Materia • Materia es todo aquello que constituye a los

cuerpos, ocupa un espacio, tiene masa y energía. Se presenta en tres estados de agregación molecular: gaseosa, líquida y sólida. Está formada por átomos y moléculas.

LA MATERIA

ESTADOS DE AGREGACIÒN DE LA MATERIA

CARACTERÌSTICAS DE LOS SÒLIDOS

• NO SE EXPANDEN

• FORMA DEFINIDA

• VOLUMEN DEFINIDO

• NO SE COMPRIMEN

• ALTA DENSIDAD

• NO PRESENTAN MISCIBILIDAD

CARACTERÌSTICAS DE LOS LÍQUIDOS

• EXPANSIÓN LIMITADA

• FORMA INDEFINIDA

• VOLUMEN DEFINIDO

• SE COMPRIMEN LIGERAMENTE

• DENSIDAD MAYOR A LA DE LOS GASES

• MISCIBILIDAD

CARACTERÌSTICAS DE LOS GASES

• EXPANSIÓN

• FORMA Y VOLUMEN INDEFINIDO

• COMPRESIBILIDAD

• BAJA DENSIDAD

• MISCIBILIDAD

CAMBIOS DE ESTADO DE AGREGACIÓN

OTRAS FORMAS DE LA MATERIA

CRISTALES LÍQUIDOS

MATERIALES AMORFOS

PLASMA

Figura 1.11 Estructura de los cristales líquidos a) En algunos cristales líquidos, las moléculas

están ordenadas en líneas paralelas. Cuando la sustancia se funde, este ordenamiento se

mantiene. b) En otros cristales líquidos, las líneas paralelas de las moléculas están ordenadas en

capas. Cuando estas sustancias se funden, las capas permanecen en su lugar.

CRISTALES LÍQUIDOS

Figura 1.12 Un sólido se convierte en un material amorfo a) El dióxido de silicio

cristalino, SiO2, tiene una estructura regular de panal. b) Si se funde y luego se enfría

rápidamente, el dióxido de silicio pierde su regularidad y se convierte en un material

amorfo.

MATERIALES AMORFOS

PLASMA

El plasma es un gas calentado a una temperatura tan elevada que sus átomos pierden electrones y se convierten en iones , es decir , la materia se encuentra ionizada

Figura 1.13 Foco de luz fluorescente Cuando una

pequeña corriente eléctrica calienta el electrodo,

algunos electrones de éste adquieren suficiente

energía para abandonar la superficie y chocar con

moléculas del argón gaseoso, que se ioniza. A medida

que se liberan más electrones, también se ionizan

algunos átomos de mercurio, con lo cual se forma el

plasma. Los electrones y los iones mercurio chocan

con los átomos de mercurio y sus electrones,

excitados, adquieren mayores niveles energéticos.

Cuando los electrones excitados regresan a niveles

energéticos inferiores, liberan energía en forma de luz

ultravioleta invisible. El recubrimiento de los focos

fluorescentes absorbe la luz ultravioleta y genera

radiación de luz visible.

PROPIEDADES DE LA

MATERIA

GENERALES ESPECIFICAS

PROPIEDADES

FÍSICAS

PROPIEDADES QUÍMICAS

PROPIEDADES DE LA MATERIA

• SON AQUELLAS QUE NOS PERMITEN IDENTIFICAR O CARACTERIZAR UNA SUSTANCIA, Y DISTINGUIRLA DE OTRAS

EJEMPLO

COLOR

OLOR

DENSIDAD

ESTADO FÍSICO

P.FUSIÓN Y EBULLICIÓN

PROPIEDADES GENERALES

• SON AQUELLAS CARACTERÍSTICAS QUE POSEE LA MATERIA EN GENERAL:

EJEMPLOS

EXTENSIÓN O VOLUMEN

MASA

PESO

DIVISIBILIDAD

INERCIA

IMPENETRABILIDAD

POROSIDAD

ELASTICIDAD

PROPIEDADES

ESPECÍFICAS

PROPIEDADES

FÍSICAS

PROPIEDADES

QUÍMICAS

PROPIEDADES FÍSICAS

• SON AQUELLAS QUE IDENTIFICAN A LA MATERIA SIN ALTERAR SU ESTRUCTURA ÌNTIMA

OLOR

COLOR

PUNTO DE EBULLICIÓN

DENSIDAD

PUNTO DE FUSIÓN

BRILLO MÉTALICO

DUCTILIDAD

MALEABILIDAD

VISCOSIDAD

DUREZA

SOLUBILIDAD ETC

PROPIEDADES QUÍMICAS

• SON AQUELLAS QUE PRESENTA LA MATERIA AL TRANSFORMARSEDE UNA SUSTANCIA A OTRAS DIFERENTES , ALTERANDO SU ESTRUCTURA ÌNTIMA.

• EJEMPLOS: 1. DESCOMPOSICIÓN 2. OXIDACIÓN 3. REDUCCIÓN 4. TOXICIDAD 5. COMBUSTIÓN 6. GRADO DE EXPLOSIÓN

SUSTANCIAS PURAS

• ES AQUELLA CLASE DE MATERIA HOMOGÈNEA QUE TIENE COMPOSICIÒN DEFINIDA Y PRESENTA LAS MISMAS PROPIEDADES EN TODAS SUS PARTES

ELEMENTOS

ELEMENTOS.- SUSTANCIAS

FORMADAS

POR UN SOLO

TIPO DE

ÀTOMOS.

COMPUESTOS

COMPUESTOS: SUSTANCIAS QUE

ESTAN FORMADAS

POR DOS O MAS

ELEMENTOS QUE

SE COMBINAN

QUIMICAMENTE EN

UNA PROPORCIÒN

FIJA Y CONSTANTE

CLORURO DE SODIO NaCl

AGUA H2O

AC. CLORHÌDRICO HCl

HIDROXIDO DE SODIO NaOH

AZÙCAR C6H12O6

BUTANO C4H10

OXIDO FÈRRICO Fe2O3

MEZCLAS UNIÒN DE DOS O MAS

SUSTANCIAS EN PROPORCIONES

VARIABLES EN LAS QUE

CADA UNA CONSERVA

SUS PROPIEDADES ORIGINALES

HOMOGÈNEAS HETEROGÈNEAS

MEZCLAS HOMOGÉNEAS

SU COMPOSICIÒN Y APARIENCIA ES UNIFORME , PRESENTAN UNA SOLA FASE, YA SEA SÒLIDA , LIQUIDA O GASEOSA. EJEMPLOS:

AIRE

BRONCE Y TODAS LAS ALEACIONES

AGUA POTABLE Y DE MAR

PETRÒLEO ETC

MEZCLA HETEROGÉNEA

NO PRESENTA UNIFORMIDAD EN SU

COMPOSICIÒN

PRESENTA VARIAS FASES.

MADERA

REFRESCO DE COLA

PIZZA

CALDO DE VERDURAS

LIMONADA ETC

SOLUCIONES

SOLUTO (MENOR PROPORCIÓN)

SOLVENTE (MAYOR PROPORCIÓN)

TÉCNICAS DE SEPARACIÓN DE

MEZCLAS

DECANTACIÓN (SÒLIDO-LIQ)

DECANTACIÓN (LIQ-LIQ) EXTRACCIÓN

FILTRACIÓN

EVAPORACIÓN

DESTILACIÓN

CENTRIFUGACIÓN ETC.

DECANTACIÓN SÓLIDO-LÍQUIDO

• Se usa para separar un sólido de tamaño grueso de un liquido aprovechando la acción de la

gravedad.

DECANTACIÓN LÍQUIDO-LÍQUIDO

La decantación

liq-liq se usa para

separar dos

líquidos

inmiscibles (que

no se mezclan),

como por ejemplo

agua y aceite.

MISCIBILIDAD

CUANDO DOS O MAS SUSTANCIAS SE MEZCLAN PERFECTAMENTE SE DICE QUE SON MISCIBLES

INMISCIBILIDAD

SE DICE QUE UNA MEZCLA ES INMISCIBLE CUANDO LAS SUSTANCIAS INVOLUCRADAS NO SE MEZCLAN, ES DECIR, NO SE JUNTAN.

La filtración se

emplea para

separar un sólido

de tamaño mediano

de un líquido.

FILTRACIÓN

Se usa para

separar un

sólido

disuelto en

un líquido

EVAPORACIÓN

Se usa para

separar mezclas

de líquidos

miscibles, asi

como sólidos

disueltos en un

líquido.

Se basa en los diferentes

puntos de ebullición de las

sustancias

DESTILACIÓN

CENTRIFUGACIÓN • Esta técnica se emplea para separar un sólido de

tamaño fino suspendido en líquido. En esta la mezcla se somete a una fuerza centrífuga la cual permite

que la separación del sólido del liquido.

SUBLIMACIÓN

• SE EMPLEA PARA SEPARAR SUSTANCIAS SUBLIMABLES

Método de separación de mezclas líquidas, que se realiza al

utilizar un solvente selectivo a uno de los componentes de la

mezcla, el cual se separa por disolución en dicho solvente.

CROMATOGRAFÍA

CRISTALIZACIÓN La cristalización sirve para separar un sólido disuelto en un líquido. En

un recipiente llamado cristalizador se deja evaporar el líquido para

separarlo del sólido.

Método utilizado par separa materiales sólidos con

características magnéticas de otro que no las tiene,

utilizando para ello un electroimán.

MAGNETISMO

TAMIZADO • Método que se utiliza para separar mezclas

sólidas las cuales se separan por diferencia de tamaño de partícula, ésta mezcla se hace pasar a través de una malla la cual retendrá un solo tamaño de partícula.

COMO SEPARARÍAS LA SIG. MEZCLA

COMO SEPARARÍAS LA SIG. MEZCLA

COMO SEPARARÍAS LA SIG. MEZCLA

MOLÉCULA

PARTE MAS PEQUEÑA DE UNA SUSTANCIA QUE CONSERVA INTEGRAMENTE SUS PROPIEDADES

EJEMPLO: EL AZÚCAR

C6H12O6

ÁTOMO

PARTE MAS PEQUEÑA DE UN ELEMENTO QUÍMICO QUE SIGUE CONSERVANDO LAS PROPIEDADES DE DICHO ELEMENTO

ESTRUCURA DEL ÁTOMO

ÁTOMO

NUCLEONES

PROTONES NEUTRONES

ELECTRONES

LA MATERIA NO SE ENCUENTRA ESTÁTICA, CONSTANTEMENTE SE GENERAN CAMBIOS EN ELLA, LOS

CUALES PUEDEN SER: FÍSICOS Y QUÍMICOS

CAMBIOS FÍSICOS

• SON AQUELLOS EN LOS QUE LA COMPOSICIÓN DE LA MATERIA NO CAMBIA, ES DECIR, NO HAY FORMACIÓN DE NUEVAS SUSTANCIAS, NI CAMBIO EN SUS PROPIEDADES.

ESTIRAMIENTO DE UNA LIGA

FUSIÓN DE LA CERA

LA FUSIÓN DEL HIELO

GOLPEAR UNA MONEDA

EBULLICIÓN DEL ALCOHOL

CAMBIOS QUÍMICOS

• SON AQUELLOS EN LOS QUE LAS SUSTANCIAS PIERDEN SUS PROPIEDADES ORIGINALESY FORMAN NUEVAS SUSTANCIAS CON PROPIEDADES DISTINTAS.

http://www.librosvivos.net/smtc/PagPorFormulario.asp?TemaClave=1072&est=0

LA COMBUSTIÓN DE UNA VELADORA

LA DIGESTIÓN

LA RESPIRACIÓN

ENMOHECIMIENTO DEL FIERRO

EL EMPAÑAMIENTO DE LA PLATA

LA FERMENTACIÓN DE LA UVA ETC.