Las  biomoléculas son  las  moléculas que  constituyen las células vivas.

Los 4 cuatro bioelementos más abundantes en los  seres  vivos  son  el  carbono,  hidrógeno, oxígeno  y nitrógeno,  representando  alrededor del 99% de la masa de la mayoría de las células. 

• Permiten la formación de enlaces covalentes • Comparten electrones• Pequeña diferencia de electronegatividad• Son muy estables• Enlaces múltiples• Pueden  formar  alcoholes,  aldehídos,  cetonas, 

ácidos, aminas, etc. con propiedades químicas y físicas diferentes.

Las biomoléculas se pueden agrupar en:

Biomoléculas Sencillas:•Aminoácidos•Monosacáridos•Nucleótidos•Ácidos Grasos

Biomoléculas Complejas:•Proteínas•Lípidos •Carbohidratos•Ácidos Nucleicos

FORMULA QUIMICA 

TIPOS DE PROTEINAS

•Proteínas  simples:  son  aquellas  que  al  ser  hidrolizadas producen solo aminoácidos. •Albúminas y globulinas: son aquellas que son solubles en soluciones salinas diluidas o agua.•Glutelinas y Prolaninas: Se encuentran principalmente en los cereales y el trigo fundamentalmente son solubles en ácidos y álcalis

Esenciales  en  la formación de estructuras celulares  así como  en  el control  de  las  funciones que esta realiza.

Estas moléculas  figuran entre  los  componentes más  abundantes  en  la mayoría  de  los  seres vivos.

Forman  parte  de  la  estructura  básica  de  los tejidos, desempeñan funciones metabólicas y reguladoras.

Son  los  elementos  que  definen  la  identidad de cada ser vivo (ADN).

LOS LIPIDOS

Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno. Pueden contener también fósforo, nitrógeno y azufre .

CARACTERISTICAS

Son insolubles en agua 

Son solubles en disolventes orgánicos, como éter, cloroformo, benceno, etc.

Clasificación:

• LIPIDOS SAPONIFICABLESSon los que contienen en su estructura ácidos grasos, al someterlos a hidrólisis se convierten en ´´jabones´´ . Dentro de este grupo tenemos:

1. LIPIDOS SIMPLESAcilgliceridosCeras

2. LIPIDOS COMPLEJOSFosfogliceridosEsfingolipidosLipoproteínas

• LIPIDOS INSAPONIFICABLES• Son los que no contienen ácidos 

grasos y por tanto no tienen la capacidad de formar ´´jabones´´.

1. Prostaglandinas, leucotrienos y tromboxanos

2. Derivados del isopreno3. Esteroides

FUNCION La formación de membranas biológicas

Hay una capa fina de lípidos que rodea la célula

• Hidrofobica• Hidrofilica

Los fosfolípidos son moléculas anfipáticas, es decir, tienen una región apolar hidrófoba que repele el agua y una región polar hidrófilaque tienen afinidad por la misma

FOSFOLIPIDOS

Ácidos grasos

Los ácidos grasos  son ácidos orgánicos que constan de una cadena alquílica con un grupo carboxilo terminal. Los átomos de carbono de las cadenas alquílicas pueden tener enlaces sencillos,  dobles o triples; generando ácidos grasos saturados o insaturados.

• Ácidos grasos esenciales:Son aquellos que hay que ingerir necesariamente en la dieta por 

que el hombre y en general todos los mamíferos, no pueden sintetizarlos por falta de enzimas necesarias son ácidos  linoleico, linolenico y el araquidónico.

• Ácidos grasos saturados: No presentan dobles enlaces 

pero pueden formar ¨jabones¨.

• Ácidos grasos insaturados:presentan dobles o triples enlaces pero no pueden formar ¨jabones¨.

CARBOHIDRATOS

Compuestos  por  moléculas  de  azúcar  la  cual constituyen su unidad básica.

Varían  en  tamaño,  desde  muy  pequeños  a  muy grandes,  Como  las  otras  biomoléculas,  los carbohidratos  a  menudo  son  incorporados  en cadenas largas al juntar unidades más pequeñas.

Los podemos encontrar como:

Monosacáridos

Azúcares simples que son solo una molécula.

Disacáridos

Son    pequeñas  cadenas  de  dos  monosacáridos enlazados.

Polisacáridos:

Que es cuando existen monosacáridos enlazados.

Los carbohidratos están ampliamente  distribuidos en los seres vivos en: 

Elementos estructurales

Celulosa en un vegetal

Reserva energética

El glucógeno de los animales 

Componentes de metabolitos fundamentales

ADN ARNFunción: 

Contener las instruccionesnecesarias para el desarrollo y funcionamiento de la célula. 

Macromoléculas,Polímeros

Formados por la repetición de monómeros llamados nucleótidos, unidos mediante enlaces  fosfodiéster. Se forman, largas cadenas o poli nucleótidos.

son

PRIMARIA: Encadenamiento entre nucleótidos mediante enlace covalente

5'ACGTTTAACGACAAGTATTAAGACAAGTATTAA3'

SECUNDARIA: 

Doble cadena en hélice 

enrollada enun eje común

Procesos fundamentalesProcesos fundamentales

REPLICACIÓN: Obtener copias exactas.

TRANSCRIPCIÓN: Transferir la información al ARN

PreiniciaciónIniciaciónDisgregación del promotorElongaciónTerminación

Etapas

TERCIARIA: La disposición que adopta la doble hélice de ADN al asociarse con proteínas se conoce como estructura terciaria.

Composición química

Pentosa Posee β-D-Ribosa Posee β-D-Desoxirribosa

Base

Adenina, guanina, citosina y uracilo. Todas ellas en distinta proporción.

Adenina, guanina, citosina y timina. La proporción de adenina es idéntica a la timina, lo mismo ocurre con guanina y citosina (En el ADN de doble cadena).

Estructura

Cadena

Los ARN son monocatenarios, están constituidos por una sola cadena polinucleótidica (excepto en algún virus)

El ADN es bicatenario, estáconstituido por una doble cadena polinucleótidica (excepto en algunos virus)

Configuración

Salvo el ARNt (con estructura en hoja de trébol), no presentan una estructura espacial determinada.

Estructura en doble hélice, con las dos cadenas unidas mediante el emparejamiento de las bases A=T y G≡C.

ARN ADN

Ácido ribonucleico (ARN)

• Es un ácido nucleico formado por una cadena de ribonucleótidos.

• Esta presente tanto en las células procariotas como en las eucariotas, y es el único material genético de ciertos virus.

• Es la molécula que dirige las etapas intermedias de la síntesis proteica.

Estructura química 

Como en el AND y el ARN esta formado por una cadenas de monómeros repetitivos llamados nucleótidos. Formado por una molécula de monosacárido de cinco carbones (pentosa) llamada ribosa, un grupo fosfato y unos de los cuatro posibles compuestos nitrogenados llamados bases.

ARN implicados en la síntesis de proteínaARN mensajeroEl ARN mensajero (ARNm) lleva la información sobre la secuencia de aminoácidos de la proteína desde el ADN hasta el ribosoma (lugar donde se sintetizan las proteínas).

ARN de transferencia

Los ARN de transferencia (ARNt) son cortos polímeros de unos 80 nucleótidos que transfiere un aminoácido especifico al polipéptido. Tienen un sitio especifico para la fijación del aminoácido y un anticodon formado por un triplete de nucleótidos que se unen al codon complementario del ARNm. 

ARN ribosómicoEl ácido ribonucleico 

ribosómico o ribosomal (ARNr) es el tipo de ARN mas abundante en las células y forman parte de los ribosomas que se encargan de la síntesis de proteína según la secuencia de nucleótidos del ARN mensajero.

ADN ARN

Pentosas Desoxirribosa Pentosa

Purinas Adenina y Guanina Adenina y Guanina

Pirimidinas Citosina y Timina Citosina y Uracilo

Tabla de Comparación