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UNIVERSIDAD REGIONAL AUTONÓMA DE LOS ANDES
“UNIANDES”
TÉSIS PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL GRADO ACADÉMICO DE
MAGISTER EN DOCENCIA DE LAS CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y
ECONÓMICAS
TEMA:
“MODELO DE PROYECTO DE VINCULACIÓN PARA DESARROLLAR
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS EN LOS ESTUDIANTES DE LA CARRERA
DE TURISMO Y HOTELERÍA EN LA UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS
ARMADAS ESPE EXTENSIÓN LATACUNGA”
AUTOR: ING. FRANCISCO ALEJANDRO PACHECO VITERI
TUTORES:
Dr. MSc. GALO PAZMAY RUIZ
Dr. Mg. MARCELO PÉREZ CAICEDO
Ambato – Ecuador
2015
ÍNDICE DE TABLAS
CONTENIDOS
Pág.
Tabla N° 1 Agrupación de las competencias 44
Tabla N° 2 Población y muestra 48
Tabla N° 3 Conoce de convenios de la universidad con la
colectividad
54
Tabla N° 4 Ha realizado prácticas empresariales de
vinculación
55
Tabla N° 5 Las asignaturas recibidas han aportado para las
prácticas
56
Tabla N° 6 El docente relaciona la teoría con la práctica 57
Tabla N° 7 El programa de estudios reflejan la necesidad
profesional
58
Tabla N° 8 Conocimientos recibidos que usted puso en
práctica
59
Tabla N° 9 Estudiantes deben involucrarse en los proyectos
de vinculación
60
Tabla N° 10 Conoce el proceso para ejecutar un proyecto 61
Tabla N° 11 Ha participado en algún proyecto de vinculación 62
Tabla N° 12 Ha realizado suficientes aportes a la colectividad
63
Tabla N° 13 Actividades para integrase a la sociedad 65
Tabla N° 14 Frecuencia para realizar actividades de
integración
67
Tabla N° 15 Conoce si la malla curricular suple necesidades 68
Tabla N° 16 La vinculación aporta a la formación profesional 69
Tabla N° 17 Nivel en el que deben involucrarse en proyectos
de vinculación
70
Tabla N° 18 Conoce el proceso para plantear proyectos de
vinculación
71
Tabla N° 19 Ha participado en algún proyecto de vinculación 72
Tabla N° 20 Ha realizado suficientes aporte a la colectividad 73
Tabla N° 21 Formatos para la elaboración de programas que
incorporan los proyectos de vinculación para la
carrera de Turismo y Hotelería
110
Tabla N° 22 Información del Proyecto de vinculación con la
colectividad
115
Tabla N° 23 Cronograma del Proyecto de vinculación 120
Tabla N° 24 Evaluación de la actividades de vinculación 124
Tabla N° 25 Informe Final 127
Tabla N° 26 Acta de Cierre y entrega del proyecto 130
ÍNDICE DE GRÁFICOS
CONTENIDOS Pág.
Gráfico N° 1 Árbol de problemas 15
Gráfico N° 2 Características de las competencias 43
Gráfico N° 3 Ciclo de un proyecto 46
Gráfico N° 4 Metodología de la investigación 52
Gráfico N° 5 Conoce de convenios de la universidad con la
colectividad
54
Gráfico N° 6 Ha realizado prácticas empresariales de
vinculación
55
Gráfico N° 7 Las asignaturas recibidas han aportado para
las prácticas
56
Gráfico N° 8 El docente relaciona la teoría con la práctica 57
Gráfico N° 9 El programa de estudios reflejan la necesidad
profesional
58
Gráfico N° 10 Conocimientos recibidos que usted puso en
práctica
60
Gráfico N° 11 Estudiantes deben involucrarse en los
proyectos de vinculación
61
Gráfico N° 12 Conoce el proceso para ejecutar un proyecto 62
Gráfico N° 13 Ha participado en algún proyecto de
vinculación
63
Gráfico N° 14 Ha realizado suficientes aportes a la
colectividad
64
Gráfico N° 15 Actividades para integrase a la sociedad 66
Gráfico N° 16 Frecuencia para realizar actividades de
integración
67
Gráfico N° 17 Conoce si la malla curricular suple
necesidades
68
Gráfico N° 18 La vinculación aporta a la formación
profesional
69
Gráfico N° 19 Nivel en el que deben involucrarse en
proyectos de vinculación
70
Gráfico N° 20 Conoce el proceso para plantear proyectos de
vinculación
71
Gráfico N° 21 Ha participado en algún proyecto de
vinculación
72
Gráfico N° 22 Ha realizado suficientes aporte a la
colectividad
73
Gráfico N° 23 Componentes de la propuesta 78
Gráfico N° 24 Esquema de contenidos para ejecución de
proyectos de vinculación
103
UNIVERSIDAD REGIONAL AUTONÓMA DE LOS ANDES “UNIANDES”
MAESTRÍA EN DOCENCIA DE LAS CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONÓMICAS
“MODELO DE PROYECTO DE VINCULACIÓN PARA DESARROLLAR
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS EN LOS ESTUDIANTES DE LA CARRERA
DE TURISMO Y HOTELERÍA EN LA UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS
ARMADAS ESPE EXTENSIÓN LATACUNGA”
Autor: Ing. Francisco Alejandro Pacheco Viteri Tutores: Dr. MSc. Galo Pazmay Ruiz; Dr. Mg. Marcelo Pérez Caicedo RESUMEN La presente investigación, tiene como finalidad, establecer un modelo de
proyecto de vinculación en la carrera de Turismo y Hotelería de la Universidad
de las Fuerzas Armadas - ESPE extensión Latacunga (ESPE-L) con el objeto
de desarrollar competencias específicas en los estudiantes; todo esto en razón
de haber encontrado un insuficiente modelo de proyecto de vinculación en la
institución que limita el proceso de interrelación entre estudiantes, docentes y la
comunidad; sin olvidar que la vinculación es uno de los pilares de la educación
superior.
El desarrollo de la presente se comprende en tres capítulos, el capítulo I que
es el Marco Teórico, contiene las fundamentaciones teóricas del objeto de
estudio, en este caso la Universidad y la sociedad, las competencias y la
vinculación. En el capítulo II se encuentra el Marco Metodológico donde se
aplicaron encuestas a estudiantes y docentes de la ESPE-L; de este trabajo se
obtuvo la información necesaria para justificar el planteamiento de la propuesta
a ser desarrollada en el capítulo III; en un ejemplo a desarrollarse en la
comunidad de Palopo, provincia de Cotopaxi, la misma que está articulada de
acuerdo a los intereses y necesidades de la población, en cumplimiento a la
normativa legal vigente que vincula a la universidad con el trabajo comunitario;
de esta manera se pretende desarrollar las competencias específicas de los
estudiantes de la carrera de Turismo y Hotelería a través del trabajo de campo;
por lo expuesto se determina la necesidad de implementar un modelo de
proyecto de vinculación; el mismo que será de gran utilidad para los
estudiantes, docentes y de manera especial para la comunidad, incluye,
conclusiones generales, recomendaciones, Bibliografía y Anexos.
Palabras Claves: vinculación, comunidad, turismo, proyecto.
UNIVERSIDAD REGIONAL AUTONÓMA DE LOS ANDES
“UNIANDES”
MASTER OF SCIENCE TEACHING ADMINISTRATIVE AND FINANCIAL
"VINVULATION MODEL PROJECT IN THE TOURISM AND HOSPITALITY CARREER ON ESPE-L, TO DEVELOP SPECIFIC SKILLS IN STUDENTS” Author: Francisco Alejandro Pacheco Viteri Tutors: Dr. Ms.C Galo Pazmay, Dr. Mg. Marcelo Pérez ABSTRACT
This research aims to establish a model linking project in the career of Tourism and Hotel Management at the University of the Armed Forces - ESPE Extension Latacunga (ESPE-L) in order to develop specific skills in students; all this because we found insufficient linkage project model in the institution that limits the process of interaction between students, teachers and the community; without forgetting that the relationship is one of the pillars of higher education. The development of this is realized in three chapters, Chapter I is the theoretical framework contains the theoretical foundations of the study object, in this case the University and society, competence and relatedness. Chapter II is the methodological framework where surveys were administered to students and teachers of the ESPE-L; This work necessary information was obtained to justify the approach of the proposal to be developed in Chapter III; an example to develop in the community Palopo province of Cotopaxi, the same that is articulated according to the interests and needs of the population, in compliance with current legislation that links the university community work; thus aims to develop the specific skills of students studying Tourism and Hospitality through fieldwork; so exposed the need to implement a project model linkage is determined; the same that will be useful for students, teachers and especially for the community, includes general conclusions, recommendations, references and annexes. Keywords: bonding, community, tourism project.
1
INTRODUCCIÓN
ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN
La universidad en América Latina ha sido hasta la década de 80
predominantemente estatal y con autonomía institucional y académica, a partir del
Movimiento de la Reforma Universitaria, originado en la Universidad Nacional de
Córdoba (Argentina), en el año 1918. A lo largo de casi todo el siglo las
concepciones de la autonomía universitaria y de la primacía de la universidad
pública se fueron afianzando en la mayor parte de los países latinoamericanos,
muchas veces en el marco de enfrentamientos con los gobiernos nacionales. El
número de instituciones universitarias –fundamentalmente estatales- iba
creciendo gradualmente y los niveles de calidad eran relativamente homogéneos.
Hacia fines de la década del 80 e inicios de la del 90 se introdujeron en el marco
de los procesos de globalización, estrategias de carácter neoliberal que tendieron
a reemplazar las políticas de bienestar impulsadas por el Estado por otras en que
predominaban las concepciones de mercado y de privatización de los servicios
públicos, entre ellos la educación. Las crisis nacionales en materia económica
llevaron a una fuerte restricción del financiamiento público para los sectores
sociales, en general, y para la educación y la universidad, en particular.
A pesar de esto se acrecentó la demanda de educación superior por parte de la
población, incrementándose fuertemente las tasas de escolarización y el número
de estudiantes. Para atender estas demandas crecientes se fueron creando
diversos tipos de instituciones de educación superior universitarias y no
universitarias en su mayoría de carácter privado y sin criterios previos en cuanto a
niveles de calidad y de pertinencia institucional. Esto generó, por lo tanto, una
fuerte diversificación de la educación superior con una simultánea privatización en
materia institucional y con una gran heterogeneidad de los niveles de calidad.
El número de instituciones universitarias en América Latina pasó de 75 en 1950, a
330 en 1975, a 450 en 1985 y a 812 en 1995. De ellas, 319 eran instituciones
públicas y 493 privadas. El número de instituciones no universitarias era de 4.626
2
en 1995 de las que 2.196 eran públicas y 2.430 privadas, según informaciones de
J.J. Brunner y Carmen García Guadilla.
El número de estudiantes de la educación superior se multiplicó por más de
treinta veces entre 1950 y 2000. Registró la siguiente evolución:
1950: 267.000 1990: 7.353.000
1970: 1.640.000 2.000: 9.000.000 (aproximadamente)
1980. 4.930.000
La tasa bruta de escolarización terciaria se multiplicó prácticamente por diez en la
segunda mitad del siglo XX. En 1950 fue del 2%, en 1970 del 6,3%, en 1980 del
13,8%, en 1990 del 17,1% y en el 2000 del 19,0%. A pesar de este importante
crecimiento está muy por debajo de la de los países desarrollados que fue del
51,6% en 1997.
“La educación superior en diversas regiones del mundo ha experimentado un
enorme crecimiento en lo que respecta a su matrícula, ese mismo proceso de
masificación, como de diversificación se registra en América Latina en el último
cuarto del siglo XX. Actualmente, este nivel educativo cuenta ya con más de 12
millones de alumnos matriculados, la mitad de ellos en México, Brasil y Argentina,
pese a que la tasa de asistencia a la educación terciaria en esos tres países
representa tan sólo 20% de los jóvenes con edades correspondientes a ese nivel
educativo” (Malo, 2005: 3). “La expansión se ha manifestado en el incremento de
instituciones de educación terciario, pero de orden privado, de 75 instituciones
que había en 1950 a 330 en 1975; 450 en 1985 y se incrementó para 1995 en
812, de ellas, 319 eran instituciones públicas y 493 privadas. El número de
instituciones no universitarias era de 4.626 en 1995 de las que 2.196 eran
públicas y 2.430 privadas. Esta situación es claramente diferente a la que había
ocurrido hasta la década de los ochenta, cuando hasta ese momento, la
educación superior había sido predominantemente estatal y los niveles de calidad
se mantuvieron relativamente homogéneos” (Fernández, 2007).
3
En esa época para obtener el título universitario se requería de 6 a 7 años de
estudios, los europeos las denominaban carreras de tipo túnel, por ser de muy
larga duración, lo que retardaba que el alumno se incorporara al mundo laboral.
Ante el incremento acelerado de instituciones de corte superior y las notorias
desigualdades en los diferentes aspectos educativos entre universidades de
América Latina y el Caribe, en la década de los 90´s se pone énfasis en los
sistemas de evaluación con la finalidad de asegurar la calidad, sin embargo, son
pocos los países que obtienen resultados alentadores, por lo que surgen
proyectos de convergencia regionales y alianzas de corte internacional, con el
firme propósito de lograr una integración entre los sistemas educativos
universitarios y superar las deficiencias e incursionar en el mundo de la
globalización, que en un principio podemos concebir como un mecanismo que
ensancha, intensifica y acelera la interconexión mundial en todos los aspectos de
la vida social contemporánea (Callinicos, 2002).
El Ecuador, desde siempre ha cargado con un nivel de educación deficiente. Esto
resulta preocupante para una sociedad que se encuentra en vías de desarrollo, ya
que la educación es uno de los pilares fundamentales para forjar una nación
exitosa y libre. Entre los principales problemas que ha tenido la educación pública
se encuentran la falta de infraestructura, poca preparación de los docentes,
sistema muy centralizado, salarios bajos de los profesores, entre otros. Esto se
puede notar en la actual tasa de analfabetismo que se encuentra por el orden del
7%.
En fin, el gran problema del Ecuador en cuanto a educación, es un problema de
calidad de gasto, ya que no es más importante gastar más, sino gastar mejor. En
los últimos años el gasto para la educación ha aumentado en gran magnitud; sin
embargo, no ha existido una gestión efectiva para el desarrollo sostenible de la
educación. Ninguna de las propuestas incentiva la competencia ni la mejora
individual, sino que solo resuelve problemas nominales de corto plazo dejando de
lado los del largo plazo.
4
En cuanto a la preparación de docentes, para los niveles pre primario y primario
esta se encuentra a cargo de colegios, mientras que la preparación para docentes
de los niveles medio está a cargo de las facultades de ciencias y letras de las
Universidades del país. Siendo los cupos y matrículas para la formación de
docentes determinado por los organismos adjuntos al ministerio de acuerdo a la
demanda nacional y presupuestaria del país.
No obstante, recientes reformas a la Ley de Carrera han buscado corregir este
tipo de incentivos perversos al establecer mayores exigencias en la preparación
de los docentes para pertenecer a categorías más altas y percibir mayores
salarios.
Sin embargo, a pesar de incrementar los salarios como incentivo para buscar la
excelencia académica en los docentes esto no es suficiente. Esto, debido a que si
bien se premia a los docentes por su grado de preparación se mantiene que de
igual forma podrán solicitar su ascenso cada 4 años para el sector urbano y
dentro del rural.
Basándonos nuevamente en la Ley de Educación vigente, podemos decir que la
educación oficial es gratuita en todos los niveles; y de carácter obligatorio en el
nivel primario y hasta ciclo básico en el nivel medio. En el caso de los
establecimientos privados no gratuitos, el cobro de matrículas, pensiones, salarios
a docentes y apertura de establecimientos educativos se encuentra sujeto a lo
que disponga el Ministerio de Educación, que es la máxima autoridad del sector
educativo.
Recuperado de:
(http://www.dspace.espol.edu.ec/bitstream/123456789/16995/1/La%20Educaci%C
3%B3n%20en%20el%20Ecuador,%20Situaci%C3%B3n%20y%20Propuesta%20d
el%20Sistema%20de%20Vouchers%20Educativos%20como%20Alterna.pdf)
En el Ecuador, en la última década se han planteado reformas al sistema
educativo nacional, para lo cual se ha creado la Secretaria de Estado de
Educación Superior y más que cambios estructurales el gobierno ha apostado al
5
cambio de paradigma, que permite pensar en primer lugar en la persona,
valorando sus capacidades; con este propósito se ha implementado un sistema
de evaluación, mediante el cual los estudiantes deben rendir el examen ENES,
para el ingreso a las universidades a nivel nacional y de alcanzar un alto puntaje
pueden incluso optar por estudiar fuera del país. De igual forma el Consejo de
Evaluación, Acreditación y Aseguramiento de la Calidad de la Educación Superior,
ha puesto en marcha procesos de autoevaluación institucional, evaluación externa
y acreditación, para las Universidades Escuelas Politécnicas y demás
Organizaciones de Nivel Superior, con la finalidad de mejorar la calidad
académica y gestión de dichas instituciones.
Recuperado de: (http://actualidad.titulate.com/quienes-califican-
universidades/#zPZtK045LGMQJEIJ.99)
En la provincia de Cotopaxi las universidades existentes se ubican en la categoría
“C”, lo cual indica que hay mucho por hacer en procura del mejoramiento del
sistema educativo superior de la provincia; sin embargo existe el deseo de
superación de su gente, el trabajo en conjunto, lo que hace que día a día se unan
más esfuerzos para cambiar la dura realidad de la educación superior de la
provincia; lo cual permitirá el desarrollo de su gente.
Recuperado de: http://www.cotopaxinoticias.com/seccion.aspx?sid=13&nid=14306
En la ESPE–L, la acreditación alcanzada, la ubica actualmente en la categoría
“A”; convirtiéndose en un referente en educación superior para la provincia de
Cotopaxi; pues ha recibido merecidos reconocimientos a docentes y estudiantes,
por haber participado en varios eventos, ferias y actividades a nivel nacional e
internacional, dejando constancia del trabajo realizado por la universidad.
Recuperado de: (http://espe-el.espe.edu.ec/aggregator)
Para que las instituciones de Educación Superior puedan aportar al desarrollo de
la sociedad y sus individuos, la vinculación con la colectividad se convierte en la
pieza clave que les permitirá viabilizar la transferencia de las soluciones a las
6
necesidades del país generadas a través de los procesos de investigación a sus
beneficiarios inmediatos en la sociedad.
La Constitución Política del Ecuador en el Art. 350 dice: “El sistema de
Educación Superior tiene como finalidad la formación académica y profesional con
visión científica y humanista, la investigación científica y tecnológica, la
innovación, promoción, soluciones para los problemas del país, en relación con
los objetivos del régimen de desarrollo”. Constitución de la República del Ecuador
(2008).
Además, manifiesta en el Art. 351 “……. Este sistema se regirá por los principios
de autonomía responsable, cogobierno, igualdad de oportunidades, calidad,
pertinencia, integralidad, autodeterminación para la producción del pensamiento y
conocimiento, en el marco del diálogo de saberes, pensamiento universal y
producción científica tecnológica global”. Constitución de la República del
Ecuador (2008).
La Ley de Educación Superior en el Art. 1 señala: “Las instituciones del Sistema
Nacional de Educación Superior ecuatoriano tienen como misión la búsqueda de
la verdad, el desarrollo de las culturas universal y ancestral ecuatoriana, de la
ciencia y la tecnología, mediante la docencia, la investigación y la vinculación con
la colectividad”. La Ley de Educación Superior (2010).
El Reglamento de Régimen Académico del Sistema Nacional de Educación
Superior en el Art. 30 plantea: “Los estudiantes de las instituciones del Sistema
Nacional de Educación Superior, durante su proceso de formación profesional,
deben cumplir el número de horas de actividades de vinculación con la
colectividad y prácticas pre profesionales en los campos de su especialidad,
referidas en los artículos 19 y 20 del presente reglamento, en forma progresiva y
de acuerdo con las normativas que para el efecto establezca cada institución
educativa”. El Reglamento de Régimen Académico del Sistema Nacional de
Educación Superior (2010).
7
El mismo Reglamento en el Art. 31 manifiesta: “Las actividades de vinculación con
la colectividad y prácticas pre profesionales en los campos de su especialidad
constituyen uno de los requisitos obligatorios de graduación”.
Según la Secretaría de Educación superior, Ciencia, Tecnología e Innovación
menciona que la formación técnica y tecnológica, componente principal del
cambio de la matriz productiva del país, se fortalecerá en Cotopaxi debido a que
la Secretaría de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación recibió
oficialmente el martes 01 de abril del 2014, por parte del Gobierno Autónomo
Descentralizado (GAD) de esta provincia, las escrituras de un predio, que se
materializará con la construcción de un Instituto Tecnológico Superior Público,
ubicado en el sector de San Mateo, parroquia Tanicuchí del cantón Latacunga; a
esto podemos connotar que la Educación Superior en la ciudad de Latacunga,
provincia Cotopaxi esta en desarrollo dando importancia a la evolución de la
sociedad aportando a la formación académica con una visión científica e
investigación por descubrir aportando al impulso de competencias y perfiles
profesionales.
Es importante recalcar que el trabajo enfocado al mejoramiento del proceso de
vinculación universitaria con la sociedad ha sido tratado con anterioridad en temas
propuestos dentro de instituciones no relacionadas con UNIANDES, de igual
manera el presente trabajo comparte similitud por tratar un tema de la misma línea
de investigación; por lo que cito los trabajos mencionados:
UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTIAGO DE GUAYAQUIL
Tesis final previa la obtención del grado académico de magister en educación
superior
TEMA:
“LA AUTOEVALUACIÓN CON FINES DE MEJORAMIENTO DE LA FUNCIÓN
VINCULACIÓN CON LA COLECTIVIDAD DE LA CARRERA GESTIÓN
EMPRESARIAL INTERNACIONAL DE LA FACULTAD DE CIENCIAS
8
ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS DE LA UCSG TOMANDO COMO
REFERENCIA EL MODELO DEL CONEA.”
ELABORADA POR: Cecilia Heredia de Braun y Kléber Coronel López
DIRECTOR DE TESIS: MSc. Alcides Aranda Aranda, ECON.
GUAYAQUIL, JUNIO DE 2011
La autoevaluación tiene como finalidad identificar las debilidades existentes, para
fortalecer el servicio ofertado, lo cual permitirá mejorar los procesos desarrollados
en favor de los usuarios; es por ello necesario implementar un sistema continuo
que permita evaluar los proyectos de vinculación de manera que se puedan
determinar soluciones acertadas, procurando el bien común.
UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO
TEMA:
“MANUAL PARA VINCULACIÓN CON LA SOCIEDAD”
AUTOR: VICERRECTORADO DE POSTGRADO E INVESTIGACIÓN
DIRECCIÓN DE VINCULACIÓN CON LA SOCIEDAD
RIOBAMBA, 2012
Los proyectos de vinculación buscan desarrollar las competencias de los
estudiantes que se preparan en determinadas carreras universitarias; la
importancia de un manual para ejecutar esos proyectos es evidente, con la guía
necesaria y el trabajo optimista de los estudiantes se puede lograr excelentes
resultados.
9
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
10
“La Universidad, responsable ante la sociedad de la producción de conocimientos
y de la formación de profesionales, debe estar consustanciada con los problemas
de la realidad, en especial los que presentan los asentamientos humanos
precarios, y o irregulares, ya que está éticamente comprometida a plantear
alternativas y a ser facilitadora de los procesos de cambio a través de la docencia,
investigación y extensión. En este sentido, los profesionales vinculados a la
problemática del hábitat, se enfrentan al desafió de plantear alternativas que
mejoren las condiciones de los asentamientos humanos, ofreciendo calidad de
vida urbana, creando espacios vitales de convivencia, propiciando oportunidades
de desarrollo humano. La Universidad debe vincularse de una forma más
comprometida con la realidad, responder a través de sus sistemas de formación y
producción de conocimientos a las necesidades básicas de todos los sectores de
la vida social, en especial de los que presentan mayor vulnerabilidad social”
(García, 1999).
La vinculación del estudiante con la sociedad, antes de la obtención de su título
final se convierte en eje fundamental para afianzar sus conocimientos, fortalecer
su carácter como sujeto en pertenencia con su entorno y además, pretende
desarrollar significativamente las competencias específicas resultado del
aprendizaje y formación dentro del aula. No es entonces desconocido que la
vinculación como actividad reglamentaria en las instituciones de educación
superior determinara la validez no solo de la carrera o facultad, sino también del
nivel profesional del egresado.
La UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE EXTENSIÓN
LATACUNGA (ESPE-L), considerada una de las mejores universidades en cuanto
a la gestión del conocimiento técnico, en la última década encontró la necesidad
de ofertar la carrera de Ingeniería en Administración Turística y Hotelera para
poder cubrir la demanda de la colectividad en el centro del país. La ESPE-L como
gestora del conocimiento ha delineado sus proyectos de vinculación en base a un
desarrollo científico de las ciencias técnicas y tecnológicas, logrando
reconocimiento nacional e internacional en el campo de la investigación y el
desarrollo de nuevas tecnologías; lamentablemente este tipo de lineamientos en
su mayoría no son aplicables o no buscan el desarrollar las mismas capacidades
11
requeridas por estudiantes de la administración de la hotelería el turismo y sus
recursos.
Los problemas estructurales más importantes al momento de ejecutar un proyecto
de vinculación, son la falta de una estrategia de largo plazo sobre ciencia y
tecnología, que se base en el conocimiento de la situación actual y futura del
conocimiento y las experiencias en el entorno en el cual se desarrolla; la ausencia
de una visión nacional sobre las necesidades cualitativas y cuantitativas de
profesionales del turismo y hotelería; el escaso encadenamiento entre la actividad
académica y la aplicación de los conocimientos en beneficio de la colectividad; la
ausencia del desarrollo de competencias específicas y generales no solo con
fundamentos teóricos sino basada en la práctica y experiencia, así permitiéndoles
que aporten a la formación académica desarrollando una visión científica en
investigativa.
Al encontrar información como la citada se trata de manera muy superficial el
poco interés de los estudiantes por la vinculación además de su escasa cultura
investigativa, esto sin duda alguna conlleva al desconocimiento de los beneficios
de los proyectos de vinculación; lo cual incide en el desarrollo de la comunidad.
Es necesario tomar en cuenta que los horarios de trabajo de los docentes se
distribuyen de manera que cumplan además de sus horas de catedra un tiempo
de investigación y para creación de proyectos de vinculación, pero
lamentablemente se evidencia una gestión desproporcionada de este tiempo lo
cual dificulta la permanente innovación pedagógica; por lo tanto para los docentes
como para los estudiantes se dificulta el trabajo de vinculación; además la falta de
planificación de actividades, ocasiona la descoordinación de actividades, lo cual
impide la comprensión de los conceptos aprendidos y la aplicación de los mismos
en la práctica.
Al no diseñar y proponer un modelo de proyecto de vinculación, el aprendizaje de
los estudiantes será poco significativo y temporal, generando dudas y desinterés;
además el aporte a la comunidad será ínfimo. Es necesario reorganizar el trabajo
docente, priorizando el tiempo que se utilice para el desarrollo de proyectos de
12
vinculación con la comunidad, además servirá de gran estímulo si se reconoce el
mérito de los docentes que hayan desarrollado junto a sus estudiantes, los
mejores proyectos de vinculación y que hayan logrado un gran impacto en su
entorno social.
La comunicación es esencial en todo proceso y más aún en un proceso de
transformación como el que se pretende poner en marcha, por lo tanto es preciso
implementar algunos mecanismos dentro de la organización; los mismos que
permitirán coordinar de mejor manera las acciones que se realicen en función de
la actividad comunitaria.
PROBLEMA CIENTÍFICO
¿Cómo mejorar los proyectos de vinculación para fortalecer la formación de los
estudiantes de la carrera de Turismo y Hotelería en la ESPE-L?
OBJETO DE INVESTIGACIÓN Y CAMPO DE ACCIÓN
Objeto de investigación: Procesos de vinculación con la colectividad,
Campo de acción: Modelo de proyecto de vinculación en la ESPE-L,
Identificación de la línea de investigación: Educación y vinculación con la
sociedad.
OBJETIVO GENERAL
Diseñar un modelo de proyecto de vinculación en la carrera de turismo y hotelería
de la Universidad de las Fuerzas Armadas - ESPE Extensión Latacunga (ESPE-
L), que contribuya al desarrollo de competencias específicas.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Fundamentar de manera científica: la Universidad y la sociedad, modelos
de proyecto de vinculación y la formación profesional del estudiante.
Diagnosticar las falencias en los actuales proyectos de vinculación para la
carrera de Turismo y Hotelería de la Universidad de las Fuerzas Armadas
ESPE-L.
13
Establecer los lineamientos de un modelo de proyecto de vinculación para
la carrera de Turismo y Hotelería de la Universidad de las Fuerzas
Armadas ESPE-L, que contribuya al desarrollo de competencias
específicas.
IDEA A DEFENDER
Un modelo de proyecto de vinculación en la carrera de Turismo y Hotelería en la
ESPEL, contribuirá al desarrollo de competencias específicas en la formación del
estudiante.
VARIABLES DE LA INVESTIGACIÓN
Variable dependiente: Competencias específicas.
Variable independiente: Modelo proyecto de vinculación.
METODOLOGÍA A EMPLEAR
Método analítico; necesario para determinar la importancia de proyectos con
lineamientos específicos y su impacto en la formación del estudiante de la carrera
de Turismo y Hotelería, se estudia el fenómeno de la gestión del conocimiento y
los resultados obtenidos dentro de la carrera.
Método inductivo; se emplea cuando mediante la observación de los hechos
particulares se obtienen proposiciones generales, aplicado al estudiar la realidad
del aporte de los proyectos de vinculación al desarrollo de las competencias de
los estudiantes y a la creación de una idea para explicar dicho fenómeno en la
sociedad y el crecimiento profesional; después continuamos con la deducción de
consecuencias más elementales, para poder generar respuestas favorables a
dichas consecuencias, las cuales pueden ser implementadas a través de la
propuesta de un modelo de proyecto de vinculación para la carrera de Ingeniería
en Administración Turística y Hotelera.
14
ESTRUCTURA DE LA TESIS
Inicia con la introducción en referencia a la Educación Superior en el Ecuador y la
importancia de la extensión o vinculación entre la universidad y la comunidad,
después se plantea el problema, la idea a defender, el objetivo general, los
objetivos específicos que se plantean para la investigación; además de los
métodos, técnicas y herramientas empleadas durante el desarrollo de la presente.
El capítulo primero inicia con la justificación del tema propuesto, además se
identifican y delimitan las fuentes de información que constituyen la educación
superior, la universidad y su vínculo con la sociedad, la formación profesional por
competencias específicas, todo esto de fuentes que constituyen la clave para
determinar la factibilidad de la tesis, al final las conclusiones del capítulo.
En el capítulo segundo se elabora el marco metodológico; se aplican las técnicas
e instrumentos para la recolección de datos, los cuales son analizados e
interpretados para ser expuestos en las conclusiones del capítulo.
Dentro del capítulo tercero se elabora el planteamiento de la propuesta de
actividades de vinculación con la colectividad obtenida desde la perspectiva de las
asignaturas de la carrera en forma de proyecto de vinculación; cuando se ejecuta,
que resultados se esperan en sus diferentes etapas y una posterior evaluación del
impacto y las conclusiones del capítulo.
APORTE TEÓRICO, SIGNIFICACIÓN PRÁCTICA Y NOVEDAD
En la propuesta de un modelo de vinculación se destaca la responsabilidad de la
carrera de Turismo y Hotelería con el cumplimiento del proceso universitario de
vinculación con la colectividad, este se refleja en el análisis de las competencias
específicas necesarias para estudiantes de pregrado; requeridos para desarrollar
un proceso académico basado en la propuesta de educación por competencias,
es así que las actividades de vinculación con la colectividad constituyen “un
componente educativo”.
15
Al desarrollar proyectos que contengan la planificación de actividades que
respondan al desarrollo de competencias específicas de los estudiantes de la
carrera de Turismo y Hotelería de la ESPE-L, en sus campos de acción
correspondientes por parte de profesores y estudiantes, de esta manera, se
fortalece el proceso de vinculación con el resto de los procesos universitarios, es
decir:
Científicos y/o tecnológicos.- Concibe integrar acciones de vinculación a la
enseñanza y transferencia de tecnología adecuada, favoreciendo la
interiorización del aprendizaje de contenidos en situación real, que superen la
instancia del análisis y el diagnóstico. Desarrollo de un modelo aporta técnica
y sistemática para posibles iniciativas futuras en el abordaje de temas
relacionados con las variables de estudio donde hasta el momento se ha
podido detectar pocos aportes y desarrollo en el tema.
Sociales y Culturales.- Concibe la participación estudiantil y docente de
manera responsable, destacada en eventos culturales, artísticos, literarios,
deportivos convocados por la ESPE-L y/o la comunidad local. De esta manera
se familiarizan con la labor social y el trabajo en grupo. Además busca
promover, difundir y rescatar las manifestaciones culturales y recreativas de la
sociedad, procurando la participación de la colectividad, para fomentar la
formación integral de sus miembros. La propuesta de modelo de vinculación
desarrolla competencias fundamentales para permitir al estudiante el
aprendizaje fuera de las aulas a través del manejo de experiencias concretas,
la observación y reflexión, modificar comportamientos a través de una
conceptualización abstracta y alcanzar finalmente la experimentación activa
para alcanzar los comportamientos esperados.
Educativos: Realizar eventos de docencia, investigación, capacitación,
asesoramiento, estudios para el perfeccionamiento dentro y/o fuera de la
institución, así como acciones de orientación vocacional hacia centros
estudiantiles de interés en la colectividad; a través de cursos, seminarios,
talleres, conferencias enfocadas a la educación popular.
16
Ambientales: Proponer actividades turísticas recreativas para el
aprovechamiento sano del tiempo libre creando conciencia de conservación
medioambiental.
Además de aportar al mejoramiento continuo del desarrollo institucional en
vinculación con la colectividad el validar un modelo de proyectos para la carrera
de Turismo y Hotelería de la ESPE-L, potencia el desarrollo de competencias
específicas en la formación del estudiante.
Es importante considerar que partiendo de las revisiones de literatura y doctrina
hechas hasta el momento, no se han encontrado preconizaciones anteriores que
permitan orientar y dar aportes a futuros estudios, por lo que esta investigación
constituye un aporte innovador ante tal aridez de conocimientos previos.
JUSTIFICACIÓN
El Primer Congreso de Universidades Latinoamericanas, que se celebró en la
Universidad de San Carlos de Guatemala, en 1949, aprobó una serie de
resoluciones relacionadas con el concepto mismo de Universidad en América
Latina, sobre la acción social de la Universidad y la extensión cultural
universitaria. En cuanto a la acción social de la universidad, el congreso dijo que;
“La universidad es una institución al servicio directo de la comunidad cuya
existencia se justifica en cuanto realiza una acción continua de carácter social,
educativa y cultural, acercándose a todas las fuerzas vivas de la nación para
estudiar sus problemas, ayudar a resolverlos y orientar adecuadamente las
fuerzas colectivas”.
Además, señaló que;
“La Universidad no puede permanecer ajena a la vida cívica de los pueblos, pues
tiene la misión básica de formar generaciones creadoras, plenas de energía y de
fe, conscientes de sus altos destinos y de su indeclinable papel histórico al
servicio de la democracia, de la libertad y de la dignidad de los hombres”.
17
En lo referente a la extensión cultural, el Congreso abogó por su inclusión “dentro
de la órbita de las actividades universitarias” por medio de departamentos
especializados que coordinen la labor de todos los demás departamentos de la
Universidad y proyecten el quehacer universitario a “todas las esferas sociales
que constituyen la realidad nacional”. En lo que respecta a su contenido, el
congreso puntualizó que “la extensión universitaria debe abarcar el campo de los
conocimientos científicos, literarios y artísticos, utilizando todos los recursos que
la técnica contemporánea permite poner al servicio de la cultura”, debiendo
también “estimular la creación literaria, artística y científica, por medio de
certámenes, concursos y exposiciones”. (Tünnermann Bernheim, 2000)
La Ley de Educación Superior en el Art. 1 señala: “Las instituciones del Sistema
Nacional de Educación Superior ecuatoriano tienen como misión la búsqueda de
la verdad, el desarrollo de las culturas universal y ancestral ecuatoriana, de la
ciencia y la tecnología, mediante la docencia, la investigación y la vinculación con
la comunidad”. Recuperado de: http://www.epn.edu.ec/epn/pdf/normativa/Plan
EstrategicoEPN2005-2010.pdf
En razón de lo mencionado el modelo de proyecto de vinculación con la
comunidad propuesto tiene gran valor porque es una vía que permitirá a la
Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE-L, interactuar con la sociedad con
mutuo beneficio en el avance y evolución del conocimiento, formación y
educación de un sujeto efectivo capaz de resolver problemas con una visión
innovadora y científica, la correcta aplicación les permite desarrollar competencias
específicas y así los estudiantes son encaminados a encajar con un perfil
profesional de calidad aportando al desarrollo de la sociedad, convirtiendo este
trabajo conjunto en un aporte para que la institución de educación superior
garantice una educación de calidad.
Esta vinculación mantiene la actividad y la cataliza en el ámbito de las funciones
sustantivas; permite la creación de sinergia al resolver un problema social; permite
mejorar los procesos de enseñanza–aprendizaje y fomenta a los estudiantes a la
investigación con creatividad y actitud emprendedora. Finalmente, crea confianza
y credibilidad personal y social.
18
Dentro de los principales resultados obtenidos observamos que el modelo de
vinculación se desarrolla en forma conjunta acciones de investigación, docentes y
estudiantes; abarcando diferentes áreas temáticas relacionadas con la carrera de
Turismo y Hotelería en la ESPE-L, y con una amplia participación de especialistas
de diferentes disciplinas. De igual forma, este proyecto produce un importante
impacto a diferentes grupos meta, especialmente a las diferentes áreas en donde
se desarrolla los mismos, generando además productos de gran calidad que
contribuyen a ampliar y mejorar el conocimiento para avanzar hacia la gestión de
las experiencias de enseñanza fuera del aula permitiendo el desarrollo de
competencias.
Es claro que el desarrollo turístico y hotelero en el entorno cercano a la ESPE-L
no está precisamente bien encaminado, es así que la generación de proyectos de
vinculación beneficiará directamente a los estudiantes de la carrera; quienes se
formarán como sujetos con conciencia social y futuros profesionales con
experiencias vivenciales de su realidad laboral; la población involucrada en el
turismo y la hotelería como fuente formal de sustento se beneficiarán del
enriquecimiento de su conocimiento, pues al sentir que una institución de
educación superior promueve el desarrollo de la actividad su compromiso para
mejorar se verá reflejado en la labor cotidiana.
Es entonces una realidad que la ESPE-L se verá beneficiada, pues su
posicionamiento en la sociedad al desarrollar proyectos de vinculación generará
una imagen de pertenencia en la ciudadanía, el compromiso con la población
siempre será el encaje más fuerte para obtener reconocimiento y
engrandecimiento institucional.
19
CAPÍTULO I - MARCO TEÓRICO
1.1. LA EDUCACIÓN Y LA SOCIEDAD
El estudiante es un ente social que necesita conocer de las características del
campo laboral el cual le ayudará a desarrollar y tomar sus propias iniciativas de
acuerdo al entorno en el que se encuentra; lo que aportará a que la vinculación
con la sociedad sea más eficiente en el proceso enseñanza- aprendizaje. Cabe
indicar que para lograr un eficiente servicio por parte de las universidades hacia el
sector empresarial y la sociedad es necesario planificar y controlar las tareas
integradoras a desarrollarse por parte de los estudiantes y las diferentes
empresas o sectores necesitados en el entorno donde la universidad se encuentra
y formar de esta manera profesionales competitivos en el campo laboral.
La vinculación se fundamenta en un enfoque crítico que potencia la integración en
el entorno, con la realidad objetiva en busca de significados del contenido objeto
de estudio; y que concibe al estudiante aprendiendo en condiciones reales de la
sociedad para participar en su transformación: elaborando, creando, proyectando,
produciendo.
Estos enfoques que potencian el vínculo con el sector empresarial y social,
requieren de la aplicación de teorías de aprendizaje cognitivista y constructivistas
que orientan el quehacer del estudiante en la perspectiva de un trabajo activo, con
un alto protagonismo en busca de los nuevos conocimientos y habilidades. La
vinculación universidad-sociedad es un eje esencial para la formación profesional,
y permitir que el estudiante se acople a las diferentes realidades del campo
laboral es lo que le ayudará a incrementar sus experiencias y ser un constructor
de su propio conocimiento. El proceso de enseñanza-aprendizaje que se da en
condiciones de la actividad social - empresarial, contribuye y no solo tiende a
producir transformaciones en los resultados del trabajo, sino que también produce
transformaciones en el estudiante, el cual está realizando las acciones que se
constituyen no solo en acciones de transformación, sino que también de
aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos en la formación del futuro
profesional.
20
El estudiante desenvolviéndose en un entorno especifico al ser parte de la
sociedad debe integrarse a ella durante su formación como profesional, debe
convertirse en actor del proceso de enseñanza-aprendizaje que se produce al
participar en actividades de vinculación; actividades que deben realizarse en base
a los intereses y objetivos de los estudiantes en conjunción con las necesidades,
intereses y objetivos de la sociedad.
1.1.1 El aprendizaje
Gagné (1965; p. 5) define al aprendizaje como “un cambio en la disposición o
capacidad de las personas que puede retenerse y no es atribuible simplemente al
proceso de crecimiento”; es decir, los procesos cognitivos involucrados se van
precisando y conservando.
Por su parte Hilgard (1979) define aprendizaje como “el proceso en virtud del cual
una actividad se origina o cambia a través de la reacción a una situación
encontrada, con tal que las características del cambio registrado en la actividad
no puedan explicarse con fundamento en las tendencias innatas de respuesta, la
maduración o estados transitorios del organismo (por ejemplo: la fatiga, las
drogas, entre otras), sino al proceso continuo de reacciones al ambiente en
relación a una meta”.
De forma semejante a Hilgard (1980) y Pérez Gómez (1988) lo definen como los
procesos subjetivos de captación, incorporación, retención y utilización de la
información que el individuo recibe en su intercambio continuo con el medio.
Zabala (1991) desglosa un poco más el concepto y considera que “el aprendizaje
se ocupa básicamente de tres dimensiones: como constructo teórico, como tarea
del alumno y como tarea de los profesores; esto es, el conjunto de factores que
pueden intervenir sobre el aprendizaje” como cambios continuos de la persona en
relación al algún objetivo. Knowles (2001) se basa en la definición de Gagné,
Hartis y Schyahn, para expresar que el aprendizaje es en esencia un cambio
producido por la experiencia, pero distinguen entre el aprendizaje como producto,
21
que pone en relieve el resultado final o el desenlace de la experiencia del
aprendizaje; el aprendizaje como proceso, que destaca lo que sucede en el curso
de la experiencia de aprendizaje para posteriormente obtener un producto de lo
aprendido; y el aprendizaje como función, que realza ciertos aspectos críticos del
aprendizaje, como la motivación, la retención, la transferencia que
presumiblemente hacen posibles cambios de conducta en el aprendizaje humano.
El aprendizaje engloba procesos cognitivos subjetivos que se pueden adquirir
durante una experiencia vivencial y dan como resultado un cambio ya sea en el
conocimiento o desenvolvimiento del individuo.
1.1.2 La Educación
Kantor (1978), menciona que la educación “es un proceso de socialización
planificada lo cual facilita el desarrollo de la inteligencia y el aprendizaje; postula
que la educación debe ser entendida no como contenidos formales sino como el
establecimiento de actividades funcionales de una manera planificada, así, el
aprendizaje se considera como la capacidad intelectual donde se desarrolla
enseñando el cómo y no el qué al realizar ciertas actividades en situaciones
específicas”.
El aprendizaje es uno de los principales objetivos de la educación y existen
diferentes clasificaciones de las teorías que lo explican. Pérez Gómez (1988);
Bower e Hilgard (1989); Pozo (1989); Merriam y Caffarella (1991); y Acosta
(2001), coinciden en que su agrupación es complicada y difícil para llegar a una
sola integración.
Pérez Gómez (1988) expresa que “el método y el criterio que se utiliza para
clasificar las teorías es no ser excluyente, ni agotar todas las posibilidades de los
miembros a agrupar; explica que algunas de ellas se encuentran entre varias
categorías pues participan en aspectos comunes y su inclusión en una u otra es
una opción metodológica y relativa, en función del criterio escogido”. En este
sentido, observamos que los conceptos relacionados a la educación y el
22
aprendizaje han variado con el transcurrir del tiempo; en la década de los ochenta
se plantearon tres cambios principales sobre ellos: a) el paso de una orientación
psicologísista de la educación a su integración en una teoría de la enseñanza; b)
el paso de un paradigma predominantemente conductista u otra orientación
cognitiva; y c) ampliación del concepto de aprendizaje que engloba lo cognitivo,
efectivo y afectivo. (García, 2004) “Enfatizando que la educación es un proceso a
través del cual un individuo modifica su comportamiento respecto a su ambiente
de manera planeada (aprende o conoce) por la acción mediadora, directa o
indirecta, que ejerce sobre otro individuo”.
Ibáñez (1994) menciona que “puede ocurrir en un contexto escolarizado o no y
está determinado por factores disposicionales que impiden o facilitan su
realización de manera compleja”. Considera, que la educación como proceso de
conocimiento enseñado de manera seriada, ha dado lugar a su clasificación en
niveles, como el preescolar, básico, medio, medio superior y el superior, siendo
este último el que será profundizado en la presente investigación.
“En la educación formal o informal, en sus diferentes niveles, están involucradas
varias disciplinas entre ellas la psicología de la educación mediante la propuesta
de diversos paradigmas; se trata de una disciplina pluri-paradigmática, es decir,
que desde cada aproximación, se enfatizan diferentes factores del proceso de
enseñanza y aprendizaje y su manera de intervenir de ésta”. (Guerrero, 2003)
Los autores han desarrollado y expuesto planteamientos para los distintos
ámbitos y problemáticas educativas, y al ser esta una investigación que enmarca
los aspectos de la educación superior considero que la educación como tal es un
proceso donde el facilitador, a través de herramientas y técnicas transmite un
conocimiento específico a un individuo que modificará su comportamiento en base
a las necesidades propias y las que el entorno les plantee.
23
1.1.3 El conductismo
Es una corriente psicológica basada en la premisa de que todo estimulo es
seguido de una respuesta, como resultado de la interacción del individuo con el
medioambiente. Esta teoría surge con John B. Watson (1878 – 1958), quien
sostenía que la conducta se puede estudiar mediante procesos experimentales,
considerando que el entorno es un conjunto de estímulos – respuestas.
Desde la perspectiva conductista, se han planteado cuatro enfoques
principalmente: el asociacionista de Guthrie, el conductismo metodológico de Hull,
el conductismo intencional de Tolman, y por último, el conductismo operante de
Skinner el cual predominó hasta la década de los 80 llegando a constituirse como
una corriente hegemónica siendo la obra de este autor una de las principales
líneas de trabajo conductista (Swenson, 1984). Esta propuesta skinneriana,
también es llamada análisis experimental de la conducta (AEC).
Debido al éxito presentado por el postulado conductual y a todos los que
contribuyeron en él, se aplicó en el área clínica, en la industrial y principalmente
en la educación, formulando sus propios conceptos de enseñanza- aprendizaje y
sus nociones de alumno y maestro llegando a formar una fuerte tradición,
alcanzando su auge desde la época de los cincuentas hasta principios de los
años setenta.
Posteriormente, en la explicación “de los procesos educativos surgieron dos
grandes ramas: a) las basadas en los proceso de programación educativa,
surgido de los escritos de Skinner, donde la fragmentación del material de
aprendizaje facilitaba la entrega de consecuencias a los estudiantes ya que ésta
fomentaba mayor cantidad de actividad conductual en los estudiantes, es por
consiguiente que el interés se centrara en la creación de programas, favoreciendo
así la educación; y b) las técnicas de modificación conductual utilizada desde los
años sesenta en diversos ámbitos educativos: educación especial y educación
escolar donde la técnica requería de la aplicación de varios pasos: 1) observación
inicial, 2) definición del objetivo global de intervención, 3) elaboración de análisis
de tareas, 4) operaciones de secuenciación de contenidos y habilidades que se
24
van a enseñar, 5) determinación del nivel de conducta inicial del sujeto, 6)
selección y aplicación del procedimiento conductual apropiado, 7) evaluación
continua de los procesos de enseñanza aprendizaje (Coll, et al., 1990).
Además de poner atención en los procesos internos de la mente se deben
apreciar los aportes conductistas pues dentro del proceso de enseñanza
aprendizaje las conductas de los individuos además de modificarse al adquirir
conocimientos se verán muy influenciadas por los estímulos percibidos durante el
proceso; por lo tanto debemos generar estímulos que provoquen una respuesta
que sea resultado de una reflexión interna y critica.
1.1.3.1. Concepción de enseñanza
Desde la visión conductual, “el proceso instruccional consiste básicamente en el
arreglo adecuado de contingencias de reforzamiento con el fin de promover
eficazmente el aprendizaje del alumno” (Hilgard, 1979). De esta forma, la
enseñanza se enfoca a proporcionar contenidos o información en el alumno,
mientras que el profesor estructura y hace arreglos de contingencias pues lo que
le interesa es perfeccionar una forma adecuada de enseñar conocimientos y
habilidades que se supone el alumno tiene que aprender, por lo cual, se puede
afirmar que “para los conductistas, la enseñanza está basada en consecuencias
positivas y no en procedimientos de control aversivo” (Coll, 1997).
Es preciso que los contenidos se estructuren debidamente para lograr transmitir
los conocimientos de una manera objetiva y siempre generando estímulos
positivos en el individuo.
1.1.3.2. Concepción del alumno
Según la concepción de la enseñanza, “la actividad del sujeto se ve restringida
por los arreglos de contingencias del profesor, pero aun así se propone que el
alumno sea un sujeto activo cuyo desempeño y aprendizaje pueden ser
arreglados desde el exterior siempre y cuando se realicen los ajusten necesarios;
sin embargo, no se deja de considerar a éste como muy dócil y a expensas del
profesor, es decir, se educa al alumno para llegar a obtener de él un sujeto bien
25
portado que adquiera los hábitos que socialmente se piden dentro de su entorno”
(Coll, 1990).
El alumno si bien debe ser activo durante el proceso de enseñanza – aprendizaje
en mayor parte dependerá del profesor para encaminar sus objetivos.
1.1.3.3. Concepción del maestro
La función principal del profesor consiste en desarrollar una adecuada serie de
arreglos de contingencias de reforzamiento y control de estímulos para enseñar.
Él debe manejar hábilmente los recursos tecnológicos-conductuales de este
enfoque para lograr buenos niveles de eficacia en su enseñanza y éxito en el
aprendizaje de los alumnos. Bandura (citado en Hernández, 2001) menciona que
“el profesor es un modelo, pero no solo es esto, sino que también presenta a los
alumnos un contexto estimulante en el cual se desarrollan adecuadamente y
crean expectativas para poder afrontar situaciones futuras de aprendizaje”.
Es el eje del proceso pues del maestro dependerá como se desarrolle la actividad
y de qué manera los alumnos vayan respondiendo a los estímulos del entorno en
el cual se desenvuelven.
1.1.3.4. Concepción de aprendizaje
Para el conductismo “gran parte de la conducta de los seres humanos es
aprendida, producto de contingencias ambientales, de esta manera, concibe el
aprendizaje como un cambio estable en la conducta. Así, el aprendiz desarrolla
expectativas y a largo plazo, éstas llegan a tener un papel más relevante en el
proceso de control de la conducta”. (García, 2004).
El resultado verificable del aprendizaje se reflejara en como un individuo se
adapta y responde en su entorno.
1.1.4 La educación superior
Ibáñez (1994), considera que la educación tiene como objetivo la formación de
capacidades y actitudes de los individuos para su integración a la sociedad como
26
seres que sean capaces de regular el estatus quo y a la vez puedan transformar
la realidad social en pos de los valores vigentes en un momento histórico
determinado. Por tanto, la tarea de la educación superior es “la formación de
profesionales competentes; individuos que resuelvan creativamente, es decir, de
manera novedosa, eficiente y eficaz, problemas sociales”.
Así, las Instituciones de Educación Superior, “son las encargadas de la educación
en los jóvenes y las características de éstas; están íntimamente relacionadas a la
calidad de la formación de sus estudiantes, considerando que la calidad hace
referencia a un sistema donde los principales factores son los individuos quienes
son capaces de organizarse de forma eficiente para alcanzar las expectativas de
la organización educativa” (Guerrero, 2003), por ello, su función está dirigida al
desarrollo de la creatividad e innovación en ellas mismas, propiciando un
ambiente educativo que además de solucionar problemas sociales actuales junto
con los alumnos, también ayuden a preparar mejores profesionistas para el futuro.
Por lo tanto, como lo menciona Kantor (1990), “el contexto es fundamental para el
desarrollo de ciertas actividades y para que el alumno las adquiera para ejercerlas
ya sea en la escuela o en algún otro contexto”, pero también se debe tener en
cuenta que no necesariamente el alumno debe de aprender de la misma forma
que otro y lo aplique de igual manera sino que cada uno reacciona a su realidad
de acuerdo a sus capacidades durante el desarrollo del aprendizaje el cual es
funcional para el estudiante.
Recuperado de http://alternativas.me/index.php/agosto-septiembre-2012/6-breve-
analisis-del-concepto-de-educacion-superior.
Esta definición de educación superior reconoce la influencia del contexto
conductista; considerando la situación actual en Ecuador como entorno de los
estudiantes, la educación superior busca dar solución de problemáticas de índole
social de manera más eficiente y eficaz transformando las capacidades y
actitudes necesarias en el individuo que formara parte activa de la sociedad.
27
1.1.4.1. La calidad de la educación superior
En los últimos tiempos se ha desarrollado un amplio debate sobre la calidad de la
educación superior, en el que se encuentran distintas aproximaciones al tema, las
mismas parecen coincidir en que el mejoramiento de la calidad constituye un
campo problemático de difícil definición e intervención por las dimensiones que lo
afectan a nivel institucional o social.
La calidad es un valor que se define considerando situaciones educativas
específicas y no debe entenderse como un valor absoluto. Los significados que se
le atribuyen a la calidad dependerán de la perspectiva social y teórica desde la
cual se hacen, de los sujetos que la enuncian (profesores, padres de familia,
estudiantes, sectores productivos, Estado) y desde el lugar en que se realiza.
En la conferencia regional de la UNESCO, realizada en la Habana en 1996, sobre
la Calidad de la Educación Superior, se planteó que la calidad podría definirse
como la adecuación del ser y del quehacer de la educación superior, a su deber
ser.
La calidad de la educación superior es un concepto multidimensional, que incluye
características universales y particulares que aluden a la naturaleza de las
instituciones y a los problemas que se plantean en relación con los distintos
contextos sociales en el marco de prioridades nacionales, regionales y locales.
En esta conferencia se definió que la calidad de la educación superior aparece
vinculada a una problemática actual de extrema complejidad; que incluye:
La expansión que la educación superior ha experimentado en el continente.
La dificultad estructural de los sistemas educativos, expresada en la muy
escasa conexión entre sus distintos niveles.
La alarmante disminución de las dotaciones presupuestarias destinadas a
esas crecientes necesidades.
La difícil situación del personal docente que, en porcentajes muy elevados,
recibe escasas remuneraciones.
28
La necesidad de abordar procesos de innovación curricular y de mejoramiento
de los métodos de enseñanza-aprendizaje.
El vertiginoso avance del conocimiento y del acceso a la información.
La búsqueda y acceso a la calidad en educación superior no es un proyecto finito,
es más bien un camino que la comunidad de un centro de educación superior
debe transitar empeñando todos los esfuerzos posibles. Implica trabajar cada vez
mejor, perfeccionando cada proceso, cada actividad, cultivando la cultura de
hacer bien las cosas. La calidad es un compromiso y una responsabilidad de
todos. Fuente: LA CALIDAD EN LA UNIVERSIDAD ECUATORIANA, Principios,
Características y Estándares de Calidad (2003); APROBADO EN SESIÓN DE
CONSEJO RESOLUCIÓN No.:001-CONEA-2003-16DC, QUITO.
La educación superior converge en la capacidad concreta para involucrar a sus
actores en los cambios que requiere la sociedad para desarrollarla de manera
más equitativa y solidaria. Implica también la posibilidad de intervenir en el
mejoramiento de las condiciones de vida de los ecuatorianos.
1.1.4.2. La calidad de las instituciones de educación superior
Las nociones sobre calidad nos permiten comprender que la vigencia de ésta en
las instituciones de educación superior se refiere a la manera de hacer las cosas
en estas organizaciones. En consecuencia, debemos entender por calidad, al
conjunto de cualidades de una institución valoradas en un tiempo y situación
determinados, que reflejan el modo de ser y de actuar de la institución. El
mejoramiento de la calidad es fundamentalmente una necesidad insoslayable en
los momentos actuales. Conlleva ciertamente, la aptitud, el eficiente manejo de
los recursos y los esfuerzos y acciones necesarias para concretar los propósitos
de la institución.
Desde sus dimensiones política y pedagógica, es necesario replantear el derecho
a la educación superior que tienen todas las mujeres y hombres ecuatorianos,
para referirlo no solo al acceso, sino también a las características que denoten
mejoramiento sostenido, comprendiendo que ello posibilitará no sólo el éxito de
29
los graduados sino una mayor contribución de los sujetos sociales al desarrollo
cultural, político, socio - económico y ambiental del país.
Desde esta misma perspectiva, también es necesario considerar la importancia
que tiene en la calidad de la educación superior la participación de los distintos
actores sociales en los procesos de planificación, desarrollo y evaluación de sus
haceres. De esta manera se asegura mayor pertinencia y rigor en la oferta de
servicios y por tanto una educación más significativa, mejor correspondencia con
el mercado laboral y más elevada capacidad de contribución al desarrollo del país
con enfoque humano. Fuente: LA CALIDAD EN LA UNIVERSIDAD
ECUATORIANA, Principios, Características y Estándares de Calidad (2003);
APROBADO EN SESIÓN DE CONSEJO RESOLUCIÓN No.:001-CONEA-2003-
16DC, QUITO.
En el proceso de educación superior no tendría sentido evaluar la calidad si es
que no incidiera en los procesos de transformación social. La calidad del trabajo
universitario implica capacidad concreta para que tanto la carrera, sus docentes,
estudiantes y egresados estén alineados con las necesidades reales del entorno y
además que en conjunto formen parte del crecimiento social.
1.1.4.3. La calidad en la formación de profesionales
Se requieren propuestas innovadoras, flexibles, dinámicas para la formación
profesional y post profesional en correspondencia con las demandas del
desarrollo nacional, que permitan vincular de manera efectiva la docencia,
investigación e interacción social; articular coherentemente los niveles de
formación (básica, profesional, post profesional); integrar la formación científico-
técnica y la formación humanística, propiciando el cultivo de valores éticos como
la honestidad, responsabilidad, equidad y solidaridad, tan necesarios en este
momento en nuestra sociedad.
Para ello es necesario fundamentar los currículos con la investigación de las
necesidades del desarrollo social y de las prácticas profesionales; diseñar y
planificar el proceso formativo, orientándolo al logro de aprendizajes más
30
significativos que superen la retención de información y las actitudes
individualistas, conformistas, con el apoyo de una instrumentación didáctica de
enfoque crítico, de manera que los estudios tengan reconocimiento en el ámbito
nacional e internacional.
La solvencia de la universidad ecuatoriana implica que los docentes de nuestras
instituciones sean profesionales de elevada calidad profesional y humana,
capaces de participar con idoneidad y compromiso social en el diseño,
planificación, ejecución y evaluación curriculares, como tareas estrechamente
articuladas a la Visión y Misión institucional y a los requerimientos del entorno,
puesto que el currículo como propuesta de formación de profesionales define, en
esencia, la vinculación de la universidad con la sociedad. Estos docentes
necesitan actualización y la formación permanente en los diversos campos
científicos y en lo pedagógico, así como políticas para su promoción y desarrollo.
En el proceso formativo, también los alumnos, deben tener un perfil que
posibilite una formación significativa, que además de superar las debilidades en el
proceso de ingreso de postulantes a la formación profesional, posibilite mejores
índices de permanencia y graduación de los alumnos para evitar el desperdicio de
recursos.
El proceso enseñanza - aprendizaje propiciará que los alumnos desarrollen su
capacidad para investigar, auto formarse permanentemente y contribuir
creativamente en la solución de los problemas que les plantea su práctica
profesional cotidiana y los de la sociedad en general. Para alcanzar este propósito
es necesario evaluar permanentemente el desempeño docente, del alumno, las
condiciones de trabajo académico, etc. Fuente: LA CALIDAD EN LA
UNIVERSIDAD ECUATORIANA, Principios, Características y Estándares de
Calidad (2003); APROBADO EN SESIÓN DE CONSEJO RESOLUCIÓN No.:001-
CONEA-2003-16DC, QUITO.
Durante el proceso de formación, profesores y alumnos, necesitan el marco
institucional apropiado, caracterizado por la integridad, la equidad y la democracia
los cuales se reflejan en el proyecto universitario, en la misión, visión y objetivos
31
institucionales, en las políticas de docencia, en la normatividad y en la
cotidianidad universitaria. También es importante que la institución cuente con la
infraestructura apropiada en cuanto a espacios físicos, laboratorios, talleres,
acceso a información, entre otros servicios.
1.1.4.4. La calidad en la investigación
La investigación requiere ser asumida como la actividad institucional orientada a
la indagación, estudio, conocimiento de la realidad, sistematización de esos
conocimientos y su utilización para satisfacer necesidades y contribuir a resolver
los problemas que tiene nuestro país.
Las políticas de desarrollo de la investigación en la Universidad deben inscribirse
en un marco de políticas nacionales que apunten al fortalecimiento de la
investigación científica y tecnológica. A falta de ellas, la Universidad debe
formular sus propias propuestas.
Las instituciones de educación superior deben elaborar programas de
investigación, en los que se fijen las líneas prioritarias que va a ejecutar a través
de los institutos, centros y/o departamentos de investigación de sus unidades
académicas. Estas líneas estarán en relación con la Visión y Misión de la
Universidad y contribuirán por tanto al desarrollo institucional y al proyecto social
amplio de coadyuvar en la construcción de un país que se desarrolla autónoma y
sostenidamente.
Es necesario promover procesos de colaboración científica entre universidades,
centros de investigación, gobierno nacional, gobiernos locales y sector productivo
para distribuir adecuadamente los esfuerzos que permitan desarrollar la
investigación básica, aplicada y tecnológica. Una posición de apertura por parte
de las instituciones de educación superior, propiciará construir alianzas
estratégicas para impulsar la investigación de manera más planificada y
sistemática, más articulada a la docencia y vinculación con la comunidad, a los
requerimientos de los sectores productivos, organismos de desarrollo
gubernamentales y no gubernamentales y a las instituciones del desarrollo
nacional.
32
En los procesos de investigación, se requiere la participación de recursos
humanos cualificados para desarrollar esta actividad, al más alto nivel; y
recuperar la dimensión colectiva e interdisciplinaria del trabajo científico. Es
fundamental contar con un sistema de incentivos para los profesionales que se
dedican a esta actividad. Es igualmente necesaria la infraestructura física
adecuada a los tipos de investigación en los que se especialicen las instituciones
de educación superior, así como servicios de información y documentación. Es
fundamental conformar redes de oferta y demanda de la investigación y conexión
de éstas con redes internacionales de conocimiento.
Esta actividad también requiere de la asignación de recursos económicos,
administrados con procedimientos transparentes, que propicien la excelencia
científica y la obtención de resultados que impacten en el entorno socio –
económico - cultural. Fuente: LA CALIDAD EN LA UNIVERSIDAD
ECUATORIANA, Principios, Características y Estándares de Calidad (2003);
APROBADO EN SESIÓN DE CONSEJO RESOLUCIÓN No.:001-CONEA-2003-
16DC, QUITO.
Las universidades deben apoyarse en procesos de evaluación y seguimiento de la
actividad de investigación que incluya el estudio del impacto social que tiene, así
el efecto del conocimiento científico y tecnológico generado en las instituciones de
educación superior en la sociedad se puede evidenciar. Las universidades deben
publicar permanentemente los resultados de la investigación para difundir el
avance del conocimiento a nivel institucional y social.
1.2. LA UNIVERSIDAD Y LA SOCIEDAD
El mundo vive procesos de cambios en medio de la globalización, en países como
el nuestro se plantean ajustes y desafíos con demandas sociales y colectivas
insatisfechas y cada vez más crecientes, especialmente en la productividad,
tecnología y competitividad. En nuestra sociedad de fines del siglo, difícilmente
podemos esperar avances tecnológicos importantes que no están basados sobre
conceptos obtenidos a través de investigación básica que formule modelos
33
teóricos que expliquen un fenómeno y que los puedan manipular hasta ajustarlos
a la realidad.
Es aquí donde la universidad debe jugar un papel primordial. Concebimos al
docente universitario, como un investigador que busca dilucidar los principios
básicos de su disciplina. Por ello no quiere que la investigación universitaria deba
darse a espaldas del medio, en una torre de marfil en la que solo se manejan
conceptos etéreos y modelos sin conexión con la realidad que nos rodea. Todo lo
contrario, en nuestra concepción, la universidad hunde sus raíces en la
comunidad que la sustenta y se nutre de los problemas en que ella se debate. La
idea principal del modelo educativo es que los estudiantes deben ser actores de
su propio aprendizaje.
Frente a esta situación de degradación total de valores humanos, como fruto de
las constantes luchas por la superación individual y colectiva, surge la necesidad
de crear un modelo de universidad, como una alternativa a la degradación de las
condiciones sociales, políticas, culturales, y económicas, su bandera de lucha
flameante por los más altos valores de solidaridad, investigación y extensión
auguran un futuro más provisorio mediante la entrega de profesionales que
respondan a las necesidades ciudadanas con una correcta formación técnica,
científica y humana que las instalaciones y la infraestructura existente nos
permita.
Esto determina que el modelo educativo a impartir debe ser pertinente con los
objetivos al del desarrollo nacional y con la política económica y social, con el
propósito de atender un desarrollo integral del país. Es decir toda nueva
propuesta educativa como un plan de estudios debe garantizar la formación para
un empleo existente, la educación para toda la vida, y la autonomía para el
desarrollo personal, que se traduce en cuatro principios sustentadores de
cualquier diseño curricular, esto es que los estudiantes puedan a través de su
formación aprender a conocer, aprender a actuar, aprender a vivir juntos y
aprender a ser, para que sea realidad la premisa mundial: “Todas las
posibilidades humanas en el mundo entero”.
34
En algunas universidades ya existe una relación directa entre la universidad y la
sociedad o empresa. Si se considera que las universidades disponen de
metodologías y de conocimientos explícitos, no de tecnologías, y que el objetivo
de la relación universidad-sociedad es conseguir un cambio cultural de los
profesores e investigadores de manera que asuman entre sus objetivos la
necesidad de relacionar sus alumnos con la sociedad o empresas e intercambiar
conocimientos con ellas, es importante que el programa formativo de una
universidad que desee desarrollar eficazmente las relaciones con la sociedad
debe disponer de:
Un marco legislativo de la universidad que propicie las relaciones
Un plan estratégico que incluya estas relaciones entre sus objetivos.
Una oferta de conocimientos sólida y cuyo nivel y calidad sean suficientes
como para permitir una comunicación fluida con los posibles utilizadores.
Un número de alumnos no excesivos para que las actividades de docencia no
acaparen la casi totalidad de su tiempo.
Una normativa que regule las relaciones con sencillez, transparencia,
flexibilidad y eficacia, de manera que los investigadores no sientan que las
actividades administrativas o de gestión entorpecen significativamente sus
actividades científico-técnicas.
Estructuras creadas o participadas por la universidad de apoyo a las
relaciones que sirvan para dinamizar a los profesores en materia de
innovación, informarles y asesorarles técnicamente en las relaciones,
promover su conocimiento de las demandas de la sociedad, facilitarles la
gestión administrativa y económica de las actividades de cooperación.
Este tipo de estructuras es lo que se denomina “estructuras de interfaz” y para
que puedan desempeñar adecuadamente su misión, es imprescindible que
dispongan de recursos humanos con una sólida formación en gestión de la
innovación y desarrollo de la transferencia de tecnología.
El Centro de transferencia de resultados de la investigación de la Universidad
nacional del Litoral constituido en 1994 y asesorado por la Universidad Politécnica
35
de Valencia en el marco de un programa de cooperación cofinanciado por la
agencia española de Cooperación Internacional es una Estructura de Interfaz
Universitaria que en sus años de experiencia ha demostrado la eficiencia de este
modelo para profundizar las relaciones de la universidad con el medio productivo
regional y se pueden mencionar más de 1200 acuerdos de trabajo formalizados
con más de 800 empresas nacionales e internacionales, además cuenta con una
biblioteca de normas y certificados de calidad que están a disposición de las
empresas y del sector científico-tecnológico tanto para consulta como para su
adquisición.
La educación debe garantizar la formación para aprender a conocer, aprender a
actuar y aprender a ser, debe asegurar la inserción de un actor productivo de la
sociedad pues este individuo será parte del desarrollo de su entorno y solo lo
logrará si durante su formación creó un vínculo con el mundo profesional a través
de la vivencia de la situación real. La sociedad se beneficia de esta formación
desde que el estudiante inicia tempranos vínculos hasta que el mismo es capaz
de vincular a más individuos al proceso.
1.2.1 Calidad en las actividades de vinculación con la colectividad
Además de la formación de profesionales de alto nivel y la investigación, las
instituciones de educación superior deben interactuar con otros actores de la
sociedad ecuatoriana a través de la oferta de servicios especializados como
educación continua, asesoría y consultoría relacionados con el desarrollo local,
regional y nacional. Las entidades educativas superiores deben coadyuvar
también mediante distintas acciones en la preservación, difusión y
enriquecimiento de nuestra cultura y se constituyen en el espacio idóneo para el
análisis y el debate de los graves problemas nacionales, con la finalidad de
orientar la opinión pública y contribuir en el planteamiento de soluciones
alternativas que beneficien a las mayorías.
Para cumplir de la mejor manera con estas importantes tareas, es necesario que
exista una instancia coordinadora a nivel institucional y que se involucren
docentes, investigadores y alumnos. Fuente: LA CALIDAD EN LA UNIVERSIDAD
36
ECUATORIANA, Principios, Características y Estándares de Calidad (2003);
APROBADO EN SESIÓN DE CONSEJO RESOLUCIÓN No.:001-CONEA-2003-
16DC, QUITO.
La universidad debe involucrarse en el desarrollo social del entorno en el que
funciona como institución, pues todas sus carreras y facultades están formando
actores productivos y que requieren conocer desde sus inicios cuál es su realidad
y deben emprender y contribuir para fortalecer el medio en el que se
desenvolverán como profesionales.
1.2.2 Calidad en la administración y gestión universitaria
Las instituciones de educación superior, para garantizar el mejoramiento
sostenido de sus actividades y pertinencia social, requieren planificar el desarrollo
institucional estratégicamente y evaluar sistemáticamente el trabajo universitario y
sus resultados. El plan estratégico posibilita organizar las actividades que
desarrolla la institución, optimizando recursos en relación a su Visión, Misión, a la
vez que facilita su seguimiento y es ante todo una importante herramienta para la
gestión en cuanto su elaboración implica un proceso en el que amplios sectores
internos y de la sociedad reflexionan sobre su situación, plantean estrategias para
su desarrollo y consolidan su compromiso con la institución.
Por otra parte, es urgente para las instituciones educativas superiores
ecuatorianas, comprometidas con una mejor contribución a la sociedad, impulsar
el desarrollo de una cultura de evaluación. Esto tendrá que asumirse como un
proceso que requiere, sobretodo en sus inicios, enfatizar la autoevaluación de
todos sus haceres. En el proceso administrativo de las universidades son
fundamentales, además del planeamiento, el tipo de organización y dirección de
estas instituciones. La estructura organizacional debe ser coherente con la Visión,
Misión y el proyecto académico de la institución.
Es necesario que las instancias de la organización, la división del trabajo y las
relaciones que de estas se derivan, guarden relación con el proyecto académico,
el tamaño y complejidad de la institución. La estructura organizacional debe
37
posibilitar fluidez en los procedimientos, en las formas de comunicación interna y
externa, en las decisiones inherentes a los haceres académico-administrativos,
evitando la centralización, burocratización, concentración de poder y funciones o
también, su dispersión.
La dirección de la institución debe estar a cargo de líderes creativos, con visión y
actitud prospectivas, capacidad para valorar y solucionar problemas, aptitud para
la gestión que posibilite nuevas y mejores formas de trabajo, el acertado manejo
de relaciones personales e interinstitucionales, y un elevado compromiso moral
para impulsar los cambios que la institución requiere en atención a las demandas
sociales. Sin perjuicio del derecho que tienen las instituciones universitarias
públicas y particulares cofinanciadas a las asignaciones del Estado para su
funcionamiento y desarrollo, es necesario diversificar las fuentes de ingreso,
generando recursos en las mismas actividades que realiza o accediendo a
mayores contribuciones de organismos nacionales y extranjeros. En todo caso,
todas las instituciones de educación superior, deben desarrollar una cultura de
optimización del uso de los recursos en el cumplimiento de sus altos propósitos.
La diversificación de las fuentes de ingreso implica generar efectividad al interior
de la institución, credibilidad de los distintos sectores de la sociedad e incrementar
sostenidamente su capacidad de gestión.
Este complejo proceso administrativo de las instituciones universitarias debe, al
igual que los procesos académicos, ser objeto de seguimiento y evaluación
permanentes para mejorar su calidad sostenidamente. Fuente: LA CALIDAD EN
LA UNIVERSIDAD ECUATORIANA, Principios, Características y Estándares de
Calidad (2003); APROBADO EN SESIÓN DE CONSEJO RESOLUCIÓN No.:001-
CONEA-2003-16DC, QUITO.
La dirección universitaria debe estar comprometida con el bienestar de todos los
actores universitarios, lo que significa que trabajará en políticas de desarrollo
profesional y personal, ambiente de equidad, justicia y democracia y servicios
básicos que se orienten con los objetivos institucionales.
38
1.3. LA VINCULACIÓN ENTRE EL ESTUDIO Y EL TRABAJO
La combinación del estudio con el trabajo se manifiesta en la concepción y
organización del proceso de enseñanza - aprendizaje, donde el estudiante,
además de las actividades académicas participa en unión de sus facilitadores, en
diferentes actividades laborales en la carrera y su entorno, vinculados a empresas
o a la prestación de servicios. Entre actividades que se pueden aplicar al vínculo
con el sector laboral tenemos las pasantías, educación continua, investigación,
servicios técnicos. Es necesario que todas las actividades laborales que se
programen por la universidad se interrelacionen bajo un sistema y se
complementen entre sí. Este primer paso en la concepción del proceso
enseñanza - aprendizaje es lo que se permite que se pueda lograr la combinación
efectiva del principio estudio- trabajo.
El contenido de las actividades laborales debe estar relacionado con la práctica
social y ser de aplicación en tareas técnicas, productivas y de servicio, de manera
que los estudiantes se enfrenten a problemas reales de la vida cotidiana, donde
su participación sea útil y decisiva. Por eso resulta importante lograr una
verdadera vinculación de la universidad con la comunidad, en la cual los
estudiantes se relacionen con el entorno social y productivo del territorio donde
viven y estudian, de modo que participen en la solución de tareas socialmente
útiles y productivas. En la presentación y durante el desarrollo de las actividades
laborales, es conveniente motivar la investigación y la solución de problemas en
los cuales sea indispensable aplicar los conocimientos asimilados anteriormente y
se despierte la necesidad de adquirir nuevos conocimientos para resolver las
tareas planteadas.
Se debe lograr que los estudiantes apliquen sus conocimientos en el trabajo, que
no laboren de forma mecánica, sino, pensando y razonando acerca de lo que
hacen y cómo solucionar los problemas que se presentan durante la actividad
laboral. El estudiante adquiere conocimientos en la universidad y aporta a su
educación las prácticas pre profesionales en el sector laboral las cuales son
fundamentadas por el maestro a partir de un problema investigativo y brindar
39
posibles soluciones. Es necesario garantizar una enseñanza desarrolladora,
donde el trabajo y la actividad práctica, constituya un punto de partida para
enfrentar constantemente a los estudiantes ante situaciones problémicas, que
activen la búsqueda e investigación, y poder descubrir nuevos conocimientos que
le permitan encontrar su solución.
Considerando lo que manifiestan Fraga R. y Herrera C. (2004) en el Módulo
“Didáctica de la Educación Superior” La vinculación teoría-práctica, lleva a
estudiar los contenidos teóricos y aprender a aplicarlos en la vida y en la actividad
profesional, adquirir habilidades y hábitos profesionales que le permitan
prepararse para asimilar independientemente las nuevas tecnologías y elevar la
productividad en el trabajo, hacer uso de los conocimientos teóricos en el trabajo
práctico.
1.3.1 El aprendizaje en condiciones del trabajo
Los procesos del aprendizaje en condiciones directas del trabajo requieren de un
sistema de exigencias que potencien un pensamiento y modo de actuar
inteligente y creativo, entre estas exigencias deben de estar:
Lograr mayor autonomía en el estudiante;
Explotar al máximo las potencialidades individuales de cada estudiante, a la
vez que se articula el trabajo en equipo;
Procesar mayor volumen de información con más rapidez y precisión;
Interpretar los problemas con diversidad de situaciones y condiciones de la
vida;
Seleccionar las mejores alternativas de solución de los problemas,
considerando diferentes variantes;
Argumentar, fundamentar científicamente las soluciones a que se arriben;
Generalizar métodos de trabajo a partir de la sistematización de diferentes
métodos y vías empleada;
El aprendizaje por consiguiente debe estructurarse sobre la base de un sistema
de procesos generales, macro procesos, que estarán presente en las diversas
40
tareas que guía el aprendizaje de los estudiantes entre los principales macro
procesos tenemos:
Aprendizaje a través del procesamiento de información científica y
cultural.- ante los retos de la sociedad del conocimiento el estudiante
universitario debe desarrollar competencias para buscar información de
todo tipo, organizarla y procesarla en función de la búsqueda del nuevo
conocimiento. El sistema de tareas de cada asignatura debe exigir
actividades del procesamiento de información donde el estudiante,
después de consultar fuentes bibliográficas que pueden estar en textos
impresos, revistas o vía Internet, debe organizar esquemas lógicos que
resuman lo aprendido, por ejemplo: mapas conceptuales, redes
semánticas, uve del conocimiento, simulaciones de procesos reales y otros.
Las principales regularidades que deben darse en el procesamiento de la
información son:
a) Buscar y acceder a la información;
b) Seleccionar la información;
c) Organizar la información;
d) Realizar resúmenes con el apoyo de los graficadores del
conocimiento;
e) Expresar conclusiones propias, como resultado del proceso;
f) Adoptar decisiones para trasladar la información al plano ejecutor:
de la aplicación en la vida práctica.
Estas actividades se las debe realizar en todas las asignaturas.
Aprendizaje a través de la experimentación.- los procesos de
experimentación son importantes para comprobar lo que se dice o lo que
se hace. Es de vital importancia que los estudiantes incorporen a las
competencias que van logrando de forma progresiva, la cultura de
experimentar en la práctica, en condiciones de laboratorios, talleres o
directamente en la vida empresarial y social.
41
La experimentación debe planificarse para:
a) Comprobar leyes, principios y teorías en general;
b) Verificar en la práctica el comportamiento de los productos
elaborados;
c) Diagnosticar estados de opinión, criterios, valoraciones.
La relación sociedad – educación permite al estudiante volverse en un ente activo
y por ende un trabajador competente que le permita desenvolverse de manera
eficiente en el mundo laboral.
1.4. PROYECTOS DE VINCULACIÓN
Para entender lo que implica un proyecto de vinculación es preciso analizar
algunos conceptos.
“Un proyecto es una secuencia única de actividades complejas e interconectadas
que tienen un objetivo o propósito que debe ser alcanzado en un plazo
establecido, dentro de un presupuesto y de acuerdo con unas especificaciones”
(Ribera, 2000).
Todo proyecto reúne un conjunto de actividades que se proponen con el fin de
alcanzar un objetivo determinado; para lo cual se debe contar con los recursos
necesarios.
Al referirnos a un proyecto de vinculación es bueno tomar en cuenta algunas
consideraciones que lo exponen los entendidos en la materia; así:
Proyecto es la “Operación de ingeniería que nos lleva a conseguir un objetivo
material predeterminado por modificación de la realidad exterior mediante unas
acciones humanas que han sido seleccionadas y ordenadas con anticipación de
acuerdo con unos criterios” (Blasco, 2000, p. 394).
Los proyectos de vinculación, permiten ver de cerca la realidad de la comunidad y
concretar acciones que modifiquen esa realidad, pensando siempre en el
bienestar colectivo.
42
1.4.1 Ciclo de un proyecto
El ciclo de un proyecto se representa de varias maneras según diferentes autores,
pero de forma esencial en todos los casos se incluyen los siguientes pasos:
Identificación de las posibles áreas de proyecto y diagnóstico de
necesidades.
Preparación de propuestas o elaboración del proyecto, planificación.
Aprobación de propuestas y asignación de recursos. Negociación.
Implementación del proyecto y seguimiento de su cumplimiento.
Evaluación de los resultados e impacto.
GRÁFICO N° 3 Ciclo de un proyecto FUENTE: ZÚÑIGA & OTROS. Gestión de proyectos
1.4.2 Tipos de actividades de vinculación
“La experiencia cotidiana de los trabajadores influye en la agenda determinando la
dirección de los esfuerzos innovadores y ello produce conocimiento y
percepciones que constituyen insumos cruciales en el proceso de innovación”
(Lundvall1.992: 9).
Los proyectos de vinculación están considerados dentro de los procesos de
innovación; por lo que abarcan diferentes áreas, entre las que se mencionan las
siguientes:
43
Académica: Proyectos, eventos y actividades que se desarrollen con el apoyo
participación de docentes estudiantes y unidades académicas para realizar
procesos de formación, generación de investigación y difusión del conocimiento
con los demás componentes de la sociedad para mutuo beneficio en el avance
del conocimiento, la formación del re4curso humano y la solución de problemas
específicas en función al desarrollo.
Productivas: Actividades, eventos o proyectos que se desarrollen con el apoyo de
la universidad, direcciones o demás dependencias de dicha universidad hacia el
sector artesanal o empresarial para contribuir al mejoramiento de su gestión.
Social: Actividades, eventos o proyectos que se desarrollen con el apoyo de la
universidad, direcciones o demás dependencias de dicha universidad para la
solución de problemas específicos en función del desarrollo que permita el
mejoramiento de las condiciones de vida de personas, barrios, comunidades,
ciudades.
Deportiva: Actividades relacionadas con el deporte que pueden ser realizadas por
cualquier unidad y dirección perteneciente a la universidad hacia la comunidad.
Cultural.- Actividades, eventos o proyectos que se desarrollen con el apoyo de la
universidad, direcciones o demás dependencias de dicha universidad y que
permitan difundir el arte, la danza, el canto, la religión, y otros que permitan el
enriquecimiento cultural de la comunidad.
1.4.3 Aprendizaje a través de proyectos de investigación y creación
El aprendizaje meta en el proceso de formación profesional lo constituye la
realización de proyectos de carácter integrador de todo el contenido objeto de
estudio y donde se aplican métodos de la investigación científica para llegar a
obtener productos, elaborados (construidos) por los estudiantes. Los productos
pueden ser:
Tangibles (prácticos): objetos, sistemas tecnológicos;
Intangibles (teóricos): diagnósticos, valoraciones críticas, nuevas
planificaciones o metodologías de trabajo, y otros.
44
Como lo expresa López (2011), “La educación humanística exige también una
vinculación congruente con el cambio de actitud que necesita la población de
productores y consumidores”; la misión universitaria en términos de vinculación es
de colaborar con el desarrollo local para el aprovechamiento sustentable de los
recursos y mejorar la calidad de vida de la población a través de la transferencia o
generación de conocimientos, tecnologías y prestación de servicios.
1.5. DESARROLLO DE COMPETENCIAS PROFESIONALES
Es imprescindible basar la investigación en el concepto y categorización de las
competencias profesionales, para posteriormente ahondar en su estudio dentro
del ámbito del turismo y la hotelería.
Ministerio de Trabajo y Seguridad Social de España (1995) define las
competencias como “la capacidad de aplicar conocimientos, habilidades y
actitudes, al desempeño de la ocupación de que se trate”, vinculando de esta
manera este concepto al desempeño profesional en un ámbito de actividad. En
esta misma línea, la Organización Internacional del Trabajo afirma que una
competencia es la “capacidad efectiva para llevar a cabo exitosamente una
actividad laboral plenamente identificada”.
También en «Definition and Selection of Competentes. DESECO» (OCDE, 2002)
las competencias se definen como “las habilidades para responder a las
demandas o llevar a cabo tareas con éxito y consistentes con las dimensiones
cognitivas y no cognitivas”. De esta manera, las competencias se precisan en un
contexto determinado, atendiendo a las características personales de cada
individuo. Analizando la literatura científica encontramos varias definiciones, como
la de Boyatzis (1982), quien definió la competencia como “una característica
subyacente en una persona, que está causalmente relacionada con una actuación
exitosa en un puesto de trabajo”. En la misma línea, Fernández (2005), afirma que
las competencias son “cualquier característica individual que se pueda medir de
un modo fiable, y que se pueda demostrar que diferencia de una manera
significativa entre los trabajadores que mantiene un desempeño excelente de los
45
adecuados o entre los trabajadores eficaces e ineficientes”. Más en concreto en
nuestro ámbito de aplicación, Hartog (1992) propone una definición específica de
las competencias de los graduados, entendidas como los talentos, perfiles y
capacidades de los graduados que contribuyen a las ganancias de productividad,
son percibidas como un elemento clave para el crecimiento económico sostenible
y el desarrollo en una economía globalizada. Según Martínez y Sauleda (2005) el
concepto competencia es “la capacidad de responder a demandas complejas y
llevar a cabo tareas diversas de forma adecuada. Supone una combinación de
habilidades prácticas, conocimientos, motivación, valores éticos, actitudes,
emociones y otros componentes sociales y de comportamiento que se movilizan
conjuntamente para lograr una acción eficaz”.
Estos autores profundizan en la definición y hacen referencia al contexto
educativo y de evaluación, afirmando que el término competencia «se refiere a
capacidades internas, destrezas, habilidades, dominio, prácticas o experiencia
alcanzada por el aprendiz, por lo que precisa de una enseñanza centrada en el
estudiante y de una evaluación que no tenga en cuenta solo los conocimientos de
los contenidos curriculares, sino del saber hacer procedimental».
También referido al contexto educativo en «Competencias y diseño de la
evaluación continua y final en el Espacio Europeo de Educación Superior» los
autores Delgado et al. (2005), definen el concepto de competencia como “una
combinación de atribuciones, habilidades y actitudes que se configuran como
típicas del ejercicio de una profesión (jurídica, política, socióloga, técnica,…), que
permiten una formación integral, y que deben ser desarrolladas a lo largo del
proceso de formación de los estudiantes a través de la aplicación de diferentes
dinámicas”. Los autores vinculan el término competencia al de resultado del
proceso de aprendizaje, así afirman que “los resultados de aprendizaje son
conjuntos de competencias que reflejan lo que el estudiante conocerá y será
capaz de hacer al finalizar el proceso de aprendizaje” Interesante es la visión que
aportan González Ferreras y Wagenaar (2003), dentro del Proyecto Tuning.
46
De especial relevancia es el marco de competencias genéricas definidas en la
Universidad de Deusto por Villa y Poblete (2007) que organizan las competencias
genéricas en tres tipos:
• Las competencias instrumentales, consideradas como medios o herramientas
para obtener un determinado fin.
• Las competencias interpersonales, las cuales se refieren a las diferentes
capacidades que hacen que las personas logren una buena interacción con los
demás.
• Las competencias sistémicas, las cuales están relacionadas con la comprensión
de la totalidad de un conjunto o sistema.
Completando las definiciones de competencias, Boshuizen (2004) establece las
competencias específicas como un conjunto de conocimientos relevantes para el
tipo de trabajos para el cual prepara el programa educativo. Nordhaug (1993) ha
ampliado la definición de las competencias específicas haciendo una distinción
entre las competencias específicamente relacionadas con la empresa (firm-
specificity), a tareas (task specificity) y a sectores económicos (industry
specificity).
1.5.1 Ventajas que aporta la gestión por competencias sobre otros
modelos
Posiblemente sea el modelo que incorpora un mayor potencial de mejora del
individuo en el contexto empresarial. El modelo de gestión por competencias debe
ser integral e integrado. Integral porque debe abarcar todos los procesos de la
función recursos humanos y la integración se refiere a la necesaria continuidad de
los procesos, a pesar de la necesaria autonomía, de manera que estén
interrelacionados con objeto de aprovechar sinergias entre ellos. Para Ernst &
Young, las características (o competencias) que garantizan el éxito son:
Los conocimientos: que derivan de la aplicación de una técnica específica.
Las habilidades: que normalmente se adquieren mediante entrenamiento y
experiencia.
47
Las cualidades: algunas están relacionadas con rasgos o características
personales y son más difíciles de obtener y modificar a corto plazo.
Esta idea puede ser representada gráficamente como se presenta a continuación
y considerando el hecho de que son tres partes que forman un todo.
Gráfico N° 2 Características de las competencias
FUENTE: Manual del director de Recursos Humanos (1998).
“Se denominan competencias específicas o competencias de conocimiento a las
técnicas (idiomas, informática, contabilidad financiera, leyes laborales, etc.), y
competencias de gestión a las que se refieren al comportamiento de las personas
en el trabajo o en situación de trabajo (iniciativa-autonomía, trabajo en equipo,
liderazgo, comunicación, etc.)”. Ernst & Young (1998).
Existen diferentes criterios de agrupación de las competencias que son de gran
utilidad para la ejecución de los proyectos de vinculación; sin embargo se
considera que es una buena opción el análisis presentado por RUBIO & otros;
como se ilustra en la Tabla N° 1.
Tabla N° 1 Agrupación de las competencias
Dominio de uno mismo (aspecto intrapersonal)
� � � �
48
emocional � sí mismo �
Dominio de las relaciones con los demás (aspecto interpersonal)
� � � � �
Dominio del trabajo, las actividades y tareas (aspectos de solución de problemas)
� � � � �
Dominio del entorno (aspecto de evolución / cambio)
� � � � � �
Dominio de la gestión de una unidad, empresa (aspecto gerencial)
� � Empoderamiento � Desarrollo de las personas � Liderazgo � Planificación y organización
FUENTE: Manual del director de Recursos Humanos (1998).
1.5.2 Competencias específicas del profesional del Turismo y la Hotelería
El sector turístico se ha convertido desde hace algunos años en uno de los
sectores fundamentales en el desarrollo social y económico de nuestro país.
Dentro de él, el sector hotelero pieza clave de la actividad turística es uno de los
que ha experimentado un mayor crecimiento en los últimos años. Inmerso en un
entorno inestable que se transforma a gran velocidad y en el que la incertidumbre
es elevada, el ciclo de vida de los productos es cada vez más corto y el cliente
49
muestra mayores niveles de exigencia. El sector demanda permanentemente
profesionales formados para actuar en un mercado en constante evolución,
capaces de adoptar estilos de gestión modernos en organizaciones más
complejas.
Los estudiantes deben experimentar durante su formación las exigencias reales
que un profesional de su rama deberá cumplir, entre estas las más importantes
son:
Cualidades personales
o Capacidad de análisis y de síntesis esto implica poder estudiar un
problema o una situación concreta, descomponiendo sus elementos
para su mejor comprensión, para poder organizar sus componentes de
forma lógica a fin de que nos acerquen a la mejor solución.
o Capacidad de planificación y organización tanto durante los estudios
como en el ejercicio de la profesión, se exige cierta habilidad para
distribuir y planificar el tiempo y trabajo, prever las dificultades, ser
ordenado, actuar siguiendo un método previo, etc.
o Capacidad de observación para poder percibir los detalles del entorno,
de una situación o un problema, así como las necesidades reales de las
personas con quienes trabaja, para comprenderlos mejor y encontrar la
solución más adecuada.
o Capacidad de adaptación las situaciones laborales en las que se puede
encontrar este trabajador y el tipo de personas con las que deberá
trabajar aconsejan una buena capacidad de adaptación a circunstancias
variables.
o Creatividad es la capacidad de producir ideas, objetos, actividades
nuevas, cambiando y combinando elementos ya conocidos, para
conseguir unos propósitos determinados o solucionar problemas
nuevos.
o Flexibilidad en el mundo del turismo y de la hotelería, las cosas no
suelen ser blancas o negras, están llenas de matices y es necesaria
cierta flexibilidad para poder percibirlos.
50
o Resistencia y capacidad de esfuerzo, el trabajo exigirá una dedicación
exclusiva y constante y, en muchas ocasiones, con largas jornadas
laborales.
o Destreza manual ya que el trabajo va a requerir el constante manejo de
utensilios y aparatos muy diversos.
Habilidades sociales
o Trabajo en equipo pues se comparten las jornadas con compañeros de
la misma profesión o de otras afines.
o Comunicación oral y escrita, comprender mensajes e ideas y poder
expresar, con precisión, sencillez y eficacia, mensajes orales y escritos.
En definitiva, saber comunicar adecuadamente para afrontar con
eficacia los diversos problemas planteados.
o Empatía, buena capacidad para sintonizar emocionalmente con los
demás, para expresar las propias emociones y captar las de los demás.
Esto permitirá al estudiante ponerse en el lugar del otro y así dar la
mejor respuesta a sus necesidades.
o Tolerancia, capacidad de comprender y aceptar diversos modos de
pensar, de actuar. Respetar las diferencias individuales.
o Sociabilidad, se trata de personas que gustan de estar con los demás,
de relacionarse con otros, saber lo que piensan, lo que les gusta, etc.
En las instituciones de educación superior que educan profesionales del turismo y
la hotelería se plantean perfiles o currículos que suplan las necesidades del
entorno en el que se desenvuelven, pero las competencias específicas serán
siempre similares; entonces podemos decir que las competencias a desarrollar
por su formación en Turismo son:
Organiza y ejecuta las acciones destinadas a la prestación operativa de
Servicios Turísticos, hoteleros y afines, bajo estándares de calidad pre-
establecidos.
Interviene en los sectores de alimentos y bebidas considerando la
aplicación de programación y tecnologías propias de los mismos.
51
Opera como guía y coordinador de viajes, representando técnicamente a
las empresas de servicios turísticos cuando sea oportuno.
Se desempeña como guía de sitio y guía de bodegas, comunicando
información al turista, que enaltezca la valoración patrimonial turística e
histórica.
Por su formación en Hotelería, el profesional es capaz de:
Asiste técnicamente a las empresas que requieren orientar sus productos o
establecer nuevos estándares de comercialización.
Desarrolla emprendimientos y acciones empresariales vinculadas al ámbito
del turismo, la hotelería y los servicios en general.
Administra la producción de servicios de hospedaje y de gastronomía
(bares, confitería y afines), así como la prestación de servicios
complementarios de información y asistencia al huésped.
Administra la gestión de ventas de la empresa hotelera.
Aplica procedimientos administrativos específicos para el sector.
Colabora en el trazado de estrategias organizacionales.
Asesora en la organización de espacios físicos y equipamiento de hoteles.
Es entonces importante dejar en claro que el futuro profesional se prepara por
parte de la formación en turismo para aspirar a cargos gerenciales, jefaturas,
asesoramiento técnico, programación de circuitos u organización de servicios
turísticos. También en promoción y ventas, procedimientos administrativos,
turismo receptivo y emisivo, guía y coordinación de excursiones, entre otros roles.
Estas actividades se desarrollan en agencias de viajes, empresas de transporte
(líneas aéreas, empresas navieras, transporte terrestre, renta de automóviles,
etc.); mayoristas nacionales e internacionales de turismo, organismos públicos del
turismo del orden municipal, provincial o nacional, e incluso organizaciones y
asociaciones turísticas.
Por parte de la formación hotelera, puede ejercer funciones de gerencia, jefatura,
asesoramiento, en las áreas front office: front-recepción propiamente dicha,
reservas, conserjería, telefonía y caja, housekeeping, alimentos y bebidas,
52
promoción, organización de congresos y convenciones, administración, diseño y
mantenimiento, entre otros.
Esta amplia prestación de servicios puede desarrollarse en hoteles, hostales,
complejos hoteleros, cadenas internacionales, cabañas, albergues, empresas de
servicios, establecimientos de salud, clínicas privadas, spa, consultoras,
organismos públicos, mayoristas, agencias de viajes y líneas aéreas, entre otros.
Finalmente, sienta las bases para iniciar o mejorar emprendimientos propios,
puesto que se incorporan elementos de legislación vigente, costeo y ética.
Recuperado de: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=39802103
Considero que la formación y desarrollo de competencias durante la vida
estudiantil es el resultado de la innovación de los procesos de enseñanza
aprendizaje, pues se ha dejado muy claro que el producir año tras año
estudiantes meramente teóricos no es lo que nuestro país necesita, creo que
ningún lugar requiere de personas que solo han aprendido a repetir. Considero
que un modelo basado en competencias es mucho más dinámico y ágil para
vincular los conocimientos con la experiencia profesional y de esta manera
además de formar individuos proactivos y entregados a su labor, hacemos que el
sistema educativo mejore con cada vivencia.
1.6. CONCLUSIONES DEL CAPÍTULO
Se ha determinado la importancia de la vinculación entre la universidad y la
sociedad pues este lazo fomenta un modelo educativo que además de afianzar la
formación profesional, fomenta un proceso interpersonal al cohesionar los
esfuerzos de docentes, estudiantes, directivos universitarios y la población en
general. La universidad de las Fuerzas Armadas ESPE-L y en ella la carrera de
Turismo y Hotelería atraviesa, al igual que otras carreras un proceso de
evaluación y acreditación con miras al objetivo principal de demostrar que tanto su
malla curricular así como el proceso de formación de profesionales cumple con los
requisitos determinados, en esta ocasión por el CEAACES.
53
En este capítulo se expone una revisión objetiva de la universidad, la sociedad, el
vínculo entre ambas y sus actores principales; se establecen los niveles y la
repercusión positiva al alinear los objetivos institucionales con los objetivos
sociales próximos al área de estudio. Si bien la comunicación precisa entre
docentes, estudiantes y directivos puede facultar a un determinado grupo a
desarrollar o transferir conocimientos o tecnologías con un grupo determinado en
la población también se indaga en la importancia que tienen los representantes de
la población en general al manifestar sus requerimientos ante las instituciones de
educación superior.
Se priorizan además, competencias requeridas en el entorno profesional para los
estudiantes del Turismo y la Hotelería Después de estudiar los conceptos
planteados por cada uno de los autores citados se puntualizaron los datos
requeridos para desarrollar la investigación.
54
2 CAPITULO II - MARCO METODOLÓGICO
2.1. CARACTERIZACIÓN DE LA INSTITUCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR
La presente investigación se realizó en la Universidad de las Fuerzas Armadas
ESPE Latacunga (ESPEL), una institución con un historial importante en el que
hacer de la ciudad y el país. Conocida como la Fábrica de Pólvora, Casa de Artes
y Oficios, CEMAI, ITSE y hoy simplemente la ESPE-L. Sus paredes han sido
testigos de varias gestas patrióticas de la Independencia, donde la pólvora de
Latacunga, sirvió para librar varios enfrentamientos armados. La casona data del
siglo XVI con la Fábrica de Pólvora que incluso exportó a Chile, Paraguay,
Venezuela, Santa Fe de Bogotá y Panamá.
Hogar de Ciencia y Arte, llegado el año de 1889, se procede a la demolición total
de la vieja fábrica levantándose así la Casa de Artes y Oficios con 4 talleres:
mecánica, zapatería, carpintería y sastrería. De 1915 a 1925 la comparten con la
escuela de los Hermanos Cristianos, hoy Escuela La Salle, en 1927 funciona el
Colegio Vicente León, de 1950 a a1956 el Colegio Simón Rodríguez lo ocupa y de
1960 a 1963 el Colegio Bilingüe, actualmente la Universidad de las Fuerzas
Armadas ESPE extensión Latacunga.
La relación entre civiles y militares en Latacunga, se ha desenvuelto en sana
armonía desde los inicios de la República, y sobra ver el aporte que hoy brindan
al país con las diferentes instituciones educativas al servicio de la ciudadanía. La
fábrica de pólvora, en su mayoría se convirtió en hogar militar, así vemos como
desde 1913 se establece el batallón constitución, de 1930 a 1933 la Escuela
Aeronáutica y simultáneamente el batallón de ingenieros. De 1962 a 1984 se crea
el CEMAI, Centro de Aprendizaje Industrial en donde capacitan al personal en
ramas técnicas: Mecánica automotriz, diésel, oficios metalúrgicos, mecánica
industrial y electricidad. El alto grado de perfección desarrollado permite que
adicionalmente se ofrezca servicios a la industria del país. Se destaca los títulos
55
de "Operario Calificado" conferidos a los estudiantes militares al término de los 12
meses de estudios.
Para llegar a lo que hoy es la ESPEL se tuvo que cumplir con ciertos requisitos
académicos que satisfagan las metas y se crea en 1984 a 1987 el Instituto
Tecnológico Superior de las Fuerzas Armadas (ITSFA) , formando a tecnólogos
militares y civiles por primera vez en 4 profesiones: Mecánica Automotriz, Control
Automático, Telecomunicaciones y Electromecánica. Bajo la tutela total de la
Fuerza Terrestre se crea el Instituto Tecnológico Superior del Ejército (I.T.S.E),
manteniendo las 4 tecnologías e implementando un área de sistemas para
obtener el título de Tecnólogo Analista de Sistemas.
En la actualidad, la ESPE Extensión Latacunga, es un establecimiento de
Educación Superior, líder en la zona central del país, ofrece a la juventud carreras
profesionales de excelente futuro laboral y económico, respaldadas por docentes
de gran experiencia y por la Fuerza Terrestre del Ecuador; ideal para estudiantes
que buscan una carrera profesional en una urbe como lo es la Ciudad de
Latacunga, que posee todos los servicios y con un gran valor agregado: su
tranquilidad, seguridad y bajo costo de vida.
2.2. DESCRIPCIÓN DEL PROCEDIMIENTO METODOLÓGICO
2.2.1 Modalidad de la investigación
La investigación ha sido desarrollada en el tema “MODELO DE PROYECTO DE
VINCULACIÓN EN LA CARRERA DE TURISMO Y HOTELERÍA DE LA ESPE
PARA DESARROLLAR COMPETENCIAS ESPECÍFICAS EN LOS
ESTUDIANTES”, se enmarca dentro del paradigma cuali-cuantitativo. Cualitativo
para realizar un análisis más descriptivo del tema, respaldado de la entrevista y la
observación para obtener información de las causas y consecuencias de la
problemática, tratará de identificar la naturaleza profunda de las realidades, su
sistema de relaciones, su estructura dinámica.
También se utilizó un enfoque cuantitativo para determinar la asociación o
relación entre variables cuantificadas, orientado a la comprobación de la Hipótesis
56
con la finalidad de obtener un énfasis en los resultados finales, que se
representará a través de tablas y gráficos.
2.2.2 Tipos de investigación
Por las características del estudio, las modalidades de investigación a utilizarse
son:
2.2.2.1. Investigación de Campo
Mediante el proceso de investigación de campo, se realizó un análisis de cada
problema, lo que permite conseguir información apreciable y fehaciente; el trabajo
de investigación se realizó dentro de la institución educativa la “ESPEL” por lo que
la observación e información se obtuvo con la población analizada.
2.2.2.2. Investigación Bibliográfica – Documental
El propósito de utilizar la investigación Bibliográfica – Documental, es porque se
acudió a libros que sirvieron de aporte permitiéndonos aplicarlos en determinados
temas y criterios sobre el objeto de estudio.
Las variables que se proponen para el presente estudio son:
Variable dependiente: Competencias específicas.
Variable independiente: Modelo proyecto de vinculación.
2.2.2.3. Exploratoria.- La investigación exploratoria la utilizamos durante el
Capítulo III, por que partimos de los conceptos dado por expertos y
personalizado a las exigencias de los modelos de proyectos de
vinculación de la carrera de Turismo y hotelería de la ESPE-L, cabe
señalar que se ha utilizado como base a los requerimientos de la ley de
Educación para la realización de este trabajo.
2.2.2.4. Descriptiva.- Fue de tipo descriptivo, porque se relató desde la
necesidad de perfeccionar el modelo de proyecto de vinculación para
dinamizar, desarrollar una buena guía para el estudiante y docentes
para su formación profesional.
57
2.2.2.5. Explicativa.- Porque se ha podido determinar las causas de los eventos,
sobre el modelo de proyectos de vinculación y como contribuye a la
formación de los estudiantes de la carrera de Turismo y Hotelería.
2.2.3 Población y muestra
Es necesario especificar y determinar claramente la población o muestra
relacionada con el problema de investigación, es decir personas involucradas
como objeto de estudio para la investigación en la cual se constituye de la
siguiente manera:
Tabla N° 2 Población y muestra
Muestra Frecuencia Total
Docentes 20 100%
Alumnos 70 100%
Total 90 100%
TABLA N°2: Población y muestra ELABORADO POR: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
2.2.4 Métodos, técnicas e instrumentos
2.2.4.1. Métodos
Analítico – sintético.- Este método, permitió analizar las necesidades de
desarrollar un modelo de perfeccionamiento de proyecto de vinculación para
descubrir las características esenciales para hacer el marco propositivo, porque
hizo posible la comprensión del fenómeno.
Inductivo – Deductivo.- Porque le permite lograr a la Universidad ESPE-L
objetivos propuestos y a verificar las variables planteadas. Inductivo: porque se
analiza otros factores como las competencias el estudiante para el desarrollo y
desenvolvimiento de los estudiantes en el campo laboral. Deductivo: porque se
58
TIPOS DE INFORMACIÓN
INFORMACIÓN PRIMARIA
INFORMACIÓN SECUNDARIA
TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN
Para la recoleccion de la informacion primaria se
utilizara la técnica de investigación de campo
La técnica que se utilizara para la recolección de
información secundaria es la investigación
bibliografica
INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN
encuesta
entrevista
tesis de grado
libros
revistas
internet
detalla todos los lineamientos de los proyectos de vinculación que contribuye al
desarrollo del modelo de perfeccionamiento para su futura aplicación.
2.2.4.2. Técnicas e instrumentos
Las técnicas que se utilizaron para recolectar la información necesaria para
desarrollar la investigación fueron:
Observación indirecta, considerando que la observación indirecta es “Cuando
el investigador entra en conocimiento del hecho o fenómeno observado a
través de las observaciones realizadas anteriormente por otra persona.”
(Leiva, 2001, p. 49)
Entrevistas a profundidad, cada entrevista se realizó con una guía específica
según las competencias de cada entrevistado. Sin embrago, se escogieron
varios temas comunes, para conocer las posturas de los sectores a los que
representan.
Análisis documental, en la presente investigación, se consultaron libros de
investigación científica, tesis doctorales, leyes, reglamentos, memorias de
congresos de extensión universitaria.
GRÁFICO N° 4 Metodología de la Investigación
FUENTE:http://www.ehowenespanol.com/fuentes-primarias-secundarias-investigacion
59
Una vez recolectada la información mediante la aplicación de la encuesta se
procedió a la revisión y codificación de la misma para organizarla y facilitar el
proceso de tabulación. Con los datos obtenidos se seguirán los siguientes
procedimientos:
1. La revisión de la información se realizó al concluir la aplicación de las
encuestas, de tal manera que se procederá a revisar una por una las
encuestas aplicadas a la muestra en estudio para detectar errores u
omisiones, eliminar respuestas contradictorias y a su vez verificar que todas
las encuestas estén completamente llenas y que contengan información
valedera para la continuar con la investigación. En cuanto a la codificación de
la información se desarrollará de forma rápida, a las encuestas se las
codificará al momento de elaborar el formulario, lo que permitirá proceder de
mejor manera en el análisis. Aquí se detectaran los errores, y se organizará la
información de la forma más clara posible, para facilitar su tabulación.
2. La tabulación se realizó de forma manual ya que es un número reducido de
datos y se utilizó para su tabulación el sistema quinario.
3. Análisis de los datos, una vez recopilada y tabulada la información.
4. En la interpretación de los resultados, se pretende comprender la magnitud y
significado de los datos, para lo cual se procede a describir los resultados,
analizar la idea a defender con relación a los datos obtenidos para aprobarla o
rechazarla, estudiar cada uno de los resultados y relacionarlos con el marco
teórico, para por último elaborar una síntesis de los mismos.
60
9%
91%
SI
NO
2.2.5 Interpretación de resultados
2.2.5.1. Encuestas a estudiantes
1. ¿Conoce usted si la universidad mantiene convenios con instituciones que realicen labor social o vinculación con la colectividad?
TABLA N° 3
Conoce de convenios de la universidad con la colectividad
FUENTE: Encuesta a estudiantes ESPE-L
ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
GRÁFICO N° 5 Conoce de convenios de la universidad con la colectividad
FUENTE: Encuesta a estudiantes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN: En la encuesta realizada a los estudiantes de la
ESPE-L, podemos observar que el 9% de la totalidad si conoce que la carrera
mantiene convenios con instituciones que realicen labor social o vinculación con
la colectividad, mientras el 91% de los estudiantes encuestados no conoce de
convenios con Instituciones que realicen labor social con la colectividad. Los
estudiantes de la carrera de Ing. en administración Turística y Hotelera en su
mayoría desconocen acerca de convenios con Instituciones que realicen labor
social con la colectividad, esto perjudica su formación experimental.
ALTERNATIVAS
FRECUENCIA
PORCENTAJE
SI 6 9%
NO 64 91%
TOTAL 70 100%
61
2. ¿Ha realizado prácticas pre profesionales en instituciones o empresas
que realicen labor social o vinculación con la colectividad?
TABLA N° 4
Ha realizado prácticas empresariales de vinculación
FUENTE: Encuesta a estudiantes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
GRÁFICO N° 6
Ha realizado prácticas empresariales de vinculación
FUENTE: Encuesta a estudiantes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN:
El 34% de los estudiantes de la carrera de Ing. en administración Turística y
hotelera han realizado prácticas pre profesionales en instituciones o empresas
que realicen labor social con la colectividad, mientras que el 66% de los
estudiantes no han realizado prácticas pre profesionales.
Los estudiantes de la universidad de la ESPE-L carrera de Ing. en administración
Turística y hotelera, no tienen un programa de prácticas pre- profesionales en
empresas que realicen labor o vinculación con la sociedad.
ALTERNATIVAS FRECUENCIA PORCENTAJE
SI 24 34%
NO 46 66%
TOTAL 70 100%
34%
66% SI
NO
62
3. ¿En qué medida cree usted que las asignaturas recibidas han aportado
para realizar sus prácticas pre profesionales?
TABLA N° 5
Las asignaturas recibidas han aportado para las prácticas
FUENTE: Encuesta a estudiantes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
GRÁFICO N° 7
Las asignaturas recibidas han aportado para las prácticas
FUENTE: Encuesta a estudiantes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN: El 46% de los estudiantes de la carrera a
mención considera que las asignaturas recibidas han aportado mucho para
realizar sus prácticas pre- profesionales, mientras un 51% opina que su
conocimiento es moderado y el 3 % que es un porcentaje bajo asevera que
aporto poco.
ALTERNATIVAS FRECUENCIA PORCENTAJE
Mucho 32 46%
Moderadamente 36 51%
Poco 2 3%
Nada 0 0%
Total 70 100%
46%
51%
3% 0%
Mucho
Moderadamente
Poco
Nada
63
De acuerdo a los porcentajes ya mencionados se puede decir que la carrera de
Ing. en Administración Turística y Hotelera, las asignaturas recibidas han aportado
modernamente en sus conocimientos para ejercer sus prácticas pre-
profesionales, lo cual es un porcentaje mínimo y que sus conocimientos no serán
muy claros a la hora de desempeñarse como pasante.
64
4. Durante el período académico, según su apreciación personal; ¿en qué
porcentaje el docente relaciona la teoría con la práctica profesional?
TABLA N° 6
El docente relaciona la teoría con la práctica
FUENTE: Encuesta a estudiantes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
GRÁFICO N° 8
El docente relaciona la teoría con la práctica
FUENTE: Encuesta a estudiantes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN: De acuerdo con los resultados de la encuestas,
el 19 % de los docentes de la carrera mantiene relación de la teoría con las
prácticas pre- profesionales, el porcentaje del 75% abarca el 21%, el 50% de la
totalidad abarca 53%, el 25% está compuesto por el 7%, en donde los docentes
relacionan la teoría con las prácticas pre-profesionales.
De acuerdo con la descripción se puede decir que el 50% de los docentes
relacionan la teoría con la práctica pre –profesional, dando a la mitad de los
estudiantes de la carrera en mención inconvenientes para poder desarrollar sus
competencias, y conocimientos.
ALTERNATIVAS FRECUENCIA PORCENTAJE
AL 100% 13 19%
AL 75% 15 21%
AL 50% 37 53%
AL 25% 5 7%
AL 0% 0 0%
Total 70 100%
19%
21% 53%
7% 0% AL 100%
AL 75%
AL 50%
AL 25%
AL 0%
65
47% 53% SI
NO
5. ¿Cree usted que la materia recibida y prácticas realizadas en su
programa de estudios reflejan la verdadera necesidad social o necesidad
profesional en las instituciones o empresas de su entorno?
TABLA N° 7
El programa de estudios refleja la necesidad profesional
FUENTE: Encuesta a estudiantes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
GRÁFICO N° 9
El programa de estudios refleja la necesidad profesional
FUENTE: Encuesta a estudiantes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN: De los estudiantes encuestados el 47%
consideran que la materia recibida y prácticas realizadas en su programa de
estudios reflejan la verdadera necesidad social o necesidad profesional en las
instituciones o empresas de su entorno, mientras que el 53% opinan lo contrario.
El 53 % de los estudiantes consideran que la materia recibida y prácticas
realizadas en su programa de estudios no reflejen la verdadera necesidad social o
profesional en las instituciones o empresas de su entorno, lo que significa que los
señores estudiantes no tienen un propósito u objetivo orientados al beneficio de
la sociedad.
ALTERNATIVAS FRECUENCIA PORCENTAJE
SI 33 47%
NO 37 53%
TOTAL 70 100%
66
0% 40%
44%
16% 0% AL 100%
AL 75%
AL 50%
AL 25%
AL 0%
6. ¿Durante sus prácticas pre profesionales, cual es el porcentaje de
conocimientos recibidos que usted puso en práctica?
TABLA N° 8 Conocimientos recibidos que usted puso en práctica
FUENTE: Encuesta a estudiantes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
GRÁFICO N° 10
Conocimientos recibidos que usted puso en práctica
FUENTE: Encuesta a estudiantes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
ANÁLISIS INTERPRETACIÓN: De las encuestas realizadas el 100% del
porcentaje de conocimientos recibidos que el estudiante puso en práctica es del
0%, mientras que el 75% es del 44% de, del 50% es del 40%, del 25% es del 16%
de conocimientos que han puesto en práctica.
ALTERNATIVAS FRECUENCIA PORCENTAJE
AL 100% 0 0%
AL 75% 28 40%
AL 50% 31 44%
AL 25% 11 16%
AL 0% 0 0%
Total 70 100%
67
Gran mayoría de los estudiantes de la carrera de Ing. en administración Turística
y Hotelera, no han obtenido bases y un buen aprendizaje que conlleven a
conocimientos óptimos durante su periodo de prácticas.
68
50% 39%
7% 4% 0% Desde 4° nivel
Desde 5° nivel
Desde 6° nivel
Desde 7° nivel
Desde 8° nivel
7. ¿Desde qué nivel académico cree usted que los estudiantes deben
involucrarse en proyectos de vinculación con la colectividad?
TABLA N° 9 Estudiantes deben involucrarse en los proyectos de vinculación
FUENTE: Encuesta a estudiantes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
GRÁFICO N° 11
Estudiantes deben involucrarse en los proyectos de vinculación
FUENTE: Encuesta a estudiantes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN: De los resultados obtenidos se deduce que el
50% de los estudiantes de la carrera consideran que deben involucrarse en
proyectos de vinculación desde cuarto nivel, mientras que el 39% de los
estudiantes aseveran que desde quito nivel, un 7% desde sexto nivel y por último
ALTERNATIVAS FRECUENCIA PORCENTAJE
Desde 4° nivel 36 50%
Desde 5° nivel 26 39%
Desde 6° nivel 5 7%
Desde 7° nivel 3 4%
Desde 8° nivel 0 0%
Total 70 100%
69
el 4% de los estudiantes que es un porcentaje bajo concuerdan que en séptimo
nivel.
La mitad del alumnado de la carrera en investigación consideran que los
proyectos de vinculación deberían ponerse en práctica desde cuarto nivel ya que
se considera un nivel apropiado para el desarrollo de conocimientos y que estos
se vayan reforzando durante el trascurso de su carrera.
70
17%
83%
SI
NO
8. ¿Conoce usted el proceso que se debe realizar para plantear y
ejecutar proyectos de vinculación con la colectividad?
TABLA N° 10 Conoce el proceso para ejecutar un proyecto
FUENTE: Encuesta a estudiantes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
GRÁFICO N° 12
Conoce el proceso para ejecutar un proyecto
FUENTE: Encuesta a estudiantes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN: De la totalidad de los estudiantes de la carrera,
el 17% que es un porcentaje bajo afirman que si conocen el proceso que se
debe realizar para plantear y ejecutar proyectos de vinculación, mientas que el
82% que abarca casi toda la totalidad del alumnado, manifiestan que no conocen
el proceso para ejecutar proyectos de vinculación.
Está muy claro que los estudiantes desconocen el proceso que se debe ejecutar
para proyectos de vinculación de la carrera de Ing. en Administración hotelera y
turística, dando como resultado que los docentes, o autoridades máximas de la
institución no trasmiten la información sobre el proceso a seguir para ejecutar
proyectos de vinculación, haciendo que el alumnado desde ahí pierda la
oportunidad de compartir sus conocimientos y desarrollar sus competencias.
ALTERNATIVAS FRECUENCIA PORCENTAJE
SI 12 17%
NO 58 82%
TOTAL 70 100%
71
27%
73%
SI
NO
9. ¿Ha participado de algún proyecto de vinculación con la colectividad
durante el tiempo en el cual usted está en la universidad?
TABLA N° 11 Ha participado en algún proyecto de vinculación
FUENTE: Encuesta a estudiantes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
GRÁFICO N° 13
Ha participado en algún proyecto de vinculación
FUENTE: Encuesta a estudiantes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN: De acuerdo con las encuestas los estudiantes
afirman que el 27 % de la totalidad si ha participado en proyectos de vinculación
con la colectividad, mientras que el otro porcentaje que es el 73% aseguran que
no han participado en proyectos de vinculación.
Gracias a las encuestas hemos confirmado que el 73% de los estudiantes de la
carrera en mención, no han participado en proyectos de vinculación lo cual hace
el estudiantes a la hora de desarrollarse como profesional, no tendrá la
capacidad, conocimiento, competencia específica, haciendo que su aprendizaje
sea inconcluso y no innovador.
ALTERNATIVAS FRECUENCIA PORCENTAJE
SI 19 27%
NO 51 73%
TOTAL 70 100%
72
0%
100%
SI
NO
10. ¿Considera usted que se han realizado suficientes aportes a la
colectividad durante el tiempo en el cual usted está en la universidad?
TABLA N° 12
Ha realizado suficientes aportes a la colectividad
FUENTE: Encuesta a estudiantes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
GRÁFICO N° 14
Ha realizado suficientes aportes a la colectividad
FUENTE: Encuesta a estudiantes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN: Las encuestas reflejan que la totalidad de los
estudiantes que es el 100% no ha realizado suficientes aportes con aportes a la
colectividad.
Por la falta de información por parte de los docentes y las autoridades a cargo,
organización y un proceso efectivo de proyecto de vinculación, ha dado como
resultado que los estudiantes de la carrera en estudio no brinden aportes
significativos con la colectividad, permitiendo los estudiantes no ejerzan bien su
profesión y que la universidad pierda prestigio.
ALTERNATIVAS FRECUENCIA PORCENTAJE
SI 19 27%
NO 51 73%
TOTAL 70 100%
73
7%
43%
18%
32%
0%
Casas abiertasFerias / exposicionesSeminarios / conferenciasCapacitaciones / congresosCooperación institucional o social
2.2.5.2. Encuestas a docentes
1. Señale que actividades realiza la carrera para integrarse a la sociedad
TABLA N° 13
Actividades para integrarse a la sociedad
FUENTE: Encuesta a docentes ESPE-L
ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
GRÁFICO N° 15
Actividades para integrarse a la sociedad
ALTERNATIVAS FRECUENCIA PORCENTAJE
Casas abiertas 2 7% de 20 marcaron esta
casilla
Ferias / exposiciones 12 43% de 20 marcaron esta
casilla
Seminarios /
conferencias
5 18% de 20 marcaron esta
casilla
Capacitaciones /
congresos
9 32% de 20 marcaron esta
casilla
Cooperación
institucional o social
0 0% de 20 marcaron esta
casilla
Total 100%
74
FUENTE: Encuesta a docentes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN
El 7% de los docentes de la carrera de Ing. en administración hotelera y Turística
señala a las casa abiertas como actividad para integrase a la comunidad, el 43 %
afirman a las ferias y exposiciones, el 18 % a seminarios y conferencias, el 32% a
capacitaciones y congresos.
De acuerdo con las encuestas podemos afirmar que las ferias y exposiciones es
la actividad que más se ha realizado en la carrera para vincularse con la
sociedad.
75
0%
55%
45% Anual
Semestral
Trimestral
2. ¿Con que frecuencia cree usted que la carrera debe realizar
actividades de vinculación con la colectividad?
TABLA N° 14
Frecuencia para realizar actividades de integración
FUENTE: Encuesta a docentes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
GRÁFICO N° 16
Frecuencia para realizar actividades de integración
FUENTE: Encuesta a docentes ESPE-L
ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN
De acuerdo con las encuestas el 55 % de los docentes creen que las actividades
de vinculación con la colectividad deben ser semestrales, mientras que el 15%
consideran que deben ser trimestrales
Un considerable porcentaje de docentes consideran que las actividades de
vinculación con la sociedad deben ser semestrales.
ALTERNATIVAS FRECUENCIA PORCENTAJE
Anual 0 0%
Semestral 11 55%
Trimestral 9 45%
Total 20 100%
76
0%
100%
En su totalidad
Parcialmente
Escasamente
Nada
3. ¿Cree usted que la malla curricular de la carrera suple a las
necesidades reales del entorno?
TABLA N° 15 Conoce si la malla curricular suple necesidades
FUENTE: Encuesta a docentes ESPE-L
ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
GRÁFICO N° 17
Conoce si la malla curricular suple necesidades
FUENTE: Encuesta a docentes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN
La totalidad que es el 100% de las encuestas los docentes afirman que la malla
curricular de la carrera suple a las necesidades reales del entorno parcialmente.
Existe una brecha que no les permiten cubrir en su totalidad las necesidades ya
que el diseño y el proceso no son tan efectivo.
ALTERNATIVAS FRECUENCIA PORCENTAJE
En su totalidad 0
Parcialmente 20 100%
Escasamente 0
Nada 0
TOTAL 20% 100%
77
0%
30%
70%
0% 0% AL 100%
AL 75%
AL 50%
AL 25%
AL 0%
4. ¿En qué porcentaje cree usted que el trabajo de vinculación con la
colectividad aporta en el Proceso de Formación Profesional para el
estudiante?
TABLA N° 16
La vinculación aporta a la formación profesional
FUENTE: Encuesta a docentes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
GRÁFICO N° 18
La vinculación aporta a la formación profesional
FUENTE: Encuesta a docentes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN: Podemos observar que el 30% de los docentes
afirman en las encuestas que el trabajo de vinculación con la colectividad aporta
en un 75% al proceso de formación profesional para el estudiante, mientras que el
70 % opinan que aporta en un 50%. El trabajo de vinculación aporta en gran
porcentaje a la formación del estudiante en el área profesional, pero podemos
apreciar que la mayoría de docentes considera que la vinculación es de mediana
importancia.
ALTERNATIVAS FRECUENCIA PORCENTAJE
AL 100% 0
AL 75% 6 30%
AL 50% 14 70%
AL 25% 0
AL 0% 0
Total 20% 100%
78
75%
15% 10% 0% 0%
Desde 4° nivel
Desde 5° nivel
Desde 6° nivel
Desde 7° nivel
Desde 8° nivel
5. ¿Desde qué nivel académico cree usted que los estudiantes deben
involucrarse en proyectos de vinculación con la colectividad?
TABLA N° 17 Nivel en el que deben involucrarse en proyectos de vinculación
FUENTE: Encuesta a docentes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
GRÁFICO N° 19
Nivel en el que deben involucrarse en proyectos de vinculación FUENTE: Encuesta a docentes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN: El 75% de los docentes aseveran que desde
4º nivel los estudiantes deben involucrase en proyectos de vinculación con la
sociedad, 5º nivel el 15% de los docentes, 6ª nivel 10% de los docentes. Gran
parte de los docentes consideran que los estudiantes de la carrera en indagación
deben involucrarse en proyectos de vinculación con la sociedad desde 4º nivel ya
que es ahí donde el estudiante empieza a desarrollar su competencia y formación
académica así permitiéndoles poner en práctica sus destrezas y habilidades para
que en el trascurso del estudio universitario vayan perfeccionando sus
conocimientos.
ALTERNATIVAS FRECUENCIA PORCENTAJE
Desde 4° nivel 15 75%
Desde 5° nivel 3 15%
Desde 6° nivel 2 10%
Desde 7° nivel 0
Desde 8° nivel 0
Total 20% 100%
79
55%
45% SI
NO
6. ¿Conoce usted el proceso que se debe realizar para plantear y
ejecutar proyectos de vinculación con la colectividad?
TABLA N° 18 Conoce el proceso para plantear proyectos de vinculación
FUENTE: Encuesta a docentes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
GRÀFICO N° 20
Conoce el proceso para plantear proyectos de vinculación
FUENTE: Encuesta a docentes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN: El 55 % de los encuestados afirman que si
conocen el proceso que se realiza para proyectos de vinculación con la
colectividad, mientras que el 45% de los docentes alegan que no como el proceso
a ejecutar. Los docentes de la carrera en mención no conocen el proceso a
ejecutar para desarrollar proyectos de vinculación, perjudicándoles a los
estudiantes de la carrera ya que por su falta de información podrán tener
falencias en sus prácticas ya que el proceso no está bien ejecutado y por el tanto
el seguimiento de su perfil de competencia y desarrollo de conocimientos no les
permitirá obtener resultados efectivos.
ALTERNATIVAS FRECUENCIA PORCENTAJE
SI 11 55%
NO 9 45%
TOTAL 20 100%
80
40%
60% SI
NO
7. ¿Ha participado de algún proyecto de vinculación con la colectividad
durante el tiempo en el cual usted está en la universidad?
TABLA N° 19 Ha participado en algún proyecto de vinculación
FUENTE: Encuesta a docentes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
GRÁFICO N° 21
Ha participado en algún proyecto de vinculación
FUENTE: Encuesta a docentes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN:
De los docentes encuestados el 40% afirman que han participado en proyectos de
vinculación con la colectividad, mientras que el 60% aseveran lo contrario.
Tanto estudiantes como docentes en su gran mayoría no han participado en
proyectos de vinculación lo que por su desorganización y despreocupación por no
llevar un proceso efectivo de vinculación no se ha tomado en cuenta la
importancia de su participación a todos los docentes y estudiantes de la carrera.
ALTERNATIVAS FRECUENCIA PORCENTAJE
SI 8 40%
NO 12 60%
TOTAL 20 100%
81
0%
100%
SI
NO
8. ¿Considera usted que se han realizado suficientes aportes a la
colectividad durante el tiempo en el cual usted está en la universidad?
TABLA N° 20
Ha realizado suficientes aportes a la colectividad
FUENTE: Encuesta a docentes ESPE-L
ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
GRÁFICO N° 22
Ha realizado suficientes aportes a la colectividad
FUENTE: Encuesta a docentes ESPE-L ELABORADO por: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN: Todos los docentes de la carrera que abarca el
100% aseveran que no han realizado suficientes a portes a la colectividad durante
el tiempo que lleva en la universidad.
El estudiante no está recibiendo la guía adecuada para que ellos se puedan
encaminar hacia una vida profesional exitosa.
ALTERNATIVAS FRECUENCIA PORCENTAJE
SI 0 0%
NO 20 100%
TOTAL 20 100%
82
2.2.6 Verificación de la idea a defender
La idea a defender planteada en esta investigación fue la siguiente:
Al plantear un modelo de vinculación específico para la carrera de Turismo y
Hotelería en la ESPE-L, se contribuye al desarrollo de competencias específicas
en la formación del estudiante.
Con la información obtenida del trabajo de campo haciendo referencia a las
encuestas tanto docentes como estudiantes han afirmado que la institución no
cumple con un proceso efectivo de vinculación con la colectividad dado que el
100% de la población correspondiente a estudiantes y docentes de la carrera de
Turismo y Hotelería, no han realizado aportes a la colectividad pregunta
correspondiente al numeral 9, de igual manera no conocen el proceso para
ejecutar un proyecto de vinculación dados los resultados en un 73% estudiantes
y 83% docentes correspondiente a la pregunta número 8, en donde nos
demuestra que la institución no está cumpliendo con la responsabilidad de
contribuir a la innovación, promoción y difusión de conocimientos y más que todo
no están ayudando a la cimentación de competencias que ayuden a potenciar su
intelecto que les permita aportar dentro de su vida profesional, afirmando que la
institución carece de un modelo de perfeccionamiento que favorezca a la
construcción, formación del conocimiento, habilidades, destrezas y perfil
competencias.
Con los argumentos señalados se comprueba la hipótesis previamente planteada
es de decir “Un modelo de perfeccionamiento de proyectos de vinculación de la
carrera de Turismo y Hotelería contribuirá al mejoramiento de la formación
profesional de los estudiantes”
83
2.3. CONCLUSIONES DEL CAPÍTULO
Durante un tiempo determinado se aplicaron las herramientas planteadas para
obtener los datos que se consideran relevantes para el desarrollo de la
investigación (ANEXO Modelo de encuesta).
Las preguntas elaboradas y aplicadas a los docentes y estudiantes de la carrera
de Turismo y Hotelería de la ESPE-L pretenden evaluar aspectos determinantes
para conocer la realidad de la Vinculación entre los encuestados y la sociedad.
Las encuestas y la investigación se llevaron a cabo en su gran mayoría dentro del
espacio físico de la institución procurando la interacción con los estudiantes pues
por la diferencia de niveles se debía escalecer algunas dudas con respecto al
tema.
Después de evaluar, tabular y analizar los datos se pudo determinar que los
proyectos de vinculación se deben proponer a partir del cuarto nivel pues se
considera que en este nivel los estudiantes están preparados para asumir esta
responsabilidad; además de que algunos docentes desconocen el proceso para
ejecutar proyectos de vinculación por esto es preciso organizar los proyectos de
vinculación por áreas de estudio; de modo que la participación sea total además
es necesario implementar un modelo de proyecto de vinculación que guíe el
trabajo de docentes y estudiantes.
84
3 CAPÍTULO III - PROPUESTA DEL INVESTIGADOR
3.1. TEMA
“MODELO DE PROYECTO DE VINCULACIÓN PARA DESARROLLAR
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS EN LOS ESTUDIANTES DE LA CARRERA DE
TURISMO Y HOTELERÍA EN LA UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS
ESPE EXTENSIÓN LATACUNGA”
3.2. ANTECEDENTES
La Institución ha realizado esfuerzos por vincularse con varios sectores de la
sociedad posibilitando una alianza que favorezca tanto a la formación académica
de los estudiantes como al mejoramiento de las condiciones de vida
principalmente de sectores vulnerables a través de prácticas de extensión
universitaria. Lamentablemente, no se ha podido establecer con claridad la
pertinencia de estas prácticas ni su aporte al desarrollo de la sociedad. La
institución tiene la responsabilidad de contribuir a la innovación, promoción y
difusión del conocimiento, culturas, y a la construcción de soluciones para los
problemas en perspectiva al desarrollo profesional de los estudiantes de la carrera
de Turismo y Hotelería, siendo que el modelo que utiliza la institución no ayuda a
potenciar el progreso del alumno hacia el entorno laboral, sin permitirles conocer
sus competencias y capacidades que se han ido desarrollando a lo largo de su
carrera universitaria.
Dando lugar a la ausencia de una visión sobre las necesidades cualitativas y
cuantitativas de profesiones del turismo y hotelería ya que no existe un modelo de
proyecto de vinculación a la sociedad adecuado para la aplicación de sus
conocimientos con la sociedad sin permitir fortalecer la relación entre los distintos
sectores productivos y empresariales fuera de dar lugar al aporte de un beneficio
tanto como para la institución y la sociedad, ya que sus lineamientos estratégicos
no están bien planteados y no tienen una dirección de desarrollo profesional a
largo plazo sobre ciencia y tecnología lo cual no permite el desarrollo de sus
conocimientos, aptitudes, actitudes y destrezas.
85
La falta de claridad y precisión en actividades, requisitos y objetivo del modelo de
vinculación se ha manifestado en la formación de los estudiantes que la institución
ha estado desarrollando, estableciendo de esta manera la importancia de
estipular correctamente un modelo de proyecto de vinculación que permita
mejorar, optimizar los lineamientos estratégicos para futuros proyectos de
vinculación en la carrera de turismo y hotelería.
3.3. OBJETIVOS
3.3.1 Objetivo General
Diseñar el modelo de proyecto de vinculación para el mejoramiento de la
formación profesional de los estudiantes de la carrera de Turismo y Hotelería de
la ESPE-L.
3.3.2 Objetivos específicos
Desarrollar lineamientos estratégicos que fortalezcan al perfeccionamiento de
competencias, propiciando la vinculación.
Involucrar a la institución de manera más efectiva y eficaz, en los procesos de
desarrollo desde una visión humana, equitativa, sustentable y participativa.
Validar el modelo propuesto en la carrera de Turismo y hotelería para realizar
un diagnóstico de su operatividad.
3.4. JUSTIFICACIÓN
Si bien existe un marco normativo para las universidades donde se establecen
ciertos lineamientos generales sobre cómo llevar a cabo la vinculación con la
comunidad, el problema existente es la carencia de un marco táctico operativo y
es por eso que el presente trabajo se desarrolló con el propósito de proponer un
Modelo de proyecto de Vinculación de la institución con la comunidad.
La implicación teórica está dada precisamente en el propio diseño del modelo y
en el fundamento de las relaciones intrínsecas que lo estructuran, en su enfoque
sistémico y en la determinación de los niveles de subordinación y relación de cada
86
Planificación
Organización
Ejecución
Seguimiento
uno de los componentes. La aplicación práctica viene dada por la posibilidad real
de aplicación del Modelo en las condiciones particulares de la función universitaria
de vinculación.
3.5. COMPONENTES DE LA PROPUESTA
La presente propuesta está elaborada a través de los siguientes componentes:
GRÁFICO N° 23
Componentes de la propuesta
ELABORADO POR: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
Planificación.- Esta función se da desde la misión, visión y objetivos de la ESPE-
L, articulándose en cuatro niveles:
87
Primer nivel, que forma parte de la estrategia de la ESPE y se expresa en los
resultados de la gestión del proceso de Vinculación con la colectividad en sí
mismo, diseñada a partir de las exigencias sociales y su entorno inmediato
Un segundo nivel, relacionado con el anterior, pero toma carácter particular y se
desarrolla en las Carreras profesionales. Constituye también un espacio
corporativo y colegiado, donde se reproduce la participación de los directivos y
representantes de las instituciones públicas y privadas. Se expresa en la
estrategia, decisión y qué formas organizativas adoptará para la planificación del
proceso de Vinculación con la Colectividad de acuerdo a las características
concretas de su labor y las exigencias del entorno.
Tercer nivel, se materializa en los Departamentos Docentes y áreas no docentes,
aunque adquiere carácter diferenciado en cada uno de ellos, precisa un estrecho
nivel de coordinación.
En las áreas docentes se estructura a partir de las exigencias que se plantean
desde la estrategia de las Carreras, con las formas organizativas adoptadas, el
Modelo del Profesional y los planes de estudio y Programas, los diagnósticos
realizados sobre la calidad de los egresados y otros estudios que aporten
elementos valiosos para la determinación de las principales necesidades
pueden ser resueltas desde ese nivel en el entorno.
En las áreas no docentes: direcciones, departamentos, centros de estudio e
investigación, se nutre de este diagnóstico particular y del diagnóstico propio
de sus actividades, a partir de las cuales pueden determinarse los principales
problemas que una vez priorizados se constituyen en su objeto de atención
desde el proceso de Vinculación con la colectividad.
Cuarto nivel, se concreta en la base, en los años académicos desde los que se
definen los Planes, actividades, acciones y tareas de Vinculación con la
Colectividad, teniendo en cuenta las decisiones adoptadas en la carrera,
directivos de carrera, departamentos docentes, áreas no docentes y los intereses
de sus integrantes. Es un nivel operativo donde se concretan los niveles más altos
88
de participación, a partir de la interacción entre directivos, docentes, tutores,
investigadores, representantes de los estudiantes y agentes comunitarios.
En esta función se conjuga el diagnóstico con la evaluación de los cambios que
se pretenden realizar a partir de los resultados de dicho diagnóstico.
Organización.- Función encargada de estructurar formal y explícitamente las ante
las tareas a realizar en el orden de Vinculación con la Colectividad y que permite
disponer de los recursos a los sujetos que participan en este proceso.
A partir del enfoque de la Vinculación con la Colectividad como proceso y función
desarrollado y vista esta como actividad, sin perder su esencia, quedaron
establecidas como sus formas organizativas las siguientes: Carreras, programas,
planes, actividades, acciones y tareas. Estas formas organizativas conservan las
características y propiedades de la Vinculación con la Colectividad como función y
proceso, cumpliendo sus leyes y las regularidades en la interrelación entre sus
componentes, y resultan vitales en el ordenamiento del proceso de Vinculación
con la Colectividad.
El funcionamiento de la estructura informal supone una reorganización esencial,
donde predominen fórmulas combinadas que permitan articular de manera
coherente el volumen de actividades y lograr un aprovechamiento óptimo de los
recursos humanos, por lo que valoramos lo acertado de aplicar como sugiere
Tristá Pérez una organización matricial donde los profesores se someten a una
subordinación múltiple, aunque el responsable del área de conocimiento es
responsable de su actividad total.
La estructura matricial, tiende a desarrollar a más personas que piensan y actúan,
optimiza la organización para dar respuestas, consiguiendo así un mayor
rendimiento de los recursos, la infraestructura que posee la institución y el
cumplimiento de planes y programas de calidad. Las posibilidades que brinda el
funcionamiento organizativo que proponemos facilitarían de igual modo el
desarrollo de Planes al que se vinculen desde el liderazgo del jefe, docentes,
89
tutores, trabajadores, estudiantes y miembros de las comunidades en la
búsqueda de soluciones a un problema.
Ejecución.- El trabajo socio profesional articulado desde la promoción profesional
supone, como principio, la incorporación y participación voluntaria a partir del
desarrollo de intereses y motivaciones. Esta función implica por consiguiente
potenciar los factores motivantes, armonizando los objetivos formulados para el
logro de las metas propuestas, en una combinación creativa de los objetivos
sociales e individuales. En ella se concretan las funciones anteriores y se produce
en sí mismo el proceso de Vinculación con la colectividad.
La ejecución de la gestión de Vinculación con la Colectividad en los diferentes
niveles de dirección de la ESPE tiene como propósito poner en marcha y
desarrollar un Plan, que como expresión académica, tiene un carácter orientador
e indicativo. Hay aspectos normativos o reguladores solo en aquellos aspectos
que requieren de determinado componente formal a los efectos legales,
organizativos, de reconocimiento y aval académicos.
En la ejecución de la gestión de la actividad de Vinculación con la Colectividad, al
igual que en la planificación, se diferencian niveles corporativos y operativos; y,
por lo general, dada la estructura organizacional que atiende la Vinculación con la
Colectividad, en ambas prima el colectivo sobre la individualidad. En el nivel
corporativo del sistema, se orientan y promueven directamente aquellos
programas y Planes de mayor significación, que rebasan los límites de una sede,
Carrera profesional, departamento docente o no docente; los que generalmente
por implicar varios factores internos y externos, se ejecutan por una estructura
funcional temporal, como las comisiones organizadoras, los grupos de trabajo, los
comités técnicos y otros.
De esta manera, en buena medida se ha de lograr que la ejecución de la gestión
de Vinculación con la Colectividad se lleve a la práctica por los mismos sujetos
que en ella intervienen. Se produce entonces un efecto multiplicador porque
tienden a ser, como se muestra en algunas experiencias, actividades auto
90
dirigidas en la medida en que los que participan están más identificados con la
toma de decisiones, con las valoraciones y tareas emanadas del trabajo en
grupos, estimulándose la creatividad de todos en un marco donde se sienten
comprometidos y asumen responsabilidades en la ejecución. Se convierten de
hecho en emprendedores o promotores del cambio.
Seguimiento.- El seguimiento de la gestión del proceso, es un requisito
imprescindible de la dirección estratégica y un componente crucial para la
evaluación de la gestión formal. Se trata fundamentalmente de integrar de
manera armónica y lógica el seguimiento de la Vinculación con la Colectividad
para comprobar y corregir los objetivos propuestos en relación con el encargo
social planteado en dicho proceso. El contenido que se debe valorar es el
expuesto en la modelación de la Vinculación con la Colectividad planteada
anteriormente, y tendrá su base en la planificación estratégica, en la estructura
organizativa y en la ejecución de la gestión de esta función.
El proceso de seguimiento de la Vinculación con la Colectividad, como en toda
gestión de este tipo, comienza desde la etapa de planificación, con la definición
de los resultados deseados a partir de las decisiones estratégicas debe
determinarse cómo valorar la marcha de lo planificado. El seguimiento implica una
evaluación de los resultados parciales de manera periódica y sistemática, de
manera que se garantice que los objetivos contenidos en el Plan Nacional se
cumplan de acuerdo con lo planificado y si es necesario se adopten las medidas
correctivas que ajusten el proceso y lo orienten hacia el propósito deseado.
La proyección del seguimiento, esencialmente, está dirigida a comprobar la
calidad de los resultados en el momento en que este se efectúa. Para la
Vinculación con la Colectividad es particularmente importante que el seguimiento,
además de los aspectos de planificación, organización, ejecución, incluya como
elemento esencial la constatación del resultado directamente con el beneficiario,
es decir, la comunidad y los sectores poblacionales que participan o interaccionan
en la actividad de Vinculación con la Colectividad. Por ello, los criterios de medida
o indicadores que se empleen deben orientarse a constatar el nivel de
satisfacción de los favorecidos, de solución de sus problemas o necesidades
91
como punto de partida del proceso de Vinculación con la Colectividad. El
seguimiento de gestión de la Vinculación con la Colectividad debe tener un alto
componente participativo y para ello debe basarse en técnicas que lo propicien.
En los niveles más operativos el seguimiento se facilita desde la definición de los
indicadores de evaluación de cada uno de los programas y Planes, los cuales
tienen que cumplir los requerimientos establecidos para su funcionamiento que
son los que permiten realizar las evaluaciones de diseño, proceso y resultado,
permitiendo una retroalimentación sistemática a los equipos gestores y sus
responsables.
El resultado del seguimiento integrado de la función de Vinculación con la
Colectividad permitirá constatar, valorar y evaluar el grado de relevancia,
alcanzado cómo resultado de la relación de la necesidad social y el proceso de
Vinculación con la colectividad; es decir, cómo la ESPE influye en el medio y la
influencia de este en la institución de educación superior, a partir de que esta lo
refleje y se prepare para dar respuesta y solución a los problemas.
3.5.1 Desarrollo de los componentes para dinamizar la vinculación de la
carrera de Turismo y Hotelería con la sociedad
Se debe evitar el riesgo de dispersar las actividades de extensión en una infinidad
de tareas y servicios, sin un modelo institucional, que confiera orientación y
significado. En esta perspectiva se proponen varias actividades a ser
consideradas en los procesos conjuntos universidad - sociedad:
Interacción académica con la sociedad a través de difusión de resultados de la
formación y la investigación.
Identificar problemas y demandas de la sociedad y su medio.
Coordinar acciones de transferir, reorientar y recrear actividades de docencia e
investigación a partir de la interacción con la sociedad.
Producir transformaciones necesarias para el logro de una mejor calidad de
vida.
92
Utilización de los conocimientos acumulados y de las capacidades de sus
docentes e investigadores para desarrollarlos, adaptarlos y aplicarlos a fines
útiles para la sociedad.
Divulgación científica y de la diversidad cultural.
Transformación social y desarrollo comunitario con transferencia tecnológica,
con visión estratégica del desarrollo.
Enriquecer su bagaje cultural, brindarle una herramienta, un conocimiento, una
idea, una creación.
Informar y compartir una técnica, invento, descubrimiento, avance, que puede
ser un libro, una mejor calidad de vida o una posibilidad de desarrollo.
La Interacción universidad – sociedad debe concebirse, diseñarse y ejecutarse
en diálogo constante con la comunidad y mediante la plena inmersión de los
docentes de la carrera de Turismo y Hotelería en la problemática social.
Abarcar toda la población sin distinción de edades, ya que las ventajas de la
educación deberán ser accesibles a todos.
Promover la cultura de la sociedad en correspondencia con sus necesidades
de desarrollo cultural, en función de contribuir a la elevación de su nivel
cultural.
Convertir la Vinculación de la universidad con la sociedad, en tarea de
profesores, estudiantes, trabajadores e integrantes de la comunidad, quienes
desde sus áreas de acción generen los cambios que respondan a las
necesidades sociales. Sin restringir la responsabilidad a un departamento,
unidad o institución.
Implementar dentro y fuera de la universidad, actividades de educación
permanente, cursos, seminarios y programas destinados a la difusión de
conocimientos, intercambio de experiencias, tendiendo a procurar el bienestar
general y la satisfacción de las necesidades de la sociedad. (ANEXO 2)
3.6. PROYECCIONES
3.6.2 Enfoque integral en lo educativo
El enfoque integral constituye la estrategia principal de la Educación Superior en
esta etapa, como expresión de la importancia que se le concede a la formación de
93
un profesional integral, capaz de responder a las exigencias que plantea el
desarrollo de nuestro país en las actuales circunstancias, con una amplia cultura.
Esto implica, por una parte, un efecto que asegure la determinación y planificación
en los niveles de Carrera y Departamento; de los planes, actividades y acciones
de Vinculación con la Colectividad, necesarias para cumplir los objetivos
propuestos; y por otra parte, la articulación de los mismos con los propósitos y las
iniciativas que surjan de los colectivos estudiantiles.
3.6.3 Formas organizativas del proceso docente
La universidad está llamadas a formar ciudadanos conscientes y responsables
dotados de cultura humanística y científica, capaces de seguirse formando por sí
mismos.
Partiendo de los intereses y motivaciones de los estudiantes, de los
conocimientos y cultura general del profesor que tenemos o que aspiramos, es
factible insertar en el desarrollo del proceso docente un conjunto de elementos
asociados tanto a lo instructivo como a lo educativo, que generen interés por la
investigación, desarrollo ético, identidad nacional, habilidades comunicativas y la
cultura de la profesión. Esto favorece que se enriquezca el currículo y se
complemente la formación profesional integral en cada generación de estudiantes.
Entre los objetivos se plantean:
Desarrollar Planes de Vinculación con la colectividad asociados a la
transferencia de ciencia y tecnología integrados a las formas organizativas del
proceso docente.
Aprovechar las posibilidades que nos brindan el aula y el encuentro, como
formas organizativas básicas del proceso docente, para promover el
conocimiento.
Difundir la investigación en las carreras, a partir del uso de la información
como vía de motivación y ampliación del horizonte profesional integral.
94
Proyectar la realización de eventos de Vinculación con la Colectividad en
correspondencia con las necesidades de la formación profesional general.
Asociar al proceso docente, acciones de Vinculación que permitan consolidar
los objetivos de los Programas y las disciplinas de perfil de la carrera.
Incorporar a los propósitos del componente laboral e investigativo acciones de
Vinculación con la colectividad que contribuyan al desarrollo profesional, social
y humanista.
Desarrollar en los estudiantes conocimientos y habilidades que le permitan, en
su vínculo social, promover la cultura y avances científico - técnico de su
profesión.
3.6.4 Superación profesional y comunidad
La necesidad de potenciar desde la Vinculación con la Colectividad acciones
dirigidas a la superación profesional de los estudiantes, graduados de la carrera
de Turismo y Hotelería de la ESPE-L y de la población en general, en
correspondencia con los avances de la ciencia, la técnica, el arte y el deporte, así
como con las necesidades de la sociedad, constituye una alternativa viable para
la educación permanente de la comunidad por medio del sistema de educación de
postgrado y los cursos de Vinculación con la Colectividad.
Su propósito fundamental se apoya en:
Promover el mejoramiento profesional, dirigido a los profesionales sobre los
avances científicos, tecnológicos y las estrategias de desarrollo económico,
político, social y profesional del país.
Potenciar la modalidad de enseñanza a distancia en las formas organizativas
de la educación de postgrado y los cursos de Vinculación con la Colectividad.
Promover la incorporación de la universidad y la población en general, en los
Planes orientados al mejoramiento profesional, organización de cursos y
talleres de cultura ecuatoriana y universal.
Propiciar la participación y protagonismo estudiantil en el desarrollo de
actividades dirigidas al mejoramiento profesional de la población.
95
3.6.5 Resultados ciencia e innovación
La carrera de Turismo y Hotelería ha de contribuir no sólo a preservar la cultura
alcanzada por la humanidad hasta nuestra época, sino que tiene la importante
misión de promover y desarrollar también la cultura científica de la sociedad. La
actividad de Vinculación con la Colectividad sería incompleta si no tiene como una
de sus metas más importantes el fomento y desarrollo de la cultura científica de la
comunidad con que interactúa.
Es imposible el desarrollo científico - tecnológico en una sociedad y generar un
verdadero desarrollo de la ciencia y la tecnología nacional, que cumpla con el
requerimiento de la pertinencia social, en una sociedad desinteresada por los
avances de la ciencia o que no tenga capacidad de juzgar o valorar la
significación de los logros de la investigación.
Por tanto resulta necesario enfatizar en una labor dirigida a:
o Desarrollar Planes de Vinculación con la colectividad asociados a la promoción
de la ciencia y la tecnología desde el proceso docente.
o Promover espacios para el reconocimiento a personalidades científicas.
o Propiciar espacios que favorezcan la vinculación de la comunidad a la
actividad científica y al conocimiento de sus resultados.
o Potenciar el estímulo desde la universidad a la creatividad científica y la
innovación en la comunidad.
o Desarrollar la cultura científica entre las nuevas generaciones.
o Convertir los eventos, así como las jornadas científicas en verdaderos
momentos de socialización de los resultados de la investigación en la
universidad.
3.6.6 Actividades extracurriculares para desarrollo de competencias
La incorporación de los estudiantes a las actividades extracurriculares estará
precedida de la más amplia divulgación de la planificación que prevé y realiza la
carrera de Turismo y Hotelería, a partir de la oferta de una variada y sistemática
96
gama de opciones profesionales, científicas, deportivas y recreativas, generadas
por la universidad y las instituciones sociales.
El desarrollo de competencias por la vía extracurricular tiene el propósito de
complementar el desarrollo profesional integral de los estudiantes y debe
distinguirse de lo curricular por sus métodos y estilos propios. Las actividades
extracurriculares promueven la afición y el interés por la ciencia, investigación,
cultura, el arte y la literatura; la cultura física, el deporte. En este sentido se
profundizará en una labor dirigida a:
Incrementar opciones extracurriculares orientadas al desarrollo de aficiones en
los estudiantes a partir de conceptualizar al aficionado como aquel que de
manera sistemática sea capaz de apreciar, disfrutar y promover la obra
profesional, artística y literaria, la cultura física y el deporte y el empleo sano y
culto del tiempo libre.
Fomentar la participación estudiantil en las acciones de promoción científica, a
través de foros, jornadas científicas, exposiciones, conferencias.
Fomentar una amplia planificación de cursos de Vinculación con la
Colectividad que responda a las necesidades e intereses individuales y
colectivos de los estudiantes, en los cuales prime la creatividad en la forma de
organizarlos y ejecutarlos
Desarrollar un movimiento de promotores profesionales en los estudiantes.
3.6.7 Desarrollo profesional en la sociedad
La vinculación de profesores, estudiantes y trabajadores al desarrollo de Planes
socio-profesionales en las comunidades, constituye uno de los procesos
fundamentales a desarrollar desde la Vinculación con la Colectividad, con el fin de
enriquecer la vida socio-profesional de la comunidad.
Este vínculo posibilita el acercamiento directo a la realidad de las comunidades y
al estudio y evaluación de las posibles soluciones de sus problemas que pueden
promoverse desde el contacto directo con los pobladores, lo que constituye un
elemento esencial en su formación como profesionales revolucionarios. Estos
97
planes deben dirigirse a potenciar la participación ciudadana para transformar la
realidad de su entorno, y contribuir a satisfacer sus propias expectativas e
intereses. La proyección en este campo se orienta a:
Fortalecer la planificación y ejecución de los Planes comunitarios, así como la
evaluación del impacto de los mismos.
Potenciar la incorporación de profesores y estudiantes al trabajo comunitario.
Incentivar el desarrollo de planes comunitarios en áreas de prioridad en cada
una de las localidades.
3.6.8 Comunicación, difusión y divulgación
Difundir los resultados más relevantes de la educación superior y las actividades
de Vinculación con la colectividad en la universidad y en la comunidad, para
contribuir a la información de la población y su entorno, constituye una de las
funciones esenciales de la Vinculación con la Colectividad.
En tal sentido se requiere establecer y aplicar acertadamente la estrategia de
Comunicación Social de la carrera de Turismo y Hotelería en la que entre sus
prioridades tendrá las siguientes:
Desarrollar Planes dirigidos a crear y promover la imagen e identidad de la
carrera y de la Educación Superior en su conjunto, potenciando el estudio y
elaboración de imagen corporativa.
Potenciar el uso de las TIC como vía más amplia y racional para procesar y
difundir la información, tanto hacia el medio interno de la universidad como
hacia su entorno.
Fortalecer la integración efectiva con los medios de difusión masiva en el país,
para dar a conocer el quehacer institucional y mantener actualizada a la
comunidad interna del quehacer social.
Crear un comité de estudiantes dentro de la carrera para que ellos a su vez
fomenten la comunicación interna y así se fortalezca la participación en
proyectos de vinculación.
98
3.6.9 Promover la cultura investigativa
Las investigaciones dirigidas a determinar y solucionar problemas asociados al
desarrollo de la Vinculación con la Colectividad, abarca la labor de diversos
grupos de investigación y especialistas que se encuentran dentro del cuerpo
docente de cada carrera dentro de la universidad. Las principales proyecciones en
este campo se orientan a estimular el desarrollo de estas prácticas acorde a las
exigencias que reclama este proceso, planteándose así:
Estimular la sistematización de investigaciones asociadas al desarrollo del
proceso de Vinculación con la Colectividad, como vía para analizar su
evolución histórica, el estado actual de las prácticas de Vinculación con la
colectividad, así como los aspectos que intervienen en el desarrollo
profesional.
Propiciar estudios teóricos y metodológicos que contribuyan a enriquecer la
aproximación, fundamentación y potenciación de la gestión del proceso de
Vinculación con la colectividad.
Contribuir al estudio de la historia de la Vinculación con la Colectividad, así
como al análisis de las nuevas tendencias nacionales e internacionales que se
generan y se expresan.
Promover investigaciones dirigidas a evaluar los aportes de los Programas y
Planes de Vinculación con la Colectividad que posibiliten su perfeccionamiento
o transformación y la generalización de los resultados.
Crear eventos sobre la temática de Vinculación con la Colectividad e incluir
esta temática en los eventos donde se aborden otros aspectos de la actividad
académica.
Desarrollar Planes de investigación dirigidos a la determinación y
perfeccionamiento de la evaluación de la Vinculación con la Colectividad
3.6.10 Identificación de necesidades de la comunidad
Las necesidades de la colectividad o comunidad pueden ser identificadas por do
vías:
99
1. La carrera de Turismo y Hotelería, a través de cada una de las unidades
académicas o direcciones, las puede identificar en la comunidad.
Estos a su vez pueden expresarse en:
Planes innovadores relacionados con los proyectos integradores de la
carrera.
Planes ordinarios.
Planes de desarrollo.
2. La comunidad puede acercarse a la universidad y manifestarle su
requerimiento.
En el caso de “proyectos integradores de carrera” se asegura con la metodología
que ha establecido la universidad a través de las distintas autoridades. Para
cualquiera de los casos mencionados, en los que se identifiquen las “necesidades
de la comunidad” el solicitante deberá llenar el registro de identificación de las
necesidades de la comunidad, en original y copia en la cual se expresa el tipo de
necesidad que requiere o se ha identificado en la colectividad.
3.6.11 Organización y administración de actividades de vinculación con la
colectividad
Los registros de identificación de necesidades de la comunidad aprobados por
cada coordinación, deberían reportarse semanalmente, a la comisión de
Vinculación con la colectividad, entregando la copia del formulario y adjuntar un
plan de trabajo con la finalidad de hacer seguimiento al proyecto o actividad
aprobada.
El original del “Registro de Identificación de necesidades de la colectividad”
reposará en el archivo de cada una de las áreas de la ESPE-L que la origina, con
la finalidad de que genere un archivo individual por cada proyecto o actividad de
vinculación a desarrollarse con la colectividad.
100
Cada proyecto o actividad de vinculación con la colectividad deberá contener un
“plan de trabajo” que detalla las actividades más importantes. Sea por trabajo con
la comunidad, por proyectos innovadores, por los planes ordinarios o por
requerimiento directo de la colectividad, el desarrollo de toda actividad que se
realice, debe informarse a la comisión de vinculación.
3.7. MODELO DE PRESENTACIÓN DEL SISTEMA DE VINCULACIÓN CON
LA COLECTIVIDAD PARA SOCIALIZAR LA INFORMACIÓN A LOS
POSIBLES EJECUTORES DE LOS PROYECTOS
El presente modelo se deberá difundir en reuniones periódicas entre directivos,
docentes y estudiantes de la carrera de Turismo y Hotelería de la Universidad de
las Fuerzas Armadas ESPE-L.
Es importante además que se conserven memorias audiovisuales y se despejen
posibles dudas para que los estudiantes puedan involucrarse de manera objetiva
en el desarrollo de proyectos de vinculación; los docentes deben estimular la
participación y empoderamiento.
GRÁFICO N° 24
Esquema de contenidos para ejecución de proyectos de vinculación
101
102
103
104
105
106
Esquema de contenidos para ejecución de proyectos de vinculación
Fuente: UGVC – ESPE – Alejandro Pacheco
3.8. MODELO DE PROYECTO DE VINCULACIÓN CON LA COLECTIVIDAD
A DESARROLLARSE EN LA CARRERA DE TURISMO Y HOTELERÍA
DE LA UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS ESPE-L.
EL presente modelo es la aplicación de los lineamientos propuestos durante la
investigación, expresados en una situación real que podría desarrollarse dentro
de la comunidad Palopo en la provincia de Cotopaxi.
107
Tabla N° 21
Formato para la elaboración de programas que incorporan los proyectos de
vinculación para la carrera de turismo y hotelería, perteneciente al
departamento de CEAC
1. DATOS GENERALES
Nombre del Programa:
DESARROLLO DE COMPETENCIAS ESPECÍFICAS EN LOS ESTUDIANTES DE LA CARRERA DE
TURISMO Y HOTELERÍA A TRAVÉS DE PASANTÍAS, PRACTICAS PRE PROFESIONALES Y
VINCULACIÓN CON LA SOCIEDAD
Nombre del Departamento Responsable: DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONÓMICAS, ADMINISTRATIVAS Y DEL COMERCIO
COBERTURA Y LOCALIZACIÓN
Local
(X )
Regional
( )
Nacional
( )
Provincia (s)
COTOPAXI
Cantón (es)
LATACUNGA
Parroquia (s)
PALOPO
Objetivos del Plan Nacional del Buen Vivir:
Fortalecer las capacidades y potencialidades de la ciudadanía
Trabajamos por el desarrollo de los y las ciudadanas, fortaleciendo sus capacidades y potencialidades a
través del incentivo a sus sentimientos, imaginación, pensamientos, emociones y conocimientos.
INSTITUCIONES INVOLUCRADAS EN EL PROGRAMA
Datos de las Instituciones Ejecutoras
Institución Ejecutora Principal:
Universidad de las Fuerzas Armadas-ESPE Extensión Latacunga
Dirección
Quijano y Ordoñez y
Hnas. Páez
Provincia
COTOPAXI
Ciudad
LATACUNGA
Página Web
http://webltga.espe.edu.ec
Teléfonos
032810206
Otras Instituciones Nacionales e Internacionales que colaborarán con el Programa
108
Institución:
Dirección
Ciudad
Correo
electrónico
Página web:
Teléfonos
/fax
Institución:
Dirección
Ciudad
Correo
electrónico
Página web:
Teléfonos
/fax
Institución:
Dirección
Ciudad
Correo
Electrónico
Página Web:
Teléfonos
/Fax
Institución:
Monto
Presupuesto aporte/ apoyo ESPE
Presupuesto entidad auspiciantes/beneficiaria
Presupuesto Total
Plazo de ejecución
Fecha de presentación
Fecha de inicio
Fecha de finalización
PERSONAL RESPONSABLE DEL PROGRAMA
Nombre
Econ. Alisva
Cárdenas
Lic. Angélica
Gonzales
Ing. Alejandro
Pacheco
Cargo
Directora
Docente
Servidor Público
Departamento
CEAC
CEAC
CEAC
Correo Electrónico
Teléfonos
2. RESUMEN DEL PROGRAMA
Vincular los currículos universitarios y la vida profesional, es indispensable para la formación de los
estudiantes, es por esto que dentro de la estructura departamental, en cada carrera existe una
coordinación de investigación, prácticas y pasantías profesionales, con el propósito de vincular las
109
actividades de iniciación profesional con los proyectos y demás trabajos exigidos para obtener los títulos
finales.
Para que las instituciones de Educación Superior puedan aportar al desarrollo de la sociedad y sus
individuos, la vinculación con la colectividad se convierte en la pieza clave que les permitirá viabilizar la
transferencia de las soluciones a las necesidades del país generadas a través de los procesos de
investigación a sus beneficiarios inmediatos en la sociedad.
La Constitución Política del Ecuador en el Art. 350 dice: “El sistema de Educación Superior tiene como
finalidad la formación académica y profesional con visión científica y humanista, la investigación científica y
tecnológica, la innovación, promoción, soluciones para los problemas del país, en relación con los
objetivos del régimen de desarrollo”.
Además, manifiesta en el Art. 351 “……. Este sistema se regirá por los principios de autonomía
responsable, cogobierno, igualdad de oportunidades, calidad, pertinencia, integralidad, autodeterminación
para la producción del pensamiento y conocimiento, en el marco del diálogo de saberes, pensamiento
universal y producción científica tecnológica global”.
La Ley de Educación Superior en el Art. 1 señala: “Las instituciones del Sistema Nacional de Educación
Superior ecuatoriano tienen como misión la búsqueda de la verdad, el desarrollo de las culturas universal y
ancestral ecuatoriana, de la ciencia y la tecnología, mediante la docencia, la investigación y la vinculación
con la colectividad”.
El Reglamento de Régimen Académico del Sistema Nacional de Educación Superior en el Art. 30 plantea:
“Los estudiantes de las instituciones del Sistema Nacional de Educación Superior, durante su
proceso de formación profesional, deben cumplir el número de horas de actividades de
vinculación con la colectividad y prácticas pre profesionales en los campos de su especialidad,
referidas en los artículos 19 y 20 del presente reglamento, en forma progresiva y de acuerdo con las
normativas que para el efecto establezca cada institución educativa“.
El mismo Reglamento en el Art. 31 manifiesta: “Las actividades de vinculación con la colectividad y
prácticas pre profesionales en los campos de su especialidad constituyen uno de los requisitos
obligatorios de graduación”.
Los principios y la reglamentación subsiguiente citados anteriormente, permiten establecer criterios para
definir y orientar los proyectos de las pasantías y prácticas pre profesionales en estrecha vinculación con
los perfiles del estudiante; para integrar, de forma interdisciplinaria, los planes de estudio, y para orientar
los aprendizajes hacia el logro de competencias vinculadas a la realidad laboral y a la investigación.
3. OBJETIVOS DEL PROGRAMA
Contribuir a la formación integral de los estudiantes, mediante experiencias y actividades prácticas de aprendizaje, para completar su ciclo de formación académica en los puestos de trabajo y alinearse con principios y filosofía del Plan Nacional del Buen vivir.
Fomentar en los estudiantes la superación personal y la disciplina de trabajo. Motivar a docentes y estudiantes a involucrarse con el desarrollo de competencias específicas
afines a la carrera y al emprendimiento de nuevos proyectos que aporten al desarrollo social y económico del entorno.
110
4. PROYECTOS DEL PROGRAMA
PROYECTOS DE INICIACIÓN EN VINCULACIÓN CON LA COLECTIVIDAD
(FINANCIADOS POR LA ESPE – CONVOCATORIA DE PARTICIPACIÓN)
No. NOMBRE DEL PROYECTO Presupuesto
que aporta la
ESPE
Presupuesto de la
Contraparte
1 Promocionar el Turismo en Palopo 300,00 420,00
2 Sustentabilidad de los productos turísticos 800,00 900,00
3 Implementación del servicio de gastronomía 1.500,00 2.500,00
TOTAL: 2.600,00 3.820,00
PROYECTOS FINANCIADOS POR LA COMUNIDAD CON APOYO DE LA
ESPE
(PROYECTOS AUTOFINANCIADOS)
No. NOMBRE DEL PROYECTO Presupuesto
que aporta la
ESPE
Presupuesto de la
Contraparte
1 Conservación del entorno Natural 120,00 150,00
2 Erradicación de los incendios forestales 150,00 130,00
3 Ampliación de vías de acceso 4.560,00 5.680,00
4 Reforestación 1.520,00 1.450,00
5 Adecuación de espacios para el expendio de
productos de la zona
2.500,00 6.200,00
8.850,00 13.610,00
5. VIABILIDAD Y PLAN DE SOSTENIBILIDAD
Viabilidad Técnica:
El presente programa reúne características, condiciones técnicas y operativas que aseguran el
cumplimiento de sus objetivos. Los proyectos que lo conforman están enmarcados dentro del contexto de
un enfoque integrador, que trata de consolidar un proceso de aprendizaje continuo dentro de la institución
con el ejercicio propio de la profesión dentro de entidades que manejan cada uno de los perfiles
específicos; posibilitando, de esta manera, el desarrollo de las competencias específicas, e integrando a
los estudiantes al entorno social.
111
¿Qué perdería el país si el programa no se ejecuta
en este periodo?
Desde sus orígenes el hombre existe y coexiste
en colectividad, las personas deben integrarse
aportando como valioso contingente para
fomentar y participar del desarrollo de la
sociedad; es por esto que, la deficiente
capacidad del estudiante al no haber
experimentado dentro de la realidad de su
profesión lo vuelve incapaz –temporalmente- de
integrarse como un ente dinamizador del
entorno.
¿Cuáles son los resultados o impactos esperados
del programa?
Concibe integrar acciones de vinculación a la
enseñanza y transferencia de conocimientos
favoreciendo la interiorización del aprendizaje de
contenidos en situación real, que superen la
instancia del análisis y el diagnóstico. Además
busca promover participación estudiantil y
docente de manera responsable, y destacada
7. FIRMAS DE RESPONSABILIDAD
----------------------------------------------- --------------------------------------------------
D. Jorge Vásquez Acosta. Econ. Alisva Cárdenas P.
COORDINADOR DE VINCULACIÓN DIRECTORA DEL DEPARTAMENTO
CON LA COLECTIVIDAD
----------------------------------------------- -------------------------------------------
Ing. Elizabeth Urbano Salazar Crnl. EM. Ricardo Urbina
DIRECTORA DE LA UNIDAD DE GESTIÓN DE VICERRECTOR DE INVESTIGACIÓN
VINCULACIÓN CON LA COLECTIVIDAD
112
Tabla N° 22
INFORMACIÓN DEL PROYECTO DE VINCULACIÓN CON LA COLECTIVIDAD
1. DATOS GENERALES
Nombre o Título del programa: DESARROLLO DE COMPETENCIAS ESPECÍFICAS EN LOS
ESTUDIANTES DE LA CARRERA DE TURISMO Y HOTELERÍA A TRAVÉS DE PASANTÍAS,
PRACTICAS PRE PROFESIONALES Y VINCULACIÓN CON LA SOCIEDAD
Nombre o Título del proyecto: Promocionar el Turismo en Palopo
Entidad ejecutora
Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE
Extensión Latacunga
Departamento CEAC
Entidad auspiciante/beneficiaria Entidad Auspiciante:
Entidad Beneficiaria: Comunidad de Palopo
Cobertura y localización
Local
X
Regional Regional amplio Nacional
Zona de
Planificación
Región
Rural
Provincia
Cotopaxi
Cantón
Latacunga
Parroquia
Palopo
Monto
Presupuesto de Riesgo
28.880
Presupuesto aporte ESPE
11.450,00
Presupuesto entidad auspiciantes/beneficia
r 17.350,00
Presupuesto Total
28.880,00
Plazo de ejecución
Fecha de presentación
15-11-2014
Fecha de inicio
02-01-2015
Fecha de finalización
02-07-2015
Duración
6 meses
Sector y tipo de proyecto
113
Sector Turístico
Tipo de proyecto Servicios
Responsable del proyecto
Nombres y
Apellidos
Francisco Alejandro
Pacheco Viteri
Cargo
Coordinador
Unidad/Dpto.
Ejecución
Teléfono
0983061995
Detalle de entregables del proyecto
Bienes
Servicios Fortalecimiento del turismo en la comunidad de Palopo, ubicada en la parroquia
Ignacio Flores del cantón Latacunga de la Provincia de Cotopaxi.
Bienes y
Servicios
Detalle de adquisiciones del proyecto
Descripción %
Nacional
%
Importado
Detalle insumo
nacional
Detalle insumo
importado
Bienes
Servicios 100% Productos turísticos
Bienes y Servicios
Categorización del Proyecto
Indispensable Necesario
X
Deseable Admisible
114
2. DIAGNÓSTICO Y PROBLEMA
Línea Base del proyecto:
Desarrollo de turismo comunitario.
Identificación de productos turísticos.
Evolución y desarrollo de mercados turísticos.
Mecanismos efectivos de difusión turística.
Gestión turística y hotelera.
Identificación y caracterización de la población objetivo (beneficiarios y participantes)
Directos Hombres:
10
Directos Mujeres:
5
Total Directos:
15
Total Indirectos: 5
Personas con capacidades especiales:
2
Número de docentes
participantes:
1
Docentes participantes
hombres:
1
Docentes participantes
mujeres:
2
Número de estudiantes
participantes:
1
Estudiantes participantes
hombres:
1
Estudiantes participantes
mujeres:
0
Factores críticos de éxito: Los FCE a considerar en los proyectos de vinculación principalmente son;
la tasa de retención del cliente, imagen corporativa y la logística.
Restricciones/Supuestos:
La falta de financiamiento es el limitante para la ejecución de un proyecto, por lo que se debe priorizar
las necesidades de la comunidad y planificar de manera progresiva cada proyecto.
115
3. OBJETIVOS DEL PROYECTO
Indicador Medio de
verificación Supuestos
Fin:
Desarrollo del Turismo
Satisfacción del
cliente
Ingresos por venta
del servicio Débil promoción
Propósito (objetivo
general):
Desarrollar el turismo a
nivel local, para general
ingresos económicos en la
comunidad, mediante la
sustentabilidad de los
productos turísticos.
Componentes (objetivos
específicos):
Identificar los productos turísticos de la localidad.
Promocionar los productos turísticos
Aprovechar de las bondades del entorno natural, para promover el turismo local.
Actividad:
Realizar una observación directa para recabar información, utilizando una ficha de observación
Nota: Esta matriz, además deberá ser cargada en el software que proporcionará la
SENPLADES.
116
4. VIABILIDAD Y PLAN DE SOSTENIBILIDAD
Viabilidad Técnica:
¿Qué perdería el país si el proyecto no se
ejecuta en este periodo?
Promoción turística
¿Cuáles son los resultados o impactos
esperados del proyecto)
Desarrollo social y turístico de la comunidad
¿Dispone de alguna metodología específica para valorar el
retorno de inversión de su proyecto?
SI: NO:
x
Análisis de impacto ambiental
El impacto ambiental será mínimo pues el proyecto está encaminado a la sustentabilidad de los
productos turísticos del sector.
Sostenibilidad social: equidad, género, participación ciudadana
La sustentabilidad social está garantizada pues en la administración y ejecución del proyecto se ha
considerado la participación equitativa de hombres y mujeres; así como la intervención de la comunidad.
Análisis de riesgos: Ingresar la información en el ANEXO
5. PRESUPUESTO DETALLADO Y FUENTES DE FINANCIAMIENTO
FUENTES DE FINANCIAMIENTO
Capital Financiado ESPE 11.450,00
Préstamo a entidades financieras 17.350,00
Total: 28.800,00
6. ESTRATEGIA DE EJECUCIÓN
Las estrategias de ejecución del proyecto se reflejan en el cronograma ilustrado en la Tabla N°
21
117
Tabla N° 23
Cronograma del Proyecto de vinculación con la comunidad
Fecha Hora Actividad Metodología Recursos Observación
02/01/2015 15H00 Planeación de actividades a desarrollar
Determinar las actividades en consenso con los integrantes del proyecto a ejecutar.
Talento Humano (Estudiantes, Docentes) Materiales (Formato del Proyecto de vinculación revisado y aprobado para su ejecución).
Intervienen los estudiantes y docentes involucrados en el proyecto.
05/01/2015
De 14H00 a 17H00
Estudio de factibilidad Los estudiantes involucrados en el desarrollo y ejecución del proyecto acudirán a la comunidad, objeto de la vinculación.
Utilizarán una ficha de observación
Talento Humano (Estudiantes, miembros de la comunidad), Materiales (Identificación, hojas impresas, esferos, lápices, borradores, otros)
Participación de estudiantes con la supervisión de los docentes
08/01/2015
8H00
Inician las campañas publicitarias para la promoción de los productos turísticos de la zona, por los siguientes seis meses
La publicidad se realiza en los principales medios de comunicación de la ciudad de Latacunga
Tecnológicos Talento Humano
La promoción del turismo local genera beneficios sociales y económicos para la comunidad
09/01/2015
8H00
Los involucrados en el proyecto coordinan acciones para mantener la sustentabilidad de los productos turísticos de la zona
Explicación de las estrategias a utilizar para trabajar en el proyecto turístico precautelando el cuidado del entorno natural y social.
Talento humano (Estudiantes, docentes) Materiales (Suministros de oficina).
Participación de estudiantes y docentes
12/01/15
14H00
Los estudiantes involucrados en el desarrollo y ejecución del proyecto acudirán a la comunidad, con el fin de sociabilizar el proyecto y coordinar acciones con los directivos de la localidad.
Explicación del motivo por el que los estudiantes van a proponer el proyecto de vinculación con la comunidad
Talento humano (Representantes de la comunidad, estudiantes, docente) Materiales (tecnológicos, hojas impresas, volantes)
Participación de la comunidad, conjuntamente con los estudiantes y docente.
118
13/01/15
10H00
Se gestionan los recursos financieros y se propone el financiamiento a través de créditos para microemprendimeintos.
El docente y los estudiantes tramitan en la universidad el financiamiento; la comunidad por su parte gestiona los recursos económicos a través del microcrédito.
Talento humano (Representantes de la comunidad, estudiantes, docente) Financieros
Participación de la comunidad, conjuntamente con los estudiantes y docente.
Del 19/01/2015 Al 30/01/2015
8H00 a 17H00
Durante el mes de enero
Los estudiantes y docentes se encargarán de ejecutar acciones de difusión para el cuidado del entorno natural
Charlas de concientización con propios y extraños, acerca de la sustentabilidad de los productos turísticos de la zona.
Talento humano (Representantes de la comunidad, estudiantes, docente) Materiales (tecnológicos, hojas impresas, volantes, otros)
Participación de docente, estudiantes y comunidad
02/02/2015
8H00 Planificación para la implementación del servicio de gastronomía en la zona
Identificar el plato típico de la Región y proponer el menú para la oferta del servicio con un agregado propio de la zona.
Estudiantes y docente, responsables del proyecto.
Participación de estudiantes y docente.
03/02/2015
17H00 Dar a conocer a la comunidad respecto a la implementación del servicio de gastronomía en la zona.
Explicar a los miembros de la comunidad acerca de la importancia del servicio de gastronomía en la promoción de los productos turísticos que posee.
Talento humano (Representantes de la comunidad, estudiantes, docente) Materiales (tecnológicos, hojas impresas, volantes, otros).
Participación de docente, estudiantes y comunidad.
04/02/2015
17H00 Durante el mes de febrero
Capacitar a los miembros de la comunidad para que oferten el servicio de gastronomía
Preparar diferentes opciones, con platos típicos de la región, a ser degustados por los turistas y extranjeros que visiten el lugar.
Talento humano (Representantes de la comunidad, estudiantes, docente) Materiales (recetas tradicionales, menaje de casa, ingredientes, otros).
Participación de docente, estudiantes y comunidad.
Del 02/03/2015 Al 06/03/2015
17H00 Adecuación del lugar donde se ofertará el servicio
Organización
Talento humano (comunidad, estudiantes, docente) Mat (técnicos, otros).
Participación de docente, estudiantes y comunidad
119
ELABORADO POR: Francisco Alejandro Pacheco Viteri
07/03/2015 10H00 Gran Inauguración y presentación al público de los productos turísticos y del servicio de gastronomía
Promoción de los productos turísticos del lugar, degustación de platos típicos Atención al público los fines de semana, a partir de la presente fecha.
Talento humano (Representantes de la comunidad, estudiantes, docente) Materiales (recetas tradicionales, menaje de casa, ingredientes, otros).
Participación de docente, estudiantes, comunidad y turistas.
14/03/2015 10H00 Desarrollo del turismo en el sector
Oferta de un servicio turístico diferente donde la naturaleza y la calidez de la gente le brindan la mejor atención a todas las personas que visitan el lugar
Talento humano (Representantes de la comunidad, estudiantes, docente) Promoción del servicio a través de los medios de comunicación, volantes y descuentos.
Participación de docente, estudiantes, comunidad y turistas.
Desde el 21/03/2015 en adelante
10H00 Fijación del mercado
El desarrollo del turismo en la zona se fortalecerá a medida que pasa el tiempo, tomando en cuenta la calidad del servicio ofertado.
Talento humano (Representantes de la comunidad, estudiantes, docente)
Participación de docente, estudiantes, comunidad y turistas.
02/07/2015 8H00 Evaluación de logros
Los involucrados en el desarrollo y ejecución del proyecto evaluarán los logros y medirán su rentabilidad; lo que le permitirá mejorar el servicio prestado.
Talento humano (Representantes de la comunidad, estudiantes, docente)
Participación de docente, estudiantes y comunidad
120
7. ESTRATEGIA DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN
Hitos del proyecto
PRIMER SEMESTRE SEGUNDO SEMESTRE
DESCRIPCIÓN DE HITOS USD DESCRIPCIÓN DE HITOS USD
Planificación, socialización
y aprobación del proyecto 1.550,00
Desarrollo del Proyecto
fase uno 1.669,00
Ejecución y cierre del
proyecto educativo 12.440,00
Ejecución del proyecto 6.978,32
Evaluación y seguimiento 2.500,68 Implementación del servicio 2.678,00
Refuerzo 608,00 Control y acompañamiento 456,00
8. ANEXO
En los formatos que se encuentran en la hoja electrónica que se acompaña se debe ingresar la
información relacionada con:
Matriz de riesgos del proyecto Presupuesto por partidas Programación de inversiones
9. FIRMAS DE RESPONSABILIDAD
Patrocinador Responsable del Proyecto
Directora Departamento CEAC Jefe Vinculación Colectividad
Director de la Universidad Fuerzas Armadas
ESPE EXTENSIÓN Latacunga
121
Tabla N° 24
EVALUACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE VINCULACIÓN CON LA COLECTIVIDAD
INFORME DE AVANCE TRIMESTRAL
1. Denominación o título del proyecto: Promocionar el turismo en Palopo 2. Categoría del Proyecto: Servicio de turismo 3. Síntesis del proyecto:
El presente proyecto permitirá promover el turismo local favoreciendo a los sectores más vulnerables de la sociedad, tomando en cuenta que existen productos turísticos que aún no son explotados, por lo que es necesario la promoción del turismo a nivel local con proyección regional, nacional e internacional.
4. Área de vinculación: Social 5. Unidades/Departamentos/Instituciones que intervienen: ESPE- L, estudiantes de Turismo y Hotelería. 6. Fechas de inicio de las actividades: 02 – 01 - 2015 7. Equipo de trabajo:
Nombre Rol (Responsabilidad) ¿Continúa?
(SI / NO)
Econ. Alisva Cárdenas
Lic. Angélica Gonzales
Ing. Alejandro Pacheco
Directora
Docente
Servidor Público
SI
SI
SI
Aclaraciones:
(Aclarar cualquier modificación en la conformación del equipo y explicar las estrategias para
garantizar la continuidad del proyecto)
8. Actividades programadas originalmente hasta la fecha de presentación del informe (agregar filas según corresponda):
Actividad ¿Continúa?
(SI / NO)
Planeación de actividades a desarrollar SI
Estudio de factibilidad Los estudiantes involucrados en el desarrollo y ejecución del
proyecto acudirán a la comunidad, objeto de la vinculación.
SI
Inician las campañas publicitarias para la promoción de los
productos turísticos de la zona, por los siguientes seis meses
SI
Los involucrados en el proyecto coordinan acciones para mantener SI
122
la sustentabilidad de los productos turísticos de la zona
Los estudiantes involucrados en el desarrollo y ejecución del
proyecto acudirán a la comunidad, con el fin de sociabilizar el
proyecto y coordinar acciones con los directivos de la localidad.
SI
Se gestionan los recursos financieros y se propone el
financiamiento a través de créditos para microemprendimeintos.
SI
Los estudiantes y docentes se encargarán de ejecutar acciones de
difusión para el cuidado del entorno natural
SI
Planificación para la implementación del servicio de gastronomía
en la zona
SI
Dar a conocer a la comunidad respecto a la implementación del
servicio de gastronomía en la zona.
SI
Capacitar a los miembros de la comunidad para que oferten el
servicio de gastronomía
SI
Adecuación del lugar donde se ofertará el servicio SI
Gran Inauguración y presentación al público de los productos
turísticos y del servicio de gastronomía
SI
Desarrollo del turismo en el sector SI
Fijación del mercado SI
Aclaraciones:
9. Resultados
¿Se esperaba algún resultado en esta etapa?
El resultado esperado es la aceptación del servicio ofertado
En caso afirmativo, ¿cuáles son los indicadores de progreso y/o logro?
Indicador de calidad: El usuario del servicio es atendido oportunamente ya que tiene a su
alcance la oportunidad de disfrutar de un recorrido agradable en un entorno natural y además
de degustar de la comida típica del sector.
Indicador de costo: Relación Costo - Beneficio
El proyecto que se propone con relación al servicio de turismo actual, tiene un beneficio social
y económico; pues se retribuye con un costo accesible, si se considera que el servicio ofertado
garantiza la atención oportuna y confiable, la relación del costo - beneficio se evidencia en la
satisfacción del usuario.
Indicador del consumidor: Confiabilidad
El nivel de confiabilidad respecto al servicio, será medible cada mes mediante una encuesta
123
aplicada a los turistas que visitan el lugar; lo cual servirá, para mejorar la atención.
Indicador de comunicación: Comunicación efectiva
Mediante la promoción del servicio turístico las personas podrán acceder y disfrutar de las
bondades de la naturaleza, además contarán con la información acerca de la ubicación exacta
pues tendrán un guía que le acompañará para que pueda aprovechar de los productos
turísticos que se ofrecen.
10. Otros
Agregue aquí comentarios y/o testimonios y/o resumen de feedback recibido a la fecha.
NO adjunte copias. Reserve los documentos originales para el informe final.
Se debe adjuntar avance del presupuesto a la fecha.
Fecha de presentación:
Firma: Director de Proyecto
Director del Departamento
124
Tabla N° 25
INFORME FINAL
1. Denominación o título del proyecto: Promocionar el turismo en Palopo 2. Categoría del Proyecto: Servicio de turismo 3. Síntesis del proyecto:
El presente proyecto permitirá promover el turismo local favoreciendo a los sectores más vulnerables de la sociedad, tomando en cuenta que existen productos turísticos que aún no son explotados, por lo que es necesario la promoción del turismo a nivel local con proyección regional, nacional e internacional.
4. Área de vinculación: Social 5. Unidades/Departamentos/Instituciones que intervienen: ESPE- L, estudiantes de Turismo y Hotelería. 6. Fechas de inicio y finalización de las actividades: Del 02 – 01 - 2015 Al 02-07- 2015 7. Equipo de trabajo:
Nombre Rol (Responsabilidad)
Econ. Alisva Cárdenas Directora
Lic. Angélica Gonzales Docente
Ing. Alejandro Pacheco Servidor Público
No existió modificación en la conformación del equipo, la comunicación efectiva fue la clave
para continuar el proyecto.
1. Actividades programadas originalmente desde la fecha de presentación del informe de avance (agregar filas según corresponda):
Actividad Realizada (SI / NO) Fecha
Planeación de actividades a desarrollar
Estudio de factibilidad Los estudiantes involucrados en el desarrollo y ejecución del
proyecto acudirán a la comunidad, objeto de la vinculación.
Inician las campañas publicitarias para la promoción de los
productos turísticos de la zona, por los siguientes seis meses
Los involucrados en el proyecto coordinan acciones para mantener
la sustentabilidad de los productos turísticos de la zona
Los estudiantes involucrados en el desarrollo y ejecución del
proyecto acudirán a la comunidad, con el fin de sociabilizar el
proyecto y coordinar acciones con los directivos de la localidad.
Se gestionan los recursos financieros y se propone el
financiamiento a través de créditos para microemprendimeintos.
125
Los estudiantes y docentes se encargarán de ejecutar acciones de
difusión para el cuidado del entorno natural
Planificación para la implementación del servicio de gastronomía
en la zona
Dar a conocer a la comunidad respecto a la implementación del
servicio de gastronomía en la zona.
Capacitar a los miembros de la comunidad para que oferten el
servicio de gastronomía
Adecuación del lugar donde se ofertará el servicio
Gran Inauguración y presentación al público de los productos
turísticos y del servicio de gastronomía
Desarrollo del turismo en el sector
Fijación del mercado
Aclaraciones:
2. Resultados (incluidos los ya enunciados en el informe de avance, si los hubiere):
Se ha cumplido con los objetivos planteados porque se logró: Identificar los productos turísticos de la localidad. Promocionar los productos turísticos Aprovechar de las bondades del entorno natural, para promover el turismo local.
Lo cual se puede evidenciar en base a los indicadores de calidad, de costo, de confiabilidad, del consumidor y de comunicación.
Los principales problemas que afectaron en parte el curso normal del proyecto fue el espacio reducido para la implementación del servicio de gastronomía.
Los efectos positivos no previstos fueron la colaboración de los miembros de la comunidad quienes aportaron en el proyecto sin escatimar esfuerzo alguno.
3. Aportes del proyecto:
Perspectiva futura. Replicabilidad / Sustentabilidad Después de ejecutado el proyecto, el equipo gestor, en conjunto con los participantes de la comunidad de Palopo organizaron una reunión, para analizar los avances y logros alcanzados, llegando a concluir que todo proyecto debidamente organizado y bien orientado permite el desarrollo social de la comunidad, por lo que seguirán con el proyecto, con proyección de ampliar los servicios. Actores relevantes que contribuyeron el proyecto. Los actores más relevantes del proyecto fueron la ESPE, el financiamiento por parte de los miembros de la comunidad, mediante préstamos en diferentes entidades financieras.
126
Impacto del proyecto
Grado de impacto del proyecto en la comunidad: El impacto del proyecto en la comunidad fue positivo; pues la colaboración inmediata no se hizo esperar y la gente tomó consciencia que el proyecto le permite lograr el desarrollo social y económico de su gente
Grado de impacto del proyecto en la actividades de vinculación con la colectividad del departamento El impacto en las actividades desarrolladas radica en la relación de trabajo, existente, la coordinación activa y efectiva de los miembros involucrados en el proyecto.
Grado de impacto del proyecto en actividades de formación de grado y/o postgrados en el departamento El impacto que generó el proyecto en este aspecto, destaca la importancia de la práctica en el aprendizaje, proporcionando al estudiante herramientas que le permitan proponer acciones de vinculación social y comunitaria.
4. Conclusiones
Los proyectos de vinculación permiten desarrollar actividades de ayuda social Es necesario promocionar el turismo en el Ecuador y en especial en cada provincia,
cantón o parroquia. La implementación de un servicio de turismo propone un cambio en la calidad de vida de
las personas. En el Ecuador es necesario impulsar el turismo desde cada rincón del país, para que el
usuario tenga diversas opciones al momento de elegir.
Se debe adjuntar el informe de cierre presupuestario del proyecto, según formato de la Unidad
de Finanzas.
Se adjunta copia del informe de avance aprobado.
Fecha de presentación:
Firmas: Director del Proyecto
Director del Departamento
127
Tabla N° 26
ACTA DE CIERRE Y ENTREGA DEL PROYECTO
Una vez concluido el proyecto, el responsable deberá cerrar (liquidar) el proyecto mediante la presente acta:
Título del Proyecto: Promocionar el turismo en Palopo
Objetivos Finales del Proyecto Se logró:
Identificar los productos turísticos de la localidad. Promocionar los productos turísticos Aprovechar de las bondades del entorno natural, para promover el turismo local. Implementar nuevos servicios turísticos en la zona
Fecha de entrega del Proyecto: 15-11-2014
Fecha de inicio del Proyecto: 02-01-2015
Costo Final del Proyecto en US$ $ 28.800
Aporte final del Patrocinador: $ 11.450
Entregables generados por el proyecto: Productos tangibles 1
Intangibles 2
Bienes a favor de la ESPE: Terreno
Logros el proyecto: Desarrollo social y económico de la comunidad
de Palopo
Posibles Aplicaciones de los Resultados: Los productos turísticos identificados generan ideas para microemprendimientos productivos.
Beneficiarios del Proyecto: Participantes de la Comunidad de Palopo ESPE – L Estudiantes de la ESPE - L
Comentarios Generales: En la ejecución de un proyecto es importante la comunicación efectiva entre las personas involucradas, para lograr los objetivos planteados.
Documentación de Soporte: Copia del Convenio Interinstitucional Informe Técnico aprobado por el Administrador
del proyecto Informe final en el que se establezca el
cumplimiento de las condiciones técnicas establecidas en el objeto del Convenio, Contrato o documento del aprobación del proyecto
Informe Financiero, elaborado a partir del presupuesto inicial asignado, determinando el monto ejecutado en cada ejercicio fiscal en
128
caso de proyectos cuyo plazo de ejecución sea superior a un año; y determinando el saldo no ejecutado, según formato adjunto
Inventario de bienes de larga duración, adquiridos con recursos asignados al proyecto o programa de inversión, que se encuentren a cargo del proyecto.
Acta de traspaso de los bienes del proyecto, a la entidad respectiva
Ingreso a la Bodega de la ESPE, de los bienes adquiridos con recursos del proyecto.
Presupuesto desglosado
PARTIDAS
PRESUPUESTARIAS
ASIGNADAS
VALOR
PARTIDAS
PRESUPUESTARIAS
UTILIZADAS
VALOR
Ejecución de Proyectos 28.800,00 Ejecución de proyectos 28.800,00
Firmas de Responsabilidad
f: Patrocinador f: Responsable del Proyecto
f: Director Unidad/Departamento f: Vicerrector o Gerente
129
3.9. CONCLUSIONES DEL CAPÍTULO
Para la socialización de los contenidos propuestos entre estudiantes y
docentes pertenecientes a la carrera de Turismo y Hotelería de la ESPEL se
planteó un resumen multimedia a ser presentado en seminarios de integración
entre directivos, docentes, estudiantes y representantes de la localidad con el
objetivo de priorizar la necesidad de plantear y ejecutar proyectos de
vinculación que fomenten además de la experiencia vivencial el desarrollo de
competencias específicas requeridas para el profesional.
Se establecen lineamientos de cumplimiento y cooperación que podrían ser
expresados como política universitaria o como manual de procesos, cualquiera
sea el caso se dejan bases para que los estudiantes y docentes puedan
coadyuvar esfuerzos para mejorar el nivel de formación y dinamizar el
desarrollo del proceso de enseñanza – aprendizaje.
Además se propone un modelo de proyecto a desarrollarse en la comunidad
Palopo en la provincia de Cotopaxi, donde los estudiantes tendrán la
oportunidad de transferir sus conocimientos a la comunidad y así también
desenvolverse dentro del ámbito de la prestación de servicios. Los docentes
siempre como guías y consejeros deberán, además de supervisar el desarrollo
del proyecto, evaluar el cumplimiento de las metas y generar un informe final
que servirá como memoria de retroalimentación y base para futuras
experiencias de vinculación con la sociedad.
130
CONCUSIONES GENERALES
Basado en el objetivo general de la presente investigación ‘’Diseñar un modelo
de proyecto de vinculación en la carrera de turismo y hotelería de la
Universidad de las Fuerzas Armadas - ESPE Extensión Latacunga (ESPE-L),
que contribuya al desarrollo de competencias específicas’’, y después del
análisis pertinente se ha llegado a las siguientes conclusiones:
Los estudiantes no están del todo comprometidos con la investigación y
el desarrollo de metodologías para crear o difundir conocimientos;
Los docentes en mayor medida se han concentrado en cumplir sus
horas laborales con dedicación completa al seguimiento del syllabus y
sin realizar actividades que involucren a los estudiantes como actores de
proyectos investigativos que aporten al desarrollo social;
No se aprecia una supervisión por parte del comité de vinculación, sus
actividades si bien están programadas para el semestre han pasado
totalmente desapercibidas;
La comunicación entre los posibles actores no se ha desarrollado
objetivamente;
La sociedad, específicamente la población Latacungueña, considera que
la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE-L es un referente de su
desarrollo socio-económico pero no sienten que un vínculo de
cooperación se haya creado totalmente;
Los lineamientos para ejecutar proyectos de vinculación en la
universidad están siempre alineados para que las carreras técnicas
puedan transferir tecnologías sin mayor interrelación con la población,
dificultando la ejecución de proyectos donde se pretenda transferir
conocimiento o servicio.
En general la descoordinación ha generado esta baja en la ejecución de
proyectos de vinculación social y tanto estudiantes como docentes no se
han orientado debidamente en cuanto al desarrollo de dichos proyectos.
131
RECOMENDACIONES
Considerando las conclusiones establecidas, se proponen las siguientes
recomendaciones:
Realizar actividades que involucren socialmente a estudiantes, docentes, directivos y representantes de sectores o grupos definidos de la localidad;
Aprovechar las facilidades tecnológicas e informáticas para promover la cultura investigativa en estudiantes y docentes;
Recopilar información acerca de vinculación entre empresas, universidades, ONG, instituciones públicas y demás organizaciones que trabajen por el desarrollo social; para que de esta manera se puedan estudiar casos verdaderos y así encaminar futuras propuestas;
Atender las inquietudes de la ciudadanía creando un comité de información conformado por estudiantes y dicentes de la carrera;
Evaluar periódicamente el desenvolvimiento de los estudiantes durante sus pasantías pre profesionales, trabajos temporales o actividades afines; todo con el objetivo de conocer el nivel de desarrollo de sus competencias específicas;
Los docentes deben proponer actividades fuera de clase para que el estudiante pueda de manera regular desarrollar sus habilidades y por ende competencias que serán apreciadas en su entorno laboral;
Involucrar al estudiante con la realidad laboral y social de manera que la transición del aula de clase a una vida de responsabilidades no sea más que un escalón que no afecte su desarrollo como individuo y profesional.
BIBLIOGRAFÍA
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Hilgard y G. T. Bower, Revista Latinoamericana de Psicología 1974.
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New York: Association Press. 1955.
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investigador y del director de investigación. Madrid: Síntesis. 1995.
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Informe Final. Fase I. Universidad de Deusto y Universidad de
Groningen. Editado por Julia González y Robert Wagennar. Bilbao:
Universidad de Deusto. 2003.
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ejes. CENEVAL, México. 1994.
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Madrid: MCGrawHil. 2002.
ROJAS, A.J., FERNÁNDEZ, J.S. y PÉREZ, C. (Eds): Investigar
mediante encuestas. Fundamentos teóricos y aspectos prácticos.
Madrid: Síntesis. 1998.
TÜNNERMANN BERNHEIM, Carlos: Ensayos sobre la Teoría de la
Universidad, Editorial Vanguardia, Managua, 1990.
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Córdoba, Colección Temas de Hoy en la Educación Superior, Nº 24,
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ZABALA, A.: Materiales curriculares. En El currículum en el centro
educativo. ICE-Horsori. Barcelona. 1991.
ANEXO 1 - MODELO DE ENCUESTA APLICADA A DOCENTES
ENCUESTA La presente encuesta tiene como objeto evaluar la situación real de los proyectos de vinculación que se desarrollan dentro de la Carrera de Turismo y Hotelería de la ESPE-L. Por favor lea detenidamente la pregunta y marque la opción elegida con una X.
1. Señale que actividades realiza la carrera para integrarse a la sociedad: Casas abiertas ( ) Ferias / exposiciones ( ) Seminarios / conferencias ( )
Capacitaciones / congresos ( ) Cooperación institucional o social ( )
2. ¿Con que frecuencia cree usted que la carrera debe realizar actividades de vinculación con la
colectividad?
Anual ( ) Semestral ( ) Trimestral ( )
3. ¿Cree usted que la malla curricular de la carrera suple a las necesidades reales del entorno?
En su totalidad ( )
Parcialmente ( )
Escasamente ( )
Nada ( )
4. ¿En qué porcentaje cree usted que el trabajo de vinculación con la colectividad aporta en
el Proceso de Formación Profesional para el estudiante?
AL 100% ( )
AL 75% ( )
AL 50% ( )
AL 25% ( )
AL 0% ( )
5. ¿Desde qué nivel académico cree usted que los estudiantes deben involucrarse en
proyectos de vinculación con la colectividad?
Desde 4° nivel ( )
Desde 5° nivel ( )
Desde 6° nivel ( )
Desde 7° nivel ( )
Desde 8° nivel ( )
6. ¿Conoce usted el proceso que se debe realizar para plantear y ejecutar proyectos de
vinculación con la colectividad?
SI ( ) NO ( ) 7. ¿Ha participado de algún proyecto de vinculación con la colectividad durante el tiempo en
el cual usted está en la universidad?
SI ( ) NO ( )
8. ¿Considera usted que se han realizado suficientes aportes a la colectividad durante el
tiempo en el cual usted está en la universidad?
SI ( ) NO ( )
Los resultados ayudaran a elaborar una propuesta de modelo de proyecto de vinculación a desarrollarse en la Tesis previo a la obtención del grado de Magister del Ing. Alejandro Pacheco, docente del CEAC. GRACIAS POR SU COLABORACIÓN.
ANEXO 2 - MODELO DE ENCUESTA APLICADA A ESTUDIANTES
ENCUESTA La presente encuesta tiene como objeto evaluar la situación real de los proyectos de vinculación que se desarrollan dentro de la Carrera de Turismo y Hotelería de la ESPE-L. Por favor lea detenidamente la pregunta y marque la opción elegida con una X.
1. ¿Conoce usted si la universidad mantiene convenios con instituciones que realicen labor social o vinculación con la colectividad?
SI ( ) NO ( ) 2. ¿Ha realizado prácticas pre profesionales en instituciones o empresas que realicen
labor social o vinculación con la colectividad?
SI ( ) NO ( ) 3. ¿En qué medida cree usted que las asignaturas recibidas han aportado para realizar
sus prácticas pre profesionales?
MUCHO ( ) MODERADAMENTE ( )
POCO ( ) NADA ( )
4. Durante el período académico, según su apreciación personal; ¿en qué porcentaje el
docente relaciona la teoría con la práctica profesional?
AL 100% ( ) AL 75% ( )
AL 50% ( ) AL 25% ( )
AL 0% ( )
5. ¿Cree usted que la materia recibida y prácticas realizadas en su programa de estudios
reflejan la verdadera necesidad social o necesidad profesional en las instituciones o
empresas de su entorno?
SI ( ) NO ( ) 6. ¿Durante sus prácticas pre profesionales, cual es el porcentaje de conocimientos
recibidos que usted puso en práctica?
AL 100% ( )
AL 75% ( )
AL 50% ( )
AL 25% ( )
AL 0% ( )
7. ¿Desde qué nivel académico cree usted que los estudiantes deben involucrarse en
proyectos de vinculación con la colectividad?
Desde 4° nivel ( ) Desde 5° nivel ( )
Desde 6° nivel ( ) Desde 7° nivel ( )
Desde 8° nivel ( )
8. ¿Conoce usted el proceso que se debe realizar para plantear y ejecutar proyectos de
vinculación con la colectividad?
SI ( ) NO ( ) 9. ¿Ha participado de algún proyecto de vinculación con la colectividad durante el
tiempo en el cual usted está en la universidad?
SI ( ) NO ( )
10. ¿Considera usted que se han realizado suficientes aportes a la colectividad durante
el tiempo en el cual usted está en la universidad?
SI ( ) NO ( ) Los resultados ayudaran a elaborar una propuesta de modelo de proyecto de vinculación a desarrollarse en la Tesis previo a la obtención del grado de Magister del Ing. Alejandro Pacheco, docente del CEAC. GRACIAS POR SU COLABORACIÓN.
ANEXO 3 - Reglamento de la Comisión de Vinculación con la colectividad
El artículo 29 de la Ley de Educación Superior dispone que las Universidades
conformarán, de manera obligatoria, la Comisión de Vinculación con la
Colectividad, estableciendo en el artículo 3 acápite "f', que las universidades
deben "realizar actividades de extensión orientadas a vincular su trabajo
académico con todos los sectores de la sociedad, sirviéndola mediante
programas de apoyo a la comunidad, a través de consultorías, asesorías,
investigaciones, estudios, capacitación u otros medios".
El presente Reglamento regula las actividades de la Comisión y las actividades
de vinculación con la colectividad que realizan las distintas unidades
académicas de la Universidad, que en su conjunto conforman el Sistema de
Vinculación con la Colectividad de la Universidad ESPE-L.
De los fines del sistema de vinculación con la colectividad
Art. 1: Los fines del Sistema de Vinculación con la Colectividad son:
a. Aportar desde la Universidad al desarrollo de la región promoviendo el
desarrollo humano y sustentable, y sus dimensiones culturales, con la
participación e involucramiento de los actores sociales.
b. Facilitar la coordinación entre los sectores público, privado y comunitario,
potenciando el desarrollo de la cultura y el fortalecimiento de las
capacidades autogestionarias de la sociedad civil.
c. Prestar servicios profesionales universitarios y viabilizar consultorías y
asesorías.
De la estructura organizativa del sistema de vinculación con la
colectividad
Art. 2: Las instancias de vinculación con la colectividad son: la Junta General
de Vinculación con la Colectividad, la Comisión de Vinculación con la
Colectividad y las Subcomisiones de Vinculación de cada Facultad y Programa
Académico.
De la junta general de vinculación con la colectividad
Art. 3: La Junta General de Vinculación con la Colectividad estará conformada
por los miembros de la Comisión de Vinculación, los Directores y los
representantes estudiantiles de las Subcomisiones de Vinculación de cada
Facultad y Programa Académico.
Art. 4: Son atribuciones de la Junta General de Vinculación con la
Colectividad:
a. Conocer el informe anual del Director de la Comisión.
b. Validar el Plan Operativo Anual elaborado por la Comisión.
c. Evaluar las actividades generales de vinculación entre la Universidad y la
Comunidad.
d. Conocer y discutir las líneas generales para el manejo de la demanda
externa y la oferta de los servicios universitarios.
e. Proponer y discutir políticas y estrategias generales de vinculación entre la
Universidad y la colectividad.
Art. 5: La Junta General se reunirá por lo menos dos veces al año por
convocatoria del Director de la Comisión de Vinculación con la Colectividad. El
quórum se establece con la mitad más uno de sus miembros.
Art. 6: A las asambleas de la Junta General se podrá invitar a representantes
de los sectores: productivo, salud, educación, gobiernos seccionales y locales,
ONGs y organizaciones ciudadanas. Su participación tendrá como propósitos:
a. Ofrecer retroalimentación a las actividades de Vinculación con la
Colectividad por parte de la Universidad.
b. Proporcionar información sobre la demanda externa para las actividades de
vinculación con la colectividad.
c. Participar en la formulación de políticas y estrategias de vinculación de la
Universidad de Cuenca con la colectividad.
De la comisión de vinculación con la colectividad
Art. 7: La Comisión de Vinculación con la Colectividad estará conformada por
su Director; tres profesores representantes de las áreas de: ciencias biológicas
y de la salud, ciencias sociales y humanas y, ciencias exactas y tecnología; un
representante docente de los Programas
Académicos; y, un representante estudiantil.
Art. 8: Los docentes que integran la Comisión de Vinculación con la
Colectividad deberán ser profesores titulares y disponer de título o grado
académico de cuarto nivel. Durarán en sus funciones dos años y medio y
podrán ser reelectos por una sola vez de manera consecutiva.
Art. 9: Los tres miembros docentes y sus alterno s serán designados por los
Decanos de las
Facultades que integran cada una de las áreas en sesiones convocadas por el
Director de la
Comisión de Vinculación con la Colectividad. El representante docente de los
Programas
Académicos y su alterno, serán designados por los Directores de los
Programas en sesión. Convocada por el Director de la Comisión de
Vinculación con la Colectividad.
Art. 10: El representante estudiantil y su alterno a la Comisión serán
designados de entre los representantes estudiantiles a las Subcomisiones de
Facultad. Estas designaciones lo harán los representantes estudiantiles de las
Subcomisiones en reunión convocada por el Director de la Comisión de
Vinculación con la Colectividad. El representante estudiantil y su alterno
durarán en sus funciones el período de un año y podrán ser reelectos por una
sola vez.
Art. 11: Son atribuciones de la Comisión de Vinculación con la Colectividad:
a. Concretar, implementar y realizar seguimiento y evaluación a las políticas y
actividades definidas por la Junta General de Vinculación con la
Colectividad.
b. Funcionar como enlace permanente entre las demandas sociales e
institucionales y las competencias, recursos y políticas de las distintas
instancias del Sistema Universitario de Vinculación con la Colectividad.
c. Diseñar los lineamientos y prioridades de acción del área de Vinculación
con la Colectividad y proponer el Plan Operativo Anual al inicio de cada año
para su aprobación.
d. Discutir y aprobar la pro-forma presupuestaria anual de la Comisión de
Vinculación con la Colectividad.
e. Coordinar los programas interdisciplinarios de consultoría y apoyo a la
comunidad con las Subcomisiones de Vinculación de las distintas
Facultades y Programas Académicos.
f. Asesorar a los organismos y autoridades de gobierno universitario en el
ámbito de su competencia.
g. Facilitar y apoyar la suscripción de convenios interinstitucionales que
impliquen actividades de vinculación con la colectividad; y, las actividades
de extensión universitaria coordinadas por docentes de las Facultades o
Programas.
h. Implementar acciones para estimular el desarrollo de actividades
interdisciplinarias de vinculación con la colectividad en las distintas
Facultades, y otras unidades académicas.
i. Conocer y aprobar los programas y proyectos que requieran de
financiamiento y/o el aval académico de la Comisión de Vinculación con la
Colectividad.
j. Supervisar y evaluar los programas y proyectos de Vinculación con la
Colectividad que se realizan en la Universidad.
k. Conocer y aprobar los informes presentados por las Subcomisiones de las
Facultades y Programas Académicos.
l. Conformar comisiones de trabajo para actividades específicas, en las que
participen delegados de las unidades académicas universitarias y de
actores sociales e institucionales.
m. Promover la capacitación de sus miembros.
n. Art. 12: La Comisión se reunirá por lo menos una vez cada dos semanas,
debiendo contar para el efecto con la mayoría de sus miembros.
Del director de la comisión de vinculación con la colectividad
Art. 13: La Comisión estará presidida por su Director quien será designado por
el H. Consejo
Universitario de una terna presentada por el Rector. Durará dos años y medio
en sus funciones pudiendo ser reelegido de forma consecutiva por una sola
vez. El Director será profesor titular con grado académico de postgrado o título
de especialista con al menos dos años de formación y con experiencia en
actividades de vinculación con la colectividad.
Art. 14: Son atribuciones del Director de la Comisión:
a. Representar académica y administrativamente a la Comisión.
b. Convocar y presidir las reuniones de la Comisión y de la Junta General de
Vinculación con la Colectividad.
c. Realizar la gestión administrativa y financiera de los procesos que están
bajo la responsabilidad de la Comisión.
d. Calificar y autorizar el trámite de ayudas económicas para las actividades
de vinculación con la colectividad solicitadas por las Facultades y otras
unidades académicas universitarias.
e. Dirigir la organización de los distintos eventos planificados por la Comisión.
f. Preparar durante el último trimestre de cada año el Plan Operativo Anual del
año siguiente y su presupuesto, para discusión y aprobación en la
Comisión.
g. Presentar el informe anual de actividades de la Comisión de Vinculación
con la Colectividad a la Junta General ya las autoridades universitarias.
De las subcomisiones de vinculación con la colectividad
Art. 15: Cada Facultad y Programa Académico conformará una Subcomisión
de Vinculación con la Colectividad compuesta por 3 miembros, 2 docentes y 1
estudiante, designados por el H.
Consejo Directivo o la instancia equivalente. De los docentes, al menos uno
será profesor titular que presidirá la subcomisión, y serán designados para un
período de tres años. El representante de los estudiantes deberá cursar al
menos el sexto semestre de estudios y será escogido entre los alumnos de
más altas calificaciones de la Facultad o Programa Académico. Durará en
funciones 1 año.
Los docentes y el estudiante que integran la Subcomisión podrán ser reelectos
consecutivamente por una ocasión.
Art. 16: Las Subcomisiones de Vinculación con la Colectividad de cada una de
las Facultades y
Programas Académicos serán responsables de:
a. Planificar, diseñar, ejecutar, monitorear y evaluar las actividades de
vinculación con la colectividad: prácticas estudiantiles, pasantías, extensión
universitaria, sistema de
b. 60 horas, tesis, y prestación de servicios que se desarrollen como parte de
la vinculación con la colectividad.
c. Coordinar con la Comisión de Vinculación con la Colectividad y con las
subcomisiones de otras Facultades o Programas Académicos la realización
de programas interdisciplinarios, incluyendo el nombramiento de los
Coordinadores docentes de dichos programas y la carga horaria
correspondiente.
d. Presentar el Plan Anual de Trabajo y el Informe anual de labores al H.
Consejo Directivo y a la Comisión de Vinculación con la Colectividad.
Disposición general:
Se establecerá de acuerdo a las regulaciones del Consejo de Planificación.
Disposición transitoria.
Por un período de tres años, a partir de la aprobación del presente
Reglamento, para ser representante docente en la Comisión de Vinculación
con la Colectividad, no se exigirá el título o grado académico de cuarto nivel,
con el propósito de contar con la experiencia de varios profesores que han
desarrollado actividades de vinculación o extensión universitaria.
Responsabilidades
Máxima Autoridad (Rector)
Efectuar la toma de decisión en relación que si se da trámite o se niega
firma del convenio.
H. Consejo universitario
Aprobar de manera definitiva la firma del convenio.
Asesor Jurídico
Revisar el convenio y emitir un informe técnico.
Políticas generales
El rector se constituye en el representante legal de la universidad ESPE
Previa autorización del consejo universitario, el preséntate legal podrá firmar
convenios institucionales por medio de los cuales la universidad se
comprometa con otras instituciones.
Con el propósito de viabilizar proyectos o acciones verlas en conjunto con
otras instituciones u organización de la sociedad, las siguientes áreas de la
universidad podrán solicitar la firma de convenios, quienes se constituirán
como solicitantes del convenio:
Coordinador – Asesor de Rectorado
Directores de unidades académicas
Los departamentos administrativos podrán tramitar la firma de convenios a
través del Departamento de Hotelería y turismo.
El convenio contendrá mínimo los siguientes puntos:
Comparecientes
Antecedentes
Objeto del convenio
Si fuera necesario indicar objetivos específicos
Compromisos u obligaciones de las partes
Vigencia
Formas de terminación del convenio
Forma de resolver controversias
Domicilio de los comparecientes.
Revisión de procedimientos
El procedimiento será revisado en el término de un año a partir d su emisor, o
antes si cambia o mejora el sistema administrativo.
Procedimiento
Solicitar mediante oficio al Rector la firma del convenio, especificando el
objeto, plazo, obligaciones de la universidad, etc. Para el efecto se deberá
adjuntar un borrador del convenio, archivo digital o podrá enviar por correo
electrónico.
Realizar una revisión para dar trámite o negación de la frima del convenio.
Nota: se solicita cambios o modificaciones si fuere el caso, y se tramita una
vez realizadas dichas modificaciones.
Solicitar revisión por parte del asesor jurídico.
Revisar borrador modificado e informe técnico.
Devolver borrador revisando a solicitante del convenio, para que gestione
aprobación de la contraparte.
Tramitar revisión del borrador por parte de las instituciones u
organizaciones.
Enviar borrador del convenio al Rector, una vez receptadas
los comentarios de las instituciones u organizaciones intervinientes.
Solicitar revisión final por parte de asesoría jurídica y certificación
presupuestaria del Departamento Financiero.
Realizar revisión del convenio y elaborar documento final del convenio.
Nota: se solicita cambios o modificaciones si fuere el caso, y se tramita una
vez realizados dichas modificaciones.
Enviar el convenio revisado al Rector.
Confirmar certificación presupuestaria, y solicitar aprobación o rechazo de
petición de reforma presupuestaria.
Presentar ante el consejo Universitario la petición de firma del convenio por
su aprobación.
Lista de distribución
Rector
Vicerrector
Unidades académicas
Unidades administrativas / secciones
