANDEZ SAEZ ANGEL COM. MAY. CARNES, HUEVOS, AVES Y CAZA

CESPEDES MARTINEZ, ELADIO COM. MAY. CEREALES, SIMIENTES, PLANTAS Y

ABONOS

SANCHEZ SANZ SAMUEL COM. MAY. CEREALES, SIMIENTES, PLANTAS Y

ABONOS

SANCHEZ SANZ SAMUEL COM. MAY. CEREALES, SIMIENTES, PLANTAS Y

ABONOS

LOS SIETE HERMANOS DEL BONILLO SL COM. MAY. MAT CONSTRUCCION Y VIDRIO

M A DISTRIBUCIONES, SA COM. MAY. OTROS PRODUC. ALIMENTICIOS

M A DISTRIBUCIONES, SA COM. MAY. OTROS PRODUC. ALIMENTICIOS

COMERCIAL BEBIDAS BONILLO, SL UNIPER COM. MAY. OTROS PRODUC. ALIMENTICIOS

COMERCIAL BEBIDAS BONILLO, SL UNIPER COM. MAY. OTROS PRODUC. ALIMENTICIOS

COMERCIAL HILARIO, SA COM. MAY. VEHICULOS, MOTOCICLETAS Y

ACCESORIOS


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El Bonillo

AUTO RECAMBIOS PA CRIS CB COM. MEN. ACCESORIOS VEHICULOS TERRESTRES

MONTERO CUENCA JOSEFINA COM. MEN. ALIMENTA FUERA ESTABLEC.

PERMANENTE

MORAL LARA MARIA JOSEFA COM. MEN. ART. MERCERIA Y PAQUETERIA

CARRIZO ARENAS JOSE ANTONIO COM. MEN. CALZADO, ART. PIEL, ART. VIAJE

E.S. DEL REY GONZALEZ SL COM. MEN. CARBURANTES PARA SURTIDO

VEHICULOS

ALFARO LOPEZ CELEDONIO COM. MEN. COMBUSTIBLE EXCEPTO GASES Y

CARBURANTES

GASOLEOS ALFARO SL COM. MEN. COMBUSTIBLE EXCEPTO GASES Y

CARBURANTES

MORENO PEREZ MARIA ENCARNACION COM. MEN. DROGUERIA, PERFUMERIA Y COSMETICA

FERNANDEZ MORA FRANCISCO COM. MEN. EN CARNICERIA DE CARNE FRESCA Y

CONGELADA

CALERO CA#AVERAS JESUS COM. MEN. EN DEPEND. DE CARNICERIAS-

SALCHICHERIAS

APARICIO CANO MAXIMIANO COM. MEN. EN DEPEND. DE CARNICERIAS-

SALCHICHERIAS

ALEJO GIL SL COM. MEN. EN DEPEND. DE CARNICERIAS-

SALCHICHERIAS

ALEJO GIL SL COM. MEN. EN DEPEND. DE CARNICERIAS-

SALCHICHERIAS

REPSOL BUTANO SA COM. MEN. GASES COMBUSTIBLES TODAS CLASES

MORAL VERDEJO ANA MARIA COM. MEN. JOYERIA, RELOJERIA Y BISUTERIA

SANTOS ARMERO MARIA JOSE COM. MEN. JOYERIA, RELOJERIA Y BISUTERIA

MORENO PEREZ MARIA ENCARNACION COM. MEN. JOYERIA, RELOJERIA Y BISUTERIA

FERNANDEZ MORA FRANCISCO COM. MEN. JUGUETES, ART. DEPORTE

MORA MORCILLO PAULA COM. MEN. MASAS FRITAS, FRUTOS SECOS…

BLANCO GIL JESUS COM. MEN. MAT. CONSTRUCC. Y SANEAMIENTO

FERNANDEZ LOPEZ ANTONIO COM. MEN. MAT. CONSTRUCC. Y SANEAMIENTO

MATERIALES GRES BONILLO SL COM. MEN. MAT. CONSTRUCC. Y SANEAMIENTO

INAREJOS HIDALGO JOSE ANTONIO COM. MEN. MATERIAL Y APARAT. ELECTRICOS

FERNANDEZ LOPEZ, JOSE COM. MEN. MATERIAL Y APARAT. ELECTRICOS

ELECTROMUEBLES SAN ANTON SL COM. MEN. MATERIAL Y APARAT. ELECTRICOS


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A

El Bonillo

INAREJOS HIDALGO JOSE ANTONIO COM. MEN. MUEBLES (EXCEPTO OFICINA)

FERNANDEZ LOPEZ, JOSE COM. MEN. MUEBLES (EXCEPTO OFICINA)

ELECTROMUEBLES SAN ANTON SL COM. MEN. MUEBLES (EXCEPTO OFICINA)

LOPEZ MORENO ALEJO COM. MEN. PAN, PASTELERIA, CONFITERIA

GRUESO GARCIA, ANTONIO COM. MEN. PAN, PASTELERIA, CONFITERIA

HORNO LOPEZ-GIL SL COM. MEN. PAN, PASTELERIA, CONFITERIA

ORTEGA GARCIA JULIA COM. MEN. PERIODICOS, LIBROS, ART. PAPELERIA

MORAL LARA MARIA JOSEFA COM. MEN. PERIODICOS, LIBROS, ART. PAPELERIA

PAPELERIAS EL CRISTO SL COM. MEN. PERIODICOS, LIBROS, ART. PAPELERIA

MORA ORDO#EZ MARIA JESUS COM. MEN. PESCADOS

SANCHEZ SANZ SAMUEL COM. MEN. PRODUCT. ALIMEN. EN

ESTABLECIMIENTO

MORAL LARA MARIA JOSEFA COM. MEN. PRODUCT. ALIMEN. EN

ESTABLECIMIENTO

FERNANDEZ MORA FRANCISCO COM. MEN. PRODUCTR. ALIMEN. EN SUPERFICIE

RODAS CANO NATALIO COM. MEN. PRODUCTR. ALIMEN. EN SUPERFICIE

APARICIO CANO ANTONIO COM. MEN. PRODUCTR. ALIMEN. EN SUPERFICIE

ROMERO FERNANDEZ CRESCENCIO COM. MEN. PRODUCTR. ALIMEN. EN SUPERFICIE

MORENO PEREZ MARIA ENCARNACION COM. MEN. PRODUCTR. ALIMEN. EN SUPERFICIE

ALARCON LOPEZ GERTRUDIS COM. MEN. SEMILLAS, ABONOS Y PEQ. ANIMALES

MORENO GONZALEZ BALDUINO COM. MEN. TABAC. EXTENSIONES TRANSITORIAS

EXPENDEDURIAS

MARTINEZ GOMEZ JOSE MARIA COM. MEN. TABACO CON RECARGO

GARCIA SANZ JOSE LUIS COM. MEN. TABACO EN MAQ. AUTOMATICAS

CHILLERON MORCILLO RAMON COM. MEN. TABACO EN MAQ. AUTOMATICAS

CALERO MARTINEZ CARMELO COM. MEN. TABACO EN MAQ. AUTOMATICAS

DADA EL BONILLO CB COM. MEN. TABACO EN MAQ. AUTOMATICAS

ESCOLASTICO VILLOLDO RAQUEL GEMA COM. MEN. TODA CLASE PRENDAS VESTIDO Y

TOCADO

MORENO PEREZ MARIA ENCARNACION COM. MEN. TODA CLASE PRENDAS VESTIDO Y

TOCADO

MARTINEZ CALERO JUAN AGUSTIN COM. MEN. TODOS LOS ART. EXCEPTO GRUPO 661 Y


Agenda

A

El Bonillo

6621

MARTINEZ MARTINEZ, PURIFICACION COM. MEN. TODOS LOS ART. EXCEPTO GRUPO 661 Y

6621

MARTINEZ MARTINEZ ROSARIO VICTORIANO COM. MEN. TODOS LOS ART. EXCEPTO GRUPO 661 Y

6621

MARTINEZ FLORES LUIS COM. MEN. TODOS LOS ART. EXCEPTO GRUPO 661 Y

6621

MARTINEZ MARTINEZ, VICENTE COM. MEN. TODOS LOS ART. EXCEPTO GRUPO 661 Y

6621

CA#AVERAS ESPINOSA FELISA COM. MEN. TODOS LOS ART. EXCEPTO GRUPO 661 Y

6621

CALERO CA#AVERAS ABEL COM. MEN. TODOS LOS ART. EXCEPTO GRUPO 661 Y

6621

LOPEZ OLMEDO MARIA JOSE COM. MEN. TODOS LOS ART. EXCEPTO GRUPO 661 Y

6621

AUTO RECAMBIOS PA CRIS CB COM. MEN. VEHICULOS TERRESTRES

CALERO MORENO NICOLAS COM.MAY. CEREALES, SIMIENTES, PLANTAS Y

ABONOS

HERRERA HERREIZ ANTONIO COM.MAY. CEREALES, SIMIENTES, PLANTAS Y

ABONOS

LUIS ESCOLASTICO SL COM.MAY. CEREALES, SIMIENTES, PLANTAS Y

ABONOS

ORTIZ CEREALES Y TRANSPORTES SL COM.MAY. CEREALES, SIMIENTES, PLANTAS Y

ABONOS

ALEJO GIL SL COM.MEN. FRUTAS Y VERDURAS

CAMISAS TORCAL SL CONFECC. TODA CLASE PRENDAS VESTIR

EXCAVAC.JUAN DE DIOS SANCHEZ E HIJOS SL CONSOLIDACION TERRENOS PARA LA CONSTRUCC.

GALDON LOPEZ MARIANO CONSOLIDACION TERRENOS PARA OBRA CIVIL

TECNICAS DE ADMINISTRACION Y MANTENIMIEN CONSOLIDACION TERRENOS PARA OBRA CIVIL

JOSE MANUEL Y JESUS CONSTRUCTORES SL CONTRUCC. COMPLETA REP. Y CONSERV EDIF.

EUROCONSERRANO SL CONTRUCC. COMPLETA REP. Y CONSERV EDIF.

CONSTRUCCIONES EL CUATRO ONZAS SCL CONTRUCC. COMPLETA REP. Y CONSERV EDIF.

EXCAVAC.JUAN DE DIOS SANCHEZ E HIJOS SL DEMOLICIONES Y DERRIBOS EN GENERAL

TOLEDO CARPINTERO SAGRARIO DISTR.VENTA PELICULAS-EXC.MAGNETOS.


Agenda

A

El Bonillo

GESTION Y TECNICAS DEL AGUA SA DISTRIBUCION AGUA NUCLEOS URBANOS

MANUEL MANZANEQUE SL ELABORACION Y CRIANZA DE VINOS

BODEGAS BARONIA SL ELABORACION Y CRIANZA DE VINOS

BODEGAS Y ACTIVIDADES AGRICOLAS SL ELABORACION Y CRIANZA DE VINOS

AUTOESCUELA EL BONILLO SL ENSEÑANZA CONDUCCION DE VEHICULOS

GARCIA SOLANA LUIS EXPEND. NO OFIC. AUTORIZADOS PARA RECEP.

APUESTAS

BLANCO GIL JESUS EXTRACC. ARENAS Y GRAVAS PARA CONTRUCC.

CORTES,INDUSTRIAS DE LA CALEFACCION SA FAB. COCINAS, CALENTADORES

EUROCONSERRANO SL FAB. ESTRUCTURAS METALICAS

ORTIZ MORCILLO, FRANCISCO FAB. JUGOS Y CONSERVAS VEGETALES

ORTIZ SOLANA PEDRO FAB. JUGOS Y CONSERVAS VEGETALES

ALEJO GIL SL FAB. PRODUCTOS CARNICOS TODAS CLASES

QUESOS VEGA SOTUELAMOS SL FAB. QUESO Y MANTEQUILLA

LACTEOS DE EL BONILLO SL FAB. QUESO Y MANTEQUILLA

QUESO EL ENTREMISO DE EL BONILLO SL FAB. QUESO Y MANTEQUILLA

ALCARRIA RAMOS CASTOR FAB. SERIE PIEZAS CARPINTERIA

CALERO MARTINEZ ANTONIO FAB. SERIE PIEZAS CARPINTERIA

CARPINTERIA HERMANOS ROMERO NUÕEZ SL FAB. SERIE PIEZAS CARPINTERIA

HIJOS DE BENJAMIN GUTIERREZ CB FAB. SERIE PIEZAS CARPINTERIA

FARMACIA MARTINEZ CB FARMACIAS

FARMACIA DIAZ-GUERRA CB FARMACIAS

LOPEZ MORENO ANTONIA HOSPEDAJE EN FONDAS

CARPINTERO GUTIERREZ LUIS HOSPEDAJE EN HOSTALES Y PENSIONES

CARRION GARCIA INOCENCIO HOSPEDAJE EN HOSTALES Y PENSIONES

JAVIER ZANDIO SL HOSPEDAJE EN HOSTALES Y PENSIONES

HOSPEDERIA CRUZ DEL VISO, SL HOSPEDAJE EN HOTELES Y MOTELES

FERNANDEZ GARCIA JULIAN IND. DEL PAN Y LA BOLLERIA

ALCARRIA ALCARRIA JESUS IND. DEL PAN Y LA BOLLERIA


Agenda

A

El Bonillo

LEAL NU#EZ INDALECIO IND. DEL PAN Y LA BOLLERIA

SILEX DE LA MANCHA SL IND. PIEDRA NATURAL

GOMEZ JURADO DAMIAN INSTALACIONES DE FONTANERIA

FERNANDEZ LOPEZ, JOSE INSTALACIONES DE FONTANERIA

HNOS MORENO OTALO CB INSTALACIONES DE FONTANERIA

BUENDIA ARJONA MARIA CARMEN INSTALACIONES DEPORTIVAS

RUBIO JAEN PEDRO JESUS INSTALACIONES ELECTRICAS EN GENERAL

CAYELECTRO SL INSTALACIONES ELECTRICAS EN GENERAL

ELECTRICIDAD MORCILLO SL INSTALACIONES ELECTRICAS EN GENERAL

MOYA LOPEZ JUAN JOSE INSTALACIONES FRIO CALOR

CAYELECTRO SL INSTALACIONES FRIO CALOR

CONSTRUCCIONES METALICAS JAEN SL MONTAJE DE ESTRUCTURAS EN OBRA CIVIL

CONSTRUCCIONES METALICAS JAEN SL MONTAJE DE ESTRUCTURAS EN OBRA CIVIL

MORENO REINOSA SANTOS OTROS CAFES Y BARES

IZQUIERDO MARTINEZ ANTONIO OTROS CAFES Y BARES

CARPINTERO GUTIERREZ LUIS OTROS CAFES Y BARES

RUBIO CALERO ANTONIO OTROS CAFES Y BARES

MARTINEZ GOMEZ JOSE MARIA OTROS CAFES Y BARES

GARCIA SANZ JOSE LUIS OTROS CAFES Y BARES

CHILLERON MORCILLO RAMON OTROS CAFES Y BARES

SANCHEZ JIMENEZ YOLANDA OTROS CAFES Y BARES

GALDON LOPEZ ROSA OTROS CAFES Y BARES

SANTOS JAEN FRANCISCO JAVIER OTROS CAFES Y BARES

CALERO MARTINEZ CARMELO OTROS CAFES Y BARES

GOMEZ ALARCON JUAN ANTONIO OTROS CAFES Y BARES

ALFARO MARTINEZ PEDRO DOMINGO OTROS CAFES Y BARES

MORA MORCILLO PAULA OTROS CAFES Y BARES

HERNANDEZ MARTINEZ MARIA OTROS SERV. ALIMENT. PROPIOS DE LA

RESTAURACION


Agenda

A

El Bonillo

PINTURAS GOMEZ EL BONILLO SL PINTURA DE CUALQUIER TIPO Y CLASE

GAMBINI ANTONIO PINTURA DE CUALQUIER TIPO Y CLASE

GUIJOSA EOLICA SA PRODUCC. ENERGIA NO ESPECF. EPIGRAF.

ANTERIOR

EOLICA CAMPOLLANO SA PRODUCC. ENERGIA NO ESPECF. EPIGRAF.

ANTERIOR

PROMOCIONES Y CONSTRUCCIONES DE VIVIENDA PROMOCION DE EDIFICACIONES

LOS SIETE HERMANOS DEL BONILLO SL PROMOCION DE EDIFICACIONES

FLORES HONRUBIA, ANTONIO REPARACION VEHICULOS AUTOMOM. BICICLETAS

VICENTE COLLADO E HIJOS SL REPARACION VEHICULOS AUTOMOM. BICICLETAS

CARRION GARCIA INOCENCIO RESTAURANTES DE DOS TENEDORES

FERNANDEZ LOPEZ, JESUS RESTAURANTES DE UN TENEDOR

DADA EL BONILLO CB SALAS DE BAILE Y DISCOTECAS

SOLANA ORTIZ LUIS SERV. AGRICOLAS Y GANADEROS

ESCOLASTICO GARVI PEDRO LUIS SERV. AGRICOLAS Y GANADEROS

MARTINEZ PEREZ EMILIO SERV. AGRICOLAS Y GANADEROS

SISTEMAS DE AUTOMATISMO Y CONTROL SERV. ALCANTARILLADO, AGUAS RESIDUALES

LOPEZ ANGULO BARTOLOME SERV. PREST. EN CASINOS, CLUBES

CAYELECTRO SL SERV. TECNICOS DE INGENIERIA

PAPELERIAS EL CRISTO SL SERV.COPIAS CON MAQUINA FOTOCOPIADORAS

MARIN SANCHEZ SALVADOR SERV.SANITARIOS SIN INTERNADO N.C.O.P

FUNERARIA ALBACETE SA SERVICIOS DE POMPAS FUNEBRES

PAPELERIAS EL CRISTO SL SERVICIOS FOTOGRAFICOS

FOTO ESTUDIO NATURE SL SERVICIOS FOTOGRAFICOS

PEPOTALO SEVILLA LUIS SOLADOS Y PAVIMENT. DE TODAS CLASES

SOLANA CALERO JOSE JAVIER TALLERES MECANICOS NCOP

ESCOLASTICO GARVI PEDRO LUIS TRANSPORTE URBANO COLECTIVO

GARCIA GARRIDO, JUAN MANUEL TRANSPORTE URBANO COLECTIVO

FERNANDEZ MOYA BALTASAR TTE. MERCANCIAS POR CARRETERA

MORENO MARTINEZ MANUEL


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A

El Bonillo

ZAMORA CALLEJA EMILIANO

CALERO MORENO NICOLAS

BLAZQUEZ CARPINTERO HERIBERTO

ORTIZ SOLANA CRESCENCIO

GARCIA SOLANA LUIS

SADA P A VALENCIA S.A

SANTISIMO CRISTO DE LOS MILAGROS SL

JAVIER ZANDIO SL

AGROPECUARIA FRIVALL SL

AGROPECUARIA FRIVALL SL

Fuente: Cámara de Comercio de Albacete

Estos datos públicos obtenidos de la Cámara de Comercio de Albacete y actualizados al año 2005

no reflejan completamente otras actividades que hasta día de hoy se han ido desarrollando en El

Bonillo, como son varias peluquerías, estética, gestorías, tiendas de ropa, supermercados,

videoclubs, floristerías, etc. Pero con la información registrada en la Cámara de Comercio de estas

licencias de actividad se puede hacer una aproximación al número de empresas que encontramos en

el término, aproximadamente unas 156.

2.5.3. EMPRESAS QUE TENGAN SISTEMAS DE GESTIÓN AMBIENTAL EMAS O ISO 14001

A medida que el fenómeno de globalización crece e influye en el desempeño económico de las

empresas e instituciones, en el mundo aumenta la demanda de productos cada vez mejores de

empresas que no afecten el medio ambiente; al tiempo que crece la preocupación por mantener y

mejorar la calidad ambiental y proteger la salud humana.

Ello obliga a los empresarios a ser más competitivos y hacer las cosas mejor para satisfacer las

expectativas de sus clientes, tanto a los que reciben directamente los productos, como la comunidad

y el ecosistema en los que desarrollan actividades, aportando al desarrollo sostenible del país.

Muchas organizaciones, algunas con más éxito que otras, toman conciencia de su impacto frente al

medio ambiente por lo que asumen un compromiso frente a la gestión ambiental.


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A

El Bonillo

El éxito en la implementación de la gestión ambiental en una organización se requieren dos factores

que son imprescindibles: Primero, el compromiso de todo el personal de la organización, desde el

nivel más alto y, segundo, disponer de una herramienta de gestión sistemática que interactúe dentro

del modelo de gestión empresarial de la organización; como por ejemplo la norma ISO14001.

La Norma ISO14001 proporciona a las organizaciones elementos para un Sistema de Gestión

Ambiental que permite lograr y demostrar un desempeño ambiental válido por el control del impacto

de sus actividades, productos y servicios sobre el ambiente, tomando en cuenta su política ambiental

y sus objetivos.

Esta norma fue concebida para ser aplicada en todo tipo y tamaño de organización y para ajustarse a

diversas condiciones geográficas, culturales y sociales.

El Sistema de Gestión Ambiental conforme a la norma ISO14001 está orientado a la mejora del

desempeño ambiental a través de la prevención, reducción o eliminación de los impactos

ambientales y su adhesión por parte de las organizaciones es voluntaria.

En El Bonillo las empresas que cuentan con este sistema de gestión ambiental son:

“Los Siete hermanos de El Bonillo”

Bodega Sánchez Muliterno

Bodega Manuel Manzaneque

Quesería “Entremiso”: Certificación Sohiscert (es una certificación de calidad de agricultura

ecológica)

Dos distribuidoras de bebidas y alimentación:

“Comercial Bebidas El Bonillo”

“Distribuciones Máximo y Aquilino”


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A

El Bonillo

2.5.4. INICIATIVAS ECONÓMICAS EN EL MUNICIPIO

Según un artículo del Boletín nº 71 de Noticias de El Bonillo dentro del apartado “Tribuna Popular” de

septiembre del 2004 se hace referencia a la penosa situación laboral que se vive en este pueblo.

Dicho artículo dice “un altísimo porcentaje de la población activa de El Bonillo tiene la obligación de

marcharse a cualquier otro lugar del territorio nacional para ganarse una vida digna”. Asimismo se

hace referencia a las pocas alternativas de trabajo que se dan en el pueblo por lo que la población se

ve obligada a salir fuera a buscar trabajo. Desgraciadamente esta situación se da en muchos

pueblos de Castilla La Mancha, no obstante, en los últimos años se están dando importantes

alternativas al mundo rural sobre todo me refiero al turismo rural en todas sus variantes y en el caso

de El Bonillo existen buenas expectativas en cuanto al tema de las energías renovables.

Siguiendo con el mencionado artículo, “no siempre es fácil el que una empresa se instale en el

pueblo y cree muchos puestos de trabajo. Sin embargo, no todo tiene porqué salir mal, así lo ha

demostrado la instalación en el pueblo de una empresa dedicada a los ajos”. Según el Boletín de

Noticias de El Bonillo el 27 de mayo del 2005 se implantó en el pueblo un almacén dedicado al corte,

clasificación y envasado de ajo y cebolla gestionado por una empresa de Valencia llamada

ALLIUNCO, S.L. Esta es una iniciativa muy interesante para el pueblo ya que según este boletín se

crea bastantes puestos de trabajo durante la temporada de ajos. Concretamente trabajan entre 60 y

80 personas de forma temporal (entre mayo y octubre). El mayor número se da en verano. Pero

además, de forma constante trabajan 10 personas. El ayuntamiento ha puesto todo de su parte para

que esta iniciativa siga progresando en El Bonillo, por ello, el ayuntamiento ha cedido a dicha

empresa dos naves.

Otras iniciativas del ayuntamiento en los últimos años han sido:

La construcción de cuatro naves vivero para que las empresas se instalen allí. Hay alguna

empresa de fuera pero la mayoría son de El Bonillo.

Construcción de una nave para que una empresa de fuera de El Bonillo se instale y cree

puestos de trabajo.

Llevan tres años haciendo Talleres de Empleo (para mayores de 25 años).

Escuela Taller para menores de 25 años.

Módulos de Formación.

Se ha impartido un curso para desempleados relacionado con el Turismo.


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A

El Bonillo

Para la construcción de los parques eólicos el Ayuntamiento puso como requisito que la

empresa que se hiciera cargo de ellos contratara a gente del pueblo y además pagaría al

particular donde pone los aerogeneradores.

Para la futura construcción de plantas fotovoltaicas, la empresa tendrá que contratar como

requisito a gente del pueblo tanto para el funcionamiento como para el mantenimiento. Por

otro lado, la empresa pagará impuestos que repercutirán en ingresos para el Ayuntamiento y

por tanto para el pueblo.

2.5.5. FORMACIÓN PARA EL EMPLEO EN EL MUNICIPIO

Tanto la Escuela Taller como los Talleres de Empleo y Módulos son un instrumento ideal para que

aquellos que estén interesados puedan aprender una profesión en la que no sólo se desarrollen

como personas sino que a su vez sean formados como personas emprendedoras y por lo tanto, con

iniciativa para crear empresas y en consecuencia, empleo y riquezas favoreciendo el desarrollo del

municipio.

2.5.5.1 Escuela Taller y Casa de Oficios

“Las Escuelas Taller y Casas de Oficios son centros de trabajo y formación en los que jóvenes

desempleados reciben formación profesional ocupacional en alternancia con la práctica profesional

(trabajo en obra real), con el fin de que a su término estén capacitados para el desempeño adecuado

del oficio aprendido y sea más fácil su acceso al mundo del trabajo”.

Los candidatos tienen que cumplir dos requisitos, estar desempleado y tener una edad comprendida

entre los 16-25 años. Este programa está cofinanciado por el Fondo Social Europeo en un 65% y, el

resto, con fondos del SEPECAM y de la entidad promotora.

Las Escuelas Taller tienen una duración de entre uno y dos años y constan de dos etapas:

La primera etapa tiene una duración de seis meses y los alumnos reciben formación

profesional teórico-práctica. En esta etapa el alumno recibe una ayuda económica en

concepto de beca de formación.

En la segunda etapa, que abarca entre los seis y los dieciocho meses siguientes, los

alumnos firman un contrato de trabajo con la entidad promotora y reciben el 75% del salario


Agenda

A

El Bonillo

mínimo interprofesional. Durante este periodo realizan trabajos de utilidad pública y social y

continúan con el proceso formativo iniciado en la primera parte

Las Casas de Oficios, se diferencian de las Escuelas Taller únicamente en la duración de la

segunda etapa que es de seis meses.

Es decir, las Escuelas Taller tienen una duración entre uno y dos años y las Casas de Oficios un año.

La Escuela Taller y Casa de Oficios en El Bonillo es mancomunada. Hay un total de 10 alumnos en

el municipio, mancomunados hay un total de 40.

Fuente: Ayuntamiento El Bonillo. Elaboración Propia

2.5.5.2 Talleres de empleo

Los Talleres de Empleo son programas mixtos de empleo y formación. Están destinados a

desempleados mayores de 25 años y tienen una duración entre seis meses y un año. Los proyectos

de Talleres de Empleo son promovidos por entidades públicas o privadas sin ánimo de lucro.

Las retribuciones que recibe el alumno son desde el inicio de 1,5 veces el salario mínimo

interprofesional. Este programa, al igual que la Escuela Taller y las Casas de Oficios está

cofinanciado por el Fondo Social Europeo en un 65% y, el resto, con fondos del SEPECAM y de la

entidad promotora.

En El Bonillo cuentan con un total de 16 alumnos por taller.

Escuela Taller / Casa de Oficios

2006 Pintura– Mancomunidad Campo de Montiel

2005 Pintura – Mancomunidad Campo de Montiel

2001 Carpintería Metálica – Mancomunidad Campo de Montiel

2000 Carpintería de madera – Mancomunidad Alcaraz

1999 Escayola – Mancomunidad Campo de Montiel


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A

El Bonillo


2.5.5.3 Módulos de formación


2.5.5.4 Módulos de Integración Laboral

Este tipo de módulos tiene una parte de formación teórica y otra de prácticas en un entorno

productivo real. El objetivo es favorecer la inserción laboral de personas discapacitadas que están en

situación de desempleo y quieren acceder a puesto laboral. Este tipo de módulos tienen una

duración entre seis y veinticuatro meses.

Están subvencionados por el SEPECAM. Los alumnos perciben en un tercio del curso que se

corresponde con la fase de formación 300 € mes, durante el resto del módulo los alumnos perciben

un salario de 500 € al mes.

Talleres de Empleo

2002/2003 Taller de Empleo “El Bonillo I”

Carpintería de madera: 8 alumnos

Albañilería: 8 alumnos

Electricidad: 8 alumnos

2003/2004 Taller de Empleo “El Bonillo II”

Albañilería: 8 alumnos

Carpintería: 8 alumnos

2006/2007 Taller de Empleo “El Bonillo III”

Jardinería: 8 alumnos

Carpintería: 8 alumnos

Módulos

2003 Fontanería

2004 Electricidad

2005 Carpintería Metálica


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A

El Bonillo


2.5.6. TURISMO Y ACTIVIDADES RECREATIVAS

2.5.6.1 Personal encargado de la gestión turística

La oficina de turismo ha sido creada recientemente. En principio no existe ningún trabajador fijo. Se

encargan de ella dos personas cada mes las cuales han realizado un curso relacionado con el

turismo, éste se llevó a cabo en la misma localidad.

2.5.6.2 Turismo y Actividades Recreativas como actividades generadoras de empleo

La actividad turística en El Bonillo se encuentra poco explotada. No obstante cuenta con numerosos

elementos potenciales.

La Semana Santa de El Bonillo es muy interesante desde el punto de vista turístico. Para que el

turismo sea generador de riqueza en el Bonillo, son necesarias una serie de infraestructuras como

hoteles, hostales etc. El Bonillo cuenta para ello con los siguientes alojamientos y disponen de las

siguientes plazas:

Hospedería Casa Emilia: 22 plazas.

Hotel San Lorenzo: 50 plazas.

Fonda Santiago: 13 plazas.

Casa rural “Alcabalas”: una casa rural con máximo de 10 plazas.

Casa rural “Buendía”: una casa con 6 plazas.

Módulos de Integración Laboral

2006 Encuadernación restaurador – Organizado por la asociación AFADIBO en coordinación con el Ayuntamiento. Duración: 6

meses. Alumnos: 8


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A

El Bonillo

Casa rural “Finca El Guijoso”: cuenta con 4 casas rurales (a continuación se exponen) con

un total de 26 plazas:

- Casa rural “Elvira”: 4 plazas.

- Casa rural “Juan”: 4 plazas.

- Casa rural “Cazadores”: 10 plazas.

- Casa rural “Guijoso”: 8 plazas.

- Cabañas “La Lagunilla”: cuatro cabañas con 6 plazas; un total de 24 plazas.

Existe un restaurante en el municipio famoso por su buen comer y al que acude gente importante

atraída por la gastronomía típica de la zona. Incentivar la gastronomía de la zona fomenta no sólo el

turismo sino también el empleo. También hay que mencionar los vinos de pago que ya se han

mencionado más ampliamente en otro apartado. En cuanto al número de bares de copas es también

elevado. Con el aumento del turismo este sector se vería manifiestamente favorecido.

Importante también el conjunto histórico artístico del casco urbano (arquitectura rural, ayuntamiento,

iglesia…) de gran importancia a la hora de atraer turismo. Y de igual categoría el medio natural que

está aún por explotar. Además se está planificando una red de senderos que servirá de guía a

muchos visitantes.

Otras actividades que también son atractivo para muchos son la caza, la práctica del golf y la

micología que igualmente están poco explotadas.

Todo esto genera empleo con la formación de casas rurales u otro tipo de alojamientos, actividades

de ocio como el senderismo, empresas de guías turísticos… Esto atraería además mucho dinero en

determinadas jornadas o épocas que beneficiarían al municipio. Además de la creación de empleo

temporal sobre todo en el sector de hostelería.


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A

El Bonillo

2.5.6.3 Posibilidades turísticas y recreativas del municipio

El Bonillo se encuentra dentro de la comarca del Campo de Montiel, por lo que tiene un espacio

natural característico. Por tanto, se trata de una tierra marcada por la naturaleza con parajes como

los campos de sabinas y los navajos con una importante fauna albergada en ella.

No por ello es menos importante la cultura y las tradiciones. Las posibilidades turísticas de la zona

son diversas y se dividen dependiendo si son referidas a aspectos naturales, culturales o históricos.

Las actividades recreativas en el municipio realizan un aporte económico importante en El Municipio.

2.5.6.3.1 Actividades Recreativas

La caza es la actividad recreativa más importante desde el punto de vista económico del Municipio.

Esta actividad se ha detallado anteriormente en el punto 2.5.1.4.

La otra actividad recreativa de gran importancia en el municipio es la práctica del golf. Como se ha

comentado en el apartado 2.7.2.2. El Bonillo cuenta con un campo de golf semirústico de propiedad

municipal que se está ampliando a un campo de hierba de 18 hoyos.

2.5.6.3.2 Fiestas y tradiciones

Destacan sobre todo, la Semana Santa que se encuentra en vías de ser declarada de interés

turístico regional y las fiestas del 4 de marzo y el 14 de septiembre en honor al patrón de El Bonillo,

El Santísimo Cristo de los Milagros, las ferias y fiestas del 10 al 15 de agosto de cada año y las

fiestas de Carnaval con llamativos desfiles y gran variedad de disfraces.

También cabe mencionar y la Romería de Sotuélamos, tradición realizada desde muy antiguo, en

concreto, 1962. El día 1 de mayo se saca a la Virgen de la ermita de Sotuélamos en procesión y se

cruza el río con la Virgen, como rogativa para las lluvias. Este día además, es típico comer en el

campo.

Otras fiestas importantes son: el Jueves Lardero, la festividad de San Antón y la de San Isidro

En cuanto a tradiciones, en estas tierras se siguen realizando oficios casi desaparecidos: la

población aún esquila algunas ovejas a mano, en las labores de tejidos que se elaboran se trabaja

artesanalmente con el esparto, con el que realizan alfombras, esteras y otros productos de uso


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A

El Bonillo

doméstico. En las labores de tejidos también se siguen realizando las monteras, los gorros que

antiguamente llevaban todos los pastores.

2.5.6.3.3 Arte

En el municipio se pueden visitar varios edificios. Entre ellos el Ayuntamiento, de estilo renacentista,

la Iglesia parroquial de Santa Catalina, obra del siglo XVIII construida sobre otra anterior del siglo

XVI. En esta Iglesia se encuentra un Museo Parroquial que alberga obras de interés como “El Cristo

abrazado a la Cruz” de El Greco y un cuadro relativo al “Cristo de los Milagros” de Vicente López.

También hay un San Pedro y un San Vicente Ferrer de estilo barroco atribuidos a Ribera.

También se puede visitar la Capilla del Cristo de los Milagros, donde tuvo lugar en 1640 el milagro en

el que la Santa Imagen empezó a sudar (ver capítulo 2.7.6.1), y los restos arquitectónicos de San

Miguel de Susana y la Ermita de Santa Ana.

Por último, podemos encontrar el Rollo o Picota, construcción de piedra de forma cilíndrica de unos

5 metros de altura símbolo de su propia jurisdicción.

2.5.6.3.4 Cultura

Este municipio también participa en diferentes Festivales que organiza la Diputación Provincial, como

el Festival Internacional de Títeres, el Encuentro de Corales o el Festival de Danzas del Mundo.

Asimismo, se realizan programas juveniles de Ocio Alternativo para la prevención de

Drogodependencias. Hay una serie de encuentros y actividades que se vienen repitiendo durante los

últimos años, son los que se nombran a continuación (explicados con más detalle en el punto

2.7.3.1.):

Conciertos y actividades de la Banda de Música y Escuela de Música

Encuentro folclórico Villa de El Bonillo

Encuentro de villancicos Villa de El Bonillo

Encuentro poético Villa de El Bonillo.

Encuentro de Mayos

Certamen de bandas de cornetas y tambores Villa de El Bonillo


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A

El Bonillo

Feria de tradiciones; cabe destacar que es celebrada en Junio y que se inició en el 2006 con

una gran aceptación por parte de los vecinos de El Bonillo.

Otras actividades culturales que se dan en este municipio son las actuaciones teatrales, conciertos,

teatro de calle, el pórtico literario o los bailes regionales. Aproximadamente son entre 25-30 las

actuaciones culturales tipo teatro, conciertos y actuaciones para niños entre otras, que se celebran a

lo largo del año.

2.5.6.3.5 Espacios naturales

El espacio natural de El Bonillo se compone de un mosaico de ecosistemas y ambientes

heterogéneo, fruto del cual y como prueba de ello, existen muchas figuras de protección promovidas

desde el gobierno regional. Está dominado por campos de sabinas, cereales, aves esteparias y

pequeñas lagunas.

Quizá lo más destacable sea que El Bonillo constituye una reserva ecológica de primer orden para

dos especies protegidas: la Avutarda y la Sabina.

Las figuras de protección existentes en el término municipal son las que se enumeran a continuación:

Reserva Natural de la Laguna de los Ojos de Villaverde.

Zona de especial protección para aves denominada “Zona Esteparia de El Bonillo”.

Microrreserva Natural de las Salinas de Pinilla.

Todo el término municipal es “Zona de importancia” para el águila imperial según el Decreto

275/2003, de 09-09-2003 por el que se aprueban los planes de recuperación del águila

imperial ibérica (Aquila adalberti) y se declaran zonas sensibles las áreas críticas para la

supervivencia de esta especie en Castilla-La Mancha.

Según la Ley 9/1999 de 26 de mayo, todos los sabinares de sabina albar (Juniperus

thurifera) son ecosistemas protegidos por entrar dentro de la lista de hábitats “naturales

escasos, limitados, vulnerables o de importancia par la biodiversidad.”

La Directiva Europea 92/43/CEE indica que los bosques de encina (Quercus ilex y Quercus

rotundifolia) son ecosistemas de interés comunitario.


Agenda

A

El Bonillo

Entre El Bonillo y el Ballestero se atraviesa una zona de humedales estacionales. Se trata de los

navajos, típica laguna manchega cuya función es fundamental para las migraciones de aves entre

Europa y África. En años de escasas precipitaciones éstas se encuentran vacías y cultivadas. La

gente que las visita es sobre todo naturalista y personas que van a disfrutar de la fauna ornitológica.

Al norte de El Bonillo se encuentra la pedanía de Sotuélamos, una zona por donde pasa un río del

mismo nombre formando a su vez un bosque galería, para disfrutar de un área de recreo muy

agradable.

Una zona próxima al núcleo urbano son los Pinares, que contaba con un parque acondicionado

como lugar de excursión. Actualmente éste se ha eliminado por miedo a los incendios que puedan

provocar el uso de las barbacoas. Allí encontramos el Campo de Golf “La Lagunilla”, campo de golf

rústico, de propiedad municipal, uno de los pocos campos de golf públicos que hay en España.

Muy importantes son también todas las cañadas que recorren los arroyos del término municipal, y

que en algunos lugares son pronunciadas.

Por la carretera que va a Ossa de Montiel está el Sabinar, que puede considerarse un área de gran

interés debido a la cantidad de árboles que allí se encuentran y la edad de los mismos.

A continuación se muestra una tabla que resumen las posibilidades turísticas de El Bonillo:

Ocio/recreativos • Campo de Golf “La Lagunilla”

• Caza

Fiestas y tradiciones

• Fiestas en honor al Santísimo Cristo de los Milagros

• Semana Santa

• Romería de Sotuélamos

• Carnavales

• Jueves Lardero

• San Antón

• San Isidro

Arte

• Arquitectura Rural

• Ayuntamiento

• Iglesia parroquial de Santa Catalina

• Museo parroquial

• Rollo o Picota

• San Miguel de Susana

• Ermita de Santa Ana


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A

El Bonillo

Cultura

• “Festival internacional de Títeres”

• “Encuentro de Corales”

• “Festival de Danzas de Mundo”

• Programas juveniles

• Feria Tradiciones

• Actuaciones teatrales, conciertos, encuentro de corales, de bandas de música, de coros y danzas, teatro de calle, etc…

Espacios naturales

• Zona Esteparia de El Bonillo

• Salinas de Pinilla

• Laguna de los Ojos de Villaverde

• Humedales: Navas y navajos

• Pedanía de Sotuélamos

• Los Pinares

• El sabinar

• Cañadas

• Proximidad con Lagunas de Ruidera

Otros • Gastronomía y vinos

• Productos artesanos: telar, esparto, navajas, monteras…

Fuente: Elaboración Propia

2.5.7. INCIDENCIA DE LAS ACTIVIDADES SOBRE LOS VECTORES AMBIENTALES

2.5.7.1. Incidencias sobre la polución atmosférica

Según el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española se define polución como

contaminación intensa y dañina del agua o del aire, producida por los residuos de procesos

industriales o biológicos.

En el caso de El Bonillo, al ser un municipio pequeño y con poca actividad industrial, la principal

contaminación atmosférica proviene del transporte y las explotaciones ganaderas. Por otra parte si

nos referimos a contaminación acústica el foco más importante es el sector hostelero.


Agenda

A

El Bonillo

2.5.7.1.1. Actividades potencialmente contaminadoras de la atmósfera

Aquellas que vienen determinadas en el Catálogo de Actividades Potencialmente Contaminadoras de

la Atmósfera, incluido en el Anexo II del Decreto 547/79 por el que se modifica el Decreto 833/75, de

6 de febrero, que desarrolla la Ley 38/72, de 22 de diciembre de Protección del Ambiente

atmosférico.

Estas actividades se regulan a través de una Autorización Específica denominada "Autorización como Actividad Potencialmente Contaminadora de la Atmósfera" su objetivo es:

Regular las emisiones de actividades potencialmente contaminantes de la atmósfera.

Establecer los niveles de emisión de forma particular a cada foco emisor, así como las

condiciones de funcionamiento de la actividad.

Obliga a disponer de programas de autocontrol y seguimiento de la contaminación

atmosférica.

No podemos clasificar las actividades como potencialmente contaminadoras de la atmósfera ya que

no se dispone del Inventario de Actividades Clasificadas del municipio, ni de cualquier otro tipo de

listado que especifique el grado de contaminación de cada una de las actividades que se desarrollan.

No obstante en el epígrafe 3.4. Contaminación atmosférica se incluye más información al respecto.

2.5.7.1.2. Control Integrado de la Contaminación

La Directiva 96/61/CE, relativa a la Prevención y Control Integrados de la Contaminación, más

conocida como IPPC, y su transposición al derecho nacional a través de la Ley 16/2002, se encarga

de la regulación de las actividades empresariales con mayor problemática medioambiental.

La Directiva IPPC, dirigida a ciertas instalaciones que tienen un gran potencial de contaminación,

pretende controlar de forma integrada, el impacto que estas actividades tienen sobre los medios

receptores más característicos: atmósfera, agua y suelo. Con este objetivo, se crea un sistema de

permisos exhaustivo que considere el medio ambiente como un todo indivisible, ya que el tratamiento

individualizado del control de la contaminación a cada uno de estos medios puede posibilitar y

propiciar la transferencia de dicha contaminación entre ellos.


Agenda

A

El Bonillo

La Directiva dice al respecto lo siguiente:

“... el tratamiento por separado del control de las emisiones a la atmósfera, el agua o el suelo puede

potenciar la transferencia de contaminación entre los diferentes ámbitos del medio ambiente, en

lugar de proteger al medio ambiente (...) La finalidad de un enfoque integrado del control de la

contaminación es evitar las emisiones a la atmósfera, el agua y el suelo, siempre que sea

practicable, tomando en consideración la gestión de los residuos, y, cuando ello no sea posible,

reducirlas al mínimo, a fin de alcanzar un elevado grado de protección del medio ambiente en su

conjunto.”

Además establece parámetros, valores límite y medidas técnicas equivalentes para las actividades

afectadas, introduciendo el concepto de “mejores técnicas disponibles” y “mejora continua” en el

control de las actividades, integra todos los permisos medioambientales necesarios para la puesta en

marcha de una actividad económica en la Autorización Ambiental Integrada y potencia la

transparencia informativa con trámites de información pública e inventarios a nivel autonómico,

nacional y europeo de emisiones contaminantes.

La Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha ha elaborado el Inventario de Emisiones

Contaminantes de Castilla-La Mancha, denominado EPER Castilla-La Mancha, en el que deberán

estar registradas las empresas incluidas en el Anexo I de la Ley 16/2002. En dicho anexo se

clasifican 11 grupos:

Instalaciones de combustión

Producción y transformación de metales

Industrias minerales

Industrias químicas

Gestión de residuos Industria del papel y cartón

Industria textil

Industria del cuero

Industria agroalimentarias y ganaderas

Consumo de disolventes orgánicos

Industria del carbono


Agenda

A

El Bonillo

En el caso de El Bonillo hay una empresa incluida en el EPER Castilla-La Mancha, que se dedica a

la ganadería porcina y cuyas principales emisiones son metano, olores, etc.

2.5.7.2. Incidencia por la producción de residuos industriales

Debido a que la actividad económica principal del Municipio es la Agricultura y la Ganadería junto

con las pequeñas empresas, la mayor parte de los residuos son no peligrosos, papel, cartón, plástico

y vidrio.

Este apartado se desarrolla en el epígrafe 3.2.3. Flujo de residuos industriales.

2.5.7.3. Incidencia por la producción de aguas residuales industriales

No es posible evaluar la incidencia de las actividades económicas por la producción de aguas

residuales industriales ya que no poseemos datos sobre las empresas que han hecho la Declaración

Anual de Carga Contaminante asociada al proceso de producción, ni existe ningún registro en el

Ayuntamiento.

2.5.8. DESCRIPCIÓN DE LAS PRINCIPALES INCIDENCIAS AMBIENTALES SEGÚN LOS

SECTORES ECONÓMICOS A LOS QUE PERTENECEN

2.5.8.1. Sector primario

En El Bonillo existen gran cantidad de explotaciones agrícolas. La incidencia más importante de esta

actividad es la utilización de fertilizantes y plaguicidas en sus cosechas, así como la explotación de

acuíferos.

En este sentido la Consejería de Medio Ambiente y Desarrollo Rural publicó el pasado 22 de enero

de 2.007 la Orden de 10-01-2007, por la que se aprueba el Programa de Actuación aplicable a las

zonas vulnerables a la contaminación por nitratos de origen agraria en la Comunidad Autónoma de

Castilla-La Mancha, designadas por las Resoluciones de 07-08-1998 y 10-02-2003. Según estas

resoluciones El Bonillo pertenece la zona “Campo de Montiel”, que es una de las seis zonas

vulnerables sujetas a este Programa de Actuación. El ámbito de aplicación de esta orden, en la Zona

Vulnerable Campo de Montiel afecta a los siguientes cultivos:


Agenda

A

El Bonillo

ÁMBITO DE APLICACIÓN DEL PROGRAMA

Secano Regadío

Cultivos afectados

Trigo, cebada, girasol, colza, leguminosas

grano, lino, viñedo, olivo, almendro

Cebada, trigo, maíz grano, girasol, colza, leguminosas grano, lino, remolacha

azucarera, alfalfa, maíz forrajero, melón, ajo, patata, cebolla, otras hortalizas,

viñedo, olivo, almendro, otros frutales

En esta orden se regula la aportación máxima de nitrógeno a los cultivos, las recomendaciones y

forma de aplicación de fertilizantes nitrogenado por cultivos, las recomendaciones en la aplicación de

las técnicas de riego, las limitaciones en la aplicación de fertilizantes nitrogenados, las medidas de

seguimiento y control y las medidas de formación y divulgación.

En esta orden se regula también las actividades ganaderas y la capacidad de almacenamiento de los

residuos que producen.

Por otro lado, el Servicio Integral de Asesoramiento al Regante de la Consejería de Agricultura ayuda

a los agricultores a conseguir un uso eficiente y racional de los medios de producción, especialmente

el agua, los fertilizantes y la energía suministrándoles un adecuado apoyo científico y técnico para

optimizar su uso, haciendo que la agricultura sea una actividad sostenible, compatible con el medio

ambiente.

Por otra parte están las explotaciones ganaderas, que generan problemas en cuanto a que producen

residuos como estiércoles, purines y efluentes diversos (aguas de lavado, etc) , éstos si no son

gestionados de forma adecuada pueden ir a parar a las aguas subterráneas o superficiales, ya sea

de forma directa o mediante infiltraciones o lixiviados. Estos residuos, ricos en nitritos, nitratos,

fosfatos, etc. producen la contaminación de los acuíferos, en el caso de El Bonillo, se ve afectado el

acuífero 24, ya deteriorado por la sobreexplotación y la sequía.

En una zona una zona como Campo de Montiel donde las principales actividades económicas son la

agricultura y la ganadería es urgente el control de este tipo de actividades.


Agenda

A

El Bonillo

2.5.8.2 Sector secundario

La actividad más importante en este sector es la albañilería, trabajos de construcción, demoliciones y

derribos cuyas incidencias más importantes son la generación de escombros y la emisión de

partículas en suspensión y ruido.

Además existen pequeñas industrias, indicadas en el siguiente listado, todas ellas potencialmente

contaminadoras de la atmósfera, el aire y el suelo:

Fábricas de jugos y conservas vegetales

Extracción de arenas y gravas para construcción

Industria del pan y la bollería

Fábricas de serie de piezas de carpintería

Carpintería y cerrajería

Solados y pavimentos de toda clase

Consolidación de terrenos para obra civil

Fábricas de quesos y mantequillas

Fábrica de estructuras metálicas

Industria de piedra natural

Fábrica de productos cárnicos de toda clase

Confecciones de toda clase de prendas de vestir

Elaboración y crianza de vinos

Todo el sector de la hostelería genera gran cantidad de residuos no peligrosos (envases, cartón y

vidrio).


Agenda

A

El Bonillo

2.5.8.3. Sector terciario

En este sector las actividades con mayor incidencia son los bares, por la contaminación acústica que

pueden generar.

2.5.9. PLANES DE EMERGENCIA

Estos planes son instrumentos que utilizan las distintas Administraciones para atender incidencias y

en ellos se establece tanto los riesgos potenciales, como la coordinación de los recursos humanos y

materiales (como instalaciones disponibles para situaciones de evacuación, etc) frente a una

situación de emergencia, y la intervención necesaria para garantizar la protección de la vida y los

bienes de las personas.

Las grandes líneas de actuación en situaciones de emergencias están aprobadas por el Estado en la

llamada Norma Básica de Protección Civil, pero cada Comunidad Autónoma desarrolla sus planes

atendiendo a sus características específicas.

De esta manera, cada Administración (como la local) atiende las directrices esenciales de la Norma

Básica para elaborar los Planes de Emergencia, los cuales están dirigidos a solventar la gravedad de

las consecuencias cuando aparecen situaciones de riesgo para la ciudadanía como incendios,

grandes inundaciones, etc.

Actualmente El Bonillo no dispone de ningún Plan de emergencia.

Documents

2.5. ACTIVIDADES ECONÓMICAS EN EL MUNICIPIO. INCIDENCIA ...serpi22.dipualba.es/agenda21_bonillo/pdf/Memoriadesc/mem25.pdf · en los que se encuentre) que no tiene que tener un único