REVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN

# 323 30 de noviembre de 2013

ONON

Gente Encuentro con el escritor griego Petros Márkaris |Moda Cine peculiar y con diseño | Salud ¡Cuidado con lospiojos! | Gastronomía Concurso de mondejus en Ataun |Televisión Pilar Eyre ya no hace televisión, pero lo ve “todo”

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ESTILO Y OCIO04 GENTE PETROS MÁRKARIS “INTENTO CONTAR CÓMO

HA EMPEORADO LA VIDA DE LOS GRIEGOS”

08 CORAZÓN LA ÁCIDA PLUMA DE KARMELE IZAGUI-RRE REPASA EL MUNDO DEL FAMOSEO

14 EN PORTADA ENCUENTRO CON LA DIRECTORA DECINE Y TEATRO MIREIA GABILONDO

18 MODA FASHION FILM LOS PREMIADOS EN EL PRI-MER FESTIVAL SOBRE CINE Y MODA DE MADRID

24 SALUD PIOJOS ALGUNAS PAUTAS PARA COMBATIR ALOS MOLESTOS INSECTOS INSTALADOS EN EL PELO

28 RUTAS RED BAY UN PUEBLO CANADIENSE CONANCESTROS VASCOS POR SU TRADICIÓN BALLENERA

40 GASTRONOMÍA MONDEJU NUEVO CONCURSOSOBRE ESTA RELIQUIA DE LOS EMBUTIDOS VASCOS

44 GURE PRODUKTUAK EL NABO, UN VEGETAL BLAN-CO QUE RECUPERA PROTAGONISMO

TELEVISIÓN54 MICRO TV DVD, AUDIENCIAS, MINIENTREVISTA Y

OTRAS SECCIONES EN FORMATO PEQUEÑO

57 FRANK BLANCO “EL PROGRAMA ‘ZAPEANDO’ NO ESUN ESPACIO DE HUMOR, AUNQUE TIENE HUMOR”

58 TONI ACOSTA “ME ENCANTA SALIR DE MI PAPEL DEACTRIZ DE SERIE Y HACER OTRAS COSAS”

60 PILAR EYRE “ME GUSTA VER CÓMO SE PELEAN POR-QUE UNO HA PUESTO LOS CUERNOS A LA OTRA”

64 PARRILLAS ADELANTO DE LA OFERTA TELEVISIVAPARA LA SEMANA ENTRANTE

� Portada: Mireia Gabilondo. [FOTO: RUBEN PLAZA]

ON

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Edita: ON Revistas y Suplementos SL.Correo redacción:redaccion@onrys.com.Publicidad: Eduardo Vázquez Antón.Mail publicidad: evazquez@onrys.com.Teléfono publicidad: 616 993 960.Depósito Legal BI 2784/07. Imprime:Bulkograf.Director editorial: Pablo Muñoz.Director ON: Mikel Larramendi.Diseño: Juan Pablo Maset y ÁngelVadillo. Televisión: Rosana Lakunza.

323 Esta revista se vende conjuntae inseparablemente con los

periódicos: Diario de Noticias(Navarra), Deia-Noticias de

Bizkaia, Diario de Noticias deAlava y Noticias de Gipuzkoa.

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Petros Márkaris“Escribo en horario de tienda”‘PAN, EDUCACIÓN Y LIBERTAD’ CIERRA LA TRILOGÍA INICIADA HACE CINCO AÑOS POR EL TRADUCTOR,DRAMATURGO, GUIONISTA Y NARRADOR GRIEGO PETROS MÁRKARIS. SU PROTAGONISTA, EL DETECTIVEKOSTAS JARITOS, A LA VEZ QUE RESUELVE CRÍMENES, VA INTRODUCIENDO AL LECTOR EN LAS PRO-FUNDIDADES DE LA CRISIS ECONÓMICA EN GRECIA. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTO: OSKAR MARTÍNEZ]

rimero fue El aguaal cuello, Liquida-ción final se titulósu segunda entrega,y ahora cierra la tri-logía con Pan, edu-cación y libertad.Petros Márkaris,

experto economista y escritor de novelafundamentalmente policíaca, se declaraharto de escribir sobre una crisis con laque lleva conviviendo de forma directadurante los últimos años. Es armenio aun-que nacido en Estambul (Turquía), haestudiado en Alemania y está afincado enGrecia, país del que era su madre y cuyanacionalidad tiene. “Hice mis estudios ele-mentales en una escuela griega, pero des-pués, desde los estudios secundarios has-ta mis años de universidad, toda mi for-mación y mi cultura son alemanas”, dice.Su pertenencia a la minoría armenia lemantuvo sin nacionalidad griega duran-te toda la dictadura de los Coroneles.Pan, educación y libertad, ¿describe sunovela la situación actual de Grecia?Sí, en todas mis novelas hay una partemuy importante de la situación griega.En los últimos tres libros he intentadocontar cómo ha empeorado la vida de losgriegos hasta la desesperación.Usted estudió Economía…Pero nunca acabé la carrera.Siempre tenemos una informaciónexterna de la realidad de Grecia, ¿cómose ve desde dentro?Yo veo dos niveles. En uno está la genteque no tiene esperanzas, sin futuro, deses-perada y que no se fía de la clase política.En el otro nivel está la clase política, queintenta desde hace tres años tranquilizara la gente. Todos los años te dicen que la

crisis acaba el año que viene, pero esonunca ocurre.Creo que todos los gobiernos dicen lomismo.Decir eso no es una solución. No puedesluchar contra la crisis con gente que notiene esperanza. Es como mandar a los sol-dados a una batalla sin esperanza deganar esa batalla.¿Cree que puede haber soluciones rea-les?Voy a escribir una novela donde alguienmate a la crisis. Y Jaritos, mi detective,encontrará al asesino. Ja, ja, ja… Es laúnica manera de acabar con la crisis.¿Tiene esperanza?Sigo esperando cambios. Se debe dejar deluchar para conservar, hay que lucharpara cambiar.¿Los políticos nos sacarán de la crisis?

No, creo que no, pensar eso es engañarse.Es como si pensáramos que los políticosvan a salvar a la cultura. Pues tampoco.¿Esta crisis es culpa de la clase políti-ca?En democracia la culpa es de todos.¿Tiene que cambiar el modelo econó-mico a nivel mundial?Este sistema no tiene futuro y es un granproblema. Estamos viviendo en una situa-ción global donde los políticos están fue-ra, la gente está fuera y lo único queimporta son los mercados. Esta situaciónno puede seguir así. Si la clase políticacontinúa igual y no desanda el camino ycorrige, no va a funcionar.¿Ha tenido mucha importancia el exce-so de consumo?Sí, pero eso se ha acabado. En países conel 30% de desempleo se ha acaba el con-

P

PERSONALEdad: 76 años (1 de enero de 1937).Lugar de nacimiento: Estambul, aunque se ha criado entre Grecia y Alemania. Tiene lanacionalidad griega.Trayectoria: Como miembro de la minoría armenia, durante muchos años no tuvo ningu-na ciudadanía; obtuvo la griega después de la caída de la dictadura de los Coroneles y elretorno de la democracia en 1974, junto con el resto de los armenios que vivían en Grecia.Reside en Atenas desde los años 50. Comenzó su carrera literaria en 1965, como drama-turgo, con la pieza Historia de Ali Retzos. Desde entonces ha escrito otras obras de teatro,guiones cinematográficos y su famosa serie detectivesca del comisario Jaritos, cuyas no-velas han sido traducidas a numerosos idiomas.Libros: Noticias de la noche; Defensa cerrada; Suicidio perfecto; Un caso del comisarioJaritos y otros relatos clandestinos; El accionista mayoritario; Muerte en Estambul; Con elagua al cuello; Liquidación final y Pan, educación y libertad. En todas estas obras el prota-gonista es Kostas Jaritos. Los tres últimos libros forman su trilogía sobre la crisis.Teatro: Historia de Ali Retzos; Los invitados y Como los caballos.Televisión: Anatomía de un crimen.Cine: Días de 36; Alejandro Magno; El paso suspendido del cigüeña; La mirada de Uli-ses; La eternidad y un día y Esperando las nubes.

GENTE

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política, pero sin ningún interés en jun-tarme con los políticos, ni con los parti-dos. Eso jamás, nunca. Los que me cono-cen saben que soy objetivo y no escondonada.Ha firmado un documento junto a 57políticos e intelectuales de Greciapidiendo un espacio para el centro.¿Intervendría entonces en política? ¿Semetería en un partido de centro?Tengo que aclarar que yo no he firmadopara que se forme otro partido político,firmé para que se creara un movimientocívico. Tenemos a la derecha y tenemos ala izquierda, pero no hay nada en elmedio.Su protagonista es un policía. ¿Sentíacuando era joven cariño por la policía?Tenía aversión, cómo no. Viviendo en Tur-quía, Grecia o en España, y siendo políti-camente de izquierdas, no podías tener

mucha simpatía por la policía. Hoy en díaconozco a policías que son muy cultos,muy decentes y buenas personas. Sonminoría, pero existen. Pero es que la gen-te buena siempre es minoría.Pan, educación y libertad, ¿es ese elorden?Libertad hay, hay democracia, pero haygente que no tiene para comer, que no tie-ne nada, y la educación está muy dañada.Necesitamos eso, comer, educarnos y serlibres.¿Es disciplinado a la hora de escribir?Siempre digo lo mismo, escribo en hora-rio de tienda: de diez a dos por la mañanay de cuatro a ocho por la tarde. Es un buensistema y me va bien. Mientras he escri-to sobre la crisis, me sentaba todas lasmañanas y me tomaba un café con KostasJaritos, mi detective en la novelas, y nospreguntábamos a quién matábamos hoy.

sumo. El consumismo se sale del juego. Esuno de los problemas que muchos noentienden: ¿quién va a consumir? Si vaspor Atenas, y yo vivo en un distrito de cla-se media, por la Gran Vía de la ciudad,solo ves lonjas cerradas. Si te fijas en losedificios, ves todo el tiempo: en alquiler,en alquiler…Hay quien propone salir del euro.No es problema del euro o del dracma, nidel euro o de la peseta. Europa se está frag-mentando porque se está siguiendo unapolítica errónea. Somos dieciséis paísesesperando a ver qué decide el gobierno deAlemania.¿Cómo afecta la crisis a la cultura grie-ga?No hay dinero para subvenciones. Entrelos jóvenes creadores se están dando situa-ciones muy interesantes, sobre todo encine y teatro, y menos en la literatura. Haygrupos de actores que se unen para haceractuaciones, que escriben ellos mismoslos textos, y se están haciendo películasmuy interesantes que están hechas porcreadores jóvenes.Grecia es la cuna de la cultura clásica,¿tiene mucho nivel de lectura?El mercado del libro ha bajado un 50%.Eso es fatal, porque afecta más a los jóve-nes escritores. La política editorial grie-ga era conseguir dinero de sus escritoresfamosos para invertir en los jóvenes. Sino ganas mucho dinero como editorial, noinviertes en los más jóvenes, y son elloslos que más están sufriendo.Es usted armenio y vivió sin papeles,sin ciudadanía, hasta la caída de losCoroneles en su país. Una situaciónmuy incómoda, ¿no?Tuve suerte. Estaba trabajando en unaempresa muy grande en Grecia y la poli-cía no me hizo nada porque la empresaera muy poderosa. No me dieron la nacio-nalidad, pero me toleraron. Y al díasiguiente de la caída de los Coroneles tuvela nacionalidad griega.En su juventud fue de izquierdas, ¿losigue siendo ahora?No me pregunte si estoy con la izquierda,pregúnteme si todavía existe la izquierda.¿Luchador?¿Ha leído mis novelas? He escrito muchosobre la crisis griega. En Grecia casi todoslos días estoy en la radio, o en una entre-vista en la televisión. Todavía sigo luchan-do porque nunca he dejado la posición

� El escritor, traductor y guionista Petros Márkaris es una persona muy popular en Grecia.

30 de noviembre de 2013 ONGENTE ❘ 5

icen que Alberto RuizGallardón padre, al ser til-dado de fascista cuandoentonces, dijo: “Si creeque yo soy facha, espere a

conocer a mi hijo Alberto”, en referenciaal niño de sus ojos y actual ministro deJusticia, Alberto RG Jr. No lo había pari-do, obviamente, pero las actuaciones delchico al frente de su ministerio demues-tran de forma incontestable que papi loconocía realmente bien.

Vale, sí… El anteproyecto de Ley Orgá-nica de Seguridad Ciudadana de míramemal y te multo lo presentó el titular deInterior, Jorge Fernández. Pero esa leyno deja de formar parte de la Reforma delCódigo Penal que perpetra Gallardón conlas bendiciones de Rajoy, así que Juniorno puede negar su autoría intelectual(epíteto excesivo para una norma quebusca reemplazar las palabras, aunquese digan en voz alta, por el silencio o losbalidos).

Y podría pensarse que hablar de lasveleidades franquistas del PP suena tanrancio como los arribaspaña de los cua-tro gatos azules y tristes que maúllan almargen de la historia por el Valle de losCaídos cada 20-N. Puede. Pero tampocoes menos cierto que el concepto de Segu-ridad Ciudadana de Gallardón despren-de un denso tufo de gomas quemadas enfrenazo-y-marcha-atrás hacia las monta-ñas nevadas donde la autoridad debe sercalladamente respetada y las protestas,antes que justificadas, deben ser autori-zadas y llevadas a cabo con formalidad:repeinados, vestidos de domingo y pidien-do las cosas por favor. Aunque sean tuyasy te las hayan quitado.

En serio. Mientras algunos constatamosque hasta la muerte de JFK es más jovenque nosotros –aunque aparenta más,curiosamente– y capeamos malamentetsunamis nostálgicos de rodillas que nodolían o de novias que sí dolían, Gallar-dón aromatiza sus baños de melancolía(llamémosles bañoranzas aprovechandoque, aunque tenga delito, soltar paridases aún legal) con las sales en la herida delTOP, la Ley de Vagos y Maleantes y aqueláspero “¡averelcarné!” de una policía que

daba más miedo que los malos.Como dijo su compadre Federico Trillo:

“Manda huevos”. Este muchacho queparecía el perfecto centrócrata cristiano,de talante tan abierto que hasta unamadre de IU lo hubiera tolerado como

yerno, se ha puesto los tirantes de Fragay ha decidido que la calle es suya y no deaquellos que carecen de otro espacio don-de hacer escuchar sus, habitualmentemuy justas, reivindicaciones. Y para peor,ha vuelto a sacar esa vena fenicia que yamostró cuando lo de las tasas judiciales,decidido a hacer caja. Acabará cambian-do la balanza de su diosa por una regis-tradora y no solo le quitará la venda, sinoque le pondrá unas gafas de precisiónpara que no se le escape ni un billete fal-so. Además, sus precios son prohibitivos.Insultar a un poli sale más caro que unanevera nueva. Y de grabarle en vídeo nihablemos, resultaría más barato darle elpapel a Brad Pitt. Carísimo, al extremode que igual a los ricos les da por ahí yempiezan a irse de comisarías mentán-doles la madre a los agentes, en plan “melo puedo permitir y eso que es más caroque esquiar en Gstaad”.

No lo sé, pero estoy seguro de que apartir de ahora en las manifestaciones,además de algún agitador sin seso, polisinfiltrados y una mayoría de gente nor-mal, participarán comerciales de Cofi-dis y otras usuras, ofreciendo préstamosrápidos por si alguien comete el error deresponder a un porrazo con un exa-brupto. Yo, por si acaso, he empezado aahorrar.

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LOS SECRETOS DE EUGENIA

aría EugeniaBrianda Timo-tea CeciliaMartínez deIrujo y FitzJames Stuart,XII duquesa deMontoro, ya tie-

ne 45 años. Con ese nombre tan hippiecomo Pitita Ridruejo y sus avistamientosmarianos como tarjeta de presentación, lapequeña de los Alba ya no es la accesiblejoven de antaño que se clavaba en lasalfombras rojas más glamourosas, y encualquier felpudo de centro comercial.

En aquella época de flashes y fiestas, erapisar un Ongi etorri y la pequeña de losAlba se venía arriba, aunque en la actua-lidad nada es lo que era. Ya no responde aninguna de las sesudas preguntas de losperiodistas, y se muestra ante la prensamás incómoda que Anasagasti encerradoen un ascensor con el Rey. Ahora solo posacustodiada por los dueños de Tous, esapareja de siameses canosos –andrógina ellay andrógino él– que le pagan una cantidadindecente de euros por representar su mar-ca del osito. De esto vive la duquesita des-de hace años, desde que se uniera con-tractualmente a esta marca tan cursi, quehasta a la Tamara –modelo catequista–que lleva un pulverizador con agua bendi-ta en el bolso para rociar a toda pija que sele ponga a tiro, le parece ñoña.

Eugenia se dedica a lucir palmito en suparticular Yellowstone, ese en el que llevaaños amasando su fortuna personal, a cam-bio de colgarse todos los plantígrados decada colección. Como, según cuenta laleyenda, su ama Cayetana es más tacañaque la genética paterna con Pakirrín, ha

M

tarse tanto como una foto a Madina: “Noa la tala” de millones de vidas, para que enOccidente logremos comprar a precio derisa. “No a la tala”. Aunque esto ya seaharina de otro costal…).

El 2013 que está a punto de expirar no hasido un buen año para Eugenia. De hecho,ha sido más horribilis que aquel en el quele subió demasiado el botox y se le pusocara de muñeca diabólica. Además de ver-

se obligada a luchar por la custodiade su hija contra Francisco Rivera,este año ha tenido que comerse conpatatas –light, eso sí– que el ex tore-ro se casara con una txurri 20 añosmás joven.

Para la de Montoro, que ha vistocómo todo su clan se movilizaba, conla duquesa de Alba al frente, paraneutralizar los denodados esfuerzosdel torero por hacerse con su primo-génita, han sido meses traumáticos.Su hija Tana, de 14 años, ha expresa-do ante el juez que quiere vivir consu padre, y aunque de momento no lohaya logrado, ese simple deseo tieneque doler a Eugenia como esas uñasque le crecen hacia dentro y que lucecomo garras Marujeta Díaz.

A la duquesa de Alba casi le da unperrenque cuando le contaron que suojito derecho, su yerno preferido, sela clavaba a traición al pretenderarrebatarle a su nieta del alma. FranRivera ha muerto para Cayetana, yaunque la portada de Hola que reco-gió la exclusiva de su boda con Lour-des Montes le perturbara sobrema-nera, para ella esa exclusiva es tansolo papel higiénico.

Por si todo esto fuera poco, estasemana la Martínez de Irujo ha vivi-

do un momento de esos de salir corriendoen dirección contraria. Para una vez quesale, va y se ha encuentra con LourdesMontes, la abogada aspiranta a it girl conla que ha matrimoniado su ex, en la entre-ga de la XI edición de los Prix de MarieClaire. Aunque ambas se ignoraron, paraEugenia el hecho de compartir oxígeno consu sustituta debió de suponer un trago debilis peor que compartir el aliento halitó-

EUGENIA MARTÍNEZ DE IRUJO HA CUMPLIDO 45 AÑOS. NO SABE-MOS SI ES PORQUE VA CAMINO DE LOS 50, PERO EL CASO ES QUELA PEQUEÑA DE LOS ALBA ÚLTIMAMENTE ESTÁ BASTANTEESCONDIDA Y SE DEJA VER CON LA MISMA PERIODICIDAD QUELAS NEURONAS DE LETICIA SABATER. YA NO VA DE FIESTA ENFIESTA LUCIÉNDOSE TUNEADA COMO ‘EL COCHE FANTÁSTICO’,SOBRE TODO DESDE QUE SU EX FRAN RIVERA HAYA PEDIDO ALJUEZ LA CUSTODIA DE CAYETANA, LA HIJA DE AMBOS.

tenido que buscarse la vida desde muyjoven para conseguir contratos millona-rios, que le requieren el mismo esfuerzoque un alisado japonés al peluquero deMatamoros. Claro que lo raro hubierasido que, teniendo en cuenta el rancio abo-lengo del que proviene, tuviera que limpiarescaleras para poder comprarse modelitosmade in India del Primark. (Como diríaTita Cervera, a la que le gusta manifes-

� Madre e hija, cada vez más parecidas.

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sico de Pipi Estrada.Mientras, la Montes estaba feliz y hen-

chida de la juventud que a su rival se leescurre entre los dedos. Coincidir con lamorenaza advenediza con la que temetoparse hasta en la sopa, y tener que hacer-se la sueca cada vez que invada su espacio,debe dar tanto miedo a la pequeña de losAlba como el anuncio de la lotería de Navi-dad. La madrastra de su hija Tana se latrae al pairo, y así lo ha demostrado antecientos de invitados, ávidos de carnaza.

La evolución física de Eugenia Martínezde Irujo es un gran Expediente X pergeña-do por el bisturí y el deseo de mantenerseeternamente juvenil que parece obsesio-nar a la bajita plateá. Una de las interven-ciones estéticas más polémicas a las queha sido sometida fue aquel implante de doscarrillos –duros como la cara de la ristrade políticos chorizos que jalonan la actua-lidad– en los glúteos. Vamos, que le pusie-ron un culo de cemento armado, impasi-ble a la gravedad y más antinatural que

pillar a Yola Berrocal saliendo con untxorbo que no sea modelo de centro comer-cial, lelo y tronista.

Sin embargo, la mutación estética deEugenia para convertirse en la eterna MegRyan, con su pelito de berza incluido, haderivado en un efecto secundario tanimprevisto como quedar para cenar conPedro Ruiz y pasárselo bien. Y es que laex de Fran Rivera, que antes de tunearsese parecía a su madre tan poco como laPreysler a cualquiera de sus imágenesphotoshopeadas del Hola, es ahora un cal-co de doña Cayetana. Parece que el pare-cido que les negó la genética lo han logra-do el acido hialurónico y las cienes y cienesde sustancias que han transformado sunaturaleza. Ha tenido que operarse sinparar para convertirse en calco de unaduquesa de Alba que, a sus 87 años, siguecreyendo –tan inocente ella– en el amorincondicional de su marido Alfonso Díez.

Madre e hija tienen carita de perro pequi-nés, ojitos rasgados a fuerza de estirones y

cara de llegar media hora tarde, todo trassometerse a múltiples operaciones al mis-mo ritmo frenético con el que Rouco Vare-la pierde feligreses.

Eugenia Martínez de Irujo ya no es lajovencita risueña que cambiaba de novioa la velocidad a la que Naty Abascal aca-ba con el mini bar, ni es la misma que lucíaaquellos micro bikinis que hacían sombraa los tangas en los que se incrusta Arma-ni. Ahora es una mujer discreta que afron-ta el camino hacia los cincuenta, no sabe-mos si disfrutando de las sombras de unGrey chulazo que le pasa la ITV clitorianade manera más que satisfactoria.

Su existencia es ahora mega discreta, pre-sidida por el halo de misterio que le haapartado de esas portadas que antes copa-ba con la misma alegría con la que pre-suntamente Paula Vázquez se rebana unacostilla. ¡Zorionak Eugenia! ¡Que guardestus secretos a buen recaudo y que la paz ytu cirujano de cabecera te acompañen, porlo menos, 45 años más!

LA ‘AGÜITA AMARILLA’DE MICHAEL JACKSON

l polémico médico haconcedido una entre-vista que pasará a losanales por los espeluz-nantes y privadísimosdetalles que ha desvela-do, con menos pudorque los chorizos que

campan a sus anchas por este Corrupto-land que tenemos por parlamento. Afir-maciones como “tenía que agarrar supene todas las noches para colocarle elcatéter, debido a que sufría incontinen-cia”, convierten a este doctor cum laudeen deslealtad en un ser miserable.

Así que los fans de Michael Jacksonestán que trinan estos días después deque haya visto la luz la entrevista queacaba de conceder Conrad Murray aldiario Mail On Sunday. El médico decabecera del cantante se considera unprofesional intachable y sigue declarán-dose inocente del homicidio involunta-rio por el que fue condenado a cuatroaños de prisión. “Él se levantó, tomó elpropofol, y se lo inyectó él mismo”, dice.¡Vamos, que el matasanos este, conmenos principios que el ingeniero capi-lar que ha perpetrado el mocho que lesale de la nariz a Donald Trump, consi-dera que proveer de anestesia de caballoa un paciente entra dentro de la buenapraxis! Pero, ¿quién convirtió en adictoa Jackson?, ¿quién se responsabiliza aho-ra de haber transformado a uno de lospurasangre más sobresalientes de la his-toria del pop en un equino famélico ven-cido por las coces de la vida?

Conrad Murray relata también que nin-guno de los tres hijos de Jackson tiene unápice de su genética, y afirma que el reydel pop hizo acopio de semen entre susamigos famosos para preñar a las madres

ENO HA PASADO NI UN MES DESDE QUE SALIERA DE PRISIÓN PORSER CONSIDERADO RESPONSABLE DE LA MUERTE DE MICHAELJACKSON, Y CONRAD MURRAY YA HA COMENZADO A VENGARSEDE LA MEMORIA DEL QUE FUERA EL ÍDOLO ENTRE LOS ÍDOLOS.

que le proporcionaron sus hijos. Cuentaque su paciente hizo una colecta de pece-citos tras hacer una casting de espermaentre los hombres que más admiraba.

El matasanos deja caer, por un lado, queconoce la identidad de los padres biológi-cos de Paris, Prince y Blanket, que enun futuro y a cambio de pasta lo puedecontar, y por otro, que Michael era inca-paz de mantener relaciones sexuales conninguna de las mujeres a las que hizomillonarias tras su maternidad.

El médico cuenta que incluso bromeabacon Jackson sobre este asunto, sobre “elhecho de que nadie quería acostarse conDebbie”, amatxo de sus hijos mayores. Unfestival del humor. Por si estos pobres ado-lescentes no hubieran tenido bastante conlos escándalos que asolaron en vida a supobre e infeliz progenitor, ¡llega este ven-gador tóxico a ponerles de nuevo en el dis-paradero!

Pero como queda dicho, el inri de losinris llega en esta entrevista cuando elveterinario del pobre Michael destripalas vísceras de una intimidad marcadapor la decadencia de esos últimos años,antesala del fatídico e inevitable final,que le sobrevino en junio del 2009. Cuan-do el periodista le pregunta sobre el nivelde confianza que el cantante que una vezfuera negro tenía con él, Murray res-ponde: “Tenía que agarrar su pene todaslas noches para colocarle un catéter porla incontinencia que sufría. Solía usarpantalones oscuros, porque después deir al baño podía gotear durante horas”.Terrible la imagen. Aunque, ¿qué espeor? ¿La diarrea verbal de este serinmundo que exprimió las debilidadesde una estrella cegada por su propia luz,o los problemas que Concha Velasco lehubiera solucionado con bastante másclase?

Es hedionda esta entrevista. Atufa a ven-ganza, a mierda y a orín con tintes cre-matísticos. Murray necesita dólares en losque ahogar su conciencia, mientras nisiquiera el destape de estos detalles quelo único que evidencian es la decadenciadel cuerpo humano, va a lograr eclipsarel enorme legado artístico de Jackson.

¡Descansa en paz, Michael, y descargatu agüita amarilla desde el más allásobre los que pretenden hacer sacrilegiocon tu legado!� Conrad Murray, el médico vengativo.

10 ❘ GENTEON

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Mireia Gabilondo“Nire burua egoera berrienaurrean ikustea gustatzen zait”

DONOSTIAKO ZINEMALDIANESTRENATU ETA EUSKAL HERRI-KO ZINEMA ARETOETAN IKUSGAIEGON ONDOREN, KARMELEJAIOREN IZEN BEREKO LANEANOINARRITUTAKO ‘AMARENESKUAK’ FILMAREN ZUZENDA-RITZAREN ESPERIENTZIAZ ARITUGARA MIREIA GABILONDOREKIN.BERGARARRA, ALTA, BESTELAKOPROIEKTUETAN MURGILDUTADABIL DAGOENEKO. [TESTUA: MIREN

MINDEGIA. ARGAZKIAK: RUBEN PLAZA]

ma, artista izannahi dut” klasi-koa gazte zelabota zuen MireiaG a b i l o n d o ketxean. 18 urtebesterik ez zitue-nean jada dasta-

tua zuen oholtza gainekoa bere jaiote-rrian, Bergaran, eta ez zuen dudarik edukiDonostiara Pedagogia ikastera abiatu etaAntzerti antzerki eskolan izena ematea-rekin. Ordura arte jolas baten modura egi-ten bazuen ere, barne-gogoak argi adie-razten zion norabidea. Eta ez zebilen oker.Antzerkia, telebista eta zinea, hiruakuztartu dira Gabilondoren ibilbidean, batabestearen eskutik. Proiektu batek besteraeraman du, baina ez noraezean, barrurabegira, beldurrak alde batera utzi eta gogoeta sentipenak izan baititu gidari berelanak aukeratzerakoan.Amaren eskuak grabatu zenuenetik iaurte bat igaro da Donostiako Zinemal-dian estreinatu duzun arte, pasa denudaran. Zein da jendearengandik jasoduzun sentsazioa?Oso, oso ona izan da. Hainbat herritakoestreinalditan egon naiz eta zinema are-to txiki horietan oso garbi iristen zaizu

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� Jaiotzez bergara-rra, 18 urte zitue-netik Donostianbizi da Gabilondo.

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jendearen ikuspuntua. Jendeak oso ger-tukotzat hartu du filma. Berdin du aita,ama edo lagun bat galdu baduzu, nolabaitdenok identifikatuta sentitzen garela ustedut. Azken batean, galera hori zer den,umezurtz gelditzea zer den azaltzen dabertan. Liburua irakurri nuenean sentsa-zio hori piztu zitzaidan niri.Karmele Jaioren liburuan barne senti-penek pisu handia daukate. Irudietanislatzea prozesu zaila izan da?Filmak emoziozko akzioak dituela esan-go nuke nik. Niri ez zait zaila suertatu,irakurri nuenean oso gertuko ikusi nue-lako, oso gustuko istorioa zelako niretza-ko edo ni neu egoera horretatik pasa nai-zelako. Zinean, antzerkian edo literatu-ran, pertsonen arteko harremanez hitzegiten dugu, azken finean. Unibertso horigertukoa egiten zait.Azken batean, zinea eta literaturahizkuntza desberdinak dira baina isto-rio berdina kontatzeko balio dute, ezta?Hori da, eta hori hasieratik kontuan iza-ten da. Pelikularekin hasterakoan bada-kizu konparaketa hori emango dela. Halaere, niri ez didate askorik esan horreninguruan... Pelikula liburuarenganakooso fidela dela esango nuke, Karmelerekinere asko hitz egin dut, elkarlanean ibiligara. Oso harreman polita daukagu etaistorioa oso toki berdinetik sentitzendugula iruditzen zait. Erraza eta politaizan da prozesua.Oroitzapenek pisu nabarmena daukatefilmean. Goazen bada, zure oroitzape-nak berreskuratzera. Noiz murgilduzinen antzerkiaren arloan?Institutuan hasi nintzen, hango kla-seekin. Bergaran talde bat sortu genuengero eta lehenengo emanaldiekin hasiginen. Bat-batean sentitu nuen, heme-zortzi urterekin, antzerkia izango zelaneurea. Orduan zaila zen horrelako gau-za bat etxean esatea. Beno, nik uste gauregun ere zaila dela oraindik, gauza horiekez dira gehiegi aldatu. Gizartean hainbatgauza onartzen diren arren eta munduhau hobeto ikusten den arren, oraindikere beldurra ematen du familietan. Lan-bide horrekin ez duzula dirurik lortukopentsatzen dute, ez dela ogibide finkoa edoziurra. Baina, zer da finkoa gaur egun?Artistaren bizitzak, gurasoen ikuspun-tutik, zaila dirudielako agian...Lan honetan konfiantza handia edukibehar duzu zugan, hori iruditzen zait delazailena. Lan guztietan beharrezkoadaukazu konfiantza baina, honetan, mun-

du guztiak hitz egiten du egiten ari zare-naren inguruan, zure lana da zuzeneankritikatzen dena. Oso erraza da aurreraez egitea. Artea ez da objektiboa, sub-jektiboa da, batzuei egiten duzuna gusta-tuko zaie eta besteei ez. Zaila da hori argiizatea eta, gaztea izanik, zailago.Zuk 18 urterekin, ordea, oso argizeneukan.Baina gustu kontua dela uste dut: zerekinsentitzen zaren gustura, hori da eginbehar duzuna.Bergara utzi eta Donostiara abiatu zinenPedagogia ikastera.Bai, eta Donostiako antzerki eskolan hasinintzen, Antzertin. Interpretazioa serioa-go hartzen ikasi nuen han.Ordura arte joko bat bezala hartzenzenuen?Bai, baina publikoarekin harremanaedukia nuen dagoeneko, eta hori garran-tzitsua da. Hor egon arte ez dakizu ahalizango duzun, zer sentituko duzun, bel-durrak jango zaituen edo ez.Gogoratzen duzu zein izan zen zurelehenengo oholtza? Zer sentitu zenuenlehenengoz publiko horren aurrean jar-tzerakoan?Institutuan izan zen. Zeharo akordatzennaiz sentsazioez... Talde handi bat ginen,denak oso gazteak. Idazle argentinarbaten testua zen antzeztu genuena. Ateraeta iluntasuna parean eta “publikoarengarrasia” esaten dena sentitzen duzu-nean, isiltasun hori... Indartsua da, poli-ta.Beldurra ere emango du...

Beti. Bertsolari bati gertatzen zaion beza-la, berdina da. Beldurra kontutan hartubehar da, baina hortik aurrera zer egitenduzun eta jendearengana nola iristenzaren... Hori dauka zuzenekoak. Nahiz etaedadean eta esperientzian aurrera joan,berdin dio, eszenatokira ateratzekomomentuan ipurdia estu daukazu beti.Hala izatea garrantzitsua dela uste dut,ezin zara paseatzera bezala atera antzez-tera, ez litzateke seinale ona izango.Garrantzia galdu ez duenaren seinale.Bai, erritual moduko bat delako. Norbai-tentzako egiten duzulako. Oholtza gai-nean zurea den zerbait jartzen duzulako.Donostiara iritsi zinenean, beraz, baze-neukan nolabaiteko esperientzia. Zeraldatu zen ordutik aurrera?Hemen, Antzerti eskolan nengoela ikas-ten, irakurtzen hasi nintzen, ahotsa, gor-putza, hainbeste gauza kontrolpeanedukitzen. Egunero, hiru urtez aritu nin-tzen. Hirugarren urtean Tanttakatik dei-tu ninduten eta bertan nago gaur arte.Zeurea den talde batean egoteak badaukaberea, taldearen partaide izateak ematendizun pisu eta askatasunarekin ere.Zure buruaren jabe zinen, behintzat.Beti izan da horrela, askotan dirua jarribehar izan eta lanik eduki ez arren. Garaihartan, emanaldi batengatik askotan ezzen kobratzen. Kamioia goizeko seietankargatzen hasten ginen eta eszenatokia-ren muntaia guztia guk geuk egitengenuen. Dena prestatu, eraman, muntatueta desmuntatzearen ondoren, gutxie-nekoa emanaldiaren tartea zen. Emanaldi

� Gazte-gaztetik zeukan argi Gabilondok bere etorkizuna antzerkiarekin lotuta egongo zela, eta ez zebilen oker.

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bat 24 ordu ziren. Beste egiteko modu batzen, polita aldi berean. Pixkanaka profe-sionalizatzen hasi ginen, teknikoak har-tzen, Euskal Telebistan ere lanean hasiginen... Gauza asko hasi ziren eta ez baka-

rrik antzerkian. Bakoitzaren ibilbideaneta nirean denok hasten ginen aktorebezala, baina denborarekin bakoitzakbere izena egin zuen. Gaur egun, gazte batzuzenean zuzendari izateko ikasten hasi

daiteke, edo argiztapen teknikari bezala,edo beste edozer, eta hori ez da txarraberez. Baina guk denetatik egiten ikasigenuen.Antzerkian hasi eta, ondoren, telebistairitsi zen: Jaun ta jabe izan zen eginzenuen lehenengoa.Bai, hiru edo lau urte egon nintzen. Gaz-teek gehien ezagutzen duten pertsonaiada egun ere. Oso ongi eginda zegoen,hemendik egina eta hemengoaz hitz egi-teko. Humore puntu bat ere bazeukan...Bertan Joneren papera egiten zenuen,lehendakariaren alaba zorrotza. Zeure-tik asko zeukan pertsonaia horrek?Askotan egin ditut horrelako pertsonaiak,egia esateko. Ez dakit nirekin zerikusiadaukan, beno, bai... Nahiz eta pertsonaiakoso urrutikoak izan beti jartzen diogu zer-bait gurea, ez bakarrik aurpegia eta gor-putza, beste gauza batzuk ere. Niri gus-tatzen zitzaidan pertsonaia hura, horre-lako komedietan beti bada pertsonaiarenbat serioagoa dena, hankak lurreandauzkana, bestea askoz ere absurdoagoabilakatzen duena.Lisa Simpson moduko bat... ��

Bai, hori da. Denen artean normalenanintzen. Baina pertsonaia horiek dauka-ten politena gauza arrotzena, basatiena,egiteko gaitasuna daukatela da.Aldaketa garrantzitsua izango zenoholtzatik kameren aurrera pasatzea.Arrotza suertatu zitzaizun?Bai, pausu handi bat izaten da bat-bateanjende askok ezagutzen zaituelako. Ordu-rako antzezlan indartsuren bat bainogehiago eginak genituen: Agur Eire, agur,Flaminio, eta aurretik Kontuz, maite zai-tut. Baziren lan pisutsuak, atzerrian ibi-li ginen... Bagaje bat baneukan. Hala ere,telebistan agertu nintzenean ezagutu nin-duen jendeak. Alde batetik poza sentitzenduzu, ez zuregatik bakarrik, egiten duzunlanagatik baizik; baina pena ematen dizugainerakoak ez ikusteak ere. Telebistanlan egitea polita da, mundu zabal bateraateratzen zara bat-batean.Mugaldekoak eta Kutsidazu bidea, Ixa-bel lanetan zuzendaritzan zein aktorelanetan aritu izan zara aldi berean. Zai-la suertatzen da bi alderdi horiek tar-tekatzea?Niretzat zortea izan da biak bateratu ahalizatea. Beste zuzendari batekin lan egite-rakoan, errazagoa da bat barruan sartzeabestea kanpoan gelditzen den bitartean.Proiektuak hasten direnean, ez dakizuoso ongi nola egingo duzun eta bat-bateanzuretzako den pertsonaia bat ikustendezakezu. Azkenean, gauzak horrela iza-ten dira. Plazer bat da. Amaren eskuak-en,zuzendaritzan bakarrik nengoenez, argineukan ez nintzela aktore bezala sartuko,nahikoa nuelako. Aurrerako lanetan,nork daki?Telebistarekin batera antzerkiproiektuekin jarraitu zenuen, hala ere.Antzerkia beti alboan, beraz.Sekula ez dut zeharo utzi. Batzuetan tele-bista antzerkia baino gehiago landu duteta besteetan biak batera: Kutsidazubidea, Ixabel egiten ari ginenean Mar-tin-ekin genbiltzan. Eromena izan zen.Aste batzuk oso gogorrak izan ziren. Gau-zak horrela suertatzen dira batzuetan,proiektuak ez dute nahi duzun garaia-rekin bat egiten. Orduko antzerki birakluzeagoak izaten ziren, urte guztian zeharzabaltzen ziren: hilabetean bi emanaldiizaten zenituen, edo hiru; baina bitarteanbeste zerbait prestatzen hasi behar zinen,horregatik nahasi egiten ziren askotan.Zerk bultzatzen zaitu lan batean mur-giltzera? Zerk adierazten dizu proiektuhorrek merezi duela?

Barrura begiratu eta nondik zabiltzanikustean datza. Gure filiak, gure nahiak,gustuak. Gaiak, maitasuna, bakardadea,milaka gauza. Bakoitzaren iruditeriandauden gauzak dira. Ideiak ustekabeanzuregana etortzen dira askotan, eurenbila joan gabe. Liburu bat irakurri, filmbat ikusi, edozer gauza egin... Ideiak osobizkor doaz gure barruan, bai buruan baisentimenduan. Ideia guzti horietako zer-baitekin gelditzen zara eta hortik abia-tzen zara.Modak ere egongo dira antzerkian,ezta?Bai, beti. Batzuetan kasualitateak erebadaude. Egiteko gai asko ditugu, gureantzerki obrak ez dira kolore bakarbatekoak. Gauza desberdinak egiteagustatzen zait eta horrela disfrutatzendut.Zenbateraino baloratzen duzu aukera-tzeko daukazun askatasun hori?Oso inportantea da niretzat. Batzuetan,sekula egingo zenuen zerbait proposa-tzeko deitzen dizute eta, burutik pasa ezbazaizu ere, horretan jarri eta nondikheldu edo zuretik zer jartzen duzunhausnartzea, hori gustatzen zait. Horre-lakoak hainbat egin ditut. Ez dakithemendik hilabete batzuetara zer ger-tatuko, non egongo naizen.Inprobisaziotik aunitz dauka horrek...Eta gustatzen zait, gainera. Norbaitekesan zuen bizitza dela beste plan batzukegiten dituzun bitartean gertatzen denhori. Nahiz eta gero bide horretan zureajarri, noski.Zeure burua paper berrietan ikusteakez al zaitu beldurtzen?Ez. Hala ez bada, gainera, aspertu egitennaiz. Nire burua egoera berrietan ikus-tea gustatzen zait. Hemen, orain, mahaibaten bueltan ez bageunde, nola egongoginateke eserita? Nola hitz egingogenuke? Eta zutik bageunde? Zergatikaukeratu nauzu ni elkarrizketarako? Ba,hala gertatu da eta ez dakigu zer gerta-tuko den hemendik aurrera, beste zer eka-rriko duen honek. Metafora txiki bat dabaina balio du. Barrura begiratzekoleihoak pelikula muntatzen, adibidez,Maialen Sarasua muntatzailea ezagutunuen. Amaren eskuak buruan neukanjada. Maialen ezagutu eta bigarren egu-nean nirekin lan egiteko eskatu nion, biegunetan oso eroso sentitu nintzelako.Jendearen egiteko moduak ezagutzeapolita da, nahiz eta asko gustatzen zaidanbeti egiten dudan jendearekin lan egitea.

PERTSONALAJaio zen: Bergaran, 1964ean.Ibilbidea: Nerabezaroan murgildu zenantzerkiaren munduan. Institutu garaianantzerki talde bat osatu zuten ikastetxeaneta orduan ezagutu zuen oholtza bateraigo eta jendaurrean antzeztearen zirrara.18 urterekin Donostiara abiatu zen Peda-gogia ikasketak egitera eta, aldi berea,Antzerti antzerki eskolan ere jarduten hasizen. Antzertin hiru urte zeramatzaneanTanttaka antzerki taldetik deitu zioten etaordutik taldekideetako bat da. Aktore etazuzendari bezala jardun du antzerkian etatelebistako hainbat telesailetan parte hartuizan du (Jaun ta jabe, Martin, Bi eta bat...)bai aktore bai gidoilari bezala. Zineman,Kutsidazu bidea, Ixabel! eta Karmele Jaio-ren izen bereko eleberrian oinarritutakoAmaren eskuak zuzendu ditu, baita Barru-ra begiratzeko leihoak dokumentala ere.Egun: Otsailean aurkeztuko den Zazpi al-diz elur ikuskizuna prestatzen ari da.Proiektua Mikel Laboaren iruditeriaren in-gurukoa izango da, musika eta antzerkiauztartuz. Bernardo Atxagarekin bateralantzen ari da ikuskizuna.

� Gabilondo, bere txakurrarekin.

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16 ❘ GENTEON

Baina zein polita den bizitzan norbait eza-gutzen duzunean eta beste bide batzukzabaltzen zaizkizunean!Zabaldu berri den bide bat beste hamai-ka bideren abiapuntu izan daiteke, gai-nera.Hala da, eta oso polita da. Lagunak egitendiren bezala. Zergatik sentitzen dugu hur-biltasun hori pertsona batzuekin? Zerbaitberria eskaintzen digutelako. Beste ba-tzuekin ordea ez, ez digute inongo intere-sik pizten. Ez da dena positiboa izango...Ni oso errealista naiz, gauza hauek esanarren, baina ez naiz Heidi bat ere ez. Gau-zak, onak direnean, ondo; eta txarrakdirenean, ez. Egia aurretik joan behar dabeti, baita lana egiten duzunean ere. Zeu-re burua engainatzen hasten bazara, norazoaz?Kritikek, gainerakoek zure lanen ingu-ruan daukaten iritziek, zer nolako pisuadaukate zugan?Beti daukate garrantzia. Egia da kritikatxar batek eragin handiagoa daukalazugan kritika on batek daukanak baino.Autoestimu kontua izango da... Bainagarrantzitsua da ikastea. Niri gustatzenzaidala? Ba, hor konpon. Kritika gogo-rrena, hala ere, bakoitzak bere buruariegiten diona da: nik badakit zer den hobe-tu daitekeena, nik pentsatua neukanabezala atera ez dena. Baina hori hurren-go lanerako gordetzen dut.Zauden proiektuan zaudela, hauetakobakoitzaren prozesu guztiarekin disfru-tatzen duzula nabaritzen da...Bai. Egiten duzunarekin disfrutatzea bai-no gauza politagorik ez dago, egiten duzu-na egiten duzula. Atzo, lagun batzuekinnengoela, portuan emakume bat ikusigenuen sarea josten. Lan hori egitea askogustatuko litzaidakeela pentsatu nuen,benetan. Gauza manualak oso politakdira. Eskuekin lan egitea. Bizitza hone-tan, gustuko duzun horretan lan egiteabaden altxorrik handiena da.Badirudi, azken finean, 18 urterekinaukeratu zenuen bidean zuzen zen-biltzala, ezta?Bai. Nire gurasoak, aspaldi hil bazirenere, askotan etorri ziren nire antzezlane-tara eta ikusi zuten nire lekua zela. Zazpiahizpetatik txikiena naiz, beraz, helduakziren ni jaio nintzenean. Antzerkira askoetorri ziren. Eurak publikoan begira ikus-tea... Nire publiko zailena zen, benetanegiten ari nintzena erakutsi nahi nielako,eta erakutsi nien. Hori izan da nire sari-rik handiena.

LA MODA BUSCA NUEVOS LENGUAJES PARA DAR A CONOCER LASCREACIONES DE LOS DISEÑADORES Y LLEGAR A SU PÚBLICO, YPARA ELLO ENCUENTRA EN EL CINE UN GRAN ALIADO EN EL QUEJUGAR CON LA FOTOGRAFÍA Y EL MOVIMIENTO PARA DARSE ACONOCER. LOS ‘FASHION FILM’ PROLIFERAN EN EL SECTOR, Y PORPRIMERA VEZ MADRID HA ACOGIDO UN FESTIVAL, MADRIDFFF,PARA PREMIAR A LOS MEJORES. [TEXTO: LEIRE SAN MIGUEL]

a moda siempre haestado muy ligada a lafotografía para darse aconocer. Las imágenespermiten crear histo-rias en torno a lascolecciones, jugar conel contexto, la esceno-

grafía, etc. Pero la moda va más allá, bus-cando nuevos lenguajes en los que plas-mar el diseño, los materiales y el modo de

LLas firmas se venden en el cine

5- BEST FASHION FILM& BEST ART DIRECTION:

Hors D’oeuvre, de MonicaMenez (Alemania)

Web: vimeo.com/78173420La película indaga en tres

episodios o situaciones de lavida cotidiana, con una escenaque habla sobre la tristeza, otrasobre un día de compras y unatercera que reflexiona sobre lalectura. Todo con las prendasde Goldknopf Couture.

4- BEST EDITORIAL FASHION FILM:

Volcano, de Luca Finotti (España), para Hercu-les Magazine.

Web: vimeo.com/40046331Tributo al icono que representa el hombre de

Giorgio Armani, encarnado por Caspar Oeschler.Juega con la idea de la masculinidad nacida delos elementos de la naturaleza: agua, tierra, fue-go y aire.

MODA 1- BEST INTERPRETA-TION:

Escape from Mondays, deDiego Hurtado de Mendoza(España).

Web: vimeo.com/74706238El fashion film muestra las

prendas de Rabaneda para lacolección primavera/verano2014 y el galardón recayó sobrelos modelos que lo protagonizan:Marina Jamieson, Cecilia Quin-tana y Diego Osorio. Los tresinterpretan a un grupo de jóve-nes de vida bella y fácil paraquienes los lunes no existen.

vida que vendeuna firma o un diseñador, y encuentra enel cine un gran aliado que permite mos-trar sus creaciones en movimiento, y node manera estática, como sucede con lafotografía. De esta manera surge elFashion Film, una nueva manera de dara conocer la moda, dotándola de conteni-do y movimiento. No son cortos comotales ni spots publicitarios, sino piezas ensu mayoría de tres o cuatro minutos quecuentan una breve historia. En ese mar-co se presentan las propuestas de la fir-ma, como si se tratara de un editorial demoda en movimiento, y se coloca a lospersonajes en un contexto que transmitalos valores que subya-

cen a una colección o marca.Por primera vez, la capital española ha

acogido un evento que pone en valor ypremia el trabajo de estas películas, pen-sadas especialmente para llegar al públi-co a través de las nuevas formas de con-sumo audiovisual, con internet a la cabe-za. Matadero Madrid acogió reciente-mente el MadridFFF (Fashion Film Fes-tival), en el que se premiaron los traba-jos que reflejaban mejor la aportación dela industria de la moda. Madrid se uneasí a otras ciudades como París, NuevaYork, Berlín, Tokio o Sao Paulo, que yacuentan con este tipo de festivales.

Según señalaban los organizadores del

evento, el Fashion Film es la evoluciónnatural del modo en que se presenta la ima-gen en la moda. “Hasta hace pocos años,solo algunos de los fotógrafos más arries-gados se atrevían con las 24 imágenes porsegundo. Sin embargo, la fuerza de la ima-gen en movimiento ha cautivado a los mejo-res objetivos del mundo de la moda y elcine, para convertir este nuevo género enun must de la comunicación 2.0”, señalan.

Firmas como Armani, Cartier, Fendi,Marni, Vuitton, Prada o Zara ya han apro-vechado el potencial de este género, delque destacan la libertad creativa, la difu-sión y la segmentación que ofrece.

2- PREMIO DEL JURA-DO AL MEJOR FF NACIO-NAL & BEST PHOTO-GRAPHY:

Don’t be cruel, de Diana Kunstpara la revista Metal (Inglaterra).

Web: vimeo.com/42140995La película estudia los

flashbacks de recuerdos, de per-sonas, lugares, donde la infor-mación de lo que recordamos esselectiva y el resto desaparece.Las prendas y los accesoriosson de Louis Vuitton, colecciónprimavera-verano 2012.

3- BEST NEW TALENT:La otra por sí misma, de Julia

Martos.Web: vimeo.com/74000658Esta película explora el movi-

miento de la imagen en una crea-ción que se define como dentrodel género de la videodanza.

6- BEST BRANDEDFASHION FILM: (PREMIOAL MEJOR FASHIONFILM DE UNA MARCA)

Vera, de Rustam Ilyasov(Rusia)

Web: vimeo.com/78157901El fashion film se desarrolla

en un escenario tenso: un bos-que ruso en pleno invierno, enel que va a tener lugar un due-lo. Con prendas de la diseña-dora rusa Dasha Gauser.

� Transparencias yfalsos largos

La última tendencia para lanoche nos deja vestidos largostransparentes sobre un cuerpoceñido y corto. En la imagen, laactriz Jennifer Lawrence, una delas últimas en lucir uno de estosmodelos, en su caso de Dior.

� Las botas a mediacaña

Las botas no están solo reser-vadas para ellas. Llega el frío yson muchas las firmas que seatreven a subir la caña más alládel tobillo en las coleccionesmasculinas, como estas deCallaghan con aire motero.

para ellas/para ellos

para exquisitos

Las botas camperas sonuna apuesta segura para unlook informal. Este modelobicolor en tono cognac de220V, combina el cuero conla loneta.PRECIO: 139€.

Bicolor

Laserre apuesta por losdibujos geométricos paradar vida a este pantalóncon raya y con el detalle dellevar un botón a cada ladodel tobillo.PRECIO: 140€.INFO: www.lcorteingles.es

Estampado

Para un atuendo deportivo y cómodo, el chale-co es una buena opción. Este, de inspiraciónnáutica, es de plumas y lo firma Fyord.PRECIO: 142€.INFO: www.modafyord.com

Deportivo

Kukuxumusu pone untoque de humor a la llegadaa la luna con esta camisetade manga larga para niño.PRECIO: 16,60€.INFO: www.kukuxumusu.com

Para niño

Platadepalo cambia loseslabones de esta pulserapor calaveras de plata, paraquien busque un accesoriocon un toque atrevido.PRECIO: 206€.INFO: www.platadepalo.com

Calaveras

20 ❘ MODAON

■ SHEILA MÁRQUEZ,MUJER DEL AÑOLa alavesa Sheila Márquezha sido nombrada Mujer delAño 2013 por la revista GP.La modelo de 28 años, naci-da en Vitoria-Gasteiz, se haconvertido en un rostro muyconocido sobre todo de las

pasarelas internacionales,desfilando para firmas comoBalenciaga, Chloé o LuisVuitton, y se ha convertidoen imagen de marcas comoTopshop y DKNY. Vive enNueva York y esta tempora-da pone rostro al catálogode Stradivarius.

Anchas o estrechas, lascadenas están presentes enmuchas gargantillas y pulse-ras esta temporada. Acceso-rize juega con varias de dis-tintos tamaños en este collar.PRECIO: 26,90€.INFO: www.accessorize.es

Cadenas

Lois apuesta por el denim con un toque desgasta-do para esta cazadora, que remata con cuero en lasmangas.PRECIO: 125€.INFO: www.loisjeans.com

Denim

Si buscas un bolso de piel,pero sin caer en los tonosde siempre, Barada ha lan-zado una colección coloridapara este otoño.PRECIO: 427€.INFO: www.baradaluxury.com/es

Colorido

tendencias

La llegada del frío no es excusa para dejar delado las zapatillas. Keds incorpora borrego aeste modelo para mantenerse abrigado.PRECIO: 90€.INFO: www.keds.com

Borrego

GENTES DE MODA, Y DE LA MODA, SE HAN DEJADO VER ÚLTIMAMENTE EN LOS ESCENARIOS MÁSDIVERSOS DEL MUNDO. JUGAMOS A DESCUBRIRLAS ALLÁ DONDE SE PUSIERON ENFRENTE DEUNA CÁMARA, ALGO QUE EN ESTE AMBIENTE DE GLAMOUR, SENSUALIDAD Y JUEGO SUELE SERUNA ACTIVIDAD CASI DIARIA. [TEXTO: R.O.N. FOTOS: AGENCIAS]

Gentes de moda, y de la moda

UMA THURMAN

Posando tipo Feria de Abrilde Sevilla, con traje de VickyMartín Berrocal. Foto que seha desvelado estos díaspara el calendario Campari.

LIZ HURLEY

La modelo y actriz acudió allanzamiento de su propiacolección de verano, llama-da Elizabeth Hurley, comoella, en Sidney (Australia) elpasado 8 de noviembre.

BRUNA MARQUEZINE

La modelo y novia del fut-bolista del Barça Neymar,desfilando para Coca-ColaJeans el 7 de noviembre enRío de Janeiro.

KYLIE MINOGUE

La ya ex de Andrés Velen-coso sostiene su galardónde Dama del Año en laceremonia de entrega delos Premios Hombre delAño GQ en Berlín el día 7.

ALMUDENA FERNÁNDEZ

Imagen recién facilitada porlos relojes Jean Richard dela modelo, que hace unalabor solidaria a través dela ONG Kind Surf.

OBAIDULÁ ZAZAI

Glamour afgano. A la izquier-da, uno de los diseñadoresmás famosos del país, juntoa uno de sus modelos. Pesea las amenazas, siguen ade-lante en Kabul.

GISELE BÜNDCHEN

La top model brasileña,con una creación de lamarca Colcci durante lareciente Semana de laModa de Sao Paulo.

SANDRA YBARRA

La modelo y esposa delperiodista Juan Ramón Lucasasistió el día 5 en el cineCapitol de Madrid al estrenode Séptimo, con RicardoDarín y Belén Rueda.

LLUIS LLONGUERAS

Con su esposa JoselyneNovella, en el homenaje-sorpresa del día 11 en elLiceo de Barcelona al cum-plir 60 años de profesión.

SYLIVE MEIS

La presentadora de televi-sión y modelo holandesapresentó su colección delencería The Sylvie Collec-tion en Ámsterdam(Holanda) el pasado día 7.

22 ❘ MODAON

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ESTOS MOLESTOS PARÁSITOS DE ENTRE 2 Y 3 MILÍMETROS VIVEN EN EL CABELLO HUMANO YAFECTAN SOBRE TODO A LOS NIÑOS, AUNQUE ELLOS PUEDAN ACABAR CONTAGIANDO A TODA LAFAMILIA. AQUÍ VAN ALGUNAS RECOMENDACIONES PARA VIGILAR LA CABEZA DE LOS MÁS PEQUE-ÑOS Y SOBRE CÓMO ACTUAR CUANDO ESTOS MOLESTOS INSECTOS SE HAN INSTALADO ENNUESTRAS VIDAS COTIDIANAS. [TEXTO: LEIRE SAN MIGUEL]

os piojos son unosmolestos parásitos conlos que convive el hom-bre desde hace siglos,ya que se alimentan dela sangre del cuerocabelludo de los sereshumanos. Aunque no

suponen un riesgo para la salud y notransmiten enfermedades, son muymolestos y se convierten en motivo dealarma cuando se produce un brote, porejemplo en los colegios.

El contagio de los piojos no está rela-cionado con la falta de higiene, como seha creído tradicionalmente, y puede afec-tar a todas las personas, aunque quienesmás frecuentemente los padecen son losniños. Estos se contagian fácilmenteentre ellos jugando, por el contacto entrepelo y pelo, ya que hay que recordar quelos piojos no saltan ni vuelan; simple-mente pasan de una cabeza a otra.

Evitar el contagio es complicado, más alláde tomar medidas como no compartir pei-nes ni toallas, pero sí puede ayudar detec-tarlos a tiempo para atajarlos y avisar en laescuela, etc. Si el contagio se ha producidoy se sufre pediculosis (el término médicopara denominar a la infestación por piojo)estas son algunas de las indicaciones queda el doctor José Carlos Moreno, presiden-te de la Academia Española de Dermatolo-gía y Jefe de Servicio de Dermatología delHospital Reina Sofía de Córdoba.

* LA LOCIÓN, MÁS EFICAZ: Las locionesantipiojos se aplican sobre el cuero cabe-lludo seco y permanecen durante más tiem-po sobre el tallo piloso, por lo que son máseficaces que los champús. Transcurrido eltiempo indicado para la loción, el cabellose lava a continuación con champú normalo con uno antipiojos que complete el trata-miento. En cualquier caso, el pelo debelavarse siempre después de la loción y noantes, “ya que la grasa facilita la fijación

del principio activo”, aclara el doctor. Elproceso debe repetirse al pasar un periodode entre 7 y 10 días, el tiempo que tardanlos huevos en eclosionar. En el caso de infes-taciones masivas, el proceso debe repetir-se diariamente durante una semana.

* LAS LIENDRES, MÁS PERSISTENTES: A lahora de aplicar un tratamiento hay quetener en cuenta que los pediculicidas,como se denominan a los productos anti-piojos, suelen ser muy eficaces para eli-minar a estos, pero no tanto para acabarcon sus huevos. Por este motivo, y porquelas liendres se pegan al cabello, puede sermás costoso acabar con ellas. Un trucopara hacerlo más sencillo es aclarar elcabello con una porción de vinagre porcada dos de agua, ya que “el ácido acéticoayuda a deshacer la sustancia cementan-te que adhiere las liendres al cabello”.Esto permite retirarlas con la lendrera,un peine metálico o de plástico de púasmuy juntas (0,3 milímetros de distanciaentre ellas) que arrastra a estos insectos.

* CONTAGIO DE NUEVO: En el caso de quefinalizado el tratamiento vuelvan a apa-recer piojos, es necesario volver a explo-rar tanto al afectado como a la familia, yaque puede haber quedado una zona sintratar o se puede haber contagiado a otromiembro de la familia que a su vez vuel-ve a contagiar. También hay que tener encuenta que los piojos cada vez son másresistentes a los tratamientos, “por lo quese aconseja realizar tratamientos rotato-rios con los distintos pediculicidas dispo-nibles en la actualidad”.

* NO ABUSAR DE LOS TRATAMIENTOS PRE-

VENTIVOS: Algunos laboratorios ofrecenproductos preventivos para evitar el con-tagio, pero no conviene abusar de ellos sinmotivo, ya que pueden resultar contra-producentes al hacer que los parásitos sevuelvan más resistentes a los tratamien-tos. Los insecticidas que se emplean con-tra estos parásitos son las permetrinas,malation y siliconas como la dimeticona.Según explica el presidente de la ADV, se

L

Guerra a los piojos

� El picor en la cabeza es uno de los síntomas más recurrentes.

SALUD

24 ❘ SALUDON

han descrito resistencias a estos produc-tos en las zonas geográficas donde secomercializan mayoritariamente duranteun largo periodo de tiempo ya que se pro-ducen mutaciones genéticas en los piojos.

* CUIDADO CON LOS REMEDIOS CASEROS:Tradicionalmente se han utilizado

algunos remedios caseros para acabarcon los piojos, como aplicar mayonesa,margarina, aceite de oliva, coco o anís oincluso queroseno o gasolina. El doctorMoreno recomienda huir de estos reme-dios, ya que “carecen de efecto, o puedenser tóxicos”.

ALGUNOS CONSEJOS* ATENCIÓN A NUCA Y OREJAS: Los piojos

tienden a acumularse más en la zona dela nuca y tras las orejas, ya que buscan laszonas más alejadas de la luz. Manteneresta zona despejada con el pelo recogidopuede ayudar a evitar contagios. Las lien-dres, en cambio, pueden encontrarse entoda la cabeza, pero no se desplazan y portanto no se contagian.

* MEJOR EL PELO CORTO: Por muy cortoque sea el pelo, los piojos pueden vivir,por lo que cortarlo no ayuda a eliminar-los. Habría que rapar la cabeza por com-pleto. Sin embargo, el pelo corto sí esmejor a la hora de evitar contagios, por-que cuanto más largo –y si se lleva suel-to, peor– es más fácil que entre en con-tacto con otras cabezas.

* PEINES LIMPIOS: Es recomendable quecada miembro de la familia tenga su pro-pio peine y no lo comparta. Además, si setienen piojos es importante desinfectarlos peines, así como los adornos para elpelo, como diademas, ganchos, etc. Paraello, se puede sumergir entre 5 y 10 minu-tos en una loción insecticida.

* LAVAR CON AGUA CALIENTE: Los piojosno sobreviven mucho tiempo fuera delpelo, pero por precaución se recomiendalavar con agua caliente sábanas, toallas yotras prendas que estén en contacto con elpelo, como los gorros o las bufandas. Enuna temperatura superior a los 50º tantolas liendres como los piojos adultos mue-ren transcurridos cinco minutos. José Car-los Moreno explica que, para las prendasque no se puedan calentar, una buenaopción es guardarlas en bolsas de plástico,“ya que los piojos mueren en 48 horascuando se separan de su huésped y las lien-dres mantenidas a temperatura ambientedurante 15 días no se desarrollan”.

CÓMO DETECTARLOSAnte la sospecha de que pueda haber piojos –por ejemplo, si se ha dado aviso de unbrote en el colegio– lo mejor es revisar periódicamente la cabeza del niño, atendiendoespecialmente a la zona de la nuca y orejas. No hay que confiarse si el niño no sequeja de picor o no se rasca, porque según la Academia Española de Dermatologíay Venereología, los pequeños pueden haberse contagiado y estar libres de síntomasentre 4 y 6 semanas.Para comprobar si ha habido contagio se debe separar el pelo por mechones y, con élmojado, ya que de esta manera los piojos se mueven menos y se ven mejor, pasar la len-drera. A continuación, examinar el peine al trasluz para comprobar si quedan piojos oliendres en él. En el mercado existen algunas lendreras eléctricas, que emiten una des-carga al entrar en contacto con un piojo y lo matan (aunque no acaban con las liendres),y que en este caso deben utilizarse con el pelo seco.Conviene repetir la operación periódicamente y revisar a todos los miembros de lafamilia para asegurarse, y solo si se confirma que hay piojos debe aplicarse un trata-miento pediculicida, nunca como medida preventiva. Si los niños se contagian, debeavisarse a la escuela para tomar precauciones y que los otros padres vigilen a sus hijosante una posible extensión de la plaga.

� Utilizando una lendrera.

30 de noviembre de 2013 ONSALUD ❘ 25

La diabetes cuesta al Sis-tema Nacional de Salud(SNS) 5.809 millones deeuros al año, lo que repre-senta el 8,2% del gastosanitario total. Además,los expertos creen que sise tuviera en cuenta elelevado infradiagnósticode esta dolencia, el costetotal podría ascender a8.787 millones de euros,en el caso de que estuvie-ran todos los enfermosdiagnosticados.

la buena vida

¿Y una vez superado el cáncer?El manual Todo lo que empieza cuando ‘termina’ el cáncer, ela-borado por el Grupo Español de Pacientes con Cáncer(GEPAC), se ha elaborado como una guía para ayudar a las

personas que han superadoun cáncer, para que en laetapa posterior a la enfer-medad se sientan compren-didas en las dificultades quesupone volver a la rutina ycostumbres cotidianas quehacían antes de caer enfer-mas. Este manual, que es laprimera publicación enEspaña dirigida a pacientesy familiares que aborda lasdistintas problemáticas quepueden aparecer después

de la enfermedad, se distribuye gratuitamente y se puede des-cargar también a través de la página web www.todosso-mossupervivientes.com.

Crece el ‘turismo reproductivo’El actual marco jurídico de la fertilidad enEspaña ofrece una gran flexibilidad a lahora de permitir la realización de técnicasde reproducción asistida que está favore-ciendo lo que los expertos llaman el turis-mo reproductivo, protagoniza-do por parejas de otrospaíses de la UE queacuden a las clíni-cas españolas asometerse atratamientosa los que nop u e d e nacceder ensu país deo r i g e n ,según elabogado ydirector deDerecho Sanita-rio Asesores, Fer-nando Abellán. La cla-ve está en la actual Ley deReproducción Humana Asistidaaprobada en 2006, que es “especialmen-te flexible a la introducción de técnicas yposibilidades para los pacientes”. “La situa-ción en España solo es comparable conBélgica, donde también hay avalancha de

países limítrofes para acceder a técnicasque no pueden conseguir en su país, conla diferencia de que en España el nivel dedetalle de la ley es encomiable y clarificabastante las posibilidad que hay”, recono-

ce. Una de las particularidadesdel marco jurídico español

es que en el caso de lasparejas de hecho no

se exige compro-bación acredita-da de que esosmiembros ten-gan relaciónafectiva, algoque sí tienenque alegar lasparejas en

Francia o Italia,donde tienen que

justificar que hayauna convivencia de al

menos dos años. Tam-bién permite acceder a téc-

nicas de reproducción asistida a lasmujeres sin pareja, algo que tampoco esposible en Francia, Italia o Reino Unido,donde “se pide que haya un varón que sepueda responsabilizar de la descenden-cia”.

LA CIFRA

5.809

Antibióticos en entredichoLa resistencia de las bacterias a los antibióticos preocupa a médi-cos y especialistas de toda Europa, ya que provoca numerosascomplicaciones que generan un sobrecoste sanitario de 1.500millones de euros al año. Y es que muchos expertos reconocenque “los antibióticos ya no son lo que eran”, y que “lo que podíaparecer el arma definitiva contra las infecciones bacterianas comien-za a dar pruebas de una preocupante y creciente ineficacia”.

26 ❘ SALUDON

¿SABÍA QUE......según Comisiones Obreras, el

sector de Actividades Sanitarias yServicios sociales es el que más puestos

de trabajo ha perdido en el último año,después de que los datos del Ministerio de

Empleo y Seguridad Social hayanregistrado 155.859 personas menos

afiliadas a la Seguridad Social en estecampo? De hecho, esta pérdida de puestos

de trabajo en el ámbito sanitario y deservicios sociales

representa un 44,7% deltotal de afiliaciones, de

modo que “por cadados puestos de

trabajo perdidos en el régimengeneral, prácticamente uno es

de este sector”.

Agresiones y rostro

Los traumatismos faciales por agresiones se han con-vertido en los últimos años en la primera causa de frac-turas maxilofaciales y duplican ya a las causadas poraccidentes de tráfico, según datos de un estudio de laSociedad Española de Cirugía Oral y Maxilofacial(SECOM). La investigación refleja que las agresionesrepresentan ya más de la mitad de las fracturas maxi-lofaciales, seguidas de los accidentes de tráfico (21%)y las caídas (7,6%), y el grupo de población más afec-tado es el comprendido entre los 20 y los 29 años.Además, 9 de cada 10 fracturas fueron en hombres.

?

[TEXTOS: E. ZULAIKA. FOTOS: SXC]

1 Más de dos millones de personas se recuperan en todo elmundo de la enfermedad del alcoholismo en la comunidad

de Alcohólicos Anónimos (AA).

2 De los 2,1 millones de enfermos alcohólicos miembros deAA, el 60,7% pertenece a los más de 59.000 grupos exis-

tentes en Estados Unidos, según el cálculo estimado el 1 de ene-ro del presente año.

3 Estos 2,1 millones de afectados habitualmente asisten alas reuniones en los 114.642 grupos que la comunidad tie-

ne en unos 170 países.

4 Alcohólicos Anónimos tuvo su origen en el año1935 en la localidad

estadounidense deAkron, cuando uncorredor de bolsa deNueva York y unmédico de Ohio(ambos ya fallecidos),que eran bebedoresempedernidos, se die-ron cuenta de que, com-partiendo sus problemascon el alcohol, lograbanmantenerse sobrios.

5 Ese sencillo descubrimien-to ha servido a millones de enfermos de

alcoholismo que hasta la actualidad han conse-

guido detener esta enfermedad que se considera, si no se frena,como incurable, progresiva y mortal.

6 El anonimato garantiza a los miembros de AA en todo elmundo que su recuperación, basada en ese intercambio de

experiencias, será un asunto confidencial.

7 El único requisito para ser miembro de AA es el deseo dedejar la bebida, ya que en la comunidad no se pagan hono-

rarios ni cuotas, sino que se mantiene con las aportaciones volun-tarias de sus miembros.

8 El programa de Alcohólicos Anónimoses de completa abstinencia. Sus miem-

bros, simplemente, no toman bebidas alco-hólicas. “No hacemos promesas; simple-mente nos centramos en no tomar el pri-mer trago hoy. Ayer ya pasó, y mañananunca llega”, explica la filosofía de AA.

9 La sobriedad se mantiene por mediode la experiencia, la fortaleza y la espe-

ranza compartidas en las reuniones de los gru-pos, y por medio de los Doce Pasos sugeridos

para recuperarse del alcoholismo.

10 Al menos en España, a estos grupos acudentambién personas afectadas por otras adiccio-

nes, como la cocaína, que estén en proceso de recupe-ración. Otras drogas diferentes al alcohol no cuentan congrupos propios donde desarrollar esta terapia de grupo.

DIEZ DATOS SOBRE... ALCOHÓLICOS ANÓNIMOS

30 de noviembre de 2013 ONSALUD ❘ 27

� Vista general de Red Bay, en Labrador-Terranova.

CERCA DE DIEZ MIL TURISTAS CANADIENSES Y ESTADOUNIDENSES VISITAN CADA VERANO RED BAY,UN PUEBLO DE CASI DOSCIENTOS CINCUENTA HABITANTES UBICADO EN LA COSTA DE LABRADOR-TERRANOVA. UN PUEBLO QUE TIENE UNA GRAN VINCULACIÓN CON NUESTRA TIERRA, SOBRE TODOA TRAVÉS DE LA HISTORIA DE LOS BALLENEROS VASCOS. [TEXTO Y FOTOS: E. GURUCETA]

asta hace nomucho tiempo,los únicosatractivos dellugar eran suagreste entornonatural, la con-templación de

las evoluciones de las ballenas, el pasode errantes icebergs y observar el fríoocéano Atlántico. Ahora, tras la decla-ración por parte de la Unesco, el pasado22 de junio, como Patrimonio Mundialde la Humanidad, y gracias a su condi-

ción de Sitio Histórico Nacional de Cana-dá, el remoto enclave canadiense ha vis-to cómo su interés cultural y turístico serevaloriza.

El pasado 13 de octubre, en la cena deAcción de Gracias, un abrazo y unas sen-tidas palabras de la alcaldesa Wanita Sto-ne y de Ana Oregi, consejera de MedioAmbiente y Política Territorial delGobierno Vasco, formalizaban una rela-ción institucional entre la que fuera esta-ción ballenera vasca del siglo XVI y elGobierno Vasco. A partir de ahora, losencuentros, visitas y el trabajo de inves-

tigación sobre los asentamientos balle-neros vascos en esa comarca se intensi-ficarán.

EL VIAJELlegar hasta este enclave de Labrador noes cómodo. Es necesario volar hasta St.John’s, lugar también habitado por vas-cos, bretones y normandos hace quinien-tos años, para después aproximarse a bor-do de un pequeño avión, o a través de lacarretera Trans-Labrador, hasta Red Bay,recorriendo más de 1.300 kilómetros.

El Gobierno de Canadá lleva décadas

H

Canadá descubre sus raíces vascas

Red Bay

RUTAS

28 ❘ RUTASON

realizando investigaciones sobre la his-toria y origen de esas costas, y por elloencargó en los años setenta a la profeso-ra británica y descendiente de que-becqueses Selma Huxley que estudiase elorigen de las pesquerías transatlánticasvascas. Afincada en Oñati, donde residiócon sus hijos, Huxley aportó documentosy trabajos inéditos investigando en diver-sos archivos del País Vasco, lo que ha sig-nificado un detallado conocimiento de lacaza de la ballena y la pesca del bacalaoen Terranova por parte de los frágiles bar-cos que zarpaban desde Pasaia, DonibaneLohitzun u otros puertos vascos.

Los trabajos de Huxley descubrieron laexistencia de una activa industria balle-nera vasca en el siglo XVI, en lo que es hoyLabrador, y han servido para que se loca-licen en aquellos puertos, en un difícilejercicio de arqueología submarina, lapresencia de navíos vascos allí hundidos,como es el caso del San Juan en la BasqueWhale Station de Red Bay.

Las peculiares características de las fríasaguas y los fondos han hecho que muchosde esos restos se conserven magnífica-mente y sean reproducidos en los museos,como es el caso de la txalupa ballenera yel esqueleto de uno de aquellos cetáceosque se exhiben en Red Bay. Con la colabo-ración del Gobierno canadiense, la aso-

ciación pasaitarra Albaola ha iniciado enPasai San Pedro la construcción de unaréplica del barco San Juan que, si todo salecomo está previsto, regresará a las aguasde Labrador en el año 2016.

EMOCIÓN HISTÓRICA“Ahora, casi quinientos años después,vamos a reanudar lo que otros iniciaronen estas costas”, decía la alcaldesa deesta remota población, quien junto a laconsejera Oregi recorrió antes de la cenade Acción de Gracias, celebrada en elayuntamiento de Red Bay y en la queparticipó toda la comunidad, lo que fue-

ra el puerto y estación ballenera con susrestos de las cabañas de despiece de laballena, chabolas de envasado de grasasy sebos en barricas, y el cementerio delos pescadores vascos.

El cariño de los habitantes de Red Bayhacia la delegación vasca resultabaobvio: la alcaldesa Stone se pintaba lasuñas con los colores de la bandera vas-

ca, la ikurriña era izada junto a la ban-dera de Naciones Unidas en el mástil delayuntamiento, y cuando la delegaciónvasca visitaba en Saddle Island lo quefuera el cementerio de los arrantzalesvascos, sus anfitriones se apartaronunos metros respetando el silencio de losvisitantes.

“El trabajo estaba iniciado hace tiempo–comentaba Ana Oregi– gracias a la sen-sibilidad del Gobierno de Canadá, deCanadá Parks, al interés y estudio de Sel-ma Huxley –allí Selma Barkham, por elapellido de su esposo–, de los profesoresy centros científicos de St Johns, o las

aportaciones e interés de ahora como lasprocedentes de Albaola o el propio Aqua-rium donostiarra. Esta parte de la histo-ria vasca cuenta ya con un reconoci-miento que ha sido posible gracias aUnesco. Se trata también del valor de unTerritorio con todo lo que ello conlleva deciencia, historia, patrimonio y futuro”,concluía.

UN PUEBLO DE SOLO 250 HABITANTESEN LABRADOR-TERRANOVA GUARDA LAMEMORIA DE LA ODISEA BALLENERA

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30 de noviembre de 2013 ONRUTAS ❘ 29

A juicio de Oregi “todo esto repercuti-rá en un mayor orgullo y cariño a su tie-rra por parte de los actuales pobladoresde Red Bay y su provincia de Labrador-Newfoundlands. Sin lugar a dudas, seránmuchos los vascos norteamericanos deIdaho, Boise, Nueva York o Montreal quese interesen por estas costas en las queuna buena parte del año, cuando desapa-recían los hielos, vivían nuestros mayo-res de ambos lados del Bidasoa. Muchosde ellos perdieron allí la vida, o en lasnumerosas catástrofes náuticas que ocu-rrieron en sus travesías del Atlántico”.

UN TESTAMENTO DE ORIOUno de esos mayores fue Joannes de Etxa-niz, arrantzale de Orio, quien fallecía enTerranova en 1584 y cuyo testamento parasu mujer e hijos constituye una de los pri-meros escritos de las letras canadienses.Esa escena del marino vasco yaciente se

� Casas típicas de esta pequeña localidad.

� Pie. [FOTO: FIRMA]

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� Viendo una txalupa vasca en el museo.

30 ❘ RUTASON

SELMA HUXLEY, INVESTIGADORA DEL LEGADO VASCO EN TERRA-NOVA Selma Huxley (Londres, 1927), conocida como Selma Barkham, es una histo-riadora anglocanadiense especialista en la historia marítima de Canadá y País Vasco.En 1972, como investigadora independiente, se trasladó a Oñati para realizar investi-gaciones de archivo sobre la presencia vasca en Terra Nova-Ternua, costa atlántica deCanadá, en los siglos XVI y XVII. Sus investigaciones le permitieron realizar importan-tes descubrimientos históricos y arqueológicos. Halló documentos con los que redac-tó un capítulo poco conocido de las historias de Canadá y Euskal Herria: las pesque-rías vascas de bacalao y ballenas en Terra Nova, especialmente en el siglo XVI. Des-cubrió la existencia de una industria ballenera vasca en el siglo XVI en Red Bay (Labra-dor), sus puertos balleneros, restos arqueológicos de sus bases, así como la presenciade galeones vascos hundidos en aquellos puertos, entre ellos el San Juan (1565).

Los archivos revelaron a Huxley tres singulares manuscritos de ese siglo redacta-dos en aquella costa: una venta de txalupas (1572) y dos testamentos (1577 y 1584).Se trataba de los documentos civiles originales más antiguos escritos en Canadá. Sel-ma sabía por la documentación que en esos puertos tenía que haber restos de la pre-sencia ballenera vasca, tanto en tierra como bajo el agua. Apoyándose en sus investi-gaciones, organizó una expedición de reconocimiento arqueológico al sur de Labradoren el verano de 1977. Exploró varios puertos a lo largo de la costa y descubrió restosarqueológicos de bases balleneras vascas, incluyendo Red Bay, y confirmando de estaforma su trabajo histórico en Europa. A la expedición se uniría, entre otros, el arqueó-logo James Tuck, de la Universidad Memorial de Terranova.

Entre los manuscritos hallados por la investigadora se hallan algunos que se refe-rían al hundimiento de varias naves balleneras vascas del siglo XVI en puertos de laGran Bahía, cuyos nombres actuales había identificado en la costa de Labrador: unade Pasaia (1563) en Los Hornos (Pinware Bay), la Madalena de Mutriko (1565) y laMaría de Donostia (1572) en Chateo (Chateau Bay/Henley Harbour), y las naos SanJuan (1565) y Madeleine (1574) en Buttes (Red Bay). En 1978, un equipo de arqueó-logos subacuáticos de Parks Canadá halló varios pecios en los puertos de Red Bay yChateau Bay, de barcos balleneros del siglo XVI. Huxley continuó con sus estudioshistóricos mientras proseguían las excavaciones terrestres y subacuáticas dirigidaspor Tuck y Grenier en Red Bay. El enclave fue declarado Sitio Histórico Nacional deCanadá en 1979.

En 1981 el Gobierno de Canadá concedió a Huxley la Orden de Canadá, máximogalardón, por haber realizado haber “una de las más brillantes contribuciones, en añosrecientes, a la historia de la nación”. Uno de los antiguos puertos balleneros descu-biertos y documentados por ella, el actual Red Bay, fue declarado Sitio Histórico Nacio-nal de Canadá y declarado Patrimonio Mundial de la Humanidad por parte de Unescoel pasado mes de junio.

� Selma Huxley, a la derecha de la imagen.

reproduce a tamaño natural en el MuseoCanadiense de la Civilización de Ottawa,junto a una serie de referencias vascas delas actuales localidades de la costa deLabrador y Terranova: desde la reproduc-ción de la nao San Juan a tamaño naturalhasta numerosas recreaciones de las esce-nas habituales en la caza de la ballena.

“Ahora es el momento de que los actua-les habitantes de Red Bay conozcan conmayor detalle cómo somos los vascos delotro lado del Atlántico. Vamos a remitir-les libros y folletos en inglés y francés denuestras comunidades y, si ello es posi-ble, fomentaremos que en las escuelas eikastolas de nuestra costa inicien un con-tacto simbólico con sus compañeros deRed Bay y St. John’s, escribiéndoles eninglés y contándoles cómo viven y quésaben de ellos. Esas cartas pueden leerseen clase y servir como ejercicio de idio-ma, de historia y de promoción de nues-tra universalidad. Es una parte muyimportante de la historia de nuestropaís”, señala Oregi. � Pie. [FOTO: FIRMA]

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� Plano de la zona, con Red Bay abajo, y la situación del Basque Memorial School.

� Recuerdo de la profunda huella vasca, en el museo local.

32 ❘ RUTASON

� Reproducción de una factoría ballenera.� Ana Oregi, consejera del Gobierno Vasco,con la alcaldesa local, Wanita Stone.

� La ikurriña y la bandera de Naciones Unidas lucen en el Ayuntamiento de esta localidad canadiense.

30 de noviembre de 2013 ONRUTAS ❘ 33

LA COMARCA DE URIBE PROPONE VARIADASALTERNATIVAS PARA DISFRUTAR DE LA VISITAEN CUALQUIER ÉPOCA DEL AÑO. ASÍ, INCLU-SO EN INVIERNO ES POSIBLE ADENTRARSEEN TODO UN MUNDO DE SENSACIONES CONINTERESANTES PLANES PARA LLEVAR ACABO A CUBIERTO. [TEXTO: ITZIAR ACEREDA]Uribe

Interesantes planes a cubierto

CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE LATECNOLOGÍA. BTEK

La visita al Parque Tecnológico de Bizkaia, en Derio, acerca latecnología a la sociedad en general y a los más jóvenes en par-ticular, sobre todo a los estudiantes de educación secundariay bachillerato, impulsando la cultura científica-tecnológica. Elvisitante podrá conocer allí los entresijos de la innovación, lared y el mundo digital, la domótica, la nanotecnología, la bio-tecnología, la robótica y la sostenibilidad. Sin olvidar las apa-sionantes investigaciones que tienen lugar en sus laboratorios.

Así, por 3 euros, la visita dinamizada sin taller, y 4 euros contaller, durante 45 minutos se abren las puertas del mundo cien-tífico y la tecnología a los interesados, de lunes a jueves de 9a 14 horas y de 15 a 18 horas, y los viernes de 9 a 14 horas.

El único requisito es reservar la visita al centro con dos horasde antelación. Y ser un grupo mínimo de 10 personas. Paravisitantes individuales, consultar.Tfno.: 944039500 / 946568844E-mail: btek@btek.orgWeb: www.btek.org

IZENADUBA BASOA

En la antesala de la Navidad, la localidad de Mungia despierta espe-cial interés entre los niños, ya que allí tiene su morada un personajetan entrañable como Olentzero. Por ello, estos días son la ocasiónperfecta para acercarles hasta el Centro de Interpretación de la Mito-logía Vasca. En Landetxo Goikoa Baserria se ofrece un recorridomágico, para pequeños y mayores, guiados por Olentzero a travésdel juego, las tradiciones, los mitos y la naturaleza de Euskal Herria.

El parque Izenaduba Basoa está adapta-do para personas con movilidad reducida

e incluso el simulador en3D está preparado

para poder acceder con silla de ruedas. Dispone de aparcamien-to para coches y autobuses y cuenta con una pequeña cafetería.Además, realizan meriendas infantiles de encargo y organizan fies-tas de cumpleaños.

La visita en la época navideña es teatralizada, y con personajesmitológicos vascos.

El precio es de 7 euros para los niños (menores de 2 años, gra-tis) y de 9 euros para los adultos. En los grupos de más de 20 per-sonas, la entrada se reduce a 7€.

Tfno.: 946 74 00 61. E-Mail:olentzero@izenaduba.comWeb: www.izenaduba.com

+ Info www.uribe.eu

i en verano los encan-tos naturales de Uribeinvitan a disfrutar dela comarca con varia-das actividades al airelibre, en invierno lasposibilidades sontambién interesantes.

Visitas a museos y centros de interpre-tación son algunas propuestas para aden-trarse en el conocimiento de esta tierra.Además la gastronomía, que recibe allí unmimo especial, reconfortará en granmedida al comensal, invitándole a sabo-rear en cualquier momento las excelenciadel mar o de la huerta.

SSABROSO RECLAMOLos placeres de la mesa son una auténtica tentación en Uribe, donde nada mejor que plantar caraal mal tiempo propio de estas fechas con un buen provecho. Variedad y calidad se conjugan en losproductos de esta comarca vizcaína para dar lugar a exquisitas recetas con las que deleitarse encualquiera de sus numerosos restaurantes.La cocina tradicional, a base de los mejores productos del mar y de la huerta, es el plato fuerte deUribe.Pero junto a recetas elaboradas en base a las tradiciones culinarias de los caseríos se abre pasotambién la nueva cocina, más innovadora y moderna, que investiga y desarrolla nuevas técnicaspartiendo de la tradición y la calidad de sus productos. Esta nueva cocina está representada enUribe por importantes restaurantes y cocineros que hacen de la comida unverdadero arte.Por su parte, productos como el txakoli y el talo abanderan la tradi-ción gastronómica y han dado fama a la comarca en el mundo. Paracatarlos y adquirirlos, las ferias y mercados son citas clave, alconstituir el mejor escaparate para los baserritarras.

CENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL CINTURÓN DE HIERRO

La sala de exposiciones del Aula de Berangoeta, en el municipio de Beran-go, cuenta con paneles gráficos en los que se explica la idea de partidapara crear esta defensa militar durante la Guerra Civil, los municipios queatravesaba, algunas de las batallas que se libraron en el conflicto hastasu caída y la posterior decadencia que sufrió.

Este espacio dispone además de materiales muy distintos. Se pueden verdesde objetos personales a prendas, correspondencia, monedas o unamuestra del equipo que empleaban los combatientes. Una gran exposiciónde documentación que ofrece información al visitante a través de mapas,periódicos de la época, carteles, banderas, maquetas o fotografías.

Tanto la redacción de los paneles explicativos como los objetos a expo-ner en esta colección, una de las más importantes que existen sobre esamateria en Bizkaia, son cortesía de la Asociación Sancho de Beurko, dedi-cada a la investigación de la Guerra Civil en Euskadi.

Los amantes de la historia pueden acercarse a al Centro de Interpreta-ción del Cinturón de Hierro de lunes a viernes, en horario de 12 a 14 horasy de 17 a 20 horas. Consultar visitas en fin de semana.Tfno.: 946682143E-mail:burdinhesia@berango.org

MUSEO MARÍTIMO DEPLENTZIA

El Museo Marítimo de Plentzia se ubi-ca en el edificio del antiguo Consisto-rio, cuya tipología corresponde al de una casatorre. Al exterior tiene dos escudos, de la villa y delos Reyes Católicos, y sobre la entrada, una inscripción de 1562alusiva al donante, Martín Pérez de Placencya. Después de la cons-trucción de la actual Casa Consistorial, en 1922, sirvió como juz-gado comarcal y local, y más recientemente como biblioteca.

En enero de 1999, la Fundación Placentia de Butrón inauguródicho museo con la finalidad de recuperar y exhibir diferentes ele-mentos de la historia de Plentzia y su comarca. El espacio está dis-tribuido en una entrada y dos plantas.

El museo puede visitarse por las mañanas, de miércoles a domin-go, de 11 a 14 horas, y por las tardes, viernes y sábado, de 17 a20 horas.

La entrada es gratuita.Web: www.museoplentzia.org

LA VECINA COMUNIDAD DE CANTABRIA ES UNA DE LAS QUE CUEN-TA CON UN MAYOR NÚMERO DE CAMPINGS, EN LOS QUE ALOJARSECON TODAS LAS COMODIDADES PARA DISFRUTAR DE LA NATURA-LEZA EN UN ENTORNO PRIVILEGIADO JUNTO AL MAR, VISITAR LOSPICOS DE EUROPA O REALIZAR VISITAR CULTURALES A LAS CUEVASDE ALTAMIRA, EL SOPLAO, SANTILLANA DEL MAR... [TEXTO: R.O.N.]

Campings de Cantabria

ara las familias, los gru-pos de amigos, o sim-plemente para quienesquieran viajar y per-manecer en contactocon la naturaleza, los

campings constituyen una opción de alo-jamiento económica y muy completa encuanto a los servicios y las posibilidadesque ofrecen. Lindando con Euskal Herria,la comunidad de Cantabria es una de lasque cuenta con más alojamientos de estetipo en todo el Estado, por lo que es unaexcelente opción, tanto por lo variado desus instalaciones, que se adaptan a distin-tos perfiles de cliente, como por la cercanía,que da la posibilidad de pasar unos días dedescanso a escasos kilómetros de casa.

Desde hace más de 30 años, la Asociaciónde Campings de Cantabria reúne a estosestablecimientos en la comunidad autóno-ma vecina, agrupando hasta a 40 de los 43que se pueden encontrar en ella. El 90% deestos campings son pequeñas y medianasempresas que han ido evolucionando paraadaptarse a las necesidades de los nuevosclientes que, cada vez más, exigen unaopción de alojamiento con todas las facili-dades y servicios. Todo ello sin perder devista la esencia del camping: el entornonatural y tranquilo, un ambiente familiar,libertad de horarios y de movimiento, ins-talaciones para la práctica deportiva y paralos juegos de los más pequeños, etc.

Y aunque es cierto que el verano congre-ga a la mayor parte de los campistas quevisitan Cantabria, cada vez son más quie-nes instalan su caravana o su mobil homepara disfrutar durante todo el año. Además,para quienes quieran acercarse a conocerlos campings y su entorno en una escapa-

Pda de fin de semana, o aprovechando unpuente, las nuevas opciones de alojamien-to, como los bungalows, permiten disfru-tar de comodidad sin necesidad de despla-zarse con el equipo de camping.

Uno de los grandes atractivos de Canta-bria son sus playas, y esto hace que la mayo-ría de estas instalaciones se ubiquen en lacosta, especialmente en la oriental, muypróxima al País Vasco. Estos campings deplaya son verdaderas urbanizaciones natu-rales, con servicios como instalacionesdeportivas, cafetería, duchas y aseos, pis-cinas y en muchas ocasiones accesos direc-tos a las playas. El camping Playa Joyel, deNoja, o el camping Playa Arenillas, de Isla-res, son dos ejemplos de las posibilidadesque ofrecen estos establecimientos en Can-tabria, a escasos metros de las playas, y enlos que se puede disfrutar de la tranquili-dad de estas localidades cántabras así comode los paisajes verdes que las rodean.

Merece también la pena destacar laimportancia ecológica de las marismas deNoja y Santoña, que se pueden disfrutarmuy cerca de estos alojamientos, así comoel camping de la Playa del Regatón de Lare-do, enclavado en la desembocadura de laría del Asón.

Para quienes quieran disfrutar de un

Naturaleza y relax, muy cerca

turismo de excursiones de tipo cultural, enla vertiente occidental de Cantabria seencuentran varios campings próximos aotros puntos de interés. Así, el campingAltamira se ubica muy próximo a Santi-llana del Mar, una villa medieval de callesempedradas y con un importante patrimo-nio arquitectónico, y el camping de Comi-llas permite también pernoctar en esta otralocalidad, en la que es visita obligada ElCapricho de Gaudí.

Los amantes de la naturaleza podránoptar por los campings del interior de lacomunidad o los de la comarca de Liébana,desde donde podrán disfrutar del ParqueNacional de los Picos de Europa y de sus

LOS CAMPINGSDE PLAYA SONCOMPLETASURBANIZACIONESNATURALES

� Las playas (en la imagen las de Ris y Joyel, de Noja) son

� El entorno tranquilo en la naturaleza es uno de los gran

36 ❘ RUTASON

[R]

impresionantes vistas. Ubicaciones idó-neas para quienes busquen el contacto conla naturaleza y los aficionados al alpinis-mo, montañismo, caza y pesca.

Ya sea turismo familiar, cultural, deexcursiones por la naturaleza... Cantabriaofrece múltiples opciones y un buen núme-ro de campings dispersos por su geografíapara hacer la visita cómoda y completa enun escenario privilegiado.

BUENOS DATOS PARA LOS CAMPINGS CÁNTABROS

El buen tiempo del que han disfrutado enCantabria este verano ha traído buenosdatos para los empresarios de los cam-pings de la comunidad. Según explica elpresidente de la Asociación de Campingsde Cantabria, Pablo Alonso, el público hasido más numeroso que en otras tempo-radas, lo que les deja “muy esperanzadosde cara al próximo año”.

Con las vistas puestas ya en el 2014, unaño que se prevé de gran afluencia, los cam-pings cántabros aprovechan el invierno para

acometer “las siempre tan necesarias refor-mas, que nos hacen mantener nuestrosaltos estándares de calidad”, dice Alonso.

En cuanto a la actual coyuntura econó-mica, explica, los campings “están aguan-tando bien el tirón de la crisis”, en partegracias a la gran afluencia de extranjerosque acogen, y que suponen cerca del 30%de los visitantes. El 70% restante que sealoja en los campings de Cantabria vienede Euskadi, Castilla y León y Madrid, prin-cipalmente.

+ Infowww.campingsdecantabria.net

n un reclamo en Cantabria.

des atractivos de los campings. � Estos alojamientos están equipados con instalaciones para el disfrute de todos.

VISITAS DE INTERÉS

Cantabria combina los paisajes de mar,acantilados, playas y marismas, con unentorno verde y un paisaje de montañaque puede disfrutarse en su máximaexpresión en los Picos de Europa.

Además, cabe destacar algunas visitasde interés, como el parque natural deCabárceno. Situado en el valle del Pisue-ña, se trata de un zoo de 750 hectáreasubicado en una antigua mina de extrac-ción de hierro a cielo abierto, y dondelos animales (ciervos, gorilas, hipopóta-

mos, rinocerontes...) viven en semiliber-tad.

Pero el patrimonio natural de Cantabriase encuentra también en sus cuevas,entre las que destacan las de Altamira,Patrimonio de la Humanidad desde 1985por sus pinturas rupestres. Tambiénmerece una visita la cueva de El Soplao,repleta de estalactitas, estalagmitas,columnas... unas formaciones geológicasinsólitas que hacen de esta una cavidadúnica de gran valor geológico.

30 de noviembre de 2013 ONRUTAS ❘ 37

QUIEN VIAJA HACIA LOS PUERTOS DE ORREAGA ENCONTRARÁAL RÍO ERRO TRAYENDO SUS AGUAS JUNTO A LOS SENDEROSQUE BAJAN DESDE SOROGAIN, DONDE TIENE ALGUNAS DESUS PRIMERAS FUENTES. [TEXTO Y FOTOS: SANTIAGO YANIZ ARAMENDIA]

Por donde el valle deErro se marcha al norte

Sorogain

� Los hayedos del valle son de un gran valor.

� El crómlech de Sorogain vigila el paso de los caminos.

� El ganado es felizen los pastos deSorogain.

orogain es un valletranquilo, reputadocomo uno de los rin-cones más hermo-sos de Navarra. Si lasegunda asevera-ción pudiera ser dis-cutible, la primera

es segura, como que es un espacio denaturaleza privilegiada al abrigo de losbosques de hayas de Quinto Real.

Por Sorogain llevamos hoy nuestrospasos hacia la montaña para encontrarsus megalitos, sus ganados y los rastrosde un otoño que ya ha dado el tiempo alinvierno.

La ruta que penetra en el vallesiguiendo el curso delarroyo de Soro-

gain flanquea bosques y riberas don-de las umbrías son bendición en vera-no. Un meandro tras otro, la ruta davista a la Casa del Valle, convertida enrefugio para los viajeros. Valle arriba,la ruta marcha en busca del puerto quelleva hacia Aldudes y es un buen iti-nerario para hacer en bicicleta, sin pri-sas, acercándose a los pastos. Caballosy vacuno abundan en estas tierras dehierbas riquísimas, llegados de losvalles vecinos en busca de los pastos.

En Sorogain se marcan los ganados,también en Urepel, al otro lado de lasmontañas. Se hace con la marca alrojo, al calor o bajo las nieblas de laprimavera de mayo. Llegan recogidaspor sus dueños vacas de pelaje claro orubio, llegan caballos de nervio resis-tente, para encerrarse en un cercadode madera que termina en un largopasillo. La dificultad acompaña a losganaderos para hacer pasar por él asus bestias, pero el palo puede másque la voluntad animal y por fin labrasa dejará en sus cuartos traserosuna marca permanente que conjuntauna V y una E, las de Val de Erro. Des-de muy antiguo los valles contiguosutilizaron conjuntamente los pastosde Aldudes como tierra indivisa cedi-da por la corona. Esto daría pie a nota-bles conflictos sobre fronteras en lostiempos posteriores. Hoy, Sorogainvive en calma y es camino de caminos.

Quien quiera asomarse a Aldudes notiene más que seguir la pista que lle-va valle arriba hasta el collado yencontrará al otro lado una vista mag-nífica hacia el valle bajonavarro. Des-de aquel alto collado, muy cerca delcrómlech de Sorogain, puede seguir lapista que bordea la corona de Itu-rrunburu, una montaña que se ascien-de fácilmente y domina los reinosvegetales de Quinto Real. Tambiéndesde Sorogain nacen los caminos delAdi, una de las alturas predominan-tes de este rincón navarro.

Allí, el caminante encontrará sen-deros para explorar el paisaje a susanchas, porque a menos que las nie-blas pongan su sombrero, el terrenoes siempre evidente por encima de loshayedos.

En Sorogain, a un costado de Quin-to Real, los bosques son magníficos,los ríos transparentes y el aire purí-simo.

SGUÍA PRÁCTICA

● Cómo llegar: Ubicado en el navarrovalle de Erro, el pequeño valle de Soro-gain tiene acceso desde la localidad deErro. La ruta de aproximación se hará porIruña, para viajar después hacia el norteen dirección al puerto de Ibañeta siguien-do el río Arga. Se pasará por Zubiri y seavanzará para cruzar el puerto de Erro yla localidad de este nombre primero, des-pués se pasará Viscarret-Bizkarreta y,enseguida, se encontrará a la izquierda,bien señalizada, la ruta que lleva hastaSorogain. Se avanza por ella varios kiló-metros de naturaleza y se alcanza la Casade Erro. La ruta prosigue hasta el collado,pero lo más hermoso es caminar desde lacasa y refugio de Erro.

● Qué visitar: Los monumentos megalíti-cos son importantes en el mismo valle deSorogain. Muy cerca de la Casa del Vallese puede ver un dolmen y más alto, en laproximidad de la muga, un magníficocrómlech al pie de la pista.

Erro es una aldea típicamente rural don-de su apiñamiento permite encontrar toda-vía varias casonas con escudos nobiliarios.Dos palacios, el de Suso y el de Yuso, seencuentran próximos a la iglesia, hoy refor-mada sobre el templo medieval.

Un recorrido por las aldeas próximas aErro: Lintzoain, Orondritz, Loitzu, Aintzioa,Esnotz… bien vale la prolongación de laexcursión en medio rural.

Destacan por su peculiaridad las locali-dades de Mezkiritz, con grandes casas concontrafuertes y largos balcones edificadasen el siglo XVIII, y Espinal, una de las másbellas localidades del Pirineo navarro, alar-gada sobre el eje del camino de Santiago.

� La cresta de Iturrunburu se ofrece pendiente pero provocadora.

� Cociendo el producto.

HOY VAMOS A HABLAR DE NUEVO DE ESE RESTO DEL ARCA DE NOÉ DE LOS ALIMENTOS: EL MONDE-JU BELTZA, EL EMBUTIDO MÁS VIEJO QUE HAY EN EUSKAL HERRIA, QUE SE ASEMEJA AL MONDEJUTXURI QUE TANTA FUERZA HA COGIDO EN ZALDIBIA. [TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

l pasado día 10 nos jun-tamos en los bajos delAyuntamiento de Ataunun grupo de gente paraservir como jurado delV Concurso de Mondejudel Consistorio. Todos,casta de Ataun: Iker

Martínez –del Restaurante Kuko, deOrmaiztegi–, la cocinera Rosa Goñi, el car-nicero Inaxio Garmendia y yo mismo. Pro-bamos seis mondejus y disfrutamos mucho.

El mondeju es parte de la historia vivade Euskal Herria, y hoy se sigue elabo-rando. Es una pena que no todos pudiéra-mos participar en el concurso. Cuando sepublica este artículo, estamos elaborandomondejus precisamente allí, en Ataun.

Hubo cinco mondejus que, en ciertomodo, destacaron. Uno estuvo un pocomenos lucido. El primer premio fue paraPili Barandiaran, que gana por terceravez este certamen; el segundo puesto fuepara Inaxita Maiza, de la CarniceríaErauskin (lugar del que recomiendovivamente, aparte del mondeju, suscallos, de lo más fino que se puede pro-bar); y luego Nekane Aldasoro, Ion Lasay Mari Joxe Baztarrika.

En otras ocasiones os he dicho queRuperto de Nola, allá por el siglo XVI,escribe ya sobre el mondeju, e inclusohabla de la mondeju zopa, de ese recursoantiquísimo en el que en el caldo en queestán cociéndose los mondejus con unpoquito de sebo y algo de verdura se meteuna rebanada de pan para la sopa. Se sacay se come caliente.

El mondeju es un embutido sanísimo. Suscomponentes son la verdura (puerro ycebolla), sangre y sebo finamente picadode la oveja, sal y pimienta. Todo ello semete en un intestino, se le da un escalda-do y se cuelga hasta que seque un poco. Deallí, a la mesa, cocido.

Respecto a la elaboración del mondeju, loprimero que hay que hacer es picar muyfinamente un puerro de invierno delgadi-to, y también la cebolla. En nuestra casa la

cebolla la caramelizamos y el puerro, sinque llegue nunca a tostarse, lo hacemosmucho. Mezclamos ambas verduras conun poco de perejil, orégano, una guindilli-ta y la gantza salteada, finamente picada.La masa resultante se mete en el intestino,y se cuece aproximadamente durante unahora atado a una varilla de metal, e impi-diendo que el intestino toque el fondo delpuchero. En ese tiempo se pincha tambiéncon una aguja para que el intestino se lle-ne perfectamente. Las sartas son retiradasdel fuego y se cuelgan en un sitio fresco, yde allí a la cámara.

Este mondeju se elabora en muchos máspueblos del Goierri guipuzcoano. Tal ycomo viene cocido ya se puede comer, aun-que se puede aprovechar para cocer conél una berza, o ponerlo con unas alubias(con las que el mondeju no se ha tocadoanteriormente, por supuesto). Se puedetomar de muchas maneras. A mí me gus-ta cocido, pero también frito en la sartén,porque el embutido adquiere una bravu-ra importante.

Le tengo que dar las gracias a los orga-nizadores de este concurso, de verdad.Eskerrik asko bihotzez.

E

Ataun: mondejus a concurso

� Preparando el mondeju.

� Foto de familia del jurado con los ganadores.

GASTRONOMIA

40 ❘ GASTRONOMÍAON

LOS PASADOS DÍAS 7 AL 10 DENOVIEMBRE BILBAO CELEBRÓSU TERCERA FERIA DEL PIN-CHO, PATROCINADA PORMAHOU SAN MIGUEL, QUE SEVOLVIÓ A CERRAR CON UNGRAN ÉXITO. MÁS DE 21.000PERSONAS DEGUSTARON CER-CA DE 100.000 CONSUMICIO-NES, ENTRE PINTXOS Y CERVE-ZAS, DURANTE LOS CUATRODÍAS QUE DURÓ EL EVENTO.[TEXTO: R.O.N.]

l gran triunfador de laferia, y por segundo añoconsecutivo, fue el res-taurante mungiarraHaritza, con su Mari-taco de bonito, seleccio-nado por el jurado entremás de 70 propuestas

diferentes presentadas por 24 hosteleros.El segundo puesto lo logró el restaurantebilbaíno La Viña del Ensanche, con suTapa de carrillera ibérica Joselito, y el ter-cer premio fue para el Burdinola, de Getxo,por su Lasaña de foie. La propuesta gana-dora fue premiada con 3.000 euros y con laoportunidad de participar en la próximaedición del Concurso de Tapas de Diseñode Madrid Fusión. El segundo clasificadorecibió 1.500 euros, y el tercero 500 euros.

Los galardones de la feria fueron entre-gados por David Muñoz (Diverxo, queacaba de recibir la tercera estrellaMichelin), Albert Ventura (Coure),Miguel Ángel de la Cruz (La Botica),Diego del Río (El Lago), ÁlvaroGarrido (Mina), Rafael Morales

E

Feria del Pintxo en Bilbao

� Los jugadores del Athletic Borja Ekiza y Beñat, a la izquierda, participaron en la fiesta.

� El pinchoganador,

‘Mari-taco debonito’, mari-

dado concerveza.

(restaurante Rafa Morales) y Beatriz Sote-lo (A Estación), expertos chefs que estánrecorriendo diversas ferias para mostrarlas posibilidades de maridaje con la cer-veza. Además de los mejores cocineros,también fueron reconocidos en la ferialos más expertos tiradores de cerveza. ElBurdinola resultó doblemente triunfador,esta vez con el primer premio, y el segun-do y tercer puesto fueron para el restau-rante Migaea (Getxo) y para el Café Iru-ña (Bilbao centro) respectivamente.

buen sabor

SITUADO EN LA RÚA ALBARIÑO DE CAMBADOS, LOCALIDAD DE LASRIAS BAIXAS, EL PANDEMONIUM ES PROPIEDAD DE ANTONIO BOTA-NA Y SU ESPOSA. NACE DE LA PERMUTA DE UN SOLAR DE CASACON UNA CONSTRUCTORA, QUE REHABILITA EL BAJO DEL EDIFICIOEN EL QUE SE SITÚA ESTE RESTAURANTE QUE COLMABA EL VIEJOSUEÑO DE LA PAREJA DE DEDICARSE A LA COCINA DE MANERAPROFESIONAL, Y HACER ASÍ FRENTE A LAS ADVERSIDADES, QUEFUERON MUY NUMEROSAS, PERO INCAPACES DE ECHAR POR TIE-RRA LA ILUSIÓN DE LOS RESPONSABLES DE ESTE PROYECTO.

[TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

Restaurante Pandemonium

ANTONIO BOTANA pertenece al GrupoNove, que aglutina a 21 cocineros y 16 res-taurantes representativos de la cocina devanguardia de Galicia, que aprovecha laexcelencia de la despensa de la región.Entre ellos, está muy cerquita de YayoDaporta (en el mismo Cambados), perotambién de Javier Olleros, del Restau-rante Culler de Pau (en O Grove), y PepeSolla, de Casa Solla (Poio), así como deXosé Torres Cannas, del Restaurante PepeVieira Camiño da Serpe (también enPoio). Al norte, en la provincia de A Coru-ña, Marcelo Tejedor (del Casa Marcelocompostelano) o Manuel Costiña (de ORetiro da Costiña, en Santa Comba) sonsolo dos ejemplos más.

En nuestra última comida pudimos jugaral contraste entre formas clásicas y cocinamás avanzada, evocando tiempos pretéri-tos con un estilo original, con sensibilidady actitud. Su menú degustación incluyeuna vieira curada en sal con crema heladade piquillo o un aguachile de pulpo; lura dela ría con curry rojo, una lubina al hornocon hierbas y patata; de carne, un tataki devaca con ajo blanco; y al final, pastel de cho-colate helado y una piña asada con jengi-bre. Todo ello a 43 euros por comensal, quese sirve para la mesa completa.

Nosotros en su día probamos unos hue-vos mullidos con migas de bizcocho, sala-do de boletus (12 euros), y pudimos ver tam-bién esa ensalada de choco de la ría con tex-turas y pistachos. También tomamos uncarpacho de amanita caesarea (arrautza-gorringo); de aperitivo, una crema de cala-baza con xixa hori; una seta hepática conalbóndigas de rabo (¡qué rico!); el tataki deternera con ajo blanco (impresionanteentrecot); y acabamos con una piña convainilla. Estuvimos pensando mucho tiem-po dándole vueltas a qué elegir, pero nofallamos, pese a haber en la carta un steaktartar apetecible.

La carta de vinos es sencilla, pero en laonda de querer proporcionar algo dis-tinto al cliente… ¡Algo, como todo en lacasa, gozoso!

� Antonio Botana y su esposa.

En cierto modo, podíamos definir Pan-demonium como una casa de comidas queaúna vanguardia y tradición, en la sendade formación de Antonio, que lleva desde2006 en su casa, al pie de los fogones. Losratos libres sirven para comer en todos losrestaurantes y practicando aquello de“comer, leer, trabajar”, que es la mejor nor-ma para este trabajo.

Antonio reinterpreta y transforma. Jun-to a él, su esposa, en la tarea de atender alos clientes en un elegante establecimien-to. Cocina de cierta contemporaneidad,ofreciendo en su menú productos de la des-pensa gallega, de esos mil y un elementosque hay que poner en los platos para haceravanzar la cocina de esa zona.

42 ❘ GASTRONOMÍAON

Cada queso contribuye al mantenimiento de nuestro entorno natural.Elaborado por familias de pastores siguiendo la receta milenaria.

Testura atsegina, zapore eta aroma bizia, Idiazabal Artzai Gaztaren ezaugarri paregabea.

943 187 129artzaigazta@artzai-gazta.net

RESTAURANTE PANDEMONIUMRúa Albariño, 16, Cambados (Pontevedra)Tlf.: 986 54 36 38Puntuación: 14/20Carta de vinos: 6.5/10

La granja de la que vienen estos productos de nuestro pio-nero euskal txerri está en Atain, en Arruitz, muy cerquita deLekunberri (Navarra). Es una finca vallada de 80.000 metroscuadrados, de los que 50.000 son prados, y el resto son bos-ques de castaños, robles, hayas, acebos y avellanos. En eseentorno viven al aire libre durante 11 meses (entre los 3 y los14 meses de vida de los animales) los euskal txerriak de laempresa familiar Maskarada, que permite que los cerdos sealimenten de hierba, raíces, hojas, frutos, y de pienso a basede cereales, hasta que alcanzan un peso de unos 170 kilos.Los animales van entonces al obrador, donde preparan pro-ductos frescos procedentes del cerdo –como la pluma, lapresa, el secreto, el solomillo–, curados –como ese jamónextraordinario, o la paleta–, elaborados –como el paté–,pero también el gorrín, las carrilleras, las manos o la cos-tillita. Hoy traemos aquí dos productos excelentes. Eljamón asado de euskal txerri permanece dos días mari-nando con sal y pimienta antes de hacerse a 60 gradosdurante 22 horas. Se mete entonces al vacío, limpio. Se pas-teuriza y queda una carne con muy poquita grasa –excep-to la entreverada–, que hace de este plato una pasada. Lue-go está la cabezada, que se hace durante doce horas a 70grados. Se corta, y en el sobre se pasteuriza. Son dos pro-ductos que siguen la tónica de la casa, y que comunicanlos valores del euskal txerri: su jugosidad, su textura, esaternura y aromas que nos vuelven “a lo de antes”.

Jamón asado y cabezadade euskal txerri

� Este producto viene de Arruitz (Navarra).

� Huevo, migas y boletus.

� Tataki de ternera con ajo blanco.

� Carpaccio de amanita caesarea.

el producto 10

� Seta con albóndigas de rabo.

� Piña con vainilla.

gure produktuak

ESTE VEGETAL DE COLOR BLANCO QUE GENERALMENTE SE CUL-TIVA COMO UNA HORTALIZA ESTÁ ADQUIRIENDO PRESENCIAEN NUESTRAS COCINAS, Y AUNQUE SU CULTIVO ES MUYABUNDANTE EN LAS REGIONES FRÍAS DE EUROPA, ENEUSKAL HERRIA SU CONSUMO ES UNA PRÁCTICA CADAVEZ MÁS COMÚN. ES APROPIADO PARA COMER CON ALU-BIAS, Y TAMBIÉN PARA ACOMPAÑAR A PIEZAS DE CAZA.

n nuestra geografíapodemos encontrar elNabo blanco globo cue-llo de violeta, que se cul-tiva principalmente enlas zonas de Gernika-Bermeo o Plentzia-Mungia, y el Nabo

negro azucarado, de la comarca del BajoDeba. Dentro de la variedad blanca debe-mos mencionar el Nabo de Nabarniz (enla comarca de Lea Artibai), que siendouno de los productos categorizados másantiguos de Bizkaia, hoy en día es uno delos baluartes del movimiento Slow Food,que está haciendo unaimportante labor paraque no se extinga.

Esta variedad deNabarniz ha sido muyvalorada a lo largo de la histo-ria. Numerosas citas literarias y recetastradicionales de nuestra cocina nos lomuestran como un producto básicoen la alimentación vasca. Las piezasmás grandes se utilizaban para ali-mentar el ganado y las más pequeñaspara la familia.

La variedad más comercializada esla de piel y carne blancas. Gene-ralmente, los más grandes pue-den llegar a pesar alrededor deun kilo, pero las piezaspequeñas resultan más inte-resantes porque son más dul-ces y sus aromas están más concentra-dos. El tamaño tiene que ver con la varie-dad, y también con el tiempo que se dejamadurando.

Y es que el nabo requiere de una madu-ración de varios meses después de ser

E

El nabo

� Nabo blanco, nuezmoscada y láminas depapada ibérica. [FOTO:

JOSÉ LUIS LÓPEZ DE

ZUBIRIA]

44 ❘ GASTRONOMÍAON

[TEXTO: JOSEAN ALIJA]Restaurante Nerua Guggenheim Bilbao. www.joseanalija.com/www.nerua.com

LA FICHANABONombre científico: Brassica Rapa.Familia: Brasicácea.Historia y origen: Aunque su consu-mo está extendido por todo el mundo,su origen se encuentra en Eurasia. Sedesconoce con exactitud si proviene deAfganistán, Pakistán o de las regionesdel Mediterráneo.Las civilizaciones griega y romana ya locultivaban antes de Cristo. Se conside-raba un alimento básico en la cocina eu-ropea, aunque con la llegada de la pata-ta desde Sudamérica en el siglo XVI suprotagonismo disminuyó considerable-mente. Hoy en día se puede decir quevuelve a ser un ingrediente apreciadopara acompañar a guisos y asados decarne, y en ensaladas.Temporada: Su temporada óptima esel otoño, aunque se puede encontraresta hortaliza durante todos los mesesdel año.Valor nutritivo: El nabo es una buenafuente de fibra y además apenas contie-ne hidratos de carbono, por lo que sepuede decir que su aporte calórico esmuy escaso. En cuanto al contenido vi-tamínico, podemos comentar que esrico en folatos y vitamina C, que ademásde poseer una potente acción antioxi-dante interviene en la formación de co-lágeno, huesos, dientes y glóbulos ro-jos, aunque también contiene en menorcantidad vitaminas del grupo B, B6, B3,B1 y B2.Por otro lado, en su composición de mi-nerales se puede destacar el potasio,seguido del calcio, el fósforo y el yodo.Es importante tener en cuenta que lashojas del nabo son más nutritivas que el

propio nabo, y aportan casi el doble deproteínas y de fibra.Variedades: Las variedades más co-nocidas que se conocen en nuestrastierras son las siguientes:Nabo blanco globo cuello violeta. Seencuentra en las comarcas de Gernika-Bermeo (Nabarniz), Plentzia-Mungia,Gran Bilbao y Alto Deba (Eskoriatza).Nabo negro azucarado. Se encuentraen la comarca de Bajo Deba (Beizama).Dato de interés: Parece ser que inclu-so antes de que el ser humano inventarala agricultura ya se consumían las hojas,raíces y el fruto del nabo silvestre. Hoyen día, además se emplean sus semillaspara prensar y extraer su aceite muy uti-lizado en recetas de la India.

LA SUGERENCIA

Nabo hervido con jamónUna receta sencilla con la que se puede incorporar el nabo a nuestra dieta. Con-siste en pelar cuidadosamente el nabo y cortarlo en juliana o en tiras. Después hayque hervir estas tiras en leche durante unos 5 minutos. De esta manera se consi-gue suavizar el sabor del nabo. Para finalizar, salteamos estas tiras hervidas conun poco de jamón. Al servir espolvoreamos un poco de pimienta negra.

recolectado antes de ser consumido. Poresta razón es un vegetal que nos aguan-ta hasta dos o tres semanas en la nevera.Además, a la hora de comprar es impor-tante elegir los ejemplares más pequeñoso medianos, ya que serán más tiernos.Deben de estar tersos y lisos y su colordebe ser blanco o violeta.

Su sabor es muy parecido al del repolloo el rábano. Generalmente asociamos elnabo al cocido junto a la patata y lazanahoria, y también en crudo en ensa-ladas. En guisos de legumbres ayuda asuavizar y enriquecer el sabor. Aunqueno es muy habitual, también se puedentomar sus hojas cocinándolas del mismomodo que las hojas de espinaca, o inclu-so crudas en diversas ensaladas. Unamanera original a la hora de elaborarpuede ser cortarlo en una torneadora aligual que los tallarines. Una forma fres-ca y novedosa con la que se puede sor-prender. También es interesante confi-tarlo, porque su textura es muy carnosa.

Esta hortaliza suele estar presente en lamayoría de la dietas. Además de su conte-nido en fibra, que ayuda a regularizar la

función intestinal, es rico en vita-mina C y compuestos de azufre(considerados potentes antioxi-

dantes beneficiosos para la salud).Tiene un alto contenido en fola-tos. Esta vitamina es importan-te para el correcto desarrollo del

tubo neural de los fetos. Poresta razón se recomienda

su consumo a las futu-ras madres en las

primeras semanasdel embarazo.

De la mismamanera, es intere-

sante incluir el consu-mo del nabo en la dieta

de los niños, para prevenirdeficiencias en su creci-

miento. El nabo, aunque crea-mos que está ligado a la alimen-

tación de los animales, ha sido labase de la cocina vasca durante nues-

tra historia, un producto que ha ali-mentado a generaciones y que ahoracobra de nuevo protagonismo en nues-tras cocinas preservando su historia.

� Nabo blanco. [FOTO: ON]

30 de noviembre de 2013 ONGASTRONOMÍA ❘ 45

Pedro ZubelzuProductor de la guindilla de Ibarra

LA PIEL FINA, LA CARNE TIERNA Y EL SABOR SUAVE SON LA SEÑA DE CALIDAD DE LA GUINDILLACON EUSKO LABEL, UN PRODUCTO PRESENTE EN INFINIDAD DE RECETAS Y EN LAS CONOCIDASGILDAS. [TEXTO: AINHOA AGIRREGOIKOA]

roductor de laauténtica guindillade Ibarra, PedroZubelzu sabe bienlo que supone todoel proceso de plan-tación y recolec-ción de este pro-

ducto. Perteneciente a una variedadautóctona, Ibarra es la responsable de lagran parte de su producción en el País

Vasco junto con la ribera del río Oria(Usurbil, Aginaga...). Mucho de estemérito recae en el trabajo de Zubelzu ysu empresa.¿En qué consiste el proceso de pro-ducción de la guindilla?Nosotros en el mes de abril comenzamosa preparar las fincas y solemos cuidar latierra con una tela, de tal forma que lahierba pueda transpirar. Pero es en SanIsidro cuando comenzamos a plantar.

P

“La guindilla de Ibarra conEusko Label es un manjar cadavez más presente en las mesas”

nutrición con K

¿Cuál es su producción?Solamente en nuestras fincas produci-mos 56.000 kilos de guindilla. Este añohemos plantado una hectárea más que latemporada pasada, pero la recogida va aser menor, motivado por el retraso de larecogida de este año.La recogida, ¿cuándo suele ser?Normalmente comenzamos a recoger lacosecha para Sanfermines, pero este añotodo ha sido muy tardío, lo que nuncahemos conocido: comenzamos a recogerlos primeros frutos de guindilla a media-dos de agosto.¿Qué es lo que diferencia la guindillade Ibarra con Eusko Label del resto?La guindilla de Ibarra con Eusko Labelse caracteriza principalmente por su pielfina. Su carne tierna prácticamente nopica y tiene un color amarillo verdosocon un suave sabor.¿Qué aporta a los productores comousted el distintivo Eusko Label?En primer lugar, yo creo que aportamucho prestigio. La gente en general sabeque en el País Vasco las cosas se hacenmuy bien, y tener un certificado de estascaracterísticas garantiza al consumidorque se está llevando un producto de pri-mera calidad. Hoy en día, en el mercadoestán presentes marcas que no cuentan

� Pedro Zubelzu, productor de la guindilla de Ibarra. [FOTO: RUBEN PLAZA]

46 ❘ GASTRONOMÍAON

Muy amplia, desde grandes superficieshasta el comercio minorista, tanto delPaís Vasco como de fuera. El canal seestá extendiendo rapidísimamente. Esteexquisito manjar va ganando reconoci-miento en el mercado, y no solo comoacompañamiento de platos, sino comobase de gran variedad de aperitivos.

¿Cómo se identifican las guindillas concertificado Eusko Label?Las guindillas de Ibarra con Eusko Labelse pueden encontrar en tarros de cristalde diferentes capacidades: para usodoméstico o de restauración. Todos lostarros llevan la etiqueta de control nume-rada con el símbolo Eusko Label.

con ningún tipo de control ni garantía.¿Cuáles son los principales controlespor lo que debe pasar su producciónde guindilla con Eusko Label?Principalmente se tiene en cuenta el cali-bre de la guindilla y el proceso de reco-lección, que consiste en recolectarlo porla mañana y envasarlo esa misma tarde.¿Y sanitariamente?En este capítulo los controles son exhaus-tivos. Sobre todo en el apartado de losvinagres.¿Cómo es eso?Nuestra guindilla con Eusko Label estáenvasada en vinagre de vino blanco depoca acidez y bajo contenido en sal.¿Ese control está bien visto por el con-sumidor?Por supuesto, beneficia tanto al consu-midor como al productor.En cuanto a los certificados de EuskoLabel a nivel general, ¿qué opinausted?Pues creo que vamos por delante demuchos países en ese terreno. Damos milvueltas a otras producciones.¿Se ha convertido la guindilla en unmanjar de las mesas?Se trata de un producto muy generoso,que está presente en infinidad de recetas,desde potajes hasta las conocidas gildas.¿Las gildas son su plato estrella?Nosotros comenzamos a fabricar el pasa-do año gildas envasadas, y estamos sor-prendidos de la respuesta que ha tenido.¿Cómo es ese nuevo producto?Pues lo envasamos y estoy convencido deque si la respuesta sigue como ahora,dentro de tres o cuatro años toda nuestraproducción de guindilla vamos a tenerque dejarla solamente para hacer gildas.¿Cuál es su canal de distribución?

� Las guindillas de Ibarra con Eusko Label vienen envasadas en tarros de cristal de distintos tamaños.

cocina con K

RECETAS ELABORADAS POR JAVIER SAÑUDO, COCINERO DEL RESTAURANTE FRONTÓN DE TOLOSA

El Restaurante Frontón de Tolosa es todoun referente en la alta cocina. Especiali-zado en la preparación de las alubias deTolosa, sus responsables sacan el máxi-mo partido no solo de este clásico pro-ducto, sino de otros que le acompañanperfectamente, como por ejemplo la guin-dilla. Su cocinero, Javier Sañudo, expli-ca que sus preferidas son las de Ibarracon Eusko Label, y cómo con el tiempoel crecimiento en el consumo de este pro-ducto está siendo muy significativo, uti-lizándola en numerosas recetas.¿Qué supone la guindilla en su coci-na?

Para nosotros mucho. Utilizamos guin-dilla con Eusko Label para infinidad deplatos, tanto la guindilla curtida comola fresca. Es perfecta para la alta cocina.Además de consumirse junto a lasalubias, ¿qué otras recetas preparancon guindilla?Nosotros no concebimos un buen plan-to de alubias sin guindillas, y eso se veen los pedidos que hacemos cada sema-na. Pero por ejemplo, en verano, tene-mos una receta de ensalada de tomatecon guindilla que tiene también muchoéxito.Pero hay un pincho donde la guindi-

lla se supera.Así es, la gilda. Es donde mejor se lucela guindilla. Además, se ha convertidoen un icono de la gastronomía vasca.¿Siempre trabajan con guindillas deIbarra con certificación Eusko Label?Por supuesto. Nosotros en estos momen-tos trabajamos con la guindilla de Zubel-zu. Además, la firma ha comenzado acomercializar unas gildas que estánteniendo muy buena aceptación entrelos clientes.¿La guindilla de Ibarra con EuskoLabel es un producto de calidad?Sin duda. Nosotros hemos conocidotodo el proceso de elaboración, desde elprincipio al fin, y sabemos que nosgarantiza la máxima calidad. Es nues-tra filosofía: trabajar con materias pri-mas de calidad, de temporada y de lazona. [TEXTO: AINHOA AGIRREGOIKOA]

“La guindilla de Ibarra esperfecta para la alta cocina”

� El equipo profesional del Frontón.

[FOTOS: JAVIER COLMENERO]

48 ❘ GASTRONOMÍAON

Gilda de guindillacon Eusko Label

GRAN APORTE VITAMÍNICOLas características de la guindilla deIbarra con Eusko Label son su pielfina, su carne tierna, su color amari-llo verdoso y su sabor suave.En cuanto a sus propiedades nutri-cionales, por cada 100 gramosaporta 47,20 calorías y 6,7 gramosde hidratos de carbono. Destacasu aporte en vitaminas A, B1, B2,B3, B5, B6, B9, B12 y vitaminas D,E y K, pero sobre todo por su altocontenido en vitamina C (que lle-ga a superar al de los propios cítri-cos, ya que 100 gramos de guin-dilla contienen 25 miligramos dedicha vitamina) con acción antio-xidante beneficiosa para la vista, lapiel, el oído...De entre los minerales, contienehierro, calcio, potasio, zinc, magne-sio, sodio, fósforo…, pero no inclu-ye yodo. Además, aporta 1,50 gra-mos de fibra.Es un alimento que no contienepurinas y tampoco colesterol.Además, las guindillas de Ibarracon Eusko Label casi no pican, porlo que hay pocas probabilidadesde que irriten el tracto intestinal,como ocurre con otras guindillaspicantes.[TEXTO: TANIA SÁNCHEZ DELAMO/NUTRICIONISTA]

Ingredientes para 4 personas:

● Guindillas de Ibarra con Eusko Labelencurtidas en vinagre.● Anchoa del Cantábrico.● Aceituna de Murcia.● Aceite de oliva virgen extra.

Elaboración: Tostar la lámina de pan y poner encima elpimiento del piquillo asado al horno de leña, pre-viamente pelado. Añadir la vinagreta de guindi-lla de Ibarra con Eusko Label (*) y colocar enci-ma, la guindilla, la anchoa y un poquito de chi-michurri.

(*) Para elaborar la vinagreta, hacer un picadillocon los frutos secos, muypicadito, a partes iguales.

Cortar en rodajas muypequeñas las guindillas de Iba-

rra con EuskoLabel, el doblede cantidadque de frutossecos. Añadir

aceite de olivavirgen extra has-

ta cubrir la mezcla,y dos cucharadas devinagre de sidra.Remover y servir.

Pimiento de piquillo asado con vinagrede guindilla de Ibarra con Eusko Label

Ingredientes para 4 personas:

● Pimiento del piquillo asado al horno deleña.● Anchoa del Cantábrico.● Chimichurri.● Lámina de pan.● Vinagreta de guindilla de Ibarra conEusko Label.● Picadillo de frutos secos, a partes iguales(nueces, orejones, uvas pasas).● Guindillas de Ibarra con Eusko Label, eldoble de cantidad.● Aceite de oliva virgen extra.● Vinagre de sidra.

Elaboración: Coger un palillo, donde se va a montar lagilda. Pinchar en el palillo la anchoa poruna de las esquinas, a continuación pin-char una guindilla de Ibarra con Eusko Label,volver a pinchar la anchoa, serpenteando,cubriendo la guindilla, y a continuación otraguindilla. Así sucesivamente hasta un total detres guindillas, quedando la anchoa a modo deese entre las guindillas. Al final, pinchar unaaceituna grande de Murcia. Añadir un chorri-to de aceite de oliva virgen extra.

a León saltaa la red conC o c i n a n d ocon Loles, unf o r m a t ocómico-gas-

tronómico en el que la actrizelabora recetas baratas conalimentos saludables. El nue-vo formato no se verá por tele-visión, pero está disponibledesde hace ya algunas sema-

LLoles León semete a cocineraen internetLOLES LEÓN LE DA A TODO. NO CONTENTA CONSER SAGRARIO DE CASTRO EN ‘ÁGUILA ROJA’,AHORA COCINA EN INTERNET RECETAS BARATAS.

La cadena americana HBOestá trabajando en el pilotode The brink, su próximacomedia. El canal ha fichadoa Jack Black (Los viajes de

Tim Robbins,protagonistade la serie‘The brink’

� Tim Robbins.

nas a través de la web de lapropia actriz. Los amantes delos fogones y, sobre todo, losseguidores de Loles, encon-trarán, eso sí, una nuevaentrega cada martes. Asegu-ra que el coste de sus platos esmás que asequible.

La actriz enseña sencillasrecetas de cocina en formato2.0 y repasa con los espectado-res costumbres en peligro deextinción. Ingredientes aliña-dos con el surrealismo, laespontaneidad y la mordaci-dad que caracterizan a la poli-facética artista, que luce ori-ginales delantales kitsch. Setrata de un “un cóctel explosi-vo de perejil, show y cabaret”,dice ella. El programa se harealizado a tres cámaras,narración en primera personay una edición transgresora.

Además, por supuesto, Leónaparece desde el pasado 10 dejunio en la exitosa ÁguilaRoja, una de las series estre-lla de TVE. Se incorporó a laproducción para interpretara Sagrario de Castro, y suirrupción en el palacio de lamarquesa de Santillana pusotodo patas arriba, convirtién-dose en una amenaza para lamarquesa, su hijo Nuño y elcomisario. “Mi personaje esel de una mujer fuerte y muyluchadora que lo ha pasadomuy mal, pero ahora le ha lle-gado el momento de resarcir-se de todo eso”, comenta laactriz barcelonesa.

� Loles León, en el papel de Sagrario de Castro en ‘Águila Roja’.

Albert Espinosa, creador de Pul-seras rojas, serie basada en supropia experiencia, está inmer-so en una nueva ficción, Lucas.Narra la historia de un joven dediecinueve años que sufre pro-blemas mentales.

Albert Espinosatrabaja en laserie ‘Lucas’

Gulliver) y Tim Robbins (Laguerra de los mundos). Laserie narrará en clave dehumor negro cómo tres hom-bres desesperados y aloca-dos pierden los papeles, víc-timas de una crisis geopolíti-ca que vivirán muy de cerca.Black interpretará a un fun-cionario del Servicio Exterior,y Robbins será el secretariode Estado de EEUU.

TELEVISIÓN

50 ❘ TELEVISIÓNON

ue no se gasten un duroy los coloquen en el deco-rado de El objetivo deAna Pastor, con algunaslucecitas de color demás

para despistar, da una pista de la con-fianza que tiene La Sexta en el futuro deZapeando, el enésimo intento de recu-perar la esencia y audiencia de sobre-mesa que abandonó la cadena coinci-diendo con el final de Sé lo que hicisteis…y de eso, oiga, hace ya demasiado tiem-po. La crítica del programa es sencilla yse ventila en cuatro palabras: Que paseel siguiente. Pero ya ven, a mi jefe le haparecido feo dejar la página a medias yme ha pedido que rellene el resto, comocada semana, así que en eso estoy.

Zapeando prometía ser un espaciosobre televisión que repasaría la actua-lidad televisiva y rescataría lo más des-tacable de todas las cadenas pero se haquedado en una programa de autobom-bo de los malos, dedicado casi en exclu-siva a hacer un repaso a los programasy series del día anterior de Antena 3 yLa Sexta, que es donde se emite. No hayninguna diferencia entre vera Frank Blanco la pasadatemporada en Tele 5 presen-tando el resumen (debate lollamaban) de Gran Hermanoy verle ahora haciendo elresumen (zapping lo llaman)de El Intermedio, Tu cara mesuena, El tiempo entre costu-ras, Top Chef, El hormigueroy todo lo que haya que pro-mocionar. Tampoco hay nin-guna diferencia entre esteprograma y los corrillos quemontan en El programa deAna Rosa para comentar losrealitys de su cadena mien-tras dan paso a distintosvídeos para meter en el redila espectadores descarriados.

El programa, con formatode tertulia a lo Punto pelotapero hablando de tele (lasuya fundamentalmente), esbaboso con las emisiones deAtresmedia y prepotente

con los errores y derrotas de la com-petencia, a la que mira por encima delhombro, cada uno del suyo, ese corri-llo de tertulianos encantados de haber-se conocido (apenas se salva MikiNadal) que compiten por ver quiéndice el chascarrillo más intrascenden-te que le permita parecer más gracio-so para chupar cámara. Y es que cuan-do acaban con el larguísimo autobom-bo diario, el señor de La Sexta les hadebido pedir que pongan algún vídeode otras cadenas para justificar el tin-glado, y como siguen sin poder emitirimágenes de Tele 5 (y ahora tampocode Cuatro, que también es suya) tienenque recurrir a poner una foto del pre-sentador de turno en la pantalla carao llenarla de letras para que una vozlea un diálogo concreto. Un recursomade in Sé lo que hicisteis... que ya que-da viejo en el tiempo y en las formas.Y como ya hacían en la etapa deca-dente de aquel programa, rellenan loque les sobra con vídeos de TVE, Inte-reconomía y hasta grabaciones case-ras de Youtube.

En la historia catódica hahabido muy buenos progra-mas de televisión que habla-ban de televisión, tambiénlos hay en la radio y ahoraincluso en Internet. PeroZapeando no lo es. Porqueno es un buen programa nitampoco un programa quehable de televisión, sino unateletienda de contenidos deAntena 3 colocada en LaSexta, como ya intentóhacer Tele 5 desde Cuatro(No le digas a mamá que tra-bajo en la tele) para que losespectadores que no que-rían una taza de Sálvame setomaran dos. Sorprende quequienes presumían de sertan listos y de haberse fusio-nado tan bien cometan aho-ra el mismo error. Pues eso,que ya hemos visto Zapean-do y ahora, que pase elsiguiente.

QQUE PASE EL SIGUIENTE

“EL PROGRAMARESULTA BABOSO

CON LASEMISIONES DEATRESMEDIA”

Pantallaplana

CARLOSMARCOS

[ILUSTRACIÓN: DELKO]

30 de noviembre de 2013 ONTELEVISIÓN ❘ 51

Guerra Mundial Z

Se pone a la venta uno delos bombazos de taquillade este año, que ha gana-do la batalla a ese asfi-xiante IVA impuesto por elGobierno de Rajoy paraalejar a los ciudadanos dela cultura, que es lo que sonel cine y el teatro. Para losque no la pudieron ver oquieren conservarla en laestantería, ahí va estasuperproducción protago-nizada por Brad Pitt en laque el mundo es invadidopor una pandemia demuertos vivientes.

Big BangSexta temporada

Sexta temporada de estasitcom habitual de Neox,que constituye uno de lasmejores ofertas de la tele-visión actual. Leonard,Howard, Sheldon y Raj soncuatro jóvenes científicoscon un toque friki muydivertido que han conquis-tado con sus peculiaridadesa medio mundo. Atenciónal mercado online, donde sevenden las seis temporadaseditadas en otros países(con doblaje en castellano)por el precio de lo que aquícuesta la sexta.

Otra sitcom, también habi-tual de Neox, que ha mejo-rado con la edad y que haido creando su universopropio a partir de lo queparecía una serie pensadasolo para pescar al espec-tador huérfano tras el cie-rre de la mítica (y mejor)Friends. Ted es un padre defamilia que rememora, en elaño 2030, cómo conoció ala madre de sus hijos, perosobre todo cómo eran lasaventuras con su pandillade amigos a comienzos delsiglo XXI. Tres discos.

Cómo conocí avuestra madre8ª temporada

Tras pasar desapercibidadurante mucho, muchísi-mo tiempo, en La 2, Ante-na 3 (experta en hacertriunfar series repetidas)se hizo con esta sitcom degran éxito en Estados Uni-dos y empezó a repetirla atodas horas en su canalNeox, hasta que la genteempezó a verla. Y ahísigue, aunque hace tiem-po que se aniquiló el espí-ritu original (Charlie Sheendesapareció y el niño cre-ció), pero ya saben cómoes la tele… Tres discos.

Dos hombres ymedio10ª temporada

Nueva muestra de que laNavidad llama a la puertay no solo a través del des-quiciante anuncio de lalotería. Los peques tienenla oportunidad de disfru-tar con este pack de tresclásicos de la animaciónde Disney que segura-mente querrán ver una yotra vez hasta por lomenos enero. Los títulosson Mickey descubre laNavidad; Celebra la Navi-dad con Mickey, Donald ysus amigos y Un inviernomágico. Tres discos.

Pack Navidad conDisney

dvd [TEXTO: CARLOS MARCOS]

mundoTV

LO MÁS VISTO(Semana del 18 al 24 de noviembre)

1- EL TIEMPO ENTRE COSTURAS

Día 18 de noviembre

4.688.000 (Share: 24,7%)2- ÁGUILA ROJA

Día 21 de noviembre

4.640.000 (Share: 24%)3- FÚTBOL: SUDÁFRICA-ESPAÑA

Día 19 de noviembre

4.036.000 (Share: 23,6%)4- EL PELICULÓN: VALOR DE LEY

Día 24 de noviembre

3.459.000 (Share: 18,5%)5- TOP CHEF

Día 20 de noviembre

3.367.000 (Share: 21%)6- LA VOZ: ÚLTIMO ASALTO EXPRÉS

Día 18 de noviembre

3.321.000 (Share: 21,9%)?TELEPREGUNTAS¿Se han fijado los seguidores de Bonesque en casi todos los últimos capítulosBooth y Brenan acaban bailando en uno uotro lugar? A los guionistas les pareceráque funciona, pero la verdad es queambos lo hacen fatal.

POR LA BOCA...Gran Wyoming

PRESENTADOR

“Estoy en la izquierdaporque me ponen ahí,pero la sanidad y laeducación pública

fueron un invento de losconservadores

británicos después de laguerra, cuando pensaron

que, o bien le dabancosas al pueblo, o leshacían una revolución”

52 ❘ TELEVISIÓNON

en corto con...

¿Por qué se presentó alcasting de Top chef?No fue una decisión pen-sada y premeditada. Segu-ramente, si lo hubiera pen-sado seriamente no mehubiera presentado. Esta-ba muy cómoda en mi zulo.¿Cuál ha sido la pruebamás dura?La de La ensalada Paco. Seme empapaban los ojosmientras cocinaba de laemoción, por lo que signi-fica el plato para mí. Sabíaque me jugaba mucho,pero sobre todo queríahacer un plato que estu-viera a la altura de a quiénestaba dedicado.¿Quién era su favoritodesde el principio paraganar el programa?Nunca he tenido favoritosen el espacio, porque creoque una mala pasada de losnervios te puede poner de

patitas en la calle en cual-quier momento. Y a cual-quiera.¿Qué ha sido lo mejor ylo peor de su paso por el

programa?Lo mejor Javi Estévez,Antonio Arrabal y MiguelCobo. Los adoro y les llamomis mosqueteros. Lo peor,separarme de mi hijo. Lohe echado mucho demenos. Y también a mi díaa día en La Salita, mi res-taurante.Fuera del programa, ¿cuáles su plato estrella?No lo tengo. A mí, mi últi-ma creación siempre es laque más me gusta.¿Qué ingrediente no legusta nada para comer?No hay ninguno.¿Hay algún producto queno le guste cocinar?Creo que todo, cocinadocorrectamente, es rico.¿Siempre quiso ser chef?No. Además, no creo eso deque el cocinero nace y nose hace. Yo no he nacidoentre pucheros.

BEGOÑA RODRIGO / CONCURSANTE DE ‘TOP CHEF’

“Mi plato estrella, el último que hago”

[TEXTO: ANA MIGUEL]

TERRORÍFICANAVIDAD (II)Señoras, señores, sé que esimpropio de mí, pero deborectificar. Lo siento. Ya nohallo motivo alguno paradefender el burlesco anunciode la Lotería de Navidad. Yfíjense que en el texto de lasemana pasada lo di todopara intentar justificarlo.Pero es que la deriva del spotdel momento ha superadocualquier atisbo de raciona-lidad. Son ya tantas las vocescríticas y parodias en Inter-net (la última, una grotescareproducción de El grito deMunch con el rostro de laCaballé) que hasta la expre-siva Marta Sánchez ha teni-do que defenderse: “La gen-te se olvida del respeto alprójimo. Está muy nervio-sa”. También dicen lasmalas lenguas que el restodel elenco protagonista(Raphael, Bustamante yNiña Pastori) vive “bastan-te insatisfecho” con el resul-tado final del spot; y que sonmuchos los que piden queMontserrat interprete elMuñecas de Famosa en lacampaña publicitaria deestas fiestas. En fin, un cons-tante mofeo de artículos,fotos y vídeos que impiden acualquiera defender elentrañable anuncio familiardirigido por Pablo Berger.

De reojo

ALBERTOGUZMÁN

blogs.noticiasdenavarra.com/dereojo

[TEXTO: R.O.N.]

Berto RomeroCÓMICOLa vuelta de Buenafuente a la televisiónha redemostrado algo que ya sabíamos:

que Berto Romero es un monstruo delhumor y un cómico fuera de serie. Desde la pinta.

LA ANÉCDOTAEL TIEMPO, CON PERCUSIÓN

Entre lo mucho que le gusta pasearpor la tarima hueca a Mónica López,presentadora del tiempo en TVE, y lostaconazos que suele llevar, el espacioque presenta (con acierto y profesio-nalidad), se suele convertir en un toc,toc, toc de pisadas que la llevan deacá para allá, mientras el estrado hacede tambor.

NOMBRES PROPIOS

Miguel BardemDIRECTORTVE ha empezado a rodar Prim, elasesinato de la calle del Turco, telefilm

dirigido por Miguel Bardem y protagoni-zada por Francesc Orella, Javier Godino, Daniel Grao.

José Manuel LaraPRESIDENTE DE UTECAEl presidente de la Unión de Televisiones

Comerciales Asociadas, J. M. Lara, quiereque “cada euro público que se invierta en

las teles autonómicas, sea rentable a los ciudadanos”.

30 de noviembre de 2013 ONTELEVISIÓN ❘ 53

� Andrea Martin estará al frente de la nueva comedia de la NBC.

Andrea Martinprotagonizará‘Working theEngels’

Paramount quiere adaptar‘Ghost’ para la televisión

NBC ha decidido dar luz verdea una nueva comedia, Workingthe Engels, protagonizada porAndrea Martin. Esta nueva serie,compuesta por 12 episodios,supone un hito en la forma deproducción, puesto que por pri-mera vez una cadena estadou-nidense y una canadiense seunen para producir una come-dia de media hora, que ha sidocreada y escrita por Katie yJane Ford y se centra en unafamilia que debe unirse cuandoel padre muere, dejándoles unamontaña de deudas. Es en esemomento cuando los Engels

La actriz María Casal cuentacon un extenso currículum entodas las modalidades de suprofesión. Ha pasado del cinea la televisión y de esta al tea-tro. Uno de los papeles quemás repercusión ha tenido ensu carrera televisiva fue el queinterpretó en la serie Hospitalcentral durante cinco años. Enestos momentos está a laespera de estrenar la películaque ha grabado a las órdenesde Fernando J. Múñez, LasNornas. Intepreta en ella aVerónica, una mujer misteriosa,dura e implacable.

de la pequeña pantalla.Ghost, en su momento, fue unbombazo. Se estrenó en el año1990 y desde entonces se haconvertido en un clásico en cadapase por televisión que ha cono-cido. Demi Moore, PatrickSwayze y Whoopi Goldbergfueron los protagonistas deesta película, quemuchos recuerdan conauténtica pasión.

María Casal,protagonistade la película‘Las Nornas’

grupo quiere que suponga sureentrada en televisión desde quecreara su división especial a estosefectos en julio del año pasado.Intentaron sin éxito lanzar la con-tinuación de Superdetective enHollywood y ahora vuelven confuerza después de años alejados

deciden dirigir el bufete de suprogenitor, aunque el inconve-niente es que la única capaci-tada para ejercer el derecho esJenna, su hija.Martin interpretará a la matriar-ca de la familia, Ceil, quien ten-

drá que hacer frente no solo ala muerte de su marido, sinotambién a todas las deudaseconómicas que el fallecimien-to les ha ocasionado. Junto aella estarán Kacey Rohl, AzuraSkye y Benjamin Arthur.

Paramount TV está preparandopara la televisión una adaptaciónde una de las películas que mástirón tuvo en taquilla en los años90 y en sus pases posteriores porla pequeña pantalla: Ghost.Este proyecto es muy importan-te para Paramount TV, ya que el

� Demi Moore y Patrick Swayze, en una secuencia de la película.

� María Casal.

54 ❘ TELEVISIÓNON

‘Robada’,nueva vida enEspaña paraVictoria Abril

Victoria Abril se suma al repartode Robada, una nueva ficción quecomenzará a rodarse a finales deaño, y con ella se cierra así unelenco de caras conocidas. Laactriz interpretará a Fernanda,una mujer que ha tenido pocasuerte en la vida y que, sin embar-go, ha hecho todo lo posible porsacar adelante a su hija Amparo,

Paula Vázquez yAnna Simon, decampanadas

ntena 3 yaha elegido asus caraspara darpaso al año2014. Las

nombradas son Anna Simon yPaula Vázquez, que se convier-ten así en una de las primerasparejas confirmadas para pre-sentar las campanadas este año.Esta será la segunda vez conse-cutiva que Paula Vázquez harálo propio. El año pasado fue laencargada de la conducción deesta especial presentación,acompañada entonces de Car-los Sobera. En aquella ediciónfueron tercera opción elegida,con un 8,3% y 1.166.00 especta-dores. También dio paso a 2009en Cuatro junto a Rafa Méndez.

Para Anna Simon, este añoserá la primera vez que seenfrente a explicar a los espec-tadores cómo se van consu-

LAS DOS PRESENTADORAS SE HAN CONVERTI-DO EN ROSTROS HABITUALES Y MUY RECONO-CIBLES DE ANTENA 3.

Amiendo los últimossegundos del 2013 y lallegada de 2014.

Paula Vázquez esuno de los rostrosfemeninos másconocidos dela pequeñap a n t a l l a ,pero sucompañerano le va a lazaga; de hecho, nohay proyecto del gru-po Atresmedia en el que nosuene su nombre.

No es nada habitual que dosmujeres o dos hombres formenpareja para el especial de cam-panadas televisadas. Lo habi-tual es que la pareja sea mixta,pero parece que las normasestán cambiando, porque enTVE será un trío: dos de losmiembros del jurado de Mas-terChef y Anne Igartiburu.

� Anna Simony PaulaVázquez for-man la parejaelegida porAntena 3 parapresentar lascampanadas.� Victoria Abril.

papel interpretado por VerónicaSánchez. Pero Amparo no es suúnica hija. La serie es una ficciónsobre el drama de los niños roba-dos, aunque la historia gira en tor-no a María, un bebé secuestradopor un grupo de mafiosos dedi-cado al tráfico de niños. La pro-tagonista, en su búsqueda de laverdad, será encerrada y alejadade todo lo que la rodea, incluidoel amor de su vida. Trece añosdespués, liberada de su celda,María regresa para vengarse detodos aquellos que le han hechodaño. Ella es la hija que quitarona Fernanda 27 años atrás.

30 de noviembre de 2013 ONTELEVISIÓN ❘ 55

Mar Saura yMarta Tornése meten en‘Dreamland’

El apagón de la radiodifusión ana-lógica avanza en todo los paísesy un 55% de la televisión mundialya incorpora la tecnología digital,según cifras de la Unión Interna-cional de Telecomunicaciones(UIT). El mundo ha asistido en losúltimos años al apagón analógi-co, y ha dado un “paso masivo”

hacia la televisión digital, explicala UIT, la organización de la ONUque concierne a las tecnologíasde la información y la comunica-ción. El 55% de la televisión mun-dial recibe una señal digital, aun-que en los países desarrolladosse calcula que está implantada enun 81% de los hogares.

El apagón analógicoavanza en todo el mundo

CBS ha decidido adelantar elestreno de Intelligence, de formaque tome el relevo a Hostages trassu final. La serie protagonizada porJosh Holloway y Marg Helgen-berger verá la luz el martes 7 de

Marta Torné y Mar Saura for-marán parte de la esperadaserie Dreamland, que preparaMediaset para Cuatro. Los res-ponsables de esta producciónestán ultimando todos losdetalles para poder empezara emitir la primera tempora-da en el primer cuatrimestrede 2014. Saura interpretaráa una exitosa productoracuyo nuevo proyecto es unapelícula musical y llega bus-cando talentos para incor-porarlos a su ficción.La carrera televisiva de Mar

Saura comenzó en 1998, enla serie Una de dos, de Lina

Morgan. Pero si por algo se larecuerda es por la conduccióndel programa Mírame, de Ante-na 3, donde se metía en lasentrañas de la televisión.Para Marta Torné este es el pri-mer trabajo televisivo despuésde haber acabado la serie desobremesa de Televisión Espa-ñola Gran reserva: el origen. Laactriz barcelonesa está encan-tada con el personaje que le hatocado en el reparto: llegará ala escuela musical deDreamland como profesora y suamistad con la directora le per-mitirá dar una masterclass a losalumnos.

CBS estrena‘Intelligence’el 7 de enero

‘Amar es parasiempre’, con larealidad gitana

La serie diaria de Antena 3Amar es para siempre hacolaborado con la FundaciónSecretariado Gitano, que estállevando a cabo la iniciativaAsómate a tus sueños, dentrode su campaña de lucha con-

� Mar Saurase suma a laserie musicalde Cuatro‘Dreamland’.

enero, aunque su franja oficial serála de los lunes, día que ocupará apartir del 13 de enero. Intelligen-ce sigue a Gabriel, un agente dela unidad de inteligencia CyberCommand con un chip en el cere-bro que le permite funcionar comoun superordenador. Gracias aeste aparato, el protagonistapuede acceder a informa-ción de todo el mundo encualquier parte.

tra el abandono prematuro delas aulas de la población gita-na. Los estudiantes pudierondescubrir, el pasado día 13,las diferentes profesiones queintervienen en el rodaje deesta serie: actores, guionistas,operadores de cámara, deco-radores, peluqueros, técnicosde sonido, de vestuario… Laexperiencia se grabó en vídeoy se incorporará al documen-tal del proyecto.

� Josh Holloway y Marg Helgenberger.

56 ❘ TELEVISIÓNON

caba dee m p e z a run nuevop r o y e c t oen televi-sión y está

encantado. Vive Zapeando enLa Sexta.¿Le gusta zapear?Mucho, como a todo el mundo.Coges el mando y miras lo quedan a diestro y siniestro. Latelevisión puede ser una cajade sorpresas.A muchos les parece muypredecible.Algunos programas quizá losean, pero siempre puedehaber algo que te sorprenda,aunque conozcas el programa,al presentador, el decorado y elestilo. Puede haber algún invi-tado, algún reportaje quesuponga un punto de vistadiferente, que te interese...¿Está todo inventado en tele-visión?Sí y no. Los formatos van y vie-nen, se compran, se puedencopiar, lo que quieras, pero lue-go están los toques personalesque los hacen más frescos, máscreíbles para algunos, y segu-ro que siempre diferentes.¿La suya en Zapeando esuna clase de televisión?No. Nunca pretendemos daruna clase a nadie, pero fíjateque a lo mejor algún especta-dor no se ha enterado de quehay un programa, una serie,un concurso..., pero lo ve enZapeando y se puede engan-char, o por lo menos tiene

A

“La televisión es unacaja de sorpresas”

Frank Blanco

FRANK BLANCO SE SOMETE DE LUNES A VIERNES A UN INTENSO EJERCI-CIO TELEVISIVO. ‘ZAPEANDO’ ES EL NUEVO PROGRAMA DE LA SEXTA PARAEMPEZAR LA TARDE CON BUENAS REFERENCIAS. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]

conocimiento de lo que dan enotras televisiones. Eso sí, lo vaa ver con un análisis, concomentarios, y con muchosmás añadidos.¿A usted le gusta la televi-sión?Mucho, siempre he sido unteleadicto, desde niño. Migeneración en general es muytelevisiva.¿Y sigue siendo teleadicto?No tanto, pero por falta detiempo. Soy padre y tengomucho trabajo, pero siempreque puedo veo la televisión, ylo veo todo.¿Incluso eso que se llamatelebasura?Incluso lo que algunos llamantelebasura. ¿Qué es telebasura?Veo que no le gusta el térmi-no.Para nada. Detrás de todos losprogramas hay un esfuerzoimpresionante de unos equiposque luchan por sacar el pro-grama adelante, por ofrecer alos espectadores información,concursos o una historia de fic-

ción. Es el espectador el que eli-ge la forma de pasar el tiempo,de invertir en ocio. ¿Quiénessomos nosotros para decir quelo que alguien ve es basura?Pues no somos nadie, que cadauno vea lo que quiera.¿Le preocupan las audien-cias?Como a todo el mundo. Los pro-gramas dependen de ellas paraseguir o no seguir.¿Es Zapeando un programade humor?No, para nada, tiene humor,pero no es de humor.

� A Frank Blancole apasiona ver yhacer televisión.

“‘Zapeando’no es unprograma dehumor, perotiene humor”

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e resbala esel nuevoprogramacómico deAntena 3para los

viernes por la noche, y ToniAcosta ha decidido aceptar elreto que le planteaba la cadenaprincipal de Atresmedia ysimultanear este trabajo con eldel camping de Con el culo alaire.O está Con el culo al aire odice eso de Me resbala.Lo que estoy es encantada. Meresbala es un programa blanco,familiar y con mucho humor.Creo que la tele se debería lle-nar de este tipo de cosas, por lomenos un par de días a la sema-na.La competencia pone el tonosubidito, ¿no?Por eso lo digo. En televisiónhay que competir con cosasdiferentes, y esa diferencia esla alternativa que proponeAntena 3. Y yo, encantada, por-que participo en ella. Hay queofrecer variedad y Me resbalaes distinto.¿Había hecho algún progra-ma similar?Para nada, soy de las novatas yademás chica. Estamos enminoría porque son casi todochicos. Había hecho Los irrepe-tibles, que era un formato algosimilar, donde los actoresimprovisaban.

“A mí el humor mesalva; ahora es unabuena terapia”

Toni Acosta

TONI ACOSTA SE HA HECHO, DESDE HACE YA MUCHOS AÑOS, UN HUECOIMPORTANTE EN EL MUNDO DE LA INTERPRETACIÓN. COMBINA LA SERIE ‘CONEL CULO AL AIRE’ CON EL PROGRAMA ‘ME RESBALA’. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]

aire y tenía tiempo. Parecía quetodo confluía para que pudierahacer esto.¿Es usted muy cómica?Sí, soy una persona que inten-ta siempre poner buen humora la vida y ver el lado lúdico delas cosas. Utilizo el humorcomo vía de escape cuando haysituaciones tensas o cuando losnervios me pueden. A mi elhumor me salva, y creo que esuna buena terapia.Sonsoles, su personaje enCon el culo al aire, está en cri-sis económica, pero en la vidareal Toni Acosta no pareceestar igual de mal.Bueno, yo soy muy cuidadosacuando hablamos de esto. Mesiento una afortunada y doygracias cada mañana que melevanto porque sigo teniendotrabajo, pero la situación quenos rodea es terrible. Tengofamilia, amigos, y veo cada díaque el nivel de actores en paroes altísimo. No creo que tengaque olvidarme de la situaciónque estamos viviendo, y aun-que soy afortunada, tambiénnoto que cuesta más sacar pro-yectos personales de trabajoadelante. Hay menos cine ymenos grabaciones.¿Se puede ver con humor unpanorama tan negro?Creo sí. Yo lo intento y aportomi granito de arena. Sabes quelas cosas no son igual queantes, pero hay que intentarsalir de esta. Y no me olvido dela situación que me rodea: fíja-te en cómo está mi comunidadautónoma, Canarias, que creoque es ahora mismo, porque nosé si nos gana Andalucía, lacomunidad con el nivel de paromás alto.Los actores siempre han teni-do fama de ser ahorradores,¿lo es usted?Mi padre es camionero, mimadre sastra y yo siempre hesido ahorradora, toda la vida.Y ahora, ¿qué vamos a decir?Nos han metido el miedo en elcuerpo y no sé si es bueno o

M

“En televisiónhay quecompetircon cosasdistintas”

PERSONALEdad: 41 años (10 de abril de 1972).Lugar de nacimiento: La Orotava (Santa Cruz de Teneri-fe).Familia: Está casada con Jacobo Martos, hijo del cantanteRaphael. La pareja tiene dos hijos: Nicolás y Julia.Trayectoria: Su carrera está muy ligada a la televisión. Unode sus papeles principales lo tuvo en la serie Policía, en elcorazón de la calle. Ha trabajado también en Un paso ade-lante. Ahora trabaja en la serie Con el culo al aire y en Meresbala, ambos programas de Antena 3.

En este también improvisan.Pero va un poco más allá y tedeja un poco Con el culo alaire...No pierde ripio para promo-cionar su serie.Por supuesto, aprovecho todaslas oportunidades que me dan.El programa consiste en ver alos actores en proceso.¿Dijo que sí a la primera?Vi la versión francesa y meencantó, y aunque me diomucho vértigo, al final dije quesí. Y tal y como está la situa-ción, lo que más apetece es des-conectar el viernes por lanoche y disfrutar un rato.Le da usted a todo...Lo intento. Hoy en día los acto-res, como en Argentina, hacenun poco de todo. Creo que sepuede y me pareció divertidoparticipar en un programacomo este. Además, había ter-minado de grabar Con el culo al

“Aprovechocualquieroportunidadque me dala vida”

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� Toni Acosta está ahora mismo con dos trabajos diferentes en Antena 3.

malo, pero todos tenemos másmiedo a gastar.Ahorradora pero no tacaña,¿no?Eso no; es más, soy disfrutona.Si tengo, me gusta compartirlo,invitar a comer, darnos unasbuenas vacaciones... Me gustadisfrutar de la vida, por eso soyahorradora, pero no tacaña.¿Sigue echando mucho demenos su tierra canaria?Sí, claro, esa es una penita quese lleva dentro. Aunque hehecho lazos muy fuertes enMadrid y es el lugar donde hannacido mis niños, cuandovamos a Canarias a ellos tam-bién les encanta disfrutar delmar, y la verdad, cada vez tecuesta más volver a Madrid. Lotengo asumido: el trabajo estáaquí, pero se echa de menos tucasa. Es que yo me siento muycanaria.Y en invierno, esas islas tie-nen garantizado el buen tiem-po.Claro. La Navidad allí no la per-donamos, y volvemos a Madriden enero cargados de energía yde sol. Esas fechas son una citaineludible para mi familia. Elcalendario no perdona y el mesque viene estaremos todosencantados de irnos a Teneri-fe.Vivir de continuo en un lugarque para otros es de vaca-ciones tiene que proporcionarun plus de energía.Cuando dices en Madrid que tevas un fin de semana a Teneri-fe por cuestiones familiarestodos te dicen: No vengas more-na, no vayas a la playa, que dasenvidia. Y no es así, vas y hacesvida como en cualquier otrositio. Creo que desde fuera se vemucho más romántico de loque es realidad.¿Qué dicen sus hijos?Que quieren estar en Canarias.Ya les digo que si viviéramosallí habría que ir al cole igual.Porque lo que ellos quieren esvivir a pie de playa, pero eso nopuede ser siempre así.

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ilar Eyre esperiodista deprensa escri-ta, publicalibros y acu-mula horas

y horas de debates televisivos.Esta última faceta la ha deja-do un poco de lado por falta detiempo, pero es de las que enla pequeña pantalla ve de todoy no quiere criticar lo queP

“En televisión, cadauno ve lo que quiere,y yo lo veo todo”

Pilar Eyre� Pilar Eyre ha escrito el libro ‘Franco confidencial’, una visión íntima del dictador.

A PILAR EYRE LE GUSTA HABLAR DE LA TELEVISIÓN, PERO MÁS DEL LIBRO‘FRANCO CONFIDENCIAL’, UN REPASO DE LA VIDA DEL DICTADOR SOBREASPECTOS MUY ÍNTIMOS QUE ACABA DE PUBLICAR. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]

otros llaman telebasura. Últi-mamente ha estado muy ocu-pada consiguiendo detalles dela vida más privada del dicta-dor Franco.¿Cómo le ha dado por escri-

bir sobre un personaje tancontrovertido?Creo que para bien o paramal, Franco ha sido uno de lospersonajes más influyentesdel siglo XX, por no decir elque más en España, y necesi-taba una biografía como esta.Sobre este personaje histó-rico hay muchas biografías,¿en qué se diferencia esta?Biografías políticas sí haymuchas, y biografías queabordan otros aspectos de suvida, pero no había una ínti-ma y sin censuras. Creo que,dicho con toda modestia, solohay una sobre aspectos muypersonales de su vida, la mía.¿De verdad cree que puedeinteresar a mucha gente leerdeterminados datos íntimosde Franco?

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¿Tan dura es la vida de ter-tuliana que no le da tiempoa ir? ¿Tanto trabajo requie-re?Somos periodistas, y cuandote dan un tema para prepa-rarlo durante una semana noresulta tan duro. Yo estuvetrabajando en Hormigas blan-cas y cada programa hablá-bamos de un personaje dis-tinto, y creo que tiempo da.También estuve en TNT, yallí una semana comentába-mos misterios en torno a lasábana santa, otro día eranlas sectas… No me considerouna persona tonta, y con unasemana de tiempo para pre-pararte el programa resultamás que suficiente, pero aho-ra no estoy en la televisiónporque prefiero centrarme enlo mío.¿Cómo ve la televisiónactual?Supongo que lo fácil es decirque ha degenerado y que exis-te la televisión basura, perocada uno pone la televisiónque le da la gana. Hay máscanales que nunca y por esotenemos muchas opciones.Fíjate si los hay, que tenemoscanales que solo ponen pelí-culas y en abierto. Quien noquiera ver ciertos programas,los puede evitar perfecta-mente.Y usted, ¿evita ciertos pro-gramas?En televisión, cada uno ve loque quiere, y yo lo veo todo.Soy una enferma de la infor-mación, estoy en las redes ybien comunicada. No tengo nimarido ni novio y me gusta latele. Programas tipo Sálvameme parecen divertidos, ycuando llego cansada a casaporque he estado escribiendoquince horas, o en un viaje depromoción como ahora, me lopaso fenomenal tirándome enun sofá y escuchando cómo lagente dice sus cosas y montanúmeros porque una le hapuesto los cuernos a otro, oviceversa.

PERSONALEdad: 62 años (13 deseptiembre de 1951).Lugar de nacimiento:Barcelona.Trayectoria: Tras estudiarFilosofía y Letras y Cienciasde la Información, se dedicóplenamente al periodismo,en primer lugar en prensaescrita, colaborando en dia-rios como Hoja del Lunes,La Vanguardia, Interviú, ElPeriódico de Catalunya o ElMundo. Ha trabajado endistintas televisiones en cró-nica social. La noria, Hormi-gas blancas o TNT, entreotros. Acaba de publicarFranco confidencial. Sontambién suyos La reina dela casa, Secretos y mentirasde la Familia Real o La sole-dad de la Reina.

mucha constancia de que ellibro ha salido.¡Cómo no la van a tener! Ellibro es número uno en las lis-tas de los más vendidos.¿Y qué dice el nieto de Fran-co?Qué va a decir: que le pareceuna falta de respeto, que notiene rigor, que no he consul-tado con la familia para escri-birlo, pero que no cree que seaalgo querellable.¿Eso último es una bendi-ción? ¿Quiere decir que susdatos son buenos?En cierta manera está reco-nociendo que aunque el libroes fuerte, porque trata aspec-tos muy íntimos de la vida deFranco, no he mentido en losdatos que expongo.Usted ha tenido algunosproblemas con Telecinco yen su día dijo que le habíaboicoteado la promoción deun libro anterior. ¿Cómo hasido en esta ocasión?Las cosas en televisión tienenuna vida muy efímera, y des-pués de todo el follón quemontó Telecinco conmigo porel libro que escribí sobre lareina Sofía todo se ha olvida-do. La semana pasada estuvepresentando este libro en esacadena y ni nos acordábamosde lo que había pasado ante-riormente.Ya no se prodiga mucho enlas tertulias televisivas.Es que he dejado de colaborarpor decisión propia. Trabajoen un periódico y escribolibros, un libro al año, porqueese es mi contrato con la edi-torial. He dejado atrás mi eta-pa televisiva, que ahora creoque es una etapa superada, yme dedico a lo que he dicho,periódico y libros, y eso melleva su tiempo. Eso sí, siem-pre que una televisión tienela amabilidad de invitarmepara que presente mis librosvoy, y no solo encantada, tam-bién agradecida. Por cierto,voy gratis, porque es una pro-moción de libros.

Sí, creo que sobre la figura deFranco hay un gran interés yse quieren conocer cosas quenunca se han contado y quedan otra visión de él.¿Una visión que puede jus-tificarle?No, pero tampoco lo contra-rio. Simplemente se trata dehablar de aspectos personalesque nunca han salido a la luzy que pueden completar todolo que se ha escrito sobre él.¿Le ha resultado fácil con-seguir datos de este tiposobre Franco?Hay mucho material acercade su persona porque haycientos de libros escritos, ytambién hay memorias deabsolutamente toda su fami-lia: su hermana, su hija, susnietos, sus sobrinos… Todosellos han dejado memoriasque hablan sobre su vida ínti-ma, pero sin ningún valorliterario. Desde que Francotenía 19 años sale en la pren-sa. Hay anécdotas de él desdeque era muy joven, y cruzan-do datos y hablando con gen-te ha salido este libro.¿Trabajoso?Hay una labor de hemerotecaimpresionante, en la que heencontrado documentos muyraros y perdidos. Uno de loslibros que he consultado loencontramos en Australia ysolo quedaba ese ejemplar.Creo que con todo lo que heinvestigado he podido com-prender, saber quién eraFranco y entender qué era loque le iba sucediendo a lo lar-go de su vida. Para escribireste libro he tenido que enten-der su figura.Los libros de personajes tanconocidos suelen generarduras críticas por parte desus allegados. ¿Le constaque este libro tenga alguna?Solo han salido unas declara-ciones de su nieto, FrancisFranco, que es la primera per-sona de la familia que se pro-nuncia.Quizá no hayan tenido

“No estoy en latelevisión, mehe centradoen lo mío”

“Sobre losaspectospersonales deFranco soloestá mi libro”

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décadas que lleva funcionan-do el ente público.

Este análisis ha llevado a laactual dirección de EITB aarticular una parrilla comple-ta para su primer canal. Dehecho, en la temporada pasa-da la primera franja matinalcambió su rumbo habitual alpasar del segundo canal al pri-mero el espacio informativoEgun on Euskadi. Se trata deun programa diario (de lunesa viernes), que conducen Este-pan Aldamiz y Olaia Urtiaga.Comienza al filo de las ocho dela mañana y tiene una dura-ción de dos horas y media.Incluye información sobre laactualidad de la jornada,entrevistas y un debate cada

día que reúne a políticos,periodistas y agentes sociales.

Pero lo que realmente hacambiado en esta cadena es laprogramación de tarde, conuna serie de propuestas varia-das que comienzan una vez haterminado el primer informa-tivo, Gaur egun.

‘TXORIENE’ (15.05 H)Es un programa de cocina quedirige Alberto Arizkorreta ypresenta Pili Manterola. Elespacio se desarrolla en un pla-tó muy especial construido enel exterior de Miramón. Se tra-ta de una casa acristalada enla que cada semana cocina unrestaurador vasco. Habla de lagastronomía tradicional y de

no de loso b j e t i v o sprimordia-les deEuskal Tele-bista para

las próximas temporadas esimpulsar el euskera a través deuna programación atractivaque consiga atraer y enganchara un número mayor de especta-dores euskaldunes a ETB-1.

Maite Iturbe, directora gene-ral del ente, cree que es elmomento idóneo para generaruna parrilla completa eneuskera, sobre todo teniendoen cuenta que el número depersonas que conocen yhablan el idioma ha crecidoconsiderablemente en las tres

La programación en euskera,objetivo básico de la cadena

ETB-1, una nueva tarde

ETB-1 HA DESARROLLADO UNA NUEVA PARRILLA DE TARDE QUE CONVIERTE A LA CADENA EN UNCANAL GENERALISTA CON UN AMPLIO ABANICO DE OFERTAS EN EUSKERA. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]

U

� Pili Manterola se pone todos los días delante de los fogones para presentar ‘Txoriene’. � Jaime Otamendi está al frente de una de las apuesta

ETB-1 EMITEVEINTEHORAS ENDIRECTO DELUNES AVIERNES

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la de autor. Los protagonistasno los son grandes chefs quehabitualmente aparecen enlos medios de comunicación.

‘AIREAN’ (15.45 H)Es un magacín presentadopor Jaime Otamendi, quienestá acompañado en su labordiaria por Ilaski Serrano yUsoa Arbelaitz. Es un pro-grama de actualidad que ter-mina aproximadamente a las19.30 horas. Otamendi, muyconocido por su trayectoriacomo director de informati-vos en ETB y por su carreraradiofónica en Euskadi Irra-tia, se ocupa de las noticiasdiarias y también del debate,que aborda temas de actuali-dad de diversos ámbitos deinterés para el espectador.

‘AZPIMARRA’ (17.45 H)Es un espacio de debate y aná-lisis, presentado por Madda-len Iriarte, que cuenta con undestacado y cualificado plan-tel de colaboradores: XabierAierdi, Ander Iturriotz, Josu-ne Ariztondo, Felix Arrieta,Laura Garrido, Eider Alkor-ta, Maite Ubiria, Adrian

Zelaia, Joseba Barandiaran,Pilar Kaltzada, Denis Itxaso,Garbiñe Mendizabal...

Los martes por la nochetambién hay Azpimarra +,espacio semanal que tienecomo elementos principalesuna entrevista en profundi-dad y un debate.

‘HIZKAMIZKA’ (18.45 H)Los participantes de este con-curso juegan con las palabrasy las letras y miden su cultu-ra general. Este espacio estápresentado por ZuhaitzGurrutxaga y se puedenganar hasta 300 euros al día.En cada programa compitendos concursantes que seenfrentan a cien preguntas ytienen que completar las dife-rentes cuadrículas de lostableros. Cuando los tablerosesté completos se pueden leerfragmentos de canciones,refranes, definiciones, aforis-mos...

‘EUSKAL HERRIAZUZENEAN’ (19.45 H)El programa se ha emitido endiferentes etapas en ETB-2,pero desde septiembre es una

de las apuestas de la direc-ción para la parrilla de laprimera cadena. Es deemisión diaria, de lunesa viernes, y está presen-tado por la periodistaSara Gandara. El espaciosigue en directo todo lo queacontece en EuskalHerria, y cuentapara ello con unamplio equipo dereporteros quedía a día siguenlas noticias.Joseba Olaga-rai, OihaneMateos, IkerZabala, AsierOtegi, AitorPerez, NahiaraGago, Lierni Agi-rrezabala y MartaElvira son losartífices de quela informaciónllegue de for-ma puntual yprecisa alos exigen-tes espec-t a d o r e sde estecanal.

� MaddalenIriarte presenta‘Azpimarra’.

as más potentes y arriesgadas de ETB-1, ‘Airean’. � Zuhaitz Gurrutxaga, ex futbolista de la Real Sociedad, conduce a diario el concurso ‘Hizkamizka’.

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PROGRAMACIÓN DE LA SEMANA DEL 01 AL 06 DE DICIEMBRE

ETB-107.50 Errazu. 08.15 Bi errepidean.08.40 Abentur@roa. 09.10 Zukirolari. 09.10 Iparraldearen orenaigandea. 09.40 Bizi Berria. 09.50 Egi bidean. 10.00 Meza Santua.11.00 Iparraldearen orena igan-dea. 11.30 Ikuskizunak. 12.30Kirolak. 14.00 Gaur Egun. 14.45Eguraldia. 15.00 Herri Kirolaz.17.00 ETB kantxa. 19.30 Gol festa.20.00 Gaur egun. 20.05 Eguraldia.2 20.55 Gol festa. 21.45 101 Gaz-telu. 22.40 Ikuskizunak. 23.45 Iparraldearen orena igandea.00.15 Travel notes. 00.40 Musikagaua jazz.

ETB-208.10 Vida salvaje. 09.00 Nueva vida09.10 Palabra de ley. 09.40 Tekno-polis. 10.10 Teleserie. 11.40 Se haescrito un crimen. 14.58 Teleberri.16.00 Eguraldia. 16.15 Siempre cine.17.45 Cine aventura. 19.25 Cineaventura 20.58 Teleberri. 22.15 Egu-raldia. 22.15 Duelo en la cocina.23.20 Programa. 02.45 Teknopolis.01.15 Sustraia.

La 108.30 Noticias 24 h.. 09.30 Lo quehay que ver. 10.00 Cine paratodos.11.30 Cocina con Sergio.12.00 Solo moda en la 1. 12.30Baloncesto. 14.30 Corazón.15.00Telediario 1.15.55 El tiempo. 16.00Sesión de tarde. 17.30 Sesión detarde. 19.00 Sesión de tarde.21.00 Telediario 2. 22.05 El tiem-po. 22.15 La película de la sema-na. 24.00 Especial cine. 01.45 TVEes música.

La 208.45 Programación a determinar.09.15 Buenas noticias tv. 09.30Shalom. 09.45 Islam hoy. 10.00Ultimas preguntas. 10.25 Testimo-nio. 10.30 El día del Señor. 11.30Pueblo de Dios. 12.00 Babel enTVE. 12.30 Programación a deter-minar. 13.30 El escarabajo verde.14.00 Los oficios de la cultura.14.30 Documental. 15.35 Saber yganar fin de semana. 16.15 Gran-des documentales.17.10 Biodiario.17.15 Docufilia. 18.10 Documen-tal. 19.00 Al filo de lo imposible.20.00 Programación a determinar.21.00 Pagina 2. 21.30 Redes 2.0.22.00 Documental. 23.00 Docu-mentos TV. 23.55 Imprescindibles.00.55 Metrópolis. 01.25 El docu-mental de la 2. 02.55 Programa demano. 03.25 Documental. 04. 00Programación a determinar.04.30TVE es música.

Antena 306.00 Vídeos. 10.15 Repetición deprogramas. 13.00 Los Simpson.

15.00 Antena 3 Noticias.16.00Multicine. 17.45 Multicine. 15.00Antena 3 Noticias. 16.00 Multici-ne. 18.00 Fórmula 1 2013, GranPremio EE.UU. 21.00 Antena 3Noticias. 21.45 El tiempo. 22.00Ver cine. 22.10 El peliculón. 00.30 Cine. 02.15 Canal bingo. 02.30 Minutos musicales.

Cuatro07.45 El zapping de surferos.09.00 Fauna letal. 10.00 Comien-do en Amérioa. 11.00 Restauranteimposible.12.00 Callejeros viaje-ros. 14.00 Noticias Cuatro. 14.50Deportes Cuatro. 18.45 Homecinema. 18.00 Home cinema.19.55 Noticias Cuatro. 21.45 Deportes Cuatro. 21.00 LOL;-).21.30 Marvel. 22.15 Marvel. 23.15Cuarto milenio. 02.00 Cuarto mile-nio.

Telecinco06.30 Medium. 07.15 Medium.08.00 Medium. 08.45 I love TV.11.00 Serie. 15.00 InformativosTelecinco. 16.00 Cine en familia.18.00 ¡Qué tiempo tan feliz!21.05 Informativos Telecinco.21.30 Aída. 00.45 Aída. 02.00Premier casino. 05.00 Fusión sono-ra. 06.25 Zumba GH.

La Sexta08.00 Bestial. 08.45 Piso compar-tido. 09.30 ¡Vaya casas! 11.00¿Quién vive ahí? 14.00 Noticias.15.00 La Sexta Deportes. 15.30 LaSexta Meteo. 16.00 Cine. 18.15Fútbol. 20.00 La Sexta Noticias.20.50 Canal Meteo. 20.55 Depor-tes. 21.30 Salvados. 22.30 Elobjetivo. 23.40 Salvados. 01.45 Astro TV.

‘Marvel’Cuando varioscuerpos sin vidaaparecen flotando,Phil Coulson y suequipo centrantodos sus esfuerzosen capturar alescurridizo ypeligroso asesino.Cuatro, 21.30 h.

DOMINGO 01

ETB-107.55 Egun on Euskadi. 10.15 Goenkale. 11.15 Bost Baietz!.12.10 Iparraldearen orena igan-dea. 12.35 Naturaren erreinua.13.20 Pil pilean. 14.00 Gaur egun.14.45 Eguraldia. 15.05 Txoriene.15.35 Airean. 17.35 Hizka mizka.18.05 Azpimarra. 19:05 Iparral-dearen orena. 19.15 Euskadi zuze-nean 20.00 Gaur Egun 20.45 Egu-raldia. 21.05 Bost Baietz! 21.35Kontrako Eztarria. 22.05 Goenkale.23.10 Betegarri. 00.00 Barne bar-netik. 00.35 Abentur@roa. 01.00Euskal Herritik. 01.30 Travel Note.

ETB-207.15 Travel notes. 07.45 RobinFood. 08.45 Documental de Natio-nal Geographic. 09.40 Documen-tal de Nacional Geographic. 09.45 Documental. 11.30 Entrada libre.12.00 ETB hoy. 14.25 Robinfood.14.58 Teleberri. 16.10 Egural-dia. 16.30 Sin ir más lejos. 19.05 Cine western. 20.58 Teleberri.22.10 Eguraldia. 22.25 60 minu-tos. 23.30 El dilema. 01.10 Tekno-polis. 01.40 Objetivo Euskadi.02.40 Noches de musica.

La 106.00 Noticias 24h. 06.30 Teledia-rio matinal. 10.15 La mañana de la1. 14.00 Informativo territorial.14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1.16.05 Informativo territorial resu-men. 16.15 El tiempo. 16.30 Entretodos. 18.30 España directo.20.30 Corazón. 21.00 Telediario 2.22.15 El tiempo. 22.30 Españolespor el mundo. 23.45 Un país paracomerselo. 01.30 La noche en24h. 03.05 TVE es música. 05.00Noticias 24h.

La 209.00 El escarabajo verde. 09.30Aquí hay trabajo. 10.00 La aventu-ra del saber. 11.00 Documental.12.00 Para todos la 2. 13.40 Crea-dores. 13.45 Documental. 14.50Docufilia. 15.35 Saber y ganar.16.05 Grandes documentales.18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario.19.00 Serie América e Indonesiamítica. 19.30 Para todos la 2.20.00 Hora vintage. 21.00 Docufi-lia. 21.55 Imaginantes. 22.00 Cine-filia. 00.05 La 2 noticias. 00.35 Elcine de la 2. 02.15 Conciertosradio 3. 02.45 Amores difíciles.04.15 El escarabajo verde. 04.45Zoom net. 05.00 TVE es música.

Antena 308.55 Espejo público. 12.00 KarlosArguiñano en tu cocina. 12.30 Laruleta de la suerte. 14.00 Los Simp-son. 15.00 Noticias. 15.45 Depor-tes. 16.00 Tu tiempo. 16.15 Amar

es para siempre. 17.30 El secretode Puente Viejo. 18.45 Ahora caigo.19.45 Atrapa un millón diario.21.00 Noticias. 21.40 Deportes.21.40 La previsión de las 9. 21.45 El hormiguero 3.0. 22.30 Verseries.22.40 El tiempo entre costuras.00.10 Policías en acción.

Cuatro07.00 El zapping de surferos.08.30 Encuentros peligrosos.09.30 Alerta cobra. 10.30 El polimás duro. 11.30 Alertacobra.12.12 Las mañanas de cua-tro.14.00 Noticias cuatro. 15.00Deportes cuatro. 15.45 Negociacomo puedas. 16.30 Castle. 18.30 Hawai. 20.00 Noticias cuatro.20.30 Deportes Cuatro. 22.30 CineCuatro. 00.30 NCIS. 01.30 NCIS.02:30 La línea de la vida. 04.00 Shopping. 05.15 Puro cuatro.

Telecinco08.55 El programa de Ana Rosa.12.45 Mujeres y hombres y vice-versa. 14.30 De buena ley. 15.00Informativos Telecinco. 16.00. Sál-vame diario. 20.15 Pasapalabra.21.00 Informativos Telecinco.22.00 La voz. 23.35 La voz. 02.00 Premier casino. 03.00 Fusiónsonora.

La Sexta09.30 Crímenes imperfectos.10.30 Crímenes imperfectos: ricosy famosos. 11.30 Informe crimi-nal. 12.30 Al rojo vivo. 14.00 LaSexta noticias. 15.25 La Sextameteo. 15.00 Jugones. 15.45 SeaPatrol. 18.20 Más vale tarde.20.00 La Sexta noticias. 20.55 LaSexta meteo. 21.00 La Sextadeportes. 21.30 El intermedio.22.30 Bones. 01.45 Poker

LUNES 02

ETB-107.55 Egun on Euskadi. 10.15 Goenkale. 11.15 Bost Baietz!12.10 Martin. 11.45 Stradivariusenmisterioa. 12.40 TNaturaren errei-nua. 13.30 Pil pilean. 14.00 Gauregun. 14.45 Eguraldia. 14.00 Gauregun. 14.45 Eguraldia. 15.05 Txo-riene. 15.35 Airean. 17.35 Hizkamizka. 18.05 Azpimarra. 19:05Iparraldearen orena. 19.15 Euskadizuzenean. 20.00 Gaur Egun 20.45Eguraldia. 21.05 Bost Baietz!21.35 Kontrako Eztarria. 22.05 Goenkale. 23.10 Betegarri. 00.00Barne barnetik. 00.35 Aben-tur@roa. 01.00 Euskal Herritik.01.30 Travel Note.

ETB-207.35 Travel notes. 08:00 RobinFood. 08.30 Robin Food. 09.00 Depredadores en guerra. 09.45 Documental. 10.45 La miradamágica. 11.30 Entrada libre. 12.00 ETB hoy. 14.20 Robin food. 14.58Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Sinir más lejos. 19.05 Cine western.20.58 Teleberri. 22.10 Eguraldia.22.25 La noche de… 22.50 Lanoche de… 00.50 La noche dezapping. 01.50 Objetivo Euskadi.02.30 Musika gauak jazz.

La 106.30 Telediario matinal. 09.00 Losdesayunos de TVE. 10.15 La mañanade la 1. 14.00 Informativo territorial.14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1.16.05 Informativo territorial resumen.16.15 El tiempo. 16.30 Entre todos.18.30 España directo. 20.30 Cora-zón. 21.00 Telediario. 22.30 Coman-do actualidad. 23.30 Clásicos de la 1.01.00 Repor. 02.00 La noche en 24h.03.40 TVE es música.

La 209.00 El escarabajo verde. 09.30Aquí hay trabajo. 10.00 La aventuradel saber. 11.00 Documental. 12.00Para todos la 2. 13.40 Creadores.13.45 Documental. 14.50 Docufilia.15.35 Saber y ganar. 16.05 Grandesdocumentales. 18.00 Docufilia. 18.55Biodiario. 19.00 Serie América eIndonesia mítica. 19.30 Para todos la2. 20.00 Hora vintage. 21.00 Docufi-lia. 21.55 Imaginantes. 22.00 Versiónespañola. 00.15 La 2 noticias. 00.45Mi reino por un caballo. 01.15 Ritmourbano. 01.45 Conciertos Radio 3.

Antena 308.55 Espejo público. 12.00 KarlosArguiñano en tu cocina. 12.30 Laruleta de la suerte. 14.00 Los Simp-son. 15.00 Noticias. 15.45 Deportes.16.00 Tu tiempo. 16.15 Amar es parasiempre. 17.30 El secreto de PuenteViejo. 18.45 Ahora caigo. 19.45 Atra-pa un millón diario. 21.00 Noticias.

21.40 Deportes. 21.40 La previsiónde las 9. 21.45 El hormiguero 3.0.22.40 Vive cantando 00.15 Encarce-lados. 02.00 Ganing.

Cuatro07.00 El zapping de surferos.08.30 Encuentros peligrosos.09.30 Alerta cobra. 10.30 El polimás duro. 11.30 Alertacobra.12.12 Las mañanas de cua-tro.14.00 Noticias cuatro. 15.00Deportes cuatro. 15.45 Castle. 16.30Castle. 18.30 Hawai. 20.00 Noticiascuatro. 21.00. Lo sabe, no lo sabe.22.30 ¿Quién quiere casarse con mimadre? 00.20 Conexión Samanta.01.30 House. 03.15 La línea de lavida. 04.00 Shopping. 05.15 Purocuatro.

Telecinco08.55 El programa de Ana Rosa.12.45 Mujeres y hombres y vicever-sa. 14.30 De buena ley. 15.00 Infor-mativos Telecinco. 16.00. Sálvamediario. 20.15 Pasapalabra. 21.00 Informativos Telecinco. 22.00 Seenciende la noche. 23.15 Tierra deLobos. 02.00 Premier casino. 05.00Fusión sonora.

La Sexta07.45 Al rojo vivo. 09.30 Crímenesimperfectos. 10.30 Crímenesimperfectos: ricos y famosos.11.30 Informe criminal. 12.30 Alrojo vivo. 14.00 La Sexta noticias.15.25 La Sexta meteo. 15.00Jugones. 15.45 Sea Patrol. 18.20Más vale tarde. 20.00 La Sextanoticias. 20.55 La Sexta meteo.21.00 La Sexta deportes. 21.30 Elintermedio. 22.30 Filmaniac.22.35 El taquillazo. 00.30 Cine.01.45 Astro TV.

MARTES 03

‘El tiempoentre costuras’La tapadera de Siracorre un gran peligrocon la reaparición deIgnacio, quien trabajapara el Gobierno ypermanececonstantemente alacecho.Antena 3, 22.40 h.

‘Tierra delobos’Aníbal ha sidosecuestrado por elalcalde y lo llevan almonte a serejecutado. Escapará ytendrá que huir, en loque se convertirá enuna cacería humana.Telecinco, 23.15 h.

ETB-107.55 Egun on Euskadi. 10.15 Goenkale. 11.15 Bost Baietz!.12.10 Martin. 11.45 Stradivariusenmisterioa. 12.40 TNaturaren errei-nua. 13.30 Pil pilean. 14.00 Gauregun. 14.45 Eguraldia. 14.00 Gauregun. 14.45 Eguraldia. 15.05 Txo-riene. 15.35 Airean. 17.35 Hizkamizka. 18.05 Azpimarra. 19:05Iparraldearen orena. 19.15 Euskadizuzenean. 20.00 Gaur Egun 20.45Eguraldia. 21.05 Bost Baietz!21.35 Kontrako Eztarria. 22.05 Goenkale. 23.10 Betegarri. 00.00Barne barnetik. 00.35 Aben-tur@roa. 01.00 Euskal Herritik.01.30 Travel Note.

ETB-207.35 Travel notes. 08:00 RobinFood. 08.30 Robin Food. 09.00 Depredadores en guerra. 09.45 Documental. 10.45 La miradamágica. 11.30 Entrada libre. 12.00 ETB hoy. 14.20 Robin food.14.58Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Sinir más lejos. 19.05 Cine western.20.30 Euskadi Directo. 20.58 Telebe-rri. 22.10 Eguraldia. 22.25 ¿Y ahoraqué? 00.35 Cine. 01.35 ObjetivoEuskadi. 03.35 Noches de musica.La 106.30 Telediario matinal. 09.00 Losdesayunos de TVE. 10.15 La maña-na de la 1. 14.00 Informativo territo-rial. 14.30 Corazón. 15.00 Telediario1. 16.05 Informativo territorial resu-men. 16.15 El tiempo. 16.30 Entretodos. 18.30 España directo.20.30 Corazón. 21.00 Telediario 2.22.15 El tiempo. 22.30 Masterchef.23.30 Españoles en el mundo.01.30 Crónicas. 02.15 La noche en24h. 03.50 TVE es música. 05.30Noticias 24h.La 206.30 That`s English. 07.00 Docu-mental. 07.55 Biodiario. 08.00Documental. 08.55 Biodiario.09.00 El escarabajo verde. 09.30Aquí hay trabajo. 10.00 La aventu-ra del saber. 11.00 Documental.12.00 Para todos la 2. 13.40 Crea-dores. 13.45 Documental. 14.50Docufilia. 15.35 Saber y ganar.16.05 Grandes documentales.18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario.19.00 Serie América e Indonesiamítica. 19.30 Para todos la 2.20.00 Hora vintage. 21.00 Docufi-lia. 00.05 Cine. 01.35 Redes 2.0.02.05 Conciertos radio 3. 02.35Docufilia. 03.30 Documentos TV.04.30 TVE es música.

Antena 308.55 Espejo público. 12.00 KarlosArguiñano en tu cocina. 12.30 Laruleta de la suerte. 14.00 Los Simp-son. 15.00 Noticias. 15.45 Deportes.16.00 Tu tiempo. 16.15 Amar es

para siempre. 17.30 El secreto depuente viejo. 18.45 Ahora caigo.19.45 Atrapa un millón diario. 21.00Noticias. 21.40 Deportes. 21.40 Laprevisión de las 9. 21.45 El hormi-guero 3.0. 22.40 Top chef. 00.15 Elalmacén de Top chef. 02.00 Ganingcasino.

Cuatro07.00 El zapping de surferos.08.30 Encuentros peligrosos.09.30 Alerta cobra. 10.30 El polimás duro. 11.30 Alertacobra.12.12 Las mañanas de cua-tro.14.00 Noticias cuatro. 15.00Deportes cuatro. 15.45 Negociacomo puedas. 16.30 Castle. 18.30 Hawai. 20.00 Noticias cuatro. 20.30 Deportes cuatro 2. 21.00 Lo sabeno, no lo sabe. 22.30 Homeland.23.15 The Americans. 00.00 TheAmericans. 03.00 La línea de lavida. 04.00 Shopping.

Telecinco08.55 El programa de Ana Rosa.12.45 Mujeres y hombres y vicever-sa. 14.30 De buena ley. 15.00 Infor-mativos Telecinco. 16.00. Sálvamediario. 20.15 Pasapalabra. 21.00 Informativos Telecinco. 22.00 La voz.02.00 Premier casino.

La Sexta07.45 Al rojo vivo. 09.30 Crímenesimperfectos. 10.30 Crímenesimperfectos: ricos y famosos.11.30 Informe criminal. 12.30 Alrojo vivo.14.00 La Sexta noticias.15.25 La Sexta meteo. 15.00Jugones. 15.45 Sea Patrol. 18.20Más vale tarde. 20.00 La Sextanoticias. 21.00 La Sexta deportes.21.30 El intermedio. 22.30 Revolu-tion. 00.00 Nikita. 01.45 AstroTV.

MIÉRCOLES 04

ETB-107.55 Egun on Euskadi. 10.15 Goenkale. 11.15 Bost Baietz!12.10 Martin. 11.45 Stradivariu-sen misterioa. 12.40 TNaturarenerreinua. 13.30 Pil pilean. 14.00Gaur egun. 14.45 Eguraldia. 14.00Gaur egun. 14.45 Eguraldia. 15.05Txoriene. 15.35 Airean. 17.35 Hizka mizka. 18.05 Azpimarra.19:05 Iparraldearen orena. 19.15Euskadi zuzenean. 20.00 GaurEgun 20.45 Eguraldia. 21.05 BostBaietz! 21.35 Kontrako Eztarria.22.05 Goenkale. 23.10 Betegarri.00.00 Barne barnetik. 00.35Abentur@roa. 01.00 EuskalHerritik. 01.30 Travel Note.

ETB-207.35 Travel notes. 08:00 RobinFood. 08.30 Robin Food. 09.00 Depredadores en guerra. 09.45 Documental. 10.45 La miradamágica. 12.30 Entrada libre.12.00 ETB hoy. 14.20 Robin food.14.58 Teleberri. 16.10 Eguraldia.16.30 Sin ir más lejos. 19.05 Cinewestern. 20.58 Teleberri. 22.10Eguraldia. 22.25 Cine. 23.25 Lanoche de... zapping. 01.35 EiTBkultura. 02.45 Musika gauak jazz.

La 106.30 Telediario matinal. 09.00Los desayunos de TVE. 10.15 Lamañana de la 1. 14.00 Informativoterritorial. 14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1.16.05 Informativoterritorial resumen. 16.15 El tiem-po. 16.30 Entre todos. 18.30 España directo. 20.30 Corazón.21.00 Telediario 2. 22.15 El tiem-po. 22.30 Serie. 23.40 Un paíspara comérselo. 00.20 El debatede la 1. 01.50 La noche en 24h.

La 208.00 Documental. 08.55 Biodia-rio. 09.00 El escarabajo verde.09.30 Aquí hay trabajo. 10.00 Laaventura del saber. 11.00 Docu-mental. 12.00 Para todos la 2.13.40 Creadores. 13.45 Docu-mental. 14.50 Docufilia. 15.35Saber y ganar. 16.05 Grandesdocumentales. 18.00 Docufilia.18.55 Biodiario. 19.00 Serie Amé-rica e Indonesia mítica. 19.30Para todos la 2. 20.00 Hora vinta-ge. 21.00 Docufilia. 21.55 Imagi-nantes. 22.00 Cinefilia. 24.00 Enportada. 00.45 La 2 noticias.01.15 Días de cine.

Antena 308.55 Espejo público. 12.00 Kar-los Arguiñano en tu cocina. 12.30La ruleta de la suerte. 14.00 LosSimpson. 15.00 Noticias. 15.45Deportes. 16.00 Tu tiempo. 16.15Amar es para siempre. 17.30 El

secreto de puente viejo. 18.45Ahora caigo. 19.45 Atrapa unmillón diario. 21.00 Noticias.21.40 Deportes. 21.40 La previ-sión de las 9. 21.45 El hormiguero3.0. 22.40 Tu cara me suena.00.15 Érase una vez. 02.00 Canalbingo.

Cuatro07.00 El zapping de surferos.08.30 Encuentros peligrosos.09.30 Alerta cobra. 10.30 El polimás duro. 11.30 Alertacobra.12.12 Las mañanas de cua-tro.14.00 Noticias cuatro. 15.00Deportes cuatro. 15.45 Castle.16.30 Castle. 18.30 Te vas a ente-rar. 20.00 Noticias cuatro. 20.30Deportes Cuatro. 21.30 Lo sabe,no lo sabe. 22.30 Castle. 23.15Castle. 01.00 House. 02.30 Lalínea de la vida. 04.00 Shopping.05.15 Pura línea Cuatro.

Telecinco08.55 El programa de Ana Rosa.12.45 Mujeres y hombres y vice-versa. 14.30 De buena ley. 15.00Informativos Telecinco. 16.00. Sál-vame diario. 20.15 Pasapalabra.21.00 Informativos Telecinco.22.15 Hay una cosa que te quierodecir. 02.00 Premier casino.

La Sexta09.30 Crímenes imperfectos.10.30 Crímenes imperfectos:ricos y famosos. 11.30 Informecriminal. 12.30 Al rojo vivo. 14.00La Sexta noticias. 15.25 La Sextameteo. 15.00 Jugones. 15.45 SeaPatrol. 18.20 Más vale tarde.20.00 La Sexta noticias. 21.00 LaSexta deportes. 21.30 El interme-dio. 22.30 Encarcelados. 23.40Carceles. 01.40 Ganning.

JUEVES 05

ETB-107.55 Egun on Euskadi. 10.15 Goenkale. 11.15 Bost Baietz!.12.10 Martin. 11.45 Stradivariusenmisterioa. 12.40 TNaturaren errei-nua. 13.30 Pil pilean. 14.00 Gauregun. 14.45 Eguraldia. 14.00 Gauregun. 14.45 Eguraldia. 15.05 Txo-riene. 15.35 Airean. 17.35 Hizkamizka. 18.05 Azpimarra. 19:05Iparraldearen orena. 19.15 Euskadizuzenean. 20.00 Gaur Egun 20.45Eguraldia. 21.05 Bost Baietz!21.35 Kontrako Eztarria. 22.05 Goenkale. 23.10 Betegarri. 00.00Barne barnetik. 00.35 Aben-tur@roa. 01.00 Euskal Herritik.01.30 Travel Note.

ETB-207.35 Travel notes. 08:00 RobinFood. 08.30 Robin Food. 09.00 Depredadores en guerra. 09.45 Documental. 10.45 La miradamágica. 12.30 Entrada libre. 12.00 ETB hoy. 14.20 Robin food. 14.58Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Sinir más lejos. 19.05 Cine western.20.58 Teleberri. 22.10 Eguraldia.22.25 Cine 01.25 Objetivo Euskadi.

La 106.30 Telediario matinal. 09.00 Losdesayunos de TVE. 10.15 La mañanade la 1. 14.00 Informativo territorial.14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1.16.05 Informativo territorial resumen.16.15 El tiempo. 16.30 Entre todos.18.30 España directo. 20.30 Cora-zón. 21.00 Telediario 2. 22.15 Eltiempo. 22.30 Cine. 00.10 Cine.01.40 La noche en 24h. 03.15 TVEes música. 05.30 Noticias 24h.

La 206.00 TVE es música. 06.30 That`sEnglish.07.00 Documental. 07.55

Biodiario. 08.00 Documental. 08.55 Biodiario. 09.00 El escarabajo verde.09.30 Aquí hay trabajo. 10.00 Laaventura del saber. 11.00 Documen-tal. 12.00 Para todos la 2. 13.40Creadores. 13.45 Documental. 14.50Docufilia. 15.35 Saber y ganar. 16.05Grandes documentales. 18.00 Docu-filia. 18.55 Biodiario. 19.00 SerieAmérica e Indonesia mítica. 19.30Para todos la 2. 20.00 Hora vintage.21.00 Docufilia. 21.55 Imaginantes.22.00 Cinefilia. 21.50 La suerte entus manos 22.10 Documental. 23.00El documental de la 2. 00.30 Docu-mental. 01.20 Programación a deter-minar. 02.10 Docufilia. 03.00 Días decine. 04.00 TVE es música.

Antena 306.15 Noticias de la mañana. 08.55Espejo público. 12.00 Karlos Arguiña-no en tu cocina. 12.30 La ruleta de lasuerte. 14.00 Los Simpson. 15.00Noticias. 15.45 Deportes. 16.00 Tutiempo. 16.15 Amar es para siempre.17.30 El secreto de puente viejo.18.45 Ahora caigo. 19.45 Atrapa unmillón diario. 21.00 Noticias. 21.40 Deportes. 21.40 La previsión de las 9.22.10 Los mayores gamberros. 00.30 Cine. 02.25. Campeonato europeo depóker. 02.56 Ganing casino.

Cuatro07.00 El zapping de surferos.08.30 Encuentros peligrosos.09.30 Alerta cobra. 10.30 El polimás duro. 11.30 Alertacobra.12.12 Las mañanas de cua-tro.14.00 Noticias cuatro. 15.00Deportes cuatro. 15.45 Castle. 16.30Castle. 18.30 Hawai. 20.00 Noticiascuatro. 20.30 Deportes cuatro. 21.30Hermano mayor. 22.30 Hermanomayor. 00.45 Callejeros. 02.30 Lalínea de la vida. 04.00 Shoping.05.00 Puro cuatro.

Telecinco08.55 El programa de Ana Rosa.12.45 Mujeres y hombres y vice-versa. 14.30 De buena ley. 15.00Informativos Telecinco. 16.00. Sál-vame diario. 20.15 Pasapalabra.21.00 Informativos Telecinco. 22.14Sálvame deluxe. 02.15 Premiercasino. 05.00 En concierto.

La Sexta07.45 Al rojo vivo. 09.30 Crímenesimperfectos. 10.30 Crímenesimperfectos: ricos y famosos.11.30 Informe criminal. 12.30 Alrojo vivo. 14.00 La Sexta noticias.15.25 La Sexta meteo. 15.00Jugones. 15.45 Sea Patrol. 18.20Más vale tarde. 20.00 La Sextanoticias. 20.55 La Sexta meteo.21.00 La Sexta deportes. 21.30 LaSexta columna. 22.30 Equipo deinvestigación 02.10 Astro TV.

VIERNES 06

Consulte las parrillas más detalladas todos los días en las páginas de su diario.

‘TheAmericans’Un agentefundamental sederrumba yamenaza condesbaratar unavaliosa red deinformantes delKGB.Cuatro, 23.15 h.

‘Tu cara mesuena’Manel Fuentespresenta esteprograma musical,que tiene carácterbenéfico y en el queparticipanpersonajes muyconocidos.Antena 3, 22.40 h.

‘Entre todos’El programa quepresenta Toñi Morenoen La 1 se haconvertido en uno delos más criticados dela televisión, pese aque se está haciendoun hueco entre losespectadores.La 1, 16.30 h.

matarratos

66 ❘ PASATIEMPOSON