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analisis de compuestos organicos
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1. Plantear conclusiones de la practica realizada2. Explique qumicamente la propiedad de la solubilidad de la materiaLasolubilidades la mxima cantidad de soluto que se puede disolver en una cantidad dada de disolvente a una temperatura dada. La solubilidad permite predecir si se formara un precipitado cuando se mezclan dos soluciones o cuando se agrega un soluto a la solucin.La sustancia que se disuelve se conoce comosoluto, mientras que aquella en la cual este se disuelve recibe el nombre desolventeodisolvente.No todas las sustancias se disuelven en un mismo solvente. Por ejemplo, en el agua, se disuelve elalcoholy lasal, en tanto que elaceitey lagasolinano se disuelven. En la solubilidad, el carcterpolaroapolarde la sustancia influye mucho, ya que, debido a este carcter, la sustancia ser ms o menos soluble; por ejemplo, los compuestos con ms de un grupo funcional presentan gran polaridad por lo que no son solubles enter etlico.Entonces para que un compuesto sea soluble en ter etlico ha de tener escasa polaridad; es decir, tal compuesto no ha de tener ms de un grupo polar. Los compuestos con menor solubilidad son los que presentan menor reactividad, como son: lasparafinas, compuestos aromticos y los derivados halogenados.
Factores que afectan la solubilidadLa solubilidad de un compuesto en un determinado solvente depende de la naturaleza qumica del soluto y solvente, la temperatura y la presin.La naturaleza del soluto y del disolvente. La solubilidad aumenta entre sustancias cuyas molculas son anlogas en sus propiedades elctricas y estructuralmente. Cuando existe una similitud en las propiedades elctricas del soluto y solvente, se incrementan las fuerzas intermoleculares, favoreciendo la disolucin de del soluto en el solvente.Efecto de la temperatura en la solubilidad.Como se aprecia en la figura siguiente, para la mayora de slidos la solubilidad aumenta con la temperatura, aunque algunas muestran poco cambio en la solubilidad y unas pocas son menos solubles. En cambio, los gases son menos solubles con el aumento de temperatura ya que a temperaturas ms altas las molculas gaseosas tienen mayor energa para escapar de la solucin. Eso explica porque la vida acutica no es posible en agua caliente ya que el oxgeno disuelto disminuye considerablemente.
3. Averiguar otros mtodos de identificacin cualitativa de los compuestos orgnicos.
http://www.upc.edu.pe/sites/default/files/page/file/manual-pdn-2010-02-quimica.pdfhttp://www.educarchile.cl/ech/pro/app/detalle?ID=216792