La Pista nº45

GOBIERNOdeCANTABRIA

CONSEJERÍA DE CULTURA,TURISMO Y DEPORTE

Edita: A.D.E.F.Imprime y diseña: Gráficas CopisánISSN: 1136- 6451Depósito Legal: SA - 91 - 1994

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EditorialRamón Miyares

15 años en la brecha

No sé si os habéis fijado. En la paredes deldespacho que ocupamos hace algunos añosen la casa del deporte sólo hay una foto. Ensu pie de página pone “Rada. Noviembre de1993”. Docenas de cursos, encuentros, con-cursos de fotografía, congresos y toda clasede actividades. Montañas de papeles, revis-tas, carteles, libros e incluso algo de materialde EF… pero sólo una foto: La tomada en Ra-da aquél Noviembre de hace 15 años.

La mayoría de los que hoy formamos ADEFno aparecemos en ella, pero tiene un signifi-cado especial: El día que se consiguió ponerde acuerdo a más de 50 personas para dar unpaso adelante en el crecimiento de la educa-ción Física en Cantabria.

Estoy seguro de que mucha gente no enten-derá el significado que tuvo esa primera reu-nión, porqué es importante que haya una Aso-ciación de Docentes de Educación Física o loque significa/ha significado para la EducaciónFísica el hecho de que un grupo de personasdecidieran dedicar generosamente parte desu tiempo en esta asociación. Sin embargodesde fuera se nos observa con admiración ycon envidia. Los docentes de Educación Físi-ca de Cantabria tenemos la posibilidad decrear, organizar y gestionar parte de nuestrasiniciativas profesionales. Si algún compañerose dirige a nosotros diciendo “Soy un expertoen … y creo que puedo dar un curso paracompartir esa experiencia con el resto de losdocentes de Cantabria” tiene la oportunidadde poder hacerlo. Si un grupo de personas

SumarioEntrevista al directorgeneral de deportes dela Consejería de CantabriaDon Ramón Cuesta García 3

El deporte de orientación,un deporte en la naturaleza 6

Así nos ven ellos 10

Vigorexia 13

Formación 14

III Carrera Popularde la Mujer 19

Tablón de anuncios 18

Bautismo de Surf 19

ADEF ya tiene nuevapágina WEB 26

Juegos tradicionales 24

Nuestro humor 28

¿Qué es TAFAD? 30

Tu amigo…el hígado 31

Hoja de inscripción 40

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consideran que sería bueno profundizar enalgún tema (psicomotricidad, nuevas tecno-logías, …) tienen a mano una asociación ala que dirigir su petición, una revista abiertaen la que se puede publicar todo aquello quese considere de interés para otros compañe-ros o, aquellos libros que tan bien os vendrí-an para actualizaros, mejorar esa unidad di-dáctica o cambiar la programación, seguroque los tenemos en la amplia biblioteca denuestra sede.

Son sólo ejemplos, pero ponen los dienteslargos a nuestros compañeros de otras espe-

cialidades que se asombran cuando les deci-mos por ejemplo que por la tarde nos vamosa navegar a vela por la bahía de Santander.“Te saldrá caro” “que va… a los asociados deADEF este año nos ha salido gratis.

Bueno… gratis del todo quizá no. El coste hasido el trabajo que muchos de los que nos leéis habéis dedicado para que esta asocia-ción alcance la adolescencia. Incontableshoras impagables (e impagadas), en multitudde tareas que nos han permitido crecer ymantenernos como asociación y que desdeestas líneas queremos agradecer.

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Entrevista al director general de deportes de la

Consejería de Cantabria

Don Ramón Cuesta GarcíaRedacción

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Como viene siendo ya habitual, la Conseje-ría de Deportes está abierta y cercana y co-labora con la asociación. Con el cambio deDirector General de Deportes la cosa no hacambiado y prueba de ello es que amable-mente nos ha recibido en su despacho y nosha dedicado un rato de su tiempo.

Don Ramón Cuesta García ha ejercido has-ta hace muy poco de maestro y conoce per-fectamente lo que sucede en los colegios y,aunque ahora en otras lides, no es ajeno a larealidad educativa. Con una sonrisa nosabre las puertas de su despacho en Pasajede Peña y responde amigablemente a nues-tras preguntas:

ADEF: Ante todo, gracias por recibir a ADEF.¿Cómo cree que está el deporte en Canta-bria?DGD: Hay una amplia actividad en todas lasdisciplinas, es un hecho que tenemos 49 fe-deraciones en una comunidad tan pequeña.Pero lo más destacable es el interesante tra-bajo de base que se está realizando. Ade-más, recientemente hemos cosechado im-portantes logros en la alta competición.

ADEF: ¿Tendremos algún olímpico, comoRuth Beitia, en Londres 2012?DGD: Deberíamos, por supuesto. Creo quees una aspiración, no sólo de la Consejeríade Deportes, sino de toda la sociedad cánta-bra, ya que es un escaparate del trabajo ylos logros del deporte. No hace falta ir hastalos Juegos Olímpicos, tenemos buena parti-cipación en otras competiciones importantesa nivel mundial y europeo, Vela, Atletismo,Balonmano, Baloncesto…

ADEF: No podemos dejar de preguntarle:¿Y qué pasará esta temporada con el Rá-cing?DGD: Creo que va a tener dificultades paramantener la categoría, aunque pienso que

asomarse a Europa ha sido todo un hito pa-ra la historia del club. El problema es queeso gasta. Recordemos lo que les pasó ha-ce años al Betis, que acabó descendiendotras haber jugado competiciones europeas.Ojalá que no pase lo mismo.

ADEF: Los jóvenes y el deporte ¿La ju-ventud de Cantabria es deportista?DGD: Sí, pero en la misma línea de la juven-tud española. Hay vocación deportiva y bue-na orientación aunque no destacamos en es-to sobre otras comunidades.

ADEF: ¿La Consejería de Deporte tiene encuenta a los jóvenes? ¿Cree que es im-portante/necesario fomentar el deporte?¿Cómo piensan hacerlo?DGD: Si, como no puede ser de otra mane-ra, tiene en cuenta a los jóvenes en cuanto alos programas de juegos escolares, subven-ciones a asociaciones, clubes, escuelas… Fomentar el deporte es fundamental y nece-sario, pero en cualquier sitio. Es la forma defacilitar la actividad física, mental y el des-arrollo social de la persona. Los jóvenes songarantía de futuro.La forma es la misma que se llevaba hacien-do hasta ahora, con las correspondientes ór-denes con fines determinados de ayuda a larealización de eventos, mantenimiento, for-mación… En fin, seguiremos la línea desiempre que creo que ha sido adecuada.

ADEF: Como maestro de profesión y vo-cación ¿Considera la E.F. una materia im-portante en el Currículo? ¿Cree que siguesiendo infravalorada por los padres?DGD: La E.F. es vital y fundamental y afortu-nadamente creo que está tomando el prota-gonismo que se merece y deja de ser una“maría”.En muchos casos las familias no le otorgansuficiente importancia, sin embargo la socie-dad moderna en general debe dársela.

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Revista La Pista Número 45

Por otra parte, un síntoma de mejora es quecada vez hay mayor implicación de los pa-dres, que se comprometen a lleva a sus hi-jos a realizar deporte, y toman conciencia dela importancia de realizarlo.

ADEF: ¿Y los políticos?DGD: Va aumentando la importancia. Es uncambio lento, y hay muchos sectores impli-cados en él. A veces incluso hay circunstan-cias especiales como en pequeños centrosen los que se “sacrifica” algo la E.F. en prodel funcionamiento general del centro.

ADEF: Nos gustaría que desde la Direc-ción General de Deportes se nos ayudaraa fomentar la importancia de la E.F. ¿Creeque se podría romper una lanza en favorde los docentes de la E.F. y de la propiamateria?DGD: Desde el director (hasta ahora docen-te) se seguirá la misma dirección que se hallevado hasta ahora, de fomento del deportey con ello de la importancia de la EducaciónFísica.

ADEF: Por último ¿Qué les diría a los pro-fesionales de la Educación Física?

DGD: Como director y como maestro, animara seguir adelante, reconocer la difícil labor yno perder la autoestima, ni el amor al traba-jo, a pesar de que a veces se nos ponga tancuesta arriba el trabajo, ya que luchamos unpoco en contracorriente de la sociedad. Nopodemos caer en el derrotismo. Los docen-tes tienen una labor fundamental e irrempla-zable.

Por otro lado, me gustaría hacer mención ala labor “callada” o anónima de gente mayorque lleva 20-30 años luchando en los clubesy que no tienen “medallas” ni salen en los pe-riódicos, pero están ahí desde siempre y de-bemos tenerles en cuenta, sobre todo por-que trabajan con la base, los niños y niñas.Además, no cobran, incluso gastan de su di-nero y de su tiempo. Es por esto que hay quereconocer sus méritos.

ADEF: Igualmente, la Asociación de Docen-tes Educación Física de Cantabria quisieracolaborar en el fomento del deporte junto a laDirección General de Deportes. Por eso qui-siéramos seguir en contacto y poner nuestraasociación a vuestra disposición para traba-jar juntos en la misma línea.

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El deportede orientación, un

deporte en la naturalezaÁngel Luis Muñoz Martin. Profesor Educación Física en I.E.S. La Granja

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La orientación es un deporte relativamentereciente en nuestro país, pues lleva pocomás de veinte años practicándose en Espa-ña. Su mayor influencia procede de los paí-ses nórdicos (Finlandia y Suecia, principal-mente), donde es un deporte muy popular,alcanzándose cifras de participación en unsolo evento inimaginables en nuestro paísen cualquier otro deporte. Tiene una peculia-ridad que le hace muy atractivo y popular: encada competición organizada se preparanrecorridos para todas las edades, inclusopara iniciarse. Así, se puede ver corriendojuntos por el bosque a niños, jóvenes, com-petidores de élite y veteranos, cada uno ensu recorrido. Todo en un ambiente muy lúdi-co, donde prima la participación ante todo lodemás.

Básicamente, se trata de realizar un itinera-rio balizado en plena naturaleza, preferible-mente con bosque. Se colocan balizas visi-bles en determinados puntos del terreno queel participante debe localizar con la ayudade un mapa y una brújula, y anotar sus códi-gos, para comprobar que ha encontrado lascorrectas. Deben encontrarlos en el menortiempo posible y con el menor número deerrores. Cada corredor dispone de un mapay una brújula, en el mapa tiene dibujadosunos círculos que indican los lugares preci-sos donde se encuentran las balizas que, asu vez, están colocadas consecutivamente.Para hacer un recorrido sencillo es necesa-rio tener conocimientos básicos de interpre-tación de mapas y manejo de la brújula. Enel caso de querer participar y no saber orien-tarse, a los principiantes les explican losconceptos básicos y le proponen un recorri-do sencillo que pueda finalizar con éxito.

La orientación en la escuelaUno de los lugares más apropiados para ini-ciarse en la Orientación es, sin duda, la es-

cuela. Como actividad en el medio natural,hoy día, muchos profesores de EducaciónFísica han visto en la orientación una mag-nífica actividad para que los escolaresaprendan a interpretar planos, croquis omapas. Mediante juegos y actividades, losniños y jóvenes aprenden a orientarse, a si-tuarse en un espacio, conocido o no, e inter-pretar las indicaciones que tienen en el ma-pa. Para ello, basta dibujar planos del cen-tro escolar y simbolizar cada objeto que sepueda representar en el plano, desde lospropios edificios del centro, pistas deporti-vas, hasta árboles, papeleras, farolas,...cuantos más objetos se representen, másinteresantes y ricos se hacen los recorridos.Esta, también, es una manera de adquirirunos conocimientos básicos muy útilescuando se realicen itinerarios en la natura-leza.

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Como contenido en el currículo de Educa-ción Física posee un valor muy interesanteaunque poco aprovechado. Se puede traba-jar la resistencia aeróbica, pues la carrera esel medio natural de desplazarse por el espa-cio comprendido en el mapa; la orientaciónespacial es fundamental para situarse en to-do momento en un lugar y saber por dóndecontinuar; la toma de decisiones, para elegirel camino adecuado o correcto para llegar aun punto; y lo más importante, como juegoes muy motivante buscar controles por el te-rreno con la ayuda de un mapa.

La puesta en práctica no es muy complica-da, aunque requiere un esfuerzo inicial im-portante, pues de ello dependerá el éxito denuestra tarea posterior. Lo primero que senecesita es disponer de un plano o mapa delcentro, esto se puede conseguir por mediode los planos de construcción o del ayunta-miento. Posteriormente se puede mejorar eldiseño, bien con nuestros propios medios(pintando con colores las distintas zonas y

elementos), o bien mediante programas muyfáciles de usar para todo el proceso de dibu-jado del mapa como OCAD. Este programapermite desde el diseño completo a la ges-tión de los recorridos: con él se pueden am-pliar zonas, aumentar la escala, en fin, todolo que se necesite para adaptar el mapa alas necesidades de la actividad.

En mi caso, he trabajado durante muchosaños con mapas en blanco y negro, peroahora estamos trabajando con mapas en co-lor realizados con este programa, y la dife-rencia es considerablemente notable, yaque se pueden distinguir mucho mejor losdistintos elementos dibujados en el mapa, loque enriquece el trabajo de exploración ydescubrimiento con los alumnos.

También se puede trabajar la orientación enun espacio tan reducido como un pabellóndeportivo cubierto, sobre todo en las prime-ras etapas de aprendizaje, en primaria, aun-que yo también lo he realizado con alumnosde E.S.O. Para ello, basta distribuir todo loselementos del pabellón por el espacio y ha-cer un croquis: colchonetas, plintos, pos-tes,... es decir, todo elemento que puedapermanecer estático y firme. Después laimaginación hace lo demás: unas colchone-tas pueden convertirse en un prado o un la-go; un poste puede ser un árbol; un plintopuede ser una casa,...esta transformaciónse simboliza de forma simple y después serealiza una leyenda con todo ello para quetodos interpreten lo mismo con el plano.

También existen programas informáticosque permiten trabajar la orientación en el au-la, y son extraordinariamente didácticos y di-vertidos.

La orientación en un parqueEl siguiente paso deseable sería realizar laorientación en un parque cercano, urbano o

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natural. Se trata de un espacio mayor, dife-rente al centro escolar, por tanto, no tan fa-miliar o conocido. Aquí, el trabajo es amplia-do por las dimensiones del terreno, permi-tiendo mayores posibilidades de recorridos.Ahora mismo, en Cantabria no disponemosde este tipo de mapas, aunque se está traba-jando en ello, y nos sorprendería muchocuando veamos todo su potencial deportivoy recreativo.

La orientación en la naturalezaAquí llegaríamos al objetivo final que la en-señanza de la orientación debería perseguir,pues la verdadera aplicación del conocimien-to de mapas, con el apoyo de la brújula, semanifiesta en la naturaleza. En la naturalezauno se enfrenta a un medio desconocido, enel que debe interpretar toda la informaciónque proporciona el mapa y transformarla vi-sualmente a la realidad del terreno. El valorde la naturaleza está en las sensaciones quetrasmite, muy distintas al entorno escolar ourbano.

Por otra parte, uno de los valores utilitariosde la orientación reside en que su aprendiza-je puede trasladar-se a situaciones fu-turas en que alguienpueda desenvolver-se con competen-cia: durante una ex-cursión, realizandosenderismo, en lamontaña,... bueno,a algunos les ven-dría bien, incluso,para interpretar ma-pas de carreteras ocallejeros urbanos.También puedenaprovecharse losconocimientos deorientación para iti-

nerarios ecológicos, siguiendo y señalandoen el mapa los puntos de interés, trazandolos itinerarios realizados,...

En Cantabria, la única comunidad en Espa-ña sin Federación ni Clubes de Orientación,ya disponemos del primer mapa para reali-zar orientación. Se trata del Parque Naturalde las Dunas de Liencres, que junto con uncompañero palentino, cartógrafo excelente,lo realizamos en 2007. Aunque, a pesar deser totalmente subvencionado por la Conse-jería de Ganadería...., no se ha difundido lodeseable por sus responsables. El mapapermite seguir cualquier camino con una fia-bilidad superior a los proporcionados por lamisma consejería, pero.....¡como la finalidades lúdica!.

Bien, podríamos extendernos más en valorarlas cualidades de la orientación, pero no te-nemos espacio para ello. Así que, sólo mequeda animaros a que os atreváis a poner enmarcha un proyecto de orientación en vues-tro centro y podamos encontrarnos connuestros alumnos en el bosque. [email protected]

lLA EDUCACIÓN FÍSICA COMO ASIGNATURA

La educación física para mi ha sido siempre co-mo una asignatura de ocio, siempre estaba es-perando a que llegara esa asignatura, para po-der jugar y competir con mis compañeros, peroclaro no todos los profesores son tan “liberales”a la hora de dar clase y en ese caso deja de seruna asignatura deseada por todos para pasar elrato y viene a ser una asignatura que hastacuesta aprobar, y claro si a un niño que física-mente está bien y suele sacar sobresalientes eneducación física suspende, es porque algo no vabien, y suele ser porque las notas están puestasmuy altas o que los profesores exigen demasia-do, o incluso he llegado a tener profesores quebajan tu marca, como podría ser en lanzamientode balón, hasta 15 centímetros de lo alcanzado,esos son los profesores que no entienden queno llegamos a esos límites. Pero si tienes suertey te toca el profesor “enrollao”, que además dedivertirte en su asignatura aprendes es cuandomerece la pena educación física.

Porque es una asignatura de la que mucha gen-te se queja, y piensa que no es necesaria pero yoopino que si, porque muchos niños tienen algunaactividad extra escolar que les mantiene algo araya, pero también hay muchos que no, y no es-ta mal hacerles moverse de vez en cuando, so-bretodo en una era en la que los videojuegos y latelevisión nos hacen quedarnos sentaos en el so-fá todo el día. Además, esta asignatura nos haceespabilar un poco de el sueño que tenemos porla mañana, aunque haya veces que no aguan-tes los gritos de los profesores insistiendo enque tu puedes mas aunque estés al limite de tusposibilidades, que saltas 2 metros, pues fácil-mente puedes llegar a los 2.30 m. Eso lo hacentodos aunque no se enteren.

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Así nos ven ellosSergio Sánchez - 4.º E.S.O.

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VigorexiaLuis San José Solar

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El término vigorexia fue nombrado por pri-mera vez por el psiquiatra Harrison G Pope(1993) al encontrase en una muestra estu-diada de personas asiduas al gimnasio untrastorno emocional que les impide apreciarsu físico de una forma real, por lo que se ve-rán siempre “pequeños” a pesar de estarmás o menos musculados.

En consecuencia, tienden a aumentar los dí-as y horas de entrenamiento, produciéndoseuna alienación de su vida social, problemaslaborares y de relaciones con el mundo ex-terior al gimnasio, ya que éste les resta tiem-po para entrenar o descansar de su elevadí-sima actividad física.

Este trastorno compulsivo va mas allá delexcesivo entrenamiento, en la medida enque también afecta a la alimentación, llegan-do a la obsesión por la comida “limpia”/librede grasa, reduciendo o excluyendo total-

mente la ingesta de grasa y colesterol. Con-viene recordar que una ingesta razonable degrasa y colesterol es necesaria para el man-tenimiento de múltiples funciones fisiológi-cas y que son necesarios para la vida ani-mal.

Las personas viroréxicas mantienen una die-ta super-hiperproteica exagerada, con losproblemas orgánicos y metabólicos conse-cuentes. Los mecanismo de absorción delas proteínas “sólo” absorben hasta un límitepor ingesta de 35-45gramos de proteína y,sobrepasando esta cantidad, se sobrecarga-rán los mecanismo de absorción , filtración yeliminación.

Además de los problemas mencionados dealienación laboral y social, metabólicos y,por tanto, de salud, el vigoréxico se enfrentaa otros. Así, como consecuencia de una per-cepción distorsionada de sí mismo, que leconduce al sobreentrenamiento (rompe laregla de oro de cualquier deportista: entre-nar, alimentarse, descansar) y descompen-saciones en su cuerpo, ya que no se ve deuna forma real, este trastorno le conduce aentrenar unos grupos musculares más que

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otros, generando una hipertrofia de unaspartes de su cuerpo frente a otras menosvistosas o llamativas para él, con los proble-mas de sobrecarga que estas partes debensoportar. Es frecuente ver trenes superioresmuy desarrollados con trenes inferiores nor-males o muy poco entrenados, proclives asufrir lesiones articulares y tendinosas.No hay que asociar la vigorexia con la prác-tica asidua del fisioculturismo u otra discipli-na deportiva, ya que es indiscutible que unapráctica adecuada de nuestro deporte favo-rito y el adquirir unos hábitos nutricionalessaludables va a repercutir sólo beneficiospara nuestra salud.

Está claro que para iniciarnos y/o progresaren cualquier práctica deportiva y mejorarnuestro rendimiento, el marcarnos un objeti-vo realista es muy importante y para esto lomejor es, sin duda, consultar a los profesio-nales (tenemos que alejarnos y olvidar losconsejos y recetas de vestuario). El profe-sional o entrenador nos va a marcar estosobjetivos y las diferentes etapas que debere-mos ir realizando. Junto al entrenador, el nu-tricionista nos pautará una alimentación ade-cuada y ajustada al entreno y nuestras nece-

sidades nutricionales reales, para conseguirnuestras metas de forma saludable que de-be ser nuestro fin principal: nuestras mejo-res marcas, nuestros mejores cuerpos,nuestra mayor salud.

Curso de vela ligera 2008

Del 16 al 19 de septiembre, como ya vie-ne siendo habitual, algunos compañerosde ADEF nos reunimos para realizar unanueva edición del curso de vela ligera.

Nuevamente tenemos que agradecer, porun lado a la Consejería de Cultura y De-porte que nos prestase desinteresada-mente la instalación, por otro a los moni-tores su entrega yprofesionalidad paraque los docentes deEducación Física deCantabria conozca-mos este magníficorecurso para la prácti-ca de actividades enla naturaleza en Can-tabria.

Este año el curso de-butó con algunoscambios. Desde lajunta directiva lo ges-tionamos como activi-dad, dado que la or-ganización como cur-so hubiese conllevadohaberlo tenido que

juntar con otra actividad para conseguirlos 3 créditos de rigor para que a los opo-sitores “les valga de algo”, aspecto quesuscitó debate en anteriores convocato-rias - (vela+surf), donde los participantesque tenían interés sólo por una de las dosmodalidades se tuvieron que amoldar al“formato doble”- .

Repitieron de los cursos de otros años unbuen número de afiliados, y es que la ac-

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tividad no podemos negar queacaba “enganchando”. Hay pocasoportunidades mejores para po-der aprender a la vez que se dis-fruta en un ambiente tan especta-cular como la bahía de Santandervista desde el mar. También huboun puñado de “caras nuevas” quese acercaron hasta el embarca-dero del museo marítimo para pa-sar unas horas con otros compa-ñeros de profesión y aprender unpoquito sobre la navegación a ve-la.

Os mostramos unas fotos toma-das por nuestro compañero MarioElola, que demuestran el buenambiente que hubo los cuatro dí-as del curso, para que todosaquellos que todavía no se hananimado se apunten el año queviene y, por supuesto, para quelos “veteranos” sigan repitiendo laexperiencia.

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III Carrera Popularde la Mujer

Luis Herrero

eEl municipio de Sta. Cruz de Bezana, fuesede, por tercer año consecutivo de la Ca-rrera Popular de la Mujer. Con la celebra-ción de este evento deportivo, organizadopor la Consejería de Turismo, Cultura y De-portes del Gobierno de Cantabria, en cola-boración con el Ayuntamiento de Sta. Cruzde Bezana, se quiso rendir homenaje y re-conocimiento a la presencia de la mujer enel ámbito deportivo, esperando que iniciati-vas de este tipo sirvan para apoyar la parti-cipación femenina en el deporte, y mentali-zar a la población de que la practica delejercicio físico contribuye ala mejora de lacalidad de vida.

La prueba está concebida para mujeres detodas las edades, en un circuito urbano de5 km, y fueron más de 500 las participantesinscritas, tanto atletas federadas, como

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simples aficionadas, muchas de ellas deavanzada edad, que hicieron el recorrido an-dando.

Antes de comenzar la prueba, tuvo lugar unaclase de aerobic, a cargo del Gimnasio Es-prilla 27, que sirvió para calentar los ánimosde las corredoras, y al final de la misma, re-alizaron una sesión de estiramientos, pararecuperarse del esfuerzo realizado.Antes de comenzar la prueba, a todas lasparticipantes de se las obsequió con un poloconmemorativo de los eventos deportivos

enmarcados en el programa Cantabria 2008,dependiente de la Sociedad Gestora Año Ju-bilar Lebaniego. Al finalizar la carrera, se ob-sequió a todas las corredoras con una bolsade avituallamiento, para reponer las energí-as gastadas.

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Todos aquellos que quieran formar parte del dinámico grupo que forma-

mos la junta directiva de esta asociación están invitados a formar parte de

la misma. Actualmente hay vocalías vacantes y entre todos se pueden sa-

car adelante muchas iniciativas a las que hace falta el empuje de la “san-

gre nueva” para dar nuevos ánimos a la asociación. (salvar al saltamontes

tartamudo de Tanzania está bien, pero ADEF te queda más cerca).

El curso de orientación ha teni-

do que ser suspendido por falta

de participantes. Desde estas lí-

neas queremos agradecer el in-

terés mostrado, tanto el ponen-

te, como los que os habéis ins-

crito en el mismo. Desde la jun-

ta directiva lamentamos pro-

fundamente las molestias. Es-

peramos poder sacar otra con-

vocatoria más adelante, por lo

que todos aquellos que estéis

interesados en el deporte de

orientación podéis mandarnos

vuestras sugerencias de fechas

a [email protected]

Este año, tal y como hemos adelan-tado en la editorial, se celebra el XVaniversario de ADEF. Desde la jun-ta directiva estamos preparando al-guna actividad para celebrar una fe-cha tan especial. Nuestro compañeroChuchi Santamarta, al igual que yahiciera en el X aniversario, va a lle-var el peso de la organización de lacelebración, lo que es en sí una ga-rantía de éxito. Sólo falta vuestracolaboración y presencia. Os man-tendremos informados.

La revista, como bien sabéis, está abierta a todos los aso-

ciados. Esperamos vuestros artículos (experiencias, unida-

des didácticas, metodología, opiniones, …). Todo aquello

que consideréis interesante cabe en La Pista

Desde la sede intentamos atender todos los martes de 6 a9 a aquellos que pasan a vernos, nos llaman o han envia-do un correo electrónico.

Nuestros teléfonos son:

• Ramón Miyares - 676 410720• Manuel (Lolo) García - 655 677796 - [email protected]

Cambio de correo electrónico: [email protected]

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Bautismo de SurfJosé Villasante Espino - Jesús Escudero Santiuste

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En este artículo vamos a contar una expe-riencia práctica que realizamos con el alum-nado de 6º de Primaria del C.E.I.P Mateo Es-cagedo Salmón de Cacicedo de Camargo enel curso 2006/2007.

La idea surgió de los cursos llamados “Elsurf, acercamiento a los escolares”, que tanextraordinariamente fueron desarrollados yorganizados por ADEF Cantabria, no es porhacer la pelota, como dicen en mi pueblo “laburra por lo que vale”. Aunque con compañe-ros de la talla de Juan Palazuelos, JesúsGarcía y Plácido García todo es más fácil yte acercan esta actividad deportiva de talmanera que “te pica el gusanillo” de pegarteun chapuzón más de vez en cuando y eso setransmite a los alumnos. Como diría el bue-no de Arquímedes ”Dame un punto de apo-yo y levantaré el mundo”.

Esta actividad que llamamos “Bautismo desurf” la llevamos a cabo el 18 de Abril, pue-de parecer pronto pero ahora mismo con elcambio climático el tiempo está loco y ya nose sabe diferenciar entre estaciones. El tiem-po fue fabuloso como podéis ver en las fotos.

Lo que primero hicimos fue sondear el nivel

de aprendizaje del alumnado en natación yconstatamos que la inmensa mayoría sabíanadar. Como en años anteriores habían acu-dido a la Piscina de Astillero quisimos quedieran un paso adelante en el medio acuáti-co y conocieran esta actividad desconocidapara la mayoría y poder profundizar en sutiempo de ocio. No hay que olvidar la calidady cantidad de las Escuelas de Surf de Can-tabria.

Con esta actividad perseguimos los si-guientes objetivos:

� Desarrollar habilidades básicas en la marpropias de un deporte de deslizamiento, queposteriormente se vio complementado con laactividad de patines.� Reconocer los riesgos que entraña la ac-tividad y por tanto las medidas de seguridada tener en cuenta, además de la importanciade los estiramientos y el calentamiento comoen toda actividad física.� Conocer el material específico, indicacio-nes básicas e historia del surf.� Dar a conocer al alumnado una actividada realizar en su tiempo de ocio.� Practicar un deporte sostenible que res-pete el cuidado de la naturaleza.� Aprender a coger olas.

Como dijo el pedagogo Santos Guerra: “Sercrítico no es ser derrotista” y siempre es bue-no hacer un poco autocrítica para mejorarnuestro trabajo en el futuro. Nuestra inten-ción y la de Juan Palazuelos, que dirige laEscuela de Surf Santander (E.S.S) con elque realizamos la actividad, era que en la se-mana anterior a la actividad se trabajara enla escuela aspectos relativos al surf: condi-ciones de la mar, equipamiento para el Bau-tismo, respeto a la naturaleza, precauciones… Desgraciadamente por compaginar hora-rios nos fue imposible y tuvimos que realizar-

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lo nosotros “chapando” los apuntes del cursopara desgranarlo para los alumnos … si esque no hay mal que por bien no venga y así“nos pusimos las pilas”.

En cuanto a la actividad se puede pensarque es muy cara, un lujo para el alumnadode condición socioeconómica baja, pero na-da más lejos de la realidad: contratando au-tobús, seguro de accidentes, alquilando todoel equipo y los vestuarios para cambiarse ydarse la merecida ducha después 15 euros,no lo consideramos un derroche para lostiempos que corren y los aspectos positivosque conlleva la actividad.

El itinerario que realizamos fue el siguiente:

9.30 Salida del colegio.

10 – 10:15. En la segunda playa del Sardine-ro (altura del Cormorán).

Entonces dividimos al grupo en 6º A y 6º B.Así mientras un grupo iba a cambiarse alClub Deportivo Monteverde bajo la direcciónde Juan y 2 compañeros suyos, y la tutora de6º A , Rosa.

El otro grupo iba con nosotros (Jesús y José)a dar un lindo paseo por el Paseo Mataleñas

hasta el Faro respirando el aire puro de laBahía de Santander. Tras el paseo el grupotuvo tiempo para jugar en la playa : disco vo-lador, fútbol playa, voleibol, haciendo casti-llos …

12.00 Cambio de papeles.

14.00 Comer el bocata merecido en el Par-que Mesones y relajarse un poquito des-pués del esfuerzo.

16.15 Volver al colegio.

Es una experiencia que desde el Departa-mento de Educación Física vimos muy pro-vechosa y aunque muchos seguro lo cono-

cen , nos pareció una bonita idea quecompartir para animar a compañerosa esta actividad por los efectos tanpositivos sobre la personalidad delalumnado en contacto con la natura-leza, plano motriz como deporte dedeslizamiento, la unidad del grupocompartiendo una experiencia …después colocamos las fotos en el ta-blón del Departamento de EducaciónFísica fuera del gimnasio y se lo pa-saron genial al verse reflejados enpapel.

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ADEF ya tiene nuevapágina WEB

Manuel (Lolo) García Guerra - Presidente de ADEF Cantabria

Los tiempos cambian y el que no se renue-va caduca. Con esta filosofía hemos queridorenovar nuestra página web, que había que-dado obsoleta tras el paso del tiempo y lasnuevas opciones que internet nos ofrece.

Ante todo, dar gracias a Nacho Antolín porsu dedicación en un tiempo atrás a la con-fección de la antigua web (y a tantas otrascosas de ADEF), pero hemos visto la nece-sidad de actualizarnos y hacer algo más di-námico e interactivo, con la posibilidad darnuevos servicios a los socios.

Como todo, lleva tiempo realizar este traba-jo y aún quedan cosas pendientes que ire-mos completando.

Con este artículo os invito a que echemos unvistazo a las posibilidades que tiene la página:

La portada nos ofrece una bienvenida, unafotografía que iremos actualizando y una se-rie de noticias. A la izquierda veremos unmenú con 12 opciones:

Qué es ADEFLa primera opción nos lleva a una breve des-cripción y la posibilidad de ver la historia dela asociación (gracias Víctor).

BibliotecaEsta opción permite a los asociados consul-tar los libros que nuestra asociación tiene,pronto podremos ver si están o no disponi-bles.

Asóciate Desde aquí cualquiera que esté interesadopodrá asociarse, enviando sus datos, a la es-pera de que le confirmemos como asociado.

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ContactoDirección, teléfono, horarios…Desde aquí

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cualquiera podrá comunicarse con nosotrosa través de un sencillo formulario.

ActividadesMostraremos aquí las actividades que se or-ganicen (aprovecho para animaros a que or-ganicéis alguna: salida a la nieve, partiditosde fútbol, padel…)

DescargasAquí “colgaremos” documentos o archivosque puedan ser interesantes (leyes, artícu-los, fotos…)

Enlaces (pendiente de terminar)Tal y como hacíamos a través de la Pista,pondremos enlaces a páginas que puedanresultar interesantes. Podremos realizarbúsquedas por temática.

NoticiasLas mismas que aparecen en la portada.

F.E.A.D.E.F.Enlace a la página de la Federación de Aso-ciaciones de Docentes de E.F.

Foro (pendiente de terminar)Lugar donde podremos intercambiar ideas,experiencias, saludos o preguntar dudas,solicitar ayuda, etc.

Todos los asociados podrán acceder a con-tenidos “restringidos”. Para ello cada unotendrá su nombre de usuario y nuestra cla-ve que deberemos introducir en la casilla co-

rrespondiente (pronto lo recibiréis por e-mail).

Al registrarse aparecerán nuevas opcionesen el menú de la izquierda:

En el apartado deLa Pista podrásdescargarte núme-ros en .pdf, y enBiblioteca podrás(cuando esté dis-ponible) ver quéejemplares estándisponibles esasemana.

Aparece “CambiarContraseña”, don-de podrás cambiarla contraseña quete asignaremos yque recibiréis enbreve por e-mail.

Mis Datos permitever o modificar misdatos de asociado,para que podamostenerlos actualiza-dos.

Os animo a que echéis un vistazo a estanueva web que ADEF pone a vuestra dispo-sición para dar servicio a los casi 200 aso-ciados. No dejéis de revisar las novedades

que iremos poniendo y de lasque os iremos informando.

Aprovecho para recordarosque tenemos nueva direcciónde correo electrónico:[email protected]

www.adefcantabria.es

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Noviembre de 2008

En números anteriores losjuegos iban de jugaren el suelo, estaren cuclillas, arro-dillarse, tumbar-se, … bueno,pues vamos a se-guir así. Os propon-go jugar a las cha-pas. Puede que, deentre los niños, seauno de los juegos máspopular. Uno de esos juegos que se lla-maban de “época”. Algunos juegos comolas canicas, las peonzas, las chapas, … tení-an su momento en el año. Con esto se con-seguía no “quemarlos”.

Dos son los juegos que os propongo: el fút-bol con chapas y los circuitos. Del primeroacaba de salir un juego en una famosa con-sola y del segundo recuerdo que era la pre-sentación de la vuelta ciclista a España dehace un par de años. Puede que sea la úni-ca forma de pervivir en el tiempo.

Como en anteriores juegos quiero que seanlos propios protagonistas, los que nos conta-ron los juegos, los que cuenten cómo juga-ban. Con eso consigo dos cosas: dejar a losverdaderos protagonistas que cuenten susexperiencias y no adornar algo que no preci-sa de muchos adornos.

Fútbol con chapasSon partidos de fútbol, con chapas, jugado en

un campo pintado en la calle, en las aceras,de unos tres metros de largo por uno y mediode ancho. Cada jugador fabricaba y transpor-taba sus porterías y sus jugadores. Las por-terías se hacían con tablillas de unos veinti-cinco o treinta centímetros de largo por unoquince de alto. Los jugadores preparabancon esmero sus equipos. Se forraban laschapas con tela, que se sujetaba quitando elcorcho que iba por dentro de la chapa y vol-viéndolo a poner encima de la tela. Sobre elcorcho se pegaba la figura de los futbolistasque salían de obsequio en algunos productoso que se vendían en cromos; los equiposmás importantes eran los más frecuentes,aunque pasaban por etapas en las que tení-an más simpatizantes o eran más famosos: elAtlético de Bilbao, Real Madrid, Barcelona.

El balón era de jabón, de miga de pan, cor-cho, piedra, pepita, etc, pequeño. Con todopreparado se echaban partidos y se hacían

Juegos tradicionalesDiego Sarabia

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campeonatos. Se colocaban los jugadoressegún la disposición de entonces, dos defen-sas, tres medios y cinco delanteros; el porte-ro era un trozo de tablilla de unos cinco cen-tímetros, con la cara de un portero pegada yun soporte por detrás para que no se volca-se; esta formación inicial se repetía cada vezque había un gol. Se echaba a suerte quienempezaba. Al que le tocaba golpeaba al ba-lón con la chapa. Tiraba una vez cada juga-dor, golpeando a la chapa que quisiera. Si lachapa golpeaba a otra del equipo contrariosin haber golpeado el balón era falta que sa-caba el otro equipo; si la falta se producía enel área era penalti; las fueras del campo lashacía el jugador que le correspondía echán-dola con la mano sobre el terreno de juegoluego con la chapa que le parezca. Antes delanzar una falta o un penalti, el jugador podíacolocar su portero en lo que le pareciera queera la posición más adecuada para parar. Enlos campeonatos, cuando se jugaban lospartidos finales acudían otros chicos que ha-cían de árbitros. Las mismas chapas utiliza-das en los circuitos de chapas podían servirpara jugar al fútbol. Hoy en día siguen sien-do forofos de los equipos que eligieron parajugar (San Vicente de la Barquera).

También con botones, “hay un balón chiqui-tín, de camisa, que era de camisa; los juga-dores botones tenían un reborde que permi-tiera impulsarles y cada niño tenía un botónliso en la mano con el que hacer palanca opúa sobre los botones jugadores para queestos salieran deslizados y golpearan el ba-lón. La portería era simplemente pintada ocon un palo a cada lado” (Torrelavega) 1.

CircuitosLas carreras de chapas son un ejemplo dejuego tradicional de reglas abiertas que sereferían al propio trazado del circuito sobre elque se iba a jugar y a las reglas con las que

se jugaba. Los circuitos había que hacerloscasi cada vez que se iba a jugar, porque sehacían en plena calle, en portales, zonas depaso, en las que se borraban las rayas pin-tadas con tiza, clarión o trozos de teja. Cadainformador recuerda cómo jugaban ellos, pe-ro unos pasos más allá algo podía haber si-do modificado.

Las reglas más habituales se referían a cuán-tos golpes podía dar cada jugador a la chapa;si se podía eliminar al contrario; si se teníaque iniciar el recorrido y por qué. Se jugabaen cualquier sitio donde se pudiera marcar elcircuito; las irregularidades del terreno poníanuna dificultad añadida, muchas veces busca-da: la carretera, las aceras, el pórtico de laiglesia, los patios de las casas. Cuando proli-feraban las rayas podía suceder que “De vez

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Noviembre de 2008

en cuando venía el alguacil a echarnos de losportales de la plaza porque dejábamos todopintado de rayas. Se jugaba en cualquier épo-ca del año, no tenía limitación de participan-tes, más un excesivo número no era aconse-jable pues se producían atascos en los reco-rridos” (San Vicente de la Barquera) 2.

“A las “chapas” se jugaba por lo general du-rante el tiempo que duraba la “Vuelta Ciclistaa España”, “El Tour” o “El Giro”, (que por su-puesto seguíamos por la radio) y solía jugar-se en zona asfaltada (incluso en la carretera,pues pasaban muy pocos coches) o zona decemento. Se pintaba un circuito en el suelo.Este circuito tenía etapas, metas volantes,áreas de descanso, puertos y bajadas, aligual que cualquier circuito de ciclismo.

Las chapas no eran ningún problema, ya queen cualquier bar te las daban, e incluso sieras cliente procuraban sacarlas de la botellasin doblar, y te las reservaban. Se puede pre-guntar quien esto lea, que como un niño de 6a 12 años podía ser cliente de un bar, por esoconviene aclarar que el vino para la comidase compraba a granel, y que eran los niñoslos que hacían los recados de avituallamien-to de alimentos de diario, como el pan, vino,aceite, y cualquier otro producto, ya que obien te daban el dinero para ello (era lo bue-no, para poder sisar un poquito) o se dejabaal apunte, y después se lo cobraban a lasmadres, que no a los padres, pues eran es-tas las administradoras de la economía hoga-reña en lo tocante a la alimentación.

Una vez obtenidas las chapas, se lijaba laparte metálica y se pulía para que se desliza-se bien sobre el asfalto o cemento. Se recor-taban, en redondo del tamaño del interior dela chapa, cromos con imágenes de ciclistas,bien su cara o montado en la “bici”, y se po-nían dentro. Sobre este redondel del cromose superponían cristales que tenían la mismaforma y tamaño, y que conseguíamos decualquier parte donde hubiera cristales rotos(abundaban mucho), y mediante un alicate

primero y una piedra después, se dejabancon los bordes romos (que no cortasen) y seajustaban al interior de la chapa. Cuando te-níamos, usábamos el alicate, pero lo masnormal era que lo redondeáramos el cristalutilizando la imaginación; por ejemplo los ca-nalones estaban adosados a las fachadas dela casas mediante una abrazadera, pues enla unión que formaba la abrazadera con elcanalón introducíamos el cristal, y usando laabrazadera de apoyo quebrábamos el cristalcontra el canalón. Los de mi zona, íbamos auna fuente que había en la plaza del “Reen-ganche” (ahora Plaza de Juan Carlos I), allíhabía una fuente que estaba protegida poruna barandilla con el borde formado por unasuperficie plana la cual estaba hecha por va-rios tramos unidos. Es estas uniones es don-de incrustábamos los cristales para darlesforma. Una vez que les habíamos redondea-do y pulido los bordes, les ensamblábamosen las chapas, a veces quedaban bien ajus-tados, pero si no era así, mediante masilla decristalero (que olía a pez) o con masilla queobteníamos amasando arcilla hasta dejarlamuy fina y que hiciera las veces de la masillade cristalero. La diferencia entre las dos eraque la de cristalero tardaba mucho en cuarte-arse, mientras que la de arcilla lo hacía cuan-do llevaba dos o tres días seca.

Con las chapas preparadas, se podía jugarindividualmente entre varios o por equipos.Se colocaban en la “salida” y mediante sorteoa cara y cruz se comenzaba el juego. El pri-mero ponía la chapa en el suelo, sin pasar laraya de salida, y con el dedo anular haciendotope con el pulgar impulsaba la chapa lo másposible, pudiendo tirar tantas veces como lo-grara hacerlo sin salirse de las líneas que re-presentaban la carretera imaginaria que re-presentaba el circuito ciclista. Cuando estoocurría le tocaba el turno al siguiente, y seiban sucediendo los participantes hasta estartodos en la carretera, e iban consiguiendoetapas hasta ganar la “Vuelta”, “Giro” o“Tour”, según fuera la carrera que se estabadisputando en la realidad” (Santander) 3.

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Las chapas con las que jugaban siempre lle-vaban algo, que las diera peso, que las hicie-ra desplazarse mejor, que mostrara su mejorimagen, en la que se esmeraban para podermostrarlas como un tesoro. Las llenaban conbarro, tierra, moñiga, cáscaras de naranja, ce-ra, jabón. Sobre ellas se colocaba una foto, alprincipio de ciclistas; cuando el fútbol se ge-neralizó, estos deportistas también se ponían;sobre la foto, un cristal trabajosamente adap-tado, que se mantenía pegado con masilla ojabón del chimbo. No se conformaban con po-ner cualquier ciclista, la chapa capitana, almenos, tenía que tener la foto de las estrellas:Trueba, Loroño, Bahamontes, Urrutia...

Los objetos con los que jugaban, las chapas,reciben otros muchos nombres, algunos rela-cionados cono circunstancias económicas.Bolinches porque existía una bebida cuyonombre era ese, parecida a la gaseosa, conalgún sabor añadido, que se tomaba como re-fresco; el equivalente a lo que hoy representauna marca comercial de refrescos muy cono-cida. El nombre de tortero procede de una va-sija de madera, redonda y de poco fondo, conunos salientes internos similares a los quemuestra la chapa; en ella se hacía habitual-mente la torta de borona, alimento muy habi-tual en Cantabria, especialmente en las zonasganadera de interior; se recoge en Selaya yproximidades. En la zona oriental se conocencon dos nombres, iturris, el nombre que se lesda en el País Vasco y por cosos.

Otros nombres que se les dan son: “talos”;“chaplones” (Los Carabeos); “cascaretos”(Trebuesto); “chapines”.

La misma variedad existe para referirse aljuego; se jugaba sobre todo en las proximida-des de la vuelta ciclista a España y en cam-bio recibía el nombre de “el tour”, la vuelta aFrancia; éste tenía una gran repercusión so-cial. Mientras duraba la carrera, los niños yadultos ocupaban las cunetas de las carrete-ras por donde iban a pasar, y seguían por ra-dio la emocionante narración que hacían los

locutores. Otras denominaciones: la carreraciclista, carreras de chapas, las chapas, ci-clistas, controles, circuitos, y los mismosnombres de la chapa con la que jugaban.

Se construían circuitos aprovechando losdesniveles del terreno, cuestas, túneles...para aumentar la dificultad (Selaya).

Los juegos de la oca también inspiraban laconstrucción de circuitos, se hacían celdas ocuadraditos que contenían distintas órdenes,que premiaban o castigaban a quien manda-ba su chapa a uno de ellos, ganando tiradas,retrocediendo, mandándole a la casilla desalida. “Cuando en invierno iba con mi padrea cuidar las ovejas, para entretenernos, mipadre dibujaba en el suelo un circuito que in-cluía: calavera, torca, monte, pochega. Utili-zábamos las chapas de los refrescos que loscríos teníamos de cuando se celebraba la ro-mería del pueblo (ya que habitualmente nohabía costumbre de comprarlos por ser unaaldea alejada de donde estaba el núcleo quetenía bares, es decir, San Pedro, en junio”(San Roque de Riomiera) 4

1 Eduardo González2 José Luis Díaz González3 Pedro L. Canser Hernáiz4 Eva Gómez

Escenario: Se pelean un niño blanco y un niño negro porllamarle chocolate. Año 1978: Se dan de tortas se levantan y cada uno asu casa. Mañana son amigosAño 2008: Tele5 envía a sus mejores corresponsales.Antena 3 prepara un reportaje de esos de a fondo don-de un gran equipo de periodistas pasan un día en un co-legio con niños. Se emiten programas documentales so-bre pandilleros y odio racial, las pseudo juventudes hi-tlerianas fingen revolucionarse al respecto y el Gobiernoinstaura nuevas leyes y le pone un piso a la familia delnegrito.

Escenario: Tienes que hacer un viaje.Año 1978 : Viajas en un avión de Iberia, te dan de co-mer y te invitan a lo que quieras de beber, todo servidopor azafatas espectaculares en un asiento en el que ca-ben dos como tú.Año 2008 : Entras en el avión abrochándote el cintu-rón de los pantalones que te han echo quitar para pasarel control, te sientan una butaca en la que si respirasprofundo le metes el codo en el ojo al de al lado y si tie-nes sed, te ofrecen una carta con las bebidas y sus pre-cios subidos un 50% por que si. Y no protestas por siacaso cuando aterrizas te meten el dedo más largo delmundo por el culo para ver si llevas drogas.

Escenario: Pedrito, 19 años, gran fama de macarra ga-nada a base de horas en los futbolines, chupa de cuero

con piezas metálicas de mecheros engarzadas y DerbiFDS trucada; se enrolla con Sara, quinceañera hiperde-sarrollada que ya despunta entre sus compañeras debarrio.Año 1978: Pedrito es el puto AMO.Año 2008: Tras un linchamiento público a nivel nacio-nal, con especial ensañamiento por parte de algunostertulianos televisivos habituales y ministras progres,Mercedes Milá consigue restaurar la pena de muerte enEspaña. Pedrito tiene el honor de ser el primer condena-do a muerte por la nueva ley con carácter retroactivo.

Escenario: Relación habitual entre padre e hijo:Año 1978: Le pido dinero a mi padre para salir.Año 2008: Mi padre me pide dinero para apaciguar albanco.

Escenario: Disciplina escolar:Año 1978: Hacías una putada en clase. El profesor temetía dos buenas collejas bien merecidas. Al llegara acasa tu padre te arreaba otras dos.Año 2008: Haces una putada. El profesor te pide dis-culpas. Tu padre te pide disculpas y te compra una moto.

Nuestro Humor

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Nues

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Hum

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¿Qué es el TAFAD?Ramón Miyares Fano en delegación del equipo de redacción de “La pista”

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Es un técnico deportivo superior, que ejerce-rá en el sector servicios, en el área laboral deorganización del ocio y tiempo libre, y en al-gunos deportes profesionales o semiprofe-sionales. En todo caso intervendrá de formacualificada en actividades deportivas, recrea-tivas, socio-culturales y educativas, tanto deinstituciones públicas como privadas. Susámbitos de actuación son recreativo, compe-titivo y educación. Las funciones que puededesempeñar son, entre otras:

� Iniciación deportiva de base.

� Entrenamiento deportivo y direc-ción de equipos en edad escolar.

� Entrenamiento deportivo a todoslos niveles.

� Desarrollo de actividades en el medio natural, dirigidas a niños, jóvenesy adultos.

� Promoción de actividades físicas en el medio rural.

� Promoción de actividades deportivas extraescolares.

� Promoción de actividades físicas y deportivas para adultos y terceraedad. Desarrollo de programas de mantenimiento y animación deporti-va.

� Animación deportiva para colectivos marginados.

� Animación deportiva turística.

� Iniciación y entrenamiento deportivo para personas discapacitadas.

� Planificar, organizar, dirigir y adaptar a la diversidad de los participan-tes, las actividades deportivas que le competen.

� Responsable de instalaciones deportivas de carácter público o privado.

� Organizar y dirigir actividades físico deportivas y deportivo recreativas.

� Colaborar con otros profesionales en el campo de la salud.

� Participar en la administración de instalaciones deportivas.

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Tu amigo….el HígadoF. Javier Saro Fernández

El hígado es un órgano de aproximada-mente kilo y medio situado bajo el músculodiafragma en el lado derecho del abdomen.Forma parte del aparato digestivo. Es elgran laboratorio del organismo. Recibe através de la vena porta, la sangre venosadel aparato digestivo, lo que le permite tra-bajar con todos los nutrientes que acabande ser absorbidos. Fabrica la bilis, que sealmacena en la vesícula biliar y a través delas vías biliares llega al intestino delgado,desempeñando un papel clave en la diges-tión de las grasas.

Sus funciones metabólicas son muy varia-das:

- Hidratos de Carbono: almacena gluco-sa en forma de glucógeno, enviándolaa la sangre paulatinamente en perio-dos de ayuno

- Grasas: Sintetiza triglicéridos, coleste-rol y otros lípidos

- Proteínas: Sintetiza numerosas proteí-nas plasmáticas: albúminas, factoresde la coagulación, entre otras muchas.

- Vitaminas: Es el principal depósito delas mismas

- Minerales: Principal órgano de depósi-to de hierro entre otros.

- Hormonas: inactiva y elimina las este-roideas : Corticoides y estrógenos, fa-bricados por las glándulas de nuestrosistema endocrino.

- Tóxicos y medicamentos: Transforma,degrada y elimina productos extraños:medicamentos, tóxicos,...Casi siemprehaciéndolos solubles en agua paraque puedan eliminarse por el riñón o através de la bilis con las heces.

Prueba inequívoca de todo esto son dos in-toxicaciones de este órgano: la producidapor la temible seta Amanita Phaloides queproduce una hepatitis fulminante cuya úni-ca solución es el transplante hepático, o elhígado alcohólico que en fases finales de laenfermedad lleva a un tremendo deteriorode la persona al fracasar todas las funcio-nes hepáticas.

A nivel dietético es muy recomendable con-sumir hígado de vacuno (en filetes o asadu-rilla) al menos una vez al mes por todos losminerales, vitaminas y nutrientes que con-tiene. .

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La Pista nº45