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Audición, Olfato y Gusto
Laboratorio de Psicobiología IIMayo, 2010
Prof. Salvador Ortega
Sentidos (continuación)
Audición
Función: Percepción de los objetos y sucesos a través de los sonidos que producen
Sonidos: Vibraciones de las moléculas del aire que estimulan el sistema auditivo.
20 (infrasonidos) – 20, 000 Hz (ultrasonidos).
ONDA (VIBRACIONES SONORAS)
Ondas Puras y Ondas Complejas
•Sonidos puros (laboratorio).
•Sonidos reales (vida diaria), asociado con patrones complejos de vibraciones
OÍDO
EXTERNO
MEDIO
INTERNO
OIDO EXTERNO
Oído MedioTres huesecillos. Martillo Yunque Estribo
Aumentar el sonido 20 veces
Vibraciones del estribo provocan las vibraciones de la ventana oval.
Oído interno
Cóclea (caracol)
Tiene una membrana interna que llega casi hasta su punta
(ÓRGANO DE CORTI)
Órgano de Corti
•Todo cambio de presión en la ventana oval viaja por este en forma de onda.
•Dos membranas:
BASILARTECTORIAL
Células ciliares o ciliadasTransducen las señales sonoras (vibratorias) a impulsos nerviosos mediante desviaciones.
Esta fuerza estimula las células ciliadas y activa los potenciales de acción de los axones del nervio auditivo (XVIII)
Finalmente, vibraciones del fluido coclear se disipan a través de la ventana redonda
Frecuencias del sonido: estimulan células ciliadas especificas.
Múltiples frecuencias que componen cada sonido complejo activan las células ciliadas en distintos puntos a lo largo de la membrana basilar
Múltiples señales generadas por sonido salen a través de muchas neuronas auditivas que están alineadas según su frecuencia
Vía auditiva Cx auditiva primaria Núcleo geniculado
medial Colículos inferiores
(tectum) Olivas superiores Núcleos cocleares
ipsilaterales Nervio auditivo
Cóclea
Ipsilateral y contralateral
Corteza auditivaTonotópica:
Regiones anteriores- altas
Regiones posteriores- bajas
Localización del sonido
Olivas superiores
Laterales: responden a ligeras diferencias en la amplitud de sonidos entre los dos oídos
Medias: responden ligeramente al tiempo de llegada de las señales desde los dos oídos
OLFATO
Función: registrar el contenido químico del ambiente
Olor: respuesta del sistema olfativo a las sustancias químicas del aire atraídas hacia los receptores nasales por la inhalación
Sistemas sensoriales menos conocidos
SH: capaces de distinguir miles de olores diferentes.
Teorías
1. Existen unas cuantas clases de receptores primarios y que la percepción de diferentes olores depende de la actividad combinada de todos ellos
2. Existen multitud de clases de receptores olfativos, cada uno de los cuales es responsable de una sustancia química en particular
En cada célula olfativa receptora existe solo un tipo de receptor
Receptores olfativos en laparte superior de la nariz
Inmersos en mucosa olfativa
Poseen sus propios axones
Atraviesan la placa cribiforme(parte porosa del cráneo)
Entran bulbos olfatoriosSinapsis con neuronas queproyectan a través vía
olfativaal cerebro
Receptores distribuidos al azar
pero mismos proyectan haciamismo punto del bulbo
olfatorio
Via olfativaDirige hacia distintas
estructuras delos lóbulos temporales
mediales: Amígdala Corteza piriforme
No llegan al tálamo antes de CXVías olfativas parten de la región amígdala – piriforme
1. Se proyecta hacia el sistema límbico: respuesta emocional olores
2. Núcleos dorsales medios del tálamo hacia la corteza orbitofrontal (interna, cercana orbitas ojos): interviene en la percepción consciente de los olores
GUSTO
SABOR: respuesta del sistema gustativo a las sustancias químicas en la solución en la cavidad nasal.
Receptores de los sabores se encuentran en la lengua y en distintas partes de la cavidad bucal
Grupos de unos 50 botones gustativos, sobre las PAPILAS
• Cuatro clases de receptores y percepción de todos sabores resultado de actividad relativa de estos receptores
• Hay sabores que no se crean de la combinación
• No evidencia de que solo hay 4 tipos de receptores
Vías gustativas Neuronas aferentes gustativas
abandonan la boca formando parte nervio facial (VII), glosofaringeo (IX) y vago (X)
Estas fibras desembocan en el núcleo solitario del bulbo raquídeo, hacen sinapsis con neuronas del núcleo posterior ventral (tálamo)
Estos axones proyectan corteza gustativa primaria
Cerca de la región de la boca del homúnculo y en la fisura lateral
Ipsilaterales
PATOLOGÍAS SISTEMAS QUÍMICOS
ANOSMIA: ausencia de olfato
AGEUSIA: ausencia de gusto
Investigar mas patologías (explicación breve) por lo menos dos de cada
sentido