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NUTRICIÓN DE SUELOS YCULTIVOS: APORTES PARALA PRODUCCIÓNSUSTENTABLE DE MAÍZ
Fernando O. GarcíaIPNI Cono [email protected]://lacs.ipni.net/
Comunicando tecnologías de nutrición/fertilización• Que tenemos que comunicar
– Contribuciones a la sustentabilidad económica, ambiental y social– Tecnologías de procesos y de insumos
• Con quien debemos comunicarnos– Múltiples audiencias (productores, sociedad, estado, etc.)– La comunicación es de dos vías
• Como podemos comunicar en nutrición/fertilización– El Manejo Responsable 4R de los Nutrientes, un marco de comunicación para todas las audiencias
• Cuando y donde comunicar en nutrición/fertilización– Acá!!!!! … y en toda posibilidad que tengamos …
Objetivos de sustentabilidad
AmbientalMantener la calidad de
suelosMitigar externalidades
Preservar hábitats
SocialProveer alimentos en
cantidad y calidadProveer empleos a la
comunidadContribuir a
programas de desarrollo social
EconómicaProporcionar ingresos
adecuados al productorGenerar ingresos para la
sociedadPreservar la calidad de
vida
Comisión Brundtland, ONU, 1987
El Manejo Responsable 4R de los nutrientes – los 4 Requisitos
El Manejo Responsable 4R de los nutrientes implica “aplicar la fuente de nutrientes correcta, a una dosis correcta, en el momento correcto y el lugar correcto”, una herramienta esencial en el desarrollo de sistemas agrícolas sostenibles basada en principios científicos
Productividad
OBJETIVOS DEL SISTEMA DE PRODUCCION
Ambiente saludable
Durabilidad
Rentabilidad
Los 4 Requisitos del Manejo Responsable de Nutrientes (4Rs)OBJETIVOS DE LA SOCIEDAD
Eficiencia de uso de recursos: Energía,Nutrientes, trabajo,
agua
Beneficio netoAdopción
Retorno de la inversión Estabilidad de
rendimientos
Alimentos accesibles y de bajo costo
Calidad del aire y el agua
Ingreso para el productor
Condiciones de trabajo
Balance de nutrientes
Perdidas de nutrientes
Rendimiento
Calidad
Erosión del suelo
Biodiversidad
Servicios del ecosistema
Fuente Correcta a la Dosis Correcta, en el Momento Correcto, y de la Forma Correcta
Aportes de la Nutrición de Suelos y Cultivos para la Producción Sustentable de Maíz
• Resultados productivos y económicos• Efectos en salud de suelo
– Información de la Red de Nutrición CREA Sur de Santa Fe
• Otros aspectos ambientales a considerar–Balances de nutrientes a nivel país–Contaminación de aire, agua y/o suelos
Red de Nutrición Región CREA Sur de Santa Fe
Tratamiento Testigo PS NS NP NPS Completo
------------------------- Nutrientes (kg ha-1) -------------------------
N 10-20 90-175 90-175 90-175 90-175
P 20-46 20-46 20-46 20-46
S 17-25 17-25 17-25 17-25
K 0-25
Mg 0-14
B 0-1
Cu 0-2
Zn 0-4
• Los tratamientos se repiten siempre sobre las mismas parcelas• No se aplica N en soja
• Iniciada en 1999/2000 • Determinar los efectos de la aplicación de N, P y S sobre el rendimiento de los cultivos (trigo, soja I y II, maíz) y sobre las propiedades de los suelos en diferentes ambientes de la región
Sitios de la Red de Nutrición Región
CREA Sur de Santa Fe
Sitios M-S-T/S
Sitios M-T/S
Lambaré
San Antonio
La HansaSanto Domingo
La Marta
La Blanca
La Lira
El Pilarcito
San Alfredo
Balducchi El Fortín
Correndo et al., 2014
+120%+57%
+50%+76%
+27%
PRODUCCIÓN DE GRANOSRed de Nutrición CREA Sur de Santa FeAcumulado 2000/01 a 2012/13
Maíz: Rendimientos y Respuestas Sitios M‐T/S
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
16000
2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012
Rend
imeinto (kg/ha
)
Balducci
Testigo
NPS
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
16000
2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012
Rend
imeinto (kg/ha
)
San Alfredo
Testigo
NPS
Respuestas de 2700 a 6100 kg/ha49% a 250% de incremento
Respuestas de 3200 a 5800 kg/ha38% a 95% de incremento
Red de Nutrición Región CREA Sur de Santa Fe 2000-2012 Los rendimientos de maíz son mayores y mas estables con fertilización balanceada
• El rendimiento se incrementó en un 62% en promedio de estas 5 campañas de maíz (Figura izquierda)
• La variabilidad del rendimiento entre sitios fue del 14-48% para el Testigo y de 11-24% para el NPS
Variabilidad EspacialSitios M-S-T/S
Las líneas punteadas indican el costo medio (2000-2012):11 kg maíz por kg N - 27 kg maíz por kg P - 14 kg maíz por kg de S
Eficiencia Agronómica de N, P y S en MaízRed de Nutrición CREA Sur de Santa FeAcumulado 2000/01 a 2012/13
Margen Neto de la Fertilización NPSRed de Nutrición CREA Sur de Santa FePromedio 2000/01 a 2012/13
Rotación SitioMargenU$/ha
Maíz‐Trigo/SojaBalducchi 370
San Alfredo 210
Maíz‐Soja‐Trigo/Soja
La Hansa 180
La Blanca 160
Lambaré 80
Disminución de la fertilidad
inicial
Eficiencia de uso del agua bajo distintos tratamientos de fertilización NPS en el largo plazoRed de Nutrición CREA Sur de Santa Fe ‐ 2000 a 2010Correndo et al. (2012)
Incrementos de la EUA de 62% y 52%
Establecimiento BalducciCobertura del suelo
NPS
Testigo
La Blanca
Balducci
San Alfredo
La Hansa
Lambaré
0
10000
20000
30000
40000
50000
60000
La Blanca Balducci San Alfredo La Hansa Lambaré
Carbon
o Orgán
ico (kg ha
‐1)
Testigo sin fertilizante (2002) Testigo sin fertilizante (2012)Fertilizado NPS (2012) Suelo Referencia
a
b ab
Cambios en el contenido de Carbono orgánico (0 – 15 cm) desde 2002 al 2012.Fuente: Ferreras et al. (2014)+7000 kg/ha
Carbono+1800 kg/ha Carbono
pH en NPS y TestigosRed de Nutrición CREA Sur de Santa Fe – Evolución 2000 a 2012
• El pH tendió a disminuir en el NPS y se mantuvo estable en los tratamientos Testigo.
• En 2012, las diferencias son significativas para Balducchi, La Blanca y La Hansa.
6.0
6.3 6.26.16.0 6.1
5.85.6
4.0
4.5
5.0
5.5
6.0
6.5
7.0
2000 2004 2008 2012
pH Testigo
NPS
Efecto de los tratamientos de fertilización sobre indicadores de actividad microbiana: Contenido de glomalina del suelo y respiración microbianaRed de Nutrición CREA Sur de Santa FeCampaña 2010/11 ‐ Sitio Balducchi (Teodelina, Santa Fe)
Fuente: Grumberg et al. (2012)
• El contenido de glomalina fue mayor en los tratamientos con N• La respiración fue mayor en tratamientos NPS
Balances de
Nutrientes
Entradas• Fertilización• Abonos orgánicos• Enmiendas• Otros
Salidas• Cosecha de granos• Cosecha de biomasa• Otros
• Beneficio neto• Retorno de la
inversión• Eficiencia de uso de
los recursos e insumos
• Ingreso para el productor
• Calidad de vida
Biomasa no cosechada(Residuos)
• Balance de C orgánico• Erosión
Calidad del suelo, aire y agua
Fuente: García y González Sanjuan, 2013
Reserva y oferta de nutrientes en los
suelos
Rendimientos de los cultivos
0.0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 2009 2011
Relacion
Aplicacion/Re
mocion N P K S
Argentina: Relaciones Aplicación/Extracción de N, P, K y S en cultivos extensivos1993-2012
32%
53%
33%
1%
En la campaña 2012/13 se repuso el 30% del N, P, K y S extraídos en soja, maíz, trigo y girasol
Elaborado a partir de datos de SAGPyA y Fertilizar AC
2012
Comparación de los datos del 2005-2006 con los resultantes de los relevamientosrealizados por Darwich (1983, 1999; citado por García et al., 2006).
Fuente: Sainz Rozas et al. (2011)
Balance parcial de N y P en trigo, maíz y soja Argentina, 1993‐2012
0
1
2
3
4
5
1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 2009 2011
Balance Parcial de N
(kg N extraido en
granso/kg N aplicad
o)
Trigo
Maiz
0
5
10
15
20
25
30
1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 2009 2011
Balance Parcial de P
(kg N extraido en
granso/kg P aplicad
o)
TrigoMaizSoja
En promedio, los balances de N y de P para trigo y maíz no son negativos.
Los desbalances en soja explican el desbalance observado entre la cantidad de N y de P removido en granos vs. el N y P aplicados como fertilizantes y el N aportado por fijación simbiótica.
N
P
Reposición de N, P, K y S en 2012 y proyectada para 2020 según proyección de Fundación Producir Conservando*Principales cultivos de grano (maíz, soja, trigo, girasol y sorgo)
Año Área (miles ha)
Producción(miles ton)
N P K S
Reposición en miles de ton
Reposición en % del total extraído
2012 31200 92900582 209 13 64
32 53 1 33
Proyección2020 39500 135143
1699 541 69 196
87 95 5 71* Disponible en http://www.producirconservando.org.ar/
Si en 2012, se consumieron 868 mil ton de N, P, K y S; en 2020, deberían consumirse 2.5 millones ton, un incremento del 289%
• Emisiones de Gases Efecto Invernadero (GEI)
– Dos tercios de las emisiones antropogénicas de N2O se originan a partir de la agricultura (UNEP, 2013)
– Estas emisiones se pueden reducir aumentando la eficiencia del uso de N, especialmente de los fertilizantes y el estiércol.
• Perdidas de nutrientes a aguas superficiales y subterráneas
– Escurrimiento hacia cursos de agua superficiales
– Lixiviación hacia aguas subterráneas
Contaminación de aire, agua y/o suelos
Tratamiento N (kg ha-1) P (kg ha-1)
Pastizal natural 0.4 0.2
Maíz-Trigo/Soja 1.8 ab 1.25 b
Trigo/Soja 2.3 ab 2.3 b
Soja continua 2.87 a 5.05 a
Cult. Cob.-Soja 1.04 b 1.23 b
Pérdida de N y P en el agua de escurrimientoCampaña 2009/10 ‐ EEA INTA Paraná
Pérdidas de nutrientes a aguas superficiales
Fuente: Sasal et al. (2012)EEA INTA Paraná
Trabajamos en sistemas de producción en los que las practicas interactúan y modifican la eficiencia y efectividad de uso de otras practicas
Rotaciones
Genética
Manejo integrado de plagas
Siembra directa
Coberturas
Fecha y densidad de
siembra
Nutrición/Fertilidad
Manejo por
ambientes
Sistema de producción
Aportes de la Nutrición de Suelos y Cultivos para la Producción Sustentable de Maíz
• Mejores resultados productivos y económicos• Efectos positivos en calidad/salud de suelo• Balances de nutrientes a nivel país• Contaminación de aire, agua y/o suelos
lo importante es …
Manejar eficientemente los nutrientes del suelo y los aplicados, dentro del sistema de producción
• Monitorear los recursos• Utilizar la información disponible • Generar la investigación que sea necesaria
¡Muchas gracias!www. [email protected]
