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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVA
ESCUELA DE CONTADURÍA PÚBLICA AUTORIZADA
TESIS PRESENTADA COMO REQUISITO PARA OPTAR POR EL
TÍTULO DE CONTADOR PÚBLICO AUTORIZADO
TEMA:
“ELABORACIÓN DE UN MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL
CONTROL DEL INVENTARIO Y SU INCIDENCIA EN LA
RENTABILIDAD DE SERGEVA S.A”
AUTORES:
GONZÁLEZ ANCHALUISA FANNY ESTHER
GUZMÁN MITE EVA CRISTINA
TUTOR DE TESIS
ING. CLEMENTE ALADINO MOREIRA BASURTO
GUAYAQUIL, AGOSTO 2019
i
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA CONTADURÌA PÙBLICA AUTORIZADA
Unidad de Titulación
REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIAS Y TECNOLOGÍA
FICHA DE REGISTRO DE TESIS/TRABAJO DE GRADUACIÓN
TÍTULO Y SUBTÍTULO: Elaboración de un manual de procedimientos para el control del
inventario y su incidencia en la rentabilidad de SERGEVA S.A
AUTOR/ES :
González Anchaluisa Fanny Esther
Guzmán Mite Eva Cristina
TUTOR (A): Ing. Clemente Aladino Moreira
Basurto.
REVISOR (A): CPA. Marco Antonio Suriaga
Sánchez
INSTITUCIÓN: Universidad de Guayaquil FACULTAD: Ciencias Administrativas
CARRERA: Contaduría Pública Autorizada
GRADO OBTENIDO: Tercer nivel
FECHA DE PUBLICACIÓN: Septiembre
2019
N° DE PÁGS.: 89
ÁREAS TEMÁTICAS: Contabilidad, control interno
PALABRAS CLAVES/ KEYWORDS: manual, procedimientos, costos, inventario,
rentabilidad
RESUMEN/ABSTRACT:
El objetivo del presente trabajo investigativo es la elaboración de un manual de procedimientos
para el control del inventario y su incidencia en la rentabilidad de SERGEVA S.A, el cual está
dirigido para los departamentos de Producción, Compra y Bodega. La propuesta está diseñada
para mejorar el desempeño de la gestión del inventario aportando con un flujo determinado de
procedimientos y un manejo sencillo para el personal pertinente, lo que se refleja directamente
en la rentabilidad de la organización la cual mediante criterios financieros ha podido ser
analizada para obtener una visualización amplia de los beneficios que ofrece esta herramienta.
Para la obtención de información se utilizaron técnicas e instrumentos de investigación que
comprenden una entrevista, encuesta dirigida al personal involucrado y posterior análisis
estadístico. El manual aportará con la optimización de los procesos, disminución de costos, toma
de decisiones y el fortalecimiento de la estructura organizacional.
N° DE REGISTRO: N° DE CLASIFICACIÓN:
DIRECCIÓN URL:
ADJUNTO PDF SI ( X ) NO ( )
CONTACTO CON AUTOR/ES:
González Anchaluisa Fanny Esther
Guzmán Mite Eva Cristina
Teléfono:
0993895997
0960660189
E-mail:
m
CONTACTO CON LA
INSTITUCIÓN
Nombre: Secretaria de la Facultad
Teléfono: (04) 2-596830
E-mail: [email protected]
ii
iii
iv
v
Índice de contenido
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................... 1
CAPITULO 1 ....................................................................................................................... 2
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................................................ 2
1.1. Antecedentes del problema. ................................................................................. 2
1.2. Planteamiento del problema. ................................................................................ 3
1.3. Formulación y Sistematización del problema. ..................................................... 4
1.3.1.1. Formulación del problema. .......................................................................... 4
1.3.1.2. Sistematización del problema....................................................................... 4
1.4. Objetivos de la investigación. .............................................................................. 4
1.4.1.1. Objetivo General .......................................................................................... 4
1.4.1.2. Objetivos Específicos ................................................................................... 5
1.5. Justificación de la Investigación .......................................................................... 5
1.5.1.1. Justificación Teórica .................................................................................... 5
1.5.1.2. Justificación Metodológica .......................................................................... 5
1.5.1.3. Justificación Práctica .................................................................................... 5
1.6. Viabilidad del estudio .......................................................................................... 6
1.7. Delimitación de la investigación. ......................................................................... 6
1.8. Hipótesis .............................................................................................................. 7
1.8.1.1. Variable Independiente ................................................................................ 7
vi
1.8.1.2. Variable Dependiente ................................................................................... 7
1.8.1.3. Operacionalización de las variables ............................................................. 7
MARCO REFERENCIAL ................................................................................................... 9
2.1. Antecedentes de la investigación. ........................................................................ 9
2.2. Marco teórico ..................................................................................................... 10
2.3. Marco contextual ............................................................................................... 24
2.4. Marco Conceptual .............................................................................................. 28
2.5. Marco Legal ....................................................................................................... 29
MARCO METODOLÓGICO ........................................................................................ 31
3.1. Diseño de la investigación ................................................................................. 31
3.2. Tipo de la investigación ..................................................................................... 32
3.3. Población y Muestra .......................................................................................... 32
Población ........................................................................................................... 32
Muestra ............................................................................................................. 33
3.4. Técnica e Instrumento de investigación ............................................................. 34
Técnicas ............................................................................................................. 34
Instrumentos ..................................................................................................... 35
3.5. Análisis de los resultados. .................................................................................. 36
Resultados obtenidos de la entrevista dirigida al propietario de la empresa
36
vii
Resultados obtenidos en la encuesta dirigida a todo el personal del área
operativa de la empresa. ................................................................................................ 37
PROPUESTA ................................................................................................................... 49
4.1. Elaboración del manual de procedimientos. ...................................................... 49
4.2. Indicadores de Rentabilidad ............................................................................... 66
4.3. Análisis de los indicadores................................................................................. 66
4.4. Estado de Resultados Comparativo. .................................................................. 68
CONCLUSIONES............................................................................................................ 69
RECOMENDACIONES.................................................................................................. 70
REFERENCIAS ................................................................................................................. 71
ANEXOS ........................................................................................................................... 77
viii
Índice de Figuras
Figura 1 Ubicación de la empresa SERGEVA S.A ............................................................. 7
Figura 2 Análisis FODA de SERGEVA S.A .................................................................... 24
Figura 3 Organigrama Sergeva S.A. ................................................................................. 27
Figura 4 Tareas a desempeñar........................................................................................... 38
Figura 5 Capácitación de control y manejo de inventarios ................................................ 39
Figura 6 Organización en el área operativa ....................................................................... 40
Figura 7 Conteo de Inventarios. ......................................................................................... 41
Figura 8 Método de control............................................................................................... 42
Figura 9 Sustentación de materiales requeridos................................................................. 43
Figura 10 Abastecimiento en bodega ................................................................................. 44
Figura 11 ¿Existe desperdicio de materiales de producción? ............................................ 45
Figura 12 Pérdidas de inventarios ..................................................................................... 46
Figura 13 Manual de procedimientos de inventarios ........................................................ 47
ix
Índice de Tablas
Tabla 1 Operacionalización de variables ................................................................................ 8
Tabla 2 Población Investigada ............................................................................................ 33
Tabla 3 Muestra determinada. .............................................................................................. 34
Tabla 4 Tareas a desempeñar ............................................................................................... 38
Tabla 5 Capacitación referente al inventario ....................................................................... 39
Tabla 6 Organización en el área operativa .......................................................................... 40
Tabla 7 Conteo de Inventarios ............................................................................................. 41
Tabla 8 Método de Control ................................................................................................... 42
Tabla 9 Sustentación de materiales requeridos .................................................................... 43
Tabla 10 Abastecimiento en bodega ..................................................................................... 44
Tabla 11 Deterioro y desperdicio ......................................................................................... 45
Tabla 12 Pérdidas de inventario .......................................................................................... 46
Tabla 13 Manual de procedimientos de inventarios ............................................................ 47
Tabla 14 Indicadores de Rentabilidad de SERGEVA S.A, período 2017- 2018. ................ 66
Tabla 15 Estado de Resultados Comparativo período 2017-2018 ....................................... 68
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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA CONTADURÌA PÙBLICA AUTORIZADA
Unidad de Titulación
“ELABORACIÓN DE UN MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL CONTROL
DEL INVENTARIO Y SU INCIDENCIA EN LA RENTABILIDAD DE SERGEVA
S.A”
Autores: González Anchaluisa Fanny Esther y Guzmán Mite Eva Cristina
Tutor: Ing. Clemente Moreira Basurto
RESUMEN
El objetivo del presente trabajo investigativo es la elaboración de un manual de
procedimientos para el control del inventario y su incidencia en la rentabilidad de SERGEVA
S.A, el cual está dirigido para los departamentos de Producción, Compra y Bodega. La
propuesta está diseñada para mejorar el desempeño de la gestión del inventario aportando con
un flujo determinado de procedimientos y un manejo sencillo para el personal pertinente, lo
que se refleja directamente en la rentabilidad de la organización la cual mediante criterios
financieros ha podido ser analizada para obtener una visualización amplia de los beneficios
que ofrece esta herramienta. Para la obtención de información se utilizaron técnicas e
instrumentos de investigación que comprenden una entrevista, encuesta dirigida al personal
involucrado y posterior análisis estadístico.
El manual aportará con la optimización de los procesos, disminución de costos, toma de
decisiones y el fortalecimiento de la estructura organizacional.
Palabras Claves: manual, procedimientos, costos, inventario, rentabilidad.
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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA CONTADURÌA PÙBLICA AUTORIZADA
Unidad de Titulación
ELABORATION OF A MANUAL OF PROCEDURES FOR THE CONTROL OF
THE INVENTORY AND ITS INCIDENCE IN THE PROFITABILITY OF SERGEVA
S.A
Author: González Anchaluisa Fanny Esther y Guzmán Mite Eva Cristina
Advisor: Ing. Clemente Aladino Moreira Basurto
Abstract
The objective of this research work is the elaboration of a manual of procedures for control of
the inventory and its impact on the profitability of SERGEVA S.A, which is directed to the
production departments, purchase and cellar. The proposal is designed to improve the
performance of the management of the inventory reaching port with a certain flow of
procedures and a simple handling for the pertinent personnel, what is reflected straight in the
profitability of the organization which by means of financial criteria could be analyzed to
obtain a wide visualization of the benefits that offers this tool. For obtaining information is
used research tools and techniques that include an interview, survey directed to the staff
involved and subsequent statistical analysis.
The manual will provide with the optimization of the processes, reducing costs, decision-
making and the strengthening of the organizational structure.
Keywords: manual, procedures, costs, inventory, profitability.
1
INTRODUCCIÓN
En las actividades ordinarias y extraordinarias de una organización comercial, es parte
importante mantener el control del inventario que a su vez está ligado estrechamente con los
beneficios económicos que la empresa aspira obtener, por esta razón los manuales de
procedimientos son considerados herramientas eficaces para establecer la manera de ejecutar
procesos determinados y así minimizar errores. El departamento de Bodega de la empresa
SERGEVA S.A, posee un problema de desorganización y desconocimiento referente al
control en el procedimiento que ejecutan.
En el CAPITULO 1 se analizará los aspectos generales del problema que presenta la
empresa objeto de estudio, y los objetivos que se esperan alcanzar para brindar una posible
solución a la problemática. En el CAPITULO 2 se evaluarán los antecedentes teóricos,
bases legales, normas y otras teorías que representan la base de fundamentos del trabajo de
investigación.
El CAPITULO 3 comprende la metodología que se aplicará para obtener información
cuantitativa y cualitativa, importante y fundamental para el análisis y evaluación de los
mismos. Finalmente en el CAPITULO 4, se expondrá la propuesta y detallarán las
conclusiones que se originaron después del estudio de los datos así como también las
recomendaciones que se podrían ejecutar con el fin de mejorar la situación de la empresa.
2
CAPITULO 1
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1. Antecedentes del problema.
La empresa Sergeva S.A tiene funcionando en el país 18 años, en aplicación de
recubrimientos técnicos antiadherentes para línea blanca y para la industria alimenticia.
Cuentan con personal calificado y especializado en la construcción de transportadoras
horizontales y verticales, razón por la cual, son instaladores autorizados de las
transportadoras estadounidenses Ryson en el Ecuador. Además de realizar diversos trabajos
en metal como construcción de tanques y tolvas en acero inoxidable, así como también
soldaduras Tig, entre otros.
Es por ello que los inventarios juegan un papel muy importante dentro del área operativa
de la empresa, en algunas ocasiones causando dificultades como la carencia de provisiones y
el sobreprecio de ciertos materiales necesarios para la elaboración de los productos que
ofrece a sus clientes, causando retrasos; por esta razón es necesario preparar estrategias que
nos lleven a mantener un inventario ordenado mediante la coordinación con las personas
responsables del área lo que a su vez tendrá un impacto en la rentabilidad económica en
Sergeva S.A.
La correcta administración de materiales es una continuación duradera de todos los
periodos de un proceso operativo, por eso es que se debe tomar en cuenta con anticipación
todos los componentes necesarios como el talento humano, abastecimiento de equipos,
materiales y demás elementos que se consideran dentro de un proceso operativo; para así
lograr una estabilidad tanto económica como operativa.
3
1.2. Planteamiento del problema.
A nivel global las compañías se encuentran en la necesidad de emplear mecanismos
administrativos que ayuden a mejorar diversos aspectos entorno al control adecuado de los
inventarios, que a su vez tiene afectación en la rentabilidad de toda organización empresarial
que tiene como objetivo primordial el crecimiento productivo.
A pesar de que la tecnología avanza rápidamente, aún sigue siendo para muchas empresas
un inconveniente mantener un control y registro total de su inventario, llevando a tener un
cálculo erróneo, entre la utilización de los materiales a necesitar para la elaboración del
producto final y los materiales que se encuentran en la bodega, causando la compra de
inventarios a un costo elevado y disminuyendo la rentabilidad en sus ingresos económicos.
Es por ello que los diversos procedimientos que llevan a cabo las empresas no siempre son
lo suficiente, cuando se emplea una adecuada administración de los inventarios debido a la
alta demanda y variación que se da en el mercado actual, involucrando de manera directa a
los proveedores de los materiales incurriendo en fallos al momento de la entrega, cuando no
se tiene la planificación del inventario o materiales a necesitar en el momento específico de la
elaboración del producto final.
En Ecuador las empresas industriales tienen una carencia en la utilización y
funcionamiento de un manual de control de inventarios, que permitan y ayuden a saber a
ciencia cierta la cantidad de los materiales a necesitar en el tiempo de reposición en el área de
producción. La falta de normas y controles internos direccionados en cuanto a los inventarios
en nuestro país, hace que los productores nacionales tengan poca competitividad frente a la
mercadería o inventarios que son importados.
Pero la falta de un manual de control en las operaciones y materiales para la elaboración
de los productos que ofrece Sergeva S.A., causa desaciertos en los cálculos de los materiales
4
necesarios al momento de la producción o ensamblaje, trayendo consecuencias como compra
de materiales a un elevado costo o retrasos en la ejecución del trabajo y posterior entrega de
los productos.
Es por ello que consideramos que la propuesta de un manual de control de inventarios, es
necesario para la empresa para lograr mermar el deterioro de materiales y pérdidas de
clientes, además de falencias que tienen en la planificación en la elaboración y calidad de los
productos que ofrecen.
1.3. Formulación y Sistematización del problema.
1.3.1.1. Formulación del problema.
¿Qué variación tendría la rentabilidad de la empresa con la creación de un manual de
procedimientos para el control del inventario?
1.3.1.2. Sistematización del problema.
¿Cómo se logrará que el personal se actualice?
¿Cuál es el impacto en las órdenes de producción con el manejo del nuevo manual de
procedimientos de inventario?
¿Qué margen de rentabilidad obtendrá la empresa?
¿Qué tan relevante será la información económica para la toma de decisiones?
1.4. Objetivos de la investigación.
1.4.1.1. Objetivo General
Elaborar un manual de procedimientos para el control del inventario e identificar la
incidencia en la rentabilidad de la empresa.
5
1.4.1.2. Objetivos Específicos
Analizar los procedimientos actuales que utiliza la empresa para la
administración del inventario mediante el cuestionario de control interno.
Evaluar la influencia que existe en la rentabilidad de la empresa por
medio de las ratios financieras.
Elaborar un manual de procedimientos para el control del inventario.
1.5. Justificación de la Investigación
1.5.1.1. Justificación Teórica
Este trabajo de investigación se justifica por la necesidad de aportar con datos y
conocimientos del tema de estudio, que sirvan de guía para futuras investigaciones y debates
que puedan surgir respectivamente. La información que se proporcionará puede ser usada
como complemento para la toma de decisiones de entidades económicas que presenten alguna
problemática de la misma índole.
1.5.1.2. Justificación Metodológica
Para el cumplimiento de los objetivos del presente trabajo investigativo, se escogerá como
instrumento el cuestionario de control interno, comparación de la rentabilidad entre el
periodo anterior y posterior a la aplicación del manual, argumentos teóricos financieros, las
normas contables y de auditoria vigentes para verificar su cumplimiento.
1.5.1.3. Justificación Práctica
La investigación generará información útil e importante para la empresa SERGEVA S.A,
ya que le brindará una visión amplia de las ventajas y desventajas que puede tener al
considerar la propuesta, así como también las variaciones positivas en sus resultados
económicos y la optimización de procesos.
6
1.6. Viabilidad del estudio
Se considera que el proyecto es viable porque es adaptable a las diferentes necesidades de
la empresa, sin tener que gastar tantos recursos económicos ni materiales.
“Se poseen los recursos financieros y materiales necesarios así como el talento humano,
acceso a la información pertinente; y otros conocimientos que son necesarios para desarrollar
el presente trabajo de investigación” (USMP, 2016, pág. 10).
El presente trabajo investigativo contiene información precisa, para poder realizar la
explicación necesaria y demostrar el cambio de mejora que existiría si se tomara en cuenta la
propuesta expuesta a Sergeva S.A. además contamos con la disposición de tiempo suficiente
para el desarrollo de la investigación, así mismo se cuenta con los recursos necesarios como
la tecnología y herramientas, etc.; es por ello que consideramos que esta investigación
aportara de manera positiva en la administración empresarial de Sergeva S.A. por todo lo
mencionado anteriormente estimamos que este trabajo investigativo es viable.
1.7. Delimitación de la investigación.
La investigación está basada en el estudio de la situación que presenta la empresa
SERGEVA S.A, ubicada en Guayaquil en el km. 14,5 Vía a Daule. La problemática surge en
el departamento de Bodega y Planta, lo cual genera información incierta al momento de
decidir precios de sus productos.
7
1.8. Hipótesis
Si se elabora un manual de procedimientos para el control del inventario, la empresa
SERGEVA S.A, obtendría mejor rentabilidad.
1.8.1.1. Variable Independiente
Elaboración de un manual de procedimientos para el control de
inventarios.
1.8.1.2. Variable Dependiente
Incidencia en la rentabilidad de la empresa.
1.8.1.3. Operacionalización de las variables
Figura 1 Ubicación de la empresa SERGEVA S.A
8
Tabla 1 Operacionalización de variables
VARIABLE
S
DEFINICIÓN
CONCEPTUAL
DEFINICIÓN
OPERATIVA DIMENSIONES INDICADORES
ÍTEMS O
PREGUNTAS INSTRUMENTOS TÉCNICA
Elaboració
n de un
Manual de
procedimi
entos de
control de
inventario
s
Comprende el
proceso de
elaboración
del manual de
procedimiento
s.
Desarrollo de
normas y
orden de los
procedimient
os para el
control de
inventarios.
Procedimiento
s de control de
inventarios
Control,
planificación,
normas
¿Existe
control de
entradas y
salidas de
inventario?
Entrevistas Cuestionario
¿Existe
información
real del costo
de
producción?
Entrevistas Cuestionario
Incidencia
en la
rentabilida
d de la
empresa
Proceso en el
cual se
establece la
variación en la
rentabilidad de
la empresa con
la aplicación
del manual.
Análisis de
información
económica y
su fluctuación
generada por
la ejecución
del manual.
Cambios en la
rentabilidad
(aumento o
disminución)
1. Ratios de
rentabilidad
2. Estados
Financieros
¿Existe
aumento o
disminución
en la
rentabilidad
después de la
aplicación del
manual?
Entrevistas Cuestionario
9
CAPITULO 2
MARCO REFERENCIAL
2.1. Antecedentes de la investigación.
Sierra Mantuano (2012) en su proyecto de titulación “Propuesta de Mejoramiento de
Procedimientos para el Control de Inventarios Aplicado en la Empresa Vanidades S.A.”
manifiesta que el sistema de control interno de toda organización empresarial es uno de los
factores más importantes que el personal encargado del control de gestión tiene que validar
como objeto de supervisión y control ya que de este punto va depender la calidad y veracidad
de las operaciones generales de la empresa. (pág. 11)
Ochoa Jiménez (2012) en su proyecto de titulación “Diseño De Mejoramiento Del
Sistema De Control De Inventarios En La Empresa Ginsberg Ecuador S.A” hace referencia
en que los distintos aspectos de la gestión de los inventarios afectan directamente a las áreas
laborales y cada uno de éstas establece un determinado grado de control sobre los bienes, a
medida que los mismo se mueven a través de los distintos procesos de inventarios. En general
éstos controles que representan, desde el proceso para elaborar presupuestos y pronósticos de
ventas y producción hasta la ejecución de un sistema de Costos en el Departamento de
Contabilidad para la determinación de costos, constituye el sistema de control interno de los
inventarios. (pág. 46)
Velastegui Ruiz (2011) en su proyecto de titulación “Diseño de Procesos para el Manejo
de Inventarios en la Empresa GRYA Ingeniería y Sistemas CÍA. LTDA.” menciona que el
punto óptimo de pedidos; es un método barato y eficaz para determinar qué, cuándo y cuánto
pedir es decir se basa en las opiniones de los ejecutivos de venta, por lo que se debe emplear
un sistema de comunicación efectivo en base a registros los cuales permitan realizar
proyecciones de la cantidad por producir, además es necesario que el responsable de realizar
10
los pedidos posea un nivel elevado de experiencia el cual le permitirá decidir que producto o
bien se debe o no adquirir y en qué cantidad, ambos factores correctamente ejecutados dan
como resultado el método idóneo para el abastecimiento y el cual permitirá cubrir las
demandas del mercado. (pág. 57)
De Leon Castillo (2011) en su trabajo de titulación “Diseño de un sistema de manejo y
control de inventario para la bodega de repuestos de una planta procesadora de macadamia”
destaca la importancia de la administración de Inventarios y se basa principalmente de cuatro
aspectos básicos:
• La cantidad de unidades que deben producirse en un tiempo determinado
• Tiempo indicado para producir los bienes
• Productos destacados a los cuáles se les debe dar mayor importancia
• Estrategias para mantener el costo de los inventarios.
Se conoce que el proceso de producción y entrega no pueden ser instantáneos, es por eso
que el inventario es una parte fundamental para poder satisfacer las necesidades de la
demanda en el tiempo en que se requieren para poder realizar las ventas rápidamente y a su
vez ser competitivos en el mercado ya que se mantiene la fidelidad de los clientes y de la
demanda inesperada. También es parte de la estrategia para conservar los costos de materia
prima en el proceso de producción. (pág. 9)
2.2. Marco teórico
Control Interno
Estupiñán Gaitán, (2015)
El control interno es definido en forma amplia como un proceso, efectuado por el Consejo
de Administración, la Dirección y el resto del personal de la entidad, diseñado para
11
proporcionar una razonable seguridad con miras a la realización de los objetivos en las
siguientes categorías:
Efectividad y eficiencia de las operaciones
Confiabilidad de la información financiera
Acatamiento de las leyes y regulaciones aplicables
La primera categoría esta direccionada a cumplir los objetivos primarios de la entidad,
incluyendo las metas de desempeño rentabilidad y salvaguardar de sus recursos.
La segunda está relacionada con la preparación y publicación de estados financieros
dignos de confianza, incluyendo estados financieros intermedios y resumidos e información
financiera derivada de dichos estados tales como ganancias por distribuir, reportadas
públicamente.
La tercera se ocupa del cumplimiento de las leyes y regulaciones a que la empresa está
sujeta. (pág. 14)
Gestión de inventario
La Gestión de inventario se relaciona con la planificación y el control de inventarios, ya
que este proceso busca responder dos preguntas: ¿Cuándo hacer los pedidos? ¿Cuánto
ordenar? El control de inventarios, es un factor estratégico para mantener sanas las finanzas
de la empresa; las decisiones oportunas y pertinentes para comprar los insumos, contratar la
distribución de materiales o productos no se limita solamente al control físico, también es
relevante la relación de entradas y salidas optimas de los recursos financieros para que se
administren de mejor manera, en función de los requerimientos de la producción, negociación
con proveedores y clientes. (Cruz Fernandez, 2017)
12
Propósito del inventario
El inventario es considerado como una herramienta de control, pero no sólo se simplifica
para saber lo que tenemos lo que nos hace falta esta herramienta nos permite crear historias
en registro de entradas y salidas de elementos lo que nos ayudara aparece ver el
comportamiento del consumidor generando certeza dentro de un mercado competitivo lleno
de incertidumbre de allí se apoyara la permanencia o la desaparición de empresa frente a la
competencia agresiva los inventarios. (Cruz Fernandez, 2017)
Con el objetivo de respaldar o explicar teóricamente el análisis de esta investigación, se
planteará las siguientes investigaciones que justifiquen las directrices del tema de estudio.
Técnicas de administración de inventarios.
1. Método ABC
2. Costo – Beneficio
3. Just – Time (Justo a tiempo)
El uso de estas técnicas tiene como objetivo de minimizar la inversión en los inventarios,
al evitar tener los productos o materia prima almacenada y sin movimiento, es decir que se
encuentre detenida generando únicamente más gastos, como los de almacenamiento o de
mantenimiento; para evitar todos esos gastos innecesarios se aplican las diversas técnicas
para disminuir el riesgo, y así tener únicamente lo necesario para producir o vender.
(Velázquez, 2016, pág. 6)
Método ABC
Es una herramienta que permite ordenar y clasificar cualquier variable identificable y
cuantificable de la operación, definiendo los elementos más representativos en análisis, se
puede aplicar a las diferentes áreas operativas de un negocio, aunque generalmente se utiliza
13
en el manejo de inventarios, se utiliza ABC costo – consumo para analizar la relación de
valor ligada a la cantidad de artículos.
Técnica de costo – beneficio
Esta técnica es de vital importancia para la planeación de operaciones, ya que se deben
realizar las inversiones que ofrezcan mayores ganancias, teniendo como referencia tres
elementos: costo, volúmenes y ´precios.
Alcanzar la mayor productividad de las operaciones dependerá de la creatividad en el
manejo de las diferentes variables en los proyectos, y que estén de acuerdo a las ideas, a la
misión y a la visión de las empresas, esta técnica se la puede definir con el método de análisis
financiero de punto de equilibrio.
Justo a tiempo (Just - time)
Esta técnica contemporánea que se ha utilizado e aquellas empresas comerciales e
industriales que no desean manejar grandes cantidades en los inventarios, o bien, tener
innecesarios, como se manejaban con anterioridad en la filosofía clásica de comprar y
guardar; en esta técnica se compra únicamente lo necesario para vender o producir, y para
ello se debe realizar un análisis de las compras, de la producción y de las ventas.
El proceso de conectar a todos los departamentos (desde la compra, producción y venta)
para que el departamento de compras se alimente de los insumos o de las materias primas que
se necesitan para la transformación se le denomina jalar el sistema.
Con esta técnica, también es más fácil detectar los cuellos de botella para aplicar las
medidas preventivas o correctivas en su caso es por ello que varias empresas han adoptado
esta técnica de trabajo con la finalidad de minimizar su inversión y aumentar su
productividad. (Velázquez, 2016, pág. 7)
14
Objetivos e importancia de la gestión de inventarios
Meana Coalla, (2017)
El objetivo del inventario es afianzar y examinar la clase o tipo de inventario que tiene
almacena la empresa, a través del escrutinio de todos los materiales de existencia. Es de vital
importancia ejecutar inventarios para comparar las cifras apuntadas o registradas en nuestra
base de datos con las existencias reales que dispone la empresa.
La importancia de mantener un inventario en constante vigilancia o control es que nos va
proporcionar diariamente una seria de factores de valoración pormenorizada de las
mercancías con que la empresa cuenta. (pág. 3)
Razones por la cual tener inventariado la mercancía
Mantendremos localizadas nuestra mercadería en todo momento.
Nos permitirá saber la aproximación del valor total de la mercadería.
Nos permitirá saber que clase de inventario tiene mayor rotación.
Podremos tomar decisiones de cómo organizar la distribución del almacén, según la
estadísticas de nuestro inventario
Tendremos siempre información sobre el stock del que disponemos en nuestro
almacén.
Tipos de inventarios
Meana Coalla, (2017)
Materias primas y componentes
Comprende todas las materias primas y componentes que se utilizan para la fabricación y
producción de productos terminados, pero que todavía no han sido procesados. (pág. 9)
15
Piezas de repuestos de los equipos y de suministros industriales
Este tipo de inventario incluye:
Materias primas secundarias: aquellas que se utilizan en la elaboración de los productos.
Artículos de consumo: son aquellos productos que utilizamos en nuestras instalaciones,
como combustible para la maquinaria, productos de limpieza, etc. (pág. 9)
Productos terminados
Son todos los productos terminados que el departamento de producción nos envía para
su almacenamiento, y constituyen todos los artículos que están a la venta. Este tipo de
inventario estará condicionada por la demanda que los productos tengan en el mercado. (pág.
9)
Otros
Inventario de productos en proceso.
Consiste en gestionar los productos que están en su proceso intermedio de fabricación, se
trata de artículos que tenemos que ensamblar durante este ciclo y que son inventarios durante
este proceso. (pág. 9)
Métodos de valuación de inventarios
El control de inventarios es conocer cuál es el coste de tu inventario para saber el valor de
tus productos, pero sobre todo para cuál es el precio de coste, y a partir de ahí poder definir
cuál será el precio final del producto para el cliente. Existen diferentes métodos. (Caurin,
2017)
16
Valoración por identificación específica: este sistema de valoración es el más certero ya
que consiste en la identificación del precio de adquisición exacto de cada uno de los
productos que tenemos.
Método PEPS: este el sistema de Primeras Entradas, Primeras Salidas, llamado en inglés
FIFO (First in, Frist Out). Se basa en identificar el precio de coste del stock se basa en el
coste que tuvieron al llegar al almacén.
Método UEPS: este el sistema denominado Últimas Entradas, Primeras Salidas, en ingles
Método LIFO (Last in, First Out). Consiste en que las últimas entradas que se han adquirido
son las primeras que debes salir. Esto significa que el precio de coste de los últimos
productos que se han adquirido es el que se aplicará a las primeras salidas. (Caurin, 2017)
Método de Costo promedio: este método consiste en realizar la media de costes de todos
los productos semejantes pero que que se han adquirido a un precio diferentes. Para ello,
debemos de sumar el coste de todos los productos y dividirlo entre el número de productos
que haya. (Caurin, 2017)
Manual de procedimientos
Perez Gutierrez & Lanza González (2014) indican que los manuales son un conjunto de
documentos que describen de forma detallada cada paso que comprende un proceso y fija las
normas internas a las cuáles deben regirse los encargados de una determinada actividad,
proceso, operación o función que se realiza en la unidad organizativa. Esta herramienta
conlleva al logro de la independencia de los trabajadores en el desempeño de sus funciones al
disponer de todas las instrucciones necesarias para realizar su trabajo desde todos los puntos
de vista. Los manuales de procedimientos constituyen una herramienta básica para la
coordinación y estructuración de las tareas propias de cada área, la forma en que éstas han de
realizarse y todos los elementos que implican. (pág. 4)
17
Los manuales representan una herramienta de fácil manejo y eficaz para toda organización
empresarial pues permite a las mismas el cumplimiento de todos sus procedimientos de una
forma sistemática ya que brinda un flujo claro de las actividades que se ejecutan en cada área,
facilitan el aprendizaje al personal, proporcionan la orientación precisa que requiere la acción
humana en las unidades administrativas, fundamentalmente en el ámbito operativo o de
ejecución pues son una fuente en las cuales se trata de mejorar y orientar los esfuerzos de un
empleado, para lograr la realización de las tareas que se le han encomendado. (Perez
Gutierrez & Lanza González, 2014, pág. 4)
Definición de manual de procedimientos
Los procedimientos especifican y detallan un proceso, los cuales conforman un conjunto
ordenado de operaciones o actividades determinadas secuencialmente en relación con los
responsables de la ejecución, que deben cumplir políticas y normas establecidas señalando la
duración y el flujo de documentos. (Vivanco, 2017, pág. 249)
Importancia de un manual de procedimientos
Ruiz Andrade (2015) indica que un manual de procedimientos y políticas es indispensable
en las organizaciones debido a la complejidad de sus estructuras, el volumen de sus
operaciones, la demanda de productos o servicios, los recursos que se les asignan y la
adopción de tecnología avanzada para atender adecuadamente la dinámica organizacional.
Estos factores de gran influencia son los que obligan a usar herramientas de ayuda en la
gestión administrativa del desempeño y crecimiento de la organización a través del
ordenamiento, sistematización y estandarización de la información, por lo cual lleva a
establecer normas, políticas, y procedimientos para lograr una eficiente administración
18
manteniendo así un alto nivel de competitividad en el mercado en el que se desenvuelve.
(pág. 39)
Objetivos de los manuales
Briceño Montilla , (2015)
Presentar una visión de conjunto de la organización (individual, grupal o sectorial)
Precisar las funciones asignadas a cada unidad administrativa, para definir
responsabilidad, evitar duplicaciones y detectar omisiones.
Coadyuvar a la correcta realización de las labores encomendadas al personal y
propiciar la uniformidad del trabajo.
Ahorrar tiempo y esfuerzo en la realización del trabajo, evitando la repetición de
las instrucciones y directrices.
Agilitar el estudio de la organización
Facilitar el reclutamiento, selección e integración de personal
Sistematizar la iniciativa, aprobación publicación y aplicación de las
modificaciones necesarias en la organización
Determinar las responsabilidades den cada unidad y puestos en relación con el
resto de la organización.
Establecer claramente el grado de autoridad responsabilidad de los distintos
niveles jerárquicos que lo componen.
Promover el aprovechamiento racional de los recursos humanos, materiales,
financieros y tecnológicos disponibles.
Funcionar como medio de relación y coordinación con otras organizaciones.
19
Servir como vehículo de orientación e información a los proveedores de bienes,
prestadores de servicios y usuarios o clientes con las que interactúa la
organización (págs. 1,2)
Ventajas de un manual de procedimientos
Auxilian al personal a tener un mejor adiestramiento y capacitación
Describen de manera detallada todas las actividades que se desarrollan en cada
uno de los puestos
Sirven como guías del trabajo que se debe ejecutar
Le proporciona al personal una visión más integral de la empresa
Permite que aquellos que se encargan del de la parte operativa conozcan cuales
son los pasos que deben seguir para desarrollar todo correctamente
Indican de forma explícita las interrelaciones con el resto de los puestos dentro de
la empresa. (Riquelme , 2017)
Control.
Es una de las principales funciones administrativas, junto con la planificación, la
organización y la dirección, la cual tiene como cometido asegurarse de que las acciones de la
organización se realicen de acuerdo a lo planificado, o evaluar la eficacia de los resultados
obtenidos, es decir, su grado de proximidad con el ideal esperado. (Raffino, 2018|)
Control de inventarios
El control de inventarios es un proceso de gran importancia en la administración moderna,
que permite organizar, planificar y controlar el conjunto de stocks pertenecientes a una
organización. (Facultad de Estudios a Distancia, 2017, pág. 5)
Principios del control de inventarios
20
A continuación se detallan algunos de los principios para el control de inventarios.
Disponer de todas las informaciones que afectan los artículos para administrar.
Contabilizar adecuadamente los artículos en stock.
Conocer su comportamiento histórico.
Prever las necesidades medias futuras a satisfacer y aceptar un nivel de riesgo de
ruptura.
Calcular los pedidos a efectuar, teniendo en cuenta la disminución de costos de
gestión y las condiciones y límites de los proveedores.
Mantener un stock de seguridad adecuado. (Facultad de Estudios a Distancia,
2017, pág. 6)
Materias Primas
El termino materias primas comprende toda clase de materiales comprados por el
fabricante que serán sometidos a operaciones de transformación o manufactura para su
cambio físico y/o químico antes de que se puedan venderse como productos terminados.
Producción en Proceso
Son todos los materiales en los cuales se han ejecutado operaciones de transformación en
un periodo de costos, pero que todavía requieren de otras operaciones para quedar
terminados.
Productos Terminados
Son todos aquellos artículos que fueron sometidos a las operaciones de transformación
necesarias para poderlos destinar preferentemente a su venta.
21
Otros Inventarios
Son todos los artículos necesarios para el funcionamiento y conservación tanto de la
fábrica como de las oficinas. En general son los artículos que no conforman el producto
transformado en forma directa, pero que son necesarios para la empresa. (García C. , 2017)
Rentabilidad.
Definición
Maldonado, (2015)
La rentabilidad es el beneficio renta expresado en términos relativos o porcentuales
respecto alguna otra magnitud económica como el capital invertido a los fondos propios.
Frente a los conceptos de renta o beneficio que se expresan en términos absolutos, esto es, en
unidades monetarias, el de rentabilidad se expresa en términos porcentuales. Se puede
diferenciar entre rentabilidad económica y rentabilidad financiera. (pág. 7)
Es decir la rentabilidad es la utilidad que se genera, cuando se ha invertido tanto en
talentos humanos, materiales, económicos, teniendo como propósito recibir un aumento
económico en los ingresos ya sea esta una persona, entidad o empresa.
Rentabilidad económica
Consiste en comparar el resultado alcanzado por la empresa con la independencia de la
procedencia de los recursos financieros implicados, en relación con los activos empleados
para el logro del resultado. (García I. , 2017)
Ejemplos de cómo calcular la rentabilidad económica
Rentabilidad Económica = Resultado del periodo /Activo total
Rentabilidad Económica = Resultado de la explotación / activo total
22
Margen de Beneficio = Resultado de la explotación / ventas netas
Rotación de los Activos = Ventas Netas / Activo total
Rentabilidad Financiera
Constituye un test de rendimiento o de rentabilidad para el accionista o propietario de la
empresa. Contablemente el resultado atribuible a los accionistas viene reflejado en la cifra de
los resultados netos o líquido, esto es, el resultado después de los impuestos, incluyéndose a
estos efectos incluso los resultados extraordinarios. (García I. , 2017)
Rentabilidad Financiera = Resultado Neto / Fondos propios
Rentabilidad Autogenerada
Trata de mostrar la capacidad de generación de recursos financieros internos por parte de
la empresa. Como fruto de las actividades del periodo de la empresa habrá obtenido, por una
parte, un resultado, y por otra, habrá podido dotar sus amortizaciones en relación con el
inmovilizado material y/o inmaterial. (García I. , 2017)
Resultado antes de impuestos + Dotaciones amortizaciones
Rentabilidad Autogenerada =
Ingresos totales
Índices de Rentabilidad
Margen de Utilidad Bruta
Permite conocer la rentabilidad de las ventas frente al costo de comercialización y la
capacidad de la empresa para cubrir los gastos operativos y generar utilidades antes de
deducciones e impuestos. (Amexempresas Mente Digital, 2018)
23
Ventas - Costo de los bienes vendidos Utilidad bruta
Margen de utilidad bruta = =
Ventas Ventas
Margen de Utilidad Operativa
El margen de utilidad operativa mide el porcentaje que queda de cada dólar de ventas
después de que se dedujeron todos los costos y gastos, excluyendo los intereses, impuestos y
dividendos de acciones preferentes. Representa las “utilidades puras” ganadas por cada dólar
de venta. (Amexempresas Mente Digital, 2018)
Margen de Utilidad Operativa = Utilidad Operativa / Ventas
Margen de Utilidad Neta
El margen de utilidad neta mide el porcentaje que queda de cada dólar de ventas después
de que se dedujeron todos los costos y gastos, incluyendo intereses, impuestos y dividendos
de acciones preferentes. (Amexempresas Mente Digital, 2018)
Margen de Utilidad Neta = Ganancias disponibles para los accionistas comunes / Ventas
Rendimiento Sobre los Activos Totales (RSA)
Mide la eficacia integral de la administración para generar utilidades con sus activos
disponibles; se denomina también rendimiento sobre la inversión (RSI)
RSA = Ganancias disponibles para los accionistas comunes / Total de Activos
Rendimiento Sobre el Patrimonio (RSP)
El rendimiento sobre el patrimonio (RSP) mide el rendimiento ganado sobre la inversión
de los accionistas comunes en la empresa. (Amexempresas Mente Digital, 2018)
RSP = Ganancias disponibles para los accionistas comunes / Capital en acciones comunes
24
2.3. Marco contextual
SERGEVA S.A. Es una industria en el mercado ecuatoriano con más de 12 años de
experiencia dedicada a la aplicación de recubrimientos técnicos antiadherentes para línea
blanca y para la industria alimenticia. Cuentan con Talento Humano especializado en la
construcción de transportadoras horizontales y verticales siendo únicos instaladores
autorizados de las transportadoras estadounidenses Ryson en el Ecuador. Realizan diversos
trabajos en metal como construcción de tanques y tolvas en acero inoxidable así como
también soldaduras Tig, entre otros. Se especializa en soldadura Tig, Diseño y construcción
de estructuras metálicas, Aplicación de recubrimientos antiadherentes, Mantenimiento de
Equipos Industriales.
Está ubicada en la ciudad de Guayaquil, km. 7 ½ Vía a Daule Av. Decima entre la calle
3ra y 4ta # 401, entando por la gasolinera Terpel a cuatro cuadra; se dedica a brindar
servicios de soldadura TIG y de limpieza de moldes de acero.
FODA
Figura 2 Análisis FODA de SERGEVA S.A
25
Mision
Hacemos de nuestros proyectos oportunidades para ser solidarios entre nosotros como
familia laboral, así como también con nuestros clientes y vecinos del ambiente industrial
nacional. Realizamos pruebas y ensayos constantes para actualizar nuestros procedimientos
con técnica y maquinaria de vanguardia para garantizar la eficiencia en nuestros procesos y la
calidad de nuestros productos, gracias a estos esfuerzos tenemos la mayor experiencia en el
mercado nacional en Soldaduras Tig.
Visión
Consolidaremos la familia Sergeva S.A. y centraremos nuestros esfuerzos para ser
reconocidos en Suramérica como los líderes de la aplicación de recubrimientos técnicos
antiadherentes de la industria alimenticia y de panificación en el Ecuador. Comprometidos
con la innovación constante, expandiremos nuestros productos y servicios a otros
sectores de la industria.
Valores
Cordialidad: para la familia SERGEVA S.A, el buen trato es la mejor
herramienta con la que podemos contar para entendernos de manera óptima
con nuestros clientes, proveedores y empleados por igual.
Trabajo en equipo: la solidaridad es la piedra angular de nuestra fortaleza, nos
permites realizar cada uno de nuestros proyectos con entusiasmo y con la
atención grupal adecuada para satisfacer las necesidades de las exigentes
industria Ecuatoriana.
Integridad: aplicamos valores, principios y normas de manera transparentes
en las operaciones diarias de nuestra industria y entendemos que las empresa
26
no solo son unidades puntualmente productivas, sino que también, son
actores sociales con impacto en su entorno.
Innovación: apasionados por la calidad y la eficiencia nos mantenemos al
tanto de las últimas técnicas del trabajo con acero inoxidables y de la
aplicación de recubrimientos técnicos antiadherentes. Buscamos alianzas
estratégicas que nos permiten estar a la vanguardia en máquinas
transportadoras verticales y horizontales. Como la que tenemos con la
empresa estadounidense Ryson, de quienes somos los únicos instaladores
autorizados en el Ecuador.
Compromiso: nuestro sello de garantía es la experiencia que hemos acumulado por
más de 12 años atendiendo a la industria ecuatoriana, reconocidos por la excelencias
en nuestras operaciones siempre orientadas a obtener resultado de alta eficiencia,
siendo flexibles para poder atender con el compromiso adecuado las necesidades de
nuestros clientes y prospectos. (Sergeva S.A, 2016)
27
Presidente Gerente
Dpto. Produccion
Jefe de Planta
Soldadores
Ayudantes
Personal limpieza/molde
Personal desengrasado
Dpto. Contable
Contador externo
Auxiliar contable principal
Auxiliar contable 2
Dpto. Compras
Jefe de compras
Auxiliar
Bodega
Jefe de bodega
Auxiliar
Dpto. Talento Humano
Jefe de área
Secretaria
DPTO PRODUCCION DPTO CONTABLE DPTO COMPRAS BODEGA DPTO R.H
jefe de soldadura contador externo jefe compras jefe bodega jefe RRH
soldadores profecionales auxiliar contable principal personal cotizacion aux. bodega secretatia
ayudante
aux. contable secundario personal compras
jefe de desengrasado secretatia
personal de limpiesa de molde
personal de desengasado
PERSONAL DE SEGURIDAD CONSERJE
PRESIDENTE
GERENTE
Figura 3 Organigrama Sergeva S.A.
28
2.4. Marco Conceptual
Clientes o usuarios: Es aquella persona o entidad que aporta elementos de juicio
representativos sobre el comportamiento de una organización, pues son quienes reciben los
productos o servicios, que son de su necesidad y de esta manera ambas partes son
beneficiadas (Painn, 2016).
Control: Es un mecanismo preventivo y correctivo adoptado por la administración de una
dependencia o entidad que permite la oportuna detección y corrección de desviaciones,
ineficiencias o incongruencias en el curso de la formulación, instrumentación, ejecución y
evaluación de las acciones con el propósito de procurar el cumplimiento de la normatividad
que las rige y las estrategias, políticas, objetivos, metas y asignación de recurso. (Tecnológico
de Monterrey, 2015, pág. 118)
Insumo: “Bien intermedio; materias primas que entran en el proceso de producción y
permiten la elaboración de productos acabados. Recursos humanos, materiales, equipos y
servicios que se requiere combinar para obtener un producto” (Tecnológico de Monterrey,
2015, pág. 235).
Inventario: “relación ordenada de bienes y existencias de una entidad o empresa, a una
fecha determinada. Contablemente es una cuenta de activo circulante que representa el valor
de las mercancías existentes en un almacén” (Tecnológico de Monterrey, 2015, pág. 237).
Proceso: “conjunto ordenado de etapas y pasos con características de acción concatenada,
dinámica y progresiva, que concluye con la obtención de un resultado” (Ministerio Secretaría
General de la Presidencia, 2016, pág. 6).
29
.
Productividad: “es una relación entre los productos obtenidos (bienes o servicios) y los
factores o recursos utilizados en la producción, como los trabajadores, maquinaria, equipo,
tecnología e insumos” (Indetec, 2005, pág. 85).
Productividad: “es una relación entre los productos obtenidos (bienes o servicios) y los
factores o recursos utilizados en la producción, como los trabajadores, maquinaria, equipo,
tecnología e insumos” (Galindo & Ríos, 2015, pág. 2).
2.5. Marco Legal
Constitución 2008
Titulo VI - Régimen de Desarrollo
Capítulo sexto - Trabajo y producción
Sección primera - Formas de organización de la producción y su gestión
Art. 319.- Se reconocen diversas formas de organización de la producción en la economía,
entre otras las comunitarias, cooperativas, empresariales públicas o privadas, asociativas,
familiares, domésticas, autónomas y mixtas (Constitución de la Republica del Ecuador,
2008). Es decir se trata de la manera de como las personas se desenvuelven en el ámbito
económico al solucionar las dificultades que se le presentan, al momento de saciar sus
necesidades frente a los recursos que este posee.
El Estado promoverá las formas de producción que aseguren el buen vivir de la población
y desincentivará aquellas que atenten contra sus derechos o los de la naturaleza; alentará la
producción que satisfaga la demanda interna y garantice una activa participación del Ecuador
en el contexto internacional.
30
Art. 320.- En las diversas formas de organización de los procesos de producción se
estimulará una gestión participativa, transparente y eficiente. La producción, en cualquiera de
sus formas, se sujetará a principios y normas de calidad, sostenibilidad, productividad
sistémica, valoración del trabajo y eficiencia económica y social. (Constitución de la
Republica del Ecuador, 2008)
LEY ORGANICA DE DEFENSA DEL CONSUMIDOR. Capitulo V.
Responsabilidades y obligaciones del proveedor Art.17.-Obligaciones del proveedor.-
Es obligación de todo proveedor, entregar al consumidor información veraz, suficiente, clara,
completa y oportuna de los bienes o servicios ofrecidos, de tal modo que éste pueda realizar
una elección adecuada y razonable. Art.18.- Entrega del bien o prestación.- Todo
proveedor está en la obligación de entregar o prestar, oportuna y eficientemente el bien o
servicio, de conformidad a las condiciones establecidas de mutuo acuerdo con el consumidor.
Ninguna variación en cuanto a precio, tarifa, costo de reposición u otras ajenas a lo
expresamente acordado entre las partes, será motivo de diferimiento. Art.21.- Facturas.- El
proveedor está obligado a entregar al consumidor, factura que documente el negocio
realizado, de conformidad con las disposiciones que en esta materia establece el
ordenamiento jurídico tributario (Ley Organica de Defensa del Consumidor, 2000). Tal como
lo indica la ley están regulada ambas partes al momento de realizar una transacción
económica todo con el fin de evitar incumplimientos, además de las sanciones económicas
para ambas partes.
NORMA INTERNACIONAL DE CONTABILIDAD 2: NIFF PARA LAS PYMES
SECCION 13
INVENTARIOS. Se establecen los lineamientos y principios para la medición y
reconocimiento de los inventarios, donde los inventarios son activos dentro de una entidad,
31
los cuales son preservados para la venta o para formar parte de una producción, con el
objetivo de obtener ingresos a través de ellos. Y su costo de adquisición incluirá desde el
precio de la compra, transporte, aranceles, descuentos, transformación y otros impuestos.
(Fundación IASC, 2009)
CÓDIGO DEL COMERCIO
Disposiciones generales Art. 1 se encarga de normar las responsabilidades que tienen los
comerciantes durante el proceso de sus operaciones mercantiles e incluyendo quienes no
figuran como comerciantes, mediante la regulación en sus contratos de comercio. ( CÓDIGO
DE COMERCIO, 2013)
CAPITULO 3
MARCO METODOLÓGICO
3.1. Diseño de la investigación
El presente trabajo está basado en la investigación de campo y se aplicaran varios
instrumentos metodológicos iniciando con la elaboración de un manual de procedimientos,
así como aplicación de normas contables y de auditoria vigentes, cuestionario de control
interno aplicado en el área de estudio, ratios financieros, comparación de Estados Financieros
y otra información económica pertinente.
La investigación de campo se define como el procedimiento que emplea el método
científico para obtención de nuevos conocimientos y que es realizada en el lugar donde
suceden los hechos o el fenómeno de estudio, pudiéndose efectuar manipulaciones
controladas de una variable externa no verificada, con el propósito de describir las formas, así
como las causas que originan determinada situación particular. (Neill & Cortez Suárez , 2018,
pág. 32)
32
3.2. Tipo de la investigación
Investigación no experimental
Son aquellas en las cuales el investigador no tiene el control sobre las variables
independiente, que es una de las características de las investigaciones experimentales y cuasi
experimentales. Es decir las variables independientes ya han ocurrido y no pueden ser
manipuladas, el investigador no tiene control directo sobre dichas variables, no puede influir
sobre ellas porque ya sucedieron, al igual que sus efectos. (Neill & Cortez Suárez , 2018, pág.
73)
Investigación Documental
Tiene como objeto estudiar los fenómenos a través del análisis, la crítica y la comparación
de diversas fuentes de información como: impresos, electrónicos o gráficos; ya que es parte
primordial de una investigación consiguiendo gran variedad de información la cual nos
permite indagar e interpretar sobre la información de un tema específico. (Martinez , 2017)
Es necesario multiplicar el entendimiento sobre el tema a desarrollar, con el fin de
analizar los motivos que llevan a causar el problema que se presenta en el área de
inventarios, se analizaron documentos como estados financieros, solicitudes de pedidos, lista
de proveedores, etc; mediante el cual poder entender y explicar por qué surge dichos
inconvenientes en el área de inventarios.
3.3. Población y Muestra
Población
Es el todo del universo, es decir, refiriéndonos a tema de estudio seria el total de los
miembros que integran Sergeva S.A. que está conformado de la siguiente manera.
33
Tabla 2 Población Investigada
Muestra
Es el agente que media entre lo particular y singular, el elemento de estudio universal, la
población o universo. La muestra contiene lo singular, los elementos de estudio como unidad,
y al mismo tiempo lo universal, la representatividad de todas las diferenciaciones. (Velazquez
, 2016)
Considerando el tema de estudio la muestra comprende el personal que conforma el
Departamento de Producción, Departamento de Compras y Departamento de Bodega.
DESCRIPCIÓN N° DE PERSONAS
GERENCIA
Presidente 1
Gerente 1
DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN
Jefe de planta 1
Soldadores 10
Ayudantes 5
Personal/limpieza 3
Personal/desengrasado 3
DEPARTAMENTO CONTABLE
Contador Externo 1
Auxiliar principal 1
Auxiliar 2 1
DEPARTAMENTO DE COMPRAS
Jefe de compras 1
Auxiliar 1
DEPARTAMENTO DE BODEGA
Jefe de bodega 1
Auxiliar 1
DEPARTAMENTO DE TALENTO HUMANO
Jefe de Área 1
Secretaria 1
TOTAL POBLACIÓN 33
34
Tabla 3 Muestra determinada.
3.4. Técnica e Instrumento de investigación
Técnicas
Entrevista
La entrevista es un instrumento de recolección cualitativo que se presenta como una gran
herramienta de obtención de datos, esta permite que el entrevistador consiga información de
la fuente, a través de una conversación verbal sobre un tema en específico y de esta manera
se consigue reducir el error mínimo en la información obtenida por el investigador. (Troncoso
Pantoja & Amaya Placencia , 2016)
La entrevista va dirigida a nivel administrativo de la compañía, específicamente al Ing.
Jorge Chacha, dueño de SERGEVA S.A con la intensión de saber a ciencia cierta la opinión
que tiene a cerca del área de inventarios y poder entender el impacto que tiene en la
rentabilidad de Sergeva S.A.
DESCRIPCIÓN N° DE PERSONAS
DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN
Jefe de planta 1
Soldadores 10
Ayudantes 5
Personal/limpieza 3
Personal/desengrasado 3
DEPARTAMENTO DE COMPRAS
Jefe de compras 1
Auxiliar 1
DEPARTAMENTO DE BODEGA
Jefe de bodega 1
Auxiliar 1
TOTAL MUESTRA 26
35
La encuesta
Guffante Naranjo, Guffante Naranjo, & Chávez Hernández, (2016)
Permite la recolección de datos y se la realiza mediante cuestionarios realizados con el
objetivo de receptar información de los elementos de la muestra, es común que en los
cuestionarios se realicen preguntas como:
a) Abiertas; el encuestado contesta libremente
b) Cerradas; Son fáciles de codificar y preparar su interpretación y análisis
c) Mixtas; Se utilizan en encuestas descriptivas (con preguntas cerradas) y explicativas
(con preguntas abiertas) o viceversa. (pág. 98)
Para llegar a una fuente más cercana es necesario aplicar la encuesta al personal que tiene
relación directa con el área de inventarios, para así entender los efectos que arroja el
problema que se da en el tema de estudio.
Instrumentos
Son aquellos medios que nos ayudan a recopilar una información específica siendo este,
un apoyo indispensable y consiguiendo que las técnicas cumplan su propósito al representar
las variables que el investigador requiera analizar. (Baena Paz , 2017, pág. 68)
Los instrumentos utilizados para esta investigación son:
Entrevista: va direccionada al propietario de la empresa Sergeva S.A. el Sr. Jorge
Chacha, para recopilar información veraz y real acerca del tema de estudio.
Encuesta: va direccionada al personal del área operativa, es decir al personal que
está relacionada directamente con el área de inventarios
36
3.5. Análisis de los resultados.
Resultados obtenidos de la entrevista dirigida al propietario de la empresa
Pregunta N° 1. ¿Qué tan importante son para usted, los inventarios dentro de una
empresa?
“Desde mi punto de vista los considero muy importantes ya que no sólo obtengo calidad
del producto final sino que ellos reflejan gran parte del costo total, si no hay un buen manejo
hay el riesgo de no estar obteniendo ganancias con las ventas.”
Pregunta N° 2. ¿Conoce usted si se lleva un adecuado control en lo que respecta al
inventario en Sergeva S.A.?
“Contamos con un sistema contable el cual intentamos de manejarlo muy
responsablemente, pero hay ciertos detalles que siempre quedan en el aire y esas falencias
son las que no dan confianza al momento de costear nuestros productos.”
Pregunta N° 3. ¿Sabe usted si existen desperdicios o deterioro considerable en los
materiales de producción de Sergeva S.A.?
“Sé que existen desperdicios y materiales deteriorados pero no tengo certeza de la cantidad
exacta del desperdicio.”
Pregunta N° 4. ¿Conoce usted si la gestión y control de los inventarios tiene
afectación en la variación de la rentabilidad de Sergeva S.A.?
“Por supuesto, la rentabilidad de la empresa depende mucho del control que tengamos en
los materiales y de otras gestiones relacionadas con el mismo, hay otros procesos
significativos, pero definitivamente la parte de los inventarios tiene mucha implicación en la
rentabilidad que espera obtener la empresa.”
37
Pregunta N° 5. ¿Considera usted que es necesario implementar un manual de
procedimientos para el control de inventarios?
“Pienso que el manual sería una herramienta muy práctica y que apoyará en las
actividades de organización y optimización de procesos en la empresa, por lo tanto creo que
es necesario y nos orientará a seguir implementando esta herramienta en otros procesos
importantes.”
Pregunta N° 6. ¿Cree usted que un manual de procedimientos de inventario, ayudará
a mejorar la rentabilidad en Sergeva S.A.?
“Sí, porque nos ayudará a organizarnos mejor, tener información más exacta,
retroalimentar al personal, ahorrar tiempo y tomar mejores decisiones con respecto a nuestros
productos.”
Resultados obtenidos en la encuesta dirigida a todo el personal del área operativa
de la empresa.
38
Figura 4 Tareas a desempeñar
Elaborado por: González Fanny y Guzmán Eva
65%
35%
Pregunta N° 1. ¿Sabe usted cuáles son sus tareas a realizar
en el trabajo que desempeña actualmente?
Si No
Tabulación de la Encuesta
Pregunta N° 1. ¿Sabe usted cuáles son sus tareas a realizar en el trabajo que desempeña
actualmente?
Tabla 4 Tareas a desempeñar
Análisis:
Del 100% del personal encuestado, el 65% del personal que hace referencia 17
empleados, expresan que si saben cuáles son sus tareas a realizar y 35% del personal
restante que hace referencia a 9 empleados expresan que no saben a ciencia cierta cuál es su
trabajo específico a realizar.
Alternativas Frecuencia
Absoluta
Frecuencia
Relativa
Si 17 65%
No 9 35%
Total 26 100%
Fuente: Encuesta
Elaborado por: González Fanny y Guzmán Eva
39
73%
27%
Pregunta N° 2. ¿Alguna vez ha recibido capacitación
sobre el control y manejo de los inventarios?
Si No
Figura 5 Capácitación de control y manejo de inventarios
Elaborado por: González Fanny y Guzmán Eva
Pregunta N° 2. ¿Alguna vez ha recibido capacitación sobre el control y manejo de los
inventarios?
Tabla 5 Capacitación referente al inventario
Alternativas Frecuencia
Absoluta
Frecuencia
Relativa
Si 19 73%
No 7 27%
Total 26 100%
Fuente: Encuesta
Elaborado por: González Fanny y Guzmán Eva
40
Figura 6 Organización en el área operativa
Elaborado por: González Fanny y Guzmán Eva
54%
46%
Pregunta N° 3. ¿Considera usted que hay una
adecuada organización dentro del área operativa de
Sergeva S.A.?
Siempre A veces
Análisis:
De los datos recolectados el 73% de los empleados, que hace referencia a 19 empleados
afirma que alguna vez ha recibido capacitación sobre el control y manejo de los inventarios y
27% restante que hace referencia a 7 empleados expresa que no ha recibido capacitación
sobre cómo llevar un control y manejo de los inventarios.
Pregunta N° 3. ¿Considera usted que hay una adecuada organización dentro del
área operativa de Sergeva S.A.?
Tabla 6 Organización en el área operativa
Alternativas Frecuencia
Absoluta
Frecuencia
Relativa
Siempre 14 54%
A veces 12 46%
Total 26 100%
Fuente: Encuesta
Elaborado por: González Fanny y Guzmán Eva
41
58%
42%
0%
Pregunta N° 4. ¿La empresa realiza conteos físicos de
los inventarios?
Siempre A veces Nunca
Figura 7 Conteo de Inventarios.
Elaborado por: González Fanny y Guzmán Eva
Análisis:
Del 100% del personal del área operativa el 54% de los empleados considera que hay una
adecuada organización dentro de su área de trabajo, más el 46% del personal restante
considera de que no existe una adecuada organización dentro de su área de trabajo.
Pregunta N° 4. ¿La empresa realiza conteos físicos de los inventarios?
Tabla 7 Conteo de Inventarios
Alternativas Frecuencia
Absoluta
Frecuencia
Relativa
Siempre 15 58%
A veces 11 42%
Nunca 0 0%
Total 26 100%
Fuente: Encuesta
Elaborado por: González Fanny y Guzmán Eva
42
Figura 8 Método de control Elaborado por: González Fanny y Guzmán Eva
54%
27%
19%
Pregunta N° 5. ¿Sabe usted si existe un método de
control de los materiales de producción?
Si existe No existe No sé
Análisis:
De acuerdo a la encuesta realizada, el 58% de los empleados del área operativa señala que
la empresa a veces realiza conteos físicos de los inventarios, mientras que el 42% del
personal restante afirma que siempre la empresa realiza los conteos físicos de sus inventarios.
Pregunta N° 5. ¿Sabe usted si existe un método de control de los materiales de
producción?
Tabla 8 Método de Control
Alternativas Frecuencia Absoluta Frecuencia
Relativa
Si existe 14 54%
No existe 7 27%
No sé 5 19%
Total 26 100%
Fuente: Encuesta
Elaborado por: González Fanny y Guzmán Eva
43
69%
19%
12%
Pregunta N° 6. ¿Los materiales requeridos para la
producción están sustentados por algún documento
en específico?
Si No DesconozcoFigura 9 Sustentación de materiales requeridos
Elaborado por: González Fanny y Guzmán
Análisis:
Del total de 26 personas que hace referencia al 100%, 14 empleados señala que la
empresa si cuenta con un método de control de los materiales de producción, mientras que el
27% afirma que en la empresa no existe ningún método de control y un 19% que es esta
representado por 5 empleados, mencionan que no saben si existe o no un método de control
de los materiales de producción.
Pregunta N° 6. ¿Los materiales requeridos para la producción están sustentados por
algún documento en específico?
Tabla 9 Sustentación de materiales requeridos
Alternativas Frecuencia
Absoluta Frecuencia Relativa
Si 18 69%
No 5 19%
Desconozco 3 12%
Total 26 100%
Fuente: Encuesta
Elaborado por: González Fanny y Guzmán Eva
44
62%
38%
Pregunta N° 7. ¿Existe un abastecimiento suficiente de
materiales en bodega, para el área de producción?
Si No
Figura 10 Abastecimiento en bodega
Elaborado por: González Fanny y Guzmán
Análisis:
Según los datos recolectados en la encuesta la mayoría de los empleados representados
con el 69% afirma que todos los materiales requeridos para la producción si están sustentados
por medio de un documento, mientras que un 19% más de los empleados menciona que no
están sustentados por ningún documento en específico y 12% restante desconoce si o no son
sustentados los materiales requeridos al momento de realizar una producción.
Pregunta N° 7. ¿Existe un abastecimiento suficiente de materiales en bodega, para el
área de producción?
Tabla 10 Abastecimiento en bodega
Alternativas Frecuencia
Absoluta
Frecuencia
Relativa
Siempre 16 62%
A veces 10 38%
Nunca 0 0%
Total 26 100%
Fuente: Encuesta
Elaborado por: González Fanny y Guzmán Eva
45
54%
27%
19%
Pregunta N° 8. ¿Considera usted que existe deterioro y
desperdicio en los materiales de producción?
Si existe No existe No sé
Figura 11 ¿Existe desperdicio de materiales de producción?
Elaborado por: González Fanny y Guzmán
Análisis:
Del 100% de los empleados, el 62% de los mismos que hace referencia a 16 empleados
encuestas señalan que a veces hay abastecimiento suficiente de los materiales en bodega,
para realizar la producción, mientras que el 38% restante que hace referencia a 10 empleados
afirma que siempre existe abastecimiento suficiente, para realizar la producción.
Pregunta N° 8. ¿Considera usted que existe deterioro y desperdicio en los materiales
de producción?
Tabla 11 Deterioro y desperdicio
Análisis:
Alternativas Frecuencia
Absoluta
Frecuencia
Relativa
Si existe 14 54%
No existe 7 27%
No sé 5 19%
Total 26 100%
Fuente: Encuesta
Elaborado por: González Fanny y Guzmán Eva
46
Figura 12 Pérdidas de inventarios
Elaborado por: González Fanny y Guzmán Eva
Del total de los empleados encuestados con el 54% de los mismos, que hace referencia a
14 empleados consideran que si existe deterioro y desperdicio en los materiales de
producción, mientras 27% más de los empleados mencionan que no existen desperdicios, ni
deterioros en los materiales y un 19% que representa a 5 de los empleados señalan que no
saben nada sobre si existen o no deterioro y desperdicios de los materiales de producción.
Pregunta N° 9. ¿Sabe usted si han existido pérdidas de los inventarios en Sergeva
S.A.?
Tabla 12 Pérdidas de inventario
Alternativas Frecuencia
Absoluta
Frecuencia
Relativa
Si 15 58%
No 8 31%
Desconozco 3 12%
Total 26 100%
Fuente: Encuesta
Elaborado por: González Fanny y Guzmán Eva
58% 31%
11%
Pregunta N° 9. ¿Sabe usted si han existido pérdidas de
los inventarios en Sergeva S.A.?
Si No Desconosco
47
Figura 13 Manual de procedimientos de inventarios
Elaborado por: González Fanny y Guzmán Eva
Análisis:
Del 100% de los empleados encuestados la mayoría de los mismos con un 58% señalan
que si han existido pérdidas de los inventarios en Sergeva S.A., mientras que un 31% más de
empleados menciona que no ha habido pérdidas de inventarios y el 11% restante desconoce
saber si ha habido pérdidas de los inventarios.
Pregunta N° 10. ¿Considera usted que es necesario un manual de procedimientos
para el adecuado control de los inventarios?
Tabla 13 Manual de procedimientos de inventarios
Alternativas Frecuencia
Absoluta
Frecuencia
Relativa
Si 21 81%
No 5 19%
Total 26 100%
Fuente: Encuesta
Elaborado por: González Fanny y Guzmán Eva
81%
19%
Pregunta N° 10. ¿Considera usted que es necesario
un manual de procedimientos para el adecuado
control de los inventarios?
Si No
48
Análisis:
Del 100% de los empleados que operan en el área operativa de Sergeva S.A., el 81% de
los mismos consideran que si es necesario un manual de procedimientos, para que exista un
adecuado control de los inventarios, frente a un 19% que hace referencia a 5 empleados
señalan que no es necesario un manual de procedimientos para el control de los inventarios.
49
CAPITULO 4
PROPUESTA
4.1. Elaboración del manual de procedimientos.
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL CONTROL DE INVENTARIO
ÁREA DE BODEGA Y PLANTA
SERGEVA S.A
2018
ELABORACIÓN Autores
APROBACIÓN Autores
DPTO PRODUCCION DPTO CONTABLE DPTO COMPRAS BODEGA DPTO R.H
jefe de soldadura contador externo jefe compras jefe bodega jefe RRH
soldadores profecionales auxiliar contable principal personal cotizacion aux. bodega secretatia
ayudante
aux. contable secundario personal compras
jefe de desengrasado secretatia
personal de limpiesa de molde
personal de desengasado
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Manual de procedimientos para el control
de inventario: área de bodega y planta.
PÁGINA 2
Índice
Introducción.……………………………………………………….………….…….3
Contenido………………………………………………………………….………..3
Objetivo……………………………………………………………………….…….4
Alcance……………………………………………………………………....……..4
Procedimiento: Requerimiento de materiales para producción…………………..5
Procedimiento: Compra y abastecimiento de inventario………………...............6
Procedimiento: Inspección física del inventario………………………….…..…..7
Procedimiento: Devolución de materiales y herramientas………………….…….8
Diagrama de flujos: Requerimiento de materiales para producción……………..9
Diagrama de flujos: Compra y abastecimiento de inventario……......................10
Diagrama de flujos: Inspección física del inventario……………………..…..…11
Diagrama de flujos: Devolución de materiales y herramientas………….……..12
Simbología…………………………………………………………………...…...13
Glosario de términos………………………………………………………………14
Formatos……………………………………………………………………….15-17
DPTO PRODUCCION DPTO CONTABLE DPTO COMPRAS BODEGA DPTO R.H
jefe de soldadura contador externo jefe compras jefe bodega jefe RRH
soldadores profecionales auxiliar contable principal personal cotizacion aux. bodega secretatia
ayudante
aux. contable secundario personal compras
jefe de desengrasado secretatia
personal de limpiesa de molde
personal de desengasado
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de inventario: área de bodega y planta.
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Introducción
SERGEVA S.A establece el presente manual de procedimientos para el adecuado control
del inventario y gestión de las actividades en el área de bodega y planta, lo cual apoya al
óptimo desempeño de la entidad.
Contenido
Procedimiento: Requerimiento de materiales para producción
Procedimiento: Compra y abastecimiento de inventario
Procedimiento: Inspección física del inventario
Procedimiento: Devolución de materiales y herramientas
DPTO PRODUCCION DPTO CONTABLE DPTO COMPRAS BODEGA DPTO R.H
jefe de soldadura contador externo jefe compras jefe bodega jefe RRH
soldadores profecionales auxiliar contable principal personal cotizacion aux. bodega secretatia
ayudante
aux. contable secundario personal compras
jefe de desengrasado secretatia
personal de limpiesa de molde
personal de desengasado
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Objetivo
Establecer una cultura de trabajo y mejoramiento continuo permitiendo el desarrollo
integral de cada uno de los procedimientos a realizar en el área de bodega y planta.
Alcance
El presente manual será para el cumplimiento del personal del Área de Bodega y Planta de
la empresa SERGEVA S.A. con el fin de obtener una visión general y aclaratoria de los
procedimientos y de las actividades que se ejecutan en el departamento.
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DPTO PRODUCCION DPTO CONTABLE DPTO COMPRAS BODEGA DPTO R.H
jefe de soldadura contador externo jefe compras jefe bodega jefe RRH
soldadores profecionales auxiliar contable principal personal cotizacion aux. bodega secretatia
ayudante
aux. contable secundario personal compras
jefe de desengrasado secretatia
personal de limpiesa de molde
personal de desengasado
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Procedimiento: Requerimiento de materiales para producción
Responsable No. Descripción
Jefe de planta
1
Elaborar el formato de requerimiento de
materiales y herramientas según la
producción planificada del día.
2
Entregar formato de requerimiento a las 7:
30a.m. al jefe de Bodega para su respectivo
despacho.
Jefe de Bodega 3
Recibe el requerimiento y procede a ingresar
los datos al sistema.
Auxiliar de Bodega 4
Despacha materiales y herramientas,
constatando el buen estado de los mismos.
Jefe de Bodega 5
Prepara informe con el requerimiento del día
para el área de Contabilidad.
Jefe de planta 6
Recibe materiales, herramientas y se procede
a la firma del documento de soporte de
entrega de los mismos.
DPTO PRODUCCION DPTO CONTABLE DPTO COMPRAS BODEGA DPTO R.H
jefe de soldadura contador externo jefe compras jefe bodega jefe RRH
soldadores profecionales auxiliar contable principal personal cotizacion aux. bodega secretatia
ayudante
aux. contable secundario personal compras
jefe de desengrasado secretatia
personal de limpiesa de molde
personal de desengasado
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Procedimiento: Compra y abastecimiento de inventario
Responsable No. Descripción
Jefe de Bodega 1
Elabora solicitud de compra con los
materiales y herramientas necesarios.
Jefe de Compras 2 Ingresa datos al sistema
Auxiliar de Compras 3
Realiza la respectiva cotización del
requerimiento entre los diferentes
proveedores y envía informe al Jefe de
Compras.
Jefe de Compras
4
Informa al Gerente para la aprobación de la
compra.
5 Realiza la compra.
6
Inspecciona los materiales y herramientas
nuevos e ingresa la información al sistema
para actualizar el stock de inventarios.
DPTO PRODUCCION DPTO CONTABLE DPTO COMPRAS BODEGA DPTO R.H
jefe de soldadura contador externo jefe compras jefe bodega jefe RRH
soldadores profecionales auxiliar contable principal personal cotizacion aux. bodega secretatia
ayudante
aux. contable secundario personal compras
jefe de desengrasado secretatia
personal de limpiesa de molde
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Procedimiento: Devolución de materiales y herramientas
Responsable No. Descripción
Jefe de Planta 1
Elabora el formato de la devolución de
materiales y herramientas al finalizar la jornada.
Jefe de Bodega
2
Inspecciona la existencia y estado de los insumos
devueltos.
3
Actualiza los datos del sistema para las órdenes
de producción.
4
Prepara informe para área de Contabilidad.
Auxiliar de Bodega 5
Ordena los materiales y herramientas en la
bodega.
DPTO PRODUCCION DPTO CONTABLE DPTO COMPRAS BODEGA DPTO R.H
jefe de soldadura contador externo jefe compras jefe bodega jefe RRH
soldadores profecionales auxiliar contable principal personal cotizacion aux. bodega secretatia
ayudante
aux. contable secundario personal compras
jefe de desengrasado secretatia
personal de limpiesa de molde
personal de desengasado
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Procedimiento: Inspección física del inventario
Responsable No. Descripción
Auxiliar de Bodega
1
Ordenan la bodega, asegurándose que todos los
insumos estén con su respetivo código.
Jefe de Bodega y Gerente
2
Inspeccionan la bodega haciendo el conteo de
cada material existente.
3
Inspeccionan la bodega verificando el estado
de todas las herramientas.
Jefe de Bodega
4
Elabora el informe de la inspección física de la
bodega para el análisis de parte de Gerencia.
Gerente
5
Realiza la comparación entre el informe y el
inventario registrado en el sistema contable.
6
Elabora informe con los hallazgos, variaciones
y el detalle del inventario que tienen daño
parcial y total.
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DPTO PRODUCCION DPTO CONTABLE DPTO COMPRAS BODEGA DPTO R.H
jefe de soldadura contador externo jefe compras jefe bodega jefe RRH
soldadores profecionales auxiliar contable principal personal cotizacion aux. bodega secretatia
ayudante
aux. contable secundario personal compras
jefe de desengrasado secretatia
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DIAGRAMA DE FLUJO
PROCEDIMIENTO: Requerimiento de materiales para producción
DPTO. PRODUCCIÓN DPTO. BODEGA DPTO. CONTABLE
INICIO
Informe de requerimiento
Elaborarrequerimiento de
materiales y herramientas
Ingresa datos al sistema
Desapacho de materiales
Informe de materiales y herramientas
FIN
DPTO PRODUCCION DPTO CONTABLE DPTO COMPRAS BODEGA DPTO R.H
jefe de soldadura contador externo jefe compras jefe bodega jefe RRH
soldadores profecionales auxiliar contable principal personal cotizacion aux. bodega secretatia
ayudante
aux. contable secundario personal compras
jefe de desengrasado secretatia
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DPTO PRODUCCION DPTO CONTABLE DPTO COMPRAS BODEGA DPTO R.H
jefe de soldadura contador externo jefe compras jefe bodega jefe RRH
soldadores profecionales auxiliar contable principal personal cotizacion aux. bodega secretatia
ayudante
aux. contable secundario personal compras
jefe de desengrasado secretatia
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DIAGRAMA DE FLUJO
PROCEDIMIENTO: Compra y abastecimiento del inventario
DPTO. PRODUCCIÓN DPTO. COMPRAS GERENCIA
INICIO
Solicitud de compras y
herramientas
Elaborar solicitud de compra
Ingresa datos al sistema
Cotización conproveedores
Proforma de materiales y
herramientas
FIN
¿Se realiza la
compra?
Realiza la compra
Inspecciona materiales y
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DPTO PRODUCCION DPTO CONTABLE DPTO COMPRAS BODEGA DPTO R.H
jefe de soldadura contador externo jefe compras jefe bodega jefe RRH
soldadores profecionales auxiliar contable principal personal cotizacion aux. bodega secretatia
ayudante
aux. contable secundario personal compras
jefe de desengrasado secretatia
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personal de desengasado
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DIAGRAMA DE FLUJO
PROCEDIMIENTO: Devolución de materiales y herramientas
DPTO. PRODUCCIÓN DPTO. BODEGA DPTO. CONTABLE
INICIO
Elaborar formato de devolución
Ingresa datos al sistema
Ordena materialesy herramientas en
la bodega
Informe de devolución
FIN
Inspecciona la existencia y estado de los materiales y
herramientas
Archivo
60
DIAGRAMA DE FLUJO
PROCEDIMIENTO: Inspección física del inventario
DPTO. BODEGA GERENCIA DPTO. CONTABLE
INICIO
-Cantidad-Estado físico
-Códigos
Ordenar la bodega
Informe de inspección física
Actualizabase de datos
del inventario
FIN
Inspeccion total del inventario
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DPTO PRODUCCION DPTO CONTABLE DPTO COMPRAS BODEGA DPTO R.H
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ayudante
aux. contable secundario personal compras
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Simbología
Figura Descripción
Determina el comienzo y fin de los procesos.
Representa una etapa concreta del proceso.
Documento que surge de una etapa determinada.
Documento múltiple en el flujo.
Fase del proceso, método o procedimiento.
Representa un punto del flujo donde se debe tomar una
decisión.
Conector que indica la dirección y flujo de los procesos.
Almacenamiento de datos en medio magnético o base de
datos.
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DPTO PRODUCCION DPTO CONTABLE DPTO COMPRAS BODEGA DPTO R.H
jefe de soldadura contador externo jefe compras jefe bodega jefe RRH
soldadores profecionales auxiliar contable principal personal cotizacion aux. bodega secretatia
ayudante
aux. contable secundario personal compras
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personal de limpiesa de molde
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Glosario de términos:
Abastecimiento
Aprovisionamiento de cosas necesarias.
Despachar
Acción de enviar cosas de un lugar otro.
Devolución
Acción de regresar algo a una persona o lugar determinado.
Formato
Disposición de los datos para su almacenamiento, visualización o impresión.
Hallazgos
Cosa material o inmaterial que se halla o descubre.
Inspección
Examinar atentamente una cosa o un lugar.
Requerimiento
Petición de una cosa que se considera necesaria, especialmente el que hace una
autoridad.
Variaciones
Cambio de valor de una magnitud o de una cantidad.
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DPTO PRODUCCION DPTO CONTABLE DPTO COMPRAS BODEGA DPTO R.H
jefe de soldadura contador externo jefe compras jefe bodega jefe RRH
soldadores profecionales auxiliar contable principal personal cotizacion aux. bodega secretatia
ayudante
aux. contable secundario personal compras
jefe de desengrasado secretatia
personal de limpiesa de molde
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Formato de Requerimiento.
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DPTO PRODUCCION DPTO CONTABLE DPTO COMPRAS BODEGA DPTO R.H
jefe de soldadura contador externo jefe compras jefe bodega jefe RRH
soldadores profecionales auxiliar contable principal personal cotizacion aux. bodega secretatia
ayudante
aux. contable secundario personal compras
jefe de desengrasado secretatia
personal de limpiesa de molde
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Formato de Préstamo de materiales y herramientas
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DPTO PRODUCCION DPTO CONTABLE DPTO COMPRAS BODEGA DPTO R.H
jefe de soldadura contador externo jefe compras jefe bodega jefe RRH
soldadores profecionales auxiliar contable principal personal cotizacion aux. bodega secretatia
ayudante
aux. contable secundario personal compras
jefe de desengrasado secretatia
personal de limpiesa de molde
personal de desengasado
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Formato de Orden de Producción
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DPTO PRODUCCION DPTO CONTABLE DPTO COMPRAS BODEGA DPTO R.H
jefe de soldadura contador externo jefe compras jefe bodega jefe RRH
soldadores profecionales auxiliar contable principal personal cotizacion aux. bodega secretatia
ayudante
aux. contable secundario personal compras
jefe de desengrasado secretatia
personal de limpiesa de molde
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4.2. Indicadores de Rentabilidad
4.3. Análisis de los indicadores.
En la tabla se detallan los porcentajes de los indicadores de rentabilidad, obteniendo un
5% en el margen de utilidad bruta en el 2017 y un 6% respecto al 2018, lo que indica que la
empresa es capaz de cubrir sus gastos operativos y generar utilidades antes de las
deducciones e impuestos. En el margen de utilidad neta se puede observar que en el año
2017 obtuvo un 2% mientras que en el 2018 aumenta al 3% lo cual permite conocer las
utilidades por cada unidad de venta.
FÓRMULA 2017 % 2018 % Variación (%)
5% 6% 1%
FÓRMULA 2017 % 2018 % Variación (%)
2% 3% 1%
FÓRMULA 2017 % 2018 % Variación (%)
4% 6% 2%
FÓRMULA 2017 % 2018 % Variación (%)
6% 9% 3%
Rentabilidad de Patrimonio
Margen de Utilidad Bruta
Margen de Utilidad Neta
Rendimientos sobre los Activos
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
Tabla 14 Indicadores de Rentabilidad de SERGEVA S.A, período 2017- 2018.
67
El rendimiento de los activos muestra un 4% y 6% respectivamente en los períodos lo que
representa el porcentaje de rentabilidad que generaron los activos, mientras que en la
rentabilidad del patrimonio para el año 2017 tiene un 6% y para el año 2018 un 9% lo cual se
conoce como la tasa de rendimiento de los socios o accionistas de SERGEVA S.A que
obtienen respecto a su inversión en el patrimonio.
En las variaciones se puede visualizar que para el período 2018, la empresa obtuvo
mejores resultados de su rentabilidad aplicando el manual de procedimientos para el control
del inventario permitiendo tener una optimización de los procesos de producción y costeo de
sus productos y generando mayores beneficios económicos.
68
4.4. Estado de Resultados Comparativo.
Tabla 15 Estado de Resultados Comparativo período 2017-2018
2017 2018
VARIACION
($)
VARIACIÓN
(%)
Ingresos
Ventas 501.692,06$ 515.193,10$ 13.501,04$ 2,7
TOTAL INGRESOS 501.692,06$ 515.193,10$ 13.501,04$ 2,7
Costo de Venta
Inventario inicial de bienes no producidos 12.348,34$ 2.247,30$ (10.101,04)$ -81,8
Compras de bienes no producisos 81.825,28$ 177.517,86$ 95.692,58$ 116,9
Importaciones de bienes no producidos -$ 1.942,19$ 1.942,19$
(-)Inventario final de bienes no producidos 2.247,30$ 53.130,79$ 50.883,49$ 2264,2
Costos operativos 250.728,39$ 247.807,88$ (2.920,51)$ -1,2
TOTAL COSTO DE VENTA 342.654,71$ 374.442,25$ 31.787,54$ 9,3
Utilidad Bruta 159.037,35$ 140.750,85$ (18.286,50)$ -11,5
Gastos
Sueldos y Salarios 28.333,92$ 9.093,33$ (19.240,59)$ -67,9
Beneficios Sociales 1.747,27$ 1.143,78$ (603,49)$ -34,5
Aporte al IESS 4.464,84$ 1.862,62$ (2.602,22)$ -58,3
Depreciacion 13.211,91$ 12.969,72$ (242,19)$ -1,8
Publicidad -$ 2.169,16$ 2.169,16$
Transporte -$ 11.560,00$ 11.560,00$
Combustible y lubricantes -$ 2.502,50$ 2.502,50$
Gastos de viaje -$ 4.001,44$ 4.001,44$
Gastos de gestión 1.124,34$ 9.921,54$ 8.797,20$ 782,4
Suministros y materiales 305,03$ 3.118,15$ 2.813,12$ 922,2
Mantenimiento y reparación 4.315,09$ 4.873,99$ 558,90$ 13,0
Seguros y reaseguros 4.462,39$ 4.079,29$ (383,10)$ -8,6
Impuestos y contribuciones 1.477,00$ 2.457,51$ 980,51$ 66,4
Servicios Básicos 13.935,47$ 11.245,22$ (2.690,25)$ -19,3
Otros gastos 57.511,97$ 25.758,93$ (31.753,04)$ -55,2
Comisiones y tasas bancarias 452,93$ 604,64$ 151,71$ 33,5
Intereses bancarios 4.146,97$ 1.402,83$ (2.744,14)$ -66,2
TOTAL GASTOS 135.489,13$ 108.764,65$ (26.724,48)$
Utilidad Operativa 23.548,22$ 31.986,20$ 8.437,98$ 35,8
(-)Participación de trabajadores 3.532,23$ 4.797,93$ 1.265,70$ 35,8
(-)Impuesto a la Renta 10.544,59$ 11.594,06$ 1.049,47$ 10,0
Utilidad Neta 9.471,40$ 15.594,21$ 6.122,81$ 64,6
SERGEVA S.A
ESTADO DE RESULTADOS
COMPARATIVO
DPTO PRODUCCION DPTO CONTABLE DPTO COMPRAS BODEGA DPTO R.H
jefe de soldadura contador externo jefe compras jefe bodega jefe RRH
soldadores profecionales auxiliar contable principal personal cotizacion aux. bodega secretatia
ayudante
aux. contable secundario personal compras
jefe de desengrasado secretatia
personal de limpiesa de molde
personal de desengasado
PERSONAL DE SEGURIDAD CONSERJE
PRESIDENTE
GERENTE
69
CONCLUSIONES
La empresa SERGEVA S.A es una industria ecuatoriana en crecimiento que busca el
mejoramiento continuo de sus procesos para poder obtener mejor calidad en sus productos y
servicios para la satisfacción y reconocimiento de sus clientes. El área de Bodega y Planta
presenta la problemática de desorganización en cuanto a la gestión de control de inventarios
lo que afecta directamente a los resultados económicos de la organización.
Mediante la propuesta que otorga el presente trabajo investigativo se puede concluir que el
manual de procedimientos para el control del inventario, es una herramienta de fácil manejo y
adaptación para el personal involucrado, ayuda a la formalización de los procesos internos y
externos de la empresa, orientando a una mejor organización en la gestión del inventario
siguiendo un flujo específico de actividades que se deben realizar en el área.
Con la aplicación de indicadores de rentabilidad utilizando información económica de los
períodos 2017 y 2018, se contempla una variación positiva en el rendimiento financiero de
SERGEVA S.A, lo cual permite cumplir uno de los objetivos organizacionales, además
genera una tendencia a seguir con el proceso de formalización de los diferentes procesos que
en la misma desempeñan.
Estos resultados no sólo certifican los beneficios económicos, sino que también
demuestran las aptitudes del Talento Humano con el que cuenta la empresa, el cual ha
cursado por un sistema de actualización, perfeccionamiento de sus labores y aprendizaje.
70
RECOMENDACIONES
Con el propósito de apoyar al mejor desempeño de la empresa y después de realizar el
análisis de los factores influyentes e información pertinente al problema que surgía en el área
se proponen las siguientes recomendaciones:
La empresa debería emplear manuales para el resto de departamentos para contribuir a
la formalización de las actividades internas y externas.
Se podría considerar la contratación de Talento Humano para el departamento de
Bodega ya que de esa forma podrían tener un mejor control en la gestión del
inventario.
Realizar acuerdos comerciales con los proveedores más reconocidos de SERGEVA
S.A que brinden comodidad en el periodo de los pagos, abastecimiento periódico de
stock de materiales, descuentos por compra al por mayor y nuevas ofertas.
Analizar detalladamente las órdenes de producción cuando finalicen con el propósito
de establecer un precio de venta del producto acorde al margen de rentabilidad que la
empresa espera obtener, así se evitará pérdidas en las ventas.
No descuidar la calidad de los materiales que se adquieren para preservar el
reconocimiento de los clientes por el buen servicio y excelentes productos que
SERGEVA S.A ofrece.
71
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77
ANEXOS 1.
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
CONTADURÍA PÚBLICA AUTORIZADA
ENTREVISTA DIRIGIDA AL PROPIETARIO DE LA EMPRESA SERGEVA S.A.,
EL SR. JORGE CHACHA
OBJETIVO: Obtener la opinión e información real, veraz directamente de la fuente sobre el
control y manejo de los inventarios
Entrevista
Pregunta N° 1. ¿Qué tan importante son para usted, los inventarios dentro de una
empresa?
Pregunta N° 2. ¿Conoce usted si se lleva un adecuado control en lo que respecta al
inventario en Sergeva S.A.?
Pregunta N° 3. ¿Sabe usted si existen desperdicios o deterioro considerable en los
materiales de producción de Sergeva S.A.?
78
Pregunta N° 4. ¿Conoce usted si la gestión y control de los inventarios tiene afectación
en la variación de la rentabilidad de Sergeva S.A.?
Pregunta N° 5. ¿Considera usted que es necesario implementar un manual de
procedimientos para el control de inventarios?
Pregunta N° 6. ¿Cree usted que un manual de procedimientos de inventario, ayudará a
mejorar la rentabilidad en Sergeva S.A.?
79
ANEXO 2.
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
CONTADURÍA PÚBLICA AUTORIZADA
ENCUESTA DIRIGIDA AL PERSONAL ENCARGADO DEL AREA OPERATIVA
DE LA EMPRESA SERGEVA S.A.
Objetivo: obtener información del personal que está directamente relacionado con el control
y manejo del inventario
Pregunta N° 1. ¿Sabe usted cuáles son sus tareas a realizar en el trabajo que desempeña
actualmente?
SI NO
Pregunta N° 2. ¿Alguna vez ha recibido capacitación sobre el control y manejo de los
inventarios?
SI NO
Pregunta N° 3. ¿Considera usted que hay una adecuada organización dentro del área
operativa de Sergeva S.A.?
SI NO
Pregunta N° 4. ¿La empresa realiza conteos físicos de los inventarios?
SIEMPRE A VECES NUNCA
Pregunta N° 5. ¿Sabe usted si existe un método de control de los materiales de
producción?
80
SI EXISTE NO EXISTE NO SÉ
Pregunta N° 6. ¿Los materiales requeridos para la producción están sustentados por
algún documento en específico?
SI NO DESCONOZCO
Pregunta N° 7. ¿Existe un abastecimiento suficiente de materiales en bodega, para el
área de producción?
SIEMPRE A VECES NUNCA
Pregunta N° 8. ¿Considera usted que existe deterioro y desperdicio en los materiales de
producción?
SI EXISTE NO EXISTE NO SÉ
Pregunta N° 9. ¿Sabe usted si han existido pérdidas de los inventarios en Sergeva S.A.?
SI NO DESCONOZCO
Pregunta N° 10. ¿Considera usted que es necesario un manual de procedimientos para
el adecuado control de los inventarios?
SI NO
81
ANEXO 3.- ESTADOS FINANCIEROS –PERIODO 2017
Activos Corrientes Pasivos Corrientes
Efectivo y equivalente de efectivo 5.298,99$ Cuentas y documentos por pagar 12.382,27$
Cuentas y documentos por cobrar 153.263,39$ Obligaciones bancarias 5.191,71$
Otras Cuentas y documentos por cobrar 27.353,67$ Porción de obligación emitida 3.058,28$
Crédito Tributario (IVA) 19.704,37$ Participación de trabajadores por pagar 3.532,23$
Crédito Tributario (IMP. RENTA) 6.495,68$ IESS por pagar 2.821,52$
Inventario 2.247,30$ Beneficios sociales por pagar 5.661,48$
TOTAL ACTIVOS CORRIENTES 214.363,40$ TOTAL PASIVOS CORRIENTES 32.647,49$
Pasivos No Corrientes
Cuentas por pagar a largo plazo 70.535,78$
Activos No Corrientes TOTAL PASIVOS NO CORRIENTES 70.535,78$
Propiedad, Planta y Equipos TOTAL PASIVOS 103.183,27$
Maquinaria, equipos 206.734,29$
Muebles y enseres 11.124,29$ Patrimonio
Equipos de computación 12.655,18$ Capital suscrito 800,00$
Vehículos 65.251,02$ Utilidades Acumuladas 145.691,18$
(-) Depreciación de Propiedad, planta y equipos 248.503,33$ Reservas Acumuladas 2.479,00$
Utilidad del Ejercicio 9.471,40$
TOTAL ACTIVOS NO CORRIENTES 47.261,45$ TOTAL PATRIMONIO 158.441,58$
TOTAL ACTIVOS 261.624,85$ TOTAL PASIVO + PATRIMONIO 261.624,85$
SERGEVA S.A
BALANCE GENERAL
AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2017
DPTO PRODUCCION DPTO CONTABLE DPTO COMPRAS BODEGA DPTO R.H
jefe de soldadura contador externo jefe compras jefe bodega jefe RRH
soldadores profecionales auxiliar contable principal personal cotizacion aux. bodega secretatia
ayudante
aux. contable secundario personal compras
jefe de desengrasado secretatia
personal de limpiesa de molde
personal de desengasado
PERSONAL DE SEGURIDAD CONSERJE
PRESIDENTE
GERENTE
82
Ingresos
Ventas 501.692,06$
TOTAL INGRESOS 501.692,06$
Costo de Venta
Inventario inicial de bienes no producidos 12.348,34$
Compras de bienes no producisos 81.825,28$
(-)Inventario final de bienes no producidos 2.247,30$
Costos operativos 250.728,39$
TOTAL COSTO DE VENTA 342.654,71$
Utilidad Bruta 159.037,35$
Gastos
Sueldos y Salarios 28.333,92$
Beneficios Sociales 1.747,27$
Aporte al IESS 4.464,84$
Depreciacion 13.211,91$
Gastos de gestión 1.124,34$
Suministros y materiales 305,03$
Mantenimiento y reparación 4.315,09$
Seguros y reaseguros 4.462,39$
Impuestos y contribuciones 1.477,00$
Servicios Básicos 13.935,47$
Otros gastos 57.511,97$
Comisiones y tasas bancarias 452,93$
Intereses bancarios 4.146,97$
TOTAL GASTOS 135.489,13$
Utilidad Operativa 23.548,22$
(-)Participación de trabajadores 3.532,23$
(-)Impuesto a la Renta 10.544,59$
Utilidad Neta 9.471,40$
SERGEVA S.A
ESTADO DE RESULTADOS
AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2017
DPTO PRODUCCION DPTO CONTABLE DPTO COMPRAS BODEGA DPTO R.H
jefe de soldadura contador externo jefe compras jefe bodega jefe RRH
soldadores profecionales auxiliar contable principal personal cotizacion aux. bodega secretatia
ayudante
aux. contable secundario personal compras
jefe de desengrasado secretatia
personal de limpiesa de molde
personal de desengasado
PERSONAL DE SEGURIDAD CONSERJE
PRESIDENTE
GERENTE
83
ANEZO 4.- ESTADOS FINANCIEROS – PERIODO 2018
Activos Corrientes Pasivos Corrientes
Efectivo y equivalente de efectivo 20.576,00$ Cuentas y documentos por pagar 20.361,33$
Cuentas y documentos por cobrar 57.014,14$ Otras cuentas y documentos por pagar 4.814,16$
Otras Cuentas y documentos por cobrar 72.761,83$ Obligaciones bancarias 33.001,58$
Crédito Tributario (IVA) 14.054,24$ Porción de obligación emitida 404,94$
Crédito Tributario (IMP. RENTA) 3.612,59$ Participación de trabajadores por pagar 4.797,93$
Inventario 53.130,79$ IESS por pagar 1.639,67$
Beneficios sociales por pagar 2.380,70$
TOTAL ACTIVOS CORRIENTES 221.149,59$ TOTAL PASIVOS CORRIENTES 67.400,31$
Pasivos No Corrientes
Cuentas por pagar a largo plazo 11.847,04$
Activos No Corrientes TOTAL PASIVOS NO CORRIENTES 11.847,04$
Propiedad, Planta y Equipos TOTAL PASIVOS 79.247,35$
Maquinaria, equipos 206.734,29$
Muebles y enseres 15.512,44$ Patrimonio
Equipos de computación 14.540,89$ Capital suscrito 800,00$
Vehículos 65.251,02$ Superávit por revaluación de inversiones 2.479,00$
(-) Depreciación de Propiedad, planta y equipos 269.905,09$ Utilidades Acumuladas 155.162,58$
Utilidad del Ejercicio 15.594,21$
TOTAL ACTIVOS NO CORRIENTES 32.133,55$ TOTAL PATRIMONIO 174.035,79$
TOTAL ACTIVOS 253.283,14$ TOTAL PASIVO + PATRIMONIO 253.283,14$
SERGEVA S.A
BALANCE GENERAL
AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2018
DPTO PRODUCCION DPTO CONTABLE DPTO COMPRAS BODEGA DPTO R.H
jefe de soldadura contador externo jefe compras jefe bodega jefe RRH
soldadores profecionales auxiliar contable principal personal cotizacion aux. bodega secretatia
ayudante
aux. contable secundario personal compras
jefe de desengrasado secretatia
personal de limpiesa de molde
personal de desengasado
PERSONAL DE SEGURIDAD CONSERJE
PRESIDENTE
GERENTE
84
Ingresos
Ventas 515.193,10$
TOTAL INGRESOS 515.193,10$
Costo de Venta
Inventario inicial de bienes no producidos 2.247,30$
Compras de bienes no producisos 177.517,86$
Importaciones de bienes no producidos 1.942,19$
(-)Inventario final de bienes no producidos 53.130,79$
Costos operativos 247.807,88$
TOTAL COSTO DE VENTA 374.442,25$
Utilidad Bruta 140.750,85$
Gastos
Sueldos y Salarios 9.093,33$
Beneficios Sociales 1.143,78$
Aporte al IESS 1.862,62$
Depreciacion 12.969,72$
Publicidad 2.169,16$
Transporte 11.560,00$
Combustible y lubricantes 2.502,50$
Gastos de viaje 4.001,44$
Gastos de gestión 9.921,54$
Suministros y materiales 3.118,15$
Mantenimiento y reparación 4.873,99$
Seguros y reaseguros 4.079,29$
Impuestos y contribuciones 2.457,51$
Servicios Básicos 11.245,22$
Otros gastos 25.758,93$
Comisiones y tasas bancarias 604,64$
Intereses bancarios 1.402,83$
TOTAL GASTOS 108.764,65$
Utilidad Operativa 31.986,20$
(-)Participación de trabajadores 4.797,93$
(-)Impuesto a la Renta 11.594,06$
Utilidad Neta 15.594,21$
SERGEVA S.A
ESTADO DE RESULTADOS
AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2018
DPTO PRODUCCION DPTO CONTABLE DPTO COMPRAS BODEGA DPTO R.H
jefe de soldadura contador externo jefe compras jefe bodega jefe RRH
soldadores profecionales auxiliar contable principal personal cotizacion aux. bodega secretatia
ayudante
aux. contable secundario personal compras
jefe de desengrasado secretatia
personal de limpiesa de molde
personal de desengasado
PERSONAL DE SEGURIDAD CONSERJE
PRESIDENTE
GERENTE
85
ANEXO 5.- FOTOS
Área de materiales en BODEGA.
Área de herramientas en BODEGA.
86
Personal de BODEGA.
Personal de Producción.
87
Normas Internas de BODEGA.
Jefa del Dpto. de Contabilidad
