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PLAN ESTRATÉGICO ORGANIZACIONAL EN EL PROCESO
ADMINISTRATIVO, APLICADO A LA PEQUEÑA Y MEDIANA
EMPRESA, REPARACIÓN Y FABRICACIÓN DE CALZADOS
PARA DAMAS Y CABALLEROS GERMAN GÓMEZ,
CARÚPANO ESTADO SUCRE
Profesor: Participantes:
Msc. Adelmo Sánchez T.S.U Aldana Yelitza C.I: 25363436
T.S.U Cabeza Gabriel C.I: 24625172
Tutor: T.S.U Reverón Javier C.I: 24182840
Lcdo. Inginio Rivera T.S.U Velásquez Claudismar C.I: 23584335
Sección: 30
Mayo 2016
ii
Dedicatoria
Este proyecto está dedicado principalmente a Dios por darnos la dicha de amanecer
con vida cada día y tener la dicha de realizar lo que nos planteamos.
A nuestros padres, por sus esfuerzo, comprensión y apoyo a la hora de brindarnos
la oportunidad de estudiar para que mañana tengamos una mejor calidad de vida siendo unos
profesionales en la carrera que decidimos emprender.
A nosotros mismo, por demostrarnos que si podemos hacer algo importante,
pudiendo aplicar nuestro conocimiento a una organización y que le puede servir para mejorar
en su funcionamiento.
iii
Agradecimiento
Principalmente a nuestro Dios por darnos la vida y permitir que cada día tengamos
la dicha de seguir en pies.
A la Universidad, por servir de base, ya que nos brinda el conocimiento para luego
poder transmitirles a otras personas; mediante los Programas Nacionales de Formación la
cual permite que los participantes puedan actuar en un ámbito real.
A los profesores Adelmo Sánchez e Inginio Rivera por habernos orientados en todo
el proceso del desarrollo del proyecto
Al gerente de la Pequeña y Mediana Empresa (PYMES) “Reparación y Fabricación
de calzados para damas y caballeros German Gómez”. por aceptarnos y dejarnos actuar en el
mismo, sirviendo como instrumento para la elaboración del proyecto.
iv
Índice General
Dedicatoria ii
Agradecimiento iii
Índice General iv
Resumen del Proyecto v
Introducción 1-2
FASE I DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
Nombre de la Comunidad 3
Misión y Visión 3-4
Localización Geográfica 4
Reseña Histórica 4-6
Organizaciones Vinculadas al Proyecto 6
Descripción del Diagnóstico Situacional 6-7
Metodología del Diagnostico 8-9
Población, Muestra o Sujeto del Estudio 9
Técnicas e Instrumento de Recolección de Datos 10-11
Análisis y Procesamiento de la Información 12
PROBLEMAS, NECESIDADES Y POTENCIALES DEL ENTORNO: Selección del
tema de desarrollo 13
Alternativa de Solución 13
Objetivo del Proyecto 14
JUSTIFICACIÓN: Razones que conllevan a realizar el proyecto 14-18
Bases Legales 18-22
Vinculaciones del proyecto con el plan de desarrollo económico y social de la nación
2013-2019, línea de investigación del PNF y la transversalidad con el eje proyecto,
socio. Crítico y profesional
22-24
FASE II PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO
Bases Teórica Referenciales 25-36
Plan de Acción 37
Cronograma de Actividades 38
Metodología empleada en el producto 39-40
FASE III PROPUESTA
Propuesta de Producto y Servicio 41
Población Beneficiada 42
Objetivos de la Propuesta (Productos y Servicios) 42
Memoria Descriptiva 43
Descripción del Producto o Servicio. 43-44
Presentación del Producto o Servicio. 44
Fase IV Resultado y Logro del Proyecto
Conclusión 45-46
Recomendaciones 46-47
Referencia Bibliográfica 48
Anexos 49-58
v
PLAN ESTRATÉGICO ORGANIZACIONAL EN EL PROCESO
ADMINISTRATIVO, APLICADO A LA PEQUEÑA Y MEDIANA
EMPRESA, REPARACIÓN Y FABRICACIÓN DE CALZADOS PARA
DAMAS Y CABALLEROS GERMAN GÓMEZ, CARÚPANO ESTADO
SUCRE
Profesor: Participantes:
Msc. Adelmo Sánchez T.S.U Aldana Yelitza C.I: 25363436
T.S.U Cabeza Gabriel C.I: 24625172
Tutor: T.S.U Reverón Javier C.I: 24182840
Lcdo. Inginio Rivera T.S.U Velásquez Claudismar C.I: 23584335
Resumen de Proyecto:
Los participantes del Programa Nacional de Formación en Administración (PNFA)
llevan a cabo un proyecto en la empresa de Reparación y Fabricación de Calzados para
Damas, Caballeros y Niños, German Gómez, que por medio de entrevistas y encuestas
realizada al gerente de la misma, se pudo obtener información relevante y a la vez importante,
logrando determinar la matriz F.O.D.A de esta empresa, como resultado, observaron que su
mayor problema era la mala organización a nivel general, esto llevo a elegir como tema
principal la elaboración de un plan estratégico organizacional, que tendrá como objetivo
principal, la mejora organizacional en el área administrativa de esta empresa, donde el
contenido de dicho plan permitirá guiar al gerente para futura toma de decisiones que
aumenten el desempeño de la misma y logre obtener un nivel organizacional donde se
mejoren las actividades y servicios que este realiza, beneficiando a sus empleados como a
los clientes que esta tiene, Cabe mencionar que el instrumento que se desarrolla en este
proyecto cumple con el perfil del Programa antes mencionado.
1
Introducción
Los proyectos son una herramienta donde se puede desarrollar una idea,
seguida por un conjunto de procedimiento que permiten su desarrollo, así mismo
aprovechar las oportunidades y disminuir o eliminar las debilidades y problemáticas
con la finalidad de lograr un buen resultado. El sistema educativo que se imparte
actualmente en la Universidad Politécnica Territorial de Paria “Luis Mariano Rivera”,
está conformado por los programas nacionales de formación; la cual tiene como
finalidad la creación y ejecución de proyectos como requerimiento para la aprobación
de las respectivas carreras, dichos proyectos son un elemento importante que conlleva
a la integración de los participantes con las comunidades y empresas, donde los
mismo tienen la oportunidad de contribuir con la sociedad en cuanto a su desarrollo y
a su vez llevar a un ambiente real lo adquirido dentro de la mencionada casa de
estudio.
Con relación a lo anterior, los participante del Programa Nacional de
Formación en Administración (P.N.F.A) pudieron enfocar el tema a investigar en una
Pequeña y Mediana empresa que tiene por nombre Reparación y Fabricación de
calzado para damas y caballeros German Gómez, la misma se encuentra ubicada
dentro del municipio Bermúdez conformada como una firma personal, con actividad
económica de reparación y fabricación de cualquier tipo de calzado.
A continuación se presenta como se encuentra estructurada el proyecto,
primeramente está integrado por la fase I, la cual lleva por título la descripción del
proyecto; la misma está comprendida por información relacionada en el ámbito de la
empresa como: localización, reseña histórica, misión y visión, un breve análisis sobre
la situación actual, es decir, cómo se encontraba la misma al momento de iniciar la
investigación, la metodología fue basada en la investigación, acción y participación,
como también la investigación de campo, la cual esto conllevo a utilizar algunas
técnicas de recolección de datos, siendo estas; una observación directa y entrevista
con preguntas abiertas y cerradas, dando como resultado determinar las
2
problemáticas; con el fin de estudiar las posibles soluciones, también los objetivos
general y específicos, las razones que llevaron a su realización desde el punto de vista
técnico y teórico, así como las bases legales, y por último la vinculación con el Plan
de Desarrollo Económico y Social de la Nación 2013-219.
Por otra parte en la fase II, está formada por la planificación del proyecto; en
este punto se refleja las bases teóricas Referenciales, donde se puede sustentar o
vincular con consultas conceptualizadas, es decir mediantes citas según autores
relacionada con la investigación y el tema a desarrollar, además los recursos,
acciones, actividades y tareas plasmada en un plan de acción y cronograma de
actividades, así como la metodología empleada en el producto.
Seguidamente esta la fase III, donde se puede conocer sobre la propuesta del
producto o servicio que le da la solución a la problemática principal, en este caso se
trata de la creación de un Plan Estratégico Organizacional en el Proceso
Administrativo, también los objetivos generales y especifico del mismo, igualmente
se menciona la población que resulta beneficiada, la metodología empleada, la cual se
fundamentó en la investigación documental y haciendo énfasis en las que
anteriormente fueron mencionada, además, la memoria descriptiva, y por último la
descripción y presentación del producto final.
Por ultimo en la fase IV, se encuentra las conclusiones obtenidas durante el
proceso de elaboración del mencionado proyecto, así como las recomendaciones que
se pueden dar según las experiencias vividas durante el desarrollo del mismo.
3
FASE I
1. DESCRIPCION DEL PROYECTO
1.1. Nombre de la Organización
Reparación y Fabricación de Calzados para Damas y Caballeros German
Gómez
1.1.1. Visión y Misión
Visión:
La Visión Definida por Fleitman Jack en su obra “Negocios Exitosos”
(McGraw Hill, 2000) es “el camino al cual se dirige una organización a largo plazo y
sirve de rumbo y aliciente para orientar las decisiones estratégicas de crecimiento
junto al cooperativismo de sus integrantes.
En este negocio (Reparación y Fabricación de Calzados para Damas y
Caballeros German Gómez) espera ser un negocio innovador en la fabricación,
reparación y comercialización de calzado, empleando materiales de excelente calidad
para una mayor duración; el objetivo principal de este, es llevar al Mercado Nacional
diferentes modelos y diseños que cumplan con las expectativas de los clientes.
También que el producto y/o servicio tengan un precio accesible.
Misión:
La Misión es un elemento fundamental de la organización porque:
“Constituye la razón social de la misma. Define el propósito, los beneficiarios, el
producto, los servicios y el alcance de las acciones u operaciones. Incorpora la
filosofía y estrategias de la organización. Identifica los principios, valores y
prioridades” Y. Córdova (2008) (pag.35).
4
Es un negocio que presta servicio de fabricación, reparación y
comercialización de calzados para damas, caballeros y niños (as), busca ser excelente
en utilizar materiales en buena calidad, para así crear buena imagen ante el cliente y
que el mismo quede satisfecho con el trabajo que se le ofrece y puedan darle
nuevamente uso a sus calzados.
1.2. Localización Geográfica:
La Pequeña y Mediana Empresa (PYMES) de “Reparación y
Fabricación de Calzados para Damas y Caballeros German Gómez”, se
encuentra en la Calle Calvario detrás de la Iglesia Santa Catalina Municipio
Bermúdez Carúpano Estado Sucre. Cuenta con unos límites: por el Norte mar
caribe, Sur Comunidad el Valle, Este Comunidad el Valle y Oeste Cerro el
Imposible.
1.3. Reseña Histórica:
He trabajado en relación a la zapatería desde mi niñez, en mi País natal
Colombia, me inicie como obrero en el negocio de mi padre como un trabajador,
luego fui encargado, ya que mi padre se encontraba en otros compromisos, mis
labores fueron; encargarme de los pedidos, entregas, pago del personal, comprar
mercancía y asignar trabajo. Dure cuatro años encargado del negocio, de allí obtuve
las experiencias, conocimientos y técnicas así como emplear creatividad en el ahorro
de material.
Toda mi vida he ejercido esta profesión. Para el año 1973 cambie de país y me
residencie en Venezuela, teniendo como experiencia laboral la reparación de calzado,
trabaje como empleado en diferentes fábricas las cuales fueron Caracas, San Cristóbal
y Valencia alrededor de 9 años.
5
Luego, en el año 1983 me mude a Oriente y forme una sociedad con un
amigo, pero no fue nada legal, esta unión resulto un fracaso; debido a un mal negocio
quebramos; fabricábamos bolsos, correas y monederos específicamente para damas,
la cual, estos se vendía en Caracas, pero por una mala situación perdimos todo lo que
se habíamos logrado. Por consiguiente, debido al mal resultado de la sociedad, decidí
trabajar por cuenta propia; si tenía que seguir, sería solo con la ayuda de Dios. Con
relación a lo anterior, en el año 1986 inicie fabricando monedero utilizando
materiales viejos, me dirigía a las distintas zonas del estado Sucre tale como: el Pilar,
Cariaco, Casanay con el fin de venderlos.
Cabe mencionar que teniendo un poco de ganancias nuevamente me dedique a
fabricar lo que aprendí desde mis inicios, que es la fabricación de sandalias y
cocuizas; que no es más que un calzado unisex tipo deportivo muy cómodo y sencillo
de realizar, este, lo vendía en Puerto la cruz, Maturín y San Feliz, donde me fui
haciendo una clientela por encargo, así poco a poco fui recuperándome con la ayuda
de Dios; que siempre le doy gracias por la cosas que me da y superar las pruebas, ya
que siempre he dicho: Dios provee.
Así mismo a partir del año 2000 me dedique en mayor parte en la reparación
de calzado, ya que, cambiaron los precios de materiales debido al incremento, otra
cosa que me llevo a trabajar en esto fue que se crearon muchos negocios donde
exportaba mercancía al por mayor relacionado con los calzados para ser vendido a
precios por debajo de lo que yo fabricaba; esta situación no me favorecía del todo.
Actualmente mi actividad se basa y fundamenta sobre la fabricación de
calzado, la cual, realizo por encargo, más que todo en temporada de carnaval y
además en la reparación de calzado.
Anteriormente, mi establecimiento de trabajo se encontraba en la comunidad
de San Martin específicamente en la Ceiba I pero quedaba un poco alejado y los que
frecuentaban a mi establecimiento era mis clientes y conocidos de la comunidad, es
6
por eso decidí trasladarme a un lugar céntrico (local), debido a esto aumento mi
cartera de clientes y donde en el mismo tengo siete años laborando.
1.4. Organizaciones Vinculadas al Proyecto
En el proceso de la realización del proyecto a ejecutar se involucra la
Universidad Politécnica Territorial de Paria “Luís Mariano Rivera” ya que esta casa
de estudio lo que busca es la integración de los participantes con las comunidades y
en esto caso con las organizaciones, con el fin de llevar a cabo y poner en práctica
todos aquellos conocimientos necesarios para que de esta manera se cumplan con el
Programa Nacional de Formación en Administración y así contribuyan con el
desarrollo del País.
1.5. Análisis Situacional (Diagnostico)
La Pequeña y Mediana Empresa (PYMES), “Reparación y Fabricación de
Calzados para Damas y Caballeros German Gómez”, está ubicado en la calle calvario
detrás de la Iglesia Santa Catalina, se encuentra en entorno de una Comunidad y otras
pequeñas empresas. Cuenta con una vialidad generalmente en buenas condiciones, en
cambio su infraestructura actualmente está en mal estado; debido a que las paredes
tienen filtraciones producida por el segundo piso del local, tiene los servicios de
electricidad, aguas blancas y servidas, así como el del aseo urbano, tiene la ventaja de
encontrarse de cierta forma en una parte céntrica, por otra parte, no tienen uso de
ninguna herramienta tecnológica necesaria como lo es el caso de una computadora o
un teléfono local.
Es muy importante dar a conocer que al momento en que los participantes del
Programa Nacional de Formación en Administración (PNFA) de la Universidad
Politécnica Territorial de Paria “Luís Mariano Rivera”, se dirigieran a la mencionada
empresa y solicitar el permiso para desarrollar la investigación, la misma se
7
encontraba en el proceso de registro, debido a que llevaba varios años en
funcionamiento pero no estaba registrada legalmente ante las entidades pertinentes.
Por otra parte, el personal que integra este negocio son tres empleados que
iniciaron hace un largo tiempo y su propietario que le dio origen a esta sociedad con
el objetivo de poner en práctica el conocimiento que obtuvo en su juventud y así
poder sostener a su familia. Desde entonces se ha llevado de manera mental todo y
cada una de las operaciones relacionada con la reparación, fabricación y
comercialización de calzado, la compra de los distintos materiales, herramientas de
trabajo, reparaciones de maquinaria, el pago a los trabajadores, el alquiler del local,
así como la entrada de dinero por el servicio que el mismo presta.
Cabe mencionar, que por medio de varias visitas de los investigadores se pudo
conocer ciertas debilidades, tales como: demora en culminar los trabajos a tiempo,
como también la falta de registro contable, además mala distribución de espacio y por
último y la más resaltante es la desorganización en cuanto al área administrativa, esto
conlleva, a que no se tenga un control de las operaciones y de las actividades que se
realizan en la mencionada PYMES.
Por tal motivo, se llegó a la iniciativa de realizar una entrevista la cual
contenían unas preguntas sencillas desde el punto de vista administrativo, siendo esta
la principal para desarrollar el tema de investigación, ya que se vincula evidentemente
con las líneas de investigación del PNFA, se espera colaborar en lo necesario y así
plantear las posibles soluciones más factible para que el integrante de Reparación y
Fabricación de Calzados para Damas y Caballeros German Gómez tenga las
herramientas y el conocimiento apropiado para registrar y controlar cada una de las
actividades.
Para culminar, el grupo investigador plantea crear unos objetivos con el fin de
alcanzar el tema principal basándose en la parte administrativa, con la intención de
orientar al gerente de Reparación y Fabricación de Calzados para Damas y Caballeros
German Gómez. con posibles solucionas en algunas problemáticas.
8
1.6. Metodología
Según Fidias Arias (1999) “la metodología del proyecto incluye el tipo o tipos
de investigación, las técnicas y los procedimientos que serán utilizados para llevar a
cabo la indagación. Es el cómo se realizará el estudio para responder al problema
planteado.”
Según el Manual de Trabajos de Grado de Especialización y Maestría y Tesis
Doctorales, 4a edición Reimpresión Caracas 2012, Fondo Editorial de la Universidad
Pedagógica Experimental Libertador (pág. 18) establece en la sección primera que la
“investigación de campo se entiende que es un análisis sistemático de problema en la
realidad, con el propósito de bien sea de describirlo, interpretarlos, entender sus
naturaleza y factores constituyentes, aplicar sus causas y efectos, o predecir sus
ocurrencia, haciendo uso de métodos característicos de cualquiera de los paradigma o
enfoque de investigación conocido o en desarrollo; los datos de interés son recogidos
en forma directa de la realidad; en este sentido se trata de investigaciones a partir de
datos originales o primario. Sin embargo, se aceptan también estudios sobre datos
censales o muéstrales no recogido por el estudiante, siempre y cuando se utilicen los
registros originales con los datos no agregados; o cuando se trate de estudio que
impliquen la construcción o uso de series históricas y, en general, la recolección y
organización de datos publicados para sus análisis mediante procedimientos
estadísticos, modelos matemáticos, econométricos o de otro tipo.
Según Fals Borda (1981) la investigación de acción y participación “se
relaciona más con una investigación propia de la base popular sobre su realidad, que
con una acción receptivas de investigaciones realizadas por elites de intelectuales
ajenas a ellas. En la investigación de acción y participativas, el científico social se
enfrenta a la necesidad de compartir los objetivos y los métodos mismo con la base
social”
De acuerdo con las citas anteriores, se puede describir que para este proyecto,
la investigación que se llevó a cabo fue la de campo y la investigación de acción y
9
participación, ya que los participantes del PNFA se dirigieron a la empresa de
“Reparación y Fabricación de Calzados para Damas y Caballeros German Gómez”
donde se hizo una observación in situ y se realizó una entrevista directa, la cual hubo
interacción por parte del entrevistado.
1.6.1. Población, muestra (métodos cuantitativos) o sujetos de
estudio (métodos cualitativo)
Según Fidias G. Arias la población “es un conjunto finito o infinito de
elementos con características comunes para los cuales serán extensivas las
conclusiones de la investigación. Esta queda delimitada por el problema y por los
objetivos del estudio”.
La población es igual a la muestra por ser una empresa que tiene un Gerente
propietario y tres trabajadores, por lo que no hubo necesidad de aplicar ningún
cálculo científico.
Por medio de la observación se pudo apreciar, que en la PYMES de
“Reparación y Fabricación de Calzados para Damas y Caballeros German Gómez” se
encuentra conformado por cuatro personas incluyendo al propietario y tres de sus
empleados.
Por su parte Hernández citado en Castro (2003), expresa que "si la población
es menor a cincuenta (50) individuos, la población es igual a la muestra" (p.69).
Según Fidias G. Arias la muestra “es un subconjunto representativo y finito
que se extrae de la población accesible”.
Se obtuvo una información precisa por medio de una entrevista directa con
preguntas abiertas y cerradas, esta se le aplico a una persona, es decir, al propietario
de “Reparación y Fabricación de Calzados para Damas y Caballeros German Gómez”
y por esta parte se pudo analizar las distintas problemáticas que esta presentaba.
10
1.6.2. Técnicas e Instrumentos de Recolección de datos
Técnica de Observación: La observación directa es definida por Tamayo (1991,
p.99) como “aquella en la cual el investigador puede observar y recoger datos
mediante su propia observación”
En este sentido los investigadores del PNFA se procedieron a visitar al negocio de
Reparación y Fabricación de Calzados para Damas y Caballeros German Gómez para
obtener una descripción necesaria de aquellas debilidades y así poder analizar las
problemáticas significativas que esta presenta.
También se fundamentó dicha información sobre las observaciones por parte de
los participantes PNFA dando como resultado un esbozo sobre el tema a investigar
para así tomar las medidas pertinentes.
Técnica de la Entrevista: Arias (2006) “se define como una técnica basada en el
dialogo o conversación “cara a cara”, entre el entrevistador y el entrevistado, acerca
de un tema previamente determinado, de tal manera que el entrevistador pueda
obtener la información requerida”
El instrumento como herramienta esencial en la investigación permite recoger
toda la información para desarrollar el tema a investigar abarcando diversos puntos
pero guardando relación entre los mismos, es por ellos que el presente se plantea
diseñar un instrumento vinculado con el área administrativo y contable por lo tanto,
se aplicó una entrevista directa dirigida al propietario de cuyo negocio, conteniendo
una lista de pregunta abiertas y cerradas ¿Qué nivel de conocimiento posee usted?,
¿Considera usted, que los libros principales son; libro diario, mayor e inventario o
todos los anteriores?, ¿Tiene usted conocimiento de la organización como proceso
administrativo?, ¿Considera usted importante la organización como proceso
administrativo para llevar un buen manejo de sus actividades?, ¿Está dispuesto a
implementar un instrumento que le facilite la organización de sus actividades?,
11
¿Sabía usted que al no llevar un registro de sus actividades puede traer consecuencias
al futuro?, ¿Según las debilidades que presenta en su negocio, cree necesario buscar
ayuda para solventarlas?, ¿Estaría dispuesto a cambiar los viejos paradigmas
organizacionales de su negocio?, ¿Qué tipo de reporte presenta usted, manual,
sistematizado o ninguna de las anteriores? De manera que, estas preguntas permitirán
conocer y detectar la problemática y necesidades del mismo.
12
1.6.3. Análisis, Proceso de la información
Matriz FODA
Fortalezas
Talento humano con excelente capacidad.
Ubicación geográfica céntrica del negocio.
Experiencia laboral.
Vinculación con los investigadores.
Oportunidades
Posibilidad de adquirir nuevos conocimientos, en cuanto a su registro y control de
sus operaciones.
Posibilidad de crecimiento.
Capacitación del personal.
Debilidades
No posee conocimiento en los procesos administrativos
Falta de un registro contables de sus operaciones.
Falta de organización de sus actividades.
Demora en culminar los trabajos a tiempo.
Amenazas
Entradas de nuevos competidores.
Disminución de clientela.
13
1.7. Problemas, Necesidades y Potencialidades del entorno.
1.7.1. Selección del tema de desarrollo.
El tema a desarrollar está enfocado en la desorganización en el área
administrativa de la Pequeña empresa, “Reparación y Fabricación de Calzados para
Damas y Caballeros German Gómez”, siendo este el problema con mayor relevancia
e importancia: debido a que guarda concordancia con las líneas de investigación del
PNFA. Cabe mencionar, que dicha empresa desde sus inicios hasta la actualidad no
ha implementado una buena organización en sus actividades.
1.7.2. Alternativa de Soluciones
La problemática principal que este negocio presenta es la desorganización en
el área administrativa, debido a esto se plantea una solución más viable de manera
que la misma está relacionada con el perfil de PNFA, por consiguiente se busca llevar
a cabo; un plan estratégico organizacional en el proceso administrativo, aplicada a la
Pequeña y Mediana Empresa (PYMES), “Reparación y Fabricación de Calzados para
Damas y Caballeros German Gómez”; con la finalidad de que este plan le sirva de
guía al gerente para que se lleve un buen control de todas aquellas actividad que se
realicen en la parte interna de la mencionada empresa.
Con relación a lo antes expuesto, en primer lugar, se deberá realizar una
entrevista, la cual contendrá preguntas relacionada en el área administrativas con el
fin de recopilar la información necesaria en cuanto a la parte organizativa del
negocio, por consiguiente; se observara como lleva el proceso de sus actividades. Por
lo tanto, se hará una pequeña charla donde se le indicara u orientara y aplicara un
formulario de actividades, con el fin de que se lleve a cabo para tener un control
eficiente en la PYMES, “Reparación y Fabricación de Calzados para Damas y
Caballeros German Gómez”.
14
1.8. Objetivos del Proyecto
a. Objetivo General: Creación de un plan estratégico organizacional en el proceso
administrativo, aplicada a la Pequeña y Mediana Empresa (PYMES), “Reparación y
Fabricación de Calzados para Damas y Caballeros German Gómez”, Bermúdez
Estado-Sucre.
b. Objetivos Específicos:
Diagnosticar el nivel organizacional de “Reparación y Fabricación de
Calzados para Damas y Caballeros German Gómez”.
Identificar el procedimiento organizacional en cuanto al registro y control del
servicio que presta la empresa de “Reparación y Fabricación de Calzados
para Damas y Caballeros German Gómez”.
Señalar las actividades organizacionales que se deben llevar para un control
eficiente de la empresa.
Describir el contenido que tendrá el plan estratégico organizacional en el
proceso administrativo enfocado en las PYMES
Aplicar el plan estratégico organizacional a la Empresa, “Reparación y
Fabricación de Calzados para Damas y Caballeros German Gómez”.
1.9. Justificación
1.9.1 Razones que conllevan a realizar el proyecto.
Es importante que cada negocio, sea grande, mediano o pequeño tengan una
organización para tener un control de las diferentes actividades que la misma
desempeñe durante su ejercicio económico. En este caso, el proyecto a realizar en el
negocio de “Reparación y Fabricación de Calzados para Damas y Caballeros German
Gómez”, la cual, se clasifica como una PYMES consiste en que el mismo lleve un
plan estratégico organizacional en el proceso administrativo, para que así tenga un
15
mejor manejo y llevar un control de sus acciones, una vez teniendo una organización
eficiente.
Desde el punto de vista técnico, la aplicación del plan estratégico
organizacional en el proceso administrativo, en el mencionado negocio, servirá de
guía para el manejo y control de sus actividades, esto al mismo tiempo tendrá
repercusiones positivas en otras debilidades por lo tanto el manual busca ser una base
fundamental de conocimientos que le permita realizar su gestión de trabajo de manera
ordenada.
Desde el punto de vista teórico la organización como proceso administrativo
según los actores Harold Koontz y Heinz Weihrich opinan: “Se piensa en
organización como:
1) La identificación y clasificación de las actividades requeridas.
2) El agrupamiento de las actividades necesarias para lograr los objetivos.
3) La asignación de cada agrupamiento a un administrador con la autoridad necesaria
para supervisarlo (delegación) y
4) Las medidas para coordinar horizontalmente y verticalmente en la estructura
organizacional”.
Stoner y otros opinan que organización: “Son dos personas o más que trabajan
juntas, de manera estructurada, para alcanzar una meta o una serie de metas
específicas”.
Fayol (1972), define la organización diciendo que consiste en dotar al
organismo de elementos necesarios para su funcionamiento a través de operaciones
típicas a saber, las funciones técnicas, financieras, contables, comerciales, de
seguridad y administrativa.
16
Empresa de calzado: Es una organización lucrativa que se dedica a la
fabricación y/o comercialización de calzado como actividad principal.
“Para poder desarrollar su actividad la empresa necesita disponer de una
tecnología que especifique que tipo de factores productivos precisa y como se
combinan. Asimismo, debe adoptar una organización y forma jurídica que le permita
realizar contratos, captar recursos financieros, si no dispone de ellos, y ejerce sus
derechos sobre los bienes que produce.” (12:12) pág. 1 (Plan estratégico de la
empresa de calzado Michelle, Tesis. Guatemala, Marzo 2009)
Fabricación de calzado: A través del tiempo ha ido evolucionando el trabajo
y las técnicas empleadas para lograr un material bien curtido, suave, resistente al sol y
la humedad.
Los tratamientos con sales minerales fueron logrando cada vez mejor calidad
de material para la fabricación del calzado, los materiales blandos se emplean en la
realización del empeine y los más duros en las suelas. Su elaboración lleva varios
pasos, como: encolado, la colocación del forro, el lavado, estirado y pulido,
aplicación de hebillas, cordones, presillas y otros accesorios.
La medida de los zapatos se hace por puntos franceses, que equivalen a dos
tercios de centímetro. Por ejemplo, el pie de un bebe que mida alrededor de 13.33cm
necesitará un calzado número 20 pág. 2 (Plan estratégico de la empresa de calzado
Michelle, Tesis. Guatemala, Marzo 2009)
Proceso administrativo: “El proceso administrativo es el conjunto de
decisiones y acciones que los gerentes realizan en forma continua al planificar,
organizar, integrar, dirigir y controlar. Esto significa que, cuando los gerentes hacen
su trabajo, suelen llevar a cabo sus actividades de manera continua, es decir dentro de
un proceso.” (6:12) Pág. 3. (Plan estratégico de la empresa de calzado Michelle,
Tesis. Guatemala, Marzo 2009).
“El proceso administrativo concibe a la administración como una función
amplia y comprensiva, que abarca todas las áreas de una empresa. Su foco de
17
atención es la empresa como unidad de producción, cuya finalidad es obtener
beneficios económicos. El administrador ejerce una función directiva y coordinadora
de los procesos empresariales. Las áreas principales de acción son: producción,
recursos humanos, mercadotecnia y finanzas, es decir, eso es lo que se
administra.”(9:23) Pág. 3. (Plan estratégico de la empresa de calzado Michelle, Tesis.
Guatemala, Marzo 2009)
Las Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES): Existen ciertos principios o
leyes que son aplicables a todas las empresas, sin embargo también existen
peculiaridades para cada tipo de empresa e incluso para cada empresa, de ahí que se
deriven diversas formas de clasificar las mismas. De forma general las empresas se
pueden clasificar según la forma de propiedad, la actividad que realiza, el ámbito en
que se desenvuelve, el tamaño que tengan, entre otros.
Una de esas definiciones se apoya en las siguientes consideraciones:
1- Dispone de una parte reducida del mercado y su actividad no influye en el país y
en la demanda total.
2- Es dirigida personalmente por sus propietarios, no contratando normalmente
directivos profesionales.
3- Es independiente en cuanto a la adopción de decisiones en relación a otras
empresas, es decir, está libre de control externo” (Bueno, 1992).
Por otro lado, la Organización Internacional del Trabajo (OIT) considera que
“una pequeña empresa es una entidad en la cual tanto la producción como la gestión
están concentradas en manos de una o dos personas, responsables asimismo de las
decisiones que se toman en la empresa”. (OIT, 1982).
Por otra parte, el Programa Nacional de Formación en Administración
(P.N.F.A) tiene mayor importancia en este contexto por cuanto el perfil, está
concebido para afrontar esta realidad en las organizaciones, basándose en la toma de
18
decisiones, plantear objetivos, buscar resultados. Al respecto el P.N.F.A permite
desarrollar el sentido de vinculación de la institución con las organizaciones,
generando así un dialogo de saberes facilitando el aprendizaje al servicio de las
necesidades reales y sentida del mismo.
El proyecto como estrategia de formación en el P.N.F.A, está centrado en
atender las soluciones de los problemas socio productivo basándose a la gran
variedad de situaciones relacionadas con tres grandes campos de conocimientos:
desarrollo económico y social, administración para el nuevo modelo de desarrollo y
participación social en la gestión de las organizaciones.
1.10 Bases Legales
En lo que respecta el marco legal, se considera que este proyecto permitirá
cumplir con lo previsto en la:
CONSTITUCIÓN DE LA REPÚBLICA BOLIVARIANA DE
VENEZUELA
Gaceta oficial N° 5.908 decretada el 15 de diciembre del 1999
TITULO VI
DEL SISTEMA SOCIOECONOMICO
Capítulo I
Del Régimen Socioeconómico y la Función del Estado en la Economía
Artículo 300
La ley nacional establecerá las condiciones para la creación de
entidades funcionalmente descentralizadas para la realización
de actividades sociales o empresariales, con el objeto de
asegurar la razonable productividad económica y social de los
recursos públicos que en ella se inviertan.
19
Es decir, la creación de entidades descentralizadas para la realización de
actividades sociales empresariales, para asegurar la productividad económica de los
recursos públicos.
Artículo 308
El Estado protegerá y promoverá la pequeña y mediana
industria, las cooperativas, las cajas de ahorro, así como
también la empresa familiar, la microempresa y cualquier otra
forma de asociación comunitaria para el trabajo, el ahorro y el
consumo, bajo régimen de propiedad colectiva, con el fin de
fortalecer el desarrollo económico del país, sustentándolo en la
iniciativa popular. Se asegurará la capacitación, la asistencia
técnica y el financiamiento oportuno.
Lo que establece este artículo es que el Estado protegerá y promoverá la
pequeña y mediana industria, las cooperativas, y todas aquellas mencionadas
anteriormente. Ante los cambios del siglo XXI, este tipo de acciones tiene mucho
sentido, ya que se incluye a la pequeña y mediana industria al fortalecimiento del
desarrollo económico del país.
20
Por otra parte, está la:
LEY PARA EL FOMENTO DE DESARROLLO DE LA ECONOMÍA
POPULAR (CREADA EL 10 MAYO DE 2010).
CAPÍTULO 1:
Ámbito de aplicación
Artículo 3
Las disposiciones de la presente Ley son aplicables a las
comunidades organizadas, consejos comunales, comunas y
todas las instancias y expresiones del Poder Popular, en
especial a las organizaciones socio productivas que se
constituyan dentro del Sistema Económico Comunal; y de igual
manera, a los órganos y entes del Poder Público y las
organizaciones del sector privado, en sus relaciones con las
instancias del Poder Popular.
Es muy importante resaltar que esta Ley no solamente se aplicara a una sola
entidad ya sea consejos comunales, comunas, entre otras, sino a todas y cada una de
las instancias tanto del poder público como aquellas del sector privado.
Artículo 13
La Empresa de Propiedad Social Indirecta Comunal será
constituida mediante Documento Constitutivo Estatutario, de
acuerdo a las normativas que rijan al órgano o ente público
encargado de su constitución.
El mencionado artículo trata de manera general, sobre la constitución de las
empresas; independientemente del fin que tenga, estas deben regirse por las normas,
reglamento o procedimiento que establezca la ley, por ello en el presente caso las
21
empresas de producción social deben constituirse bajo los lineamientos establecidos
por el órgano encargado para tal registro o constitución .
GACETA N° 475 EXTRAORDINARIA DEL 21 DE DICIEMBRE DE 1955
EL CONGRESO DE LA REPÚBLICA DE VENEZUELA DECRETA EL
SIGUIENTE:
CÓDIGO DE COMERCIO
TÍTULO PRELIMINAR
Disposiciones Generales
Artículo 1
El Código de Comercio rige las obligaciones de los
comerciantes en sus operaciones mercantiles y los actos de
comercio, aunque sean ejecutados por no comerciantes.
El presente artículo cita que el código de comercio debe ser cumplido por los
comerciantes tanto en sus operaciones mercantiles como en su acto de comercio, y
este aplica también para personas no comerciantes.
Libro Primero. Del Comercio en General
Título I. De los Comerciantes
Sección I. Del Ejercicio del Comercio
Artículo 10
Son comerciantes los que teniendo capacidad para contratar
hacen del comercio su profesión habitual, y las sociedades
mercantiles.
El presente artículo da a entender que el comerciante es aquel que aun
teniendo la capacidad de contratar, toma el negocio como una profesión habitual.
22
De la Contabilidad Mercantil
Artículo 32
Todo comerciante debe llevar en idioma castellano su
contabilidad, la cual comprenderá, obligatoriamente, el libro
Diario, el libro Mayor y el de Inventarios.
Este artículo indica que los libros contables obligatoriamente se deben llevar
en idioma castellano, ya que así lo establece el código de comercio.
1.11 Vinculación del Proyecto con el Plan de Desarrollo Económico y
Social de la Nación 2013-2019, Líneas de Investigación del PNF y la
Transversalidad con el eje proyecto, socio crítico y profesional
El desarrollo de este proyecto se encuentra estrechamente vinculado con las
líneas del P.N.F.A, que a su vez se centran en el Programa Nacional 2013-2019, cuya
finalidad es la de orientar la educación universitaria hacia la construcción de una
sociedad socialista sin dejar a un lado los procesos de formación, investigación ,
desarrollo tecnológico con los proyectos estratégicos de la Nación dirigidos a la
soberanía política, tecnológica, económica, social y cultural, por otra parte arraigar la
educación universitaria en todo el territorio nacional, en estrecho vínculo con las
organizaciones para así potencializar el desarrollo de la nación.
De acuerdo con lo expuesto anteriormente, esto se deduce que la propuesta de
este proyecto se encuentra relacionada con: El Segundo Gran Objetivo Histórico, el
cual indica; Continuar construyendo el Socialismo Bolivariano del siglo XXI, en
Venezuela, como alternativa al sistema destructivo y salvaje del capitalismo y con
ello asegurar la “Mayor suma de seguridad social, mayor suma de estabilidad política
y la mayor suma de felicidad” para nuestro pueblo. Que por concepto del trabajo, se
vincula en la parte del objetivo, ya que interviene el rol que tienen los estudiantes
universitarios al estar íntimamente relacionados con el nuevo modelo de desarrollo,
23
en conjunto con las organizaciones; en este caso, basándose en las PYMES,
trabajando así en coordinación para la solución de problemas, dependiendo del área
en donde se especialice el tipo de proyecto de acuerdo a las diferentes carreras de los
participantes.
También, dentro del mismo Gran Objetivo Histórico N° 2, del Segundo Plan
de la Patria (2013-2019), el cual se describe; como “Continuar construyendo el
Socialismo Bolivariano de siglo XXI, en Venezuela, como alternativa al sistema
destructivo y salvaje del capitalismo y con ello, asegurar la mayor suma de felicidad
posible, la mayor suma de seguridad social y la mayor suma de estabilidad política
para nuestro pueblo”. Se pudo observar un objetivo nacional que hace referencia al
tema de este proyecto. El Objetivo nacional 2.1 señala: “Propulsar la transformación
del sistema económico, en función de la transición al socialismo bolivariano,
transcendiendo el modelo rentista petrolero capitalista hacia el modelo económico
productivo socialista, basados en el desarrollo de las fuerzas productivas”. De tal
manera, los participantes del Programa Nacional de Formación del área de
administración serán el instrumento para lograr tal fin y poder así contribuir con esa
transformación necesaria del País hacia un nuevo modelo socio-productivo.
Por otra parte, el proyecto se vincula con las líneas de investigación 5
(Gestión del control administrativo) del Programa Nacional de Formación en
Administración (PNFA), se refiere o indica que la misma está orientada a la temática
vinculada a la gestión del control administrativo. A fin de hacer más eficiente los
procesos administrativos en distintas organizaciones.
En este sentido, la línea planteada anteriormente, tanto las del Segundo Plan
“Simón Bolívar 2013-2019” como las del P.N.F.A, se encuentran estrechamente
relacionadas al proyecto, ya que lo que plantean en resumidas cuentas es el
surgimiento de un nuevo modelo administrativo con el que se pretende desarrollar las
herramientas necesarias para el buen manejo de las actividades administrativas y
financieras de la empresa "Reparación y fabricación de calzados para damas y
caballeros German Gómez”
24
El mismo tiene como finalidad, brindarle todos los conocimientos y
estrategias en cuanto a los registros contables, que como estudiantes de la carrera de
administración se le van a facilitar, para ayudarles a resolver su problemática, para
que así pueda surgir de manera eficaz y eficiente.
25
FASE II
PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO
2. Bases teóricas Referenciales
Cultura Organizacional
A lo largo de muchos estudios sobre la teoría de la organización y la
administración se ha podido lograr un importante nivel de desarrollo que ha facilitado
a los investigadores información relevante que permita reforzar el contenido a tratar,
por tal razón este proyecto está sustentado bajo las citas de diferentes autores,
relacionado al tema de investigación que consiste en un plan estratégico
organizacional
Chiavenato (1989) presenta la cultura organizacional como "...un modo de
vida, un sistema de creencias y valores, una forma aceptada de interacción y
relaciones típicas de determinada organización."(p. 464)
García y Dolan (1997) definen la cultura como "... la forma característica de
pensar y hacer las cosas en una empresa por analogía es equivalente al concepto de
personalidad a escala individual..." (p.33).
Según estos autores; la cultura organizacional comprende el ámbito que rodea
o forma una empresa, de tal manera, que en ella se muestra como desempeña las
actividades de forma propia y como sus miembros interactúan entre sí para lograr un
fin.
Organización
Para Ferrell, Hirt, Adriaenséns, Flores y Ramos, la “organización consiste en
ensamblar ii coordinar los recursos humanos, financiero, físico, de información y
otros, que son necesario para lograr las metas, y en actividades que incluyan atraer
26
gente a la organización, especificar las responsabilidades del puesto, agrupar tareas en
unidades de trabajo, dirigir y distribuir recursos y crear condiciones para que las
personas y las cosas funcionen para alcanzar el máximo éxito.
Para estos autores, una organización está formada independientemente por una
cierta cantidad de personas y con la actividad de practica deseada, al formarla se
busca obtener el mejor beneficio de la misma, para ello cuenta con diversos recursos (
humano, financiero y materiales) que planteados correctamente s podrá obtener
excelentes resultado.
El Comportamiento Organizacional
Gibson J, Ivancevich J, Donnelly J y Konospake R (2007:6). “Campo de
estudio que se sustenta en la teoría, métodos y principios de diversas disciplinas para
aprender acerca de las percepciones, valores, capacidades de aprendizaje de los
individuos mientras trabajan en grupos y dentro de la organización y para analizar el
efecto del ambiente de la organización y sus recursos humanos, misiones, objetivos y
estrategias”.
Chiavenato Idalberto (2009:6). “El Comportamiento Organizacional retrata la
continua interacción y la influencia recíproca entre las personas y las organizaciones”
”Es una disciplina académica que surgió como un conjunto interdisciplinario
de conocimientos para estudiar el comportamiento humano en las organizaciones”.
Tantos estos autores Gibson J, Ivancevich J, Donnelly J y Konospake R, como
Chiavenato Idalberto describe al comportamiento organizacional que está enfocado
en conocer como es la conducta del ser humano en el área de trabajo, es decir busca
indagar sobre como la persona se adecúa a su cargo, a las políticas de la empresa, a
interactuar con los demás y adaptarse al ambiente de trabajo.
27
Estrategias
De acuerdo con Mintzbertg y Quinn (1998), La estrategia es un patrón o
modelo de decisiones que determina y revela los objetivos, propósitos o metas de una
compañía; así mismo, dicho patrón produce las principales políticas y planes para
lograr tales metas; define la esfera de negocios a que aspira una compañía, establece
la clase de organización económica y humana que es o pretende ser, y también
precisa la naturaleza de las contribuciones, económicas y no económicas, que intenta
aportar a sus accionistas, empleados, clientes y comunidades.
Según los autores; Mintzberg y Quinn (1998) En su cita sobre "La Estrategia",
Dan a entender que una estrategia es una guía compuesta que revela los objetivos,
propósitos y metas de una organización, de tal manera que dichos patrones servirán
para cumplir con las políticas y planes de la misma.
Empresa
Julio García y Cristóbal Casanueva, autores del libro “Practica de la Gestión
Empresarial” define la empresa como una “ entidad que mediante la organización de
elementos humanos, materiales, técnicos y financiero proporcionan bienes o servicios
a cambio de un precio que le permite la reposición de los recursos empleados y la
consecución de unos objetivos determinados”
Se puede decir, que las empresas están conformado por varios elementos tanto
humanos, como materiales, técnicos y financieros; y estas se pueden dedicar a una
actividad o producción económica específica o a varias, por lo general, se proponen
metas y objetivos a cumplir con la finalidad de brindarle al cliente un buen servicio o
satisfacer las necesidades del mismo.
28
Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES)
Profundizando en la clasificación de las empresas según el tamaño de las
mismas se puede decir que existen pequeñas, medianas y grandes empresas. Al
respecto, Bueno (1994) argumenta “la dimensión o tamaño de la empresa es un
concepto intuitivamente fácil, pero más difícil de establecer con rigor”. La dimensión
de lo que se entiende por dimensión de la empresa varía según la unidad que se utilice
para medir dicho tamaño.
En resumen las pequeñas y medianas empresas se determinan según su
dimensión de espacio, en conclusión en el negocio de reparación y fabricación de
calzado para Damas, Caballeros y Niños German Gómez se caracteriza por ser una
pequeña empresa de acuerdo al espacio de su negocio.
Características generales con las que cuentan las PYMES (Méndez,
1996):
El capital es proporcionado por una o dos personas que establecen una
sociedad.
Los propios dueños dirigen la marcha de la empresa. Su administración es
empírica.
Su número de empleados y trabajadores crece y va desde 16 a 250 personas.
Dominan y abastecen un mercado más amplio, aunque no necesariamente
tiene que ser local o regional, ya que muchas veces llegan a producir para el
mercado nacional e incluso para el mercado internacional.
Está en proceso de crecimiento: la pequeña empresa tiende a ser mediana y
esta aspira a ser grande.
Obtienen algunas ventajas fiscales por parte del Estado, que algunas veces las
considera causantes menores dependiendo de sus ventas y utilidades.
29
Su tamaño es pequeño o mediano en relación con las otras empresas que
operan en el ramo.
Las PYMES se caracterizan por ser el comienzo de un negocio ya sea desde lo
más pequeño o mediano, con un aporte de capital donde el negocio es administrado
por sus socios o dueños, también se puede decir que su número de empleados varía de
acuerdo al crecimiento que tenga el mismo, y de esta manera pueden llegar a dominar
y abastecer a un amplio mercado, sea este en el ámbito regional, nacional e
internacional, a su vez, estas pequeñas y medianas empresas obtienen un beneficio
fiscal por algunas leyes del estado considerando a la misma dependiendo de sus
ventas y utilidades.
Plan estratégico
Lumpkin y Dess (2003) entienden por plan estratégico el conjunto de análisis,
decisiones y acciones que una organización lleva a cabo para crear y mantener
ventajas comparativas sostenibles a lo largo del tiempo.
Brenes Bonilla (2003) define el plan estratégico de manera similar
considerándolo como el proyecto que incluye un diagnóstico de la posición actual de
una entidad, la(s) estrategia(s) y la organización en el tiempo de las acciones y los
recursos que permitan alcanzar la posición deseada.
Según estos dos autores un plan estratégico sirve de guía, ayuda y control para
una organización a lo largo del tiempo, porque a través de este le permite como
conseguir los objetivos establecidos y así alcanzar lo que desea a futuro.
Importancia del plan estratégico
Según un estudio de Mckinsey publicado en el 2009 “la importancia de un
plan estratégico radica en usarlo como una herramienta de edición. Traza el éxito o el
30
fracaso al alcanzar sus metas y objetivos de manera regular, ya sea mensual o
trimestralmente. Si una empresa está en el camino del éxito tienen la oportunidad de
realizar modificaciones y garantizar un año rentable.
Para este autor es de vital importancia que una empresa, negocio, institución u
organización tenga un plan estratégico, ya que este le permitirá cual será el camino
correcto a la hora de realizar sus actividades, de manera que la empresa o negocio en
un tiempo previo pueda lograr sus metas y objetivos.
Características de la planeación estratégica
Según Rodríguez (2005), la planeación estratégica es planeación a largo plazo,
que enfoca a la organización como un todo y sus principales características son:
• Actividad en la que tiene que intervenir la dirección superior.
• Trata con cuestiones básicas.
• Ofrece un marco para la planeación detallada y para decisiones gerenciales
cotidianas
• Se trata de una planeación de largo alcance.
• Analiza el medio ambiente interno y externo de la empresa.
En pocas palabras, según este autor la planificación estratégica; busca que la
organización este orientada y enfocada en un todo para que de esta manera pueda
lograr sus objetivos y metas respectivas.
31
Beneficio de la planificación estrategia
Quintal (2005, p.61), considera que entre los beneficios más importantes se
encuentran los siguientes:
• Mejorar la eficiencia y la efectividad organizacional.
• Construir un equipo de trabajo experto.
• Mejorar la toma de decisiones con una perspectiva externa y una amplia base
interna.
• Mejorar las comunicaciones y relaciones públicas.
• Proporcionar apoyo político.
• Incrementar la productividad de los empleados.
• Reforzar la capacidad de las organizaciones para prevenir problemas.
• Como proceso de capacitación a los directivos.
• Crear sentido de participación a todos los niveles.
• Proporcionar una mayor capacidad para manejar las situaciones de incertidumbre.
• Detectar oportunidades y amenazas que se generan en el entorno, y ubicar las
fortalezas y debilidades de la organización.
• Producir información estratégica para la toma de decisiones.
Con relación a este autor, una planificación bien planteada llevará a una
empresa a tener un mejor nivel organizacional, ya que brinda como beneficio
diferentes aspectos en cuanto la competitividad, interacción entre sus individuos,
relación externa, productividad, aprovechamiento de recursos, entre otros.
32
Limitaciones de la Planificación Estratégica:
Según Steiner (2007, p.49-51), algunas limitaciones de la planeación estratégica
son:
• El medio ambiente puede resultar diferente de lo esperado.
• Puede existir resistencia interna.
• La planeación es cara.
• Pueden existir crisis momentáneas.
• La planeación no es tan fácil.
• Los planes concluidos limitan las opciones.
• Pueden existir limitaciones impuestas diferentes a las limitaciones inherentes a la
planeación estratégica.
Para elaborar una planificación estratégica se deben tomar en cuenta los
aspectos más detallados que hay dentro de la organización en donde se quiera
elaborar, de tal manera que en el desarrollo del mismo se encontraran con
limitaciones que tal vez conlleven a que se haga muy complejo su desarrollo. Por lo
tanto, se recomienda tomar las precauciones necesarias para su buena elaboración.
Pensando siempre en el beneficio de la organización para su buena gestión.
Plan de mejoramiento
L.P. Sullivan (1CC 994), define el Mejoramiento Continuo, como un esfuerzo
para aplicar mejoras en cada área de la organización a lo que se entrega a clientes
James Harrington (1993), Para mejorar un proceso, significa: cambiarlo para
hacerlo más efectivo, eficiente y adaptable, qué cambiar y cómo cambiar depende del
enfoque específico del empresario y del proceso.
33
Un plan de mejoramiento como lo indican las citas, es el cambio de paradigma
que existe dentro de una organización en sus diferentes áreas, con el fin de obtener
una eficiente gestión en sus actividades dentro y fuera de la misma. Tanto en el área
administrativa como en el área comercial, beneficiando la estabilidad de las
organizaciones.
Importancia del plan mejoramiento continúo
Thompson, Strickland y Gamble, en su libro administración estratégica, hace
referencia de la importancia que tiene una planeación y como marca la diferencia en
las organizaciones “lo que separa de a una estrategia poderosa de una común es la
capacidad de la dirección para forjar una serie de movimientos, tanto en el mercado
como en su interior, que aleje a la empresa de sus rivales, incline la balanza a su favor
dando razones a los clientes para que prefieran sus productos o servicios, y produzca
una ventaja competitiva sustentable sobre sus rivales” (Thompson, Strickland, &
Gamble, 2012, pág. 22).
Según estos autores, en su libro de administración estratégica; un plan de
mejoramiento continuo puede significar el éxito y la tranquilidad de los empresarios.
Hay que ser fanáticos de la planificación precisamente porque nadie puede anticiparse
a todas las posibles contingencias que se presenten. De tal manera que contar con un
plan de mejoramiento continuo ayudaría a evitar improvisaciones en el orden
administrativo, económico y financiero de una organización. Y por ende ser más
eficientes en la gestión de las actividades.
Como elaborar un plan estratégico
En su forma más simple un plan estratégico es una herramienta que recoge lo
que la organización quiere conseguir para cumplir su misión y alcanzar su propia
visión (imagen futura). Es una apuesta de futuro y por eso, se adecua a un postulado
34
de Ackoff R. (1981) que “el futuro no hay que preverlo sino crearlo. El objetivo de la
planificación debería ser diseñar un futuro deseable e inventar el camino para
conseguirlo”. El plan estratégico cumple con estos dos postulados porque ofrece el
diseño y la construcción del futuro para una organización, aunque éste futuro sea
imprevisible, y define las acciones necesarias para lograr ese futuro.
Así mismo, se puede determinar, que lo que quiere decir Ackoff R. (1981) es
que un plan estratégico es plasmar la planificación pensada en un diseño escrito, de
tal manera con este le pueda servir como herramienta a las organizaciones con el fin
de cumplir con la misión propuesta y alcanzar la visión proyectada, para lograr esto
se tienen que cumplir con cuatro (4) Fases fundamentales las cuales son:
Fase I – El análisis estratégico. La elaboración del plan estratégico es un
proceso complejo y exige un profundo examen de las condiciones en las
cuales la organización desarrolla sus actividades. Por lo tanto, requiere el
conocimiento exacto de las condiciones externas e internas, decisivas a la hora
de determinar las posibilidades de desarrollo de la organización. Con tal de
identificar dichas condiciones, se debe llevar a cabo un diagnóstico estratégico
llamado análisis estratégico en la literatura especializada.
Es decir, cada etapa de investigación y análisis requiere de un diagnostico
profundo, ya que de esta manera se podrán identificar las posibles debilidades y
fortalezas de las organizaciones, y así mismo plantear y planificar en base al resultado
encontrado y poder realizar propuestas de desarrollo a futuro.
Fase II – Direccionalidad Estratégica. Una vez analizada y descrita la
situación actual de la organización, el siguiente paso para conformar el plan
estratégico consiste en la declaración de la visión, misión y valores de ésta. Es
obvio que cada organización, en primer lugar, debe tomar la dirección y luego
salir a la carretera. Entonces hay que tener tu propia visión de la organización,
ahora y en el futuro, y adaptarse a dicha misión. Luego hay que traducir dicha
misión a los objetivos y tareas y asignarlos a las personas responsables.
35
De esta manera, se puede interpretar que cada objetivo trazado para llegar a
una planificación futura en una organización, es mantener la dirección de los puntos
estratégicos de la empresa, y en esta fase es donde se crea dicha estrategia para luego
asignarlos al personal responsable para que este logre cumplirlo.
Fase III – Formulación de la estrategia. Según Gómez y Balkin (2003) la
formulación de la estrategia es el diseño de un método o camino para alcanzar
la visión y la misión de la empresa. Existen varios modelos de dicho diseño,
que se asemejan en su contenido teórico y donde la aplicación de un modelo u
otro, depende mucho de las condiciones, tamaño, tiempo y otros factores que
influyan sobre el curso de acciones de la organización, lo que puede implicar
creaciones o modificaciones, siempre que mantengan una estructura lógica
pues siempre se llegará de una forma u otra a la estrategia.
Se puede interpretar la cita del autor Gómez y Balkin (2003) como que una
vez formulado e implantado dicho plan estratégico, el mismo puede ser modificado
de acuerdo a las situaciones actuales en los factores que puedan influir en ello, por tal
motivo se pueden realizar tomas de decisiones en base a la estructura lógica del plan
ya que de una manera u otra el objetivo es cumplir con el mismo.
Fase IV – Realización estratégica. Esta fase consiste en la implantación del
plan elaborado y control de su realización. La etapa de implementación debe
poner en acción la estrategia diseñada en la fase anterior. La última fase del
proceso de elaboración e implementación del plan estratégico es el control
estratégico que tiene como finalidad asegurar el cumplimiento del plan
estratégico y comprobar que se están alcanzando los objetivos previstos en el
mismo. El proceso de control implica medir los resultados de las acciones
emprendidas, diagnosticar el grado de cumplimiento de los objetivos previstos
y, en su caso, tomar medidas correctoras.
Con relación a lo anterior, esta fase es la más importante de todas, ya que es
donde se tiene que mantener el plan estratégico para que este sea cumplido de manera
36
exitosa, para ello existirá el diagnóstico de las acciones tomadas por el personal en el
ámbito laboral, y de ser necesario tomar decisiones en pro del cumplimiento de dicho
plan y el desarrollo exitoso de la organización.
37
2.1 Plan de Acción
¿Que se hará?
Objetivos Específicos
¿Cómo se
hará?
Actividades
Metas
¿Cuándo se
hará?
Fecha
Responsables ¿Dónde se
hará?
Lugar
¿Con que se hará?
Recursos
Participante
del PNFA:
Gabriel
cabeza
Yelitza
Aldana
Javier
Reverón
Claudismar
Velásquez
Financieros Materiales Humanos
Diagnosticar el nivel organizacional del
negocio de Reparación y Fabricación de
Calzados para Damas y Caballeros German Gómez.
Entrevista. Obtener información
sobre la parte organizativa
26-06-15
Instalación del negocio
40,00bsf
*Hoja de máquina.
*Lapicero
*Carpeta marrón.
Equipo investigador:
Aldana Yelitza
Cabeza Gabriel
Reverón Javier
Velásquez Claudismar
Identificar el procedimiento
organizacional en cuento al registro y
control del servicio que presta la empresa
de Reparación y Fabricación de Calzados para Damas y Caballeros German Gómez.
Observación
directa.
Estudiar y evaluar la
información que
permitirá tomar decisión
21-07-15
28-07-15 -
*Hoja de máquina.
*Lapicero
Señalar las actividades organizacionales
que se deben llevar para un control eficiente.
*Taller.
*Aplicar
formulario de actividades.
Que se lleve a cabo
para que el negocio
tenga un control eficiente.
13/10/15 100,00bsf *Computadora e
impresión.
Describir el contenido que tendrá el plan
estratégico organizacional en el proceso administrativo.
*Mesa redonda.
*Flujo de ideas.
Que sirva de guía para mejorar sus actividades
10/12/15 22/12/15
Lugar libre - *Hoja de máquina.
Aplicar el plan estratégico organizacional
a la Pequeña y Mediana Empresa,
Reparación y Fabricación de Calzados para Damas y Caballeros German Gómez.
Presentación
(exposición) y entrega del plan.
Que sirva como
soporte en cuanto a sus
actividades y tenga una
buena gestión administrativa.
29/04/16 Instalación del
negocio 50,00bsf *Papel bong
38
Cronograma de Actividades
Año 2015 Meses (semanas) Año 2016
Objetivos Específicos Actividades Junio Julio Octubre Diciembre Abril
Diagnosticar el nivel organizacional del negocio de
Reparación y Fabricación de Calzados para Damas y
Caballeros German Gómez.
Encuesta aplicada al gerente del
negocio de Reparación y
Fabricación de Calzados para
Damas y Caballeros German
Gómez.
Identificar el procedimiento organizacional en cuento al
registro y control del servicio que presta la empresa de
Reparación y Fabricación de Calzados para Damas y
Caballeros German Gómez.
Observación directa de como
realizan las actividades dentro del
negocio.
Señalar las actividades organizacionales que se deben
llevar para un control eficiente.
Taller para aplicar el formulario
de actividades en el negocio antes
mencionado.
Describir el contenido que tendrá el plan estratégico
organizacional en el proceso administrativo.
Diseño del plan estratégico
organizacional en el proceso
administrativo
Aplicar el plan estratégico organizacional a la Pequeña
y Mediana Empresa, Reparación y Fabricación de
Calzados para Damas y Caballeros German Gómez Presentación y entrega del plan.
39
2.4. Metodologia empleada en el producto
La metodologia que se utilizo para el producto en este proyecto, haciendo
refrencia con lo anteriormente citado por el autor Fidias Arias (1999) “la metodología
del proyecto incluye el tipo o tipos de investigación, las técnicas y los procedimientos
que serán utilizados para llevar a cabo la indagación. Es el cómo se realizará el
estudio para responder al problema planteado.” en este caso, la metodologia fueron
las sigueintes:
Según el Manual de Trabajos de Grado de Especialización y Maestría y Tesis
Doctorales, 4a edición Reimpresión Caracas 2012, Fondo Editorial de la Universidad
Pedagógica Experimental Libertador (pág. 18) establece en la sección primera que la
“investigación de campo se entiende que es un análisis sistemático de problema en la
realidad, con el propósito de bien sea de describirlo, interpretarlos, entender sus
naturaleza y factores constituyentes, aplicar sus causas y efectos, o predecir sus
ocurrencia, haciendo uso de métodos característicos de cualquiera de los paradigma o
enfoque de investigación conocido o en desarrollo; los datos de interés son recogidos
en forma directa de la realidad; en este sentido se trata de investigaciones a partir de
datos originales o primario. Sin embargo, se aceptan también estudios sobre datos
censales o muéstrales no recogido por el estudiante, siempre y cuando se utilicen los
registros originales con los datos no agregados; o cuando se trate de estudio que
impliquen la construcción o uso de series históricas y, en general, la recolección y
organización de datos publicados para sus análisis mediante procedimientos
estadísticos, modelos matemáticos, econométricos o de otro tipo.
Así mismo, en la sección segunda de la investigación documental (pág. 20) la
describe como el estudio de problemas con el propósito de ampliar y profundizar el
conocimiento de su naturaleza, con apoyo, principalmente, en trabajos previos,
información y datos divulgados por medios impresos, audiovisuales o electrónicos, la
originalidad del estudios se refleja en el enfoque, criterios, conceptualizaciones,
reflexiones, conclusiones, recomendaciones y, en general, en el pensamiento del
autor.
40
Para sustentar, con relacion a lo anterior en cuanto al contenido del producto;
el equipo investigador del Programa Nacional de Formacion en Administracion
(PNFA) se tuvieron que basar en uno de los tantos criterios sobre el tema del plan
estrategico, por lo tanto, según el autor Sainz De Vicuña (2012), al hablar del plan
estratégico de la organización, nos estamos refiriendo al plan maestro en el que la alta
dirección recoge las decisiones estratégicas corporativas que ha adaptado “hoy” en
referencia a lo que hará en los tres próximos años (horizonte más habitual del plan
estratégico), para lograr una organización más competitiva que le permita satisfacer
las expectativas de sus diferentes grupos de intereses.
Por otra parte y dendro del mismo contexto; según Fals Borda (1981) la
investigación de acción y participación “se relaciona más con una investigación
propia de la base popular sobre su realidad, que con una acción receptivas de
investigaciones realizadas por elites de intelectuales ajenas a ellas. En la
investigación de acción y participaticion, el científico social se enfrenta a la necesidad
de compartir los objetivos y los métodos mismo con la base social”
De acuerdo con las citas anteriores, se puede describir que para facilitar el
desarrollo del producto en este proyecto, el grupo investigador del PNFA, se
dirigieron al sitio o in situ, indagador y pusieron en práctica el conocimiento
adecuado sobre el tema a desarrollar en la empresa de “Reparación y Fabricación de
Calzados para Damas y Caballeros German Gómez”
Cabe mencionar, que se utilizó como base para fundamentar el contenido, las
investigaciones de campo, documental, acción y participación, debido a que el objeto
del producto está destinado en la creación de un plan estratégico; para la ejecución
del mismo, se requiere de obtener una serie de información, conocer métodos y
aplicarlos según sea la necesidad, es por ello que estos tipos de investigación se
ajustan a este contexto, debido a que facilita el desarrollo de lo que se desea lograr.
41
FASE III
LA PROPUESTA
3. La Propuesta Producto o Servicio
En la Pequeña y Mediana Empresa (PYMES) de la “Reparación y
Fabricación de Calzados para Damas y Caballeros German Gómez”, la cual está
ubicada en la Calle Calvario detrás de la Iglesia Santa Catalina Municipio Bermúdez
Carúpano Estado Sucre; se llevó a cabo un estudio por parte de los investigadores del
Programa Nacional de Formación en Administración PNFA; el resultado del mismo
se tomó como base para analizar la situación actual de la mencionada PYMES, donde
se pudo observar diferentes debilidades, de tal manera se eligió la más relevante y la
que está vinculada con una de las líneas de investigación del PNFA, la misma es la
desorganización en el área administrativa, a raíz de esto, se propuso una alternativa la
cual está relacionada con el perfil del PNFA, es por ello que se plantea la creación de
un plan estratégico organizacional en el proceso administrativo, en el proceso de la
creación del plan se definieron cinco (5) objetivos específicos para cumplir con lo
antes mencionado; en primer lugar se diagnosticó el nivel organizacional de la
PYMES, por medio de una entrevista, por consiguiente se identificó el procedimiento
organizacional en cuanto al registro y control del servicio que presta la misma, debido
a esto se realizó una observación directa de las actividades ejecutadas en cuanto a la
gestión de la empresa, por otra parte, se señalaron las actividades organizacionales
que se deben llevar para un control eficiente de la empresa; para el mismo se diseñó
un formulario de actividades y además, se realizaron talleres, después se describió el
contenido que tendrá el plan estratégico organizacional mediante una mesa redonda y
por último, se aplicó el mencionado plan dándose a conocer por una presentación
(exposición), que servirá como soporte para las actividades administrativas y de esta
manera tener una buena gestión.
42
3.1. Población Beneficiada
El plan estratégico organizacional diseñado y elaborado por los investigadores
del PNFA para la Pequeña y Mediana Empresa, de “Reparación y Fabricación de
Calzados para Damas y Caballeros Germán Gómez”, tiene como finalidad beneficiar
tanto al dueño y gerente de la misma como a sus empleados, permitiendo así un gran
desempeño laboral y mejor organización y control de las actividades que se practican
en esta PYMES.
3.2. Objetivos de la Propuesta
a. Objetivo general:
Identificar las estrategias que permitan un mejor funcionamiento en el área interna
de la Pequeña y Mediana Empresas (PYMES) “Reparación y Fabricación de calzados
para damas y caballeros German Gómez.
b. Objetivos específicos:
Distribuir el espacio de trabajo.
Reubicar las distintas áreas de trabajo.
Ubicar la materia prima y herramientas para las reparaciones.
Incorporar un registro y control dependiente del requerimiento del calzado.
Registrar las operaciones contables.
Cooperar en el proceso de implementar un registro de facturación en la
empresa.
43
3.3 Memoria Descriptiva
La solución elegida para solventar la problemática de la PYMES “Reparación
y fabricación de calzados para damas y caballeros German Gómez”, se generó a raíz
de un estudio donde se pudo diagnosticar la situación de la mencionada empresa, de
acuerdo con las debilidades de la misma y el área que le compete al grupo
investigador resulta factible crear un plan estratégico organizacional basado en el
proceso administrativo, la cual tiene la finalidad de brindar a su propietario nuevos y
mejores métodos para elaborar la gestión de trabajo según la actividad y el
procedimiento que la misma emplea y así lograr un rendimiento eficiente de las
operaciones que se llevan a cabo en la dicha empresa.
Cabe destacar que el mencionado plan está enfocado en el área interna de la
empresa comprendido por estrategias que busca reforzar aquellos aspectos negativos
que afecta el buen funcionamiento que puede dar la empresa.
3.3.1 Descripción del Producto o Servicio
El siguiente plan estratégico organizacional tiene por objetivo principal
permitirle al Gerente de la Pequeña y Mediana Empresa (PYMES) de “Reparación y
Fabricación de Calzados para Damas y Caballeros German Gómez”, crear y mantener
un excelente desempeño en el área interna; en cuanto a una buena gestión y control de
sus actividades a lo largo del tiempo de la PYMES; por lo tanto, dicho plan cuenta
con una misión la cual se describe la actividad que el mismo le puede brindar a la
empresa, por otra parte, una visión; la cual se menciona lo que la misma puede lograr
al momento de ser puesto en práctica, también tiene un objetivo general el cual trata
de identificar las estrategias que permitan un mejor funcionamiento en el área interna
de la PYMES ya mencionada, de allí se desprende de manera coordinada una series
de objetivos, las cuales son: distribuir el espacio de trabajo, reubicar las distintas
áreas de trabajo, ubicar la materia prima y herramientas para las reparaciones,
incorporar un registro y control dependiente del requerimiento del calzado, registrar
44
las operaciones contables y por último, cooperar en el proceso de implementar un
registro de facturación en la empresa. Así mismo, contendrá unas estrategias
relacionada con las acciones y unas metas que la misma deberá cumplir para lograr y
llevar a cabo lo establecido.
3.3.2 Presentación del Producto o Servicio
Los Investigadores del Programa Nacional de Formación en Administración
PNFA, realizaron una Presentación (exposición) donde se le entregara al gerente un
Plan Estratégico Organizacional, el mismo cuenta con objetivos específicos en un
área determinada, la cual es la organización de la empresa en cuanto a las actividades
administrativas que allí se realizan; y con estrategias que servirá de soporte para la
gestión en el proceso de su ejecución.
45
FASE IV
RESULTADOS Y LOGROS
4. Conclusiones y Recomendaciones
4.1. Conclusiones
El ámbito donde se pudo desarrollar el tema de investigación fue en la
Pequeña y Mediana Empresa (PYMES) de “Reparación y Fabricación de Calzados
para Damas y Caballeros German Gómez”, el mismo le permitió a los investigadores
del Programa Nacional de Formación en Administración (PNFA), tomar la iniciativa
de diagnosticar su situación actual por medio de técnicas de recolección de datos
como la observación directa y una encuesta con preguntas abierta y cerradas la cual,
esas herramientas sirvieron de base para tener información necesaria acerca de la
empresa, así como su gestión y proceso administrativos, debido a esto, surgieron
varias problemáticas; la cual se seleccionó como debilidad principal la mala
organización en la parte administrativa, ya que este es el tema a desarrollar y por lo
tanto, se vincula con las líneas de investigación del PNFA, específicamente con la
línea 5 (Gestión del control administrativo), de manera que se refiere o indica que la
misma está orientada a la temática vinculada a la gestión del control administrativo.
A fin de hacer más eficiente los procesos administrativos en distintas organizaciones.
Con relación a lo anterior, las razones que conllevaron a realizar el proyecto
en la mencionada PYMES, es por lo que se mencionó anteriormente, es decir, que
existía una mala organización en la parte administrativa, a raíz de esto, se planteó y
cumplió algunos objetivos o pasos para poder solventar la problemática principal; es
por ello, que se eligió como alternativa de solución la creación de un plan estratégico
organizacional en el proceso administrativo, el mismo está comprendido por pasos y
métodos que servirán de apoyo para un cambio de paradigma en la organización de la
empresa, la misma tiene la finalidad de crear y mantener un excelente desempeño en
46
el área interna, además que le sirva de guía al gerente para que tenga un buen registro,
control y manejo de todas aquellas actividades que se realizan en ella.
Por consiguiente, este proyecto ha sido parte importante, porque le permite al
gerente tener una visión clara de cómo debería ser su gestión, basándose en la
organización como proceso administrativo, es decir, la manera correcta de llevar a
cabo sus actividades, incorporando un registro para el control de las mismas, la
reubicación de las distintas áreas de trabajos para que haya una buena interacción en
las actividades del negocio y otras acciones que se realizan en la parte interna de la
PYMES.
Para sustentar este proyecto, algunos de los aspectos que contiene el mismo
tienen como basamento legal, La Constitución de la República Bolivariana de
Venezuela, La Ley para el Fomento de Desarrollo de la Economía Popular y El
Código de comercio.
En cuento a las experiencias vividas durante la elaboración de este proyecto,
por parte de los investigadores del PNFA, en el desarrollo del mismo se pudo apreciar
una mejoría en cuanto a la participación y comunicación entre el beneficiario
(Empresa) y los investigadores en comparación a experiencias en los otros proyectos
anteriormente realizados. Esto sirvió de mucho en el continuo aprendizaje porque
facilito en gran manera que se llevaran a cabo todas las actividades, cumpliéndose a
cabalidad los objetivos y estrategias del plan.
4.2 Recomendaciones
A la Universidad Politécnica Territorial de Paria “Luis Mariano Rivera”
El lapso de vacaciones no debería extenderse, para no perder tanto
tiempo de clases.
47
Coordinación de proyecto
• A los coordinadores de los distintos trayectos, no esperar que los
participantes hayan ejecutado cierta parte del proyecto para
realizar las correcciones
• Asignar tutores que se especialicen o tengan conocimiento del
tema a ejecutar como proyecto.
• Una vez discutido los posibles títulos del tema de investigación,
darle a conocer a los participantes con anticipación quienes serán
sus tutores.
A la Pequeña y Mediana Empresa (PYMES) de “Reparación y
Fabricación de Calzados para Dama y Caballera German Gómez”.
• Aplicar lo que indica en el plan estrategias para un mejor
funcionamiento.
• Abstenerse de recibir gran cantidad de trabajo hasta el punto de no
saber cómo resolver el mismo, ya que no cuenta con gran espacio.
• Aumentar el personal para resolver la cantidad de trabajo
pendiente.
• Implementar un espacio más amplio para la comodidad de la
empresa como el de la clientela.
48
Bibliografía
De tipo legal
CONSTITUCIÓN DE LA REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
(1999). Gaceta oficial N° 5.908 decretada Diciembre 15, 1999
LEY PARA EL FOMENTO DE DESARROLLO DE LA ECONOMÍA
POPULAR (CREADA EL 10 MAYO DE 2010).
CÓDIGO DE COMERCIO (1955) GACETA N° 475 EXTRAORDINARIA,
DICIEMBRE 21, 1955.
Libros
Castillo, L (1992). El PES. En síntesis. Revista de planificación estratégica.
Editorial fundación Altadir. Caracas.
Izurreta, F (1997). En qué consiste el proceso de planificación estratégica.
UCV. Caracas.
Koontz, O (1972). Curso de Administración Moderna. Mc Graw Hill. México.
Matus, C (1990). Política, Planificación y Gobierno. Editores Miguel Angel
García e Hijos. Caracas.
Melinkoff, R (1987). Los Procesos Administrativos. Caracas. Editorial
contexto.
Moyer, H (1989). Planificación Estratégica Situacional. Luz. Maracaibo.
Muñoz, L (1981). Notas de Planificación. ULA. Mérida.
Taylor, F y Fayol. (1972). Principios de la Administración Científica.
http://osiris.ucb.edu.bo/~ocampol/doc/Organizacion.PDF
49
Anexos
50
51
52
Carúpano 26/06/15
El objetivo principal de esta entrevista es indagar y conocer cuáles son las
debilidades y potencialidades que tiene el negocio de Reparación y Fabricación de
Calzados para Damas y Caballeros German Gómez, además tener como base el tema
que se desarrollará y así poder plantear las posibles soluciones.
Los participantes del Programa Nacional de Formación en Administración
(PNFA) sección 30 de la Universidad Politécnica Territorial de Paria “Luís Mariano
Rivera” realizan entrevistas al encargado del mencionada negocio, con el fin de
obtener unos resultados o análisis sobre la situación que esta presenta.
Lea detenidamente cada una de las preguntas, luego marque con una
equis (X) la opción de acuerdo a su criterio y conocimiento; en caso de que no
entienda alguna pregunta, consulta al equipo investigador la información que
suministra, esta es confidencial y anónima.
1. ¿Qué nivel de conocimiento posee usted?
Básico Bachiller
Técnico Universitario
2. ¿Tiene usted conocimiento de la organización como proceso
administrativo?
Sí No
Explique:_____________________________________________________________
___________
53
3. ¿Considera usted importante la organización como proceso
administrativo para llevar un buen manejo de sus actividades?
Sí No
Explique:
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
4. ¿Está dispuesto a implementar un instrumento que le facilite la
organización de sus actividades?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
5. ¿Sabía usted que al no llevar un registro de sus actividades puede traer
consecuencias al futuro?
Sí No
6. ¿Según las debilidades que presenta en su negocio, cree necesario buscar
ayuda para solventarlas?
Sí No
7. ¿Estaría dispuesto a cambiar los viejos paradigmas organizacionales de
su negocio?
Sí No
54
Explique:_____________________________________________________________
____________________________________________________________________
_________
8. ¿Qué tipo de reporte presenta usted?
Manual Sistematizado Ninguna de las
anteriores
55
56
Nombre y Apellido Fecha
Descripción del calzado
Cantidad
Sexo
Modelo F M
Niño
(a)
57
58
59
Identificar las estrategias que permitan un mejor
funcionamiento en el área interna de la PYMES
“Reparación y Fabricación de calzados para damas y
caballeros German Gómez”.
Profesor: Participantes:
Msc. Adelmo Sánchez T.S.U Aldana Yelitza C.I: 25363436
T.S.U Cabeza Gabriel C.I: 24625172
Tutor: T.S.U Reverón Javier C.I: 24182840
Lcdo. Inginio Rivera T.S.U Velásquez Claudismar C.I: 23584335
Sección: 30
Mayo 2016
Misión del Plan Estratégico Organizacional en el proceso administrativo,
aplicado a la Pequeña y Mediana Empresa (PYMES), “Reparación y
Fabricación de Calzados para Damas y Caballeros German Gómez”
El plan estratégico está diseñado para servir de guía estructurado mediante
estrategias que indican las acciones que mejorara cada actividad llevada a cabo por la
pequeña y mediana empresa (PYMES) Reparación y Fabricación de calzados para damas,
caballeros y niños German Gómez.
Al momento de realizar las distintas operaciones se espera que el mismo brinde lo
necesario y así obtener un registro y control de cada operación de manera eficiente.
Visión Plan Estratégico Organizacional en el proceso administrativo,
aplicado a la Pequeña y Mediana Empresa (PYMES), “Reparación y
Fabricación de Calzados para Damas y Caballeros German Gómez”
Mediante el plan estratégico se espera lograr un mejor funcionamiento en la parte
organizacional de la PYMES Reparación y Fabricación de calzados para damas, caballeros
y niños German Gómez.
Por medio de la formulación y ejecución apropiada del cuyo plan; se espera que
haya un rendimiento eficaz de acuerdo a las distintas estrategias que al hacer aplicada en un
determinado lapso, se puede obtener resultados positivos en el área interna y así mejorar el
servicio al público y al mismo tiempo aumentar la cartera de clientes.
Objetivos de la Propuesta
a. Objetivo general:
Identificar las estrategias que permitan un mejor funcionamiento en el área interna de la
Pequeña y Mediana Empresas (PYMES) “Reparación y Fabricación de calzados para
damas y caballeros German Gómez.
b. Objetivos específicos:
Distribuir el espacio de trabajo.
Ubicar la materia prima y herramientas para las reparaciones.
Reubicar las distintas áreas de trabajo.
Incorporar un registro y control dependiente del requerimiento del calzado.
Registrar las operaciones contables.
Cooperar en el proceso de implementar un registro de facturación en la empresa.
Justificación del Plan Estratégico Organizacional en el proceso
administrativo, aplicado a la Pequeña y Mediana Empresa (PYMES),
“Reparación y Fabricación de Calzados para Damas y Caballeros
German Gómez”
Los investigadores del programa nacional de formación en administración PNFA,
tomaron la iniciativa de llevar a cabo en la Pequeña y Mediana Empresa de “Reparación y
Fabricación de Calzados para Damas y Caballeros German Gómez” un plan estratégico
organizacional, debido a que presentaba una mala organización en el proceso de llevar a
cabo sus actividades, siendo esta la problemática principal, dicho plan contiene como
objetivo principal identificar las estrategias que permita un mejor funcionamiento en el área
interna de la mencionada PYMES, y así el gerente puede llevar organizadamente sus
actividades tales como: el almacenamiento de las entradas y salidas de calzados, llevar un
registro de cada calzado entrante ( formulario) para que exista un control de sus acciones.
Además este plan está comprendido por una serie de objetivos y estrategias con sus
respectivas descripciones. Por lo tanto estas explicaran detalladamente el cómo se deberá
ejecutar los pasos de cada objetivo y estrategias establecida en el plan.
Objetivo General:
Identificar las estrategias que permitan un mejor funcionamiento en el área interna
de la PYMES “Reparación y Fabricación de calzados para damas y caballeros German
Gómez”.
PLAN ESTRATÉGICO: Planificación Estratégica basada en el área de la organización interna, comprendida por
objetivos, estrategias y metas asignadas para la empresa de Reparación y Fabricación de
Calzados Para Damas, Caballeros, German Gómez, dicha Área es la siguiente:
1. Organización Interna.
1. AREA ORGANIZACIÓN INTERNA
OBJETIVOS ESTRATEGIAS METAS FECHAS
Distribuir el espacio
de trabajo.
Identificación de los
estante:
a) Calzados entrante.
b) Calzado reparados.
Lograr tener más espacio en el
área de la empresa.
Tener ubicado de manera más
rápido los calzados entrantes así
como los listos para ser entregado.
Anual
Ene/Dic
Ubicar la materia
prima y herramientas
para las reparaciones
Ordenar en gavetas los
distintos materiales para su
respectivo uso en las
reparaciones y fabricación
Tener al alcance los materiales
que se necesitan para realizar las
reparaciones
Anual
Ene/Dic
Reubicar las distintas
áreas de trabajo
Modificar el espacio de
trabajo según el ciclo de
reparación.
Obtener comodidad al realizar las
actividades para alcanzar la
eficiencia y eficacia.
Anual
Ene/Dic
Incorporar un
registro y control
dependiendo del
requerimiento del
calzado.
Crear formularios para
registro.
Tener un control de acuerdo a los
requerimientos por cada calzado
que entra a la empresa.
Anual
Ene/Dic
Registrar las
operaciones contables
Orientar al gerente sobre
los libros contables que
debe llevar una pymes.
Lograr que el gerente pueda
adquirir el conocimiento
fundamental para registrar las
operaciones y de esta manera
pueda interpretar de forma
detallada todas las actividades
contables de la empresa.
Anual
Ene/Dic
Cooperar en el
proceso de
implementar un
registro de
facturación en la
empresa.
Colaboración en la gestión
del registro de facturación.
Indicar políticas para la
entrega del calzado según
lo establecido en la ley del
código de comercio.
Tener un registro de las
operaciones ejecutadas, según su
servicio.
Advertirle al cliente la duración
para retirar el calzado.
Anual
Ene/Dic
A continuación se presenta la descripción de los objetivos establecidos en el plan, el
cual deberá seguir el gerente de la mencionada PYMES.
Los objetivos se muestran de la siguiente manera:
Distribuir el espacio de trabajo: para llevar acabo la mencionada actividad, se
empleara varios estantes, de manera, que uno de ellos estará ubicado al lado
izquierdo, la cual se utilizara para los calzados listos a entregar y el otro se ubicara
en el lado derecho para los calzados entrante o por reparar. Ver anexo 1.
Ubicar la materia prima y herramientas para las reparaciones: para cumplir
con este objetivo de una forma más accesible se plantea ordenar en gavetas
identificando los distintos usos de materiales y herramientas; donde se pueda ubicar
la materia prima como por ejemplo: microporosa, balata (suela), cerquillo, cuero,
semicuero, pega, entre otros, y herramientas tales como: martillo especial para los
calzados, pinzas, tenazas, perforador, cuchilla, tijeras entres que se requieren en las
reparaciones. Ver anexo 2.
Reubicar las distintas áreas de trabajo: ubicar los puestos de trabajo según la
comunicación para que exista una mejor comodidad durante el ciclo de reparación.
Ver anexo 3.
Incorporar un registro y control dependiendo del requerimiento del calzado:
el formulario tiene como función de llevar un registro para que exista un control de
los calzados que entran diariamente a la empresa. Ver anexo 4.
Registrar las operaciones contables: realizar una charla de orientación por parte
del personal calificado, sobre el llenado de los libros contables que debe llevar una
pymes.
Cooperar en el proceso de implementar un registro de facturación en la
empresa: para obtener el registro fiscal, es necesario dirigirse primeramente al
organismo competente; en este al Servicio Nacional Integral de Administración
Aduanera y Tributaria (SENIAT) donde se puede obtener el asesoramiento por
parte del ente, para el registro y facturación de las actividades económicas y
fiscales. Por otra parte se emplea una política establecida por la empresa, es decir
en la factura se indicara un lapso de 90 días para que los clientes puedan retirar sus
calzados Ver anexo 5.
ANEXO 1
Estantes para los calzados entrantes o por reparar
Estantes para los calzados reparados o por entregar
ANEXO 2
Gavetas para los materiales y herramientas
ANEXO 3
Costurero
provisional
Asi
ento
s p
ara
los
clie
nte
s
Est
an
te
Gerente
Asisten
Esta
nte
Reubicación de la áreas de trabajo
ANEXO 4
Nombre y Apellido Fecha
Descripción del calzado
Cantidad
Sexo
Modelo F M
Niño
(a)
De acuerdo a la nueva Providencia Administrativa Nº/SNAT/2011/00071
En el capítulo III de la factura indica el siguiente artículo:
Artículo 13
Las facturas emitidas sobre formatos o formas libres, por los contribuyentes ordinarios del
impuesto al valor agregado, deben cumplir los siguientes requisitos:
1. Contener la denominación de “Factura”.
2. Numeración consecutiva y única.
3. Número de Control pre impreso.
4. Total de los Números de Control asignados, expresado de la siguiente manera “desde el
Nº... hasta el Nº...”.
5. Nombre y Apellido o razón social, domicilio fiscal y número de Registro Único de
Información Fiscal (RIF) del emisor.
6. Fecha de emisión constituida por ocho (8) dígitos.
7. Nombre y Apellido o razón social y número de Registro Único de Información Fiscal
(RIF), del adquirente del bien o receptor del servicio. Podrá prescindirse del número de
Registro Único de Información Fiscal (RIF), cuando se trate de personas naturales que no
requieran la factura a efectos tributarios, en cuyo caso deberá expresarse, como mínimo, el
número de cédula de identidad o pasaporte, del adquirente o receptor.
8. Descripción de la venta del bien o de la prestación del servicio, con indicación de la
cantidad y monto. Podrá omitirse la cantidad en aquellas prestaciones de servicio que por
sus características ésta no pueda expresarse. Si se trata de un bien o servicio exento,
exonerado o no gravado con el impuesto al valor agregado, deberá aparecer al lado de la
descripción o de su precio, el carácter E separado por un espacio en blanco y entre
paréntesis según el siguiente formato: (E).
9. En los casos que se carguen o cobren conceptos en adición al precio o remuneración
convenidos o se realicen descuentos, bonificaciones, anulaciones y cualquier otro ajuste al
precio, deberá indicarse la descripción y valor de los mismos.
10. Especificación del monto total de la base imponible del impuesto al valor agregado,
discriminada según la alícuota, indicando el porcentaje aplicable, así como la
especificación del monto total exento o exonerado.
11. Especificación del monto total del impuesto al valor agregado, discriminado según la
alícuota indicando el porcentaje aplicable.
12. Indicación del valor total de la venta de los bienes o de la prestación del servicio o de la
suma de ambos, si corresponde.
13. Contener la frase “sin derecho a crédito fiscal”, cuando se trate de las copias de las
facturas.
14. En los casos de operaciones gravadas con el impuesto al valor agregado, cuya
contraprestación haya sido expresada en moneda extranjera, equivalente a la cantidad
correspondiente en moneda nacional, deberán constar ambas cantidades en la factura, con
indicación del monto total y del tipo de cambio aplicable.
15. Razón social y el número de Registro Único de Información Fiscal (RIF), de la
imprenta autorizada, así como la nomenclatura y fecha de la Providencia Administrativa de
autorización.
16. Fecha de elaboración de los formatos o formas libres por la imprenta autorizada,
constituida por ocho (8) dígitos.
De Acuerdo a esta providencia, se pretende realizar un módulo de impresión de factura con
un asistente en el cual indique los diferentes formatos de facturas disponibles, tomando en
cuenta los formatos de facturas más usados y que cumplan con esta providencia.
Se pretende realizar un reporte .rml lo suficientemente genérico para mostrar el reporte
dependiendo del formato de factura seleccionada.
ANEXO 5
