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Manual de gestión para hoteles y alojamientos rurales

11. Gestión Hotelera

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3.3 [Madrid Ce

Manual de gestión para hoteles y alojamientos

rurales

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Índice de contenidos:

I. Introducción a la guía...................................................................................... 3

II. El programa Alojamientos conectados ........................................................... 4

III. Aspectos legales ........................................................................................... 10

IV. Aspectos fundamentales en la buena gestión hotelera. ............................... 14

V. Casos de éxito .............................................................................................. 25

VI. Referencias ................................................................................................. 104

VII. Glosario de términos ................................................................................... 105

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3

I. Introducción a la guía

El objetivo del manual es el capacitar a los pequeños

hoteles rurales para gestionar de manera más eficiente

su negocio a través de experiencias y casos de éxito

prácticos que sirvan como referencia para su

aplicación en otros alojamientos.

En todas las experiencias que se ilustran existe un

factor fundamental y común: el uso de las

tecnologías de la información y comunicación en

los procesos de gestión hotelera como instrumento

básico para lograr la calidad, excelencia turística y

rentabilidad del negocio.

Se analizan así modelos de negocio de alojamientos

reales que han aplicado las nuevas tecnologías y las

posibilidades que aporta Internet, las redes sociales y

otros instrumentos de marketing on-line para lograr una

oferta y promoción turística claramente diferencial para

los clientes, así como una mejor gestión interna de los

servicios del alojamiento: reservas, servicios en

estancia, información al cliente o facturación, entre

otros.

Esta guía se estructura de la siguiente manera:

I. Introducción y objetivos de la guía

II. Presentación de “Alojamientos Conectados”.

III. Aspectos legales fidelización de clientes en

España.

IV. Aspectos fundamentales de la gestión hotelera

V. Casos de éxito.

VI. Referencias y bibliografía

VII. Glosario de términos

www.alojamientosconectados.es.

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4

II. El programa Alojamientos conectados

Alojamientos Conectados es un programa de

impulso del uso de las TIC en establecimientos

hoteleros y alojamientos de turismo rural del Ministerio

de Industria, Energía y Turismo, puesto en marcha a

través de Red.es.

Se enmarca en el programa Empresas en Red, que

se desarrolla en colaboración con las comunidades

autónomas beneficiarias de fondos FEDER, que

incorpora tres líneas de actuación:

1. Ayudas en especie para favorecer la

utilización de soluciones y servicios TIC específicos

(gestión, mejora de la web y marketing on-line) en

pymes hoteleras y alojamientos de turismo rural.

2. Organización y celebración de talleres de

capacitación tecnológica para el sector.

3. El desarrollo de una página Web y de

contenidos digitales como soporte al programa:

http://www.alojamientosconectados.es

El programa es aplicable en todas aquellas

Comunidades Autónomas receptoras de fondos

FEDER (Programa Operativo de Economía del

Conocimiento –POEC– y Programas Operativos

Regionales) y para autónomos y pymes con menos

de 49 empleados y 10 millones de facturación

anual, cuya actividad se enmarque en los códigos

CNAE1 2009: 5510, 5520 o 5590.

1 Clasificación Nacional de Actividades Económicas

http://www.ine.es/jaxi/menu.do?type=pcaxis&path=%2Ft40%2Fclasrev%2F&file=inebase&L=0

Para saber más de las condiciones del programa:

http://www.alojamientosconectados.es

You tube/twitter

901 900 333. Horario: de lunes a viernes de 9:00 a 15:00 horas.

[email protected]

Page 5: 11. Gestión Hotelera

5

Colaboradores

El programa cuenta con la colaboración de varios sitios

web y programas de referencia en la búsqueda y/o

gestión de alojamientos de turismo, tales como

TripAdvisor, Trivago, Pipeline software y RuralGest.

TRIPADVISOR

http://www.tripadvisor.es/

TripAdvisor® es el sitio de viajes más grande del

mundo y permite que los viajeros planifiquen y lleven a

cabo el viaje perfecto. TripAdvisor proporciona

consejos fiables de viajeros reales y una amplia

variedad de opciones y funciones de planificación con

enlaces directos a las herramientas de reserva.

Los sitios con la marca TripAdvisor conforman la

comunidad de servicios de viajes más grande del

mundo, gracias a sus más de 56 millones de visitantes

únicos al mes* y sus más de 75 millones de opiniones

y comentarios. Los sitios operan en 30 países de todo

el mundo, incluida China bajo daodao.com. TripAdvisor

también gestiona TripAdvisor for Business, una división

específica que ofrece al sector de la industria turística

acceso a los millones de personas que visitan

TripAdvisor cada mes.

PIPELINE SOFTWARE

http://www.pipeline.es/

Desde 1989, Pipeline Software, está dedicada en

exclusiva al sector de las Agencias de Viajes, siendo

ORBIS su principal producto, con 4.000 instalaciones

en toda España.

ORBIS se comercializa principalmente en dos

variantes: JUNIOR y PROFESIONAL, ambas

disponibles en versiones Monopuesto, Bipuesto y Red

Local y capaces de funcionar en diversos entornos y

sobre todo tipo de sistemas operativos de Red,

además de en combinación con cualquier GDS.

Pipeline Software cuenta con oficinas propias en

Castellón y Madrid, en locales comerciales dotados

con las últimas tecnologías y un equipo humano

compuesto por más de 40 profesionales con la

formación y experiencia necesaria para ofrecer el

mejor servicio.

Page 6: 11. Gestión Hotelera

6

TRIVAGO

http://www.trivago.es/

Trivago es el mayor motor de búsqueda de hoteles del

mundo, en el que cada viajero puede fácilmente

comparar los precios de 500.000 hoteles en todo el

mundo en más de 100 agencias y encontrar la mejor

oferta. Basta con introducir el destino deseado y las

fechas de viaje para encontrar los mejores precios en

alojamiento. Desde albergues baratos a hoteles de

lujo, Trivago hace que sea fácil reservar online.

RURALGEST

http://www.ruralgest.com/

Ruralgest es actualmente el PMS líder en España en el

sector del turismo rural. Se trata de un programa de

gestión que combina la facilidad de uso con la puesta a

la venta del alojamiento en canales comerciales.

También es una potente herramienta para crear

buscadores y centrales de reservas. Autonomías como

Extremadura, Castilla y León o Galicia forman parte de

su amplio porfolio.

Esta empresa tiene un componente muy importante en

I+D y actualmente ofrece a su cliente conectividad con

plataformas de amplio renombre internacional y

herramientas de tanta importancia como las que

permiten efectuar búsquedas y reservas a través de

smartphone.

Cabe destacar su profundo conocimiento del sector del

turismo rural, lo que propicia la gran eficacia de sus

soluciones.

Page 7: 11. Gestión Hotelera

7

Otros colaboradores

Asociación de Profesionales de Turismo Rural -

AUTURAL

http://www.autural.es/

La Asociación de Profesionales del Turismo Rural

AUTURAL, es una entidad asociativa a escala nacional

que integra a asociaciones territoriales y profesionales

a título individual que desarrollan actividades

vinculadas al turismo rural.

Cuenta con diferentes servicios para la promoción del

turismo en el mundo rural, la promoción de las

empresas asociadas y la formación continuada de los

profesionales del sector, además de incluir una central

de reservas a través de la cual los interesados en

conocer una zona concreta pueden encontrar sitios en

los que alojarse, comer o disfrutar de los entornos

naturales.

Trabajo de la Asociación:

• Representación del sector profesional del turismo

rural ante las administraciones autonómicas y

estatales.

• Promoción de alojamientos de turismo rural

(www.autural.es).

• Formación de los profesionales del sector.

• Implantación de nuevas tecnologías aplicadas al

sector.

• Comercialización de los alojamientos a través de la

Central de Reservas de Autural, servicio gratuito de

información y gestión de reservas.

• Atención personalizada. Teléfonos: 902 106 234 / 902

294 141 / 974 500 127.

• Email: [email protected]

• Reservas online en la web www.autural.es

P&S - Cyberpago:

http://www.psconsulting.es/

¿Quieres vender online sin tener página web, ni venta

online, ni nada parecido, sólo con tu e-mail?

(www.psconsulting.es/cyberpago.html)

Page 8: 11. Gestión Hotelera

8

Cyberpago es la solución más innovadora para

aquellos establecimientos hoteleros, turismo rural...

que desean vender online a cualquier parte del mundo

pero no tienen un desarrollo de venta online, o no

tienen página web, o ésta no está preparada para

hacerlo.

El Cyberpago es una aplicación de pagos virtual que

permite crear al vendedor del establecimiento hotelero

órdenes de pago que se envían al comprador. De tal

forma que éste recibe un correo electrónico con los

datos de pago del servicio o producto que ha solicitado

y, si todo es correcto, puede ejecutar el pago

accediendo a la pasarela virtual de pago del

establecimiento (TPV La Caixa) o el Banco Popular a

través de un link que se le facilita en el e-mail.

Ofrece un método de pago al cliente cómodo, seguro y

fácil.

Cyberpago - La forma más sencilla de vender online.

Offer to Customer S.L.

http://www.o2c.es/

La herramienta para que puedas ofrecer reservas en

tiempo real, sin salir de tu negocio y sin invertir.

La tecnología sin coste de O2C permite a los

alojamientos de cualquier tipo comercializar en tiempo

real su oferta a través de su página web y de la red de

O2C.

O2C ofrece un gestor de reservas llamado Satélite

O2C y la tecnología necesaria para que cualquier tipo

de alojamiento venda plazas por Internet, ahorrando

tiempo a sus clientes y mejorando sustancialmente la

gestión de reservas.

Desde el momento en que se produce la descarga del

programa y se rellena la información, el alojamiento ya

puede vender sus habitaciones en Internet sin coste.

Sólo en el caso de que el hotel se beneficie de una

venta por Internet con O2C le supone una comisión

mínima sobre la reserva efectiva.

Además, O2C ha creado su propia red de distribución

global de reservas: el programa ofrece la entrada sin

costes en su red de comercialización online, lo que

proporciona mayor visibilidad al alojamiento, así como

un incremento considerable de potenciales vendedores

del establecimiento en Internet.

Page 9: 11. Gestión Hotelera

9

Rusticae Selección Calidad S.L.

http://www.rusticae.es/

Rusticae es un Club de Calidad de Hoteles con

carácter que selecciona pequeñas joyas donde el

huésped viva una experiencia especial: cortijos,

palacios, masías, etc. Decorados con mimo, donde se

respira tranquilidad y donde hay un atención especial

por las pequeñas cosas. Contamos actualmente con

más de 150 hoteles en España, Portugal, Marruecos y

Argentina.

Turismo y Tecnología Costa Tropical S.L.

(Globalbooking)

http://www.globalbooking.es/

En Turismo y Tecnología han desarrollado una

completa plataforma tecnológica de distribución y

comercialización de reservas de hotel online a través

de diversos canales en internet.

Inicialmente se puso en un portal de reservas de hotel,

www.globalbooking.es. Diseñado en un entorno

seguro, sencillo y eficaz. Ofreciendo a sus viajeros una

amplia oferta turística con un catálogo de más de

120.000 hoteles en todo el mundo, mediante un trabajo

constante en la integración con los distintos

proveedores, mayoristas y turoperadores nacionales e

internacionales para obtener así la mayor

disponibilidad y mejor precio en tiempo real.

No obstante Turismo y Tecnología es una empresa

orientada a ofrecer servicios profesionales a

establecimientos hoteleros, diseñando desde su página

web, realizando servicios de posicionamiento, hasta el

desarrollo e integración de su MOTOR DE RESERVAS

GLOBALENGINE.

El objetivo final es ofrecer una herramienta avanzada

de comercialización online a través de la propia web

del hotel, desarrollando diversas estrategias para que

ésta se convierta en su principal canal de distribución

en internet maximizando sus beneficios.

A través de la extranet de Turismo y Tecnología el

hotel cargará sus tarifas, ofertas, promociones, gestión

de cupos, pago directo en hotel, etc.

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III. Aspectos legales

En España el envío de comunicaciones comerciales

electrónicas y el desarrollo del comercio on-line está

regulado principalmente por las siguientes Leyes:

La Ley Orgánica de Protección de Datos 15/99

de 13 de diciembre de 1999 (LOPD) y el Real

Decreto 1720/2007, de 21 de diciembre por el

que se aprueba el Reglamento de desarrollo de

la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre,

de protección de datos de carácter personal.

La Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de

la Sociedad de la Información y de comercio

electrónico (LSSI).

Aunque existen otras disposiciones europeas e

internacionales en la materia, el marco jurídico español

es suficientemente garantista y preciso para

salvaguardar la legitimidad jurídica de las acciones de

marketing on-line (e-mail marketing, registro de datos

de usuarios, comunicaciones en redes sociales,

comercio electrónico, etc.), siempre que se cumplan

las reglas básicas de estas normativas, incluso en el

caso de transacciones internacionales.

Aspectos fundamentales a considerar en la LOPD para el desarrollo del marketing on-line:

Toda persona o entidad que proceda a la creación de ficheros de datos de carácter personal lo notificará previamente a la Entidad Pública competente en el control de este tipo de prácticas: Agencia de Protección de Datos. (AGPD). La Agencia pública proporciona formularios y procedimientos “tipo” para que cualquier interesado pueda realizar dicha notificación de forma sencilla y estandarizada a través de la propia Web.

El responsable del fichero o tratamiento elaborará un documento de seguridad que recogerá las medidas de índole técnica y organizativa acordes a la normativa de seguridad vigente que será de obligado cumplimiento para el personal con acceso a los sistemas de información. La AGPD proporciona en su página Web modelos y guías de cómo debe implementarse dicho documento de seguridad.

Los datos de carácter personal están clasificados en niveles: (1) alto (datos de salud, ideología, sexualidad, etc.), (2) medios (datos financieros, fiscales, etc.) o (3) básicos (cualquier otro dato personal), los cuales están sujetos a diferentes niveles de protección en su tratamiento.

Es factible delegar el tratamiento y gestión de los ficheros a empresas prestadoras de servicios, siempre y cuando se declare en la notificación a la Agencia y se considere en el documento de seguridad.

En los formularios Web o físicos de recogida de la información de clientes debe informarse expresamente de la existencia de un fichero o tratamiento de datos de carácter personal, de la finalidad de la recogida de éstos y de los destinatarios de la información.

Los propietarios de los datos deben tener en todo momento instrumentos para el acceso, rectificación, cancelación y oposición al registro de su información personal.

La Agencia de Protección de Datos ostenta la competencia de poder inspeccionar el cumplimiento de las condiciones establecidas en la LOPD y su Real Decreto de Desarrollo y, en su caso, puede sancionar las infracciones que identifique.

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La LOPD y su Reglamento de

desarrollo principalmente

regulan las condiciones por las

cuales una persona o entidad

pueden constituir y tratar un

fichero o base de datos de

información que contenga datos

de carácter privado de personas

físicas identificada o

identificables, así como

establece las condiciones de

seguridad que deben aplicarse

en el tratamiento de dicho

fichero.

El registro de datos de los

clientes es un instrumento clave

en las estrategias y

herramientas más habituales en

el sector turístico, tanto para la

formalización de transacciones

como para el desarrollo de

acciones de promoción on-line.

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La adaptación a la normativa sobre protección de datos

es un trabajo que exige una monitorización y seguimiento

constantes. A continuación se enumeran una serie de

pautas básicas y prácticas para el cumplimiento de la

normativa:

Aspectos fundamentales a considerar en la LSSI para el desarrollo del marketing on-line:

Consentimiento previo. Es necesario que los destinatarios hayan solicitado la recepción de información comercial (suscripción) o lo hayan autorizado expresamente. A excepción de los casos en los que los usuarios hayan hecho uso de los servicios/productos con anterioridad.

Identificar claramente que es una comunicación comercial. Con la palabra publicidad o publi al comienzo del mensaje.

Debe poder identificarse claramente al anunciante y al remitente. Dónde el anunciante será quien promueve los productos o servicios ofertados mientras que el remitente se corresponderá con quién envía la comunicación, pudiendo ser distintos en casos en los que, por ejemplo, se trate de una campaña solicitada a terceros.

Deberá ofrecer al destinatario la posibilidad de oponerse al tratamiento de sus datos con fines promocionales, tanto en el momento de recogida de los datos como en cada una de las comunicaciones comerciales que se le dirijan. El prestador de servicios deberá establecer procedimientos sencillos y gratuitos a tal efecto.

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Por su parte, la LSSI es la norma fundamental que regula,

entre otras materias, la actividad de los prestadores de

servicios de la Sociedad de la Información, el comercio

electrónico y la remisión de publicidad por medios

electrónicos, siendo el marco de referencia clave en

materias como el comercio electrónico o el e-mail

marketing.

La Ley hace referencia tanto al correo electrónico como a

cualquier otro medio de comunicación electrónica como el

SMS o MMS.

Fuente http://www.lssi.es

Estas dos normas constituyen el marco jurídico

fundamental que debe de considerarse en el desarrollo de

las acciones de marketing a través de Internet, sin

perjuicio de otra normativa de carácter sectorial o general

que regule aspectos mercantiles o civiles propios de las

actividades turísticas o de normas específicas relativas al

desarrollo de las acciones de publicidad, propiedad

industrial, registro de marcas, derechos de imagen.

Para saber más:

La Ley Servicios de la Sociedad de la Información y Comercio Electrónico (LSSICE) http://www.lssi.es

Agencia Española de Protección de datos http://www.agpd.es

Asociación del Marketing de España http://www.asociacionmkt.es/

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IV. Aspectos fundamentales en la buena gestión

hotelera.

Existen diferentes guías y manuales de gestión hotelera

publicadas por profesionales del sector y asociaciones

turísticas que incluyen pautas y recomendaciones para

los hoteleros en diversos aspectos relativos a la buena

gestión del alojamiento como la atención al cliente,

servicios, limpieza, etc.

¿Cuáles son los aspectos y procesos clave que debe

considerar un hotelero en su gestión cotidiana?2

1. Contar con una Web y documentación de

promoción e información al cliente: características

del alojamiento, características del entorno,

precios, reserva on-line, localización, etc.

2. Contar con un sistema adecuado de señalítica

física para el acceso al alojamiento por parte del

cliente. En la actualidad, muchos clientes se

orientan a través de GPS o teléfonos inteligentes,

por lo que una buena geolocalización del hotel en

su Web, o en otras Webs, resulta fundamental

para satisfacer al cliente.

2 Manual de Buenas Prácticas en Alojamientos Rurales.

Comunidad de Madrid. http://www.madrid.org/cs/Satellite?c=CM_InfPractica_FA&cid=1142665277063&idTema=1142598781409&language=es&pagename=ComunidadMadrid%2FEstructura&perfil=1273044216448&pid=1273078188154

3. Contar con un sistema de reserva y cancelaciones

on-line.

4. Definir protocolos y guías de estilo de atención al

cliente, independientemente del canal (teléfono,

Web o presencial).

5. Desarrollar un modelo de gestión de recursos

humanos básico para los empleados del

alojamiento que facilite su integración, motivación

y compromiso.

6. Definir procedimientos de recepción al cliente y

check-in eficientes.

7. Cuidar las características de la habitación y del

cuarto de baño: espacio, su decoración, su calidez,

su equipamiento general, equipamiento de

conectividad (WIFI), limpieza, información de

acogida, presentes de acogida, etc.

8. Cuidar las características de las instalaciones y

zonas comunes: salones, aseos comunes, salas

de reunión, comedor, terraza, etc.

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9. Desarrollar servicios complementarios de valor

añadido: spa, actividades recreativas de turismo

rural, tratamientos, golf, etc.

10. Cuidar la calidad del desayuno y, en su caso, otros

servicios de restauración del alojamiento:

presentación, calidad de los alimentos, carta, etc.

11. Contar con sistema o política básica de gestión

medioambiental y eficiencia energética.

12. Contar con un procedimiento de gestión de la

cadena de provisión del alojamiento, facturación a

proveedores y control de inventarios y stocks:

alimentación, equipamiento, servicios

profesionales, etc.

13. Contar con procedimientos estructurados de

gestión de la limpieza en cualquier área de

alojamiento: apariencia de los empleados, horarios

de limpieza, fichas de servicio, productos de

limpieza, etc.

14. Contar con una política e infraestructura básica de

riesgos, emergencias y seguridad en el

alojamiento: formación del personal, primeros

auxilios, botiquín, extintores, salida de emergencia,

procedimiento de desalojo, etc.

15. Contar con un sistema de check-out y despedida

eficiente y de un modelo y sistema de servicio

post-venta que permita evaluar la satisfacción del

cliente y mantener la relación con el cliente y

fomentar su vuelta al alojamiento.

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En esta guía vamos a valorar todos estos aspectos desde

una perspectiva en la que se considerarán las

potencialidades que las aplicaciones informáticas y el

marketing on-line aportan para la buena práctica hotelera.

Así, a continuación se presentan diferentes

recomendaciones prácticas que se pueden poner en

marcha en el alojamiento.

En todas ellas, las tecnologías de la información juegan

un papel de simplificación y rentabilidad claras para lograr

éxitos inmediatos en la captación y fidelización de

clientes, desarrollo de acciones de marketing on-line o

una gestión financiera y logística más eficiente y de

mayor calidad para su alojamiento.

Fuente: programa-de-hotel.comLos procesos clave en un modelo de gestión hotelera:

1. Fomentar una cultura de compromiso y motivación del personal que se traslade en una mejor atención al cliente.

2. Cómo gestionar el servicio de atención e información al cliente

3. Gestionar la realización de reservas 4. Gestionar los servicios en estancia 5. Gestionar la Facturación 6. Gestionar el servicio post venta y satisfacción del cliente.

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Gestión del compromiso y motivación del personal

Uno de los principales activos del alojamiento y claves

para la satisfacción del cliente son los instrumentos que

desarrolle el propietario para alinear a todos los

empleados con los objetivos del negocio y fomentar su

motivación con la calidad del servicio.

La definición de guías o protocolos de atención al cliente,

la promoción de los valores de la compañía, la creación

de canales de opinión o sugerencia para empleados, o el

desarrollo de procedimientos de evaluación y gratificación

del personal, son elementos clave para fomentar este

compromiso de los trabajadores.

Las tecnologías de la información son un gran aliado para

el desarrollo de este tipo de prácticas, y más

concretamente:

1. El desarrollo de un espacio Web o Intranet de

empleado. Los empleados pueden contar con un

espacio en el que solicitar servicios de formación,

volcar opiniones, consultar guías de

procedimiento, presentar candidatos, etc. No es

necesario que se desarrolle un portal Web

independiente, normalmente es suficiente con

diseñar un sub-site de acceso restringido para

los empleados en la propia Web del hotel.

2. El desarrollo de acciones de marketing on-line

internas para los empleados. Conceptos

analizados en otras guías como el e-mail

marketing, la elaboración de newsletters o las

redes sociales puedes ser utilizadas igualmente

con una perspectiva de promoción interna en la

empresa, como instrumentos de motivación y

corporativismo con los empleados.

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18

Gestión de la atención al cliente

Los clientes demandan cada vez más servicios y

atención personalizada de los hoteleros para que la

oferta sea flexible y adaptada a sus preferencias.

Además de los servicios básicos de alojamiento y

restauración, los clientes requieren información y

servicios complementarios de ocio, cultura o entorno

del hotel, transformando al personal que le atiende en

auténticos consultores turísticos.

Por otro lado, si el cliente es habitual, agradece que el

alojamiento se anticipe a sus gustos y preferencias,

configurando una oferta de servicios adaptada a sus

gustos habituales (habitación favorita, dieta,

actividades, etc.).

Además, la información y servicios deben prestarse a

través de diferentes canales alternativos, bien por

teléfono, de forma presencial o, cada vez más, de

forma directa a través de la Web, blogs o redes

sociales.

¿Cómo nos pueden ayudar las tecnologías de la

información a mejorar nuestra atención al cliente?

1. Las herramientas CRM (analizada en el manual

de fidelización de clientes) permiten llevar un

registro del histórico de contactos y servicios

prestados al cliente.

Cuando nos contacta un cliente habitual, por

cualquier canal, se puede consultar toda la

información de sus estancias y demandas con

nuestro alojamiento, pudiendo establecer un

perfil de preferencias que nos permite

anticiparnos a sus preferencias en nuestra

oferta. Igualmente nos permite gestionar otros

datos del cliente como su fecha de nacimiento y

enviarle felicitaciones u ofertas específicas para

su interés.

2. La Web de alojamiento es el principal canal de

información a nuestros clientes. La información

que le presentamos debe ser muy clara y

apoyarse en contenidos multimedia como

videos y galerías.

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19

Es conveniente que la Web incluya información

complementaria de actividades, servicios

adicionales del alojamiento y del entorno,

instrumentos de geolocalización, así como

enlaces a las principales Webs de interés que

puedan mejorar la información del cliente y su

satisfacción.

Además de mejorar la información para el

cliente y la imagen del alojamiento, nuestra Web

es también la principal herramienta de

información de nuestros empleados que la

pueden consultar para atender a llamadas o

consultas presenciales de los clientes.

3. A través del e-mail marketing podemos hacer

campañas personalizadas a nuestros clientes,

segmentados y agrupados por perfiles de

preferencia.

4. Finalmente, a través de foros, redes sociales o

blogs podemos mantener una interacción con

nuestros clientes para atender a sus consultas,

facilitarle información adicional y asesorarle con

su programa turístico y alojamiento.

Page 20: 11. Gestión Hotelera

20

La gestión de reservas

La gestión de reservas se puede realizar de forma

directa a través de empresas intermediarias.

Diferentes estudios y estadísticas destacan que la

reserva de alojamientos rurales a través de internet es

cada vez más frecuente y utilizada por los usuarios,

por lo que es recomendable que cualquier alojamiento

desarrolle su propio sistema de reserva on-line o utilice

los servicios existentes que prestan las Webs

intermediarias, considerando el coste de su comisión

en cada reserva.

Un buen sistema de reserva on-line debe garantizar la

posibilidad de que el cliente consulte la disponibilidad

en tiempo real, sobre unas fechas y tipologías de

habitación disponibles, y pueda recibir, igualmente en

tiempo real, la confirmación de su reserva y disponer

de formularios que permitan gestionar modificaciones o

cancelaciones de la reserva efectuada.

En su caso, también debe de poder gestionar los

procedimientos de pago anticipado o señal a través de

una plataforma de pago electrónico seguro.

Page 21: 11. Gestión Hotelera

21

1. Si se opta por el desarrollo de una aplicación de

reserva electrónica directa en el alojamiento se

debe considerar el desarrollo de un formulario en

el que se recojan datos del cliente (nombre,

apellidos, teléfono, mail, etc.), sus preferencias

relativas al tipo de habitación, número de

huéspedes, fecha de entrada y salida,

necesidades especiales, régimen de alojamiento,

etc.

No hay que olvidarse de incluir una “coletilla”

jurídica relativa al registro de los datos de carácter

personal para cumplir con la Ley Orgánica de

Protección de Datos.

La respuesta debe ser inmediata confirmando la

disponibilidad de habitación a través de la propia

Web y enviando un correo electrónico o SMS

como comprobante de la reserva.

En el caso de que se exija el pago de una señal de

reserva o se apliquen descuentos por pago

anticipado, la plataforma deberá contar con una

herramienta de pago electrónico a través de

cuenta bancaria o tarjeta de crédito. Actualmente

la mayoría de Entidades Financieras ofrecen este

tipo de servicios y herramientas para integrar en la

Web.

Resulta igualmente recomendable enviar un correo

de re-confirmación al cliente unos días antes de su

llegada al alojamiento, recordándole las

condiciones de su reserva e información práctica

para llegar al alojamiento y para su estancia.

2. Si se opta por un sistema de gestión de reservas a

través de una Web intermediaria se deberá de

considerar el pago de una comisión por reserva

efectuada. Este tipo de Webs son muy visitadas

por los clientes que buscan alojamientos por lo

que, en cualquier caso, es recomendable

complementar un canal de reserva directa e

indirecta para llegar un mayor volumen de

potenciales clientes.

Page 22: 11. Gestión Hotelera

22

La gestión de servicios en estancia

Tras la realización de la reserva debemos proceder a la

gestión de los servicios que requiere el cliente durante su

estancia.

Dichos servicios deben estar claramente establecidos y

procedimentados para que todos los empleados los

desarrollen en condiciones de calidad similar.

1. La gestión de la entrada o check-in debe ser

rápida y eficiente. El cliente suele venir cansado y

una larga espera y demora en el proceso de

registro y entrega de llaves resulta innecesario.

Se debe solicitar el DNI al cliente para su

identificación y contar con un registro

informático de la reserva efectuada por el

cliente a través de Internet o teléfono. En dicha

reserva aparecerán los datos del cliente y de su

solicitud, por lo que se debe evitar el volver a

registrar un nuevo formulario de check-in.

El empleado debe dar información general del

alojamiento al cliente (seguridad, características

del hotel, restaurante, servicios, etc.) y, en caso de

que éste se lo requiera, información sobre el

entorno, cultura, ocio, etc.

2. Durante la estancia del cliente, todas las

solicitudes que éste realice deben ser

registradas en una aplicación informática con un

doble propósito:

a. El poder generar una cuenta de todos los

servicios del cliente que agilice el

procedimiento de check-out.

b. El poder registrar los servicios del cliente

con el objeto de conocer sus

preferencias y poder explotar dicha

información en acciones de fidelización.

3. Conectividad a Internet: en nuestros días gran

parte de la clientela cuenta con dispositivos

móviles tipo Smartphone, tablets o PC portátil, y

los utilizan como herramienta de ocio, con

motivo profesional o como herramienta de

consulta y planificación turística. Es altamente

recomendable que el alojamiento cuente con

una buena conexión de banda ancha y una

infraestructura de WIFI que garantice una buena

conectividad a Internet para el cliente.

Igualmente, resulta recomendable destinar una

sala del hotel como oficina o sala de negocios,

en el que se facilite un PC con conexión a

Internet, impresora, etc. a disposición de los

clientes.

Page 23: 11. Gestión Hotelera

23

La gestión de la facturación y check-out

La facturación o check-out es la última interacción

presencial que hacemos con el cliente. Una gestión

profesional y ágil de la misma es tan importante como

los diferentes servicios que le hemos prestado durante

su estancia.

Es recomendable realizar la facturación a la

finalización de la estancia, generando una factura en la

que se incluyan todos los servicios de estancia o

complementarios que se hayan ido solicitando por

parte del cliente.

Una buena factura debe incluir:

1. El desglose claro de servicios y tarifas

correspondientes, añadiendo el IVA aplicable.

2. Los descuentos efectuados

3. Depósitos previos efectuados, en su caso, por

el cliente en la reserva.

Una vez generada la factura se deberá pedir la

conformidad del cliente y proceder a efectuar el pago.

En nuestros días resulta imprescindible disponer de

medios de pago con tarjeta de crédito a través de TPV

(VISA, Mastercard, American Express).

En la despedida del cliente debemos entregarle, junto

con la factura una tarjeta del alojamiento en el que se

incluyan su Web, correo electrónico y perfiles en redes

sociales.

Resulta recomendable animarle a completar algún

formulario de satisfacción en la Web o escribir

comentarios sobre su estancia en algún Web

especializada (tripadvisor, booking, etc.).

Page 24: 11. Gestión Hotelera

24

La gestión del servicio post-venta

En la medida que dispongamos del consentimiento

expreso del cliente, podemos realizar acciones de

postventa que nos permitan evaluar la satisfacción del

cliente y fidelizarle para intentar que repita estancia en

nuestro alojamiento.

La herramienta más adecuada para esta gestión es el

email-marketing. A través de este canal podemos remitir

ofertas personalizadas al cliente, ajustadas a sus

intereses, o pedirle que cumplimente un cuestionario de

satisfacción o comentarios en nuestro blog o perfiles en

redes sociales y Webs turísticas.

Cualquiera que sea el instrumento de gestión postventa

debe ser interactivo y recibir respuesta por nuestra parte.

Si el cliente realiza comentarios en alguna red social, blog

o Web debemos de darle respuesta, independientemente

de que se trate de una queja o recomendación.

Igualmente si cumplimenta un cuestionario, debemos

agradecerle su participación y, en la medida de lo

posible, considerar la información que nos facilita para

mejorar nuestros servicios.

Page 25: 11. Gestión Hotelera

25

V. Casos de éxito

Pullman Barcelona Skipper

La página web del Hotel Pullman Barcelona Skipper,

http://www.pullman-barcelona-skipper.com, es un claro

ejemplo de éxito. Su diseño ha reconocido por la

Marketing Associaton, con el premio a la mejor página

web en Internet en la categoría de Hotel and Loding

Websites, dentro del certamen anual Internet Advertising

Competition.

La página web destaca por su creatividad y por su diseño,

orientado a enriquecer la interacción con el usuario.

Una de las experiencias interactivas más interesantes que

ofrece la página web del Hotel Pullman, es un tour virtual

por el establecimiento.

El potencial cliente puede así recorrer las instalaciones, a

través de un sistema de fotografías panorámicas de 360

grados que muestran desde las habitaciones hasta la

recepción del hotel; imágenes acompañadas de un plano

del establecimiento que permite al usuario desplazarse

por el edificio.

La página web del Hotel Pullman Barcelona Skipper

aprovecha el mismo sistema de fotografía panorámica

para mostrar la ciudad condal vista desde el edificio.

Una nueva experiencia interactiva que permite al usuario

desplazarse por la capital catalana y detenerse en la

información que la propia web amplía sobre aquellos

puntos estratégicos que pueden divisarse desde el Hotel

Pullman.

Se trata de un skyline interactivo de Barcelona, con

cambios de vista y meteorología en tiempo real a través

de Google.

Page 26: 11. Gestión Hotelera

26

Page 27: 11. Gestión Hotelera

27

Hotel Royal Plaza

El hotel ibicenco de cuatro estrellas Royal Plaza, realizó

una renovación total de su página web,

http://www.royalplaza.es. Al margen de las modificaciones

en su diseño, insistió en la adaptación de su sistema de

reservas on line y de su gestor de contenidos.

La modificación de su motor de reservas permitió ofrecer

a los usuarios un sistema más ágil y sencillo que

repercutió positivamente en las cuentas del hotel: las

reservas directas se doblaron durante el primer mes de

funcionamiento del nuevo sistema, y se triplicaron al

tercero.

Otro cambio sustancial en el desarrollo de la página web

del Hotel Royal Plaza fue la modificación de su gestor de

contenidos.

Se incorporó un gestor multiidioma, capaz de administrar

y actualizar tanto las secciones de la página web como

las ofertas.

Permite también realizar cambios a nivel de SEO, como la

modificación de metaetiquetas, lo que repercute en una

mejora del posicionamiento de la web en los buscadores.

Page 28: 11. Gestión Hotelera

28

Estos cambios efectuados en el gestor de contenidos y el

sistema de reservas de la página del Hotel Royal Plaza,

se complementaron con una renovación total del diseño

de la web.

Su nuevo aspecto es eminentemente visual. Se basa en

una distribución de los elementos que facilita la

navegación del usuario, donde prima el impacto de las

fotografías.

Los reportajes fotográficos ocupan una importante

sección de la página, la zona superior de cada sección,

donde destacan sobre el resto del contenido gráfico en

forma de presentación (slide show).

Siguiendo esta línea, las ofertas también pasaron a

presentarse de forma mucho más visual y atractiva para

el potencial cliente.

La renovación de la presencia on line del Hotel Royal

Plaza, incluyó la creación de una versión diseñada para

ser visualizada en los teléfonos smartphones.

Esta adaptación a los dispositivos móviles sigue la

consigna de primacía del impacto visual de las imágenes

fotográficas en cada sección.

Page 29: 11. Gestión Hotelera

29

La versión del sitio web del Royal Plaza

Hotel adaptada a dispositivos móviles,

mantiene la coherencia con el diseño de la

página web del establecimiento hotelero:

primacía de las fotografías, impacto visual,

sencillez y elegancia, gama cromática, etc.

Page 30: 11. Gestión Hotelera

30

Ibiza Rocks Hotel

La innovación es la principal característica del Hotel Ibiza

Rocks, un hotel que combina la estancia de turistas con la

realización de conciertos de rock. Y la innovación es

también la cualidad que define el diseño de su página

web, http://www.ibizarocks.com.

Esta unión entre música y alojamiento hotelero hace

necesaria la presencia de un sistema que aúne la

información sobre hospedaje con la referida a los

conciertos.

La presencia en Internet del Ibiza Rocks Hotel destaca

por su éxito a la hora de fidelizar clientes y de crear una

comunidad de usuarios en torno a la marca.

La página web incorpora un módulo que permite el envío

de newsletters y de ofertas especiales a los clientes.

Destaca también su motor de reservas de Neobookings.

Durante su primer año de integración en la página, las

reservas directas a través de la web del Ibiza Rocks Hotel

se multiplicaron por cuatro.

Este sistema de reservas también se incorpora en su

página oficial de Facebook, lo que permite realizar los

trámites de gestión de reserva sin que el usuario

abandone la red social. Ésta se formaliza con los datos

que figuran en la propia información del perfil del usuario

de Facebook, y la confirmación se publica de forma

automática en su muro.

La estrategia de integrar el módulo de reservas en

Facebook ha tenido dos impactos positivos para el Hotel

Ibiza Rock: un aumento de las reservas, y un incremento

de seguidores a través de la red social.

Page 31: 11. Gestión Hotelera

31

Es una muestra de cómo el

Hotel Ibiza Rocks ha

orientado su estrategia de

fidelización del cliente

hacia las redes sociales.

Además de su importante

presencia en Facebook,

con más de 75.000

seguidores, destaca su

perfil en Twitter y su canal

de YouTube, ambos

integrados en módulos de

la propia web.

La página del Ibiza Rocks

cuenta también con un

blog corporativo centrado

en la actualidad musical.

Todas estas acciones

permiten una fluida

interacción con el usuario,

lo que contribuye a crear

una comunidad en torno a

la música y la marca Ibiza

Rocks.

Page 32: 11. Gestión Hotelera

32

Fiesta Hotel Group

La hospitalidad es uno de los rasgos que distinguen a

Hotel Group (http://www.fiestahotelgroup.com), y por el

que los usuarios de Tripadvisor han premiado a la marca

perteneciente al Grupo de Empresas Matutes (GEM) con

el Certificado de Excelencia.

Una de sus marcas, Ayre Hoteles, ha conseguido este

reconocimiento para el 90% de sus establecimientos; lo

que significa que ha obtenido cuatro o más puntos de un

máximo posible de cinco, para los usuarios de

Tripadvisor.

Los viajeros del sitio web de viajes confirman en sus

opiniones la profesionalidad y el compromiso con el

trabajo de los empleados; y el buen trato recibido por

parte del conjunto de la plantilla, desde la recepción hasta

el personal del restaurante. Destacan también la rapidez

del servicio de habitaciones y la ayuda que el personal de

recepción ofrece de cara a la organización de rutas,

viajes, visitas a la ciudad o restaurantes y bares. Uno de

los usuarios de Tripadvisor recuerda cómo los empleados

de recepción del Hotel Ayre Oviedo “movieron cielo y

tierra para conseguirnos un coche de alquiler, dada la

dificultad encontrada”.

La atención al cliente se extiende al ámbito de la Red. El

Departamento Web de la cadena hotelera agradecen las

opiniones de los usuarios, resuelven sus dudas y en

muchos casos incluso se adelantan a ellas, ofreciendo

información sobre sus instalaciones o los medios de

transporte urbanos. Ayre Hoteles implica así a todos sus

departamentos en el trato al público, siguiendo la

declaración de intenciones que la cadena refleja en sus

comentarios de Tripadvisor, donde afirman: “nos animan

a seguir trabajando con ilusión para conseguir nuestro

principal objetivo: que nuestros clientes tengan

experiencias felices en nuestros hoteles”.

Page 33: 11. Gestión Hotelera

33

Dormirdcine

Diferenciarse de la competencia a golpe de originalidad.

Es la estrategia que sigue el hotel madrileño Dormirdcine

(http://dormirdcine.com/), a través de la fusión de

alojamiento, cine, arte urbano y vanguardia.

El hotel abandera el término de “cooltural rooms”, que

define su estilo y diseño. Las estancias, que dan

protagonismo a las creaciones de cien artistas urbanos,

están dedicadas a una figura del cine o una película; en

su afán de convertir cada espacio en una obra de arte.

El diseño del resto de las instalaciones, restaurante

incluido, sigue esta premisa de impregnar cada rincón de

de detalles, guiños y referencias capaces de convertir al

hotel en una atracción para los cinéfilos.

Los aficionados al séptimo arte, también tienen a su

disposición en cada habitación el Canal DCine, que

incluye ciclos temáticos de películas, programados por

Dormirdcine, y sin cargo adicional para el cliente.

Incluyen también la Sala Cooltural y una sala photocall,

destinadas a la organización de conferencias,

presentaciones y otros actos profesionales; que permite al

cliente desarrollar eventos de una forma innovadora en un

espacio inundado por arte urbano y cine, en un complejo

que permite integrar negocios, alojamiento y ocio.

La atención exclusiva que Dormirdcine dedica a sus

clientes es otro de los pilares de este hotel. Los usuarios

cuentan con la opción de pasar a formar parte del Club de

Clientes Stardcine, una asociación gratuita como estímulo

para repetir la estancia.

Además de ofertas y de promociones exclusivas, los

clientes inscritos en el Club Stardcine tienen atención

prioritaria en gestión de reservas.

Page 34: 11. Gestión Hotelera

34

Dormirdcine también tiene

acuerdos para que los

asistentes a ciertos

eventos culturales se

beneficien de descuentos

en la reserva de

habitaciones, sean

antiguos clientes o

clientes potenciales.

Pero el protagonismo que

Dormirdcine le concede al

arte, traspasa las paredes

del hotel y la comunidad

de clientes, y se extiende

a todos los usuarios de la

Red interesados en la

cultura.

A través de sus perfiles

en Facebook y Twitter, de

su canal de vídeos en

Youtube, y de su blog;

Dormirdcine elabora una

agenda periódica de

eventos y realiza una

labor intensa labor de

difusión cultural.

Page 35: 11. Gestión Hotelera

35

Hotel Hacienda na Xamena

El Hotel Hacienda na Xamena (www.hotelhacienda-

ibiza.com) es un ejemplo de cómo una buen plan de

fidelización del cliente puede repercutir de forma muy

beneficiosa en los establecimientos hoteleros.

El programa de fidelización de este hotel ibicenco se

extiende a los visitantes que, aunque no se hospeden en

las instalaciones, sean usuarios de otros servicios de la

Hacienda na Xamena, como el spa o el restaurante; o

acudan a las actividades organizadas por el hotel.

Su estrategia para mantener la confianza del usuario en

la Hacienda na Xamena, se basa en un sistema de que

premiar la fidelidad a la marca de los clientes. Se trata de

un programa de acumulación de puntos, que el cliente

recibe por cada actividad compartida con amigos o

familia, y que puede reservar para disfrutar de ciertas

actividades de forma gratuita, o canjearlos para regalar

experiencias a terceros.

Los clientes almacenan los puntos en una tarjeta

personalizada, con banda magnética; gracias a un

sistema que funciona de la misma manera que la

efectuación de un pago con tarjeta bancaria a través de

su lectura de TPV (Terminal Punto de Venta). Se

consigue así un funcionamiento sencillo para el cliente, ya

familiarizado con los pagos mediante tarjeta.

El diseño de las tarjetas hace fácilmente identificable la

marca de la Hacienda na Xamena. Además del logotipo,

incluye una imagen del exterior de su spa, único en el

mundo, para que la firma sea reconocible al primer golpe

de vista.

Su sistema de fidelización se extiende a su página web,

de nuevo orientada tanto a clientes del hotel como a los

del spa, el restaurante o las actividades asociadas.

A través de esta plataforma on line, informan de eventos,

ofertas y noticias; y ofrecen la opción de recibir las

novedades mediante la suscripción a su newsletter

semanal o por e-mailing.

Page 36: 11. Gestión Hotelera

36

El establecimiento ibicenco también lanza recopilatorios

de música, una estrategia de fidelización por medio de

una especie de catálogo sensorial que se constituye

como una espectacular estrategia de promoción a través

de canales de distribución musical y del propio hotel.

Además de ser un detalle singular para el cliente, el

producto contribuye a la estrategia de branding o proceso

de construcción de marca del Hotel Na Xamena, y se

presenta como un instrumento orientado a la atracción de

nuevos clientes a través del marketing sensorial.

El recopilatorio ha aterrizado en el mercado en formato

físico para el hotel, y en versión on line, de cara a su

distribución mediante descarga en plataformas como

iTunes, Spotify, Amazon, Emusic, etc. Una presencia en

Internet que beneficia el posicionamiento SEO del hotel

ibicenco en los buscadores.

Esta estrategia de promoción sensorial también

contribuye a dar visibilidad a la marca al público de

países como Inglaterra, Suecia o Finlandia; naciones en

las que, según el Hotel na Xamena, existe un gran interés

por la isla blanca. Se consigue llegar así hasta un vasto

mercado de clientes potenciales, superando de forma

efectiva las barreras espaciales.

Page 37: 11. Gestión Hotelera

37

Hoteles Vincci

Una de las características de la cadena de hoteles Vincci

(www.vinccihoteles.com), es la importancia que la

dirección concede a todas las facetas de la gestión de

Recursos Humanos, desde los procesos selectivos hasta

la orientación de toda la cadena de personal hacia un

objetivo común.

Vincci Hoteles es un ejemplo de cómo gestionar, dirigir y

motivar al personal empleado a pesar de las dificultades

que conlleva el vasto tamaño de la compañía.

Cuenta con una plantilla que ronda las 1.000 personas,

cifra que sufre variaciones según la temporada del año y

la estacionalidad de cada hotel.

Su amplia dispersión geográfica, tanto a nivel nacional

como internacional, es otro rasgo que dificulta la gestión

de Recursos Humanos, ya que implica la aplicación de

numerosos convenios colectivos y pactos aplicables

según el territorio en el que se ubique cada

establecimiento.

A las dificultades propias de una gran cadena hotelera, se

suma un hecho válido para cualquier empresa de este

mercado: el del turismo es uno de los sectores que más

expone al personal de cara al público. La plantilla trata

con el mismo cliente durante periodos de tiempo

superiores a los de otros negocios, y de una forma más

directa.

Todas estas características complican la tarea del

departamento de Recursos Humanos de Hoteles Vincci,

lo que no ha impedido que la cadena saque partido a su

personal a partir de una filosofía que concede gran

importancia a la labor de sus empleados y a su gestión.

La cadena hotelera destaca como seis valores principales

para su plantilla:

la orientación al cliente

la profesionalidad

el compromiso

el trabajo en equipo

la calidad del servicio

la motivación

Todos estos rasgos deberían aplicarse al personal de

cualquier establecimiento hotelero como principios

rectores de una política de Recursos Humanos orientada

a la satisfacción del cliente y de la plantilla.

Page 38: 11. Gestión Hotelera

38

Otro punto fuerte de la gestión de Recursos Humanos de

Vincci Hoteles, es su adaptación a las características

propias de cada establecimiento. Un hotel con

estacionalidad muy marcada precisará mayor proporción

de contratos de tipo fijo discontinuos y eventuales, para

adaptarse a la fuerte fluctuación de las necesidades de

personal según las temporadas del año. En el caso de los

hoteles urbanos, como el famoso Vincci Capito de Madrid,

las necesidades de personal suelen ser más estables,

debido a que su ocupación es más lineal. Puede que la

rotación llegue incluso a ser nula.

La formación y la profesionalidad son características muy

valoradas en el departamento de Recursos Humanos de

los hoteles Vincci, que destaca en su web corporativa su

afán por reunir un equipo altamente cualificado.

En esta plataforma, la cadena sustituye el concepto de

“empleo” por el de “trayectoria profesional”. La mejora

constante en la formación de los trabajadores no sólo

mejora el trato al cliente y el rendimiento de los

empleados, sino que es una efectiva técnica de

motivación para la plantilla

Un mal gesto o una mala contestación por parte de los

empleados afectarán de forma negativa al grado de

satisfacción del cliente. De poco sirven las inversiones en

infraestructuras o diseño si el trato personal no es

adecuado.

Pese a las características propias de cada

establecimiento, se mantiene una estructura similar en la

departamentalización y cadena de mando de toda la

cadena hotelera.

Page 39: 11. Gestión Hotelera

39

Cada hotel cuenta con un director general, un subdirector,

un Departamento Comercial, y un Departamento de

Administración y Recursos Humanos; todo ello englobado

en lo que la marca denomina ‘Personal General’.

En las oficinas centrales se establece el equipo directivo,

formado por doce miembros del Consejo de Dirección, un

subdirector por cada departamento y un equipo a cargo

en cada unidad.

La diversidad de departamentos engloba múltiples perfiles

y categorías profesionales, pero todos los integrantes de

la plantilla deben trabajar unidos por un objetivo común.

Salvar estas diferencias y las provocadas por la

dispersión geográfica para motivar al conjunto del

personal hacia la consecución de ese objetivo común, es

una de las tareas más importantes y complejas del

Departamento de Recursos Humanos.

Para llevar a cabo esta delicada gestión, el área de

Recursos Humanos de Vincci Hoteles está compuesto por

las secciones de Administración de Personal -

Compensación & Beneficios, Selección, Formación y

Desarrollo, y Prevención de Riesgos Laborales.

Sincronizar las tareas de estas secciones e integrar sus

procesos simplifica las labores administrativas y

burocráticas de la empresa, a la vez que reduce costes y

evita la duplicidad de tareas. Esta idea de aprovechar

las sinergias y el intercambio de información puede

aplicarse a cualquier otro departamento, ya que, de la

misma manera, reporta ventajas y mejora la gestión.

Page 40: 11. Gestión Hotelera

40

Bajo esta filosofía de integración, Vincci Hoteles decidió

implantar un sistema de software unificado para la gestión

de Recursos Humanos.

Las ventajas que obtuvo la cadena hotelera a raíz de la

sinergia provocada por la mayor integración de las

distintas áreas de Recursos Humanos, pueden resumirse

en:

Logró integrar la información de todas las

secciones que constituyen el Departamento de

Recursos Humanos. Las bases de datos

compartidas permiten un seguimiento minucioso

de los datos de cada persona miembro de la

plantilla (reclutamiento, formación, retribución

específica, etc.)

Consiguió una mejora en la visión que los

empleados tienen del trabajo del Departamento

de Recursos Humanos, gracias al Portal del

Empleado.

Simplificó y aligeró la carga de trabajo

administrativo y burocrático.

Agilizó los trámites.

Afianzó los procesos de Recursos Humanos,

logrando una mayor consistencia en la

administración de personal.

Ordenó la ejecución de los planes de formación y

los procesos de selección.

Consiguió que los mandos intermedios pudiesen

gestionar, en estrecha colaboración con el

Departamento de Recursos Humanos, tareas de

personal relativas a su propio equipo humano,

tales como vacaciones o formación.

Page 41: 11. Gestión Hotelera

41

Hotel Curious

La presencia en Internet es uno de los ejes de la

estrategia de promoción del hotel catalán Curious

(http://www.hotelcurious.com/), como vía para alcanzar

objetivos como:

Aumentar el número de reservas efectuadas a través de

la página web.

Lograr una diferenciación dentro del mercado hotelero de

Barcelona.

Dar a conocer sus instalaciones y características.

Interactuar con los clientes como método de fidelización a

la marca.

Para la consecución de estos objetivos, el Hotel Curious

ha diseñado un plan basado en siete puntos:

Reputación en Internet.

Muestra visual de las instalaciones.

Presencia en las principales redes sociales.

Blogging.

Hacer uso de los marcadores.

Videomarketing.

Posicionamiento SEO / SEM.

Page 42: 11. Gestión Hotelera

42

Reputación en Internet

El Hotel Curious realiza una constante monitorización

para efectuar una correcta medición de su reputación en

la Red.

Para ello, recurren a herramientas gratuitas que pueden

encontrarse en Internet, como Google Analytics o Yahoo

Pipes.

Otra forma efectiva de controlar las opiniones y

conversaciones que los internautas mantienen sobre el

Curious es inspeccionar las páginas de comentarios o

buscadores semánticos. Los que más examinan son

Tripadvisor, Trivago, Minube, Ciao, Qype y Travbbudy.

Una vez localizadas las reacciones de los clientes, es

importante para la reputación de la marca ser

consecuente y ofrecer respuesta a las dudas que puedan

surgir.

En el hotel catalán apuestan por aprovechar las críticas y

opiniones negativas. Cuando localizan un comentario

negativo, contactan con el usuario para conocer más

detalles sobre su experiencia en el hotel, sus quejas y sus

posibles sugerencias de cara a mejorar el servicio.

También dedican atención a las críticas positivas,

agradeciendo al cliente su comentario, estableciendo de

este modo una cadena de feedback con el usuario.

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43

Muestra visual de las instalaciones

Internet puede ser una herramienta muy útil para constituir un

catálogo online y visual, que permita la participación activa de

los usuarios.

El hotel ha recurrido a la presencia en Flickr, Picasa o

Panoramio, aunque la única plataforma en la que han

participado los clientes mediante la aportación de fotos ha

sido Flickr.

Además de crear álbumes con imágenes de sus

instalaciones y de la ciudad de Barcelona, han aprovechado

Flickr para promocionar los concursos fotográficos

realizados por el propio hotel.

Además, aprovechan el mayor alcance que surge al integrar

varias redes con Flickr, como Instagram o Twitter.

Page 44: 11. Gestión Hotelera

44

Presencia en redes sociales

Facebook, Twitter, Linkedin y Foursquare son las

principales redes sociales por las que el hotel Curious ha

apostado para darse a conocer.

La primera red social a nivel mundial, Facebook, es una

plataforma a la que el establecimiento catalán concede

gran importancia.

Actualizan su página de fans casi a diario, haciendo uso

de todas las utilidades que ofrece esta plataforma:

interactúan con los usuarios a través de los comentarios;

ofrecen información sobre el hotel, la ciudad, el clima o el

transporte urbano en sus estados; crean su catálogo

visual en álbumes de fotos; ofrecen datos de contacto en

la información de perfil...

Al igual que en Flickr, aprovechan las relaciones con

otras redes como Twitter o Instagram, e intentan dirigir las

visitas a su blog corporativo o a la página web de

reservas. Realizan también descuentos especiales a los

‘fans’ de la página de Facebook.

Otra red social en la que el hotel Curious está presente es

Twitter.

Tienen conectado este perfil al de Facebook y al de

Linkedin. Incorporan los post que publican en su blog,

ofrecen información sobre el hotel y la ciudad o

responden a otros usuarios.

Parte de su estrategia en esta red social se basa en

realizar búsquedas de tweets en los que se anuncien

búsquedas de alojamiento en Barcelona para responder

de forma directa a la petición, y trabajan sus propios

hasta para crear comunidad.

Page 45: 11. Gestión Hotelera

45

Las otras dos redes sociales en las que Curious cuida su

presencia son Linkedin y Foursquare.

A través de la primera intentan establecer contactos a

nivel profesional.

El uso de Foursquare permite establecer una

geolocalización del hotel como lugar para hacer chek-in

en una determinada zona.

Esta aplicación también permite interacción con el

usuario, que puede conseguir premios por hacer chec-in

en ciertos lugares o al incluir nuevas localizaciones y

comentarios. Esta característica de Foursquare ha sido

aprovechada por el Hotel Curious para promocionarse y

sortear descuentos entre los usuarios de Foursquare.

Blogging

El Hotel Curious está presente en la ‘blogosfera’ a través

de tres blogs: su propio web corporativo, su blog en la

comunidad HostelTur, y el blog de experiencias en

Barcelona.

Utilizan el blog corporativo, parte de su página web, como

plataforma en la que ofrecer informaciones que no

pueden detallar con amplitud en Facebook o Twitter,

debido a las características de estas redes sociales.

Una de las principales preocupaciones es la actualización

constante del blog propio, lo que mejora el

posicionamiento del hotel en Internet.

Page 46: 11. Gestión Hotelera

46

Page 47: 11. Gestión Hotelera

47

El blog tiene dos funciones como escaparate de cara al

público: una para dar a conocer el hotel y sus ofertas, y

otra para ofrecer información sobre eventos, conciertos y

novedades de Barcelona que puedan interesar y atraer al

turista y potencial cliente del establecimiento.

El Hotel Curious no se limita a la publicación de textos,

también ha incorporado un videoblog con material

audiovisual de interés para el visitante.

En el blog, repite el patrón que sigue de interconexión

entre sus diversos perfiles en plataformas online.

Incorpora enlaces directos a su perfil en los sitios ya

mencionados (Facebook, Twitter, Foursquare), y módulos

que muestran sus últimas actualizaciones de las dos

primeras redes sociales.

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48

Marcadores sociales

En este apartado puede destacarse el uso que hace de

Delicious, el servicio de gestión de marcadores sociales

en web.

Videomarketing

Una de las grandes apuestas en la estrategia del Hotel

Curious, a través de vídeos divertidos y amenos que se

evitan la densidad y el tedio; como forma ligera e

interesante de dar a conocer el hotel y la ciudad de

Barcelona.

Al margen de la ya mencionada incursión de vídeos en su

blog, el Hotel Curious cuenta con su propio canal en

YouTube.

En él, incluyen vídeos que se alejan de la concepción

tradicional y pesada de vídeo corporativo. Como ejemplo,

en uno de los vídeos aparece una conocida bloggera que

enseña las instalaciones del hotel bajo su propio punto de

vista, con naturalidad y gracia.

También han realizado reportajes, con la aparición en

pantalla del personal del hotel; y un cortometraje rodado

en sus instalaciones.

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49

Posicionamiento SEO / SEM

En este campo trabajan con tres buscadores: Google,

Yahoo y Bing, aunque el principal esfuerzo se centra en

mejorar su posicionamiento en el principal motor de

búsqueda en España, el gigante americano Google.

Para ello, consideran indispensable un control constante

de su posición en el ranking del buscador, para conocer

las variaciones positivas o negativas respecto al mismo y

poder adaptar la estrategia según los resultados

observados.

Apuestan también por campañas de SEM

(posicionamiento patrocinado) para atraer visitas por las

palabras que mejor nivel de CTR les aporten; siguiendo

para ello un sistema de PPC (pago por click).

Uno de los casos en los que más han notado los

beneficios de una buena estrategia de posicionamiento

SEO se dio durante la celebración de la Feria de Abril en

la capital catalana, evento que provoco un enorme

incremento del tráfico de visitas recibidas en su página

web.

Gracias a un post publicado con varias semanas de

antelación a la celebración del evento, para el que se

diseñó una buena selección de keywords o palabras

clave, la página web de hotel paso de una media de 250

visitas diarias a cerca de un millar durante la celebración

de la feria.

Su posición en el ranking de Google no excluye su

presencia en sitios especializados.

Aunque Google les facilita su principal objetivo, aumentar

las reservas efectuadas a través de su propia página web,

no descuidan su presencia en las principales agencias de

viajes que operan online, como Atrápalo, Booking, Venere

o Laterooms.

Page 50: 11. Gestión Hotelera

50

Resultados

Esta completa y sólida estrategia de presencia en Internet

diseñada por el Hotel Curious, no tardó en arrojar

resultados positivos para el establecimiento.

Su interactividad con los clientes se ha incrementado de

forma considerable gracias a la oportunidad de feedback

que ofrecen las redes sociales.

Facebook se ha establecido como un nuevo canal de

comunicación directa, mediante la recepción de mensajes

privados solicitando información sobre el establecimiento

o las ofertas para fans de la página que el Hotel Curious

tiene en la red social.

Una de sus propuestas más originales, el videomarketing,

también encontró repercusión en la Red, cuando uno de

sus vídeos, ‘Sleeping in the hearth of the city’, fue

nominado al mejor vídeo del mes en Tripfilms.

La propagación de vídeos como estrategia de marketing

viral es una de las más efectivas para dar visibilidad a la

marca.

Fuente pyme-marketing.com

Page 51: 11. Gestión Hotelera

51

El primer año de implantación de la estrategia para

mejorar su presencia en Internet demostró lo fructífero

que puede ser un plan de marketing en la Red sólido,

bien diseñado, y con acciones constantes.

En este periodo, entre enero-marzo de 2009 y enero-

marzo de 2010, el Hotel Curious obtuvo los siguientes

resultados:

Enero-marzo

2009

Enero-marzo

2010

Visitas 8.432 14.380

Páginas vistas 5,06 5,83

Rebote 24,53% 25,65%

Tiempo en el sitio 4,26 6,05

Visitas nuevas 63, 44% 67,16%

Reservas realizadas

a través de la web

96 353

Page 52: 11. Gestión Hotelera

52

BOOKING: http://www.booking.com/

Booking.com B.V., subsidiaria de Priceline.com

(Nasdaq:PCLN), opera con su marca Booking.com™,

líder mundial en reservas hoteleras online por noches

reservadas. Recibe más de 30 millones de visitantes

únicos al mes y ofrece una amplia variedad de

alojamientos para estancias vacacionales o de negocios a

nivel internacional.

Booking.com B.V. garantiza desde 1996 los mejores

precios para todo tipo de establecimientos, desde

pequeños establecimientos independientes hasta lujosos

hoteles de 5 estrellas. El sitio web de Booking.com está

disponible en 41 idiomas, con una oferta que supera los

236.387 hoteles en 173 países.

Booking.com B.V. tiene su sede social en Ámsterdam,

Países Bajos, y también cuenta con oficinas en:

Ámsterdam - Antalya - Atenas - Auckland - Bangkok -

Barcelona - Berlín - Bolzano - Bombay - Bruselas -

Budapest - Buenos Aires - Burdeos - Cambridge -

Casablanca - Chicago - Ciudad del Cabo - Ciudad de

México - Copenhague - Dubái - Dublín - Edimburgo - El

Cairo - Estambul - Estocolmo - Grand Rapids - Helsinki -

Hong Kong - Honolulu - Houston - Innsbruck - Kiev -

Kuala Lumpur - Kuta (Bali) - Las Palmas de Gran Canaria

- Las Vegas - Lille - Lisboa - Londres - Loulé (PT) - Lyon -

Madrid - Málaga - Manila - Miami - Milán - Montreal -

Moscú - Múnich - Natal - Niza - Norwalk - Nueva York -

Orlando - Osaka - Oslo - París - Pekín - Phuket - Praga -

Riga - Roma - San Francisco - São Paulo - Seúl -

Shanghái - Singapur - Sídney - Sofía - Tesalónica - Tokio

- Toronto - Vancouver - Varsovia - Venecia - Viena -

Zagreb - Zúrich.

Hay más de 4000 personas en todo el mundo a

disposición de los clientes y hoteles asociados de

Booking.com.

Page 53: 11. Gestión Hotelera

53

Mediante un sencillo proceso podremos realizar reservas en prácticamente cualquier parte del mundo.

Booking ofrece sus servicios sin el requisito previo de registro, la introducción de un simple e-mail posibilita realizar la reserva. El

usuario podrá registrarse en la página web para disfrutar de servicios adicionales como gestionar las reservas realizadas, recibir

ofertas adicionales o posibilidad de reservar con mayor rapidez.

Page 54: 11. Gestión Hotelera

54

Cuyo contenido se estructura de la siguiente manera:

Una vez introducidos los datos necesarios para realizar la búsqueda: destino, pasajeros, fechas… Tendremos que facilitar nuestro e-mail para recibir en nuestro gestor de correo la confirmación del servicio reservado:

Page 55: 11. Gestión Hotelera

55

Entre otras funciones,

Booking ofrece la

posibilidad de puntuar

y comentar los

hoteles, detalle de

gran utilidad para

futuros usuarios:

Page 56: 11. Gestión Hotelera

56

También existe la opción de recomendar un hotel a conocidos del usuario, enviando información del mismo y un enlace para poder

ver el lugar escogido:

Page 57: 11. Gestión Hotelera

57

La persona destinataria de esta recomendación recibirá en su gestor de correo un e-mail informativo:

Con información de quien le está

recomendado el hotel y un enlace a

Booking para poder ver el detalle de

dicha recomendación:

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58

MUCHOVIAJE: http://www.muchoviaje.com/

Empresa española con sede en Madrid, dedicada a la contratación de servicios como hoteles, vuelos, cruceros, coches, entradas a

eventos musicales o parques acuáticos…

Muchoviaje ofrece múltiples servicios pero nos centraremos en aquellos interesantes para la práctica de este manual, en concreto la posibilidad de darse de alta en suscripciones enviadas a su dirección de correo particular así como darse de baja de ellas en cualquier momento que nos incomoden:

Page 59: 11. Gestión Hotelera

59

La simple introducción de nuestro correo electrónico hará

que recibamos una newsletter con ofertas de última hora

y promociones con interesantes ventajas directamente a

nuestro correo personal:

Mensajes directos, sencillos y atractivos. La inclusión de

imágenes facilita la emisión del mensaje.

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60

Como hemos dicho, es especialmente importante el facilitar la baja de una newsletter de una manera rápida y sencilla. Muchoviaje

no se queda atrás en este punto, un simple punteo del ratón nos dará la posibilidad de realizarla:

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61

Al introducir nuestro e-mail iniciaremos el proceso de baja de la newsletter:

Page 62: 11. Gestión Hotelera

62

TRIPADVISOR: http://www.tripadvisor.es/

TripAdvisor® es el sitio de viajes más grande del mundo y

permite que los viajeros planifiquen y lleven a cabo el

viaje perfecto.

TripAdvisor proporciona consejos fiables de viajeros

reales y una amplia variedad de opciones y funciones de

planificación con enlaces directos a las herramientas de

reserva.

Los sitios con la marca TripAdvisor conforman la

comunidad de servicios de viajes más grande del mundo,

gracias a sus más de 56 millones de visitantes únicos al

mes y sus más de 75 millones de opiniones y

comentarios.

Los sitios operan en 30 países de todo el mundo, incluida

China bajo daodao.com.

TripAdvisor también gestiona TripAdvisor for Business,

una división específica que ofrece al sector de la industria

turística acceso a los millones de personas que visitan

TripAdvisor cada mes.

Para facilitar el uso de su página, TripAdvisor pone a

disposición de todos los usuarios, la descarga de una

versión adaptada a dispositivos móviles y tabletas.

Page 63: 11. Gestión Hotelera

63

Al igual que en páginas web ya vistas, recibiremos un e-mail de confirmación

Dándonos la bienvenida a Tripadvisor:

Page 64: 11. Gestión Hotelera

64

La opinión del usuario es tenida

muy en cuenta, motivo por el

cual se incentiva y anima a los

clientes a mostrar y plasmar su

experiencia con un determinado

servicio contratado, ya sea

mediante la emisión de votos:

Page 65: 11. Gestión Hotelera

65

O la elaboración de críticas que

quedarán registradas en

Tripadvisor como fuente de

información para otros clientes:

Page 66: 11. Gestión Hotelera

66

O mediante la publicación de fotos realizadas por los propios viajeros. Con este formato, Tripadvisor genera

un aumento de fiabilidad debido a la transparencia que muestra con la utilización de fotos ajenas a la propia

empresa, además de incluir ofertas y enlaces que faciliten al usuario su elección:

Page 67: 11. Gestión Hotelera

67

Incluso ofrece la posibilidad de comentar o pedir consejo en foros especializados:

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68

TripAdvisor organiza un evento de premios llamado “Travellers’ Choice” en el que los clientes pueden elegir los

mejores hoteles, dentro de distintas categorías.

Uno de los ganadores del Travellers’ Chice 2012 ha sido el Hotel Restaurante Quinta de San Amaro:

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69

Quinta de San Amaro

Este Hotel rural con encanto, a demás de ser elegido uno de los mejores alojamientos entre los viajeros de TripAdvisor, ha

conseguido una recomendación de la Guía Michelin 2011.

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70

“La idea del restaurante surgió un poco más tarde. Considerábamos que era un buen complemento para un hotel de estas características y la zona donde nos encontramos. Con el restaurante pretendíamos ofrecer una alternativa gastronómica de calidad en un ambiente agradable, con un servicio eficiente y amable con una relación calidad precio razonable.”

Los propietarios del Hotel Quinta de San Amaro tuvieron la iniciativa de crear un

restaurante como complemento, no solo a los servicios de alojamiento, sino al negocio en

general.

El Restaurante está abierto a todos los clientes, ofreciendo la posibilidad de degustar su

selección de platos sin necesidad de alojarse en el Hotel.

Esta iniciativa ha permitido enriquecer el negocio cubriendo un servicio muy solicitado por

los amantes de los alojamientos con encanto: la cocina de calidad basada en platos típicos

de la zona. En este caso, cocina tradicional Gallega.

El Restaurante Quinta de San Amaro, cuenta con una terraza que permite disfrutar de las

vistas ofrecidas por el maravilloso entorno en el que se encuentra ubicado.

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71

VOYAGE PRIVE: http://www.voyage-prive.es/

Voyageprive.com es el primer club privado de venta de

viajes.

Llegamos a España en 2008, avalado por su gran éxito en

Francia, donde fue creado en 2006.

Disponemos de oficinas en Francia, España, UK, Italia y

Brasil y el grupo cuenta actualmente con más de 8

millones de socios.

Cada semana recibirás una newsletter en la que te

proponemos una selección de estancias, escapadas,

grandes viajes, citybreaks, cruceros y experiencias únicas

con descuentos de hasta el 70%. Las ofertas,

cuidadosamente seleccionadas y negociadas por nuestro

equipo de expertos, están disponibles en exclusiva por

tiempo limitado (únicamente 5 días).

Voyage Prive presenta características propias al tratarse

de un club privado destinado al sector turístico. Es un

claro ejemplo de segmentación del mercado con un

público objetivo claramente definido.

De entrada no es posible acceder a los servicios sin

previa inscripción

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72

Datos como el nombre y apellidos, código postal y el e-mail son los únicos requisitos para poder acceder a las

distintas ofertas que el club dispone:

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73

Siguiendo las recomendaciones básicas del email marketing, se incluyen enlaces que permitirán al usuario hacer llegar el mensaje a otros usuarios (marketing viral) y para generar más suscriptores, recompensando al usuario con un bono regalo (viral incentivado).

El proceso de registro desembocará en el envío de boletines periódicos (los cuáles se podrán definir, como veremos más adelante) con las principales ofertas. En una página sencilla, con un cuidado diseño, podremos observar ofertas de viaje a distintos destinos agrupadas por zona geográfica con descuentos que pueden llegar a ser entre el 30 y el 70% en algunos casos sobre el precio original.

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74

Es destacable también la posibilidad de poder establecer la periodicidad de la newsletter:

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75

Voyage Prive permite apadrinar conocidos con importantes ventajas en el caso de que compren algún producto ofertado por el club (nuevamente, un claro ejemplo de marketing viral incentivado)

Page 76: 11. Gestión Hotelera

76

TRIVAGO

Trivago (http://www.trivago.es/) es el mayor motor de

búsqueda de hoteles del mundo, en el que cada viajero

puede fácilmente comparar los precios de 500.000 hoteles

en todo el mundo en más de 100 agencias y encontrar la

mejor oferta.

Basta con introducir el destino deseado y las fechas de

viaje para encontrar los mejores precios en alojamiento.

Desde albergues baratos a hoteles de lujo, Trivago hace

que sea fácil reservar online.

Desde la página web de Trivago podremos registrarnos como usuario para poder disfrutar de las opciones que ofrece Trivago:

Page 77: 11. Gestión Hotelera

77

Tras un sencillo paso en el que introduciremos nuestro email, activaremos el registro mediante confirmación al email automático que

nos llegará a la dirección que hayamos facilitado.

Page 78: 11. Gestión Hotelera

78

El proceso de búsqueda es sencillo y con numerosas opciones, introduciendo las fechas deseadas y el lugar, aparecerán las

distintas opciones disponibles cada una de ellas con los distintos colaboradores y sus ofertas.

La información facilitada es bastante completa,

podremos desplegar la valoración de otros usuarios

para cada alojamiento:

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79

También contaremos con un mapa para situar el

alojamiento y la distancia con respecto al centro de la

ciudad elegida:

Por último también podremos consultar una breve

descripción del alojamiento así como una valoración que

nos permitirá catalogar el uso al que está destinado (ocio,

profesional, tradicional, moderno…)

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80

Una vez tengamos clara la selección y se seleccione el colaborador con oferta más atractiva, se nos redirigirá a la página de dicho

colaborador desde el cual podremos contratar el servicio.

Entre los numerosos colaboradores de Trivago se

encuentran:

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81

Cuevas Bardeneras

Otro caso éxito es el alojamiento rural de “Cuevas

Bardeneras” en Navarra cuya página web es

http://www.lasbardenas.com.

A continuación se mostrarán imágenes de dicha web y se

analizarán para ver en detalle cómo cumple los aspectos

relacionados con la integración en redes sociales,

estrategias de fidelización mediante ofertas,

posicionamientos, etc.

La Home del sitio es clara y desde el primer momento el

visitante entiende de qué se trata el alojamiento

Home de la web http://www.lasbardenas.com/bardeneras/

Multiidioma

Reservas Online

Social Media

Imágenes del alojamiento

Actividades de la zona Obsequios

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82

Se va a comenzar analizando el nombre de la web, este

contiene el nombre del paraje natural (“Las Bardenas”)

donde está enclavado el alojamiento

(http://www.lasbardenas.com).

Al buscar el término “Las bardenas” en los principales

buscadores aparece el alojamiento en la primera página

(posicionamiento web) de los resultados de la

búsqueda:

Captura de pantalla del buscador “Google”

La página web está traducida al francés y al inglés por

lo que su presencia el internacional.

La web cumple los requisitos para clasificarse dentro de

las denominadas Webs 2.0 ya está conectada a redes

sociales y permite a los usuarios interactuar con la

misma, dejando sus comentarios y opiniones:

Captura de pantalla del perfil del alojamiento en Twitter

Captura de pantalla del perfil del alojamiento en

Facebook

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83

La actualización de los perfiles en las redes sociales es

esencial para garantizar que el público está pendiente de

lo que sucede y ofrece el alojamiento.

Captura de pantalla de las actualizaciones del

alojamiento en Facebook

Captura de pantalla de los últimos comentarios en

Twitter

Page 84: 11. Gestión Hotelera

84

También la actualización de los contenidos en la

página web es primordial. Esto se consigue sin mucho

esfuerzo utilizando “Gestores de contenido”.

Actualización de contenidos en la página web

La gestión de reservas está centralizada en el programa

específico RuralGest

Formulario de Reservas y acceso a la plataforma de

gestión RuralGest

Page 85: 11. Gestión Hotelera

85

Para la parte de comentarios de los usuarios el

alojamiento ha vinculado su página con tripadvisor

Captura del perfil del alojamiento en TripAdvisor

Comentarios de los usuarios en TripAdvisor

Page 86: 11. Gestión Hotelera

86

Captura de pantalla contenido multimedia de la

página web

Además, hay pequeños comentarios o videos para mantener al usuario interesado por la web

Pequeña descripción del alojamiento

Para finalizar este breve análisis de la web correspondiente al alojamiento rural de “Cuevas

Bardeneras”, comentar que lo que se ha echado en falta ha sido un formulario de registro para que el

alojamiento pueda tener una base de datos de sus clientes y realizar email marketing para enviar sus

promociones.

Page 87: 11. Gestión Hotelera

87

Heredad de La Cueste

La página web “Encanto Rural - Guía y portal de Casas

rurales con encanto y alojamientos de turismo rural”

realizó un concurso, durante los meses de diciembre de

2011 y enero de 2012 para “elegir el mejor alojamiento de

turismo rural del año 2011 para los viajeros y usuarios de

encantorural.com.”

Para fomentar la participación de los usuarios, se ofrecía

el sorteo de una estancia en un alojamiento rural.

El alojamiento ganador del concurso ofrecido por Encanto

Rural fue el alojamiento La Heredad de la Cuete.

Page 88: 11. Gestión Hotelera

88

Page 89: 11. Gestión Hotelera

89

La web del alojamiento “Heredad de la Cueste” demuestra la utilidad del uso de todas las herramientas orientadas a las nuevas tecnologías.

Page 90: 11. Gestión Hotelera

90

El blog permite

al alojamiento

comunicarse

con sus

clientes,

aportando

experiencias y

recomendacion

es, fomentando

actividades, etc.

Todo esto

complementa

los servicios de

alojamiento

El alojamiento dispone de su propio blog

Page 91: 11. Gestión Hotelera

91

Inclusión de vídeos

Elementos de

Geolocalización

Integración con otros

servicios

Indudablemente, todos estos métodos de

promoción, fidelización e integración con las nuevas

tecnologías (contenidos multimedia, mapas

interactivos, etc.) han permitido a La Heredad de la

Cueste, ser elegido como Mejor Alojamiento Rural

2011 por los usuarios de Encanto Rural.

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92

El buscador de alojamientos

rurales Escapada Rural, realiza

un ranking anual en el que se

selecciona los 5 alojamientos

mejor valorados por los

usuarios registrados.

De estos alojamientos,

mostramos los tres más

valorados:

Salt del Colom: antigua casa de

payés del siglo XIV, en el

Berguedà (Barcelona), que se

ha reformado conservando los

carácteres arquitectónicos que

la caracterizan.

Cortijo Arenoso: alojamiento

situado en la localidad de

Pruna, Sevila.

A Vía Láctea: se encuentra en

Cedeira, cerca del Cabo de

Estaca de Bares. A su

alrededor podemos encontrar

el Bosque Petrificado de San

Andrés de Teixido, el eucalipto

“El Abuelo” (127 años y 10,5 m

de ancho de tronco) o la playa

de las Catedrales.

Page 93: 11. Gestión Hotelera

93

Casas Rurales de Vicorto

Las Casas Rurales de Vicorto (http://www.casasruralesdevicorto.com)

son un claro ejemplo de gestión orientada al cliente y calidad en el

servicio pues cuentan con un gran número de acreditaciones de calidad

(certificaciones, premios, etc.).

Page 94: 11. Gestión Hotelera

94

CALIFICACIÓN TURISTICA

Las casas rurales se

califican en función de los

servicios y calidad de las

mismas, el sistema de

calificación en Castilla la

Mancha es por el número

de espigas de una a tres

(de la misma manera que

se cataloga la calidad de

los hoteles por estrellas).

Casas Rurales de Vicorto

ha obtenido la calificación

máxima tres espigas.

MARCA "Q"

El Instituto para la Calidad Turística Española, es quien otorga la "Q" de Calidad Turística que representa la calidad en el sector turístico español. Los establecimientos avalados por la "Q de Calidad" han pasado unas estrictas auditorías que aseguran que nuestra prestación de servicio es garantía de calidad, seguridad y profesionalidad. Todo ello para asegurar a los clientes la mejor experiencia

turística posible.

PREMIO REGIONAL A LA CALIDAD Y

EXCELENCIA TURISTICA

Distinción del Gobierno regional a los establecimientos del sector turístico que destacan en las cinco provincias. Otorgando la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha a Casas Rurales de Vicorto, el Premio a la Calidad y Excelencia Turística.

CERTIFICADO DE CALIDAD TIC

Otorgado por FUNDETEC (Fundación para el Desarrollo Infotecnológico de Empresas y Sociedad), como e-Alojamiento o alojamiento digital con diploma por el nivel alcanzado en la digitalización de nuestros procesos.

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95

Cases Noves

El alojamiento rural Cases Noves, en Alicante, dispone de múltiples servicios orientados

a la satisfacción del cliente: bonos regalo, servicios de cenas y desayunos, SPA, servicio

de trasporte, etc.

Además cuenta con una completa página web desde la cual los clientes pueden disponer

de toda la información y facilidades para sacar el máximo provecho al alojamiento y a su

estancia.

Todo esto ha llevado a Cases Noves a recibir el Certificado de Excelencia 2012 que

concede TripAdvisor, la Categoria Superior por Consellería de Turisme C.V. y 4

Espigas por ASETUR.

Page 96: 11. Gestión Hotelera

96

Cases Noves

Guadalest ofrece

multitud de servicios

cuya finalidad es hacer

más cómoda la estancia

de sus clientes.

Toda la información

acerca de los servicios

ofrecidos por el

alojamiento se encuentra

en su web, donde

pueden consultarse las

características y detalles

de cada uno de ellos.

Page 97: 11. Gestión Hotelera

97

El alojamiento no sólo se promociona haciendo uso de ofertas, también

incluye noticias de actualidad que pueden ser del interés de sus clientes,

tanto del propio alojamiento como de las actividades relacionadas con el

entorno en el que se encuentra ubicado.

Cases Noves hace uso de todos los beneficios que Internet ofrece para comunicarse

con los clientes, promocionarse, posicionarse…Está integrado con las redes sociales

más conocidas (facebook, twitter, google+), dispone de un blog propio y un servicio de

newsletter (boletín de noticias).

Otra iniciativa que cabe destacar de

este establecimiento consiste en la

colaboración con otros negocios de

la zona (bodegas, locales que ofrecen

espectáculos, etc.).

Estas colaboraciones pueden

proporcionar un mayor rendimiento del

negocio

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98

Otro claro ejemplo de

orientación al cliente se

puede apreciar en los

múltiples canales de

comunicación con los que

cuenta el alojamiento:

teléfono, correo electrónico

e incluso llamadas gratuitas

con Skype (servicio de

llamadas y video llamadas

a través de Internet). También incluye contenidos multimedia, como el vídeo de presentación del

alojamiento.

Page 99: 11. Gestión Hotelera

99

El Jiniebro

El Jinebro Turismo (http://www.turismoruraleljiniebro.com) es una pequeña finca Forestal que da nombre a la zona donde se

encuentra, enclavada en un pequeño valle y a los pies del Puerto de Aguas Claras que la separan del Caserío de Jola y de Portugal.

El Alojamiento fue hasta finales de los años cincuenta una finca de labor (trigo, centeno, garbanzos) para repoblarse más tarde con

Pino Pinaster y convertirse en un pinar. Parte de la finca, la que limita con la carretera de Alcorneo, se llama "El Llano del Anta",

nombre que apunta la posibilidad que en dicho llano hubiese algún dolmen, abundantes en la zona.

La Casa, hoy

alojamiento rural, era

una antigua casa de

labradores propia de

la campiña de

Valencia de Alcántara.

Construida en barro y

pizarra hace más de

200 años, se ha

respetado en la

rehabilitación su

estructura original

tanto interior como

exterior.

Page 100: 11. Gestión Hotelera

100

En la opción de Alojamientos encontramos una completa descripción de las distintas casas que forman El Jinebro, así como un detalle con los servicios incluidos en ellas.

Casa El Jiniebro

La Casa El Tinao

La Sierra de Jiniebro

La Casita de Anta

La Casita del Estanque

La Casita del Olivo

Cabaña Poleo

Page 101: 11. Gestión Hotelera

101

Cuenta con un útil calendario en el que poder estar informado

acerca de la disponibilidad de cada estancia, así como la

posibilidad de realizar las reservas on-line.

Además la página nos informa de las distintas alternativas que

tenemos para poder llegar al alojamiento y su ubicación

exacta.

Page 102: 11. Gestión Hotelera

102

Casa de Legarda

Casa de Legarda (www.casadelegarda.com) se encuentra en Briñas, en el Alto Ebro. Se trata de una Casona Riojana del siglo

XVII, restaurada en 2005, con una historia de 4 siglos de antigüedad.

Dispone de más de 70 metros cuadrados de zonas de ocio compartidas. Ofrece a sus huéspedes información sobre la historia y

monumentos del pueblo así como visitas guiadas gratuitas.

Casa de Legarda cuenta con

un gran número de

actividades relacionadas

con el Turismo del Vino:

Visitas Guiadas a

Bodegas

Cursos de Catas

Paseos por viñas

Tertulias de Vino.

El alojamiento dispone de

acceso a internet y

restaurante.

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103

Casa de Legarda gestiona sus reservas a través de los servicios de RuralGest

Page 104: 11. Gestión Hotelera

104

VI. Referencias

http://www.neobookings.com

http://www.ideatarjetas.es/programa-de-fidelizacion-hotel-spa-ibiza/

http://www.alimarket.es/opinion/8367/Hotel-Hacienda-Na-Xame..

http://capitalhumano.wke.es/noticias_base/integraci%C3%B3n-y-flexibilidad-claves-de-la-gesti%C3%B3n-de-vincci-hoteles

http://comunidad.hosteltur.com/post/2010-06-11-hotel-curious-un-hotel-2-0-2

Page 105: 11. Gestión Hotelera

105

VII. Glosario de términos

Introducción a conceptos básicos de la gestión hotelera:

Blog: se trata de un portal o página web

perfectamente estructurada, esto permite que

cualquier usuario sin necesidad de conocimientos

específicos de programación pueda publicar

información periódicamente en una web dinámica.

Check-in: o registro de entrada, es el proceso en

el que se deja constancia de la llegada de un

cliente al hotel o alojamiento.

Check-out: es el proceso en que se realiza la

liquidación/facturación de un cliente a su salida del

hotel o alojamiento.

CRM: también se conoce como Customer

Relationship Manager por sus siglas en inglés.

Software informático orientado a la gestión de las

administraciones de las relaciones con los clientes.

Fuente: marketingdirecto.com

E-mail marketing: Campaña publicitaria o envío

de contenido informativo directamente a través de

correo electrónico. Uso del correo electrónico para

realizar acciones de marketing.

Fidelización: proceso orientado a conseguir

conservar las relaciones con los clientes durante

un periodo prologado de tiempo.

Foro: aplicación en internet que permite añadir

opiniones y comentarios de distintos usuarios,

permitiendo abrir y seguir discusiones y debates.

Page 106: 11. Gestión Hotelera

106

Geolocalización: también conocida como

georreferenciación, es un proceso de definición de

un objeto en un espacio físico, mediante el cálculo

de su localización en un sistema de coordenadas.

En su aplicación más común, localiza objetos

físicos (personas, lugares, etc.) en unas

coordenadas geográficas.

Fuente Microsoft Office

Intranet: red privada de ordenadores conectados

entre sí con acceso a Internet. También se conoce

por Intranet a las webs que permiten unir los

distintos recursos informativos y

Marketing On-line: conjunto de estrategias de

marketing adaptadas a las nuevas tecnologías

para conseguir los objetivos de la empresa

utilizando las herramientas disponibles en la red.

Fuente: http://www.mayadigital.com/

On-line (en línea): término que indica que la

aplicación o sistema trabaja conectado a cualquier

tipo de red (privada o pública).

Perfil: conjunto de características que definen a

una persona o entidad.

Portal Web: sitio web que permite acceder a

varios recursos y servicios, generalmente

relacionados entre sí.

Page 107: 11. Gestión Hotelera

107

Red Social: se trata de una plataforma de

comunicaciones en la que la gente que se conoce

o que quiere conocerse puede conectarse. En ella

se centralizan los recursos, como fotos y vídeos.

Los recursos se son administrados por los propios

usuarios.

Rentabilidad: es la relación entre el coste de un

recuso o servicio y el beneficio o utilidad que

puede generar.

Smartphones: también conocido como “teléfonos

inteligentes”. Se trata de teléfonos móviles con

sistema operativo propio y específico que permite

múltiples funcionalidades como: acceso a Internet,

conexión WIFI, ejecución de aplicaciones

multimedia, etc.

Fuente: Microsoft Office

SMS: acrónimo de Short Message System

(servicio de mensajes cortos). Permite el

intercambio de mensajes entre dispositivos

móviles.

Tablet o Tableta: dispositivo electrónico con

características similares a un ordenador portátil de

tamaño más reducido.

Fuente: Microsoft Office

TPV (Terminal de Punto de Venta): conjunto de

elementos informáticos (hardware y software)

usados en comercio para gestionar el negocio:

transferencias, pagos, inventario, productos.

Wi-Fi: acrónimo de Wireless Fidelity (Fidelidad

inalámbrica). Sistema que permite la conexión de

dispositivos electrónicos de forma inalámbrica.

Fuente: Microsoft Office