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UnainiciativadelsectorlácteoespañolconelapoyodelaUEydelMAPAMADiSÍalmenosa3lácteosaldíayaunoshábitos

devidasaludables

Ø Conel objetivodemejorarel conocimientode los ciudadanos, comopasoprevioparadecir“SÍ”aalmenos3lácteosaldía,dentrodeunavidaactivayunadietasanayequilibrada

Ø Unaapuestaporlainformaciónyelrigorquebasasusmensajesenlalabor

deunComitéCientíficointegradoporexpertosdereconocidoprestigio

Ø Hayunlácteoadecuadoparacadaedadypersona

(14 junio 2017) La Unión Europea apoya campañas que promueven un estilo de vidasaludable. Con esta filosofía, ha respaldado una iniciativa puesta en marcha desde Inlac, lainterprofesionalqueenglobaatodoelsectorlácteoespañol,tantoalaramadeproduccióncomodeindustria,conelobjetivodefomentarlapresenciadelalecheylosproductoslácteosenlaalimentación de los españoles, siempre dentro del marco de unas prácticas dietéticasadecuadas.

Elpresidentede Inlac, JoséArmandoTellado, ha sidoel encargadodepresentaresta

iniciativapuestaenmarchagraciasa laparticipaciónde todas lasorganizacionesmiembrodeInlac. A lo largo de los próximos dos años, bajo el “Programa de promoción de la leche y losproductoslácteosenelmarcodeunasprácticasdietéticasadecuadas”sevanaponerenmarchaunaseriedeactuacionesquepersiguenalcanzarelobjetivoprincipaldelacampaña,“DiqueSÍaalmenos3lácteosaldía”,dentrodeunavidaactivayunadietasanayequilibrada.

RecuperarunosproductosindispensablesApesar de ser unode losalimentos esenciales en unadieta equilibrada, el consumo

actualde lecheyproductos lácteosnoalcanza lascantidadesnecesariasparaunacorrectaalimentación.Ésteyotroscambiosenloshábitosdeconsumotienenunarelacióndirectaconlasaludpúblicaeuropea.TalycomohareflejadolaUEensuLibroBlanco,“enlastresúltimasdécadassehaproducidounacusadoaumentodelsobrepesoylaobesidadenlapoblacióndelaUE,especialmenteenlosniños,cuyaprevalenciaestimadadesobrepesoalcanzóel30%en2006.

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Esta situación delata el deterioro paulatino de la calidad de la alimentación y la escasaactividad física de la población de la UE en su conjunto, cabe esperar un futuro aumento deenfermedadescrónicas (…).A largoplazo,esta tendenciareducirá laesperanzadevida y, enmuchoscasos,lacalidaddevidaenlaUE.”

Anteestasituación,InlacylaComisiónEuropeahanunidosusesfuerzosparamejorar

el conocimiento que tenemos de la leche y los productos lácteos, poniendo en marcha unacampañaqueapuestapormejorar lapercepciónque losconsumidorestienende la lechey losproductoslácteos,apoyándoseenmensajescientíficamenteavaladosyexplicandoquehayunlácteoadecuadoparacadaedadycadapersona.

ElComitéCientíficoPluridisciplinar,protagonistaUna de las vías con las que este programa busca la recuperación de un consumo

adecuado de leche y productos lácteos es mediante el traslado a los consumidores deinformación contrastada sobre sus propiedades, siempre dentro de unos hábitos de vidasaludables y acompañados de un incremento del ejercicio físico. Para ello, se ha formado uncomitécientíficoespecífico,integradoporexpertosdelasdisciplinasenlasquelalecheylosproductoslácteostienenmuchoqueaportar:

ü Ángel Gil (Presidente del Comité y catedrático del Departamento de Bioquímica yBiologíaMolecularIIenlaUniversidaddeGranada).

ü RosaMaríaOrtega(DoctoraenFarmaciaycatedráticadeNutriciónen laUniversidadComplutensedeMadrid).

ü ManuelaJuárez(DoctoraenQuímica,profesora“adhonorem”delCSIC).ü NancyBabioSánchez(Dietista,profesoradeNutriciónyMetabolismoenlaUniversidad

RoviraiVirgili).ü Rosaura Leis (Coordinadora de laUnidad deGastroenterología yNutrición Pediátrica

delHospitalClínicodeSantiago(CHUS);profesoratitulardePediatríadelaUSC).ü FedericoCuesta(EspecialistaenGeriatríaenHospitalClínicoSanCarlos;profesorenla

UniversidadComplutensedeMadrid).ü PilarMatía(DoctoraespecialistaenEndocrinologíayNutriciónenHospitalClínicoSan

Carlos).ü MarisaLópez(DoctoraenMedicina,especialistaenMedicinaFamiliaryComunitariay

expertaenNutriciónyPlanificaciónDietética).

Apuestaporlainformación Esteprogramanaceparaservirdepuntodeencuentro informativoentre la lechey losproductoslácteosylosconsumidores.EltrabajoylaexperienciadeesteComitéCientíficoeslabase sobre la que se construye la comunicación, que se desarrolla en torno a tres áreasargumentalesprincipales:

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ü Propiedadesdelalecheylosproductoslácteosporsucontenidoen:o Proteínaso Lípidoso Hidratosdecarbonoo Vitaminaso Minerales(calcio,potasio,magnesio,zincyfósforo)

ü Beneficios de la leche y los productos lácteos para colectivos que los necesitanespecialmente:

o Deportistas,porlaimportanciadelasvitaminas.o Niños/adolescentes,porfavorecerunbuencrecimientoydesarrollo.o Adultos,porsucontribuciónaunaalimentaciónequilibrada.o Mujer, por sus beneficios en momentos clave como embarazo, lactancia y

menopausia.o Tercera edad, por su facilidad de consumo y masticación y aporte de

proteínasdealtovalor.ü Recuperación demomentos de consumo tradicionalmente asociados a la leche y los

productoslácteos:o Desayuno,aportedeenergíanecesariaparaeldía.o Deporte,unahidrataciónnatural.o Merienda,vueltaalatradiciónyalternativaalabolleríaindustrial.

AlcanceglobalDentrodeesteprogramaeuropeo,creadoparalapromocióndelconsumodela lechey

los productos lácteos, en el marco de unas prácticas dietéticas adecuadas, se desarrollanherramientasdecomunicaciónquefacilitanladifusióndelosmensajesalosconsumidores.

La campaña cuenta con presencia en revistas tipo estilo de vida, nutrición, salud o

sociedad;asícomoconspotsquesepuedenveronlineyensalasdecine,ensucesivasoleadasdurante los próximos dos años. En paralelo, una importante apuesta por elmedio onlinetrasladalainformaciónsobreestosproductosalentornovirtual.Paraello,seadaptaenformatosadhocelmensajeprincipal“Diquesíalmenosa3lácteosaldía,aunavidaactiva,aunadietasana y equilibrada”, para su difusión a través de las principales redes sociales, en las quetambiénsevanacrearcomunidadesespecíficas.

Juntoa lapresenciaenmediosdecomunicación,elprogramacontempla lacreaciónde

espacios que favorezcan un contacto directo con los ciudadanos en general y con targetsestratégicamente relevantes en particular. Para los primeros, se crean los EncuentrosSaludables, una oportunidad para escuchar de primera mano a los miembros del ComitéCientífico.Duranteelprimeraño,estosencuentrostienen lugaren lasciudadesdeBarcelona,MálagaySantiagodeCompostela.Porotrolado,sehancontempladoaccionesespecialespara

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aquelloscolectivosquedestacanporsucapacidaddeprescripciónygeneracióndetendenciasdeconsumo:profesionalesdelámbitosanitario,comopuedensermédicosomatronas.

Atravésdel“Programadepromocióndelalecheylosproductoslácteosenelmarcode

unasprácticasdietéticasadecuadas”,InlacylaComisiónEuropea,conelapoyodelMinisteriode Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, dan así una respuesta sólida yconjunta a la necesidadde incrementar la presencia de estos productos en el día a día de losciudadanosespañoles.

Elcontenidodelpresentedocumentorepresentaúnicamentelaopinióndesuautoryesresponsabi-lidadexclusivadelmismo.LaComisiónEuropeanoasumeningunaresponsabilidadporelusoquepudierahacersedelainformaciónquecontiene.

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