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RESUMEN DE ENSAYOS EN EL CULTIVO DE AJOResponsable Sonia Martinis (RTZ)

Fungicidas en Ajo: Localidades de Ensayo

1- Ensayos Cultivo Ajo

Reponsable Localidad Producto Aplicado Terminado

Sonia Martinis La Consulta Epzole Max + Abamectina X X

Insecticidas en Ajo: Localidades de Ensayo


Sonia Martinis Mendoza Vento X A definir

1- Ensayos Cultivo Ajo

Nutrición en Ajo: Localidades de Ensayo


Sonia Martinis Tunuyan Biocat 15 X X

Sonia Martinis Tunuyan (Omar Coco) Biocat 15 X X

Sonia Martinis San Carlos (DarioAmpuerro) Razormin X X

Sonia MartinisSan Carlos (Eduardo Calabrigo)

Razormin X X

Sonia Martinis Lavalle (PontoniHnos.) Razormin X X

Ensayos Cultivo de Ajo

FUNGICIDAS

Fungicidas en Ajo: INTA La Consulta, San Carlos, Mendoza

1- Ensayos Cultivo Ajo - Fungicidas

Finca: INTA La Consulta, a cargo del Ing. Jose Luis BurbaCultivar: Nieve INTA, Grupo III Blanco.Enfermedad: “Podredumbre blanca”, Sclerotium cepivorun. y Fusarium, Penicillium, Helmitosporium.Plaga: nematodos y eriofidos.Tipo de ensayo: dos ensayos, inmersión y embarrado, con análisis estadístico.Tratamientos:

TratamientoInmersión Embarrado

Dosis Aplicación Dosis Aplicación

T1 0,0 ml/L agua 15 minutos 0,0 l/t semilla Mezclar 1’




Cuadro 1 – Tratamientos utilizando CURAJO GLEBA ®



RESULTADOS:

Luego de los tratamientos se realizaron dos evaluaciones:ü Siembra (22-06-12), en cámara húmeda (blotter test), con 4 repeticiones de 100

bulbillos cada una para recuento de patógenos (11-07-12), como se puede ver en las Figura 1.

ü Plantación en terrinas con arena estéril (22-06-12), con 4 repeticiones de 24 bulbillos cada una para evaluar fitotoxicidad (27-07-12), como se puede ver en la Figura 2.

Las evaluaciones de hongos presentes se realizaron por recuento de dientes afectados a través de lupa estereoscópica por comparación con claves gráficas de hongos.Las evaluaciones de fitotoxicidad se realizaron a través de:ü Sobrevivencia de plantas a cosecha (%)ü Aspecto general de la planta en escala 1 (muy bueno) a 5 (muy mala)ü Peso fresco y peso seco de hojas y raícesLos datos fueron analizados mediante test de medias de Tukey y Duncan (p<

0,05).


1- Ensayos Cultivo Ajo- Fungicidas

Figura 1 – Blotter test Figura 2 – Test de brotación


1- Ensayos Cultivo Ajo- Fungicidas

El análisis de los resultados, tanto de la modalidad inmersióncomo de “embarrado” muestra que no hubo, entre los tratamientos,diferencias significativas para sobrevivencia a cosecha ni en el aspectogeneral de las plantas, sin embargo muestra curiosamente un efectoestimulanteen el crecimiento de raíces, como muestran la Figura 1.

4

5

6

7

8

9

10

11

12

0 2,5 5 7,5

Dosis

Peso

seco

raic

es (g

/par

cela

)

Inmers ión Embarrado

Figura 1 – Efecto de las dosis de CURAJO ® sobre el peso seco de raíces en ajo



Conclusiones:

ü La modalidad “embarrado” es más efectiva que la de inmersión.ü Para los patógenos de mayor importancia económica como Fusarium sp. las dosis

probadas no alcanzan a controlar económicamente la enfermedad.ü CURAJO ® muestra un efecto estimulante sobre el crecimiento de raícesü Se debe recordar que por la fecha de encomendado este servicio (mes de junio), la

semilla disponible contaminada con Sclerotium cepivorum, Aceria tulipae y Ditylenchus dipsaci contaba con niveles inaceptables (por exceso), para experimentar medidas de control.

ü Repetir el ensayo en plantaciones/evaluaciones del mes de marzo o abril con dosis mayores para control de Fusarium sp. y evaluación de Aceria tulipae y Ditylenchusdipsaci en cultivares de ajos Blancos y Colorados.

ü Otros productos con abamectina ensayados han controlado Ditylenchus dipsaci.

Ensayos Cultivo de Ajo

NUTRICION

Nutrición en Ajo: Chilecito, San Carlos, Mendoza

1- Ensayos Cultivo Ajo - Nutrientes

Finca: Eduardo Calabrigo, Cultivar: Ajo moradoSíntoma: Siembra 17/3/2011.Tipo de ensayo: prueba demostrativa efectividad RAZORMIN.Tratamientos: en franjas demostrativas.

Momento de aplicación Tratamientos Productos Dosis/ hl

CURACION POR INMERSION DEL

DIENTE –SEMILLA, ANTES

DEL TRANSPLANTE

A

CEREALERO DOBLE

FURADAN

(TESTIGO)

750 CC

1500 CC

B

CEREALERO DOBLE

FURADAN

RAZORMIN

750 CC

1500 CC

500 CC



RESULTADOS Y CONCLUSIONES:

Ø Se realizo la aplicación con el curasemilla por inmersion, durante 10 min.Ø A los 7 DDA se observo mayor cantidad de dientes con emergencia en el

tratamiento con Razormin.Ø A los 15 DDA se observo mayor uniformidad en la emergencia, color verde mas

intenso y mayor vellosidad en las raices.

Nutrición en Ajo: San Carlos, Mendoza


Finca: Dario Ampuerro, Cultivar: Ajo moradoSíntoma: Siembra 12/4/2011.Tipo de ensayo: prueba demostrativa efectividad de RazorminTratamientos: en franjas demostrativas.

Momento de aplicación

Tratamientos Productos Dosis/ hl

CURACION POR INMERSION DEL

DIENTE – SEMILLA, ANTES DEL

TRANSPLANTE

ASPORTAK

FERTIACTYL GZ

350 CC

500 CC

BSPORTAK

RAZORMIN

350 CC

500 CC

Nutrición en Ajo: San Carlos, Mendoza


EVALUACION DEL ENSAYO:

Como parámetros de medición se evaluó:

ü Uniformidad de emergencia y precocidad.ü Expresión vegetativa: tamaño e intensidad de color.ü Expresión radicular: volumen de vellosidad radicular.

RESULTADOS :

La semilla tratada con Razormin mostró una excelente uniformidad en la emergencia (figura 1 y 2). Un extenso crecimiento radicular, que se observa en la figura 3 y 4, que alcanza la mitad del surco de riego. El crecimiento vegetativo fue vigoroso a pesar de las amplitudes térmicas entre el día y la noche que se producen en esa época del año.



Imagen Nº 1 y 2: se observa la uniformidad de emergencia, y las pocas o nulas fallas.



Imagen Nº 3 y 4: se observa tamaño de las plantas y el crecimiento de las raíces hasta la mitad del surco de riego.



CONCLUSIONES:

El tratamiento con Razormin, mostró un excelente resultado en la uniformidad de emergencia y en la precocidad a pesar de las bajas temperaturas nocturnas que se producen en esos meses. Dado que el cultivo con el tratamiento A ya había sido sembrado y se encontraba en un estado fenológico mas adelantado, el productor expreso su asombro en lo bueno que había sido el resultado con Razormin, además de tener un mejor precio y una presentación más accesible, por la pequeña superficie que siembra. Las raíces desarrollaron mayor vellosidad y expansion, lo que permite un mejor aprovechamiento del agua y los nutrientes, y por lo tanto soportar condiciones de stress por falta de agua o ataque de plagas o enfermedades.Las condiciones climáticas fueron favorables, muy bajas precipitaciones, o casi nulas. Con algunos problemas con la falta de agua para los riegos. Suelo arenoso, por lo que la expansión de las raíces le permite aprovechar mejor el riego.

Nutrición en Ajo: Los Paramillos, Lavalle, Mendoza


Finca: Pontoni Hnos., Cultivar: Ajo moradoSíntoma: Siembra 17/03/2011.Tipo de ensayo: prueba demostrativa efectividad de RazorminTratamientos: en franjas demostrativas.


Tratamientos Productos Dosis/ ha

CURACION FOLIAR A LOS 15 DIAS DE

EMERGIDO EL BROTE

- Ninguna curación -

2 aplicaciones cada 15 dias

RAZORMIN 1 L




Como parámetros de medición se evaluó:

ü Expresión vegetativa: tamaño e intensidad de color.ü Expresión radicular: volumen de vellosidad radicular.

RESULTADOS :

El cultivo tratado con Razormin no mostró cambios en la expresión vegetativa con las aplicaciones foliares. Y tampoco un aumento de la cantidad de raíces. El efecto pudo verse afectado por un alto porcentaje de enfermedades que estaban afectando la semilla, contribuyendo con ello la falta de curaciones con fungicidas.



Imagen Nº 1: foto general del cultivo luego de las aplicaciones. Se pueden observar las fallas en los surco de semillas no germinadas por el ataque de enfermedades.

Imagen Nº 2: ajo afectados por fusarium, a la izquierda tratado con Razormin y a la derecha ajo sin tratar.



CONCLUSIONES:

El tratamiento con Razormin en aplicación foliar no mostró resultados positivos. Probablemente por la alta infestación de la semilla con enfermedades o muy probablemente por la alta serosidad del follaje de las aliaceas que no facilita las absorción de los productos. Las raíces no desarrollaron mayor vellosidad y expansión. Las condiciones climáticas fueron favorables, muy bajas precipitaciones, o casi nulas. Con algunos problemas con la falta de agua para los riegos. Suelo franco arenoso.

Nutrición en Ajo: Las Pintadas, Tunuyan, Mendoza


Finca: Omar Coco, Cultivar: Ajo coloradoSíntoma: Siembra 25/03/2011.Tipo de ensayo: prueba demostrativa. Evaluar la eficacia de BIOCAT 15 como mejorador del suelo en el cultivo ajo, comparando su acción con un testigo con estiércol de gallina.Tratamientos: en franjas demostrativas.


Tratamientos Productos Dosis/ HA

ANTES DE LA SIEMBRA, EN LA

PREPARACION DE SUELO

A ESTIERCOL DE GALLINA 12 TN

15 DIAS DESPUES DE LA SIEMBRA.

45 DIAS DESPUES DE LA ULTIMA

APLICACIÓN.

B BIOCAT 15 75 L



ü Tratamiento A (1 ha): el guano se aplico en la preparación de suelo antes de la siembra en una dosis de 12 TN/ha. Luego se efectuó la fertilización química de base con fosfato diamonico en una dosis de 300 kg/ha.

ü Tratamiento B (1ha): se preparo el suelo sin la aplicación de ninguno abono de origen orgánico. Se realizo la misma fertilización de base mencionada y se hizo la aplicación de BIOCAT 15 en una dosis de 30 l/ha 15 días después de la siembra y el resto a los 45 días luego de la ultima aplicación. Se utilizo un tanque pulverizador de 2000 litros de capacidad con barra aplicadora, de manera que el producto caiga en forma localizada sobre el surco de riego.


Como parámetros de medición se evaluó:ü Uniformidad de emergencia y precocidad.ü Expresión vegetativa: tamaño e intensidad de color.ü Expresión radicular: volumen de vellosidad radicular.ü Rendimiento final y calibre de los bulbos.



Imagen Nº 1: Tratamiento A, se observa la diferencia de calibres hacia la izquierda de la imagen romaneos muy grandes y en el medio mas pequeños. En la derecha se encuentran los ajos cebollones sin valor comercial. Las raíces son pobres y enfermas con Fusarium y Raíz Rosada.



Imagen Nº 2: Tratamiento B, ajos de calibres muy uniformes, raíces sanas y de mayor vellosidad sin presencia de Fusarium y Raiz Rosada.



Imagen Nº 3: Tratamiento A, se observan la calidad de raíces y tamaños de bulbos.



Imagen Nº 4 : Tratamiento B, igual observación.



CONCLUSIONES:Durante el ciclo vegetativo del cultivo el tratamiento A manifestó un mejor desarrollo de planta, pero con una sanidad menor respecto al tratamiento B. Esta sanidad que presenta el tratamiento B se ve reflejada en la calidad de raíces, no hay ataque de Fusarium, enfermedad que acompaña al estiércol de animales e infecta las semillas y raicillas nuevas. Además contamina el suelo elevando la población de patógenos y malezas no deseables.Los rendimientos en kilos fueron similares, la merma del Tratamiento B puede estar relacionada con el tamaño de la rama (hojas).En lo que respecta al calibre el tratamiento B mostró mayor uniformidad, casi un 12 % mas entre el calibre Nº5, Nº6 y Nº7, que el tratamiento A. Además, en el tratamiento A, el porcentaje de defectos y el calibre Nº4, que no tienen valor comercial, superan en un 12 % al tratamiento B.



CONCLUSIONES:Las ventajas de utilizar BIOCAT 15, además de influir en una mayor uniformidad de los calibres y sanidad de los bulbos, presenta ventajas comerciales y practicas. Ya que permite obtenerse a lo largo del año sin las dificultades estaciónales que hay para obtener los estiércoles. No se encuentra sometido a un mercado negro y fraude alentó. La practicidad de su aplicación no requiere de personal extra, ni alquiler de maquinaria para su aplicación, se utiliza una herramienta común del productor, además de no estar en contacto con las heces de los animales que pueden transmitir enfermedades al personal en contacto con el mismo.Las condiciones climáticas no fueron favorables, muy bajas precipitaciones, o casi nulas. Hubo dos granizadas importantes durante el ciclo vegetativo final que influyeron en los bajos rindes y calibres que presento el productor.

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