B ienvenidos al Hotel Bahía del Duque, donde dis-frutará de una Navidad inolvidable en un ambiente

mágico. Unas fiestas diferentes, cargadas de sorpresas.

Desconecte del estrés diario adentrándose en la paz de nuestro Bahía Wellness Retreat o disfrute de nuestra variada oferta gastronómica en cualquiera de nuestros restaurantes.

A continuación, le invitamos a descubrir el programa completo de actividades que hemos diseñado para celebrar juntos estas fiestas.

¡Viva la diferencia de unas navidades especiales

y únicas en el Hotel Bahía del Duque!

Fiestas en el Bahía del Duque

Este año queremos que disfrute de una forma dife-rente sus vacaciones en el hotel. Para ello hemos

organizado un amplio programa de actividades depor-tivas y de ocio diurno para todas las edades. Por las no-ches, shows familiares, flamenco, música tematizada en vivo… Como colofón del año, la «Gran Gala –MoonliGht CirCus» inspirada en el mundo del circo, amenizada por una magnífica orquesta, y con un menú a la altura que la ocasión merece.

…y para comenzar el 2018 con buen pie, tendremos nuestra conocida Barbacoa de Año Nuevo «Kinsasa» dedicada a África, con espectaculares fuegos artificia-les como final de fiesta.

* Para más información, ver programa anexo.

Actividades � ocio

* Para más información, ver programa anexo.

No olvidamos que la razón principal de su visita al Hotel Bahía del Duque es disfrutar cada minuto

de su estancia por lo que hemos elaborado un pro-grama de actividades para llenarse de energía, y que le ayuden a mantenerse en forma, como por ejemplo, nuestras divertidas clases de aquagym, de zumba o de stretching, programas a medida que han sido creados por nuestro equipo de expertos en fitness y animación. También contaremos con nuestros tradicionales «Tor-neos de Pádel del Bahía del Duque».

Para aquellos que prefieran actividades puramente lúdi-cas, les proponemos participar en nuestras actividades de tenis de mesa o fútbol para adultos, hacer jogging con la ayuda de nuestro mapa, «recorrer» el cielo de Canarias con una visita nocturna a nuestro observatorio de estrellas o pasear por la playa al atardecer.

Con motivo de las celebraciones tan especiales en estas fies-tas tradicionales, nuestros chefs les sorprenderán con las

más variadas y exquisitas propuestas culinarias entre las que en-contramos:

El restaurante Las Aguas, donde el chef Braulio Simancas, ofre-ce una auténtica degustación de la cocina canaria más vanguar-dista, con una clara apuesta por la variedad y la calidad de los productos de las islas, una bodega de vinos locales cuidadosa-mente seleccionados y una completa mesa de quesos canarios.

Si quiere conocer lo mejor de la cocina italiana, desde Milán hasta Sicilia, nuestro restaurante La Trattoría es la mejor opción. En un ambiente cálido, alegre y familiar, donde su chef Simone Millico les ofrece una completa selección de platos tradiciona-les y refinados. Pastas caseras, pizzas, focaccias, carnes y pes-cados, componen la propuesta culinaria de la Trattoría.

Para los amantes de la dieta mediterránea nuestro restaurante Beach Club, será su mejor apuesta. Mariscos, paellas, arroces caldosos y pescados frescos de nuestra lonja con hermosas vis-tas al mar y a la isla de La Gomera.

La Brasserie, nuestro rincón de cocina franco-belga, dirigida por el chef Pierre Résimont, que cuenta con 2 estrellas Michelin en su restaurante L´Eau-Vive en Bélgica, nos ofrece una carta típica de Brasserie francesa caracterizada por el uso de los pro-ductos locales y de temporada.

SUA (fuego en euskera), elegante y tradicional, especializado en la gastronomía vasca, donde toman protagonismo la parrilla y los aromas ahumados. Capitaneado por el chef Lucas Ordó-ñez. Destaca en su propuesta culinaria el bacalao del Atlántico, los pimientos de Navarra, el chuletón de vacuno madurado y otros cortes de carnes importadas especialmente desde Vitoria.

Gastronomí�

* Ver menús en el programa anexo.

Disfrutar de la tranquilidad de nuestro Bahía Wellness Retreat y dejarse cuidar por las manos expertas de nuestros tera-

peutas es una de las mejores propuestas que le ofrecemos para estos días.

Cada uno de nuestros rituales es un viaje a través de los sen-tidos, con aromas energizantes, gestos suaves, texturas senso-riales y música relajante.

Deléitese con los programas diseñados por el equipo del Bahía Wellness Retreat para estas Navidades, de los cuales el trata-miento estrella será el DiamonD Rose desarrollado en colabora-ción con la firma de alta cosmética española Natura Bissé.

El ritual consiste en una exfoliación a base de Rosa de Damasco y polvo de diamante para presumir de una piel suave como la seda en las fiestas navideñas.

Con una atmósfera que evoca la cultura tradicional oriental, Thai Room Plaza ofrece un paraíso de serenidad enclavado en el corazón del Bahía Wellness Retreat, que invita a reconciliar cuerpo y mente.

The Thai Room Plaza ofrece los siguientes servicios: Circuito spa exclusivo que incluye la tradicional herbal steam, hammam, sauna, pequeña piscina exterior, solárium y zona de relajación.

Aroma Bar: Un bar con más de 50 esencias originarias del con-tinente asiático.

Thai Tonic Buffet: Exquisita selección de sabores de Tailandia con un menú de snacks y tés frutales.

Bahía Wellness Retrea�

* Para más información, ver programa anexo.

Para los pequeños, cada día en el Hotel Bahía del Duque será una aventura, en la que podrán disfrutar descubrien-

do cada rincón secreto de nuestro hotel o prepararse con ilusión para la llegada de Papá Noel o los Reyes Magos, así como participar en las numerosas actividades que con tanta ilusión hemos preparado (programa para niños a partir de 3 años, cada día de 10:00 a 17:50).

Además disponen de instalaciones especialmente pensadas para ellos: el Duqui Club para los niños a partir de 3 años, Maxi Club para los niños a partir de 9 años, y el Teen Club para los jóvenes adolescentes a partir de 13 años, equipado con una zona chill out con TV, Wii y Play Station.

Se les entregará un programa a la llegada al hotel.

* Para más información, ver programa anexo.

Para los más pequeños

y adolescente�

Programa Diari�

Actividades Adolescentes y Adultos

Actividades deportivas del Fun & Fit Club:

Disponemos de un amplio programa de actividades deportivas en estas vacaciones organizadas por el equipo especializado del hotel.

Se entregará un programa diario de actividades en las habitaciones.

Para cualquier información que necesite estamos a su disposición en:

Club House, ext.1818 o 24Animación, ext. 1936* Este programa puede estar sujeto a variaciones según imprevistos ajenos a la responsabilidad del Hotel.

Actividadesespectáculos y entretenimiento

Durante sus vacaciones navideñas podrá disfrutar de una amplia variedad de espectáculos en La Placita. Cada noche ofrecerá una ocasión especial.

* Para más información en el programa adjunto y en el que se entregará diariamente en su habitación.

15:45 h Salón España – Fiesta de NavidadAmbiente de fiesta con los animadores del Miniclub donde jugamos hasta la llegada de Papá Noel.

17:15 h Salón EspañaLlegada de Papá Noel.

18:30 h Entrada del BernegalBelén viviente con música, la Navidad está entre nosotros.

19:00 h Restaurante La BrasserieCena Menú de Nochebuena.

Reserve su mesa en Club House, ext. 1818 o 24.

21:30 h Piano BarMúsica en vivo: Dúo con canciones internacionales.

Siguiendo la tradición del día de Nochebuena, nuestros restaurantes a la carta cerrarán a las 22:00 y el buffet a las 21:30 horas para dar la posibilidad a nuestros empleados de disfrutar con su familia de esta fecha tan señalada.En esta noche tan especial todos nuestros restaurantes estarán amenizados con los tradicionales y populares villancicos. El Piano Bar permanecerá abierto en su horario habitual para que puedan seguir celebrando tan señalada fiesta.Para más información sobre los horarios de la Gala de Fin de Año del 31.12.2017 y de nuestra tradicional Barbacoa, con exhibición de fuegos artificiales el día 02.01.2018, contacte con Club House, ext. 1818 o 24No olvide hacer su reserva en el Club House o llamando a la extensión 1818 o 24.

Jueves 21 · 12 · 201715:00 h Bahía Wellness Retreat

Taller de masaje (máximo 8 personas). Reservas en la recepción del Bahía Wellness Retreat, ext. 3600.

18:00 h Salón de Lecturas Encendido de luces navideñas. Cóctel de Dirección de Navidad con villancico cantado por nuestros directivos y acompañados por música navideña.

Domingo 24·12·2017cenas especiales de navidad

Hoy, pequeños y mayores disfrutarán de momentos llenos de ilusión, con la llegada de Papá Noel y el Belén Viviente.

Para este día tan especial y tradicional, en nuestros restauran-tes podrán brindar con los mejores menús navideños que les

harán vivir momentos llenos de alegría y emociones.

08:00 h Restaurante BernegalDesayuno amenizado con música en vivo.

13:15 h Beach ClubMúsica en vivo.

¡Feliz Nochebuena!

Martes 26 · 12 · 201708:00 h Restaurante El Bernegal

Relajante música en vivo para acompañar el desayuno.

13:15 h Beach ClubDisfrutamos de un almuerzo amenizado con «Música en vivo».

21:30 h La PlacitaNos divertimos con la prestigiosa orquesta latina «Maquinaria Band».

22:30 h Piano BarEl dúo Nana Rue hará versiones únicas de las canciones de siempre.

Miércoles 27 · 12 · 201708:00 h Restaurante El Bernegal

Música en vivo para acompañar el desayuno.

13:15 h Beach Club¡Disfrutamos de un almuerzo amenizado con música en vivo!

21:30 h La PlacitaGran espectáculo de baile y cabaret: «Fascination».

22:30 h Piano BarMúsica internacional de la mano de Virginia y David.

Lunes 25 · 12 · 201708:00 h Restaurante El Bernegal

Relajante música para acompañar nuestro despertar en este día tan especial.

13:15 h Beach ClubDúo de música internacional que dará ritmo a este almuerzo.

19:00 h Restaurante Las AguasCena Menú de Navidad.

Reserve su mesa en Club House, ext.1818 o 24.

21:30 h La PlacitaLa noche española llega representada a modo de espectáculo con el flamenco más puro de «Las Raíces».

22:30 h Piano BarJuraj les cautivará con su música popular.

Navidad, Navidad, dulce Navida�

Viernes 29 · 12 · 201708:00 h Restaurante El Bernegal

Música en vivo para empezar otro día de fiesta.

13:15 h Beach ClubMúsica en vivo.

16:00 h Pista de pádel - Torneo de pádel¡Diviértase en nuestro torneo de pádel!

Organizados para todos los niveles a partir de 13 años. Reserve en Club House, ext.1818 o 24.

21:30 h La PlacitaTrucos de magia con Mago Ximo Prometheus.

22:30 h Piano BarUna dulce voz nos deleitará con los clásicos y música de la era moderna, «Heather».

Sábado 30 · 12 · 201708:00 h Restaurante El Bernegal

Música en vivo para empezar el día.

13:15 h Beach ClubDúo de música internacional.

16:00 h Pista de pádel - Finales del torneo de pádelSegundo y último día de torneos con las finales.

20:00 h La PlacitaLas mejores e imposibles acrobacias llegan con «Tour du Cirque».

22:30 h Piano BarMúsica en vivo con el «Dúo Easy».

Jueves 28 · 12 · 201708:00 h Restaurante El Bernegal

Desayuno amenizado con música internacional.

13:15 h Beach Club¡Disfrutamos de un almuerzo amenizado con música en vivo!

15:00 h Bahía Wellness RetreatMáster Class de Cuidado de la Piel.

Reservas en la Recepción del Bahía Wellness Retrat ext. 3600.

21:30 h La PlacitaTributo a uno de los grupos más populares de la historia: «The Beatles».

22:30 h Piano BarFlamenco fusión con el «Dúo Almas».

22:00 h Salón Españagran fiesta de cotillón de fin de año para todos

22:00 h Flash Band.

23:55 h ¡Cotillón y cuenta atrás para la llegada

del Nuevo Año!

00:00 h Gran Fiesta de Fin de Año & Dj para una noche de baile.

02:00 h Pirámide. Resopón.

Domingo 31 · 12 · 2017cenas especiales de fin de año

Hoy, en todos los restaurantes se podrá disfrutar de las cenas especiales acompañadas de música en vivo y del Cotillón de Fin de Año en el Salón España, donde esperaremos el nuevo año. Si quiere disfrutar de una cena especial de lujo con espectáculos y música con una orquesta única, reserve para la «Gran Gala MoonliGht CirCus» en el salón Europa.

08:00 h Restaurante El BernegalMúsica en vivo para el último desayuno del 2017.

13:15 h Beach ClubMúsica en vivo.

19:00 h Salón Santa Cruz / Salón AdejeEspecial buffet infantil con castillo hinchable y más (hasta las 21:30).Noche especial para los más pequeños.

Se ruega reservar el buffet infantil antes del 31/12.

20:00 h Apertura de los restaurantes con menú especial «cena de fin de año»

Música en vivo.

20:00 h Salón Europagran cena de gala «moonlight circus» en el salón europa

Reservas en Club House, ext. 1818 o 24 / Ver hoja anexa con la programación y menú. Caballeros: Traje oscuro o smoking Señoras: Traje largo o traje cóctel.

¡Feliz año 2018!Lunes 01· 01· 2018

¡celébrelo con nosotros en el gran brunch especial de año nuevo en el bernegal!

10:00 a Restaurante El Bernegal13:00 h Gran Brunch especial de Año Nuevo con música en vivo.

13:15 h Beach ClubMúsica en vivo.

21:30 h La PlacitaFlamenco show con «Torre del Oro».

22:30 h Piano BarEl solista Juraj nos deleitará con sus canciones.

20:00 h Cóctel de BienvenidaHaga su entrada por la Pirámide. Pasee por nuestra alfombra roja y disfrute de la música en vivo posando en nuestro Photo Call.

21:00 h Comienza la Cena de Fin de AñoAmenizada por la Orquesta «Saturday Nite».Deléitese con los suculentos platos elaborados por el equipo del primer chef del Hotel ... y déjese transportar al ambiente del mundo del circo con espectáculos de variedades y baile hasta la cuenta atrás.Las doce campanadas darán paso al Nuevo Año que con nuestras uvas de la suerte y cotillón daremos la bienvenida llenos de ilusión, esperanza y buenos deseos.

¡FELIZ 2018!

Para reservar la cena Barbacoa del día 2 de enero en el Solarium del Beach Club. Por favor contacte con Club House, ext. 1818 o 24.

salón europa

es el último día del año y queremos que sea único.

vamos a disfrutar cada instante de este día y llenarnos de

energía y vitalidad.

Gran Gala 2017

Miércoles 03· 01· 201813:30 h Beach Club

Música en vivo para acompañar la comida.

21:30 h La PlacitaDisfrute de la tradición brasileña a través de la danza y las acrobacias con «Enigma».

22:30 h Piano BarEl dúo David y Virginia amenizarán la noche con música en vivo.

Jueves 04· 01· 201813:15 h Beach Club

Música en vivo.

21:30 h La PlacitaUna noche mágica para los niños y no tan niños con el «Disney Show».

22:30 h Piano BarMúsica internacional con Daniel y Leisa.

Martes 02· 01· 2018gran barbacoa

«kinsasa – áfrica» de año nuevo

07:30 h Restaurante BernegalDesayuno amenizado con música en vivo.

13:15 h Beach ClubMúsica en vivo para acompañar la comida.

20:00 h Beach ClubGran Barbacoa «Kinsasa - África».

Para reservar la cena Barbacoa del día 2 de enero en el Solarium del Beach Club, por favor contacte con Club House, ext. 1818 o 24.

Fiesta temática con la música en directo de la «Maquinaria Band», fuegos artificiales, espectáculos y zona infantil.

22:30 h Piano BarEl dúo Nana Rue hará versiones de las canciones de siempre.

Menú�

Para cualquier información que necesite estamos a su disposición en:

Club House, ext. 1818 o 24Animación, ext. 1936Este programa puede estar sujeto a variaciones según imprevistos ajenos a la responsabilidad del Hotel.

Y a vienen los Reyes Magos de Oriente con regalos para todos los niños!¡Vamos todos a recibirlos al Salón España!

Viernes 05· 01· 201813:15 h Beach Club

Música en vivo.

16:00 h Salón EspañaFiesta de Reyes con espectáculo infantil y castillo hinchable.

17:15 h Salón EspañaLlegada de los Reyes Magos.

21:30 h La PlacitaHumor y magia se mezclan para disfrutar con «Bald & Blond».

22:30 h Piano BarMúsica de ayer y hoy con Heather.

¡

Cena de Navidad restaurante las aguas

por Braulio Simancas

Snacks y aperitivos

Camarón del alto, aguacate, cilantro y mojo picón

Meloso de queso de flor y papada de cochino negro ahumada

Tagliatelle de calamar en caldo de pota

Túnido canario en salazón con mojo hervido, toque picante

Pescado fresco de lonja sobre caldo untuoso de marisco

Cabrito lechal, reducción de su jugo y papas confitadas

Agüita guisada de hierbas aromáticas de nuestro huerto

Bienmesabe

Cena de Nochebuen�restaurante la brasserie

por Pierre Résimont

Raviolis de foie, apio bola y crema de higo

Bisquet de carabinero, pisto marino y brotes de amaranto

Rodaballo, risoni de Taittinger Rosé, chalotas asadas y cítricos

Carré de cordero, puré Résimont, muselina de hongos y frutos rojos

Café y chocolate

Cena de Gala Nocheviej�salón europa

Nuestros Chefs les proponen

aperitivo

Caviar Iraní, foie y champagneChampagne Taittinger Nocturne Brut y Rosé

menú

Bogavante braseado, reducción de su jugo, piñones y aromas marinos

Vino Blanco Brumas de Ayosa sobre Lías D.O. Valle de Güimar

Crema de papas antiguas, cebolleta tierna, foie y trufa negraVino Blanco Brumas de Ayosa sobre Lías D.O. Valle de Güimar

Merluza, bouillabaisse de gamba blanca, ñoquis de papa violeta y crocante de calamar

Vino Blanco Brumas de Ayosa sobre Lías D.O. Valle de Güimar

Solomillo de Vacuno Mayor, escacho de papas y trompeta de los muertos con salsa de listan negro y carbón activo

Vino Tinto Sierra Cantabria Cuvée Seleccionado D.O.C. Rioja

Sorbete de agua de mar y Taittinger

Cannolo de chocolate, stracciatella, ferrero y naranja sanguinaChampagne Taittinger Brut

Turrones y mignardices

Uvas de la suerte

Cena de Nocheviej�restaurantes

Nuestros Chefs les proponen

aperitivo

Vieiras en escabeche de naranja, lima blanca, mermelada de aceite de oliva y nueces de California

Cava Conde de Haro Rosé (Muga)

menú

Crema de níscalos, rebozuelos y foieVino Blanco Contiempo Vidueños D.O. Abona

Lubina salvaje asada, ravioli de zamburiña y extracto de buey de mar con erizos

Vino Blanco Contiempo Vidueños D.O. Abona

Solomillo de cebón, migas de turrón salado, puré de mostaza, morillas y salsa de Oporto

Vino Tinto Monje Amestoy de Luberry Rva. D.O.C. Rioja

Sorbete de tomate ecológico y vodka

Chocolate, especias y yuzuCava Conde de Haro Brut Vintage

Turrones y Mignardices

Uvas de la suerte

Horarios de Bares y Restaurantes

baresBar Hall . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . de 10:00 h a 23:00 h

Burger Bar Azul . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . de 11:00 h a 18:00 h

Piano Bar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . de 19:00 h a 01:30 h

La Terraza de La Brasserie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . de 10:00 h a 17:00 h

Wine Bar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . de 17:00 h a 23:00 h

La Zumería . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . de 11:00 h a 18:00 h

restaurantesLas Aguas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . de 19:00 h a 23:00 h

Alisios Market Food . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . de 19:00 h a 23:00 h

El Beach Club . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . de 13:00 h a 16:30 h

El Bernegal . . . . . . . . . . . de 07:30 h a 10:30 h y de 18:30 h a 22:00 h

La Brasserie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . de 19:00 h a 23:00 h

Sensu Kazan . . . . . . . . . . de 13:30 h a 16:00 h y de 19:30 h a 23:00 h

Sua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . de 19:00 h a 23:00 h

La Trattoría . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . de 18:30 h a 23:00 h

Room Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Servicio 24 horas

paseo marítimoCafé La Bahía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . de 10:30 h a 18:30 h

El Chiringuito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . de 10:30 h a 18:00 h

La Hacienda . . . . . . . . . . de 13:00 h a 16:00 h y de 19:00 h a 23:00 h

Terraza La Gomera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . de 11:00 h a 23:30 h