PODA EN PALTOS

MARCO MATTAR FIng Agrónomo

Master en CitriculturaMaster en Fertilizantes y medio Ambiente

TEMAS A DESARROLLAR

FACTORES IMPORTANTES EN LA PRODUCTIVIDAD

RIEGO33%PODA

33%

NUTRICION33%

RAMILLA FRUTAL

LA PODA GENERA MAYOR NUMERO DE RAMILLAS

RIEGO Y NUTRICION ALIMENTANY AUMENTAN LA PROBABILIDAD

DE CUAJA

OBJETIVOS A BUSCAR CON LA PODA• CONTROLAR EL VIGOR DE LA PLANTA• MEJORAR CALIDAD DE FRUTOS• PRODUCIR RAMILLAS FRUTALES QUE

NO ES LO MISMOS QUE MEJORAR LA ILUMINACION DE LA CANOPIA.

• NO SER ANATGONICA AL CUAJE• CONTROL DE AÑERISMO• RECUPERACION DE ÁRBOLES

DEBILITADOS Y EMBOSCADOS• MANEJO DE HUERTOS NUEVOS A

MAYOR DENSIDAD

CONTROL DEL VIGOR DE LA PLANTA

Ciclo de desarrollo del PaltoCiclo de desarrollo del Palto

CrecimientoVegetativo de

Otoño

Floracióny cuaja

Crecimientoradicular

C. radicular

Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo

Caída de frutos

CrecimientoVegetativo de

Primavera

• PODA DE PRIMAVERA VIGORIZA LA PLANTA. YEMAS BAJO EL CORTE ORIGINAN CHUPONES

• PODA DE ENERO DESVIGORIZA. YEMAS BAJO EL CORTE ORIGINAN BROTES FRUTALES

CALIDAD DE FRUTOS

MEJORAR CALIDAD FRUTOS

• EVITAR RUSSET• MEJORAR CALIBRE DE FRUTOS

ANGULO DE INCERSION RAMILLA

CERCANIA A RAMA VIGOROSA

UNA RAMA MIENTRAS MAS HORIZONTAL ES SU INCERSION, PIERDE DOMINANCIA APICAL Y ESA RAMA SE TRANSFORMA EN UN SINK DEBIL POR LO TANTO LOS FRUTOS COMIENZAN A PERDER CALIBRE.

LAS MEJORES RAMAS FRUTÍFERAS SON LAS LATERALES INSERTADAS EN UNA RAMA VERTICAL.

DESPUES DE COSECHA SE TRANSFORMA EN RAMA SECA

CUAJE

ANTAGONISMO AL CUAJE

• AL SER EL PALTO UN FRUTAL AÑERO, NO PODEMOS PODAR ANTES DE QUE FLOREZCA Y CUAJE.

• PARA QUE HAYA CUAJE ES NECESARIO LA PRESENCIA DE UN NIVEL DE HIDRATOS DE CARBONO DE RESERVA EN LA PLANTA (SE FROMAN Y ACUMULAN EN OTOÑO). UNA PODA DE POST COSECHA ELIMINARÍA UNA PARTE DE ELLOS.

• AL SER LA PODA DE PRIMAVERA VIGORIZANTE, SE GENERAN CHUPONES QUE COMPITEN CON LA CUAJA.

• SE RECOMIENDA PODA DE VERANO (ENERO).

ANERISMO

CONTROL AÑERISMO

• SUPUESTOS:1. SI ES AÑERO, PUEDO PODAR ANTES DE SABER SI VA A

OCURRIR FLORACION ?2. SI LA CUAJA ES UN FACTOR LIMITANTE EN LA

PRODUCCION DE PALTAS, PUEDO PODAR ANTES DE TENER CLARO COMO FUE ESTE EVENTO ?

3. PARA QUE HAYA FLORACIÓN LA SIGUIENTE TEMPORADA ES NECESARIO QUE HAYA PRESENCIA DE RAMAS FRUTALES EN VERANO OTOÑO, POR LO TANTO ESTE ES UN PARAMETRO DE INTENSIDAD DE LA PODA DE PRODUCCIÓN.

RECOMENDACIÓN PRACTICA

1. LA PODA DEBE REALIZARSE UNA VEZ QUE TENGAMOS CLARO SI HUBO FLORACION Y POSTERIORMENTE CUAJA

2. EL MOMENTO DE LA PODA DEBE SER EN ENERO. CON ESTO LOGRAMOS CONTROLAR VIGOR, MEJORAR CUAJA Y MANEJAR EL AÑERISMO.

3. EL CRITERIO DE PODA PARA AÑERISMO ES EL SIGUIENTE

ALTA CUAJA EN PRIMAVERA BAJA CUAJA PRIMAVERA

ENERO ENERO

ALTA CARGA FRUTAL

BROTACION DEBIL POR LO TANTOPOCO RENUEVO FRUTAL PROXTEMPORADA

POR PESO DE LA FRUTA LAPLANTA TENDERA A ABRIRSELO CUAL MEJORA ILUMINACION INTERNA

SE LLEGARA A OTOÑO CON BAJARESERVA DE HIDRT CARBONO

INTENSIDAD DE PODA BAJA

BAJA CARGA FRUTAL

NIVEL DE BROTACION ALTA(MUCHO CHUPON)

PLANTA TENDERA A EMBOSCARSE

EN OTOÑO SE TENDRA NIVEL ALTO DE RESERVA. ESTO SUMADO AL NUMERO DE BROTES, PROXIMA PRIMAVERA EXCESODE FLORACION

INTENSIDAD DE PODA ALTA

HUERTOS EMBOSCADOS

OBJETIVOS BUSCADOS

• SACAR EL HUERTO DEL ESTADO IMPRODUCTIVO• DISMINUIR LA ALTURA DE LAS PLANTAS• MEJORAR LA ILUMINACION INTERNA DE LA PLANTA

• ESTIMULAR LA PRODUCCION DE RAMILLAS FRUTALES EN LA PARTE BAJA DE LA COPA Y DENTRO DE ESTA

MANEJO RECOMENDADO

ABRIR EL CENTRO DE LA COPA PARA ILUMINAR RAMAS BAJAS

FORMAR RAMILLAS FRUTALES

ELIMINAR RAMAS SECAS

PARA EVITAR EL EMBOSCAMIENTO

• TODOS LOS NUEVOS BROTES GENERADOS DEBEN SER DESPUNTADOS UNA VEZ QUE MIDAN 40 CENTIMETROS

• EVITAR LAS PODAS DE PRIMAVERA PORQUE GENERA PRINCIPALMENTE CHUPONES

• TOMAR LA DECISION DE REBAJE EN FUNCION DEL CRITERIO PARA LA PODA DE AÑERISMO. NO ASUSTARSE POR LA BAJA DE CALIBRE EN UNA COSECHA ALTA EN TONELAJE EN HUERTO EMBOSCADO

• UNA VEZ QUE SE LOGRE EL DESARROLLO DE RAMILLAS FRUTALES EN EL INTERIOR Y PARTE BAJA DE LA COPA, SE RECOMIENDA CORTAR LATERALES.

MANEJO PLANTACIONES NUEVAS• COMENZAR LA PODA DESDE LA PLANTACION A TODAS

LAS RAMAS QUE LLEGUEN A UN LARGO DE 40 CENTIMETROS.

• LA FORMACION NO ES ESTRICTA (COPA, EJE). LA PLANTA SE ACOMODA A LA LUZ.

• UN PARAMETRO PARA DETERMINAR EL ESTADO DEL HUERTO JOVEN, ES TENER EL PRIMER CRECIMIENTO A DESPUNTAR EN DICIEMBRE.

• NO PODAR FALDAS YA QUE LA PRECOCIDAD ESTA EN ELLAS.

• DECISION SI SE VA A CONDUCIR EN SETO, COPA O PINO, MECANICA O MANUAL VA A DEPENDER DE LAS CARACTERISTICAS DE CADA HUERTO (TAMANO, PENDIENTE, DENSIDAD, DISPONIBILIDAD Y COSTO MANO OBRA)

• DECAIMIENTO DE HUERTO (DOTHIORELLA?), PODRIA RESRINGIR LA PODA