Universidad de GuayaquilFacultad de Ingeniería QuímicaCarrera de Ingeniería Química

OPERACIONES UNITARIAS(403)

Tarea # 1: Revisión de Conceptos para Aplicación en

Agitación y Mezcla

Fecha de Entrega:Lunes, 04 de Abril del 2015

Estudiante:

Lissette Castillo Criollo.

Nivel:

4to “B”

Facilitador:

Ing. Mariana Navarro Almeida

Guayaquil – Ecuador

2015 – 2016

DEBER#1REVISION DE CONCEPTOS PARA APLICACIÓN EN

AGITACION Y MEZCLA

1. Escriba la Ecuación de Bernoulli, sus unidades en el sistema técnico.

V 12

2 g+P1γ

+Z1=V 2

2

2g+P2γ

+Z2

Donde P es la presión hidrostática,   es el peso específico (γ= ρg). Este valor se asume constante a través del recorrido al ser un fluido incompresible, g la aceleración de la gravedad, h la altura del punto y v la velocidad del fluido en ese punto. Los subíndices 1 y 2 se refieren a los dos puntos del circuito.

2. Aplicación en la vida cotidiana, cite ejemplos

♦ Chimenea: Las chimeneas son altas para aprovechar que la velocidad del viento es más constante y elevada a mayores alturas. Cuanto más rápidamente sopla el viento sobre la boca de una chimenea, más baja es la presión y mayor es la diferencia de presión entre la base y la boca de la chimenea, en consecuencia, los gases de combustión se extraen mejor.

♦ Tubería: La ecuación de Bernoulli y la ecuación de continuidad también nos dicen que si reducimos el área transversal de una tubería para que aumente la velocidad del fluido que pasa por ella, se reducirá la presión

♦ Natación: La aplicación dentro de este deporte se ve reflejada directamente cuando las manos del nadador cortan el agua generando una menor presión y mayor propulsión.

♦ En un carburador de automóvil: La presión del aire que pasa a través del cuerpo del carburador, disminuye cuando pasa por un estrangulamiento. Al disminuir la presión, la gasolina fluye, se vaporiza y se mezcla con la corriente de aire

3. Que es viscosidad, sus unidades

La viscosidad es una característica de los fluidos en movimiento, que muestra una tendencia de oposición hacia su flujo ante la aplicación de una fuerza. Cuanta más resistencia oponen los líquidos a fluir, más viscosidad poseen. Los líquidos, a diferencia de los sólidos, se caracterizan por fluir,

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lo que significa que al ser sometidos a una fuerza, sus moléculas se desplazan, tanto más rápidamente como sea el tamaño de sus moléculas. Si son más grandes, lo harán más lentamente.

Medidas de la viscosidad♦ Coeficiente de viscosidad dinámico, designado como η o μ. En

unidades en el SI: [µ] = [Pa·s] = [kg·m−1·s−1] ; otras unidades: 1 poise = 1 [P] = 10-1 [Pa·s] = [10-1 kg·s-1·m-1]

♦ Coeficiente de viscosidad cinemático, designado como ν, y que resulta ser igual al cociente entre el coeficiente de viscosidad dinámica y la densidad del fluido. ν = μ/ρ. (En unidades en el SI: [ν] = [m².s−1]. En el sistema cegesimal es el Stokes —St—).

4. Cite los principales objetivos de la Operación Unitaria Agitación y Mezclado

Objetivos de Agitación

♦ Mezcla de dos líquidos miscibles. ♦ Disolución de sólidos en líquido. ♦ Mejorar la transferencia de calor. ♦ Dispersión de un gas en un líquido. ♦ Dispersión de partículas finas en un líquido.♦ Dispersión de dos fases no miscibles.

Objetivos del Mezclado

♦ Mejorar la transferencia de calor ♦ Mezclar dos líquidos miscibles♦ Dispersión de partículas finas en un líquido♦ Realizar la dispersión de un gas en un líquido ♦ Dispersión de dos fases no miscibles ♦ Realizar una disolución de sólidos en líquido

5. Cuál es la diferencia entre mezclado y agitación

♦ El tamizado es un método de separación de partículas basado en el tamaño de las mismas.

♦ La agitación se refiere a forzar un fluido por medios mecánicos para que adquiera un movimiento circulatorio en el interior de un recipiente.

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6. Ponga Figura de los tipos de impulsores

7. Escriba la ecuación del Numero de Reynolds y las unidades

de cada variable

Viscosidad Cinética

ℜ=Dν

UNIDADESυ=m / sD=mν=m2/s

Viscosidad Dinámica o Absoluta

ℜ=Dρ❑UNIDADESυ=m / s

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D=mρ=Kg /m3

μ=Pa ∙ s

TRABAJOS CITADOS http://es.wikipedia.org/wiki/Viscosidad

http://deconceptos.com/ciencias-naturales/viscosidad

http://es.slideshare.net/sussyvi/agitacion-y-mezclado-11259499

Apuntes de Mecánica de Fluidos (Tercer Año)

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