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CUADERNILLO QUIMICA
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ESCUELA PRIVADA DE NIVEL MEDIO DON BOSCO
Sarmiento 1088 - Formosa - TE 03717 422330
Entidad Propietaria: Asociación Civil « Juan Dimantova s.d.b. »
CURSO: 1º año
DIVISIÓN: I - II
PROFESORAS: DELVALLE PAOLA ANDREA – ROA, LAURA
ESPACIO CURRICULAR: CIENCIAS FISICO QUIMICA
CUADERNILLO DE ACTIVIDADES
AÑO 2014
E.P.N.M DON BOSCO Alumno: Fecha:
Prof. Roa, Laura
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CONTRATO PEDAGÓGICO AÑO 2014
En el presente se establecen los criterios de evaluación tenidos en cuenta por el profesor y además los
deberes de cada uno de los miembros responsables de la educación del alumno.
Criterios De Evaluación:
80% de asistencia a las clases dictadas.
Comprensión de los contenidos desarrollados.
Correcta aplicación de los conceptos abordados.
Resolución y entrega, para su corrección, de trabajos prácticos.
Participación en clase.
Utilización del lenguaje específico del área.
Solidaridad y respeto hacia los compañeros, profesores y todo el personal de la institución.
Compromiso del alumno:
Respetar las normas de la institución.
Ser disciplinados en clase y mostrar respeto por los pares, docentes e integrantes de la
institución.
Cuidar el mobiliario escolar, las instalaciones escolares y el material didáctico propio y ajeno.
Asistir como mínimo al 80 % de las clases dictadas correctamente uniformado.
Presentar justificativo escrito (dentro de las 48 hs) cada vez que estuviere ausente, actualizar
la carpeta con las actividades realizadas durante la ausencia. La falta injustificada a una
evaluación avisada anula el derecho a rendir posteriormente dicho examen.
Cumplir con los materiales (fotocopias, material bibliográficos, libros, calculadora) y las
tareas, en clase y para la casa, solicitadas por el docente en tiempo y forma.
El alumno que no cumpla con los materiales solicitados, no traiga el cuadernillo a clases no
aprobara el trimestre por más que haya aprobado los exámenes.
Los trabajos deben ser presentados EN TIEMPO Y FORMA, en caso de incumplimiento será
calificado con CD. (Con Dificultad).
En caso de no haber presentado en tiempo y forma deberá presentar a la clase siguiente siendo
calificado con un puntaje máximo de M.B., manteniendo la calificación anterior.
Asistir a clase siempre con la carpeta de la asignatura y el cuadernito de comunicaciones, ya
que pueden ser solicitados por en el docente en cualquier momento.
La carpeta será calificada:
Carpeta completa: de Bueno a Sobresaliente. (de 6.00 a 10.00)
Carpeta incompleta: de CD. a Regular (de 3.00 a 5.00)
No presenta carpeta o no posee: CD. (de 1.00 a 2.00)
Estudiar los contenidos desarrollados en clase todas las clases del año, no solo para las
evaluaciones formales, ya que en cada inicio de clase, se retomarán contenidos previos, y la
participación de los alumnos será registrado en una lista de control.
Hacer silencio, prestar atención en clase, participar activamente y consultar las dudas.
Aprobar los exámenes orales y escritos, parciales o integradores. Para aprobar el espacio
curricular, se deberán aprobar los exámenes con una calificación de 6 o más, en caso de los
parciales, y con 8 o más en el caso de los integradores.
Si el alumno/a es sorprendido en actitud deshonesta (copiando) se le retirará la evaluación y se
le calificará con CD.
Tendrán derecho a rendir recuperatorios aquellos alumnos que desaprueben los exámenes con
notas mayores a 4, los alumnos que entreguen los exámenes en blanco logren notas menores a
4 no tendrán derecho a recuperatorios.
Las lecciones orales serán individuales y grupales.
En las lecciones individuales:
No será condición necesaria comunicar previamente para ser evaluado en lección oral.
Se evaluará sobre temas desarrollados o investigados.
Serán calificadas:
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Prof. Roa, Laura
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Exposiciones efectivas: Bueno. a Sobresaliente
Responde “No estudié”: CD.
Falta a orales avisados: CD. hasta tanto no justifica.
En las lecciones orales grupales:
Todos/as los/as integrantes del grupo deberán tener dominio de todo el tema.
En caso de falta de uno/a de las/os integrantes en la fecha de exposición los/as integrantes
restantes deberán exponer en forma completa el tema.
Mantener el celular apagado durante la clase.
No comer ni beber en clase.
Ser honestos en las producciones escritas (evaluaciones-tareas) de lo contrario se producirá la
inmediata desaprobación del alumno en el cuatrimestre.
Compromiso del docente
Asistir a clase puntualmente.
Comunicar con anticipación si debiera estar ausente, cuando sea posible.
Desarrollar los contenidos del espacio y responder a las preguntas de los alumnos con
claridad, conocimiento y cordialidad.
Controlar el cumplimiento, el desempeño académico y disciplina de los alumnos en clase.
Comunicar las fechas y temas de las evaluaciones orales y/o escritas con una semana de
anticipación.
Corregir las actividades y evaluaciones dentro de un plazo razonable.
Dar a conocer las calificaciones numéricas o conceptuales a los alumnos.
Fomentar y orientar la autoevaluación.
Informar a los padres o tutores el rendimiento y conducta del alumno en las reuniones de
padres.
Compromiso de los padres o tutores
Interesarse por el rendimiento académico de sus hijos y acompañarlo en el proceso enseñanza-
aprendizaje.
Asistir a las reuniones de padres o cada vez que la institución los convoque.
Justificar por escrito o personalmente las inasistencias de su hijo, en particular la de los días
de evaluaciones.
Aportar opiniones, sugerencias que considere relevante.
.............................. .............................. ............................. .
Firma del alumno Firma del padre Firma del docente
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PROGRAMA
ESPACIO CURRICULAR: CIENCIAS FISICO - QUIMICA
PROFESORAS: Delvalle Paola Andrea – Roa, Laura
CURSO: 1º año I - II Ciclo Básico Secundario
CONTENIDOS CONCEPTUALES:
Eje Nº 1: Química y Física: ciencia de la materia y energía.
Química y Física: ciencia de la materia y energía. Definición y relaciones. El método científico.
Eje Nº 2: La Materia
Materia, cuerpo, materiales. Propiedades de la materia: intensivas (físicas y químicas) y extensivas.
Ejemplos y experiencias. Estados de la materia: definiciones, relaciones. Cambios de estado: ejemplos
y esquemas.
Fenómenos físicos y químicos. Diferencias. Ejemplos Integración: relación de conceptos construyendo
una red conceptual.
Eje Nº 3: Sistemas Materiales.
Sistemas materiales: definición; clasificación: homogéneos, heterogéneos e inhomogéneos. ¿Puedo
separar estos sistemas? Métodos de separación de sistemas materiales heterogéneos: decantación,
filtración, tamización, tría, flotación, separación magnética (imantación). Experiencias.
Fraccionamiento de sistemas materiales homogéneos: destilación, cromatografía y cristalización
fraccionada.
Eje Nº 4: Materia y Energía: interacciones.
La Energía, “siempre involucrada en dichos fenómenos”. Definición. Relación entre la energía y
dichos fenómenos. Ejemplos. Tipos de energía. Transformaciones de energía. Conservación de la
energía. Las transformaciones de la materia y energía: ¿Por qué ocurren los cambios de estado?
Calor. Unidades. Temperatura. Termómetros. Escalas termométricas. Transmisión del Calor.
BIBLIOGRAFIA:
Cuadernillo del espacio curricular
Ciencias naturales para pensar 7. Editorial Kapeluz
Física-química. editorial tinta fresca.
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TRABAJO PRACTICO Nº
TEMA: CLASIFICACIÓN DE LAS CIENCIAS
CIENCIA: Es un cuerpo de idea, un producto social, que puede caracterizarse como
conocimiento racional, sistemático, verificable y por consiguiente falible.
CARACTERISTICAS:
Producto social: porque nos pertenece a todos. Porque son el producto arduo trabajo de muchas
personas.
Racional: porque se utiliza el razonamiento.
Sistemático: porque la ciencia constituye un cuerpo organizado de conocimiento que intenta interpretar
la realidad.
Verificable: porque el conocimiento científico debe ser comprobado constantemente para garantizar su
validez.
Falible: porque estos conocimientos al ser producto del ser humano pueden tener errores.
Clasificación de las ciencias modernas
CIENCIAS FORMALES: Su tarea se dirige a objetos abstractos. Objetos que solo existen en la
mente del hombre, si se las considera. Ej. LA LOGICA, LA MATEMATICA YLA GEOMETRIA
CIENCIAS EMPIRICAS: Estas ciencias se abocan a hechos reales. Objetos que existen
independientemente del hombre y su pensamiento, y que se pueden captar por los sentidos o con
aparatos de observación. La palabra empírica deriva de experiencia
CIENCIAS NATURALES: Dentro de las ciencias empíricas distinguimos a las ciencias naturales,
tienen por objeto de estudio el mundo material que rodea al hombre. Ya sea materia inanimada (los
minerales, la geología), o las materias animadas (la biología).
Las ciencias naturales se ocupan de estudiar el mundo natural, tratando de hacer interpretaciones cada
vez más ajustadas a la realidad. Cada unas de las ciencias naturales se ocupan de cuestiones que le son
propias y de otras que comparten con el resto.
Aproximación al mundo de la Física y la Química
El vertiginoso avance de la Física y la Química tiene una notable influencia en la sociedad actual,
pudiéndose afirmar que no hay aspecto de la vida humana que no haya sido afectado por su desarrollo.
Esto determina la necesidad de que todos los ciudadanos comprendan los fundamentos de estas
ciencias para poder desempeñarse en el mundo que vivimos y asegurar su uso adecuado, de modo tal
que contribuyan al bienestar de los seres humanos y no a su destrucción.
Las Ciencias naturales, ciencias de la naturaleza, ciencias físico-naturales o ciencias
experimentales son aquellas ciencias que tienen por objeto el estudio de la naturaleza siguiendo la
modalidad del método científico conocida como método experimental. Estudian los aspectos físicos, y
no los aspectos humanos del mundo.
CIENCIAS MODERNAS
Psicología
Sociología
Políticas
Historia
CIENCIAS
FORMALES
Lógica
Matemática
CIENCIAS
NATURALES
Química
Física
Biología
Ciencia de la tierra
CIENCIAS
EMPIRICAS
CIENCIAS
HUMANAS
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Astronomía: se ocupa del estudio de los cuerpos celestes, sus movimientos, los fenómenos ligados a
ellos, su registro y la investigación de su origen a partir de la información que llega de ellos a través
de la radiación electromagnética o de cualquier otro medio.
Biología: se ocupa del estudio de los seres vivos y, más específicamente, de su origen, su evolución
y sus propiedades (génesis, nutrición, morfogénesis, reproducción, etc.). Esta disciplina se vuelve a
su dividir en Botánica (estudia las plantas), la Zoología (estudia los animales), la Medicina (estudia
el organismo humano y su salud) y la Ecología (estudia las relaciones entre los seres vivos y el
medio ambiente).
Geología: se ocupa del estudio de la forma interior del globo terrestre, la materia que lo compone,
su mecanismo de formación, los cambios o alteraciones que ésta ha experimentado desde su origen,
y la textura y estructura que tiene en el actual estado. La Geología es un término que engloba a
las ciencias relacionadas con el planeta Tierra, que incluyen la Geofísica, la Hidrología, la
Meteorología, la Geografía Física, la Oceanografía y la Edafología.
Física: se ocupa del estudio de las propiedades del espacio, el tiempo, la materia y la energía,
teniendo en cuenta sus interacciones. Sus principales ramas son:
Metrología: es la rama que se ocupa de los pesos y medidas.
Mecánica: estudia el movimiento y de los objetos y las causas que lo originan.
Termodinámica: estudia los efectos que los cambios de temperatura, presión y volumen tienen
sobre los estados físicos.
Electromagnetismo: estudia los campos eléctricos y magnéticos y sus efectos sobre las partículas
cargadas.
Acústica: es la rama encargada de analizar la producción, propagación y recepción del sonido.
Óptica: ésta referida a los fenómenos de la luz y la visión.
Física Atómica o Nuclear: estudia la estructura del átomo, su núcleo y sus partículas.
Electrónica: se refiere a los fenómenos que se producen por el paso de las partículas atómicas
cargadas eléctricamente a través de un semiconductor.
Astrofísica: es la que estudia la estructura del cosmos, cómo se originó el universo, cómo están
constituidos los cuerpos celestes y la radiación cósmica.
Física de las partículas: estudia la estructura más elemental de la materia, cómo están constituidas
las partículas más pequeñas e indivisible.
Física del estado sólido: estudia las propiedades de los materiales sólidos, en todos sus aspectos o
sea, mecánicos, eléctricos, ópticos, térmicos, etc.
Química: se ocupa del estudio de la composición, estructura y propiedades de la materia, de sus
interacciones y de los efectos producidos sobre ellas al añadir o extraer energía en cualquiera de sus
formas. Las seis principales y más estudiadas ramas de la química son:
Química inorgánica: Síntesis y estudio de las propiedades eléctricas, magnéticas y ópticas de los
compuestos formados por átomos que no sean de carbono (aunque con algunas excepciones). Trata
especialmente los nuevos compuestos con metales de transición, los ácidos y las bases, entre otros
compuestos.
Química orgánica: Síntesis y estudio de los compuestos que se basan en cadenas de carbono.
Bioquímica: estudia las reacciones químicas en los seres vivos, estudia el organismo y los seres
vivos.
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Química física: estudia los fundamentos y bases físicas de los sistemas y procesos químicos. En
particular, son de interés para el químico físico los aspectos energéticos y dinámicos a nivel
microscópico de tales sistemas y procesos. Entre sus áreas de estudio más importantes se incluyen
la termodinámica química, la cinética química, la electroquímica, la mecánica estadística y
la espectroscopia. Usualmente se la asocia también con la química cuántica y la química teórica.
Química industrial: Estudia los métodos de producción de reactivos químicos en cantidades
elevadas, de la manera económicamente más beneficiosa. En la actualidad también intenta aunar
sus intereses iniciales, con un bajo daño al medio ambiente.
Química analítica: estudia los métodos de detección (identificación) y cuantificación
(determinación) de una sustancia en una muestra. Se subdivide en Cuantitativa y Cualitativa.
Actividad:
1) Subrayar las palabras desconocidas, buscar su significado en el diccionario y armar con ello un
glosario.
2) Realizar un cuadro conceptual o un cuadro sinóptico con el tema trabajado.
3) Leer el siguiente texto ``Hablemos de Físico-Química´´ y realizar un breve comentario acerca de
las expectativas que tienes sobre este espacio curricular
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TRABAJO PRÁCTICO Nº
TEMA: Método Científico
La Física y la Química, al igual que las otras ramas de las Ciencias naturales, son ciencias
experimentales y como tales utilizan el método científico para desentrañar los misterios de la
naturaleza. Por lo tanto, para aprender mejor los conocimientos de la Física y la Química es necesario
comprender qué es el método científico, cuáles son sus etapas y sus limitaciones.
El método científico es un método de estudio sistemático de la naturaleza que incluye las técnicas
de observación, reglas para el razonamiento y la predicción, ideas sobre la experimentación planificada
y los modos de comunicar los resultados experimentales y teóricos.
Si bien, el método científico consta de una serie de etapas que deben cumplirse adecuadamente, no
de ser visto como una receta sino como un proceso que necesita también de la imaginación y de la
creatividad para resolver los problemas.
Etapas del método científico
1º La observación: En el método científico la observación consiste en el estudio de un fenómeno que
se produce en sus condiciones naturales. La observación debe ser cuidadosa, exhaustiva y exacta.
2º El planteo del problema: Como consecuencia de la observación surgen preguntas sobre el
fenómeno en estudio, es decir, se plantean diversos y variados problemas. Estas preguntas deben estar
bien hechas porque determina el problema que trataremos de explicar. Además es importante que
puedan ser contestadas mediante experimentos.
3º La hipótesis: Formulada la pregunta y planteado el problema, corresponde dar una explicación o una
respuesta posible. Lo que estamos haciendo es una suposición porque todavía no hemos probado nada.
Por lo tanto, la hipótesis es la explicación posible o probable de un determinado problema que
requiere ser verificada experimentalmente.
4ºEl experimento y la recolección de información: Un experimento es un conjunto de procedimiento
que permiten comprobar si una hipótesis es verdadera o falsa. Para realizarlo se necesitan materiales
instrumentos y deben repetirse varias veces para saber si siempre se obtienen los mismos resultados o
si obtienen resultados contradictorios.
5º Análisis de datos: En esta etapa implica tomar cada uno de los datos y preguntarnos sobre su
significado, explorarlo y examinarlo cuidadosa y pacientemente para arribar a conclusiones
verdaderas.
6º Conclusión: Cuando un investigador llega a demostrar la validez o falsedad de su hipótesis, otros
científicos repiten sus experimentos para saber si sus resultados son correctos. Si es así, se redacta una
conclusión que es la respuesta final que el investigador para el problema planteado.
7º Informe científico: Finalmente, ya concluida la investigación, es muy importante comunicar el
trabajo realizado para conocimiento de otras personas interesadas en el tema. Este informe es
fundamental para lograr la comunicación científica. Éste de contemplar lo siguiente: título, nombre del
autor o autores, resumen, introducción, materiales y métodos utilizados, resultados, discusión,
conclusión, nuevas preguntas, bibliografía, etc.
Actividad Nº:
1) Formar grupos de no más de 4 integrantes.
2) Elegir un tema, de común interés entre los miembros del grupo, para ser investigado.
3) Con la ayuda del profesor, realizar una pequeña investigación siguiendo los pasos del método
científico.
4) Cada alumno deberá tener su propio informe, pero presentarán uno solo por grupo.
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TRABAJO PRÁCTICO Nº
TEMA: LA MATERIA Y LA ENERGÍA
Todos sabemos que el Universo, es decir todo lo que nos rodea, el aire, el suelo, las plantas, los
animales y todos los objetos están constituidos por MATERIA.
Pero junto a la MATERIA siempre va su “inseparable compañera”: la ENERGIA.
Entonces, teniendo en cuenta, está afirmación comenzaremos a trabajar para poder comprobar que la
misma es muy cierta y para indagar algunos aspectos más sobre éstas “DOS COMPAÑERAS”
Actividad
La diferencia entre lo que es Materia y Energía. Para ello en el siguiente listado colocar entre los
paréntesis una “M” a los términos que consideres que corresponden a MATERIA y una “E” a
ENERGIA:
a) Agua ( )
b) Luz ( )
c) Sonido ( )
d) Madera ( )
e) Aire ( )
f) Calor ( )
g) Electricidad ( )
h) Plástico ( )
i) Vidrio ( )
j) Acero ( )
1. Ahora marcar de igual manera que en la actividad anterior, es decir con una “M” o con una
“E” las afirmaciones que describan respectivamente a cada una de éstas “amigas”:
a) Tiene masa y por lo tanto peso. ( )
b) Forma a todos los objetos que nos rodean. ( )
c) Es lo que hace que todas las cosas funcionen. ( )
d) Ocupa un determinado lugar en el espacio. ( )
e) Es lo que permite que la materia pueda experimentar transformaciones. ( )
f) Se puede percibir por medio de nuestros sentidos. ( )
g) No ocupa un lugar en el espacio. ( )
h) No tiene peso ni masa. ( )
i) Está almacenada dentro de los distintos tipos de materia. ( )
j) Puede presentarse en estado sólido, líquido o gaseoso. ( )
2. A partir de lo que señalaste en la actividad anterior, elaborar una definición sobre MATERIA
y otra sobre ENERGIA y escribí las mismas dentro de la “tarjeta” que aparece más abajo.
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3. Compartir con tus compañeros más cercanos las definiciones que armaste y si lo
Consideras necesario, agregar aquellos conceptos que permitan completar o corregir las definiciones
que elaboraste de manera tal que te queden bien completas.
Ahora bien, si observas a tu alrededor todo lo que te rodea es MATERIA y también hay ENERGIA
en tu entorno. Pero también ya te habrás dado cuenta que no existe un solo tipo de MATERIA ni un
solo tipo de ENERGIA, en realidad tanto una como la otra se presentan de diferentes maneras o
formas.
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TRABAJO PRÁCTICO Nº
TEMA: CUERPOS – MATERIALES
Actividad
1. Hacer un listado de actividades que realizar a diario, indicando en cada una de ellas que tipos
de MATERIA y que formas de ENERGÍA utilizar para realizar tales actividades.
Más arriba habíamos visto que la MATERIA es aquello que forma a todos los objetos que
nos rodean. Entonces podemos de decir que los objetos son porciones de MATERIA y que
por lo tanto tienen las propiedades de la misma y llamaremos a todos los objetos:
CUERPOS
2. Nombrar todos los CUERPOS que en éste momento tienes arriba de tu mesa de trabajo.
Como podrás comprobar todos esos CUERPOS están hechos de MATERIA, o como
dijimos anteriormente son porciones de MATERIA. Pero también observarás que la
MATERIA no es toda igual, que existen distintos tipos de MATERIA, que los
CUERPOS que mencionaste en la actividad anterior no están constituidos por el mismo
tipo de MATERIA.
Entonces llamaremos MATERIALES a los distintos tipos de MATERIA.
3. Indicar qué MATERIALES son los que constituyen a los cuerpos que nombraste en el
ejercicio 2 de la ACTIVIDAD N°2.
4. Subrayar con un color aquellos términos que nombren un CUERPO y encerrar con un
círculo de otro color a los que mencionen un MATERIAL:
tijera – acero – plástico – plato – vidrio – agua – libro – nylon –
madera- lámpara – bicicleta – aluminio – silla – cal – cemento –
remera- pantalón
5. Ejemplificar los siguientes casos:
a) tres CUERPOS diferentes constituidos por un mismo MATERIAL
b) tres CUERPOS iguales o muy semejantes formados por distintos MATERIALES.
6. Leer atentamente los siguientes textos, extraer de los mismos todos los CUERPOS y
MATERIALES que se mencionan en los mismos y colocarlos en el cuadro que
correspondan:
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TRABAJO PRACTICO Nº
TEMA: CUERPOS- MATERIALES
Actividad
A través de las actividades que fuiste resolviendo o con el solo hecho de observar todas las cosas que
nos rodean habrás podido comprobar que existen diferentes y muy variados MATERIALES, cada uno
de ellos con propiedades o características que les son propias.
Además de los MATERIALES todos conocemos o bien que sabemos que existen en nuestro mundo,
hoy los avances científicos y tecnológicos que a diario ocurren posibilitan la elaboración y/o invención
continua de nuevos MATERIALES, con el fin fundamental de mejorar el bienestar del hombre.
Es debido a esa gran variedad y cantidad de MATERIALES que se han ideado varios modos de
clasificarlos, según diferentes criterios.
Veremos entonces uno de esos modos de clasificación de los MATERIALES.
1. Teniendo en cuenta la clasificación del cuadro anterior, buscar dos ejemplos de cada uno de
los tipos de MATERIALES mencionados y completar dicho cuadro.
2. Buscar en revistas o diarios alguna figura de una situación de la vida cotidiana, pegarla en tu
carpeta de trabajos y luego elaborar un listado con todos los MATERIALES que aparecen en
la misma, colocando al lado el tipo o clasificación al que corresponde cada uno de ellos.
Otra manera de clasificar a los MATERIALES es teniendo en cuenta el estado físico en el que
se encuentran los mismos. Así tenemos MATERIALES SOLIDOS, MATERIALES
LIQUIDOS Y MATERIALES GASEOSOS.
Actividad
1- De acuerdo con éste nuevo criterio de clasificación, uní con flechas cada MATERIAL con el
tipo al cual corresponde. A cada tipo de MATERIAL le puede corresponder más de un
ejemplo:
Agua
Madera
Nafta SOLIDO
Gas natural
Cobre LIQUIDO
Plástico
Telgopor GASEOSO
Ozono
Tela de algodón
Acero
Alcohol
2- Completar el siguiente cuadro:
3-
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Como dijimos más arriba, los MATERIALES que constituyen a todos los CUERPOS que
nos rodean, son diferentes entre sí, es decir hay distintos tipos de MATERIALES y por
consiguiente cada uno de los mismos tiene características que les son propias.
Esas características a las que llamaremos PROPIEDADES DE LOS MATERIALES permiten en
muchos casos identificar un determinado MATERIAL y distinguirlo de otros.
Aunque hay algunas PROPIEDADES que son comunes a todos los MATERIALES, por el simple
hecho de que todos los MATERIALES son MATERIA.
Clasificación
Materiales
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TRABAJO PRÁCTICO Nº
TEMA: PROPIEDADES DE LOS MATERIALES
Actividad
1. Observar las siguientes figuras:
Completar las siguientes frases sólo con las palabras IGUAL o DISTINTO sobre las líneas de
puntos marcadas:
El peso del conjunto de bananas es………………… al de la banana sola.
El color de la banana sola es…………………. al del conjunto de bananas.
El sabor de la banana es………………….. al del conjunto de bananas.
El volumen que ocupa el conjunto de bananas es……….. al de la banana sola.
El olor de la banana sola es……………….al del conjunto de bananas.
La masa del conjunto de bananas es………………..al de la banana sola.
La textura de la banana sola es …………………al del conjunto de bananas.
Habrás observado que hay propiedades o características de los materiales que cambian con la
cantidad del mismo que se analice y otras propiedades que no varían con la cantidad de
material estudiado.
Entonces podemos hablar de dos tipos de PROPIEDADES DE LOS MATERIALES, los cuales son:
2. Las siguientes frases hacen mención a alguna PROPIEDAD de un MATERIAL, marcar
con una “E” aquellas que hagan referencia a una PROPIEDAD EXTENSIVA y con una “I”
las que traten de una PROPIEDAD INTENSIVA:
a. ( ) el dulce de ciruelas en un poco ácido
b. ( ) una lata de gaseosa contiene 375 c.c. de líquido
c. ( ) el alcohol hierve a 78°C
d. ( ) el desodorante de ambientes huele a flores de jazmín
e. ( ) el mercurio tiene una alta densidad
f. ( ) el azufre tiene color amarillo
g. ( ) la clorofila es un pigmento verde
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h. ( ) esa barra de acero pesa 8 kilogramos
i. ( ) una tiza tiene menos masa que un pizarrón
j. ( ) el agua se congela a 0°C
3. Observar los siguientes CUERPOS y luego idear y escribir dos PROPIEDADES
EXTENSIVAS y dos PROPIEDADES INTENSIVAS de cada uno de los mismos:
4. Leer atentamente el siguiente texto, subrayar con un color las PROPIEDADES de los
MATERIALES que en él aparezcan y luego clasificar a las PROPIEDADES señaladas.
“ Santiago salió de la escuela, tomó su bicicleta y partió para su casa. En el camino se encontró
con su grupo deamigos que estaban jugando al fútbol en la plaza del barrio.
Entonces, bajó de su bicicleta, dejó a un lado su pesada mochila verde y se dispuso a jugar un
rato con los demás chicos.
Después de un rato de jugar, sus ganas de tomar una buena merienda pudieron más y siguió
camino a su casa.
Al llegar allí, tomó la jarra de la leche y se bebió una taza de 200 cm3 de la blanca y pura leche
que había en la heladera. También comió 150 gramos de pan tostado cortado en rodajas untadas
con una muy dulce mermelada de fruta, la cual por el aroma era de duraznos.
Notó que la leche que estaba tomando era un poco más densa que la que habitualmente
consumía, y así era, estaba tomando leche entera en lugar de leche descremada…. “
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TRABAJO PRÁCTICO Nº
TEMA: MASA, PESO VOLUMEN Y DENSIDAD DE LOS
MATERIALES Y CUERPOS
Hemos analizado varias PROPIEDADES DE LOS MATERIALES que, obviamente también son
PROPIEDADES DE LOS CUERPOS por estar éstos constituidos con
MATERIALES.
Entre las PROPIEDADES vistas hay algunas que tienen cierta importancia a la hora de estudiar la
MATERIA y los CUERPOS.
¿Cuáles son esas propiedades?
Esas PROPIEDADES que tienen cierta relevancia en lo que se refiere al estudio de la
MATERIA y los CUERPOS son:
MASA
PESO
VOLUMEN
DENSIDAD
Vamos entonces a tratar de responder a éstos interrogantes…..
La MASA de un cuerpo es la cantidad de materia que forma a dicho cuerpo. Esta propiedad se
la puede medir por medio de una balanza y se expresa en kilogramos (Kg), gramos (g),
miligramos (mg), etc.
El PESO de un cuerpo es la fuerza con que la Tierra atrae a dicho cuerpo. Esta propiedad está
directamente relacionada con la MASA que tiene el cuerpo, ya que cuanto MASA es decir, más
MATERIA posea un cuerpo, más fuerza debe realizar la Tierra para atraerlo. El peso es una
fuerza que tiene dirección vertical y sentido hacia el centro de la Tierra.
El VOLUMEN de un cuerpo es la cantidad de espacio que ocupa dicho cuerpo. Esta propiedad
se expresa en medidas cúbicas como metro cúbico (m3), centímetro cúbico (cm3), milímetro
cúbico (mm3), etc.
Actividad
1. A partir de los siguientes cuerpos, responder las preguntas más abajo presentadas.
a) ¿El material que forma a los dos cuerpos es el mismo?
b) Si el volumen de los dos autitos es el mismo ¿su peso también los será?
c) Si el volumen de los dos autitos es el mismo ¿su masa también lo será?
d) ¿Sería correcto afirmar que “a igual masa, igual peso”? ¿Por qué?
e) ¿La masa del autito de plástico en la Tierra será la misma que en la Luna? ¿Por qué?
f) ¿El peso del autito de metal en la Tierra será el mismo que en la Luna? ¿Por qué?
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g) ¿El volumen cambia si lo medimos en distintos lugares de la Tierra?
Como te habrás dado cuenta, todavía nos falta ver de qué se trata la DENSIDAD.
Por lo pronto vamos a definirla de la siguiente manera:
DENSIDAD: es la relación (cociente o división) entre la masa que constituye un cuerpo y el
volumen que ocupa ese mismo cuerpo.
DENSIDAD=MASA/VOLUMEN
Para que puedas comprender un poco más ésta cuestión de la DENSIDAD, te propongo la siguiente
actividad:
2. Para ésta experiencia deberán contar con los siguientes elementos:
o 30 gramos de un material sólido que puede ser bolitas de vidrio, monedas, piedras,
arena, clavos, etc.
o un vaso graduado o probeta de laboratorio
o agua
Una vez conseguidos esos materiales procederán de la siguiente manera:
a) Anotarán la masa del material con el que vas trabajar
b) Colocarán el agua en el recipiente graduado y registrarás el volumen de agua colocado, que
será el VOLUMEN INICIAL.
c) Introducirán en el recipiente con agua el material sólido con el que están trabajando y
registrarán el nuevo volumen que marca el agua en el recipiente graduado. Ese será el
VOLUMEN FINAL.
d) Para calcular el VOLUMEN que ocupa el material en cuestión deberán realizar el siguiente
cálculo:
VOLUMEN FINAL – VOLUMEN INICIAL = VOLUMEN DEL MATERIAL
e) Luego calcularán la DENSIDAD del material, para ello efectuarán el siguiente cálculo:
f) Finalmente completen el siguiente cuadro con la información de todos los grupos de trabajo:
g) Repitan la experiencia pero usando otro material
h) Elaboren las conclusiones correspondientes a cada experiencia y a los resultados obtenidos.
3. Otra experiencia para realizar en grupo consiste en buscar tres o cuatro cajas de diferentes
tamaños y que las mismas estén hechas con cartón del mismo tipo. Una vez conseguido el
material deberán:
a) Determinar la masa de cada una de las cajas, para ello podrán ir a algún comercio (almacén,
despensa, fiambrería, carnicería, verdulería, etc.) que tengan una balanza y solicitar que se las
pesen. Registren las masas de cada una de las cajas.
b) Determinar el volumen de cada caja, midiendo con una regla el largo, el ancho y el alto de las
mismas y luego calcularán cada volumen mediante el siguiente cálculo: VOLUMEN DE LA
CAJA= LARGO X ANCHO X ALTO
c) Calcular la DENSIDAD para cada caja utilizando la fórmula de DENSIDAD de la actividad
anterior.
“TENGAN EN CUENTA QUE LA DENSIDAD QUE ESTAN AVERIGUANDO ES DEL
CARTON CON QUE ESTÁN FABRICADAS LAS CAJAS”
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Comparen los resultados obtenidos entre sí y con los obtenidos por otros grupos. Elaboren las
conclusiones correspondientes.
4. Observar, atentamente, los siguientes cubos formados por distintos materiales y luego
resolver los ítems indicados más abajo:
¿Cuál es la relación MASA/VOLUMEN de cada cubo?
- cubo de aluminio ______________
- cubo de hierro ________________
- cubo de agua _________________
- cubo de leche _________________
- cubo de plomo_________________
¿La relación MASA/VOLUMEN es igual entre los cubos? ¿Por qué?
¿Qué varía en cada cubo? ¿Qué se mantiene constante?
¿Sería correcto afirmar que “a igual masa, igual volumen”?
La relación MASA/VOLUMEN que has calculado para cada cubo no es más que la DENSIDAD
de cada uno de los materiales que conforman a cada cubo. Y como ya dijimos más arriba la
DENSIDAD es una propiedad de los MATERIALES y además es una PROPIEDAD
INTENSIVA, es decir que no varía con la cantidad de material.
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TRABAJO PRÁCTICO Nº
1) Unir con fechas cada cuerpo con el material que está hecho
Pocillo Plástico
Peine Cuero
Lápiz Porcelana
Plato Metal (hierro)
Clavo Madera
Pelota Vidrio
2) Además de estos materiales, ¿de qué otros pueden estar realizados el plato y la pelota?
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
3) Clasifica los siguientes materiales que aparecen en la tabla y coloca una cruz en el casillero que
corresponda.
Materiales Naturales sin elaboración Naturales con elaboración Sintéticos
Madera
Aspirina
Tela
Papel
Manzana
Dulce de leche
Leche
Galletitas
Pintura
Arroz
Fideo
4) Clasifica las siguientes propiedades en intensivas y extensivas:
a) Masa
b) Densidad
c) Color
d) Peso
e) Volumen
f) Sabor
5) Describir las propiedades físicas de las siguientes sustancias.
a) Azúcar
b) Aceite
c) Metal
d) leche
e) limón
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TRABAJO PRÁCTICO Nº
TEMA: ESTADOS DE LA MATERIA
La MATERIA se puede presentar en tres estados físicos diferentes, que son ESTADO
SOLIDO, ESTADO LÍQUIDO Y ESTADO GASEOSO.
Ahora vamos a analizar las características y propiedades de cada uno de esos estados, pero
teniendo en cuenta las ideas del Modelo Cinético-Molecular.
ESTADO SOLIDO
o tiene volumen constante y forma propia
o sus partículas tienen escaso movimiento, solo vibran en un punto fijo
o sus partículas están muy juntas porque las fuerzas de atracción entre las
mismas son fuertes
o es el estado más ordenado de la materia
o las fuerzas de atracción entre las partículas predominan sobre las fuerzas de
repulsión entre las mismas
ESTADO LÍQUIDO
o no tiene forma propia, adopta la del recipiente en el que se encuentra
o tiene volumen propio
o sus partículas se deslizan unas sobre otras
o sus partículas están más separadas que en el estado sólido porque entre ellas
hay fuerzas de atracción y de repulsión
o posee un orden intermedio
o fluye y se derrama
o las fuerzas de atracción entre las partículas son iguales a las fuerzas de
repulsión entre las mismas
o ejerce presión sobre las paredes del recipiente en el que se encuentra
ESTADO GASEOSO
o no tiene forma propia, adopta la del recipiente que lo contiene
o no tiene volumen propio, adopta el del recipiente en el que se encuentra
o sus partículas se mueven en todas las direcciones y sentidos
o sus partículas están muy separadas debido a que las fuerzas de repulsión entre
las mismas son muy fuertes
o es el estado más desordenado de la materia
o se expande
o las fuerzas de repulsión entre las partículas son más fuertes que las fuerzas de
atracción entre las mismas
o ejercen fuertes presiones sobre las paredes del recipiente que lo contiene.
Actividad
1. Observar los siguientes esquemas y luego coloca sobre la línea de puntos el nombre
del ESTADO DE LA MATERIA que representa cada uno de los mismos:
2. Cada una de las siguientes afirmaciones corresponde a una característica de alguno de
los ESTADOS DE LA MATERIA, colocar al lado de cada una a qué estado
corresponde:
a) Sus partículas están muy juntas- .............................
b) Sus partículas se mueven en todas las direcciones-..........................
c) Cambian su forma de acuerdo al recipiente en el que se encuentren pero no
varían su volumen- ...........................
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d) Entre sus partículas las fuerzas de repulsión son muy fuertes-..................
e) Sus partículas se deslizan unas sobre otras-......................................
f) Sus partículas tienen muy poco movimiento-.......................................
g) Se derraman-......................................
h) Se expande por todos lados-............................................
i) Sus partículas están muy separadas- ...................................
j) Es el estado más ordenado-..............................................
3. ¿En qué estado físico se encuentran los siguientes cuerpos? Colocar el nombre del
estado debajo de cada imagen.
4. Responder las siguientes preguntas:
a) ¿Qué partículas están más juntas: las de un jabón o las de un perfume?
b) ¿Qué partículas tienen mayor movimiento: las de un trozo de metal o las del gas
natural que sale de la cocina?
c) ¿Qué partículas están más separadas: las del vapor que sale de una pava que está
sobre una hornalla encendida o las del agua que está en la heladera?
d) ¿Qué partículas tienen mayores fuerzas de atracción: las de un anillo de oro o las
del aceite que se encuentra dentro de una botella?
e) ¿En qué caso aumenta el movimiento de las partículas: al congelar un postre o al
derretir un helado?
f) ¿En qué caso las partículas se separan más: al evaporase el alcohol de un frasco
o al derretirse un trozo de plomo?
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TRABAJO PRACTICO Nº
TEMA: TRANSFORMACIONES DE LA MATERIA
Si observamos a nuestro alrededor, seguramente veremos que
continuamente están ocurriendo cambios, que las cosas se transforman, a
veces muy rápidamente, otras veces más lentamente y en otras oportunidades sabemos que
las cosas van cambiando pero prácticamente no lo podemos percibir.
Ya hemos visto y analizado que uno de los componentes del Universo que sufre
constantemente transformaciones o cambios en sus formas es la ENERGIA. Entonces no
queda por ver los cambios que puede experimentar la MATERIA, “su inseparable
compañera”.
Actividad
1. Elaborar un listado de cambios de la MATERIA que puedas observar en:
a) tu aula
b) el patio de la escuela
c) la cocina de tu casa
Cuando nos referimos a CAMBIOS es lo mismo que decir TRANSFORMACIONES o
también FENOMENOS.
2. Teniendo en cuenta los siguientes CAMBIOS, responder las preguntas que aparecen
más abajo:
a) ¿Qué material experimenta cambios o transformaciones?
b) ¿Qué cambios sufre ese material en cada uno de los casos citados?
c) ¿En el CAMBIO “A”, el material se transforma en sustancias diferentes?
d) ¿En el CAMBIO “B” el material se transforma en sustancias diferentes?
e) ¿En alguno de los cambios presentados, se observa alguna transformación
energética?¿cuál?
Si analizamos las respuestas que diste a las cuestiones anteriores, podemos concluir que
dichos CAMBIOS tienen diferencias y estas radican fundamentalmente en que en el
CAMBIO “A” se forman nuevas sustancias y en el CAMBIO “B” no ocurre lo mismo,
es decir que el material sigue siendo el mismo.
Por lo tanto, los CAMBIOS o TRANSFORMACIONES que puede experimentar la
MATERIA se clasifican en dos grandes grupos que se denominan:
TRANSFORMACIONES O FENOMENOS FISICOS
TRANSFORMACIONES O FENOMENOS QUIMICOS
¿Qué características tienen cada una de estas TRANSFORMACIONES?
Entonces, de acuerdo con ésta clasificación podemos decir que:
El CAMBIO”A” es un FENOMENO QUIMICO
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El CAMBIO “B” es un FENOMENO FISICO
Actividad
1. Clasificar los siguientes cambios en FISICOS o QUIMICOS, señalándolos con
una “F” o con una “Q” según corresponda:
o Derretir chocolate.
o Oxidación de un clavo.
o Fermentación de la uva para obtener vino.
o Rotura de un vidrio.
o Descomposición de un animal muerto.
o Combustión de la nafta.
o Evaporación del alcohol.
o Fotosíntesis de un árbol.
o Cambiar un mueble de lugar.
o Disolver azúcar en agua.
o Preparar una ensalada.
2. Observar las siguientes imágenes, extraer de las mismas ejemplos de CAMBIOS
y confeccionar un listado de los mimos:
3. Clasificar en FISICOS o QUIMICOS los cambios del listado que elaboraste
anteriormente.
4. Responder y justificar tus respuestas:
a) Cuando disolvemos azúcar en agua ¿qué tipo de cambio provocamos? ¿por qué?
b) Cuando agregamos agua a un poco de jugo de naranjas concentrado ¿qué tipo de
cambio producimos? ¿Por qué?
5. De acuerdo con las respuestas que diste anteriormente, completar la siguiente
afirmación:
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TRABAJO PRACTICO Nº:
TEMA: CAMBIOS DE ESTADO
Cuando definimos CAMBIO O TRANSFORMACIÓN FISICA, dijimos que dentro de
éstos FENOMENOS se encontraban los CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA.
Entonces vamos a detenernos un poco a analizar estos CAMBIOS.
Los CAMBIOS DE ESTADO no son más que los pasajes de un ESTADO a otro de la
MATERIA, producidos fundamentalmente por la acción del CALOR, es decir por
aumento o disminución de la TEMPERATURA
¿Cuáles son los CAMBIOS DE ESTADO?
CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA
Te recomiendo que para poder analizar y entender mejor todo esto de los CAMBIOS DE
ESTADO DE LA MATERIA, releas y revises las ideas básicas del MODELO
CINETICOMOLECULAR vistas con anterioridad en el tema CONSTITUCIÓN DE
LOS MATERIALES.
Entonces es MUY IMPORTANTE que rescates y tengas siempre presente las siguientes
ideas:
Actividad
1. ¿Qué cambio de estado se produce en cada una de las siguientes situaciones? Indicar
el nombre del cambio, del estado inicial y del estado final.
a) formación de escarcha en las calles en los días muy fríos
b) secado de la ropa recién lavada
c) formación de las nubes
d) empañamiento de un espejo
e) desaparición de las bolitas de naftalina
f) congelación de una bebida colocada en el congelador
g) hervir aceite
h) secado de una laguna
i) deshielo de las montañas
j) derretir manteca
2. Explicar qué ocurre con las partículas (su movimiento, su separación, sus fuerzas de
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atracción y/o relpulsión, etc) en las situaciones “a”, “b”, “c” y “d” del ejercicio
anterior.
3. Analizar las siguientes situaciones y luego explicar qué pasará con el agua en cada
uno de los recipientes y cuáles son las diferencias y similitudes entre ambas
4. Consultar en algún libro de CIENCIAS NATURALES la diferencia entre
EVAPORACIÓN y EBULLICIÓN y luego escribir una explicación y un ejemplo para
cada uno de tales fenómenos.
5. Los siguientes esquemas corresponden a distintos CAMBIOS DE ESTADO,
observarlos detenidamente y luego completar las afirmaciones que aparecen más
abajo usando las palabras que se mencionan para cada caso:
Se trata del pasaje del estado........................ al estado.....................
porque las partículas se .......................... y disminuyen su .....................
y las fuerzas de atracción…………………………………
ATRAEN – GASEOSO – MOVIMIENTO – LIQUIDO - AUMENTAN
Se trata del pasaje del estado.....................al estado .......................
porque las partículas se............................. y su movimiento .................
SOLIDO – DISMINUYE – ATRAEN – LIQUIDO
Se trata del pasaje del estado .........................al estado ....................
porque sus partículas se .......................... y su movimiento ...................
GASEOSO – SEPARAN - AUMENTA – SOLIDO
Se trata del pasaje del estado ……………………al
estado………………………. porque sus partículas disminuyen
sus…………………………….. y por lo tanto se
……………………………………. Y las fuerzas de repulsión……………………….
LIQUIDO – FUERZAS DE ATRACCION – AUMENTAN – SOLIDO -
SEPARAN
6. Colocar verdadero (V) o falso (F), según corresponda y luego reescribir las
afirmaciones que marcaste como falsas:
a) (……) En los cambios físicos, las sustancias se transforman en otras diferentes.
b) (……) El pasaje de una sustancia sólida a líquida se denomina solidificación.
c) (……) A mayor energía cinética de las partículas, menor la distancia de separación
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entre las mismas.
d) (……) Cuando el agua líquida se congela, la energía cinética de sus partículas ha
aumentado.
e) (……) Los gases son, comparativamente con lo líquidos y los sólidos, los que tienen
en sus partículas mayor energía cinética.
f) (……) Cuando el hierro se funde, sus partículas ganan energía cinética.
g) (……) Ninguna sustancia puede pasar directamente del estado sólido al estado
gaseoso.
7. Observar detenidamente , el siguiente esquema del Ciclo del AGUA y resolver las
consignas que lo continúan:
a) ¿Por qué el ciclo del agua evidencia solo transformaciones físicas?
b) ¿Qué tipo de transformación física es el pasaje del agua de los mares, ríos y arroyos
a las nubes? ¿La temperatura deberá aumentar o disminuir para que se produzca
dicho cambio?
c) ¿Qué tipo de transformación física es el pasaje del agua de los depósitos de nieve,
glaciares y témpanos a los ríos, lagos y arroyos? ¿La temperatura deberá aumentar o
disminuir para que se produzca el mencionado cambio?
d) ¿En qué “partes” del ciclo, las partículas de agua alcanzan la mínima velocidad de
desplazamiento? ¿Cómo será la energía cinética: alta o baja?
e) Justificar la siguiente afirmación: “EL SOL ES EL MOTOR DEL CICLO DEL
AGUA”
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TRABAJO PRÁCTICO INTEGRADOR
1) Unir con fechas cada cuerpo con el material que está hecho
- Pocillo Plástico
- Chupete Cuero
- Mesa Porcelana
- Vaso Metal (hierro)
- Alambre Madera
- Botas Vidrio
2) Además de estos materiales, ¿de qué otros pueden estar realizados la mesa y el vaso?
3) Clasifica los siguientes materiales que aparecen en la tabla y coloca una cruz en el casillero que
corresponda.
Materiales Naturales sin elaboración Naturales con elaboración Sintéticos
Madera
Ibuprofeno
Seda
Cartón
Pera
Mermelada
Leche
Alfajor
Nafta
Maíz
Fideo
4) Los siguientes esquemas representan la disposición de las moléculas en los tres estados de
agregación de la materia. Señala sobre la línea de puntos cual corresponde al estado sólido, cual al
estado líquido y cual al estado gaseoso.
………………… ………………...
5) Une con una flecha cada una de las características de la columna de la izquierda con el estado
agregación al cual corresponden:
- Características Estado de agregación
- -Volumen constante y forma variable.
- -Marcado predominio de las fuerzas de cohesión.
- -Forma y volumen constantes. - Sólido
- -Presión sobre las paredes del recipiente.
- -Volumen y forma variables. - Líquido
- -Cuando no están encerrados en un recipiente
- Son expansibles.
- -Fluyen y se derraman. - Gaseoso
6) Clasifica las siguientes propiedades en intensivas y extensivas:
a) Masa
b) Densidad
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c) Color
d) Peso
e) Volumen
f) Sabor
7) Describir las propiedades físicas de las siguientes sustancias.
a) Sal
b) Leche
c) Chocolate
8) Clasifica los siguientes cambios en físico y químicos:
a) Chocolate que se funde.
b) Agua que se le agrega azúcar
c) Uvas que se transforman en vino
d) Una mesa que la llevamos afuera.
e) Una toalla húmeda que se deja secar al sol.
f) Papas crudas que se transformaron en papas fritas
g) Una madera que se quiebra
h) Una papel que se quema
9) Contestar las siguientes preguntas:
a) Cuando se calienta chocolate en barra para hacer la cobertura de una torta ¿de qué
estado a otro pasa el chocolate?
b) Indica los nombres de los siguientes cambios de estado:
a. Solido a líquido b. Gas a líquido. c. Líquido a gas. d. Gas a Sólido.
c) Cuando sacamos del congelador hielo y lo colocamos en un vaso, ¿Qué cambio de
estado se produce en el agua?
d) El CO2 es llamado hielo seco porque pasa directamente del estado sólido al gaseoso sin
pasar por el estado líquido. ¿Cómo se denomina a este cambio de estado?
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TRABAJO PRÁCTICO Nº
TEMA: SISTEMAS MATERIALES
Los MATERIALES que constituyen a los CUERPOS que cotidianamente nos rodean en muchos
casos tienen una composición poco sencilla porque están formados por varios componentes.
Entonces….
Bueno…. está pregunta tiene su respuesta……
Para poder estudiar la composición de un material o de un objeto debo aislarlo y así poder analizar sus
propiedades y sus características. Cuando aislamos entonces un material, o un objeto, o un conjunto de
materiales o cuerpos, en realidad hemos elaborado un SISTEMA MATERIAL.
Es importante saber que cuando estudiamos un SISTEMA MATERIAL no debemos tener en cuenta
el recipiente en el que se encuentra dicho sistema.
Veamos algunos ejemplos de SISTEMAS MATERIALES:
Como habrás observado, hay SISTEMAS MATERIALES formados por un solo MATERIAL y
otros por varios MATERIALES.
Esto significa que existen distintas clases de SISTEMAS MATERIALES y que por lo tanto los
SISTEMAS MATERIALES se pueden clasificar.
Nosotros vamos a trabajar y analizar un tipo de clasificación, que es el que se usa en FISICO-
QUIMICA y que se basa en la composición de dichos sistemas.
Esta manera de clasificar a los SISTEMAS MATERIALES, distingue dos grandes grupos:
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Teniendo en cuenta este criterio, podemos decir que de los SISTEMAS Materiales que aparecen en
las figuras de más arriba, el jugo con hielo, la tarta de frutillas y la hamburguesa completa son
SISTEMAS HETEROGENEOS y los demás son SISTEMAS HOMOGENEOS.
Hay SISTEMAS MATERIALES que a simple vista parecen HOMOGENEOS.
Pero, en realidad no lo son.
Se considera que un SISTEMA MATERIAL es HOMOGENEO cuando aún visto bajo un
microscopio sus componentes no se pueden distinguir.
ACTIVIDAD
1- Dados los siguientes sistemas materiales, clasifícalos en HOMOGENEO o HETEROGENEO
según corresponda e indica cuáles son sus componentes:
a) agua salada con trozos de hielo
b) agua, aceite y trozos de corcho
c) una ensalada de tomate, lechuga y zanahoria rallada
d) un trozo de hierro
e) agua con mucho azúcar (una parte del azúcar quedó depositada en el fondo)
f) aire filtrado y seco
g) un té con azúcar totalmente disuelta
h) alcohol con agua
i) una barra de chocolate
j) un trozo de bronce (aleación de cobre y estaño)
Otra forma de diferenciar a un SISTEMA HETEROGENEO de un SISTEMA HOMOGENEO es
porque los primeros están formados por dos o más FASES y los otros por una sola FASE.
¿Qué son las FASES?
Se denominan FASES a cada uno de las porciones homogéneas que forman un sistema, es decir a cada
una de las “capas” o “superficies” que se pueden distinguir dentro de un sistema material.
Si analizamos el sistema formado por la hamburguesa completa diremos que es un SISTEMA
HETEROGENEO porque podemos distinguir sus componentes o también porque posee varias
FASES: pan, tomate, lechuga, queso, carne, jamón y nuevamente pan. Es decir que posee 7 fases, pero
sus COMPONENTES son solo 6: pan, lechuga, tomate, carne, jamón y queso.
En cuanto al sistema formado por el agua con colorante verde, diremos que es un SISTEMA
HOMOGENEO ya que solo podemos distinguir una sola FASE (una sola “capa”) pero posee 2
COMPONENTES: agua y colorante.
Entonces, podemos concluir que FASES y COMPONENTES no son lo mismo, a veces coinciden en
cuanto su número, pero no siempre ocurre eso. Por lo tanto, debemos diferenciar ambos conceptos.
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ACTIVIDAD
1- Indica para los sistemas mencionados en el ejercicio N°1 de la actividad anterior cuántas fases
posee cada uno de dichos sistemas materiales.
2- Inventa sistemas materiales que cumplan con las siguientes condiciones:
a) sistema heterogéneo de tres fases y dos componentes
b) sistema heterogéneo de dos fases y tres componentes
c) sistema homogéneo de tres componentes
d) sistema homogéneo de un solo componente
Ahora bien…. Veremos cómo podemos separar las distintas fases que integran a un SISTEMA
HETEROGENEO, para esto te propongo que resuelvas la siguiente actividad.
ACTIVIDAD
1- Tu hermanito más pequeño se puso a jugar en la cocina cuando nadie lo veía y en una cacerola
mezcló un poco de harina, un puñado de arroz, medio litro de agua, unas pizcas de sal
fina, un chorrito de aceite y dos o tres corchos.
¡Espectacular el SISTEMA MATERIAL que formó!! Más allá del “lío” que también hizo.
a) ¿Qué tipo de SISTEMA MATERIAL logró formar tu hermanito?
b) ¿Cuántas FASES tiene el sistema?
c) ¿Cuáles son sus COMPONENTES?
d) ¿Qué métodos o procedimientos utilizarías para separar cada una de las FASES de
dicho sistema? Explica cómo harías cada separación y qué elementos usarías en cada
caso.
Habrás comprobado que existen formas o maneras para poder separar las fases de un sistema material
heterogéneo, estos métodos o procedimientos se conocen con el nombre de METODOS DE
SEPARACION de FASES.
2- Investiga en algún libro de Ciencias Naturales en qué consiste cada uno de los siguientes
METODOS DE SEPARACIÓN DE FASES y explica brevemente cada uno:
a) Filtración.
b) Decantación.
c) Tamización.
d) Disolución.
e) Tría.
f) Flotación.
g) Imantación o separación magnética.
3- ¿Qué METODOS DE SEPARACIÓN DE FASES aplicarías a cada uno de los siguientes
SISTEMAS MATERIALES?
a) arena con limaduras de hierro.
b) agua con nafta son dos líquidos que no se mezclan).
c) arena y sal gruesa.
d) agua y piedras.
e) agua y trocitos de telgopor.
f) agua y arena.
g) arena y canto rodado.
4- Inventa con materiales de uso cotidiano un sistema para cada uno de los siguientes casos:
a) Sistema material cuyas fases se puedan separar mediante una filtración y luego una
decantación.
b) Sistema material al cual se le pueda aplicar los métodos de tría, imantación disolución y
filtración.
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TRABAJO PRÁCTICO Nº
TEMA: SISTEMAS HOMOGENEOS
Vayamos ahora a indagar un poco sobre los SISTEMAS HOMOGENEOS.
Ya sabemos que éstos son aquellos sistemas que están formados por una sola fase, pero pueden
tener uno o varios componentes.
Confirmemos esto con algunos ejemplos……
Todos éstos SISTEMAS están formados por una sola FASE, es decir en cada uno de los mismos
solo podemos percibir una sola “capa”, en consecuencia son todos SISTEMAS HOMOGENEOS.
Pero si analizamos los COMPONENTES de cada uno veremos que.
En el tornillo hay un solo componente: hierro
En el té con azúcar hay tres componentes: agua, té y azúcar
En el agua pura hay un solo componente: agua
En el vino hay varios componentes: alcohol, agua, jugo de uva, etc.
En la pimienta hay un solo componente: pimienta
En la sal hay un solo componente: sal
Entonces podemos decir que dentro de los SISTEMAS HOMOGENEOS hay distintos tipos, o sea
que podemos hacer una clasificación de los mismos.
¿Cómo es esa clasificación?
ACTIVIDAD
1- Marca con una cruz (X) aquellos sistemas que sean SOLUCIONES:
a) agua de mar filtrada (sin ningún tipo de sólidos en suspensión) ( )
b) soda ( )
c) agua con gotas de vinagre ( )
d) aceite ( )
e) hierro ( )
f) madera ( )
g) bronce ( )
h) jugo de naranja diluido en agua ( )
i) cerámica ( )
j) agua mineral ( )
Bien…. Ya hemos visto la diferencia entre SOLUCIÓN Y SUSTANCIA PURA.
Y también hemos comprobado que toda SOLUCIÓN tiene como mínimo DOS COMPONENTES.
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Los componentes de una SOLUCIÓN reciben una denominación especial, a uno de ellos se lo llama
SOLUTO y al otro se lo denomina SOLVENTE o DISOLVENTE.
¿Cuál es el SOLUTO? Es aquel componente que se encuentra en menor proporción dentro de la
SOLUCION
¿Cuál es el SOLVENTE? Es el componente que se encuentra en mayor proporción en la
SOLUCIÓN.
En otras palabras el SOLUTO es el componente que SE DISUELVE en el SOLVENTE; y
SOLVENTE o DISOLVENTE es el componente QUE DISUELVE al SOLUTO.
Por lo tanto:
2- En las soluciones del ejercicio N° 2, indica cuál es el SOLUTO y cuál el DISOLVENTE de
cada una de las soluciones que se mencionan.
Nos queda ahora, analizar y profundizar un poco sobre las SUSTANCIAS PURAS, de las cuales solo
hemos visto que son SISTEMAS HOMOGÉNEOS, es decir que poseen UNA SOLA FASE y UN
SOLO COMPONENTE.
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TRABAJO PRÁCTICO Nº
TEMA: SUSTANCIAS PURAS
Las SUSTANCIAS PURAS son muy numerosas y variadas, por lo tanto y como hemos visto desde el
comienzo de éstos trabajos, debido e a esa gran cantidad y variedad necesitan y de hecho tienen una
clasificación.
¿CÓMO SE CLASIFICAN LAS SUSTANCIAS PURAS? Lo veremos en el siguiente cuadro:
¿Qué significa cada una de éstas clases de SUSTANCIAS PURAS? ¿Cómo se pueden identificar
cada tipo?
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Veamos algunos ejemplos de cada una de éstas clases de SUSTANCIAS PURAS.
La hemoglobina (proteína que forma parte de la sangre) es una sustancia orgánica.
El carbonato de calcio (sustancia que forma las tizas) es una sustancia inorgánica.
El agua (H2O), cuyas moléculas están formadas por átomos de hidrógeno (H) y de oxígeno
(O), es una sustancia compuesta.
El ozono (O3), cuyas moléculas están constituidas por tres átomos de oxígeno (O), es una
sustancia simple
ACTIVIDAD
1- ¿Cuáles de las siguientes sustancias son ORGANICAS y cuáles son INORGANICAS?
Señálalas con una “O” o con una “I” según corresponda:
2- Dadas las fórmulas de las siguientes sustancias, indica cuáles corresponden a SUSTANCIAS
SIMPLES y cuáles a SUSTANCIAS COMPUESTAS, señalándolas con una “S” o con una
“C” respectivamente:
a) ácido nítrico HNO3
b) sal de mesa NaCl
c) dióxido de carbono CO2
d) nitrógeno N2
e) hidrógeno H2
f) hierro Fe
g) bicarbonato de sodio NaHCO3
h) aluminio Al
i) cobre Cu
j) carbono C
k) hidroxido de sodio (soda cáustica) NaOH
l) amoníaco NH3
m) plomo Pb
Así como vimos más atrás que existen métodos o procedimientos para separar las distintas
fases que conforman un SISTEMA MATERIAL HETEROGENEO, también existen algunos
procesos o métodos para poder separar los componentes de una SOLUCION, es decir para
poder separar el SOLUTO del SOLVENTE.
Tales procedimientos se conocen con el nombre de METODOS DE FRACCINAMIENTO, ya que
posibilitan fraccionar a un SISTEMA HOMOGENEO, más precisamente a una SOLUCIÓN.
Dentro de los METODOS DE FRACCIONAMIENTO hay dos de ellos que son los más importantes
y que habitualmente más se utilizan: LA CRISTALIZACIÓN Y LA DESTILACIÓN.
ACTIVIDAD
Investigar en algún libro de CIENCIAS NATURALES o de FISICO-QUIMICA y redactar un
pequeño informe explicando:
a- LA CRISTALIZACIÓN
b- LA DESTILACION
1- Copia del libro que utilizaste para resolver la cuestión anterior los dibujos de los dispositivos y
materiales que se usan en cada uno de tales procedimientos. Coloca el nombre a cada parte de
los aparatos dibujados.
2- Investiga y responde:
a) ¿Qué ventajas tiene la destilación sobre la cristalización?
b) ¿Por qué al petróleo se lo somete a un proceso de destilación? ¿Qué se obtiene de dicho
proceso? ¿Dónde se realiza?
c) ¿Qué es el agua destilada?
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TRABAJO PRÁCTICO INTEGRADOR
ACTIVIDADES
1- Un SISTEMA MATERIAL está formado por: un puñado de arroz, agua con gotas de
vinagre, aceite y trocitos de pan
a) Realiza un dibujo del sistema material.
b) Indica qué tipo de sistema material es.
c) Indica cuántas y cuáles son sus fases.
d) Indica cuántos y cuáles son sus componentes.
e) En dicho sistema está presente una solución ¿cuál es esa solución?
f) ¿Cuál es el soluto y cuál el solvente de tal solución?
g) ¿Qué procedimientos utilizarías para separar cada una de las fases del sistema dado?
h) El vinagre (CH3 COOH) ¿es una sustancia orgánica o inorgánica? ¿es una sustancia
simple o compuesta? Justifica tu respuesta.
i) ¿Qué método usarías para separar los componentes de la solución que contiene éste
sistema material?
2- Dados los siguientes sistemas materiales:
SISTEMA “A”: arena, agua coloreada con tinta roja, nafta (no se mezcla con el agua) y
trocitos de madera flotando
SISTEMA “B”: un trozo de aluminio
SISTEMA “C”: agua con gotas de alcohol y una cucharada de sal disuelta
Responder:
a) ¿Cuál/es son sistemas materiales heterogéneos?
b) ¿Cuál/es son sistemas materiales homogéneos?
c) ¿Cuántas y cuáles son las fases del sistema “A”?
d) ¿Cuáles son los componentes del sistema “A”?
e) ¿Cuál de los sistemas es una solución? ¿Cuál es el soluto y cuál el solvente de la
misma?
f) ¿Cuál de los sistemas es una sustancia pura?
g) Sabiendo que la fórmula de la nafta es C8H18, la del agua es H2O, la del alcohol C2H6O,
la de la sal NaCl y la del aluminio es Al ¿Cuáles son sustancias simples y cuáles son
sustancias compuestas?
3- Clasificar los siguientes sistemas materiales en homogéneo o heterogéneo. Señala fases y
componentes:
Mezcla Número de
Fases
Componentes Mezcla
Homogénea
Mezcla
Heterogénea
Harina con piedras. 2 Harina y
piedras
X
Vinagre con agua.
Agua con clavos y pequeños
trozos de madera.
Arvejas mezcladas con arroz.
Agua azucarada.
Aserrín, clavos y piedras.
Ensalada de papas, zanahoria y
arvejas.
Agua con alcohol.
Trozos de madera entreverados
con clavos.
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4- Inventar sistemas materiales que cumplan con las siguientes condiciones:
a) sistema heterogéneo de tres fases y dos componentes
b) sistema heterogéneo de dos fases y tres componentes
c) sistema homogéneo de tres componentes
d) sistema homogéneo de un solo componente
5- Indique en cada caso de que método de separación se trata y en qué casos se utiliza.
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TRABAJO PRÁCTICO Nº
TEMA: LA ENERGIA
1. Leer atentamente el siguiente texto:
¿Qué sucede en nuestra casa cuando se corta la electricidad?… Prácticamente entramos en
pánico. No funcionan las luces, no hay agua porque no funciona el bombeador, no anda la radio
ni la tele, ni, ni, ni….. No hablemos si las estaciones de servicio dejan de vender nafta, gasoil y
otros derivados del petróleo por unos días. Casi un caos.
Estas situaciones nos demuestran en qué medida el hombre de hoy depende de la
ENERGIA.
Ya nada es concebible sin tener a nuestra disposición fuentes de energía que nos faciliten el
quehacer cotidiano, sean éstas en forma de combustibles para mover medios de transporte o
calefaccionar casas y edificios, o d electricidad para iluminar o para hacer funcionar miles de
aparatos para mantener y mejorar constantemente la calidad de vida.
ENERGIA. Todo es ENERGIA. Hasta la misma MATERIA se puede transformar en
ENERGIA.
La cuestión primordial es disponer de ENERGIA a toda costa. Y aquí empiezan los problemas.
¿Son inagotables las fuentes de energía que dispone el hombre? Sabemos que hoy estamos frente
a un grave problema: el derroche energético.
Sin embargo, el ser humano tiene ante sí el desafío de resolver éste problema, que pareciera
comprometer su futuro. Un futuro que es hoy. Un hoy con fuentes de energía renovables y
limpias….
2. Escribir en el siguiente recuadro la definición a cerca de la ENERGIA
Como conclusión de lo que leíste y de la definición que armaste podemos entonces decir que
ENERGIA es todo aquello que hace posible cualquier actividad o trabajo.
Además se la define como aquello que posee todos los cuerpos y que por lo tanto le permite a los
mismos realizar un trabajo o una determinada actividad. Para que comprendas mejor esto lee los
siguientes ejemplos:
o El motor de un auto si tiene nafta puede realizar un trabajo o actividad, que será que el
auto se mueva o ande. Si no tiene nafta, el motor no puede trabajar. Por lo tanto la nafta
contiene energía.
• Una plancha desenchufada no puede realizar su trabajo de planchado pues no tiene
energía, necesita que se la conecte a un enchufe y recibir energía para poder realizar su
trabajo.
• Un deportista que no se alimenta bien no puede realizar correctamente su actividad
física ya que no tiene energía. Necesita incorporar una buena cantidad de ciertos
alimentos para que éstos le aporten su energía y así poder desarrollar su trabajo
3. Indicar con una cruz (X) en cuáles de las siguientes situaciones está presente la ENERGIA:
a) una linterna sin pilas ( )
b) una lámpara encendida (
c) un trozo de leña ardiendo ( )
d) una cocina sin gas natural ( )
e) un avión volando ( )
f) un niño corriendo ( )
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g) un molino sacando agua ( )
h) una batería de auto ( )
i) una planta realizando fotosíntesis ( )
i) un trozo de chocolate ( )
Así como vimos que la MATERIA puede presentarse de diferentes maneras o tipos a los
que denominamos MATERIALES, “su compañera” la ENERGIA también tiene distintas
formas o tipos.
Veremos ahora algunos de esos tipos o formas de ENERGIA y de donde provienen tales formas
energéticas
Energía química: es la que poseen los alimentos, los medicamentos, los combustibles, los
vegetales, etc. y que produce transformaciones que implican reacciones químicas.
Energía calórica: es aquella que produce una elevación en la temperatura de los cuerpos.
Energía eléctrica: es la producida por ciertos generadores (pilas, centrales eléctricas, baterías)
y por la cual las cargas eléctricas circulan a través de diferentes conductores (cables).
Energía sonora: es la producida por ciertos cuerpos al vibrar.
Energía nuclear o atómica: es la que está contenida en los núcleos de los átomos y que se
aprovecha en las centrales nucleares.
Energía cinética: es la que poseen todos los cuerpos que están en movimiento.
Energía potencial. es la que poseen aquellos cuerpos que están en reposo pero ubicados a
cierta altura con respecto al suelo.
Energía lumínica: es la producida por alguna fuente luminosa (Sol, lámparas, velas, etc.)
Energía eólica: es la producida por el movimiento del aire.
Energía maremotriz: se origina a partir del movimiento de las aguas del mar (mareas).
Energía geotérmica: es un tipo de energía térmica que se origina a partir del calor proveniente
del centro de la Tierra.
Actividad
1. Colocar sobre las líneas de puntos los tipos de energía que intervienen en las siguientes
situaciones (pueden intervenir varias formas de energía en algunos casos):
a) un rayo producido por una tormenta ……………………………………
b) una planta realizando fotosíntesis …………………………………………
c) un niño andando en bicicleta……………………………………………
d) un trozo de leña quemándose……………………………………………
e) una batidora enchufada y funcionado……………………………………
f) un trozo de carne asándose en el horno………………………………………
2. Pensar y luego responder a las siguientes cuestiones:
3. Explicar qué TRANSFORMACIONES ENERGETICAS se producen en cada una de las
situaciones mencionadas en el ejercicio 1.
4. Las siguientes secuencias de figuras corresponden a una serie de transformaciones energéticas
que van desde que se produce la energía hasta que se consume. Ordénalas cronológicamente,
construye una secuencia lógica y redacta una historia que explique cada secuencia que armaste:
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Ya hemos visto y podido comprobar que la ENERGIA presenta distintas formas y que además
la ENERGIA sufre o experimenta constantemente TRANSFORMACIONES. También se
hace evidente en todas las situaciones analizadas que siempre donde está la ENERGIA está
su compañera la MATERIA.
Los diferentes tipos de energía pueden sufrir transformaciones, es decir una forma de energía
puede transformarse en otra forma diferente y es allí donde se pone de manifiesto la energía y
donde el hombre puede aprovecharla en su beneficio.
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TRABAJO PRÁCTICO Nº
TEMA: TRANSFORMACION ENERGETICA
Toda transformación energética está regida por el PRINCIPIO DE CONSERVACION DE LA
ENERGÍA cuyo enunciado dice:
Sin embargo cuando se produce una TRANSFORMACION ENERGÉTICA hay una cierta cantidad
de ENERGIA que no es útil para el hombre y que por lo tanto no la puede aprovechar, debido a que
esa ENERGIA se “pierde” en el ambiente en forma de calor.
Dicha energía recibe el nombre de ENERGIA DISIPADA.
Veamos un ejemplo concreto para que puedas comprender mejor “éste asunto“de la
ENERGIA DISIPADA.
o Cuando encendemos una lámpara, ésta recibe una cierta cantidad de energía eléctrica (energía
que ingresa).
Esa energía eléctrica se transforma en dos tipos de energía: energía lumínica y energía
calórica. Nosotros aprovechamos la luz, es decir la energía lumínica (energía útil), pero el
calor (energía calórica) que despide la lamparilla no lo aprovechamos, se “pierde en el aire”.
En éste caso el calor sería la energía disipada.
Por lo tanto podemos concluir que en toda TRANSFORMACION ENERGETICA se cumple que:
Actividad
1. Indicar en cada uno de las siguientes situaciones cuál es la energía que ingresa, cuál la energía
útil y cuál la energía disipada:
2. Teniendo en cuenta lo analizado hasta el momento con respecto a la conservación y
degradación de la energía, reflexioná con tus compañeros y respondé:
a) ¿Por qué en la actualidad se habla constantemente de “crisis energética” y de “ahorro de
energía?
b) ¿Por qué debemos consumir alimentos varias veces al día para “reponer energías”?
c) ¿Por qué debemos recambiar las pilas de una linterna después de un cierto tiempo de uso?
3. Buscar en algún libro de Ciencias Naturales una explicación y ejemplos de:
a) fuentes de energía renovables
b) fuentes de energía no renovables
4. Teniendo en cuenta las definiciones que buscaste anteriormente, clasificar las siguientes
fuentes de energía según ese criterio:
petróleo
carbón
viento
agua
gas natural
sol
plutonio
calor terrestre
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uranio
Para ir terminando con ésta cuestión de la ENERGIA, sus formas, sus transformaciones, su
conservación, etc, etc…. Vamos a dedicarnos un poco a dos formas de energía que tienen gran
importancia desde el punto de vista de la BIOLOGIA y de la FISICO-QUIMICA, es decir de las
CIENCIAS NATURALES.
¿Cuáles son esas formas de energía que tienen tanto interés para las CIENCIAS
NATURALES?…..
Son la ENERGÍA CALÓRICA y la ENERGIA QUIMICA.
Veamos entonces algunos aspectos que deberás tener siempre muy en cuenta, con respecto a la
primera, la ENERGÍA CALORICA o simplemente CALOR.
CALOR es una forma de energía que produce un cambio en la temperatura de los cuerpos.
CALOR y TEMPERATURA están íntimamente relacionados, pero no son lo mismo.
CALOR es una energía que se transmite de un cuerpo a otro, provocando un aumento en la
TEMPERATURA del cuerpo que lo recibe y consecuentemente una disminución de la misma
en el cuerpo que lo pierde.
CALOR es la energía que produce un aumento en el movimiento de las partículas que
constituyen un cuerpo y TEMPERATURA es la medida del movimiento de tales partículas.
CALOR se mide por medio de un instrumento denominado CALORIMETRO y se expresa,
generalmente, en unidades llamadas CALORIAS.
TEMPERATURA se mide mediante un TERMOMETRO y comúnmente se expresa en °C
(grados centígrados o Celsius).
Cuando se ponen en contacto dos cuerpos que se encuentran a distintas TEMPERATURAS, el
CALOR se transfiere SIEMRE desde el cuerpo que se está a mayor temperatura hacia cuerpo
de menor temperatura. Esta transferencia continua hasta que ambos cuerpos igualan sus
temperaturas, es decir que alcanzan el EQUILIBRIO TERMICO.
Le toca el turno ahora a la otra forma de energía: la ENERGIA QUIMICA.
Los aspectos a destacar sobre la ENERGIA QUIMICA son:
ENERGIA QUIMICA es la que está contenida o almacenada en todos los materiales que nos
rodean ya sean alimentos, combustibles, medicamentos, etc, etc.
ENERGÍA QUÍMICA es la que mantiene unidas a los átomos que constituyen a las moléculas
de los diferentes materiales.
ENERGIA QUIMICA de un material es mayor, cuanto mayor es la cantidad de átomos y por
ende de uniones que contiene una molécula de dicho material.
ENERGÍA QUIMICA se manifiesta cuando un material sufre una transformación, es decir
cuando las uniones entre sus átomos se rompen o bien cuando se producen uniones nuevas
entre átomos, para formar en cualquiera de los dos casos nuevas moléculas.
Actividad
1. Buscar información en algún libro de CIENCIAS NATURALES y elaborar un pequeño
informe sobre los siguientes temas:
a) termómetro (sus partes y su funcionamiento)
b) escalas termométricas
c) formas de transmisión de calor
d) conductores y aislantes del calor
2. Responder:
a) ¿Por qué después de un tiempo de dejar un café caliente arriba de la mesa, éste se enfría?
b) Si te informan que la temperatura ambiental es de 20°F ¿Tendrás que usar abrigo para salir a la
calle?
c) ¿Por qué el mercurio asciende por el tubo capilar del termómetro cuando a éste se lo sumerge
en un líquido caliente?
d) ¿Por qué te abrigas mucho en las mañanas de invierno?
e) ¿Cómo nos llega el calor del Sol?
f) ¿Por qué usamos termos para mantener caliente el agua para el mate?
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g) ¿Qué ocurre cuando mezclamos una cierta cantidad de agua que se encuentra a 80°C con otra
misma cantidad pero que está a 25°C?
h) ¿Por qué un trozo de hielo enfría a un vaso de gaseoso que se encuentra a temperatura
ambiente?
i) ¿Por qué es incorrecto, desde el punto de vista científico, decir “ésta campera me da calor”?
j) ¿Cómo se propaga por toda una habitación el calor que despide un calefactor?
3. Señalar con una cruz (X) aquellas afirmaciones que consideres INCORRECTAS y luego
escribirlas nuevamente en forma CORRECTA:
a) Una pava con agua que se coloca sobre una hornalla de la cocina encendida recibe una cierta
cantidad de temperatura. ( )
b) La cantidad de calor que recibe o pierde un cuerpo se expresa en calorías. ( )
c) El calor es una forma de energía que representa la velocidad con que se mueven las moléculas
de un cuerpo. ( )
d) El vidrio es un material aislante del calor . ( )
e) Cuando un cuerpo recibe calor, sus moléculas disminuyen su movimiento. ( )
f) Dos materiales diferentes que reciben la misma cantidad de calor pueden adquirir diferentes
temperaturas. ( )
g) El calor siempre pasa de un cuerpo frío a un cuerpo caliente. ( )
h) Una molécula formada por unos pocos átomos contiene menos energía química que otra
molécula formada por muchos átomos. ( )
i) En los procesos de fotosíntesis y respiración interviene la energía química. ( )
j-) Cuando quemamos un trozo de leña, la energía química se transforma en energía calórica. ( )
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TRABAJO PRACTICONº
ACTIVIDADES DE FIJACIÓN
1- Observar atentamente la imagen que aparece más abajo y luego responder a las siguientes
cuestiones:
a) ¿Qué cuerpos aparecen en la figura? Nombrar por lo menos cuatro.
b) ¿Qué materiales forman a dichos cuerpos? Nombrarlos y clasificarlos de acuerdo a los
criterios analizados en su oportunidad.
c) ¿Qué formas de energía están presentes en la situación de la imagen?
d) ¿De dónde provienen esas energías?
e) ¿Qué transformaciones energéticas se están produciendo en dicha situación?
f) ¿Qué energía es la útil y qué energía se disipa?
g) ¿Qué propiedades intensivas podés mencionar de la sartén? Nombrar por lo menos tres
propiedades
h) Si decimos que el cocinero está agregando 2 gramos de sal a la comida que está elaborando
¿de qué propiedad estamos hablando? ¿Cómo se clasifica esa propiedad?
i) ¿Es correcto decir que la hornalla de la cocina le entrega temperatura a la sartén?
j) ¿Cuál es la forma por la que el calor de la hornalla se transfiere a la sartén?
k) ¿Por qué los alimentos que está usando el cocinero poseen energía química?
2. ¿Qué es la energía?
3. Nombre 5 situaciones de la vida cotidiana donde utilice algún tipo de energía
4. Unir con flechas los tipos de energía con su definición
Energía química:
Energía mareomotriz
Energía geotérmica:
Energía cinética
Energía lumínica:
Es la que poseen los alimentos, los
medicamentos, los combustibles, los vegetales,
etc. y que produce transformaciones que
implican reacciones químicas
es la producida por alguna fuente
luminosa (lámparas, velas
Es un tipo de energía térmica que se
origina a partir del calor proveniente
del centro de Tierra
Es la que poseen todos los
cuerpos que están en movimiento
Se origina a partir del movimiento
de las aguas del mar (mareas).
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5. Observar las siguientes imágenes .Luego identifica que tipo de energía está presente en cada
una de ellas
6. Clasificar las siguientes fuentes en renovables o no renovables.
